maap mbak itukan waktu divideo perebusan tulang untuk seblak, tulangnya tidak di cuci dulu baru setelah direbus di cuci.terus apakah sisa air rebusan yg pertama itu(yg blm dicuci) atau apakah setelah direbus dicuci dan rebus lg🙏🏻
Bu ratu ini maksudnya kuah kaldu tulang yg untuk dipakai masak seblak trs dibuat rebus ceker jg ? Berarti jd satu dong ya tulang dan ceker kuah kaldunya sebenernya ...cuma direbus sendiri2 aja gitu?
Bu ratu gimana ya carax agar ceker tetap bagus tidak bau pas di display waktu jualan ? Soalx pas jualan kan ceker di display tdk di kulkas.. mohon dijawab bu
@@ernawati1911 kan di siram air hangat biar ceker ga melepuh saat perebusan yang bikin bau amis. Nah itu abis masuk frezzer langsung di rebus berarti sama aja dong ya ga perlu siram air hangat
@@MemoryZM ceker direndam air hangat utk MENGHILANGKAN BAU AMIS, jd nanti saat direbus sudah tdk ada bau amis. Kalau direndam pakai air mendidih, ceker lsg melepuh....nanti pd saat direbus atau saat diolah seblak, ceker bs rusak tdk utuh lagi. Tapi kalau kamu lsg rebus ceker, tanpa direndam air hangat lebih dulu juga tdk apa², TERSERAH SUKA² KAMU AJA. paham????
bu ratu kalo kuahnya setelah dingin di bagi jadi 3 atau 4 bungkus langsung di bungkus masuk ke freezer bisa ga. jadi kita ambil kuahnya hanya 1 bungkus 1 bungkus. biar tidak ada sisa di suhu ruang.
Aku Udh tonton video perebusan tulang sebelumnya, dan itu tulangnya direbus dalam keadaan mentah dan belum dicuci, klo air bekas rebusan tulangnya dipake buat ngerebus ceker, cekernya jd kotor donk kecampur air rebusan tulang yg hrsusnya dibuang
Ma,af Bu ratu apa yg gak suka seblak bisa jualan seblak? Contohnya sy gak suka seblak tapi sodara bnyk yg suka makanya sy ingin jual seblak karna ditempat sy masih jarang ada juga jauh. Terima kasih
Mbak darah kan haram dalam islam, masak bekas rebus pertama masih bedarah darah air nya di pake lagi ,,haram semua jadi nya tu ceker, nampak tuh endapan darah tulang pertama x di serok
Yang haram itu darah yang mengalir bukan darah yang tersisa di tulang. Sebersih2nya tetep darah itu ada tapu bukan darah yang mengalir, semisal habis di abelih darahnya di ambil atau yang biasa kita sebut marus.
maap mbak itukan waktu divideo perebusan tulang untuk seblak, tulangnya tidak di cuci dulu baru setelah direbus di cuci.terus apakah sisa air rebusan yg pertama itu(yg blm dicuci) atau apakah setelah direbus dicuci dan rebus lg🙏🏻
Bu ratu ini maksudnya kuah kaldu tulang yg untuk dipakai masak seblak trs dibuat rebus ceker jg ? Berarti jd satu dong ya tulang dan ceker kuah kaldunya sebenernya ...cuma direbus sendiri2 aja gitu?
Ini setelah direbus penyimpanannya bagaimana ya Bu ratu biar awet.
امين يا رب العالمين semoga raris s emua nya❤❤❤
Selamat malam bu ratu.
Itu frizer box merek apa?
Bu ratu kalo merebus ceker 1kg tulang 1kg trus bumbunya d kasih brpa sendok
Hatur nuhun bu atu info.na 🙏
Sukses selalu
sami2
Bu ratu gimana ya carax agar ceker tetap bagus tidak bau pas di display waktu jualan ? Soalx pas jualan kan ceker di display tdk di kulkas.. mohon dijawab bu
Maaf Bu ratu mau tanya, kaldu bisa tahan berapa hari takutnya amis atau terlalu mengental kalau berhari hari
Divideo lainnya ceker di rendem air anget dulu Bun? Kok ini dari freezer langsung Cemplung? Apa sebelum di freez ceker direndem air anget dulu ??
Sudah di lihat fidionya tp masih protes
Beli ceker & tulangnya banyak, mbak. Setelah selesai diproses pertama, lalu dimasukkan ke freezer. Pemrosesan kedua, ambil secukupnya dari freezer.
@@ernawati1911 kan di siram air hangat biar ceker ga melepuh saat perebusan yang bikin bau amis. Nah itu abis masuk frezzer langsung di rebus berarti sama aja dong ya ga perlu siram air hangat
@@MemoryZM ceker direndam air hangat utk MENGHILANGKAN BAU AMIS, jd nanti saat direbus sudah tdk ada bau amis.
Kalau direndam pakai air mendidih, ceker lsg melepuh....nanti pd saat direbus atau saat diolah seblak, ceker bs rusak tdk utuh lagi.
Tapi kalau kamu lsg rebus ceker, tanpa direndam air hangat lebih dulu juga tdk apa², TERSERAH SUKA² KAMU AJA.
paham????
Bu ratu, itu ceker sebelum nya direbus dulu atau gak (masih mentah)?
Coba kalau menjelaskan lebih santai aja bu, kita awal awalnya bingung menangkap penjelasan bu ratu.
Berapa lama bu ratu setelah api dimatikan
Bu ratu mau tanya , kalo untuk air kaldu nya tahan berapa hari ya? Dan cara penyimpanan nya gmna? Please bu ratu minta pencerahan nya
kuah kaldu suhu ruang hanya bertahan 1 haru ka
bu ratu kalo kuahnya setelah dingin di bagi jadi 3 atau 4 bungkus langsung di bungkus masuk ke freezer bisa ga. jadi kita ambil kuahnya hanya 1 bungkus 1 bungkus. biar tidak ada sisa di suhu ruang.
Ibu ratu...gimana cara pemasakan tulang agar bisa awet untuk pengiriman ke luar kota..jd rencana mau jualan seblak tulang kemasan gitu.
boleh coba di vacum sealer ya
Maaf bu ratu bukanya itu kaldu buat kuah seblak
Itu bumbu nya ap az y teh buat rebus cekernya
Bu ratu kalau ngerebus awal dari ceker gimaana tuh? Soalnya disini jrg ad tulang
tidak apa2 kk bisa bisa aja
Bu ratu itu kuah kalduny buat seblak gpp y.. Gakcuma kuah kaldu tulang yg dpakek
iya gpp ka
Bu ratu, klo tulang / ceker yg sudah di rebus masih sisa , apa bisa untuk di jual lagi esok nya? Penyimpanan nya gmna ya bu
nanti di share videonya ditunggu ya
Nunggu videonya
Ikut nunggu
kalau untuk penyimpanan tulang dan ceker ketika pas jualan ga habis gimana bu ratu biar ga bau ?
lebih baik di freezer
Aku Udh tonton video perebusan tulang sebelumnya, dan itu tulangnya direbus dalam keadaan mentah dan belum dicuci, klo air bekas rebusan tulangnya dipake buat ngerebus ceker, cekernya jd kotor donk kecampur air rebusan tulang yg hrsusnya dibuang
Itu rebusan ke dua kak..kl rebusan pertama yg blm dicuci kan ga dikasih bumbu
Bu ratu, tlong share cara membagi jika ada pesanan untuk 5 porsi satu kali masak. Terimakasih banyak sebelum nya bu ratu cantik🙏
iya ka insyaAllah setelah lebaran ya
sudah adakah bu ratu youtubenya.
Bu ratu bknnya ceker klo di rebus keluar kotoran item2nya ya? Gmn cara ngatasinnya
tidak ka
Harus di cuci lagi ga ka?
kalo ceker yg sudh direbus pake bumbu tidak usah dicuci lagi
Ma,af Bu ratu apa yg gak suka seblak bisa jualan seblak? Contohnya sy gak suka seblak tapi sodara bnyk yg suka makanya sy ingin jual seblak karna ditempat sy masih jarang ada juga jauh. Terima kasih
Bisa
Waw
Dikasih garam gak bu ratu
tidak usah ya
Ibu ratu ko sy klw ngerbus ceker gk kuat lama ya bau bngt klw gk abis sehari jd males jualan seblak pake ceker nya makasi
jangan terlalu empuk sampe meolotok banget penyimpanannya harus benar ka jd awet
Merebusnya berapa lama bu?
Ceker ini bisa buat ceker mercon juga ga bu? Biar gak masak dua kali nanti. Mohon dijawab bu🙏🏻
Mbak darah kan haram dalam islam, masak bekas rebus pertama masih bedarah darah air nya di pake lagi ,,haram semua jadi nya tu ceker, nampak tuh endapan darah tulang pertama x di serok
Boleh di cek video lainnya untuk proses perebusan tulang / ceker sebelumnya ya kakak🥰
Tolong ditonton dulu video tutor rebus sebelumnya kak
Yang haram itu darah yang mengalir bukan darah yang tersisa di tulang. Sebersih2nya tetep darah itu ada tapu bukan darah yang mengalir, semisal habis di abelih darahnya di ambil atau yang biasa kita sebut marus.
Sepertinya udah ada resep tersendiri di kuahnya warnanya juga beda😅
udh dishare cara pembuatannya
Yaa Allah kak, padahal bu Ratu udah sertakan link tinggal klik aja bumbu kuah kaldunya 😅