4인분 양입니다. 감자 500g (3개) 물에 소금 한꼬집 넣고 푹 삶아 으깨서 밀가루 500g 넣고 물 아주 조금 넣고 (1소주컵 정도) 반죽 * 감자와 밀가루는 1:1 비율입니다. * 반죽은 질척이지 않고 적당히 뭉쳐질 정도 냉장고에 최소 1시간 이상 숙성 (더운 날은 냉장숙성, 추운날은 실온숙성) 양파 반개 고추 1~2개 대파 조금 물 2리터에 멸치 한줌 (약 15마리) 20분 끓으면 멸치 건지기 고추장 깎아서 1숟갈 국간장 2숟갈 반죽 떼내기 다진마늘 반숟갈 팔팔 끓으면 야채 넣고 한소끔 끓이기
![겨울철 이거 안 먹으면 속상합니다 [얼큰 수제비]에는 꼭 이걸 듬뿍 넣어서 드셔 보세요 하루 종일 속이 든든 합니다](http://i.ytimg.com/vi/idaOzQTL3To/mqdefault.jpg)
![겨울철 이거 안 먹으면 속상합니다 [얼큰 수제비]에는 꼭 이걸 듬뿍 넣어서 드셔 보세요 하루 종일 속이 든든 합니다](/img/tr.png)
4인분 양입니다.
감자 500g (3개)
물에 소금 한꼬집 넣고 푹 삶아 으깨서
밀가루 500g 넣고
물 아주 조금 넣고 (1소주컵 정도) 반죽
* 감자와 밀가루는 1:1 비율입니다.
* 반죽은 질척이지 않고 적당히 뭉쳐질 정도
냉장고에 최소 1시간 이상 숙성
(더운 날은 냉장숙성, 추운날은 실온숙성)
양파 반개
고추 1~2개
대파 조금
물 2리터에 멸치 한줌 (약 15마리)
20분 끓으면 멸치 건지기
고추장 깎아서 1숟갈
국간장 2숟갈
반죽 떼내기
다진마늘 반숟갈
팔팔 끓으면 야채 넣고 한소끔 끓이기
고추장은 왜 넣을까요
@@rlatkfkd장수제비 잖아요
😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
아이~~~맛있겠다 따라 해먹어야지 감사합니다 👍
간단하면서도 맛있겠어요~~감사합니다!
여기에 애호박 얇게 썰어 넣으면 더 맛있겠네요^^
감사해요.
감자삶는시간 오래걸려요ᆢ
날감자 갈아서 반죽하면 시간절약되고
반죽도 더 쫄깃하답니다ᆢ
그렇게 해서 먹자구요😊
오호라 땡큐베뤼뫄취😊
옴뭐 전분기땜에 부들쭬깃하겟다 굿
장칼국수 좋아하는데 자세한 수제비 레시피 넘 감사합니다 ~~
보기만해도 그맛은 느켜집니다. 맛나것다👍
수제비. 짱짱 짱입니다.🎉🎉🎉🍉🍈🍇
😂😅🎉❤멋집니다 최고예요 👍🏾 💕 🙋♂️ 맛있게 잘먹고갑니다 😂😅🎉❤
밀가루대신 전분가루를 넣으면 쫄깃해요
따라해봐야 겠네요 맛있게 보여요 ~^^
이 더위에 삶지말고 감자갈어 전분에 섞으면 더 쉽고 찰지지
오ㅡ 전분과 밀가루 굿 날감자갈아서 반죽
동감
@@유금순-k3o바로 위에분한말은 간 감자에 전부가루 섞으라는 말인데여 밀가루는 이동영상에서 삶은감자 밀가루 믹스해란소리고
맛있겠당~
밀가루 왠만하면 안먹을려고 하는데 감자+전분.
함해봐야겠네요...
이레시피 해봤는데요 👍 짱 맛나어요
감사합니다
수제비 좋아하는데 넘 맛있겠네요.
오늘 점심은 장수제비로 해야겠어요.❤❤❤
사고나서
병원에입원해있는데 ㅡ밀가루음식이안나오니
퇴원하면꼭수제비 국수찌짐ㅎㅎ국물이뜨거워서
밥도말아머코
감사합니다~~~
집에 감자한박스가 줄어들지가 않는데
요걸 해봐야겠음.
굿~~~
수제비. 안 먹는데 이 수제비 맛있겠네요
버섯&~애호박~넣어도좋아유❤❤❤감사합니다~~^^~~^^~~
우왕~~
넘 맛있겠다~♡
당장 해먹어야 겠어요
감자요리 감사합니다 ❤복받으세요 ❤
와, 좋습니다,
꼭해먹어 봐야겠어요
최고의 요리 비법 ~~~~
감자수제비 요렇게하면 맛있게어요 레시피 좋네요 ㅎ
비주얼 끝내주네요 맛 보장~
해봐야 겠네요 감사합니다 맛나겠네
이야. 맛나겠어요. 주말에. 해야지. 감사합니다
맛있어보이네요 수제비
너무 시워서 좋네요 꾹 해먹어야징
생감자를 밀가루랑 블랜더에 갈아서 반죽을 해보긴 했는데 삶은 감자라니???
왠지 구수하고 더 맛있을것 같은 느낌이..
다음엔 삶아서 해야겠네
수제비는 두꺼워도 맛이 없고 얇으면 씹는맛이 떨어지더라구요
감자도 썰어 넣고 캔참치도 넣어주면 더 맛있어요
정말 맛있겠어요. 먹어보고 싶네요.
참... 그 동안 감자 있어도 왜 이 생각 못했을까 후회되네요.
감자랑 밀가루섞어서 만든 어떤수제비맛인까요ᆢ꼭해먹어보겠습니다ㆍ😊
오~ 감자수제비 아주좋아해요^^
우왕~맛있겠당 감자를 삶아서 반죽에 넣네 하나 배웠네요😊
넘넘넘!!!!!맛있겠네영~~^^
맛이 느껴지네요 ~^^
오늘 해봤는데 부드럽고 쫄깃 넘 맛나요~
시청해 주셔서 감사합니다 😊
맛있겠어요😊
와.... 개맛있겟다...
맛있겠다!!!침넘어간다 빨리 해먹어야겠다
반죽이 예술
이건 꼭 따라해봐야겠네요 수제비 엄청 좋아하는데 밀가루 소화를 잘못시켜서 잘 안해먹었는데ㅡ
감사합니다 👍
최고 쵝오😊❤
어흑.. 너무 맛나겠댜ㅠㅠㅠㅠㅠ
저도 이렇게 하는데
손에 덜묻고 반죽 떠 낼때도 편하고요
대박👍👍👍👍👍
칼국수나 수제비는 다시땡 쪼금 넣어야 맛나요
찌지말고 갈아서 수분대신 반주함 더 편하고 좋답니다
오~ 으깬 감자와 반죽한 수제비?
대박인데요 ? 걍 수제비에 감자는
썰어넣구만 했지 감자를 으깨서
섞어반죽은 정말 신박한 레시피네요
낼 당장 런치 메뉴로~.. 대리만족
하고 갑니당😂😂
대박대박 맛있어요
거 진짜맛있겠다 ㅎㅎ
잘배워네요
미쳐따 저장합니다
좋아요❤
감자 삶은 물 버리지 않고 멸치 넣고 끓이면 더 시원할텐데..
감자를 삶지 않고 강판에 갈아서 밀가루랑 섞어도 되지 싶은데요
반죽하실때 조심하세요 감자자체 물때문에 반죽이 껌딱지마냥 찐덕해집니다. 이 사람이 소량 물을 넣으라는데 아주 극소량넣으세요 대참사납니다 찐덕해지신분들은 밀가루 더넣어 반죽만드세요
감자대신 감자전분 넣어도 되지않나요?
침 나온데이
뇨끼하는 방법이랑 비슷하네요.
맛있겠다 저녁 메뉴 당첨요
자기야 사랑하공. 응. 자기랑 아버지 말 듣고
일을 각단지게 해. 알았지? 영구와. 땡칠이😊😊
ㅋㅋㅋㅋㅋ
맛나겠어요🎉
식용유넣으면 얇게됨 신의한수
오호.식용유
유트브중 최곱니다
굿 ㅡ
호박 더 넣으면 더 맛나겠어요 ㅡ
굿굿 ㅡ
호박 넣음
더 맛있음
혹시 반죽한거 냉동실에 넣었다 조금씩 꺼내 써돚될까요?
네 가능합니다~ 그대신 반죽이 냉동실에서 오래되면 마를 수 있으니 2주 안에는 소진하는 것이 좋을 것 같아요
생감자벗겨 갈아서 앙금하고 전분넣고 수재비해먹어보려는데 번거로워서 망설이고있는데 이런방법으로해도 식감이같을까요?
그방법은 안해봐서 모르겠습니다😅
나는ㅋ물수제비ㅋ굿
국간장2로는 간이 약할것같은데 간이 맞나요?
고추장을 넣어서 잘 맞았어요. 입맛에따라 국간장 양 조절하시면 좋을 것 같습니다😊
팜맛나게네요고마워요
감자는 건더기로 넣어야함
난내가머으것중에감자수제비가제일맛ㅇㅈ고쫄것 쫄긴한게제일맛잊엇다
다 이렇게 먹지 않나요
물 안 넣도 됨
수제비는 두꺼워야 맛나던디
수제비는 실어증 ㅠㅠ😢
😢
절차가 복잡하다
복잡하지.않은데
그럼.먹지마
이게 복잡하면 오똑해~
그냥 사드시는게 편하실꺼예요^^^
그냥 보기만해도 침이 300cc 질질...😂
억수로 맛있겠어요 근데 당뇨에 괜찮을까요
맛있겠네요
영상은 몇인분인가요
감자삶은거맛없다
날거갈어서하세요
ㅙ먹고싶네