TRES LECHES, EL POSTRE QUE NUNCA PODRÁS OLVIDAR.
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- Опубліковано 26 сер 2024
- TRES LECHES, FÁCIL Y DELICIOSO.
NO PODRÁS CREER LO QUE VAS A SER CAPAZ DE COCINAR, TE ABRAZARÁN Y SIEMPRE TE PEDIRÁN QUE LO VUELVAS A PREPARAR, NUNCA PODRÁS DEJAR DE HACER ESTE INFALIBE TRES LECHES, REPLETO DE SABOR Y SIN SECRETOS.!!!
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Las ollas y sartenes en los que cociné son de la línea MAGEFESA, un lujo para cualquier comensal.
Receta para 8 personas
PARA EL QUEQUE (para un molde de 30 x 5 x 20 centímetros o aro de 20)
250 gramos de mantequilla
250 gramos de azúcar
1 chuchara de té de ralladura de naranja y de limón mezclada
1 cucharada sopera de vainilla
4 huevos enteros
250 gramos de harina
20 gramos de polvos de horneo
Recuerda cubrir con mantequilla y harina el molde para que el queque no se pegue y precalentar el horno a 180º antes de hornear
PARA EL MERENGUE ITALIANO (batir hasta que esté a temperatura ambiente)
120 cc de agua fría
240 gramos de azúcar
4 claras de huevo
PARA LAS TRES LECHES
1 lata leche evaporada
1 lata leche condensada
250 gramos de crema
5 gramos de canela en polvo
PARA EL ARMADO DE LAS TRES LECHES
Coco rallado
Manjar
#tresleches
#queque
#postredelche
#postre
#comidarica
#comida de casa
#cocinachilena
#chile
#alvarobarrientosmontero
#cocinasinsecretos
#familia
Este hombre nos habla como si fuéramos niños.. y me encanta! Gracias!!
Mil gracias. Soy chileno y con mi esposa y mi bebé. Estamos en Canadá. Y créeme que agradecemos tus tremendas recetas. Me quedó exquisito. Muchas gracias bro. 🇨🇱🇨🇦✌️✌️✌️✌️🍀
UD es el mejor cocinero de mi hermoso país .Felicitaciones
Gracias eres grande y mas encima chileno disfrutamos todas tus recetas felicidades
Un orgullo como chileno de tenerte Alvarito
Y para qe enseñes tus resetas al mundo ..😘🇨🇱
Casi la kgo con otra receta y se me ocurrió revisar ésta 😱
Moraleja: jamás hagas una receta sin ver como lo hace Alvaro 🙌
Pd.: Álvaro debe ser parte si o si de toda cocina que se respeta 🤭😁
Gracias por tanta cosa wena wena!!!!!
Simplemente bravo ,bravo ,bravo alvaro barrientos el mejor chef 👈😍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Hola!! Vi el video a principio de la pandemia, lo quise preparar para probarlo en casa y sin duda queda delicioso!!! Ahora vendo pastelitos individuales y el tres leches por lejos es la reina de las tortas jajaja muchas gracias!!! 😉❤ por que todo mi negocio empezó por la 3 leches que prepare para mi familia. De verdad muchas gracias!!! 💕
Me gusta mucho como explica las recetas Dios lo bendiga grandemente .El único detalle para mi es que no me sale el almíbar 😭
@@marisolmondacasalazar4275 hola, yo me pase de los 10 minutos creo que fueron como 3 o 4 minutos más y cuando lo apague al colocarlo en las claras (batidas a punto de nieve) se me cristalizó el azúcar. El merengue me quedó super firme pero con cristales de azúcar. Yo creo que hay que respetar los 8 o 10 minutos y el almíbar como muestra albarito no es tan denso, yo veo que es un poco más aguado y levemente de pelo y, tampoco hay que dejar enfriar el almíbar. Es la primera vez que lo hago, mañana lo probaré de sabor jeje.
@@marisolmondacasalazar4275 Rq
Lorena Fuentes, por favor cuánto de leche usas?? Ya que el no lo usa toda la mezcla
,
Hola Álvaro, hice este receta y siguiendo los pasos, tal cual los indicas, debo decir que me quedó muy rico. como dices el coco y el manjar, le dan un toque único....Para el día de la mamá vendí desayunos y puse un trozo de este postre y a todos les encantó. Además, el merengue italiano es exquisito, muy delicado.....gracias por todo, espero con ansias nuevas recetas!!!!!
Hola Álvaro, seguí la receta al pie de la letra y quedó maravilloso!!, gracias por compartir tus recetas con tanta buena onda!!
Alvarito no sabes como he aprendido con tadas tus recetas soy una persona mayor y ahora con la pandemia me pasado por hacer cosas ricas antes no había nada porque no me gusta cocinar y mis nietos pedían que les hiciera queques gracias nunca es tarde para apreder
Francesca Gordillo por favor me puedes decir si le aumentas toda la leche de la receta? Yo vi que al le queda algo en el bowl. Gracias
Esa esa la verdadera Torta tres Leche muchas gracias , tus recetas muy ricas
Gracias por ser tan detallista cuando explicas las recetas
Alvaro barrientos, me acabo de topar con su vídeo minucioso, carismático, livianito de energía, cosa que se agradece. Ya sabemos que hay tanta gente con conocimientos, pero con una energía pesada que denota solo un ego universal. Lo felicito!!! Eloisa, de Los Andes
Maria Eloisa Fernandez Riquelme Muchas gracias Eloísa por enviarme este mensaje tan lindo, te lo agradezco de todo corazón.
Te mando un gran abrazo
Es verdad Eloisa, te apoyo👍🏻el ego en algunos esta por el cielo Chao que estés bien
Hola buen día
Felicitaciones eres un genio no me pierdo receta que bueno que todos explicaran cómo tú todo es muy claro abrazos
Hola querido...eres un genio!!!!! Me encanta como explicas....y esa tonada Chilena, tan encantadora...un abrazo desde Nottingham UK
Que bueno hice la torta de tres leche hacen dos semana igual de tu receta gracias Álvaro soy de Argentina mi esposo era Chileno 😘👍
Desde Argentina te aseguro que lo voy a hacer se ve delicioso.,.
.Avh
Quiero la receta muy lindo gracias
Alvaro, un postre exquisito !!! Y explicado paso a paso, sin secretos, eres seco !!! Gracias mi chef favorito...saludos desde Iquique.❤
Alvaro, ya he cocinado varías de tus recetas y me han quedado espectaculares, todo gracias a un buen maestro como tú, muchas gracias por enseñar de una manera tan amable 😊
Álvaro....eres el mejor!!! Me resultan tus recetas!!!gracias!!! Ah te ves tan bien con tu familia!!! Bendiciones..!!!!
Amo como explica, es el mejor ❤️ se nota que le apasiona la cocina 🙌🏼✨
Rocio Brito muchísimas gracias Rocio por tan lindo mensaje
Te mando un abrazo inmenso
Me encanta como explica todo
Alvarito!!! Amo este postre , lo prepare me quedo delicioso ,mi chef favorito eres autentico, tal como explicas tus recetas ,me ciento orgullosa de que seas CHILENO, lo mejor gracias 🥰
Rina Postler
Muchísimas gracias reina por todo tu cariño.
Te mando un gran abrazo y que tengas una muy linda semana
@@AlvaroBarrientosMontero qå¹Desde Mendoza te mando un gran abrazo Admiro tu cocina Amo aChile Tengo dos nietos chilenos uno viñamarino y otra de Santiago Tengo 85 años yvivi muchos años en Chile Sigue cocinando asi Recetas de mariscos por favor Sigue cocinando asi con esa sonrisacontagiosa amoroso con tu familia buena persona Nelly de Mendoza
@@AlvaroBarrientosMontero zó¹
Lo he preparado 3 veces en 3 semanas...NIVEL DIOS!!!!
Ño
Soy de la sexta región Lo Miranda un lugar muy hermoso y dónde vivo también, estoy de cumpleaños mis 70 primaveras y me voy a festejar con los míos y con tú postre de 4 leches como torta. Muchas gracias por tu receta se ve rica ummmm
Wow, esta receta que bien explicada esta. Felicidades y gracias por compartir.
Lo máximo..lo prepare y me quedo buenísimo 👏👌gracias Álvaro soy Peruana y te admiro muchoooooo me encantan tus recetas...Dios te bendiga
Wewwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwewwweeee3wewwwwwwwwwwwwwwwwwwe3wewwwwwwwewwww33èwwèá
Alvaro grande Master prepareel tres leche me quedo delicoso gracia be dicione soy Soy Myriam Hormazabal deChilr
... Que rico.. Me gustó y mucho
GRACIAS. Me alegro mucho que tengamos este gran hombre en nuestro país. Gracias y más gracias.... No te mueras nunca.
De verdad que tenemos mucha suerte que nos pueda enseñar estas recetas sin secretos y fáciles de entender para realizar.Lo mejor de UA-cam
Cómo siempre!!!! Excelente queridooooooooo . saludos cordiales desde Ciudadela Tucumán Argentina
Cuando dice infalible lo es, me gusta como explica cada receta no cabe duda es cocina sin secretos... cariños y gracias
Gracias Alvarito, me encanta como enseñas, todo muy clarito. Eres muy simpático y agradable al escuchar, hablas lo justo y necesario sin aburrir. Solo por ti me he atrevido hacer postres.
Que delicia de postre, como todo que tu preparas Álvaro, de verdad eres un maestro te sigo hace rato. Un saludo desde Caracas 🇻🇪😋
🤦🏼♀️Para que descubrí este canal 🤦🏼♀️ tendré que aumentar mi rutinas de ejercicios🤦🏼♀️
Jajajajajajaja
@@@Agustina_jc1301
Gracias por la sencillez y compartir tus conocimientos con el pueblo
Me gusta con las ganas que cocinas,. Y estas lleno de alegria. ,. Excelente
Hola Don Alvaro!!
Hoy preparé la rica carbonada , un pie de limón y la torta tres leches , gracias por enseñarnos sus Maravillas 🙌
Jajajajaja excelente receta, saludos desde Costa Rica....
Te recomiendo que le agregues un poquito de Ron a la mezcla, queja genial.
Gracias x el dato.....yo me preguntaba si se le podía poner un poquito de alcohol, aclaraste mis dudas jajajajaja saludos
El mejor UA-camr de Chile !!! Amo todas tus recetas, he hecho muchas y siempre quedo como reina !!! Gracias, gracias, gracias !! ❤❤
Alvarito eres lo maximo el mejor cocinero y tus recetas son infalibles gracias por enseñarnos 👍😋🌻🌹🌷
Álvaro con este frío que hace acá en chicureo- colina hice tu pan amasado fue un éxito. Me recordó cuando era muy chiquitita y sentía ese olor en mi casa . Este será mi próximo tutoríal para hacer . Un abrazo y gracias . ❤🇨🇱
jeny poke26
Qué bueno Jenny, felicitaciones.
Te mando un abrazo inmenso
Gracias Alvarito! Lo haré. Gracias por tu humildad y sencillez para enseñar. Mil bendiciones
Alvarito , muchas gracias por tu receta muy bien explicado , con todos sus detalles.Y con todo el entusiasmo que le pones.Felicitaciones.
Eres el mejor de todos !!!! Gracias por tus recetas y ayuda .
Bendiciones
Cuando dices infalible creanle no falla esté caballero asi salen de bien un saludo desde Ecuador
Sara Leen Moreira Así es querida Sara, muchísimas gracias.
Te mando un gran abrazo
Alvaro creo que me quedo muy dulce para mi gusto, donde puedo bajarle el azucar ???
Cual es la crema de de leche?. Estan buenisimas tus recetas
@@AlvaroBarrientosMontero Hola Alvaro,,la receta estuvo riquísima
@@LuanaAbarca soy Diabética soy BA Argentina
Wow 😮!! Amazing dessert 🍮!! Can’t wait to make it!! Thank you for sharing this delicious recipe. Take care.
Lo voy hacer este fin de semana. Se ve rico.😋
Sencillamente maravilloso ,espectacular ,mil gracias .
¡¡Estupenda receta!! 😋😋😋se nota la pasión que pones en todas tu recetas.👏👏👏
loretito cornu Muchas gracias Lore, cada receta la hago con mucho cariño para ustedes.
Te mando un gran abrazo
Tiene un vocabulario maravilloso, inusual entre los chilenos, muy abundante, precisó, surtido, pedagógico y nunca con palabras "raras" o muy especiales. Fantastico
Que ricoooo lo me muero con este postre, simplemente maravilloso!! 👏👏👏👏👏
Que rico se ve el postre, lo prepararé ❤
El postre favorito de mi mamita. Siempre los recuerdos tan amorosos acompañando las recetas de nuestro gran Chef Alvarito 👏👏👏👏👏
Isabel Cordova muchas gracias por el cariño Isabel
Te mando muchos cariños
me encanta como explica las cosas lajskjd lo quiero caleta caballero 💕
Jajajaj 👍
leeprechaum jajajajaj muchas gracias , te mando un gran abrazo
leeprechaum que significa, lo quiero caleta?”
@@mis2preciosas caleta en Chile significa... mucho. Saludos 😊
@@mis2preciosas caleta quiere decir "mucho" en Chile. 😉
Eres seco Alvaro,te sigo de siempre ,e cocinado muchas recetas tuyas
Álvaro,cocina maravilloso.Todas sus recetas son infalibles como muy bien dice él.Sus empanadas de horno son exquisitas y lo más valioso que siempre las cantidades son precisas.
Alvarito, es que me muero!! hice hoy el postre y me quedó de lujo realmente...jamás pensé en hacer este tipo de delicias y estoy más que agradecida de cada receta que he aprendido contigo, he podido deslumbrar en la primera vez. Dios te bendiga amigo y gracias por tu generosidad. Lejos el mejor!
El dulce de tres leches es muy dulce? O recomiendas echarle menos azúcar ? Qué tal te pareció?
@@ximeacyso2354 puedes agregarle menos azúcar al bizcocho o directamente nada de todos con las tres leches y el merengue italiano ya es suficiente
Eres un genio, me fascina tu forma de explicar y simplificar cada una de tus recetas: gracias mil....
Alvarito eres genial aca desdeChilito.
Me encanta como estas explicas cada receta, lo e hecho tal cual y me queda exquisito, gracias Alvarito por compartir tus recetas...
Muchas gracias Álvaro montero x tus deliciosas recetas gracias
Que receta más exquisita, el domingo la prepare por primera vez y es muy deliciosa!!!! Doble los materiales para hacer una torta grande ya que somos muchos y puedo decir que desde ahora no comprare más una torta 3 leches.
Se pasó!!..yo hago otro diferente, con más huevos, haré éste se ve riquísimo, gracias Alvarito. Explicas muy bien, me encanta tú ánimo.🤗
Qué es el manjar
@@isabelroldancastillo9301 Dulce de leche. También conocido como arequipe o cajeta
Alvaro eres un encanto . Y muy didáctico...Gracias ....😊
Parabéns Álvaro!
Voy a hacerlo!!!
Muchas gracias por compartir esta receta maravillosa! 👏👏👏🌿🌷🌿
Eres genial Alvarito, buenas recetas y tú manera de explicar es "la raja" eres único te quiero, un abrazo
Genial , Alvarito Alvarito.
Hola Alvaro!! Yo preparo muchas cosas chilenas, trabajo en Finlandia, estudie gastronomia en Chile, te mando un gran saludo🇨🇱🇫🇮
Espectacular Don Álvaro!!
Espectacular, Albarito gracias x compartir su receta
La mejor receta, bien explicada y delicioso!!!
Que ganas de hacer esta torta, lo que me gusta de Álvaro es como si tuviéramos un profe en casa!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Me gusta como enseña paso a paso calmadamente gracias
Me animé e hice la preparación, quedó muy rico y yo que pensaba que era muyyy difícil. Etapa lograda , gracias por explicar todo tan Clarito y todo suena fácil. Saludos
Gracias Alvarito. Es una delicia. Bendiciones para ti y bellos Ángeles acompañen tu vida. Desde Colombia 🇨🇴
¡ Que rico! Gracias don álvaro por sus recetas.
Maravilloso!!! Rico rico!!! Muchas gracias a ti por compartir tus recetas. Exquisito tres leches, hay que hacerlo!!! Un abrazo.
Romina elena Quiroz carrizo que te quede fantástico, es una maravilla
Te mando un abrazo enorme
que maravilloso postre me encanta pensé que era mas complicado pero usted explica de una manera que cualquiera lo puede hacer gracias por eso ya ha quedado guardado y compartido un abrazo a usted y familia Dios les bendiga :)
Maria Angélica Gallardo Vera
Muchas gracias María Angélica, no tiene nada de complicado si tú lo sigues paso a paso.
Te mando un abrazo enorme
Quede como una reina con esta receta,gracias eres el mejor para explicar
Gracias Alvarito por tus ricas y fáciles recetas.
SECOOOOOO!!!! y tiene buena pronunciación...se agradece!!!
Alonso Rebolledo Arellano muchas gracias Alonso , te mando un abrazo
Hola Álvaro
Me encantaría que hicieras la salsa de vino tinto para acompañar la a sémola con leche seguro la preparas como mi mamá
Yo perdí la receta
Un abrazo gigante y sigue cocinando con todo ese amor que transmites
Muchas gracias por tus compartir tus ricas resetas tienes unas manos de monjas albarito bendiciones ❤😊
Me encanta como explicas y haces q me guste cocinar Gracias Gracias......
(: Ay.... Gracias Alvaro..... Uno de mis postres favoritos!!!!!... ☺😚🤗
Maria Loureiro que bueno María , gracias !!!
Que ganas que tenia de ver un video tuyo Alvaro excelente como siempre muchos gracias.
Saludos 🤜🤛👏
Sebastian Morales Roman muchas gracias Sebastian , te mando un gran abrazo
Hola Alvarito eres mi chef favorito eres una gran persona por casualidad tu no haces clases para aprender del más seco eres mi referente aquí en la tierra gracias por existir
En colombia también nos encanta Alvarito, Dios los bendiga grandemente
Eres extraordinario como Sheff y enseñarnos práctico rápido . Un abrazo fraterno
Te pasaste!! Increible preparacion!! Saludos Chef!!
Jaime Salazar Muchas gracias Jaime, te mando un gran abrazo
Encontré la receta ideal..de quien mas po'h ✌️😆 Si es Chileno, es bueno 👍 Feliz año Alvarito. Eres tan simpático como buen Chef. Un abrazo
Que riiiiiicoooo, se me hace agua la boca. Graaaaaciaaaas!!!
eres exelente explicando preparo tus recetas y quedó como reina gracias
Me que quedó como dijo Álvaro mejor que el profesor un abrazo fuerte gracias por compartir tu receta!!!
Mi mamá es tu fan, ahora cocina muchas cosas que tu haces jajaja qué linda 💖 quiero hacer esta receta, la primera que veo y me muero de ganas de comer una tres leches !
Catalina Perez que linda , mándale muchos cariños , gracias a ti ahora por seguirme
Te mando un gran abrazo
Me encanta ese tres leches lo voy hacer,me gusta la decoracion de la cocina.Gracias
Tres Leche me encantó gracias por tus Receta Albarito
Buen video como siempre!
Gracias por compartir tu cocina sin secretos, bendiciones para ti y tu familia!!
Buena polera amigo jeje :D
Bastian Urbano encantado Bastian , con mucho cariño para ustedes
Que bueno que te gustó mi polera, muchas gracias
Yo: Oye alvaro, que tan dulce va a estar?
Alvaro: si
No tengo idea de cocina, nunca podrè hacer un queque tan rico que se ve. Felicitaciones
Alvaro eres genial,excelente cocinero. !!!!
Hola!! Ya estaba esperando el vídeo para ver con qué maravilla nos sorprende. Quiero contarle que con la receta de las acelgas a la crema me lucí más que el ganador de máster chef 😂😂😂 muchas gracias por compartir con tanta simpatía sus recetas, por tener una forma muy cariñosa y cercana de explicar. Abrazos desde los andes 🙋
Carolina Castro jajajajajajjja felicitaciones Carolina, no me cabe duda que así fue 🤘
Te mando un abrazo inmenso
Hola carolina ojala veas este mje .me caiste muy bien .yp siempre veo a albaro sus recetas son deliciosas ..y jesu super simpatica .igual que sus hijos y su suegra son todos oguales de simpaticos yo los quiero mucho .me gustaria ser tu amiga para que comentemos las recetas ....chao carolina..
Hola Cecilia yo encantada, así seguimos aprendiendo de un grande ajajaj. Un abrazo para ti ❤️
Que ricooooo, Alvarito otra vez te pasaste, con este postre, es uno de mis favoritos 3 leches. La primera vez lo comi en Italia, una vez mas, un gran abrazo, de tu amiga...🌞
Emilia M0ra Muchas gracias Emilia, ahora ya tienes la receta para prepararlo las veces que tú quieras.
Te mando un gran abrazo y que tengas una linda semana
Wuauuuuuu
No había visto ésta reseta 👏👏👏👏👏👏👏👏🖐️
hola buenas tardes desde España es un placer escuchar tu recetas muy bien esplicado y no Moy dificil
Grande Alvarito tres leche wooou genial!! Me encanta como explicas saludos
Tany muchas gracias Tany, cariños para ti
Me encantan tus recetas, podrías subir la Suspiro limeño por favor. Saludos!
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Hola Alvarito hice la torta de tres leche con mi hijo nos quedo super feliz estoy con tus recetas tan caceras y ricas eres lo mejor cariños a ti y tu hermosa familia
Me encanta como explicas y tus recetas son practicas de preparar gracias q sigan los exitos
Grande Mestre 💯seco ☝️🇨🇱🙌🇧🇷
Yo aquí viendo esta a receta a las 3 de la mañana... Voy a soñar que estoy comiendo postre de tres leches 🥺
Se ve una delicia 😋gracias por compartir sus recetas 🙌🏻🙌🏻
Por supuesto que lo haré, eres seco Alvarito. Gracias,