Feria del Tamal y el Atole, Santa María Ahuacatitlán

Los #Tamales como parte de la historia gastronómica de México tienen más de 500 años de existencia, su nombre proviene de “tamali“, que significa “envuelto” en náhuatl. Aunque no se sabe con certeza de dónde o cuándo surgió el platillo, se conoce que formaba parte integral de la gastronomía de los pueblos prehispánicos de todo el continente y es en honor a este platillo que surge la feria del tamal y el atole en #SantaMaríaAhuacatitlán.

[@qualqui]

Muy bien, pero por que comer el tamal con una cuchara? Se come con la mano así de simple y sencillo. Ymmm.....creo mañana voy a comprar unos tamales encuerados fritos en manteca quedando dorados por fuera y suavecito por dentro! VIVA LA FERIA DEL ATOLE Y EL TAMAL! :D

[@abelcarballo5387]

Lo importante es disfrutar del delicioso sabor de los tamales.
Un saludo cordial desde Veracruz.
Iremos a comer tamales.