Спасибо, очень выручили. Прям перед готовкой сгорела духовка. Всё думал как же запечь курицу. Запёк по данной инструкции так как была мультиварка, вышло обалденно!!!
Супер, какая красота, у меня точно такая же румяная получилась, вкуусная, рецепт подошел идеально, у меня редмонд 800, что на удаленке, правда немного быстрей приготовилась, мощность наверно повлияла.
здравствуйте,скажите пожалуйста,я только купила мультиварку,вот хочу зажарить курочку,есть вопросы:какая температура жарки и зависит ли время от веса курочки?
Я готовлю на программе Выпечка, в большинстве мультиварок температура не указана на этой программе, но примерно 130-135 градусов. Очень большую курочку не берите, я обычно беру до 1,5 кг, но и очень тощая тоже плохо, прилипнет. Посмотрите, если на курице маловато своего жирка, то немножко на дно чаши капните растительного или можно топленого куриного жира.У нас сейчас какие то странные куры пошли, у них шкура отстает, даже у сырой как у собаки шарпея отстает от мяса.
Так любая!!! У каждого же свои любимые. Самый простой вариант: берете готовую смесь приправ для курицы, можно сухой аджикой, можно мокрой, но сухая лучше. Приправа не столь важна, важнее курицу хорошую найти, а то сейчас какие то куры пошли странные, как будто с них уже сняли шкуру и обратно их в нее положили, рвется такая шкура при жарке и достаешь потом эту куру, а она вся в шкурных лохмотьях. Таких только в духовке запекать осторожненько.
@@АленаРоманова.Готовимвмультива да кожа то .фиг с ней.а вот приправы я 1 раз пробую по тому как другие делают а потом под себя делаю.вот я и спрашиваю
мне очень нравится смесь хмели-сунели и карри, это классика был удачный эксперимент с майораном: легкую кислинку дает также люблю сочетание чеснока и тимьяна (он же чабрец)
На режиме "Выпечка" практически во всех мультиварках температура 140 градусов, или плюс-минус 5 градусов. Не люблю сырое мясо, люблю, что бы оно само от косточек отставало.
Вот хотел уточнить,ну ни кто из блогеров и не когда,при озвучивании условий готовки и выборе режима не говорит какая мощность у его мультиварке,а это кординально имеет значение при выборе времени готовки,говорю как знаток, вот у вашей мультиварке какая мощность????????????
Отвечаю как знаток, имеющий 10 мультиварок, а всего было не менее 20 разных. Абсолютно без разницы какая мультиварка и какая у нее мощность, готовится во всех одинаково. плюс/минус 5 минут значения не имеют.
@@АленаРоманова.Готовимвмультива я не согласен, есть мультиварка поларис 1500вт а есть как у меня, Поларис (флора) 700 Вт, если нет разницы во времени приготовления ни на той ,ни на той, то зачем по-вашему при приготовлении блюда,в два раза больше платить за электроэнергию,пусть нас рассудят пользователи ютуба,я уверен,вы ошибаетесь что нет разницы,вы женщина,я видать вам этого не объясню,поинтересуйтесь сами у мужской стороны.
@@olegsitnikov4246 Большая мощность больше влияет на скорость набора нужной температуры, 1500 вт, это скорее всего скороварка, там мощность влияет на более быстрый набор давления и как следствие, на скорость приготовления в целом. Повторю еще раз, у меня было не менее 20 мультиварок разных фирм, разницы во времени приготовления того или иного блюда я не заметила, вернее, разница есть на некоторых программах, зависит от настроек производителя, например, в поларисе суп закипает, кикпит минут 7, потом бурное кипение стихает и суп варится тихонько,, а в редмонд он кипит на протяжении всего времени приготовления, но, опять же не во всех моделях, еще какая то мультиварка была, там суп закипал каждые 15 минут, потом кипение стихало, через 15 минут снова закипал, но в общем и целом, в любой мультиварке предустановленное время для супа 1 час и в любой мультиварке он за это время успевает свариться. Точно так же программа Выпечка.
@@Василина-ц3к так получилось. Во первых одной мало, во вторых, появляются новые, с новыми функциями, все хочется попробовать, или дизайн понравился, или акция с хорошей скидкой)))
Ищите курочку по ГОСТу. Похоже сейчас у большинства производителей в курах влагоудерживающие компоненты и шкура у кур просто лопается в процессе готовки. В последний месяц три раза пыталась приготовить такую куру, вкусная, но шкура получается вся в лохмотья. И не эстетично, да и вкус меняется. Для такой курочки лучше немного масла добавить, хотя шкура все равно, наверное, лопнет.Хоть самой выращивать курей в ванной комнате!)))))))))))))
В последнее время они у всех разваливаются, причем последняя курица у меня начала разваливаться на 20 минуте. Пытаюсь найти честного производителя, но пока, увы.......поиски мои успехом не увенчались. Подряд три куры в хлам. Буду искать дальше. Ищите и Вы, авось повезет и тогда Вы сможете приготовить оооооооочень вкусную курочку.
Точно не скажу, но, думаю, по размеру курицы понятно, что не менее 1200 и не более 1500, собственно говоря, всегда выбираю курицу по размеру, а не по весу.
Какая у Вас мультиварка какой режим Вы использовали? Результат *СИЛЬНО* зависит от возможностей мультиварки!!! Если есть возможность задания *НУЖНОЙ* температуры (где-то называют "мультиповар") или хорошо подходящий режим жарки/выпечки (125..135град), то результат будет отличным! Ведь на сковороде у Вас получается нормально?
Да, очень важно помариновать подольше. В этом весь секрет вкусной курицы или мяса. Спасибо, хороший и простой рецепт!
Мариновать вообще не обязательно- вкус тот-же
Спасибо, очень выручили. Прям перед готовкой сгорела духовка. Всё думал как же запечь курицу. Запёк по данной инструкции так как была мультиварка, вышло обалденно!!!
Я очень рада, что мой способ приготовления курочки вам пригодился! Приятного аппетита!
Подписка!Понятно,внятно,быстро и без лишней ,,воды,,🙃!Спасибо🙂
спасибо огромное! с наступающим Новым Годом!
Спасибо огромное, лаконично, по делу как надо!
И Вам спасибо!)))
Здорово . Спасибо Вам !!Попробую Ваш рецепт !!
ОЧЕНЬ ХАРОШЫЙ РЕЦЕПТ БЕЗ ВАЗНИ БЫСТРО И ВКУСНО СПАСИБО
Вкусная курочка получилась. Мариновала минут 20 в кефире со специями.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ ПОКА ПРИВЕТ ОТ ЭЛЬЗА
Курица пригорела. Когда переворачивали, часть курицы осталась внизу. Видно ножки кусками ободраны. Может все-таки маслом смазать немного в начале?
хахаха эксперт тут как тут
@@13robroy и в чем она не права?
Спасибо за рецепт, Сейчас буду готовить
Супер, все очень просто и легко ))) 👍
Спасибо. Быстро, четко, просто. Лайк.
Класс быстро и понятно
Спасибо!
Супер, какая красота, у меня точно такая же румяная получилась, вкуусная, рецепт подошел идеально, у меня редмонд 800, что на удаленке, правда немного быстрей приготовилась, мощность наверно повлияла.
ха, у меня мультиварка как у вас, отменная вещь !! Такс, завтра готовлю курицу ! :)
А маслом чашу не смазывать?Не пригорит?😀
очень классно! выглядит вкусно! мне понравилось! несомненно с меня лайк и подписка!
Спасибо!))))
очень вкусно и просто, без заморочек с пакетом. На вкус действительно, как курица-гриль.
Спасибо!
мне-то за что? Вам спасибо за вкусный рецепт.
Я очень рада, что Вам понравилось! Готовьте и кушайте с удовольствием! Приятного аппетита!
Блин!
Все гениальное ПРОСТО!
Это, безусловно, очень вкусно.
Вот Спасибо порадовали
Объедение!!!
а вы на программе выпечка курицу запекли?
+Валентина Колобкова Я готовила на "Запекании", но можно и на "Выпечке" разницы нет.
Алена Романова. Готовим в мультиварке и аэрогриле спасибо Алена:)
+Валентина Колобкова На здоровье! Пробуйте, делайте, получается вкуснее, чем в духовке.
+Алена Романова. Готовим в мультиварке и аэрогриле скажите пожалуйста- вкуснее в Аэрогриле или мультиварке?
Вкусно везде, но в мультиварке она нежнее и сочнее.
Какие специи использовали?
курочкакурочкакурочкакурочкаааааа
Я сама чуть не одурела)))
Но за рецепт спасибо
А какие нужны приправы
Любые, по Вашему вкусу, я обычно беру готовую смесь для курицы, можете аджикой натереть
здравствуйте,скажите пожалуйста,я только купила мультиварку,вот хочу зажарить курочку,есть вопросы:какая температура жарки и зависит ли время от веса курочки?
Я готовлю на программе Выпечка, в большинстве мультиварок температура не указана на этой программе, но примерно 130-135 градусов. Очень большую курочку не берите, я обычно беру до 1,5 кг, но и очень тощая тоже плохо, прилипнет. Посмотрите, если на курице маловато своего жирка, то немножко на дно чаши капните растительного или можно топленого куриного жира.У нас сейчас какие то странные куры пошли, у них шкура отстает, даже у сырой как у собаки шарпея отстает от мяса.
Вкусно выглядит!
Хоть у кого-то видно что 1:20 готовилась...
а какие приправы были?
Скажите, при какой температуре запекали курочку?
На программе Выпечка температура, как правило 135-140 градусов.
то есть еще и сутки ждать надо?!
Я очень часто делаю курицу гриль, мариную вечером, запекаю в обед или к вечеру следующего дня. В общем как и шашлык, что бы было вкусно, надо время.
Завтра прийду с работы и тоже буду делать
А почему смазывать маслом не надо?
Можете смазать, но в курице достаточно своего жира.
а приправа то какая ????
Так любая!!! У каждого же свои любимые. Самый простой вариант: берете готовую смесь приправ для курицы, можно сухой аджикой, можно мокрой, но сухая лучше. Приправа не столь важна, важнее курицу хорошую найти, а то сейчас какие то куры пошли странные, как будто с них уже сняли шкуру и обратно их в нее положили, рвется такая шкура при жарке и достаешь потом эту куру, а она вся в шкурных лохмотьях. Таких только в духовке запекать осторожненько.
@@АленаРоманова.Готовимвмультива да кожа то .фиг с ней.а вот приправы я 1 раз пробую по тому как другие делают а потом под себя делаю.вот я и спрашиваю
мне очень нравится смесь хмели-сунели и карри, это классика
был удачный эксперимент с майораном: легкую кислинку дает
также люблю сочетание чеснока и тимьяна (он же чабрец)
Какая температура в мультиварке?? Почему одни ее готовят 40 минут а вы час 20
На режиме "Выпечка" практически во всех мультиварках температура 140 градусов, или плюс-минус 5 градусов. Не люблю сырое мясо, люблю, что бы оно само от косточек отставало.
Вот хотел уточнить,ну ни кто из блогеров и не когда,при озвучивании условий готовки и выборе режима не говорит какая мощность у его мультиварке,а это кординально имеет значение при выборе времени готовки,говорю как знаток, вот у вашей мультиварке какая мощность????????????
Отвечаю как знаток, имеющий 10 мультиварок, а всего было не менее 20 разных. Абсолютно без разницы какая мультиварка и какая у нее мощность, готовится во всех одинаково. плюс/минус 5 минут значения не имеют.
@@АленаРоманова.Готовимвмультива я не согласен, есть мультиварка поларис 1500вт а есть как у меня, Поларис (флора) 700 Вт, если нет разницы во времени приготовления ни на той ,ни на той, то зачем по-вашему при приготовлении блюда,в два раза больше платить за электроэнергию,пусть нас рассудят пользователи ютуба,я уверен,вы ошибаетесь что нет разницы,вы женщина,я видать вам этого не объясню,поинтересуйтесь сами у мужской стороны.
@@olegsitnikov4246 Большая мощность больше влияет на скорость набора нужной температуры, 1500 вт, это скорее всего скороварка, там мощность влияет на более быстрый набор давления и как следствие, на скорость приготовления в целом. Повторю еще раз, у меня было не менее 20 мультиварок разных фирм, разницы во времени приготовления того или иного блюда я не заметила, вернее, разница есть на некоторых программах, зависит от настроек производителя, например, в поларисе суп закипает, кикпит минут 7, потом бурное кипение стихает и суп варится тихонько,, а в редмонд он кипит на протяжении всего времени приготовления, но, опять же не во всех моделях, еще какая то мультиварка была, там суп закипал каждые 15 минут, потом кипение стихало, через 15 минут снова закипал, но в общем и целом, в любой мультиварке предустановленное время для супа 1 час и в любой мультиварке он за это время успевает свариться. Точно так же программа Выпечка.
@@АленаРоманова.Готовимвмультива а зачем у вас их столько было?? Мультиварок? 😲
@@Василина-ц3к так получилось. Во первых одной мало, во вторых, появляются новые, с новыми функциями, все хочется попробовать, или дизайн понравился, или акция с хорошей скидкой)))
сутки мариновать, я умру с голода...
курица...в пакете? сутки?я есть не буду
А клапан не нужно снимать?
Нет, конечно, в обычных мультиварках клапан вообще не нужно снимать при готовке, только после, что бы помыть.
Отлично вышло. Спасибо за рецепт Алена.Подписался. У нас Бриз мультиварка, а мало чего на ней делали.Все привычное уже приелось.)) Заходите в гости))
я купил за 20к мультиварку когда доллар 30 р стоил, ничё в ней так и не делаю ахаха, вот вспомнил про неё, рецепты смотрю тоже)
Почему бы автору не разрезать готовую курицу?
У меня нет режима "Запекание", подойдет ли режим "Жарка" ???
Возможно есть режим "Выпечка".На жарке, если есть возможность выставить температуру самостоятельно, то можно на температуре 130-140 градусов
Вообще масло не нужно?
При условии, что курочка хорошо упитанная и имеет кое какой подкожный жирок.
Питерская курочка, под кожей грудки, имеет влагоудерживающие компоненты, в виде слизи.
Ищите курочку по ГОСТу. Похоже сейчас у большинства производителей в курах влагоудерживающие компоненты и шкура у кур просто лопается в процессе готовки. В последний месяц три раза пыталась приготовить такую куру, вкусная, но шкура получается вся в лохмотья. И не эстетично, да и вкус меняется. Для такой курочки лучше немного масла добавить, хотя шкура все равно, наверное, лопнет.Хоть самой выращивать курей в ванной комнате!)))))))))))))
Я пытался сделать как вы показывали, курица разваливается от химии((
В последнее время они у всех разваливаются, причем последняя курица у меня начала разваливаться на 20 минуте. Пытаюсь найти честного производителя, но пока, увы.......поиски мои успехом не увенчались. Подряд три куры в хлам. Буду искать дальше. Ищите и Вы, авось повезет и тогда Вы сможете приготовить оооооооочень вкусную курочку.
А если в хлебопечка.
Попробуйте! Отпишитесь потом как получилось. Думаю, что будет очень даже хорошо.
Мне грустно, мой домашний бройлер весом 5,5кг не хочет в мультиварку залазить.
А вы по половинке.тоже отлично.не грустите
одна нога тут, другая там
Прилипает к чаше, смазывать масло м нужно!!
Смажьте сливочным маслом, если прилипает дно чаши
@@TheAzalija777 да, пригорает:
воды наливаю и слежу
Щас жену разбужу пусть готовит
И что тут похоже на "гриль"?В каком месте ?Это по сути та же курица,запеченная в кастрюле-духовке.Наверняка это очень вкусно, но это не гриль.
На гриль тут похоже то, что курица готовится в собственном соку без добавления масла. А в том, что это очень вкусно, даже не сомневайтесь.
Вес курицы
Точно не скажу, но, думаю, по размеру курицы понятно, что не менее 1200 и не более 1500, собственно говоря, всегда выбираю курицу по размеру, а не по весу.
Шо
Обманщица
Это в чем я тебя обманула?
ничего не получилось. корочка мягкая,курица как тушоная.на то она и мультиварка а не мультижарка.или может я криволапая
Какая у Вас мультиварка какой режим Вы использовали?
Результат *СИЛЬНО* зависит от возможностей мультиварки!!! Если есть возможность задания *НУЖНОЙ* температуры (где-то называют "мультиповар") или хорошо подходящий режим жарки/выпечки (125..135град), то результат будет отличным! Ведь на сковороде у Вас получается нормально?