اهلا وسهلا فيكي بالنسبه لتجفيف المشمش ممكن تفتحي وتشيلي البذور وبدون ولا اشي بتجفيفي بالشمس او على المروحه وانا بفضل اكثر المده على المروحة داخل البيت في تيار هوا وانا بفضل انه تسلقيه بالماء المغلي لمدة دقيقتين ثلاث مع السكر ونسيت احكليك مع عصرة ليمون او بين اصبعك نتفة ملح ليمون بحافظ على لونه لكل كوبين ماء ساخن معلقة كبيرة الى معلقة نص سكر ونفس الاشي على المروحه وعلى الشمش بضل معك لونه احلى وبضل يعلك ما بنشف بطريقة يكون يابس وصحتين وعافيه يارب حبيبتي
@@mariamas_kitchenالسلام عليك ورحمة الله وبركاته كيفك شو اخبارك طمنيني عنك واي مدينة انت في بلدنا الثاني فلسطين الله يحفظكم جميعا يارب ونصر قريب يارب العالمين
ماشاء الله لاقوة الا بلله على هلئيدين المتقنة اعتمدت قناتك لأنها قريبة على طريقة أمي رحمة الله عليها وعلى فكرة معظم هلشغلات كانو جيرانا الفلسطينيات يعملوها ذكرتيني بأجمل أيام حياتي والجيرة الطيبة في الاحياء الشعبية بلشام
@@GadaIklayel اهلا وسهلا فيكي بالنسبه لتجفيف الخوخ اول اشي يكون الخوخ مستوي وجامد ويفضل الي شكله مثل البلح لانه فيه لحم ومتماسك كويس وممكن تجففي بالعجم اوتشليه يعني بتقسميه نصفين وأثناء التجفيف ممكن ترجعي القسمين مع بعض وحسب الكميه الي بدك تعمليها لكل ليتر ماء نصف معلقةصغيرة كربونه ورشة ملح ليمون بين اصابعك اومعلقة عصير ليمون والماء يغلي بتنزلي الخوخ دقيقتين ثلاث وبترفعيها على مصفايه وبعدين بالماء المثلج حتى تتوقف عملية الاستواء بنصفيها وبنفرشها على شبك او فوطه في صواني وعلى الشمس وفي الليل على المروحه مع التقليب المستمر ويمكن يوخد مدة التجفيف اسبوعين او اكثر حسب قوة الشمس وانتبهي ماتخلي يبس بالشمس لازم يكون لين عشان ما يجلد معك واخر اشي بتفركيه بين ايديكي بشوية زيت وبتحفظيه بالمرتبان محكم الاغلاق او بالفريزر وفي طرق كثير لتجفيف الخوخ في باول تعليق بفيديو الزبيب مثبت ممكن تعمليه بطريقة تجفيف المشمش جاوبت فيها على سؤال متابعه وصحه وهنا يارب وممكن تعمليها بطريقة الزبيب كل الطرق صح الهدف هو التعقيم وما بخلي الفواكه تتعفن وبتتعقم صحتين وعافيه يارب حبيبتي
يسلموا ايديكي احلى ناس الفلسطينية واحل اكل الاكل الفلسطيني ممكن أسألك هو بياخد كام يوم بالظبط ويبقى زبيب والسؤال التاني لو اتحط في برطمان وتسكر عليه مابيعفن واحلى لايك لعيونك
اهلا وسهلا فيكي اشكرك على الكلام الجميل بالنسبه للزبيب حسب الجو عندك ممكن يوخد من اسبوع الى عشر ايام وبس يجف ممكن تحفظيه بمرتبانات او اكياس التفريز ولازم تسكري عليه بعدين بصير يابس من التعرض للهواء لمدة طويله ويحفظ بخزانة المونه او اذا بتخافي ممكن تخفظيه بالثلاجة وصحتين وعافيه يارب حبيبتي
اهلاوسهلا فيكي الكربونه هي كربونات الصوديوم الي بنحطها على الفلافل وتستخدم في كثير من الاستعمالات في المطبخ بتساعد على التخمير وتستخدم للتعقيم والتنظيف
اهلا وسهلا فيكي التجفيف احسن بدون شمس تيار هوا او مروحه احسن بكثير من الشمس الشمس بتيبس التجفيف ببطل فيه علكه زاكيه بالليل على المروحه وبالنهار بره في تيار هوا وصحتين وعافيه يارب حبيبتي
اهلا وسهلا فيك بالنسبه لطريقة عمل الزبيب بالفحم او السكن نفس المبدأ هو الهدف الكربون حسب ما اتوقع وهي ماده للحفظ انا بعرف انهم بحطوا قطعة فحم او سكن بالماء وبعدين بسخنوها سوا بصفوها وبكملوا نفس الاشي والطريقتين نفس الاشي المبدأ واحد الحفظ و التعقيم وحتى ما تيجي عليها الحشرات وصحتين وعافيه يارب
مربى العنب سهل كثير وانا ناويه اصوره بس بستنى العنب يصبح حلو المهم اذا كان العنب حلو كثير انا مابضيفله سكر واذا عندك العنب حلاوته مش كتير بتقدري تضيفي لكل كيلو من العنب نصف كيلو سكر وممكن تتركيه منقوع بالسكر ليله كامله او ساعتييين ثلاث وممكن فورا على النار وحوالي قبل ما تحطي على النار امعسيه او اهرسيه هرس خفيف بأيديك عشان تطلع منه جزء من السوائل ويساعد ه على الطبخ وبضلك تحركي فيه لبين ما يصير يغلي بتبلشي تقشطي بالرغوه او الريم والبذور الي بتطلع على الوجه وبعدين بضيفي عصرة ليمونه او رشه يادوب بين اصابعك ملح ليمون عشان ما يسكر والدليل انه نضج او استوي بتحطي جزء من المربى في صحن بتعملي خط بأصبعك اذا مارجع الخط بسرعه دليل انه عقد وبس يبرد بتعبيه بمرتبان وعلى وجه زيت لحفظه من التلف ويفضل حفظ بالثلاجة وصحتين وعافيه يارب
@@mariamas_kitchen حبيبت قلبي انا لقيت قناتك بالصدفه وسألت بس انتي وع طول رديت علي تسلمي تخيلي بس توا ارتاحت وجلست كان يوم متعب خفت علي كمية عنب تخرب عملت بي زبيب فلسطيني وانشالله يزبط وبعدها عملت مثل ماقلتلي علي مربي بس عملت كمية كبيره بس ماعباة كل برتمان بس جزء منا وطلعت طعمة الجزء الا بدون سكر اجمل وخفيفه شوي مش جامده بس طعمت الا بسكر كتير حلوه وشويه جامد بس كتير الاولاد حبوها صاروا يأكلوا منها قبل الغداء هذا اول مره في حياتي اعملها ونتيجه رائعه وتعلمت راح اسوي مره الجاية اخف وبدون سكر بس ممكن استخدام من عنب الا عندي في الفريز ؟؟؟ تسلمي ياذووووق ومن هلاء انا من متابعين وراح اخبر عنها كل معارفي شكرا جزيلا تحياتي من ليبيا
شكرا طريقة مميزة وسريعة.. لو سمحتِ تجفيف المشمش ممكن
اهلا وسهلا فيكي بالنسبه لتجفيف المشمش ممكن تفتحي وتشيلي البذور وبدون ولا اشي بتجفيفي بالشمس او على المروحه وانا بفضل اكثر المده على المروحة داخل البيت في تيار هوا وانا بفضل انه تسلقيه بالماء المغلي لمدة دقيقتين ثلاث مع السكر ونسيت احكليك مع عصرة ليمون او بين اصبعك نتفة ملح ليمون بحافظ على لونه لكل كوبين ماء ساخن معلقة كبيرة الى معلقة نص سكر ونفس الاشي على المروحه وعلى الشمش بضل معك لونه احلى وبضل يعلك ما بنشف بطريقة يكون يابس وصحتين وعافيه يارب حبيبتي
@@mariamas_kitchen شكراا لذوقك 💐💐
@@amalallam2600 حبيبتي اهلا وسهلا فيكي ونسيت احكيلك حطي مع السكر عصرة ليمون او بين اصابعك نتفة ملح ليمون
لو سمحتي قديش فترة بقاء العنب في المي السخنة المدة ❤
@@mariamas_kitchenج حيث
لست أدري أثق ثقة عمياء في أهلنا بفلسطين واليمن والأردن خاصة ...وأشاهد واستفيد وأنا فرحة جدا لأنهم بصدق يشرحون وينصحون🙂ربي يفك كرب إخواننا بكل مكان🤲
@@nadiaaiche1719 اشكرك على التعليق الجميل اللهم امييين النصر قادم بأذن الله تعالى يارب حبيبتي
كل الاحترام. والتقدير. لك
@@mhmadsarayra3754 يسعدك يارب حبيبتي
@@mariamas_kitchenالسلام عليك ورحمة الله وبركاته كيفك شو اخبارك طمنيني عنك واي مدينة انت في بلدنا الثاني فلسطين الله يحفظكم جميعا يارب ونصر قريب يارب العالمين
@@مروىمروى-ض2م اهلا وسهلا فيكي والله انا فلسطينيه من سكان الاردن اشكرك على الاهتمام والكلام الحلو والنصر قادم بأذن الله تعالى حبيبتي
اهلا باهلانا في فلسطين العز والكرامة لاهلنا من لبنان الى اهلنا في فلسطين
اشكرك الله يحيي اصلك الطيب ويسعد قلبك
لايك من بلاد المغرب احبكم في الله يا اهل فلسطين الحبيبة
حبيبتي اهلا وسهلا فيكي وفي كل اهلنا في المغرب حبايبنا
هلا وغلا بأهلنافلسطين تسلام الأيادي ممتاز ممتاز جدأ
وايديكي يارب
تمام تجفيف نظيف
يسعد قلبك يارب
شكرا ادام الله عزكم وصمودكم
اللهم امييين يارب اشرك على الكلام الجميل
اللهم بارك بفلسطين وثمار فلسطين
اللهم امييين ويبرك فيكم يارب
تستاهلي مليون لايك... جزاك الله كل خير 🇩🇿
يسعد قلبك يارب
تحيى فلسطين حرة ابية وان شاء الله ربي يحفظها ويحفظ أهلها وينصرهم نصرا مبينا
اللهم امييين
ربي ينصركم حتى يوم الاستقلال ونزور فلسطين الغالية وناكلوا ونشري عنبكم يا غاليين
@@LouizaMokhtari اللهم امييين يارب حبيبتي
بارك الله في فلسطين و أهلها اللهم احفظهم و ايدهم بنصرك
اللهم وامييين والله يبارك بعمرك وصحتك يارب
@@mariamas_kitchen ٠٠٠٠٠٠٠٠الساعة على
شكرا على الصدق .بارك الله فيكي وفي فلسطين كلها
@@AminaAbdnasser يسعدك يارب حبيبتي
شكرااا لألك وصفات بتجنن ونضافة وترتيب متابعتك من سوريا
اهلا وسهلا فيك حبيبتي وفي كل اهل سوريا حبايبنا
بارك الله فيك تحياتي من الجزائر
الله يبارك بعمرك يارب حبيبتي واهلا وسهلا وفي كل اهل الجزائر
بسم الله ماشاء الله عليكى جميله جدا برفو عليكى اتمنا لك. التوفيق والنجاح الدائم 😘😋🌹
الي ثلاث ايام بفتش على الطريقة
افضل شرح وافضل طريقة يعطيكي العافية
اهلا وسهلا فيكي والله يعافي قلبك يارب
@@mariamas_kitchen ة
ءء كل
جزاك الله خيرا افرح لفرحك نصركم الله
@@AlimaYoucefkhoudja يسعد قلبك يارب ولك مثل ذلك النصر قادم بأذن الله تعالى حبيبتي
يسلموا استفدت منك كتير والله الله يآجرك
@@reemabd135الله يسلم عمرك ويسعد قلبك على الكلام الجميل حبيبتي
حبيبتي الله يسلمك ويسعدك ويهنيك يارب العالمين 🌹🌷💖
يسلمو ايديكي شكرا جزيلا لكم جزاكم لله خير الجزاء
وايديكي يارب
شكلهم كتييير بشهي تبارك الله
تسلمي عنجد وطلعوا زاكيين كتير
ماشاء الله لاقوة الا بلله على هلئيدين المتقنة اعتمدت قناتك لأنها قريبة على طريقة أمي رحمة الله عليها وعلى فكرة معظم هلشغلات كانو جيرانا الفلسطينيات يعملوها ذكرتيني بأجمل أيام حياتي والجيرة الطيبة في الاحياء الشعبية بلشام
يسعد قلبك يارب على الكلام الحلو
ربنا يكرمك ويسعد ايامك يا بنتى
@@ahmedazap4304 الله يسلمك ويسعد قلبك يارب
ما شاء الله عليكي
.. عملته مرتين بطريقتك وطلعوا بيجننو 😋😋😋😋
ياريته صحه وهنا يارب
ربي ينصركم وينصر الاسلام و المسلمين
@@fahimalarbi7031 اللهم امييين يارب حبيبتي
الله يبارك و ينصر الاحرار في فلسطين عاصمتها القدس
اللهم امييين
اللهم اميين
مشكورة اختنا يعطيك الصحة والعافية شحرورة
من الجزائر ❤
الله يعافي قلبك اهلا وسهلافيكي وفي كل اهل الجزائر حبايبنا
ما شاء الله تبارك الرحمن
يسعد قلبك يارب حبيبتي
بارك الله فيك
@@SalihaOsmanAnis الله يبارك بعمرك يارب
الله يعطيك الف عافيه وبارك الله فيك وجزاكي الله خيرا
الله يعافي قلبك ويسعد قلبك على الكلام الجميل
ماشاء الله تبارك الله عليك ربي يحفظك ويسترك جزاكم الله خيرا
اللهم امييين واياكم يارب
لكي كل الشكر شرحك واقي ربنا يحفظك
الله يسعدك يارب
تسلم ايدك وتسلم فلسطين واهلها
الله يسلم عمرك يارب
الله اكبر ماشاءالله تبارك الله والله اكبر عليك
الله يسعد قلبك يارب
يعطيك الصحة
الله يعافي عمرك ويسعد قلبك يارب حبيبتي
حبيبتي انتي واهل فلسطين كلن كل الاحترام من لبنان
يسعد قلبك واهلا فيك وفي اهلنا وحبايبنا في لبنان الحبيب
مرحبا بأهلنا في فلسطين العزة والكرامة و الشموخ العربي... نحبكم من مدينة وزان المغرب
الله يسعد قلبك على الكلام الجميل اهلا وسهلا فيك وفي كل اهل المغرب حبايبنا
يسلموا ايديكي راح اجربها انشاء الله
@@lailabarghout7223 صحه وهنا يارب
اهلا بحبايبنا اهل المغرب . تحيه لكم نت القدس
فق السكة
الله يعطيك العافيه على كلشي في هذا المجال حيث انني لم اكن اعلم حقا هذه المعلومه
الله يعافي عمرك
الله يعطيك العافية يارب وينصر فلسطين
الله يعافيكي يارب اللهم اميين
يسلموا ايديكى السلام على اهل فلسطين
وايديكي يارب اشكرك على الكلام الجميل
ادعو لكم فى كل صلاة بالعزة والنصر اللهم تقبل دعاء
اللهم امييين يارب النصر قادم بأذن الله تعالى حبيبتي
ممتازه طريقه بسيطه وعمليه
شغل روعة وشرح وافي وواضح
تسلم ايديكي
وايديكي يارب اشكرك على الكلام الجميل
تسلم ايديكى اختى الغاليه ونصركم نصرا عزيزا يا رب دوله مصر الغاليه
@@AmalAbdo-k9f وايديكي يارب اللهم امييين يارب والنصر قادم بأذن الله تعالى حبيبتي
اختك من الجزائر يعطيك الصحة
@@salimasalima3759 الله يعافي قلبك يارب حبيبتي
تسلم الأيادي تقريباً نفس الطريقة عنا في سوريا بريف إدلب وحلب
صحه وهنا
تحية طيبة من الجزائر وشكرا لك🇩🇿💖😋👋👋
اهلا وسهلا فيك وفي كل اهل الجزائر حبايبنا
عاشت ايدج حجيه والله ينطيج الصحة والعافية ويطول عمرج
وايديكي يارب والله يعافي عمرك
تسلم الأيادي يا أهلنا في فلسطين الله ينصره
وايديكي يارب واللهم امييين النصر قادم ان شاء الله
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين تسلم ايدك احلى زبيب من ايدك رووووووعه ماشاء الله ❤❤❤
وايديكي يارب حبيبتي
بارك الله فى اهل فلسطين ورفع عنهم كل بلاء امين يا رب العالمين
@@AmalAbdo-k9f اللهم امييين يارب حبيبتي
الله يسلم ايدك ويسلم تمك ويرحم ابوك وامك
ويسعدقلبك واللهم اميييي
سلام لاهل الخليل وفلسطين تسلم ايديكي طريقة جيدة
الله يسعد قلبك ويسلم عمرك واهلاوسهلا فيكي
اللهم بارك
اللهم امييين واياكم حبيبتي
تسلم ايدك حبيبتي
وايديكي يارب حبيبتي
يسلمو ايديكي حبيبتي كتير ما شاء الله تبارك الرحمن
وايديكي يارب
يعطيكي العافية ان شاء بزبط معي
ان شاء الله رح اتبعي الخطوات ورح احلى زبيب
تسلم ايدك يارب يعطيكي العافيه
لوسمحتي تجفيف التين
وايديكي يارب حبيبتي ان شاء الله
تسلم ايدك جميل ربنا يبارك فيك
وايديكي يارب
شكرا سيدتي الفلسطينية حبيتك وحبيت شغلك وبحبك يا فلسطين وشعبك الطيب البطل 😘🌹🙋🏻♂️🍇🕊🕊🕊
يسعد قلبك ياعمري حبتك العافيه والصحه يارب واشكركعلى الكلام الجميل
@@mariamas_kitchen احترامي وتقديري لك 🙏🏻🌹🕊
تسلم أيدك
من مصر
وايديك يارب واهلا وسهلا فيك وفي كل اهل مصر الحبيبه
مليون لايك.تسلم ليديك
وايديكي يارب
نحبكم من العراق❤🇮🇶
حبيبتي اهلا وسهلا فيك وفي كل اهل العراق حبايبنا
سلمت يداك وصحةوهنا
على قلبك يارب
لو سمحتي طريقه تجفيف الخوخ
@@GadaIklayel اهلا وسهلا فيكي بالنسبه لتجفيف الخوخ اول اشي يكون الخوخ مستوي وجامد ويفضل الي شكله مثل البلح لانه فيه لحم ومتماسك كويس وممكن تجففي بالعجم اوتشليه يعني بتقسميه نصفين وأثناء التجفيف ممكن ترجعي القسمين مع بعض وحسب الكميه الي بدك تعمليها لكل ليتر ماء نصف معلقةصغيرة كربونه ورشة ملح ليمون بين اصابعك اومعلقة عصير ليمون والماء يغلي بتنزلي الخوخ دقيقتين ثلاث وبترفعيها على مصفايه وبعدين بالماء المثلج حتى تتوقف عملية الاستواء بنصفيها وبنفرشها على شبك او فوطه في صواني وعلى الشمس وفي الليل على المروحه مع التقليب المستمر ويمكن يوخد مدة التجفيف اسبوعين او اكثر حسب قوة الشمس وانتبهي ماتخلي يبس بالشمس لازم يكون لين عشان ما يجلد معك واخر اشي بتفركيه بين ايديكي بشوية زيت وبتحفظيه بالمرتبان محكم الاغلاق او بالفريزر وفي طرق كثير لتجفيف الخوخ في باول تعليق بفيديو الزبيب مثبت ممكن تعمليه بطريقة تجفيف المشمش جاوبت فيها على سؤال متابعه وصحه وهنا يارب وممكن تعمليها بطريقة الزبيب كل الطرق صح الهدف هو التعقيم وما بخلي الفواكه تتعفن وبتتعقم صحتين وعافيه يارب حبيبتي
ماشاء الله ربي يفرحك
يسعد قلبك
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى اله و صحبه و سلم اجمعين
تسلم اديك
وايديكي يارب
يعطيك صحة ۔
الله يسعدك ويعافي قلبك يا رب حبيبتي
تسلم ايدك شكلهم بفتح النفس
تسلمي
@@mariamas_kitchen جايتك من التوك توك
ماشاء الله تبارك الله عليك وعلى أهل فلسطين الحبيبة
يسلمو ايدكي ساويتو بنفس طريقتك طلع تحفه
ياريته صحه وهنا على قلوبكم
إحنا في الجزائر بيجففوه مقطوف بالظل لين يجف ويستوي تحية ليكم أهلنا بفلسطين
صحه وهنا يارب حبيبتي
عندي نص كيلو عنب هجربه بطريقتك دلوقتي إنشاء الله ويسلم ذوقك وايدك يااااارب العالمين
عايزه اعرف طريقة تجفيف التين والمشمش
موجود في اول تعليق مثبت كيف تجففي المشمش وممكن تجففي التين بطريقة الزبيب او طريقة المشمش كله صحيح وصحه وهنا يارب حبيبتي
يسلموا اديكي وكل سنة وانتي طيبة وبالف خير
وايديكي يارب وانتي وعيلتك بالف خير
جزاك الله خيرا
جمعا يارب
عاشت فلسطين وأهل فلسطين.....
الله يسعد قلبك
سلمت يداك حبيبتي
وايديكي يارب
فلسطين العز الله ينصركم❤
@@اميرنقوان اللهم امييين يارب
روووعة .. يسلموا ايديك حبيبتي
وايديكي يارب
@@mariamas_kitchen تحياتي لكي ولاحبابي الفلسطينيين .. محبتكم من مصر
@@MolAmin2469 اهلا وسهلا فيكم احبائي في مصر الحبيبه
يسلموا ايديكي احلى ناس الفلسطينية واحل اكل الاكل الفلسطيني ممكن أسألك هو بياخد كام يوم بالظبط ويبقى زبيب والسؤال التاني لو اتحط في برطمان وتسكر عليه مابيعفن واحلى لايك لعيونك
اهلا وسهلا فيكي اشكرك على الكلام الجميل بالنسبه للزبيب حسب الجو عندك ممكن يوخد من اسبوع الى عشر ايام وبس يجف ممكن تحفظيه بمرتبانات او اكياس التفريز ولازم تسكري عليه بعدين بصير يابس من التعرض للهواء لمدة طويله ويحفظ بخزانة المونه او اذا بتخافي ممكن تخفظيه بالثلاجة وصحتين وعافيه يارب حبيبتي
يعطيكي العافيه وتسلم ايديكي ياريت تعمليلنا العنبيه شكرا
ان شاء الله
الله محي فلسطين
الله محيي اصلك الطيب يسعد قلبك يارب
شكرا ليكي والله تحيا وسعاده وحب لشعب فلسطين المناضل العزيز االغالي
اشكرك على الكلام الجميل
الله يسلم اديكي .. مافي اوضح من هيك شرح
وايديكي واشكرك على الكلام الجميل
شي رااائع سلمت وعاشت الأيادي...
الله يسعدك تسلمي
تسلم ايدك❤❤❤❤❤❤❤
@@dinaead6416 وايديكي يارب حبيبتي
يسلمووو ايديكي وعاشت فلسطين
اشكرك وعاشت فلسطين والنصر قريب يارب
شكرا لك وجزاك الله كل خير إذا امكن عمل خل التفاح،♥️🇩🇿
انا اعملته على قناتي
ua-cam.com/video/LP_Iq-3rd5Y/v-deo.html
شكرا جزيلا .. ماهي مادة الكربونة ؟
اهلاوسهلا فيكي الكربونه هي كربونات الصوديوم الي بنحطها على الفلافل وتستخدم في كثير من الاستعمالات في المطبخ بتساعد على التخمير وتستخدم للتعقيم والتنظيف
ممكن نعملن بالخريف
اهلا وسهلا فيكي بالنسبه انه تعملي الزبيب بالخريف اهم اشي بدك تيار هوا ليل نهار يعني مروحه شغاله ليل نهار عليهم مع التقليب المستمر حتى مايتعفن وصحتين وعافيه يارب حبيبتي
اهلا فلسطين مرحبااهلا بفلسطيننحبكم برشا
@@AdemTasnim-m4e يسعد قلبك يارب حبيبتي
ما شاء الله زبيب مشهي..تسلم الأيادي 👍😋
وايديكي يارب
لوحبيبت اعمل عنب فيه بزور شو الطريقه
اهلا وسهلا فيكي الي انا عاملته في بذور اذا قصدك بدك تشيلي البذور في اشخاص بشقوا الحبه وبطلعوا البذور منها وبتكملي بصير
@@mariamas_kitchen الشق ده قبل الغليان ولا بعد الغليان
@@عبدوعبدو-د9ك7ج ممكن قبل وممكن بعد بتوقع بعد الغليان اسهلك
@@mariamas_kitchen شكرا ليكي كل الاحترام
@@عبدوعبدو-د9ك7ج صحه وهنا يارب حبيبتي
ما شاء الله
لوسمحتي لازم شمس ولابكفي عادي انو برا ماعندي شمس بهالأيام
اهلا وسهلا فيكي التجفيف احسن بدون شمس تيار هوا او مروحه احسن بكثير من الشمس الشمس بتيبس التجفيف ببطل فيه علكه زاكيه بالليل على المروحه وبالنهار بره في تيار هوا وصحتين وعافيه يارب حبيبتي
@@mariamas_kitchen شكرااااااا كتير
@@حياتيكلهالله-ع8ج5ج صحه وهنا يارب حبيبتي
بسم الله الرحمن الرحيم تسلم ايدك وهذه الطريقه الصحيحه وربنا معكم ويحفظكم
يسعد قلبك وايديكي يارب والله يحفظكم من كل شر
تسلم ايديكي
وايديكي يارب
يسلمو ا الوصفه اللي استفدنا منها وراح اعملها.. كنت زمان اسمع انه بحطوا عالعنب السكن اللي ناتح عن احتراق الحطب والفحم شو رايك بنفع وال الكربونات احسن مع الليمون والزيت؟... ارجو التوضيح اذا كنت بتعرفي الطريقه..
اهلا وسهلا فيك بالنسبه لطريقة عمل الزبيب بالفحم او السكن نفس المبدأ هو الهدف الكربون حسب ما اتوقع وهي ماده للحفظ انا بعرف انهم بحطوا قطعة فحم او سكن بالماء وبعدين بسخنوها سوا بصفوها وبكملوا نفس الاشي والطريقتين نفس الاشي المبدأ واحد الحفظ و التعقيم وحتى ما تيجي عليها الحشرات وصحتين وعافيه يارب
اذا ما متوفر ليمون شنو البديل
اهلا وسهلا فيكي ممكن تحطي بين اصابعك يادوب ملح ليمون الهدف هو التعقيم وعشان ما تيجي عليه الحشرات
@@mariamas_kitchen تسلمين
توا كملت زبيب مريومة بطريقة فلسطنية من ليبيا انشالله يزبط معي بس لو عندك طريقة مربي العنب تعطيها لي بليز
صحه وهنا يارب
مربى العنب سهل كثير وانا ناويه اصوره بس بستنى العنب يصبح حلو المهم اذا كان العنب حلو كثير انا مابضيفله سكر واذا عندك العنب حلاوته مش كتير بتقدري تضيفي لكل كيلو من العنب نصف كيلو سكر وممكن تتركيه منقوع بالسكر ليله كامله او ساعتييين ثلاث وممكن فورا على النار وحوالي قبل ما تحطي على النار امعسيه او اهرسيه هرس خفيف بأيديك عشان تطلع منه جزء من السوائل ويساعد ه على الطبخ وبضلك تحركي فيه لبين ما يصير يغلي بتبلشي تقشطي بالرغوه او الريم والبذور الي بتطلع على الوجه وبعدين بضيفي عصرة ليمونه او رشه يادوب بين اصابعك ملح ليمون عشان ما يسكر والدليل انه نضج او استوي بتحطي جزء من المربى في صحن بتعملي خط بأصبعك اذا مارجع الخط بسرعه دليل انه عقد وبس يبرد بتعبيه بمرتبان وعلى وجه زيت لحفظه من التلف ويفضل حفظ بالثلاجة وصحتين وعافيه يارب
@@mariamas_kitchen حبيبت قلبي انا لقيت قناتك بالصدفه وسألت بس انتي وع طول رديت علي تسلمي تخيلي بس توا ارتاحت وجلست كان يوم متعب خفت علي كمية عنب تخرب عملت بي زبيب فلسطيني وانشالله يزبط وبعدها عملت مثل ماقلتلي علي مربي بس عملت كمية كبيره بس ماعباة كل برتمان بس جزء منا وطلعت طعمة الجزء الا بدون سكر اجمل وخفيفه شوي مش جامده بس طعمت الا بسكر كتير حلوه وشويه جامد بس كتير الاولاد حبوها صاروا يأكلوا منها قبل الغداء هذا اول مره في حياتي اعملها ونتيجه رائعه وتعلمت راح اسوي مره الجاية اخف وبدون سكر بس ممكن استخدام من عنب الا عندي في الفريز ؟؟؟ تسلمي ياذووووق ومن هلاء انا من متابعين وراح اخبر عنها كل معارفي شكرا جزيلا تحياتي من ليبيا
@@rajaaalhatem9314 صحه وهنا يارب