3 STRUDEL di pasta sfoglia | IDEE FACILI E VELOCI | Cucina Botanica
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- Опубліковано 2 жов 2024
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"Questi erano gli strudel di oggi", me ne aspetto anche nei prossimi giorni, quindi 😂😍
Ciao carlotta, da circa 6 mesi seguo il tuo canale, grazie a te sono venuta a conoscenza della dottoressa Goggi e seguo anche lei. Ho parlato con la mia nutrizionista e da 1 mese seguo un piano di avvicinamento vegano😍, ho eliminato completamente carne, salumi e latticini, arriverà anche il momento del pesce e uova. Ho aumentato il consumo di legumi , 4 volte a settimana e ho inserito il tofu per altro gustoso e versatile. Grazie a te sto scoprendo un mondo ed è meraviglioso sia a livello etico che di salute......spero di abbattere il mio colesterolo e di stare in salute con gusto.
Che bella testimonianza, grazie di cuore 💜❤
Pere noci e cioccolato ....che bontà!!!! Da provare subito. Grazie Carlotta 😍
No vabbè, io non ho più parole per dirti quanto se fantastica👏👏👏
Io faccio la sfoglia con 300 gr.farina 165 acqua 4cucchiai olio sale poco e riposare per mezz'ora ....dose per due strudel. Ciao e buon dolce😘
anch'io la faccio così... al super le trovo tutte con olio di palma, quindi preferisco farla a casa. tra l'altro la posso usare anche x strudel salati!
ciao e scusate l'intrusione ma secondo il mio modestissimo parere e non vuole essere assolutamente una critica, sempre meglio olio di palma che un ingrediente di origine animale , almeno questo è il mio pensiero da vegana 🤗
@@francescatracchi3697 lasciando stare il lato salutistico, informati circa l'utilizzo dell'olio di palma, lo sfruttamento delle risorse, la morte degli animali o il doversi allontanare dal loro abitat naturale. è lo stesso discorso x l'olio di cocco tanto in voga. se si sfruttano gli animali x il nostro tornaconto, x me è da boicottare. ovvio che ognuno fa del proprio meglio.
Fantastica, grazie!!
Buono a sapersi. Lo proverò domani assolutamente
Ora che inizia il freddo, ci si può concedere qualche sfizio 😉
P.s. La cosa più bella dei tuoi video, rimane sempre il tuo viso, parola di scout 😘🌹🙋
Sei sempre strafantastica!!!!! I tuoi detrattori sono solo invidiosi infelici da compatire e su cui ridere
Penso che sei bravissima oltre che bellissima !!!!😘💕🌸
Breve storia triste: preparo lo strudel con i frutti di bosco, metto il SALE al posto dello zucchero. Sipario! 😭
😅
🤣😂 L'hai assaggiato?
@@occhialcielo.Occhialcielomia nonna, poverina!!!😅
@@NICOLv89 noooo... 😂😂
Mmmh... in realtà lo strudel che fanno in Trentino non è fatto proprio con la pasta sfoglia. Là la chiamano pasta matta, non è altro che un modo per tenere insieme la frutta. E' molto più sottile della pasta sfoglia.
Grazie mille per questa precisazione! Proverò a fare una pasta matta!
Grazie ❤
Che voglia di assaggiarli tutti! Golosissimi!
tempismo perfetto!! proprio ieri mi chiedevo come poter smaltire i frutti di bosco surgelati che ho in freezer da quest'estate
I don’t know where to start! Pear and chocolate maybe? They are all fantastic!!
Stavo male con l'ansia ma guardando questo meraviglioso video ho sentito molto meglio. Grazie ❤️
Ciao carlotta, brava! Secondo me il migliore è pere, noci e cioccolato! Io preparo la pasta da strudel classica in casa, con farina, uovo, acqua e poco olio evo e poi la tiro sottile sopra le nocche... Forse per i vegani può essere utile sostituire l'uovo con un po' di farina di ceci (con l'acqua tiepida dona elasticità). Al posto dei biscotti sbriciolo le fette biscottate oppure spargo fiocchi d'avena! 😃
In Austria si usa il pangrattato al posto dei biscotti sbriciolati ma le tue versioni saranno sicuramente buonissime.
La terza sicuramente da provare
Rifarne almeno uno? Ma io direi tutte e tre 😍😍
Uno più goloso dell'altro!! ❤
Adoro i tuoi video, li guardo sempre tutti e rifaccio anche le ricette. Ho anche comprato il primo libro (e comprerò il secondo)... Questa premessa per dire che ti adoro! A volte però ho nostalgia della carlotta dei primi video con la voce squillante e allegra, piena di entusiasmo. Adesso sei molto impostata e professionale, fantastica ma mi manca un po' la carlotta "felice".
Ciao Carlotta 😋 che buono
All'inizio ti seguivo e ti apprezzavo ma se questi sono i video dove promuovi immondizia preconfezionata, giusto per girare un video, e poi fai la tipa con la borsa fatta di buccia di mele , non oso immaginare il libro. Il bello e che chi ti segue ripone in te speranze di conversione green. Credo che dovresti semplicemente sperimentare ricette nuove e soprattutto "pulite" con contenuti e non solo scelte approssimative. Mi spiace ma è quello che penso.
Vabbè non l'abbattere così! lei ha spiegato poco tempo fà che in questo periodo è molto impegnata ma che presto ci sarebbero state ricette più particolari.. Quindi diamole fiducia e nel frattempo che aspettiamo godiamoci queste 🤗
@@francescatracchi3697 abbattere? Su un social? Gli abbattimenti sono altri.
è solo un modo di dire.. mamma mia!!
@@francescatracchi3697 mah
Vediamo, una gran parte della gente non vegana dice che il problema principale è la mancanza di tempo. Lei propone ricette vegane semplici e veloci, fare una sfoglia (anche col burro) richiede ore di preparazione, non mi pare un buon inizio.
Direi che se "convertisse" anche due sole persone ad una dieta vegana avrebbe permesso di risparmiare talmente tanta CO2 da potersi permettere senza grossi problemi qualche confezione di pasta sfoglia pronta. Servono tanti vegani imperfetti, di pochi perfetti non ce ne facciamo nulla.
Ciao Carlotta! Potresti fare un video dedicato alle farine? Mi spiego: certi tipi di farine sono adatti ad alcune ricette? Spesso mi chiedo “quasi quasi faccio un plumcake con la farina d’avena o di ceci, ma lieviterà?”
Cara Carlotta, ho appena assaggiato il meraviglioso strudel di mele, semplicissimo e ben equilibrato. Ti seguiamo a livello quotidiano da oltre un anno, mia figlia vegetariana e io quasi del tutto. Il tuo stile nel presentare le ottime ricette dimostra come si possa arrivare alle persone con garbo e semplicità e creare fidelizzazione. Complimenti anche per i tuoi meritatissimi successi editoriali, continua così come sei!
Mettere il like prima di vedere il video è ormai routine con te 😂❤️
Davvero ottimi 😋 ti prego potresti fare anche delle ricette ovviamente facili 😜 a tema Halloween 🎃 ?
Bell'idea!! 😃.. anche io le vorreiii 🙏.. speriamo che Carlotta legga i messaggi allora 🤞
Quanto sei brava hai il dono di rendere tutto semplice,mia mamma faceva la sfoglia solo con acqua e farina lavorata a lungo e usava il pangrattato rosolato nel burro o nella margarina come base,quando era stagione usava le susine Stanley a volte (quello era un mito) le ciliege
Mi hai fatto venire una nostalgia....
Che meraviglia Carlotta!!! 😋
Adoro gli strudel, li faccio spesso, ma non conoscevo il trucchetto dello sbriciolare sul fondo dei biscotti. Grazie ❤️
COMPLIMENTI! OTTIMA RICETTA! SALUTI DALLO CHEF CALABRESE!
Sei dolcissima, molto brava e competente. È un piacere ascoltarti e scoprire nuove ricette... 💋💋
Lo strudel ai frutti di bosco mi ricorda la treccia mochena, che è un dolce simile ma farcito anche con crema pasticcera 😍 potresti provare a farlo 💕
Bravissima😍😍
Ciao Carlotta ❤️ ricette meravigliose come sempre 😍 un forte abbraccio
Ciao! È possibile cuocerlo in microonde? A che temperatura e per quanto tempo, nel caso? Grazie!
Grazie per queste alternative! Ho sempre visto ricette che usavamo il pangrattato e non mi è mai piaciuto. Usare i biscotti secchi lo trovo anche più goloso. Nei prossimi giorni visto che ho comprato una cassetta di 🍎direi che devo assolutamente provare! Sostituiro' l'uvetta ( che odio con tutta me stessa 😂) con frutta secca magari nocciole sbriciolato grossolanamente. Già pregusto 😋😋😋
Grazie
Grazie di cuore Carlotta per averci deliziato nuovamente con queste ricette 🤍
Proverò sicuramente le ultime due ricette che sono un po’ diverse dallo strüdel classico 🍏🍎 !!
Un dolce abbraccio 🫂
Brava.
Finalmente ti rivediamo in viso, mi fa piacere! Devo ammettere che i video precedenti erano per me un po' troppo impersonali, sono contento di questo ritorno davanti alla telecamera 🙂
Que delícia está receita amei 😋😋
Salve, ma non si possono mettere le dosi degli ingredienti nella descrizione?
Non riesco a trovare una sfoglia senza olio di palma 😑
Si quella hai frutti di bosco ma metto anche un velo di marmellata sempre ai frutti di bosco grazie
Ma la pasta sfoglia è ricchissima di burro, o c'è anche la versione senza burro? A me non risulta
Mamma mia erano 3 delizie ...non vedo l'ora di realizzarli ...i frutti di bosco come dessert 🍰le mele 🍏🍎 come colazione le pere con la cioccolata e panna🥧
Ciao scusami ma i frutti di bosco li metti ancora surgelati?!? grazie
Dall’aspetto sembrerebbe di sì
L'ho appena fatta con i frutti di bosco ancora congelati e 6 biscotti, perfetto e buonissima
Grazie a tutte
Ciao Carlotta, va bn se uso la bade rotonda? Rettangolare senza glutine, nn c'è. Grazie
Buongiorno sei dolci ti ho anche seguita a Bake off ciao ciao
Carlotta grazie, cercavo la scorsa settimana una tua ricetta di strudel e finalmente è arrivata 💕🙏😘
Bravissima geniale complimenti ricette semplici ma buonissime
Ciao! Mia madre cuoce le mele prima e mette sempre il pan grattato nel composto invece che mettere i biscotti. Aiuta a tenere il composto insieme. Inoltre non abbiamo mai fatto i tagli sulla sfoglia e non cambia nulla. È vero come hanno detto altri che in Alto Adige usano la pasta matta ma io preferisco la sfoglia come te :)
Anche io rosolo le mele con un po' di cannella, o le pere, di modo che perdano un po' d' acqua.
Che meraviglia davvero Pere cioccolato da rifare subito..... Adoro l'autunno e anche le tue ricette così semplici ma deliziose... Grazieeeeee
Io al posto dei biscotti sbriciolati uso del pane grattugiato, così riduco un po’ le calorie…
Pere, cioccolato e noci super consigliato! Assaggiato quest'anno in valle d'aosta e me ne sono innamorata♥
È una vita che non cucino più dolci (a parte una torta al limone, portata ad una cena vegetariana) ma questi strudel invogliano proprio 😋😋😋
Come biscotti da sbriciolare possono andare bene anche i McVities?
Qualsiasi biscotto va bene ha detto. I digestive sono buoni perché no?
Buonissime idee x un dolce veloce veloce. Grazie.
@@paolaci577 grazie, in genere in casa uso proprio quelli per fare la base delle torte veg ☺️
Non riesco a capire se i frutti di bosco lì fai scongelare oppure no…
Quale pasta sfoglia? Va bene una qualunque?😊
Ciao Carlotta, farò subito pere e cioccolato. Golosissima 😋
Va bene sostituire i biscotti con fette biscottate? Grazie.
Ho fatto quello di pere. Cosa devo dire... È fantastico!!!!! Davvero buono ,facile e geniale anche l'aggiunta dei biscotti anziché l'anonimo pan grattato . Grazie Carlotta, resterà un mio best seller. Non vedo l'ora che mi arrivi il tuo nuovo libro. Un abbraccio e ancora grazie
Lo strudel andrebbe fatto con la pasta matta che può essere benissimo vegana se spennellata con burro veg io invece dei biscotti uso i fiocchi di avena così evito lo zucchero brava Carlotta sei sempre dolcissima
"pere e cioccolato" ?
Guarda, mi fido ... ma giuro che l'avessi sentito dire da qualcunaltro mi sarei messo a ridere.
Una vera delizia, sembra di sentire il profumo... bravissima
Cara Carlotta, ho preferito provare quello pere. noci, cioccolato... è stato un successone ! Grazie :)
Stasera l'ho rifatto e devo dire che cuocendo un pochino le pere, prima di mescolarle con le noci e il cioccolato, è venuto più amabile. (ho usato le pere williams non troppo mature)
Li proverò tutti!!! 🤩😍 l'unico dubbio che ho, che si cuoce poco la frutta. Visto che si mette direttamente cruda. Cuoce bene!? ❤😘
Ciao Carlotta, li ho fatti tutti e 3 e sono tutti buonissimiiii!!!! Bravaaaaa!!! 👏🏽👏🏽👏🏽
Ciao..ho fatto lo strudel con le mele..dentro sono rimasti troppo secchi..immangiabili..
Oggi ho fatto quello di mele🥰
Non Amo LA Frutta Cotta MA Questi strudel mi ispirano 😍
È Possibile Sostituire Pasta Sfoglia Con BRISEE? (è vegana?)
Wow molto golosi grazie Carlotta 🤗🙏❤
Grazie x le ricette di questi 😋 buonissimi strudel. Li provero' tutti xke sono veramente semplici.
Ciao, che sfoglia hai usato?
Ciao Carlotta, Mamma mia che bontà questi strudel, l'ultima versione col cioccolato è da svenimento! La proverò senz'altro😍😍 grazieeee 😘
Ma quelli che hanno messo il.pollice in giù...che problemi hanno? Bah.....
Si può aggiungere della marmellata a quello con mele, uvetta, pinoli? E con quale altra tipologia di frutta secca posso sostituire i pinoli?Grazie
Carlotta ,allora prima di tutto sei bravissima come sempre ,ah ho già ordinato anche il libro nuovo 😍😍 comunque volevo dirti che ho già fatto lo strudel ai frutti di bosco ma erano troppo troppi agri non riuscivo a mangiarli quindi prossima volta zucchero , sicuramente ed è uno spettacolo
Che bontà...mi piace da impazzire i strudel 🌹
😇..... Come al solito manco il cuoricino.... Ecchecciavrò mai!!!
Grazie Carlotta. Proprio ora mi sono iscritta al tuo canale. Me l' ha consigliato questa mattina una mia amica. Dunque è la prima volta che ti ascolto. Con la tua tranquillità di esporre le ricette mi dai un senso di relax. Bene brava😌
Nel primo posso mettere un po' di marmellata? Va bene sopra i biscotti? E nel caso che gusto andrebbe bene? Grazie :)
Ci potresti indicare dove acquisti piatti e ciotoline varie? Sono tutti sempre bellissimi..
(Ovviamente complimenti per tutto, credo acquisterò il tuo nuovo libro)
💚
Bravissima come sempre. Peccato solo che non è arrivato il profumo. Vorrà dire che li proverò tutti e tre. 👍😘🙋♀️
lo strudel si può fare benissimo con l olio d' oliva ...ti assicuro che la pasta è croccante E deliziosa!
Buonissimi tutti e tre..
Si può fare anche con pasta sfoglia integrale?
La sfoglia comprata contiene strutto in genere. L’hai trovata senza?
Come sempre Carlotta sei superba!! La pasta sfoglia che usi è quella in vendita presso tutti i supermercati ed il suo nome inzia per B? Giusto per non fare pubblicità 🤣😘😘😘😘😘😘
Sì, la Buitoni è vegetale (lo dicevano anche in altre video ricette) e credo che sia anche l'unica.. Scusa se ti ho risposto prima io 🤗
@@francescatracchi3697 grazie mille!!
Di niente cara 😉
Come mai non con la pasta matta?
Proverò sicuramente, ho dei frutti di bosco da eliminare dal freezer, ma pure la versione pere e cioccolato ha il suo perché, grazie di queste belle ricettine..
Gli oro saiwa sono vegani?
Figo, sei la nemesi di Vissani. Complimenti.
In realtà, lo strudel andrebbe fatto con una sorta di pasta frolla, sicuramente proverò i 3 ripieni con una frolla vegetale😉
Anni di bestemmie con la sfoglia che mi rimane cruda sotto quando la cuocio e recentemente ho scoperto 'sta magia dei biscotti sbriciolati che assorbono i liquidi ed impediscono al sotto di rimanere crudo e molliccio...
Non vedo l'ora di fare questi strudel e usare il trucco dei biscotti 😭
Carlotta uno più buono dell' altro ! Complimenti 👏👏👏👏
Ciao Carlotta :) ma nello strudel con i frutti di bosco, essi vanno messi ancora surgelati?
Devo riporlo in frigo?
Dove la compri la pasta sfoglia vegetale? Mi sapresti dire una marca?
ciao, la pasta sfoglia con oli e margarine vegetali la trovi in tutti i super, controlla bene quali grassi contiene (alcune hanno grassi non proprio raccomandabili), ce ne sono di varie marche, alcune contengono burro (ad es Rana, la Coop e l'esselunga hanno sia il tipo con burro sia il tipo con grassi vegetali)
Anche la Buitoni è vegetale
Una meraviglia tutti e tre i gusti mi intriga molto quello ai frutti di bosco 😋😋😋🥰😍🥰
Ciao Carlotta. Grazie per le ricette. Replicherò sicuramente pere e cioccolato
Ciao carlotta che marca usi di pasta sfoglia ? Grazie in anticipo ❤️