■■■■■■ FAQ■■■■■■ 1. What is oven shower..?? - The oven-shower is to wait 2-3 minutes without removing the tray in the oven after baking. (with open the oven door) 2. How to dry in the oven..?? (high temp.) - 1st preheating - turn off - put the tray in to the oven (at this time the temperature drops to 90-100℃) - 2nd preheating - start to dry, until the temperature reaches 120℃ again (with open the oven door) - close the door and bake - oven shower Look at the subtitles in the videos, there is detailed temperature. 3. What is the baking mat's name..?? - This called a teflon sheet. 4. How long do you whisk meringue or do macaronage with mixer..?? - It's not important how long I did. Because we have different machines and environment..! You should check the cocsistency of meringue or mixture frequently. 5. What kind of colors do you use? - Chefmaster liquid colors You can get it on 'Amazon.com' 6. Please English subtitle - Sorry,, My English is poor.. I can use only easy words 🤣 I'm a Korean..👌🏻👌🏻🧡 7. Where is the filling recipes? - My videos focused on the macaron art, not filling recipes..! I want to show you my designs and arts 😊😊😊💜 8. What ia your oven and type..? - My ovens are UNOX 135 and convection type. 9. Where can I get the templetes..? - I made all templetes myself and I am not sharing now.. Sorry..! 🙏🏻🙏🏻 10. Do you left or bake immediately..? - As I already explained, I do not leave it because I am drying in the oven at high temperatures for 2-3min. It is a very useful and convenient tip to reduce the time required. Also you can get shiny and smooth shells.
You do absolutely beautiful macs !! My only question is why don't you try a variety of tips to have simular texture for your fillings?? Like this one ?
안녕하세요!💕 저는 오븐에 넣고 90-120도 정도로 고온 열풍건조를 하는데, 초보자시라면 오븐건조 50도로 10분정도 해보세요🙂 그럼 카네이션 결이 더 잘 나옵니다..! 굽기 시간은 파이핑한 반죽의 두께나 크기에 비례해서 약간은 조정하셔야 하니 참고만 해주시구요, 고온열풍건조에 대해서는 다음에 업뎃할 영상에 다룰 예정이니 다음편을 참고해주시기 바랍니다 ㅎㅎ 그리고 카네이션 도안 필요하시면 메일주소 남겨주세요. 감사합니다 🤠🤠💜
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■■■■■■ FAQ■■■■■■
1. What is oven shower..??
- The oven-shower is to wait 2-3 minutes without removing the tray in the oven after baking. (with open the oven door)
2. How to dry in the oven..?? (high temp.)
- 1st preheating - turn off - put the tray in to the oven (at this time the temperature drops to 90-100℃) - 2nd preheating - start to dry, until the temperature reaches 120℃ again (with open the oven door) - close the door and bake - oven shower
Look at the subtitles in the videos, there is detailed temperature.
3. What is the baking mat's name..??
- This called a teflon sheet.
4. How long do you whisk meringue or do macaronage with mixer..??
- It's not important how long I did.
Because we have different machines and environment..!
You should check the cocsistency of meringue or mixture frequently.
5. What kind of colors do you use?
- Chefmaster liquid colors
You can get it on 'Amazon.com'
6. Please English subtitle
- Sorry,, My English is poor..
I can use only easy words 🤣
I'm a Korean..👌🏻👌🏻🧡
7. Where is the filling recipes?
- My videos focused on the macaron art,
not filling recipes..! I want to show you
my designs and arts 😊😊😊💜
8. What ia your oven and type..?
- My ovens are UNOX 135 and convection type.
9. Where can I get the templetes..?
- I made all templetes myself and I am not
sharing now.. Sorry..! 🙏🏻🙏🏻
10. Do you left or bake immediately..?
- As I already explained, I do not leave it because I am drying in the oven at high temperatures for 2-3min.
It is a very useful and convenient tip to reduce the time required.
Also you can get shiny and smooth shells.
카네이션 디테일이 좋네요 이외 무궁화같은 다른 꽃들도 어떻게나올지 궁금하네요
ㅎㅎㅎ 감사합니다! 한 번 따라만들어 보세요 😆😆😆❤
You are a very good artist and excellent baker. Your skill of piping is fast and accurate! So hard for me! Bravo!
영어도 잘하시는군요..👍🏻 갬성갬성 마카롱영상 들 보다가 이래 맑고 환한 영상보니 넘나 좋은것..!
I really want to meet you and learn it from you
I want to meet you, too..!!! Someday, we can meet 🙂🙂 Where do you live??❤
@@SugarBean indonesia! I hope to go yo korea soon😭
안녕하세요 슈가빈님! 제가 이런 모양 깍지로 꼬끄를 짜면 금방 퍼져서 깍지의 결(?)이 잘 안 살던데..ㅠㅠ 슈가빈님이 만드신 마카롱은 깍지 모양대로 결이 잘 살아있어서 너무 예뻐요! 혹시 이렇게 결이 살아있게 짜려면 평소보다 머랭을 단단하게 올려야할까요?
안녕하세요 읍읍 님 ☺☺💕 일단 머랭도 튼튼해야 하고 마카로나쥬도 평소보다 조금 덜 해주셔야 결이 살아있습니당 ㅎㅎㅎ 다시 홧팅해보셔요💪🏻💪🏻💪🏻
슈가빈Sugar Bean 헉 답변 감사해용!! 슈가빈님이 알려주신 팁대루 해서 담번엔 꼭 예쁘게 만들어볼게용!! 감사합니당💕🙏🏻
네~~🤠🤠🤠💕 우리 읍읍 님 성공하시면 꼭 알려주세요 ㅎㅎㅎ
you don't make sweets, you do poetry with icing and sugar love
You do absolutely beautiful macs !! My only question is why don't you try a variety of tips to have simular texture for your fillings?? Like this one ?
카네이션잎짤때사용하신팁은
상투깍지가요?ㅎ
네 상투깍지 입니다☺ 영상소개 글에 팁 번호가 적혀있으니 필요하시면 확인부탁드려요! 시청해주셔서 감사합니다🙏🏻
섬세한 손길이네요~섬섬옥수라는 단어가 생각났어요 ^^
While double boiling should the sugar melt completely
그림 맞추는거 힘들꺼 같은데 엄청 쉽게 하신다
역시 금손은 달라 달라
Did you always keep the macs in fridge..?
먼저 귀하의 취업을 축하드립니다. 그것은 절대적으로 완벽하고 아름답습니다! 마카롱 속 재료를 준비하는 동영상을 표시할 수 있기를 바랐습니다. 미리 감사드립니다. 리우데자네이루의 사랑.
🙏🥰
오븐 건조및 굽기는 짜고 바로 145도에 넣어 구우신건가요??
안녕하세요!💕 저는 오븐에 넣고 90-120도 정도로 고온 열풍건조를 하는데, 초보자시라면 오븐건조 50도로 10분정도 해보세요🙂 그럼 카네이션 결이 더 잘 나옵니다..! 굽기 시간은 파이핑한 반죽의 두께나 크기에 비례해서 약간은 조정하셔야 하니 참고만 해주시구요, 고온열풍건조에 대해서는 다음에 업뎃할 영상에 다룰 예정이니 다음편을 참고해주시기 바랍니다 ㅎㅎ 그리고 카네이션 도안 필요하시면 메일주소 남겨주세요. 감사합니다 🤠🤠💜
아, 메일주소를 남겨주셨는데 댓글이 사라졌네요.. 알림만 남아있고.. 계속 왜 이러는지 ㅠㅠ 깍지정보는 영상소개글에 레시피와 함께 기재되어 있습니다!🙏🏻
댓글 감사해요~~~ 영상보러 자주올게요!!
I can’t find any English comments!
How did you get them to keep the shell shape and not become flat?
How long can you keep your egg whites in that container?
El relleno con que se hace ?
What app do you make your templates on?
Is there a substitute for almond powder? It’s quite difficult to find in my area :(
Google it and you'll get a list of what you can substitute it with
But it won't be macaroons if you substitute it
레시피 분량대로 하면 몇 개 정도 나오나요?
안녕하세요🙂💕 파이핑 하시는 크기나 두께에 따라 약간의 차이는 있을 수 있는데요, 대체로 20-25개 사이로 나옵니다 ㅎㅎ
❤
영상 잘봤어요 구독하고 가요!! 혹시 도안 공유 해주실 수 있으실까요?
안녕하세요 ☺☺💕 구독 감사합니다 ㅎㅎ 메일주소 남겨주시고, 재밌게 보셨다면 좋아요도 부탁드려요!
저도 도안좀 보내주실수 있나요??
안녕하세요🙂🙂❤ 대댓글로 메일주소 남겨주세요. 시청해주셔서 감사합니다!🙏🏻
혹시 도안은 어디서 구하셨나요??
안녕하세요☺☺💕 도안은 직접 만들어서 사용합니다 ㅎㅎ 메일주소 남겨주시면 보내드릴게요!👌🏻
슈가빈Sugar Bean 아핫!! 감사합니다ෆ 블로그에 슈가빈이라고 치면 될까요!?
블로그는 지금 개설중이라 아직인데 근시일내로 완성될거에요 😅😅 일단 카네이션 도안은 지금 제 휴대폰에 저장되어 있어서 메일로 보내드릴 수 있습니당💕 ㅎㅎ
슈가빈Sugar Bean 아앗 넵!! 혹시 sksms0107dlek@naver.com 으로 도안 공유 가능할까요ㅠㅠ!
보내드렸습니다! ☺☺💕 구독과 좋아요 부탁드릴게요 ㅎㅎ 좋은 하루 보내세요!
어제 마지막으로 마카롱 사간 남힉생 입니당
오늘도 갔는데 문을 닫았더라고요ㅜㅜ
아쉽네용
아이궁 ㅠㅠㅎ 헛걸음 해서 어떡해요😭 5월은 오픈일이 목.금.토니까 참고부탁드려요🙏🏻🙏🏻
으항 이 영상을 이제야 보다니ㅠㅠㅠ 영상보고 바로 구독했어요♥️ 연습 해보고 내년 어버이날에는 꼭 부모님 만들어 드려야겠어요!!🌺 저도 도안 부탁드려도 될까요?
oprah8059@naver.com 입니다 ◡̈
안녕하세요 예인 님,,😚❤ 보내드렸습니다~ 예쁘게 만드세요 감사합니다 ㅎㅎ
igot70528@naver.com 도안 공유해주실 수 있나용 ㅜㅜ
그리고 마카롱 테프론시트가 아닌 유산지에 짜도 잘 떨어지나요>??
안녕하세요 메일 보내드렸습니다 앞으로 쭈욱 양질의 컨텐츠와 도안 공유 예정이니 구독과 좋아요 부탁드려요☺☺💕
아참,, 유산지는 제가 직접 써보지는 않았지만 사용하시는 분들 계시더라구요,, 테프론시트가 없으시다면 사용하셔도 괜찮지만 테프론시트 사용을 더 추천해드립니다~~ 반영구적으로 사용하실 수 있고 가격도 저렴합니다 🤠🤠❤
안녕하세요 영상 잘 봤습니다!
도안 공유 가능하실까요?
혹시 몰라 메일 주소 남깁니다
pine_jin@nate.com
감사합니다
도안 부탁드려요 ! ❤️👩🏻🍳 design_a_mean@naver.com 좋은영상 감사합니다 🤭
안녕하세요☺ 시청 감사합니다! ㅎㅎㅎ
도안 발송해드렸구요, 구독과 좋아요 부탁드립니다💕
감사합니다 확인했어요 ❤️✨ 요고 에이뽀용지 사이즈로 그대로 사용하면 되나요 >_< ?
네 ㅎㅎ 요거 제 우녹스 오븐 기준으로는 두 장 프린트해서 붙여쓰면 딱 맞는데 혬복한혬 님 쓰시는 오븐팬에 맞게 잘라서 쓰셔도 되구욤☺💕 암튼 출력은 A4로 해주세요! ㅎㅎㅎ
ioo
도안 부탁드려요👍🏻 좋아요 구독 누르고 갑니다 ♥ leejunga_@네이버 입니당 ♥
안녕하세요! 보내드렸습니다 ☺☺ 예쁘게 만드세요, 감사합니다💕
구독 좋아요 했어용!!동안공유 부탁드려용!🌷🌷
cutedayoung@gmail.com
안녕하세요 다영 님 ☺☺💕 발송해드렸으니 예쁘게 사용하세요 ㅎㅎ 구독과 좋아요 감사합니다!🙏🏻
영상 잘봤어요❤️ 도안 공유 부탁드립니다아🙏🏻 russy1403@네이버
안녕하세요 지현 님💕 보내드렸구요, 구독과 좋아요 부탁드립니다 ㅎㅎ 쭈욱 양질의 컨텐츠와 도안공유 예정이니 많은 관심 부탁드려요! 🤠🤠🤠
감사해요!!❤️