Probando MUCHA COMIDA ECUATORIANA por PRIMERA VEZ!!!
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- Опубліковано 31 січ 2022
- Hoy voy a probar comida de Ecuador. Me encanta darme pequeños viajes gastronómicos y disfrutar de las combinaciones y técnicas de otros países... y hoy DISFRUTAMOS con ECUADOR!!!
mi nueva cámara: amzn.to/3zPcjW1
mi nuevo objetivo: amzn.to/3j6lH1v
el micrófono: amzn.to/35PGb6O
la cámara con la que grabo las intros: amzn.to/3gRKtBe
Espero que te haya gustado el video, y si ha sido así, no olvides darle un buen SUPERLIKE!
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Y esto es todo por hoy
Besos y abrazos de vuestro amigo...
Sezar Blue
contacto: sezarblue@milliontalents.com - Розваги
Me encanto la experiencia… que país quieres que pruebe próximamente??
Excelente como siempre mi estimado Sezar , me encantaria mejor que vinieras a méxico , para que pruebes gran pero gran variedad de comida saludos !
Comida Venezolana, te encantará seguro 👍🏼
Andorra, de Teruel...
Prueba un restaurante Indio...👍🏽😁
Atrevete con la comida africana.
Subsahariana o marroquí.
Comen muy saludables ellos !! Yo no soy ecuatoriano pero me encanta su comida ! La probé y me encanta
Hola me puedes contar ¿qué es lo que más te gustó? Me encantaría tu pu to de vista
@@Gabyvialen yo te cuento, soy maestro de la comida ec
AJAJAJ QUE MANERA DE COMER!! LA COMDA ECUATORINA ES UN SECRETO UN TESORO
Como Colombiano, quedo sorprendido de la diversidad de la comida, siendo vecinos desconocía su gastronomía. Que ganas de algún día visitarlos y probar su comida, sobretodo la de a pie, la popular. Abrazos
Viaja a guayaquil y podras probar los platos de todo el pais
La cocina ecuatoriana es tan variada y deliciosa como la peruana le falta marketing internacional.
El ceviche es de la costa y mucho lujo, así no es un ceviche, y si lleva verde (plátano verde pero hecho chifle) y eso no es remolacha ese debe de ser camote que ese si lo saben freír ..
Te recomendamos Quito, Guayaquil y Cuenca
Esa apenas es una muestra mínima, vengan y lo comprobarán. Los recibiremos cálidamente.
Esta buenísima la comida ecuatoriana, soy árabe y mi esposa ecuatoriana y es un gran descubrimiento para mí. Un saludo
Pues teneis que preparar comida fusion arabe-ecuatoriana, a lo mejor descubris algo :)
Mi ex esposo era árabe y no le gustaba la comida ecuatoriana
Esa no es comida tradicional ecuatoriana solo es el nombre, esa comida es de gourmet y es totalmente distinta
@@vicentereyes3646 exactamente parece comida pa ricos jajajajajaa
@@vicentereyes3646es comida Ecustoriana emplazada de otra forma pero es comida Ecuatorina , y así debería promocionarse en el mundo , ya lo local ya sabemos como es
Maravilloso Cesar! Mi esposo es argentino y yo ecuatoriana, cuando estuvimos en Ecuador estaba como tú probando cada plato y cada uno se volvía su nuevo favorito! 😅 me atrevo a decir que la gastronomía ecuatoriana es uno de los secretos mejor guardados pero va conquistando el mundo un paladar a la vez. Hola espero que algún día hagas la segunda parte con platos como el bolon de plátano verde con queso y chicharrón, el encebollado y los llapingachos (tortitas de papa y achiote rellenas de queso) con chorizo. 💕
*Sezar
Comparto tu comentario, mi esposo es mexicano y no hay algo que no le guste de nuestra gastronomía, extrañamos ir a Ecuador para recordar esas delicias.
@@tiareestrella258 qué hermoso! Me pasa lo mismo, por fortuna iré pronto a Ecuador para probar de nuevo todos esos platos. Saludos a otra pareja binacional!!
Me encantó ver la comida ecuatoriana en la alta cocina 🇪🇨💜
Desconocia que la gastronomía Ecuatoriana fuera tan buena, quiero probarlo todo.
Tienes que ir a Ecuador, te sorprenderás mucho más, no solo con su muy rica y variada gastronomía, sino con todo el país en general, sus paisajes, sus costumbres, la facilidad con que vas de un lado a otro, y en cada lugar encontrarás algo propio de ese lugar, incluso el clima, puedes estar un día en el mar con un calorcito delicioso y al día siguiene en la nieve dd lis Andes o navegando en los grandes ríos de la Amazonía, y sin recorrer grandes distancias ni en avión... Avión solo para las maravillosas islas Galápagos...
@@orfmanov3595 Habra que ir!, un saludo
no es lo mismo probarla en un país que no es Ecuador por más que se intente no tiene la misma sazón porque los ingredientes son diferente, cree que si vienes y pruebas pfff regresas más gordo xdxd
La gastronomía Ecuatoriana literalmente es la mejor 😋😋😋😋😋😋😋. El encebollado, el llapingacho , una rica fritada , hornado , seco de gallina , seco de chivo , caldo de gallina , mariscos , una cazuela , los ceviches , bolones de verde con chicharrón, el tigrillo, las humitas , los quimbolitos , el mote con chicharrón, maduros con queso , plátano verde ( patacones , chifles ) el chocolate y pan ambateño, la colada morada , las empanadas de viento , de verde , de morocho . etc , etc . No termino en fin cada región es única y su gastronomía 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋Definitivamente nuestra gastronomía la más deliciosa . 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Mi pareja es de Colombia y quedó enamorado con la gastronomía de Ecuador, me dice que en Colombia no hay la variedad que hay en Ecuador...
En colombia también tienen buena comida
@@anthonyorellana4386 Si pero al nivel de Ecuador no, y no solo lo ha dicho mi pareja sino también otros amigos colombianos
Lo que pasa esque en Ecuador por ejemplo del verde se hace patacones majado membrillo empanadas bolones corviches mientras que en Colombia sólo patacones eso es lo que pasa y esl que me faltaron algunas mas
Ecuador es el pais con mas variedad de sopas despues de China
Muy buena pinta todos los platos. Qué buena gastronomía tienen nuestros amigos ecuatorianos ;)
Nunca entenderé por qué la comida de mi país Ecuador, no está mejor posicionada en el mundo, es simplemente deliciosa y taaaaan variada que te falta tiempo para probar todo. Cada región con lo suyo. Buen provecho!
Cabe mencionar que toda la comida degustada en el video está fusionada para adaptarla al país, algo que me fascinó...wow...cuanta delicia!!
Lo mejor es venir a Ecuador y disfrutar en su ambiente, con paisajes maravillosos y su sabor original que es único.
Ven a Ecuador!!
lo a dicho al inicio del vídeo, comida función ....jajaja
Historia interesante: El seco de gallina se llama seco, porque los ingleses cuando trabajaron a finales del siglo XIX-XX en Ecuador, pedían un menú a los ecuatorianos, y no querían la sopa EL PRIMER PLATO, y pedían solo el segundo, el pollo con arroz, y en su idioma pedían el SECOND. Los ecuatorianos escuchando eso adoptaron el término con lo que entendían, el SECO.
Caray siempre se aprenden cosas!! lo unico que conocia era el seco de cordero peruano. Saludos!!
Así es seco de carne de res, seco de gallina de incubadors, seco de gallina criolla o campera, seco de chivo, seco de carne de cerdo, etc etc, etc.
En Colombia también le decimos "seco" al plato que no es sopa, yo creo que el origen es colonial, no creo que tenga mucho que ver con el tema de migrantes ingleses.
Que interesante la verdad!!
@@pedrok60 hay varias teorías la verdad, también cuando se hierve mucho para Qi se concentre el jugo, se dice que se deja que “se seque” y por eso también le dice seco, por el proceso de concentrado. Pero bueno, ese origen no era tan interesante jaja, un saludo.
Gracias por degustar nuestra comida. Es una felicidad saber que esto llega a ciudades importantes del mundo.
Lo del seco se refiere a second plate. Los gringos q vivían en Ecuador llamaban así al segundo plato el cual consiste de arroz con algún tipo de carne. Los ecuatorianos escuchaban lo de second, lo tradujeron a seco sin más.
En realidad eso es un mito que ya fue desmentido, se le llama seco porque al cocinarlo se le pone mucha agua y hay que esperar a que se seque, ahí la gente preguntaba: ya se secó? O ya está seco?. Eso derivó a que luego de pregunte: ya está el seco?
@@MiguelMendieta-tl4rl No es ningún mito es totalmente cierto lo que dice el del comentario al que respondes. Lo que tú dices es una percepción de lo que tú piensas
Que rico la gastronomía ecuatoriana 🇪🇨 todos los platos deliciosos pero te falto probar muchos más y el plato insignia de ECUADOR el Encebollado manjar de dioses saludos
Sobrevalorado, hay muchos más
Un gran descubrimiento la comida Ecuatoriana es magnífica 🤤🤤👏👍
Que bien que te haya gustado nuestra comida Ecuatoriana. Me gustan mucho tus vídeos
Se aprecia la esencia de la gastronomía ecuatoriana perfeccionada, diría yo. aunque soy fan de comer al estilo tradicional, todo indica que esos platos deben estar buenísimos. ¡Un crack, Sezar!
Hace un par de meses te lo pedí y ahora solo queda decir "Dios le pague amigo".
Me recuerdas tanto a mi padre, al verte hasta puedo sentirlo cerca.
Gracias y prometo que dispersaré tu contenido entre todos mis allegados y demás.
las chips de plátano no estan desidratadas!! simplemente se corta muy fino y se fríe en abundante aceite, se llaman Chifles
Como ecuatoriano debo decirte que te faltó probar algo que no estaba en la carta y es lo más sagrado de Ecuador, el encebollado 😢😢😢😢
Es un poco caro en España porque el encebollado se hace con un tunelido de pascifico. En Ecuador la albacora y en España el atún y eso es muy caro.
@@pablonarvaez9425 ya, bueno el único problema que veo esque se sepa apreciar, por muy caro que sea, y se acomoda el precio a lo que cuesta hacer el plato aunque se puede hacer con algún pescado parecido, vivo en Mallorca aquí es todo muy caro, todo viene de fuera y hay restaurantes que venden unos encebollados brutales a 8 euros
Para ustedes puede ser sagrado en mi opinión no me gusto mucho. 🙂
@@halmiks4624 para los argentinos la milanesa es las bomba. Yo con una me vomito eso va a gustos
El encebollado no entra en tipo de Menú, el encebollado no es un menú gourmet
Muchas gracias por deleitarte con nuestra comida Ecuatoriana, la cual es infinita y deliciosa.
Nunca he probado la comida ecuatoriana, pero viendo tu vídeo, me están entrando ganas de probar ese tipo de comida. Todos los platos tienen pintaza y me podrían gustar.
No tienen caldo de bolas de verde 😱😱 me encanta ese plato 😍 lo descubrí hace 3 años y es un manjar con tantos sabores. Yo siempre voy a otro restaurante ecuatoriano de Madrid. Un saludo!!
Como se llama amigo?
@@manuelgomezgarcia9895 se llama caldo de bolas , plato originario Ecuatoriano de la Ciudad de Guayaquil
Gracias! Y el bar al que vas de MadridC como se llama?????
@@manuelgomezgarcia9895 no mi amigo.yo no estoy en Madrid , yo me encuentro en Ecuador , pero si he escuchado que hay algunos restaurantes por allá que venden comida Ecuatoriana
@@manuelgomezgarcia9895 Será Casa Ecuador está en el metro las Delicias
Te sigo desde hace mucho, soy Ecuatoriano que creció en 🇪🇸 y que emoción que sea la primera comida latinoamericana que yo recuerde que haces un vídeo 🙏❤
Grande Sezar
Como ecuatoriano te recomiendo visitar Ikaro, tiene una estrella Michelin, la chef Carolina Shanchez es de Cuenca, Ecuador. Hace comida fusión Ecuador-España. Saludos Sezar ❤️❤️❤️
Tienes que probar la comida cubana también 👌💯
En Cuenca se come bien. Sobre todo el cuchi acostado
Como la comida española ninguna que os quede bien claro agur
@@ionander5393 Gora ETA?
@@mikehurtado4772 Gora ETA
Un crack Sezar... comentas tus degustaciones como un poeta... Viva la comida ecuatoriana!!!
Hoy viéndote comer y disfrutar me ha venido a la mente una frase que decía mi abuela y seguro que a muchos de vosotros os sonará de las vuestras. "Da gusto verte comer" jejejej. Seguro que le hubiera encantado ver estos videos. Muy buen video, enhorabuena por el canal.
👍
Hola Sezar
Gracias por probar la comida de mi país es realmente maravilloso.
Deberías ir al restaurante Ikaro de mi compatriota Ecuatoriana, Ganadora de una estrella Michelin y dos soles..
Esta en la Rioja.
Saludos Desde Ecuador 🇪🇨
En ese restaurantes no hay mycha comida de Ecuador
Vaya sorpresa la comida ecuatoriana, apuntado queda pues😂😂😂, gran video como siempre Sezar.
Ecuador tiene la más deliciosa gastronomía del mundo, esta es una muestra mínima. Vengan y se llevarán grandes satisfacciones. Es muy económico.
Falso , otro pais tiene la mejor gastronomía del mundo
Lo maló que no es reconocida mundialmente porque no han llegado a participar en aquello concursos...
@@paulzappa9308 la tiene Perú es xq fue unos de los Paises que participo en ese evento y fue nombrada como la Mejor Gastronomia del Mundo y Ecuador no participo pero en sí Ecuador es uno de los paises con muy buena Gastronomia pero no participo como si lo Hizo Perú y otras parte de Latinoamerica
@@moisesmoreira6188 espero algun dia Ecuador sea reconocido mundialmente , yo probé guatita y me gustó mucho 👍👍👍
@@paulzappa9308 ojala y participe en el proximo evento... esque en su mayoria los buenos Cheff que Salem de Ecuador solo hacen platos tipicos de la Sierra mientras la comida mas buena del Ecuador esta en la Costa...
Qué maravilla de comida!!! La elaboración y la sofisticación de cada plato!!! Gran gastronomía la Ecuatoriana. Con la cantidad de ecuatorianos que hay en España y qué poco conocemos de esta comida tan maravillosa
Efectivamente Ecuador tiene cuatro regiones muy diferentes y cada region con muy marcadas diferencias gastronómicas, delisiosa y variadas nunca aburrirías el paladar con tanta diferencia gastronómica entre regiones
Buenos días. gracias por difundir la comida ecuatoriana que es muy rica. El ceviche es de la parte de la costa de Ecuador, que han dicho de Quito, es una preparación diferente al de la costa, pero sin duda rico rico. Soy de Guayaquil-Ecuador y muy orgullosa de nuestra gastronomía 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼. 😊😊😊
Que buena propuesta de cocina ecuatoriana la de ese local. Excelente ejecución, presentación cuidada y lo que se intuye con claridad, exquisitos sabores. Muy buenos comentarios gastronómicos Sezar Blue. Saludos desde Venezuela 🇪🇨🇪🇦🇻🇪🙌🏻
😉🇪🇨🥣🥗🍲🍛Dios bendiga a nuestro país Ecuador, somos pequeñitos pero tenemos un gran corazón y una gran cultura para todo el mundo. Todos los platos que aquí se vieron son una delicia ,preparados por nuestras madres abuelas con los ingredientes más puros y sanos y sobre todo con mucho amor . Viva mi país 🇪🇨
estos platos no existen, estan demasiado estilizados, el ceviche quiteño NO EXISTE
En Quito comemos Ceviche de la costa pero hecho en Quito por lo que el nombre no importa , encebollado de Quito Guayaquil no importa es encebollado y uno es mejor que otro . Maito amazónico lo hago en Quito donde vivo y es buenasssso . Son cositas bellas nuestras .
La comida ecuatoriana es sabrosa..... Atrévete a probarla... ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Me encantó tu pasión y curiosidad por probar la comida de mi país 🇪🇨 nos hace sentir muy orgullosos de nuestra historia culinaria. Espero que vengas a Quito de viaje y te invito a probar muchos platos que te faltaron. Bienvenido!
Esos chips de plátano se llaman chifles, con el ceviche de los suele triturar y poner dentro del plato y quedan riquísimos con la mezcla de sabores.
Los patacones como entradas son maravillosos, normalmente se piensa al plátano como el banano pero se diferencia bastante, muy único y rico recomendado!!
Obviamente el pais mas exportador de Platanos es el Ecuador... claro que de hay pueden los Ecuatorianos hacer Maravillas de Cosas con el Platano...
Nunca probé la cocina ecuatoriana pero he quedado gratamente sorprendido y con ganas de probarla.
Es un nivel mucho más elevado de la comida tradicional, qué bueno que nos presenten de tal manera! Gracias Sezar por la visibilidad a la comida ecuatoriana 🇪🇨
Ahora me muero por probar esa gastronomia
Hola Sezar, soy ecuatoriano, esos platos aunque difieren un poco de lo que es más tradicional tienen una pinta buenísima, se me hace agüita la boca. Que bueno que hayas disfrutado de la gastronomía ecuatoriana, saludos.
Que video tan agradable, saludos desde Ecuador
Gracias por compartir nuestra gastronomía ecuatoriana, esperamos una segunda ronda te falto el encebollado los bolones de verde las empanadas de verde y un montón de platos súper deliciosos 😋😋😋
No sé si el comentario es pertinente en este canal o sería más recomendado en sezar cocina. Bueno al lío, en Ecuador hay más de 500 tipos de patatas, y el arroz se introdujo en el siglo XIII... Por qué hay tan pocas papas en el menú? Si en España hubiera esa variedad ... Las probaría todas, evidentemente no fritas, las prefiero cocidas, en ensaladas, purés, con chicharrones... Mil formas de degustar ese manjar... Nuevo canal? Sezar historia de la cocina 🤩. Está adicción por las variedades autóctonas me vino por ver el documental "el mundo según monsanto"(a partir de la 1h15m), aprendí mucho del maíz mejicano, de la papa ecuatoriana, etc.
Me viene genial porque esta semana voy a visitar a un gran amigo mío y su pareja a Madrid y ambos son de Ecuador. Así que me los llevaré allí. Que alegría verte día tras día en pantalla y que alegría verte disfrutar . Muchas gracias por tu trabajo. Gran vídeo una vez más!!
Saludos desde Ecuador 🇪🇨🇪🇨 los platos se ven muy buenos y la presentación está excelente, los platos no son al 100% la preparación que la realizamos aquí pero me encantó estás adaptaciones.
Qué buena pinta la comida. Apetitosa, de calidad y con una buena presentación. Dan ganas de probar la comida ecuatoriana y hacerlo en ese restaurante.
Enhorabuena por tus vídeos!!
He viajado a mi Ecuador con tu vídeo César y de verdad que la comida se ve deliciosa.
Un tamal Lojano y la Fanesca es lo que más extraño de allá.
Aunque el seco de chivo es un encanto 🙂🙂🙂
Creía conocer la comida ecuatoriana, pero la normal. Hay bastantes restaurantes en Madrid, pero más sencillos. En Carabanchel, Usera y Villaverde hay bastantes. Pero ésta la desconocía, la fusionada o "fashion". Creativa y apetitosa, parece. Gracias por la información. Un saludo, maestro.
Es comida ecuatoriana pero Mas estilo gourmet, comida fusion se ve riquisimo todo.
Me da gusto es como deberíamos aprender a hacer platillos para empezar a promocionar más nuestros productos que son deliciosos por cierto
Es raro pero en Ecuador hay una “tradición” de tener los platos más ricos en secreto 🤔🤔
Pero hay que patentarlo y exportarlo porque sino nos estan copiando los paises vecinos y los estan haciendo suyos
Pero ahora con el youtube muchos paisanos cometen el error de hacer videos de comida ecuatoriana y poner la receta, cuando eso se debe tener en secreto debido al. Plagio constante especialmente de. Peru
Me gusta mucho cuando dices lo de compartir la comida con amigos familia, y yo añado las risas . A mi me hacia feliz....... 👍🤗
La comida ecuatoriana es riquísima!!!buen provecho estimado amigo 👍👍
Se veía increíble varios platos pero el trust aura te es un estilo gourmet fusión, cosa que han cambiado mucho las recetas originales. Te recomiendo que si puedes algún día, visites el país, cada provincia tiene gastronomía autóctona, y en especial, la comida de Manabi, Esmeraldas y Chimborazo tiene los mejores platos y ninguno de los que probaste son de esos lugares.
Que grato saber que le gusta la comida de mi Ecuador. Sigo su canal y vaya que usted si que come...como dice buen papeo...jajaja. Cesar, le recomiendo las sopas y caldos que es los mejores platos de mi país. Saludos un abrazo.
Chapeau!!! No tengo palabras... Gracias por acercarnos a otras gastronomías y sobre todo por enseñarnos en dónde poder disfrutarlo. Un beso
Un lujo haberte cocinado todo esos platos..eres grande..!!
Pdst: cocino ahí 😁
Nuestra gastronomía es de lo mejor.tenemos platos para variar para todos los gustos
Me encantó el video y me hiciste dar hambre.
Lo que vi fue platos ecuatorianos tradicionales elevados a la cocina gourmet.
Estimado Sezar, te saluda un Venezolano residente en Ecuador, te recomiendo la próxima vez que vayas a comer comida Ecuatoriana Pruebes el Encebollado, es una Sopa, y el Hornado de Chanco, por otro lado te recomiendo pruebes la comida Venezolana, tu amigo ESTTIK te puede recomendar un sitio que que presento en su canal, sin embargo se que en Madrid hay varios sitios, de la comida Venezolana te recomiendo: un plato llamado Pabellón criollo y lo pides al caballo con huevo por encima, en 2 lugar la Cachapa, y por ultimo las empanadas de maíz, las arepas Reina Pepiada también la pelua y los tequeños. Saludos
Me encanta Sezar que pruebes nuestra comida Ecuatoriana es un orgullo para mí, que lindo que te gustó 😊🥰
Ké way el video,Sezar,todo un descubrimiento y una novedad fantástika!
Y komo siempre,amenizada con tus descripciones geniales y tu disfrute aún más genial
Enhorabuena,de verdad!
Graciassss!😙😍
Te sigo desde años y soy de Ecuador 🇪🇨 eres una maquina Sezar, llegaras lejos con tu canal, gracias por hacer conocer un poco de nuestra cultura!
Saludos Cesar. Gracias por tus aportes. En relación al “seco” el nombre se toma del término inglés Second, es decir el segundo plato. El primero como dices la sopa. De ahí se quedó con el nombre de Seco. Buen restaurante. Además en Jipijapa se hace el sombrero de paja toquilla, El conocido como Panamá Hat, pero es de Ecuador. Saludos de un cubano en Ecuador.
Es verdad amigo, y con relación al sombrero, en antaño en muchos países lo conocían como 'sombrero de Jipijapa' saludos.
No existe nada más Magistral que la comida ecuatoriana 💪🇪🇨❤️.
Deja de decir tonterías
@@antoniocastello805 Calla envidioso, ella ha dicho la verdad, aunque te duela, la comida Ecuatoriana es otro nivel.
@@antoniocastello805Ignorancia en su máximo Nivel, Ha Callar Sufridor !! 😂
Comida ecuatoriana llevada al gourmet, prueba la comida tradicional, casera la que podemos preparar incluso en casa, vas a descubrir otro mundo y hay muchos restaurantes de estos estilos en Valencia donde resido, recomendacion : encebollado, hornado, seco de chivo etc
El encebollado en españo no lo gacen bueno ni es usa nose como q no logran el sabor originan q tiene el encebollado en Ecuador
Soy uruguayo , pero hace casi 50 años vivo en la Argentina ya retirado , tengo 68 años, siempre tuve restaurants y confiteria. Soy fanatico de la comida y tenido la oportunidad de probar la comida española (estuvimos con mi señora hace 4 años, y pensamos volver este año en cuanto bajen los casos de covid.) Concuerdo contigo que la comida dd Madrid es extraordinaria , pero como sugerencia-pedido, para los que no somos del pais , me gustaria una critica mas rigurosa de las comidas , para asi poder usar la opinion en futuros viajes. En Madrid , igual que en muchos paises he comido excelente, pero tambien mas o menos y hasta mal , en lugares cuya fama y precios no lo hacian pensar. Desde ya felicitaciones el programa me resulta muy agradable.
Es Comida Ecuatoriana
Excelente !!!!! Que buena gastronomía la ecuatoriana 👏👏👏
Que lindo video! Mira que has disfrutado! Nosotros también!
Ave sezar, disfrutari te salutant!!!
Ecuador tiene buena sazón. Buen vídeo 😁
Como siempre gran vídeo . No nos perdemos ni uno . Saludos , besos y abrazos de tus fans de Buenos Aires Argentina
Saludos buen video!!
Ecuador🇪🇨🇪🇨 es el REY DEL PLATANO🍌, aca tenemos infinidad de platos a base de platanos, tenemos hasta harina de platano para sopas y coladas, la industria de los chips y botanas en Ecuador se basa en los platanitos que le decimos (chifle) y hay de todo sabor hasta sabor a pizza... Somos el mayor exportador de platanos y bananos en el mundo!
Cesar saludos desde Valencia, California. Seguro que vas a sumar muchos más subscriptores de todas las americas. Que pintaza de platos y comidas del Ecuador. Algunos los he comido y otros no. Las versiones que has presentado sensacionales. Muchas de las comidas latinoamericanas tienen mucha fusión de comida española con nativa americana, asiática y africana. Es que las comidas son muy parecidas en toda Latinoamérica con sus diferencias como es obvio. . Los patacones en Ecuador y Colombia son los tostones para Cuba, Puerto Rico y el Caribe. El plátano verde o plátano macho es súper healthy porque es bajo en índice glicemico lo mismo que la yuca.
Tienes que venir a Ecuador hermanito…!!!!
hacen delicias esta gente con sus costumbres y lo que llevamos alli de nuestra gastronomia consiguen sabores muy potentes e interesante...saludos sezar contigo se aprenden muchas cosas de comer..
Como Ecuatoriano me alegra saber que lograste probar, por detalle de restaurante en otro país te dan ese emplatado, pero te juro que probar el seco de gallina envuelto en hoja de verde con crema de mani es lo mejor, o un ceviche en plato , gracias por compartir como es la cocina ecuatoriana allá en España❤️orgulloso de todo
Nunca he probado así el seco de pollo 🥺🥺.. Y se oye existió 😩😩.. Soy de Guayaquil 😪😔.. Ese plato se escucha manaba ✌️
pero el seco en hoja de platano y con mani, ya vendria siendo una tonga
Me encanta...buen video Sezar,como siempre. Enhorabuena 👏👏
Sin duda alguna un Menú totalmente sugerente,y por supuesto una presentación en mesa de 10, desconozco los sabores,pero viéndote comer tienen que estar riquísimos, como siempre un abrazo y muchas gracias Sezar, Un Maragato en Barcelona.
Mi mujer es ecuatoriana y los patacones los frie luego los aplasta y luego los vuelve a freír un poco y se toman como acompañamiento , como si fuera pan
La diferencia del seco Ecuatoriano y el peruano es que nosotros usamos siempre una fruta agridulce para cocina el seco tomate de árbol, maracuya, narajilla, Tamarindo en ocasiones cerveza ale rubia la más común es la Pilcener.
Acá en el Ecuador también le ponemos cerveza al Seco o sino la. Naranjilla y queda muy delicioso
@@danilomax si. Por eso. Acá en el Ecuador usamos frutas o cerveza
También se usa limón no es muy común pero si el seco ecutoriano su particularidad esta en el sabor a fruto cítrico q tiene y también le suelen ponen coco en vez de cítricos pweo esa versión ecutoriano casi no se la consume
Sezar es un gusto después de ya varios años siguiéndote ver qué conozcas un poco de nuestra cultura gastronómica y te faltó muchos platos deliciosos de Ecuador.
Nuestra gastronomía es tan variada y deliciosa. Solo nos falta explotar nuestros sabores al mundo, somos bendecidos por tener tanta diversidad. que buen video felicitaciones !!!! Saludos desde Ecuador .
el seco, su nombre es más... folclórico, por los extranjeros, en Ecuador se llama primero a la sopa y segundo al estofado, cuando vas a comer al mercado o a los sitios de las zonas rurales, dices que quieres un almuerzo (comida completa) o solo el primero o solo el segundo, cuando el mesero demoraba con el segundo uno grita mesero el segundo... ahora, como vinieron muchos extranjeros a pruebas científicas, a ver los campos de petróleo, minería, cuando pedían el segundo, pedían second y se quedo como segundo...
Las presas que se usan en el caldo, rara vez la usan en el seco o estofado, nuestros caldos bien puestos con sus propias presas
La comida Ecuatoriana tiene una diversidad de sabores ya q por tener 4 regiones ,costa ,sierra , oriente , e islas galapagos ademas por estar en el centro del mundo tiene de todo tipo de platos debido a la variedad de regiones , te falto comer mas comida de barrio no tan gourmet como por ejem , bolones de queso i chicharron ,encebollados, guatitas , seco de chivo de chancho, de borrego, pescado curtido, carne sesina , etc ,etc ,mejor vente para Ecuador i veras lo q es sabor de verdad.......
Jaja pero ecuador no es conocido ni en la esquina de tu casa que pena según tu falso nacionalismo deberíamos ser mejor que Suiza o cualquier país del primer mundo, hay que ver la más la realidad mi pana
@@luisenrique7195 Aparte de ignorante, eres atrevido.
Y no i que no q*
@@luisenrique7195 hahaha pedazo de ignorante para la gente culta Ecuador es un país conocido sobretodo para la gente de primer mundo que viajamos y nos cultivamos el cerebro que tu seas un inmigrantes más en Suiza no quiere decir que seas alguien culto me deja claro por tu comentario clasista.
@Amilton xd jajajajaja soy ecuatoriano, tu crees que todo el que critica nuestro mierdero de país es peruano? Pues déjame decirte que no ,hay muchos mas ecuatorianos que estamos cansados de esta porquería de país, y también otras nacionalidades critican y detestan a este país, sepalo, nosotros no tenemos de que cosa sentir orgullo
Idolooo!!..que bueno que hay vídeo!..
Se nota mucho que has disfrutado comiendo, desde luego la pinta especial. Mucho ánimo Sezar. Cuídate mucho campeón 🦾🦾
Estupendo vídeo,desconozco la cocina Ecuatoriana y me a parecido genial,sin duda iría a cenar a ese lugar un saludo desde Bsrcelona
Que lindo saber cesar que pruebas la comida de mi lindo ecuador 🇪🇨 espero digas probando muchos platillos más y te recomiendo ikaro con una estrella michellin de la chef karolina de mi ciudad natal cuenca ecuador 🇪🇨
Q
Si en Ecuador se acostumbra mucho a realizar coccion lenta
Los platos son una interpretacion adaptada a otros como la leche de tigre de peru o el wasabi de japon
Hay otros platos Ecuador es pluricultural y mucha biodiversidad
Esta el tapao arrecho, los encocados, sango de choclo de verde, chicha resbaladera, caldo de bolas,locro yapingachos ; yaguarlocro, fritada, guatita, tonga,maito, colada morada, fanesca,, bollo de pescado; humitas; quimbolitos; etc.
Gracias por probar esta comida
El video esta muy lindo
Sezar solo de verte comer todo eso ya me he llenado.... Saludos de un ecuatoriano desde New York... me ha gustado tu video... sigue adelante
Gran Videos Sezar , sigue probando comida internacional , es muy interesante tu opinion . Saludos Crack.
Tenga su like...Seguro es un Gran video y aún no lo veo jeje
Gracias,es un orgullo latinoamericano .La comida latina desde México hasta la Patagonia es deliciosa y muy variada.
Sezar , porfa se sincero ,tenemos buena gastronomía ,porque a mí me encanta que les gusten a ustedes...y que fue lo queas te gustó...vaya like tremendo ,te lo mereces por el buen canal que tienes, bendiciones !!!
Holaa Sezar , pues me gustaría comida Portuguesa , está buenísima 😋👍 y además te ponen cantidades muy generosas, venga atrevete te gustará, besos y abrazos para todos aaaadiosss😃😃😃😉
Gracias por degustar una parte de nuestra gastronomía, aún así faltó las comidas de la Sierra y muchos platos por probar, en especial el Encebollado
Hacía mucho tiempo que no me sorprendía un menú; me parece extraordinario, presentación, productos, elaboración...