40 kilo ile başladı şimdi yıllık 50 ton cennet elmasını kurutup satıyor
Вставка
- Опубліковано 9 лис 2020
- Manisa'nın Alaşehir ilçesinde Melek Yılmaz (34), evinin balkonunda 40 kilo ile başladığı cennet elması kurutma işinde, 3 yılda 400 metrekarelik kurutma serasının sahibi oldu. 20 kadına istihdam sağlayan Yılmaz, yılda 50 ton cennet almasını kurutup, Türkiye'nin dört bir yanına gönderiyor.
Alaşehir ilçesinin kırsal Kavaklıdere Mahallesi'nde yaşayan Melek Yılmaz, bahçelerinde yetiştirdikleri cennet elmasını taze olarak pazarlamakta zorlanınca, 3 yıl önce evinin balkonunda kurutmaya başladı. 'Trabzon hurması', 'Cennet hurması' ya da 'Akdeniz hurması' olarak da bilinen cennet elmalarından ilk etapta balkonda 40 kilo kurutarak işe başlayan Yılmaz, zamanla gelen talep artışı üzerine işi büyüttü. 3 yıl içinde talebe yetişemez olan Yılmaz, eşi ve ailesinin de desteğiyle 400 metrekarelik kurutma serası kurdu. Serada 20 kadını istihdam eden Yılmaz, yıllık 50 ton cennet elmasını kurutuyor. Yılmaz, kuruttuğu cennet elmalarını kilosunu toplam 35 liradan Türkiye'nin çeşitli illerine gönderiyor.
Cennet elması kurutmaya evde denemeyle başladığını belirten girişimci Melek Yılmaz, "3 yıldır da bu işi profesyonel olarak yapmaya çalışıyorum. Günden güne de işlerimizi büyütmeye başladık. Geçim kaynağımız oldu, diyebilirim. Balkonlarda kurutanlar oluyordu. Ama kimse bu şekilde sera olarak denemedi. Herkes kendi yiyeceği kadar yapıyordu. Risk aldık, olacak mı diye denedik. Başarılı oldu. Çok da iyi oldu. Bu sayede iş sahibi olan arkadaşlarımız oldu: Onlar da bu sayede aile ekonomilerine katkı sağlamaya başladılar" dedi.
'BU YIL HEDEFMİZİ 10-15 TON ARASI CENNET ELMASI KURUSU SATMAK'
Geçen yıl 50 ton yaş cennet elmasından, 9 ton kuru mamul ürettiğini kaydeden Yılmaz, "Ortalama 25 gün boyunca her gün 20 kişi çalıştı. Kuruttuklarımızı, İstanbul ve İzmir başta olmak üzere Türkiye'nin tüm illerine gönderiyoruz. Toptan olduğu için fiyatlarımız kilosu;
35 lira civarında. Hedefimiz bu yıl 10-15 ton arası kuru cennet elması satmak" diye konuştu.
'PARA ETMİYOR DİYE BAŞLADIK'
Kurutulmaya başlanmasıyla cennet elmasının yaşının da para etmeye başladığına dikkati çeken Yılmaz, şöyle devam eti:
"Yaşı 4 lira, kurusu ise kalitesine göre 35 liradan 40 liraya kadar çıkıyor. İlk etapta, 'yaşı para etmiyor' diye bu işe başlamıştık. Bu iş sayesinde yaşı da para etmeye başladı. Ekim ayının ortasında topluyoruz. Kasım ayı ortalarında soyma işlemi bitiyor. Aralık ayına kadar ise kurutup, satışa sunuyoruz."
HEMCİNSLERİNE ÇAĞRIDA BULUNDU
Yılmaz, hemcinslerine de çağrıda bulunarak, "40 kilo ile balkonda kurutmayla başladım. 'Olacak mı' dedim, oldu. Yapımızda var. Kadınlarımız girişimci. Ben de bundan yola çıkarak, 'Yapabilirim' dedim. Eşim ve dayımda bana destek verdi, bu şekilde ilerledik. Bu işlerden çekinmeyin. Kadınlar her zaman daha azimlidir. Kadınların elinden her şey gelebilir" diye konuştu.
'ZAHMETLİ BİR İŞ'
Yılmaz'ın istihdam sağladığı kadınlardan Fadime Bozdağ da cennet elması kurutmanın çok zahmetli bir işi olduğunu belirtip, "3 yıldır cennet elması soyma işiyle uğraşıyorum. Günlük 80 lira yevmiyem var. Bütün gün soymaktan kollarım ağrıyor. Bileklerimizde sinir sıkışması oluyor. Bazı geceler yorgunluktan uyuyamadığımız oluyor" dedi.
UA-cam kanalımıza abone olun:
► DHA: bit.ly/dha-ytabone
Demirören Haber Ajansı(DHA)'nın en güncel haberlerini www.dha.com.tr 'den takip edebilirsiniz.
Sosyal Medya Adreslerimiz
► / dha
► / dhainternet
► / dha
► / dha #haber #gündem #sondakika
Ülkemizin böyle girişimci insanlara ihtiyacı var. Tebrik ederim :)
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik s
Abla saclarin hep hurmalara degdi.sonra insanlar agizlarima goturecek onlari.ancak girisimciligin emekleriniz takdire sahan
Tam bende aynı şeyi yazacaktım ki mesajları bi okuyayimda belki benim gibi dikkatini çeken olmuştur dedim evet saçlarının hurmalara değmesi hiç hoş değil maskeyle kendini korumuş ama saçlarının değdiği hurmaları insanlar yiyecek bone niye takmamışki diye düşündüm
Tebrik ediyorum başarılar diliyorum
Helal olsun
Maşallah Allah daha çok bereket versin size
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik B
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik afg
👏👏👏👏👏
SELAMÜN ALEYKÜM HAYİRLI RAMAZANLAR ALLAH HALİL İBRAHİM BEREKETİ VERSİN BİRİNİZ BİN BAŞINIZ PINAR AYAĞINIZ GÖL OLSUN
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik c
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik c
Helal olsun size
Trabzon hurmasıdır karadeniz hurması diye geçmez .kurutmada trabzonda başlamıştır pudra şekerli veya sade
Çok beyendim 👍🍀🌼
soguk yerde olurmu
@@zeybeguldagl4423 olur yağmur olmasın yeter
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik q
Tebrikler
Örnek teşkil etmesi dileklerimle
Başarılarınızın devamını diliyorum
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik Q
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik c
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik w
Selam ben Yakında Alaşehire gelecem inşallah. Kuru hurmalar oldumu. Kilo ne kadar bilgi verirmisiniz
kilosu ne kadar nasil siparis verebilirim
Hurmanın dalı kırıldı yeşil toplamak zorunda kaldım nasıl değerlendiririz teşekkürler
Sonucu neden gösterilmiyo
Hataydörtyolda kurutma olmıyor çünkü deniz var.Kuru iklimde yetişirmi hurma
Kac gune hazir olur
Kurutulmuş Karadeniz hurması ilk duyuyorum marketlerdede görmedim gerçekten merak ettim belki marketlerde var dikat etmedim deneyeceğim.
marketlerde degilde kuruyemiscilerde var kurusu
Ben yedim çok güzel
bu hurmanın cinsi nedir.
bende Pamukova da yapmak istiyorum bu işi fakat cinsleri konusunda kafam karıştı.
bu hurmanın çeşidi hakkında bilgi verebilir misiniz?
Karadeniz hurması
Cennet hurması
Haciya kurutuluyor diye biliyorum. Cunku olgunlaşıp eren cins kurutuluyor du .
Trabzon hurması orjinal adı
İsmi nerden geliyor acaba
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik d
Gördüğümüz iyi oldu almaz kendimiz kurutmayı deneriz.Girişimci bayanları çok takdir ediyorum ama işlerinde biraz daha imtina ile çalışmaları gerekmez mi?
Ben kuruşunu aldım İstanbul'dan 80tl kilosu tadı harika
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdikd
bizim de saksının dibine iki çekirdek attıydım geçen filizlenmiş, heves edip buralara geldim oıdgbönfg yandaki ormana ekicem sanırım onları.
Yabani olur öyle büyüsün aşılarasın onu sonra bulursun aşilısını
Mersinde kilosu 120 tl
Meyve vermeye başlayinca sulanir mi agaç
Cennet hurması var kaç tl den alıyon kurutursun ham daha
Cok guzel ellerinize saglik bende satin aliyom kalorferin uzerine yagli kat serip kutuyom bize yetiyor bence kabuklaridanda hemi sireke kurun satin hede kurutarak cayini yapin 👌
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik d
Kilosu ne kadar şimdi kurumuş olanın öğrenebilir miyim
Merhabalar hurma yetiştiriciliği yapıyorum 75 ton siyah ve beyaz karışık hurma vardır düşünürseniz elimizde mevcuttur
Siyah ve beyaz için fiyat alabilir miyim
Hala bu işi yapıyor musunuz artı eksi yönleri ne ?kazançlı bir iş mi?
Erken toplanmis daha yesil olani var ne tadi olur ki
Istanbul'da geçen sene çardak altında denedim; şansıma yağmurlu nemli hava yaptı o ara ve sonuçta hepsi küf tuttu, yumuşadı, çürüyüp düştü... Ben başarısızlığı havaya yordum ama belki başka bir hata yapmıştım bilemiyorum.
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik d
Bir kişi 50 ton üretiyor ama burda kilosu 10 tl ve biz alamıyoruz nasıl bir iş bu anlamadım
selamun aleykum abi ben izmirden bana toptan lazim nasil bulabilirim
5 lira akdenizde
@@davetciguraba9376 kurusu mu
Bence çok az üretiliyor o yüzden. Binde birdir böyle toptan satan
@@davetciguraba9376 ihtiyacınızı giderdiniz mi
Çok güzel ama 90 TL kilosu
Bu meyvayi kurutup satma işini çıkardınız pazarlar da kg 15 TL oldu.
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik D
Biz burda domates hurması diyoruz
Bizde cennet elması diyoruz doğuda hurma diyolar karadeniz tarafı da trabzon hurması diyor
@@samikeskin7117 bizde japon elması deniyor 😂 cennet hurması deniyor, deniyorda deniyorp
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik b
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik a
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik F
Bizim hurmalarda bosa gidiyor dibine dökülüp cürüyor
Nerede sizin hurmalar
Nerde yeriniz gelip biz toplarız 😅
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik v
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik A
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik ı
Yeşil yeşil toplanmaz yumuşamadan önce olgunlaşması beklenir. Ayrıca kabuğu soyulmamalıdır.
Neden?
Sen işi bilmiyorsun
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik HV
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik b
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik G
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik C
Kurutulmusunuda ilk defa duyuyorum nasil yeniyor acaba kurutulmusu
Acayip güzel normalinden çok daha iyi öyle diyim direk yiyosun bişey yapmıyosun tadını ayva tatlısına benzetebilirim gene de pek alakası yok ama benzer daha tatlı bir tadı oluyor kurutulmadan önceki halinden
@@efnanbilgin5044 nasil kurutuluyo peki, olgunlasincami , olgunlasmadan ham mı toplaniyo hurmalar
@@elifkalender8565 yok olgunlaşmadan yani yenmicek halinda turuncu sert oldukları zaman eğer olgunlaşmış turuncu yumuşak yaparsak küfleniyorlar kurutulurken sapı hariç o olgunlaşmamış turuncu hurmayı soyuyorsunuz öyle kurutuluyor
@@elifkalender8565 kurutsanda kurutmasanda her türlü olgunlaşmadan toplanıyor zaten aynen kivi gibi
@@efnanbilgin5044 hmm biz olgunlasinca topluyorduk da sadece yiyecek kadar bir tane evin onunde agacimiz varda. Artik olgunlasmadan topliym bari
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik JH
Meyve kendinizinmi paraylamı alıyonuz
15 kiloyla balkonda başladım;)
Devlet bu videoyu begendi
Kurutulmadan ,kendi pişmesi daha güzel tatlı ,bide hurmaları pişmeden toplamışlar yazık
Ya abla ne biliyonda konuşuyon kurutulacaksa böyle toplanır toplandıktan sonra olgunlaşır bu meyve aynı kivi gibi kiviyide olgunlaşmadan toplarsın yanına koyarsın elma olgunlaşır yazık diyo bide çok bilmeden
@@efnanbilgin5044 asıl sen bilmiyorsun kardeşim ,benimde 12 hurma aĝaçi var , 4 çeşit ,biri yıldız hurma ,biri çikolata ,biri sarı büyük hurma , biri orta boy turunç hurma ,ondan söyledim ,bunlar toplanıkden sonra kututulmasada ,çok güzel oluyor ,tabii yurt dışi satmak istersen kurut ,onda birşey yok ,en güzeli çikolata hurma ,ufak oluyor ,fazlada ezilmezlar ,rengı saraydıĝi zamanda bile içi çikolata renkli tatlı oluyor ,yıldiz hurma ayni yildiza benziyor beşgen çok güzel göruntiye sahip
Olgunlaşınca kabuğunu soyulmaz ezilir soyulmassa içi kurum az önemli olan içinin kuruması kabuğunu o yüzden soyuyorlar
@@sarpapatya2721 kardeşim biz de yetiştiriyoruz daha yeni kuruttuk sen diyosun ki olgunlaşmadan toplamışlar yazık ben de zaten öyle toplanması gerektiğini söylüyorum turuncu ve sert halinde toplanır toplandıkdan sonra olgunlaşır konuyu nerden nereye bağlamışsın yok çikolatalı yok bilmem ne
@@serifetezcan3438 kurutucaksan olgunlaşmadan önce soyuyorsun ezmiyorsun senin dediğin normal yemek için olan evet içinin kurutulması için de soyuluyor ancak sen kurutulmuş bi hurmayı kabuğunu soymaya çalış ziyan edersin soyulmaz her ikiside var yani tekrar diyorum ezme mevzusu kurutulmada yapılmaz yani soyarsın
Umarım sigortalıdır çalışanlar
Hejyenik ortam değil saçın başın açık hurmalara değiyor 🤔
Maske tamam eldiven önlük ve bone lazım
Helol olsun.
Bence soyulmadan kurutulsa daha iyi saglikli olur galiba.
Ince kesikler atilsa belki o zaman daha cabuk kurur.
Yinede isin uzmani sizsiniz.
Soyulmadan kurutulduğu zaman kuruduğunda kabukları çıkarılmıyo abla çok zor yani çıkarmak isteyen meyvenin yarısını ziyan etmiş oluyor çoğu kişide kabuksuz yediği için
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik Q
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik d
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik B
Meyve Sebze Et Kurutma Tesisleri kurmakta ve çalışmaya hazır hale getirmekteyiz (Profil resmime bakın) 2022 Senesinde 8 adet kurumu hazır hale getirdik E