Que linda manera de demostrar su humildad natural, bueno como sus productos. Que Dios los bendiga y los colme de salud, paz, tranquilidad y prosperidad , Ya voy a averiguar la cantidad que se requiere por cada litro de leche
Les quiero felicitar por lo interesante de su industria y la forma en que la han desarrollado. Me gusta el lugar de elaboración totalmente higiénico. Sigan adelante!..Saludos desde Puerto Rico, isla del encanto.
genial es muy contudente la receta, por mi parte voy hacerlo con esta fuente y me apoyo con otra fuete de rectas, la primera lo hice me quedo bien ahora con estos conocimientos lo hare super, vivo en Lima Peru donde compro leche fresca y como cultivo usare el yogurt griego que venden en las tiendas de lacteos y me queda super. un consejo si no tienes donde hacer la incubacion yo uso una caja de carton y lo meto ahi con mantas y botellas de agua caliente por 12 hras rico, saliudable y economico, gracias por e tutorial
Excelente, excelente, excelente video. Ya aprendí los pasos para hacer el yogur. Me falta lo más importante, la práctica. Dios los bendiga pareja de personas trabajadoras. Muuuuchas gracias por compartir y enseñarnos. Yo quiero hacer yogur con le he de cabra. Fue muy útil este video. Saludos.
Excelente video, muy buena la manera de aprender a elaborar yogurt pero ¿Sabían ustedes cómo nació el primer yogurt sin que todavía la industria hubiese cultivado o descubierto la semilla? Nació por accidente cómo consecuencia de la fermentación de la leche de manera espontánea y sin someterla a ningún proceso térmico.
Gracias TV Agro, en especial a Nancy y Justo, por el video , detalles y enseñanzas .... hago yogurt para consumo a nivel familiar y con los detalles pude mejorarlo mucho más , consiguiendo más firmeza y terminación. Gran Abrazo desde Argentina para Uds. !
@@LILIANAANGELERIONDAVERDE : como ya sabras, se puede hacer yogurt usando un pequeño potecito de un yogurt cualquiera, si es saborizado con el tiempo va desapareciendo (yo empecé así) y nunca más compre un yogurt ..... el polvo de probioticos se llama en ML : Probiótico Para Hacer Yogurt ( Sobre Para 500lts) .. yo lo compré al vendedor Alan Unsegundo ( se usa unos 0.6 gramos para dos litros de leche (si compras este polvo tenes que premezclarlo en una taza de leche no más de 45 grados y aprovechas le pones , para dos litros de leche, una taza de leche en polvo, llevas la mezcla a la olla con la leche a 45 grados y mezclas , abrigar bien (o mejor meter en una heladerita junto con botellas de agua caliente , todo envuelto en una colcha o algo bien abrigado y en 8 a 10 horas tenes un yogurt bien firme, luego a la heladera
@@gustavoandrade4710 gracias por tus consejos. Yo hago yogurt casero, y kefir de leche, lo que me gusto es la poca cantidad de semillas q puso para la cantidad de leche. Ya vi precios del polvo en mercado libre y muy caro. Seguire haciendo con el yogurt. Solo es familiar
@@LILIANAANGELERIONDAVERDE es que , en mi caso, es un sobre para 500 lts y creeme que funciona. lo uso sobre todo cuando no tengo un yogurt comercial o no dejé un poco de la elaboración anterior. Kefir de leche ? uy buenísimo, vengo usando el kefir de agua hace un buen rato , interesante los cambios que obtuve, todo mucho mejor !!. gran abrazo Liliana desde córdoba
Se ve que son muy ricos, voy a hacerlos para mi familia, sigan adelante que asi empesaron los hombres y mujeres como ustedes y ahora son grandes empresarios ,
Esto si es artesanal , nutritivo , saludable me da envidia , pero de la buena es como vivir en un paraíso estar en contacto así con la naturaleza , , producir para uno y los demás que valoran lo que nos brinda la madre naturaleza , nunca es tarde para aprender y seguir recibiendo cursos deja mucho conocimiento
Siii hay que dejar de depender de las empresas privadas para crear mas empresas y no dejarlo siempre en manos que poseen grandes capitales sino que poco a poco se crece
Yo hago yogurt hace años, lo hago por costumbre siempre he trabajado pero cambie de ciudad y hace un tiempo he querido tener mi fabrica.. Viendo esto me anima mucho mas.. Soy tecnóloga en alimentos y mi productos lo quiero dar a conocer donde estoy..
Eso es correcto, pues esa es la temperatura exacta para que el yogurt quede en su punto y es bueno y recomendable usar un termómetro para que sea precisa la temperatura ideal
@@rodrigofex6235 no soy experta, pero hago yogurt en mi casa regularmente, mi nevera refrigera a unos 4° aproximadamente, menos de eso creo que se te puede congelar y dañar
Mis felicitaciones, así se empieza y de esta manera se valora mucho mas los resultados, me gustaria me expliquen como conservar el cultivo liofilizado que utilizan si se debe refrigerar a baja temperatura?? y cuantos gramos utilizan del cultivo por litro de leche, espero me respondan mil gracias
Gracias por enseñarnos a preparar el mejor yogurth por q los demás vídeos dis que enseñan hacer yogurth pero solo utilizan el mismo método de poner mas yogurth, y ustedes y utilizan todo natural ustedes muy bn 😊
Estimados productores artesanales...les felicito por su labor con tanto entusiasmo y hay que reconocerlo!!...lo único que sí es menester sugerirles es que la olla debe ser de un material que garantice la nutrición sana y primordialmente en la elaboración del yogurt el cual está estrechamente ligado a "la buena salud".., lo artesano, precisamente, está ligado a ser fieles a ello....si el acero inoxidable le resulta costoso, utilicen barro curado (material autóctono)....u algún otro que no libere sustancias tóxicas...saludos!
Desde Venezuela Estado Miranda,,, les saludó,,, y que ricos se ve ese yogurt y muchas gracias y bendiciones por compartir la elaboración,,,los felicito,,, dígame dónde puedo comprar los cultivos o semillas ,,???
Excelente experiencia. Gracias por compartir. Muy motivadora. Yo estoy iniciando, en mi cocina, como dice el Señor, yo compra la leche a productores pecuarios.
A modo de consejo debería de implantar u bio digestor de fertilización continua para reciclar todo es decir producir el gas y su propio fertilizante y recircular la humedad
@@luze.rivera4196 Para hacer el yogurt necesitas tener el cultivo ( microorganismos ) que fermenten la leche y se vuelva yogurt. Otros usan un yogurt para hacer yogurt, puesto que ése yogurt tiene cultivos vivos de microorganismo , y al tenerlos vivos ayudian a fermentar la leche.. otros compran el cultivo (streptococcus termofilus y lactobacillus bulgaricus) que una parte donde los venden es en la Central Lechera de Bogotá, en Risaralda no sé si alla vendan
@@rudolfhgeo Hola. Pues desde que la cepa esté viva , claro que puede fermentar la leche (lactosa en acido láctico), pero no sé que tanto pueda fermentar el lactobacillus acidophillus solo (sin la ayuda de otra cepa) y proveniente de probioticos de farmacia, pero sería interesante ver los resultados (importante saber la temperatura optima de crecimiento del microorganismo para que no lo vayas a matar a una temperatura muy elevanda y tampoco tan baja , porque o sino no puede crecer. Nos cuentas como te va con el proceso de fermentación, me gustaria conocer los resultados de tu ensayo. Saludos.
ES UN RECURSO DE LA HUMANIDAD, Y ALGUNOS SON COMPRADORES EXCLUSIVISTAS Q ENCARECEN ALGO Q PERTENECE A TODOS LOS SERES HUMANOS Todas las personas tienen derecho a una buena vida, a una alimentacion saludable y cuidada, Los productores haran su trabajo y deben ser recompensados, pero ni um chino ni un japones ni un frences deberian ser exlclusores de la posibilidad de q todxs quienes quieran o necesiten este alimento, como muchos otros , puedan acceder a su consumo!
MUY buena empresa familiar, FELICIDADES A LA pareja emprendedora, el sr. muy trabajador, admirable!!. solo una observacion, mejorar equipo de higiene, manos limpias, uñas recortadas y uso de cubreboca debe cubrir nariz y boca de forma correcta, de lo demas muy bien. Que siga el progreso.
en algunos recetas lo hacen con un poco de yogurt comercial, se puede hacer por primera vez así y después usar del yogurt que hemos preparado para el siguiente y asi sucesivamente, si no se consiguen los granulos de kefir, . gracias por anticipado por su respuesta
CHR. HANSEN POSEE VARIEDAD DE INSUMOS PARA LA INDUSTRIA LACTEA. EN SU DEFECTO LOS CENTROS DE INVESTIGACION Y UNIVERSIDADES PUEDEN TENER CEPAS BAL PARA DIFERENTES PROPOSITOS
@@edwinarleyzunigamacias4147 yo también estoy interesada en saber cual es la marca de la semilla acá en Colombia. Si alguien nos puede orientar mil gracias
@@regenerasiembraycosecharas2840 lo puedes hacer con el industrial Alpina. Yo le hecho 1 a 4 litros o 5 max, a la temperatura indicada y queda espectacular y delicioso. Saludos.
Excelente video, les felicito por su emprendimiento ahora una Empresa familiar, le agradecería compartiera como hace la mermelada de guanábana. Gracias.
Las bacterias Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus, responsables de la fermentación de la leche, ya eran utilizadas, hacia el 6000 o 7000 a. C.
Una pregunta cuánto de cultivo láctico le hecho? Quisiera saber cuántos gramos se hecha por litro de leche ? Dicen q hay q activarlo el cultivo en agua?
Buen dia desde Bogota Colombia. Quisiera me ayudaran con Un dato que me parese importante; cuanta mermelada utilizo para un litro de leche? Gracias queso al pendiente.
Yo hago el yogur y me sirvió mucho para mejorar si me hace el favor de enseñarme hacer el kumiz que tiene otro sabor rico y diferente al del yogurt y ami me queda como el yogur muchísimas gracias y bendiciones
Excelente explicación para poder elaborar el yogurt artesanal. Soy de Tucán, Ecuador. Me podría informar dónde puedo comprar el fermento lácteo o lactobacillus bulgarius, tal vez conoce algún lugar en Ipiales?. Gracias y muchos exitos.
Compra un básico de yogurt sin sabor o de vainilla que tendrá 120 gramos para un litro de leche así de fácil si lo quieres espeso como flan le pones 3 cucharadas de leche en polvo
Para las personas que de pronto no conozcan dónde encontrar las bacterias búlgaras, 100% naturales y con propiedades probióticas, pueden adquirirlas en www.genesiscolombia.com
Yo he venido haciendo yogur varias veces, con total éxito usando leche de vaca de corta duración comprada en el supermercado; sin embargo, recién hice nuevamente con leche ordeñada directamente de la vaca, en el establo, usando el mismo procedimiento, y no obtuve el mismo resultado, pues obtuve un producto pegajoso, alejado totalmente de la consistencia que siempre he obtenido. agradecería sus comentarios, respecto a qué pudo deberse el cambio.
Que linda manera de demostrar su humildad natural, bueno como sus productos. Que Dios los bendiga y los colme de salud, paz, tranquilidad y prosperidad , Ya voy a averiguar la cantidad que se requiere por cada litro de leche
desde venezuela les saludo y les digo que son un ejemplo a seguir, todo con sacrificio esfuerzo y perseverancia se logra.
me sirvió mucho para hacer un trabajo del colegio, Dios los bendiga y guié su camino. muy buena explicación
Felicidades que bello es ver que nuestra gente es pujante y trabajadora
Desde Japón, Lunes, 4 Mayo 2020. Gracias por la receta, felicitaciones por la idea. Continúen con sus triunfos. Un abrazo.
Les quiero felicitar por lo interesante de su industria y la forma en que la han desarrollado. Me gusta el lugar de elaboración totalmente higiénico. Sigan adelante!..Saludos desde Puerto Rico, isla del encanto.
Estupendo, felicitaciones y gracias por compartir su valioso y bendecido conocimiento, Dios los Bendiga enormente
Los amé! Se le nota la pasión y el amor a su trabajo
Que hermosura que casa finca de don Justo, Dios lo bendiga y que reine siempre el amor entre uds.
genial es muy contudente la receta, por mi parte voy hacerlo con esta fuente y me apoyo con otra fuete de rectas, la primera lo hice me quedo bien ahora con estos conocimientos lo hare super, vivo en Lima Peru donde compro leche fresca y como cultivo usare el yogurt griego que venden en las tiendas de lacteos y me queda super. un consejo si no tienes donde hacer la incubacion yo uso una caja de carton y lo meto ahi con mantas y botellas de agua caliente por 12 hras
rico, saliudable y economico, gracias por e tutorial
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Que leche compras para hacer yogurt quiero preparar por primeraz vez
Excelente, excelente, excelente video. Ya aprendí los pasos para hacer el yogur. Me falta lo más importante, la práctica. Dios los bendiga pareja de personas trabajadoras. Muuuuchas gracias por compartir y enseñarnos. Yo quiero hacer yogur con le he de cabra. Fue muy útil este video. Saludos.
Que lindo ver familias asi...que bello tener una finquita y vivir asi Dios les siga bendiciendo
se ve muy rico y cremoso ojalá vendan mucho, es a las personas k les debemos de comprar para ya no enriquecer a los grandes comercios
Exactamente...... , PERO, las multinacionales tienen el poder de la TV, y allí es donde pierde la economía local.
Ivan_
U.
Ivan_ Ly
O
Estoy de acuerdo contigo.
A que le llaman cultivo? Es algun endulsante o quimico que otri nombre tiene
Excelente video, muy buena la manera de aprender a elaborar yogurt pero ¿Sabían ustedes cómo nació el primer yogurt sin que todavía la industria hubiese cultivado o descubierto la semilla? Nació por accidente cómo consecuencia de la fermentación de la leche de manera espontánea y sin someterla a ningún proceso térmico.
Que bien
Deme la receta, gracias
Yo quiero hacer esa semilla en casa ¿Cómo la hago?
Yo estoy feliz bendiendo mis yogures y gracias a un curso del sena. Gran bendicion
Gracias TV Agro, en especial a Nancy y Justo, por el video , detalles y enseñanzas .... hago yogurt para consumo a nivel familiar y con los detalles pude mejorarlo mucho más , consiguiendo más firmeza y terminación. Gran Abrazo desde Argentina para Uds. !
Soy de Argentina dime donde conseguir las semillas o ese polvo q genera el yogurt
@@LILIANAANGELERIONDAVERDE : como ya sabras, se puede hacer yogurt usando un pequeño potecito de un yogurt cualquiera, si es saborizado con el tiempo va desapareciendo (yo empecé así) y nunca más compre un yogurt ..... el polvo de probioticos se llama en ML : Probiótico Para Hacer Yogurt ( Sobre Para 500lts) .. yo lo compré al vendedor Alan Unsegundo ( se usa unos 0.6 gramos para dos litros de leche (si compras este polvo tenes que premezclarlo en una taza de leche no más de 45 grados y aprovechas le pones , para dos litros de leche, una taza de leche en polvo, llevas la mezcla a la olla con la leche a 45 grados y mezclas , abrigar bien (o mejor meter en una heladerita junto con botellas de agua caliente , todo envuelto en una colcha o algo bien abrigado y en 8 a 10 horas tenes un yogurt bien firme, luego a la heladera
@@LILIANAANGELERIONDAVERDE : www.mercadolibre.com.ar/perfil/ALANUNSEGUNDO
@@gustavoandrade4710 gracias por tus consejos. Yo hago yogurt casero, y kefir de leche, lo que me gusto es la poca cantidad de semillas q puso para la cantidad de leche. Ya vi precios del polvo en mercado libre y muy caro. Seguire haciendo con el yogurt. Solo es familiar
@@LILIANAANGELERIONDAVERDE es que , en mi caso, es un sobre para 500 lts y creeme que funciona. lo uso sobre todo cuando no tengo un yogurt comercial o no dejé un poco de la elaboración anterior. Kefir de leche ? uy buenísimo, vengo usando el kefir de agua hace un buen rato , interesante los cambios que obtuve, todo mucho mejor !!. gran abrazo Liliana desde córdoba
excelente aporte, muy buen documental sobre la producción de yogurt y especial el apoyo a las pequeñas empresas de nuestro país- Excelente
Se ve que son muy ricos, voy a hacerlos para mi familia, sigan adelante que asi empesaron los hombres y mujeres como ustedes y ahora son grandes empresarios ,
Que buen video, didactico... gracias a TV Agro por compartirlo, a la Sra y Sr por su testimonio como productores, Dios les bendiga! LIKE!
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@@juangangelrTvAgro Listo! suscrito... gracias, saludos!
Que hermoso es el campo y las manos que lo bendicen 💚💚💚
Gracias por tu comentario, recuerda suscribirte a nuestro canal para recibir más contenido como este. Un saludo 💚
Esto si es artesanal , nutritivo , saludable me da envidia , pero de la buena es como vivir en un paraíso estar en contacto así con la naturaleza , , producir para uno y los demás que valoran lo que nos brinda la madre naturaleza , nunca es tarde para aprender y seguir recibiendo cursos deja mucho conocimiento
Mil y mil felicitaciones, por su humildad para compartir sus conocimientos. Dios les multiplique al ciento por uno!!!
Dios su divinidad allanará el camino Sr!! Un fuerte abrazo 🤗 dé luz 💡!!
Felicitaciones 🙏👋🤣
excelente la amo ..... es totalmente natural
Por lejos es el mejor video de produccion de yogurt casero bebible en youtube...
Me provoca mucha tentación ese yogurt que debe ser delicioso Bendiciones !!!!!!
Que bonito que lograron realizar esa microempresa familiar Dios les colme de bendiciones y abundancia.
Gracias. Un vídeo ilustrativo y con amplia información sobre el proceso 😉🐄🐄🐄
Siii hay que dejar de depender de las empresas privadas para crear mas empresas y no dejarlo siempre en manos que poseen grandes capitales sino que poco a poco se crece
Apoyo su opinión 🤝
Yo hago yogurt hace años, lo hago por costumbre siempre he trabajado pero cambie de ciudad y hace un tiempo he querido tener mi fabrica.. Viendo esto me anima mucho mas.. Soy tecnóloga en alimentos y mi productos lo quiero dar a conocer donde estoy..
Yo quiero aprender nhaver yogurt
Yo hago your con la.leche del.super y ahora que compre leche de establo.no me.sale el.bendito yogue
el hecho de que no tenga ningún tipo de químico es muy bueno ojalá todas las empresas de lácteos sean así.
De aquí he sacado dos consejos interesantes: la temperatura debe ser de 45°C y envasarlo en vidrio. Muchas gracias
Eso es correcto, pues esa es la temperatura exacta para que el yogurt quede en su punto y es bueno y recomendable usar un termómetro para que sea precisa la temperatura ideal
@@juangonzalez-sk2xx p
A qué temperatura de ser refrigerado?? Ayuda ,y bendiciones
@@rodrigofex6235 no soy experta, pero hago yogurt en mi casa regularmente, mi nevera refrigera a unos 4° aproximadamente, menos de eso creo que se te puede congelar y dañar
Y ademas, la leche de vaca pasteurizada a 75° antes de preparar el yogurt.
El mejor video ,yo intenté viendo otros vídeos (agregando yogurt) no me ha salido .
Mejor sería con semilla o cultivo como lo llaman.
Mis felicitaciones, así se empieza y de esta manera se valora mucho mas los resultados, me gustaria me expliquen como conservar el cultivo liofilizado que utilizan si se debe refrigerar a baja temperatura?? y cuantos gramos utilizan del cultivo por litro de leche, espero me respondan mil gracias
Gracias por enseñarnos a preparar el mejor yogurth por q los demás vídeos dis que enseñan hacer yogurth pero solo utilizan el mismo método de poner mas yogurth, y ustedes y utilizan todo natural ustedes muy bn 😊
Se puede usar un yogurt para hacer mas yogurt, es mas fácil conseguir las bacterias en un yogurt que directamente
Estos productos han de estar deliciosos! Y mi admiración y respeto a personas tan trabajadoras
Me encanto. Amo lo natural.y eso se mira delisioso...mmm
Gracias por compartir una bonita experiencia e innovación constante... Éxitos....
Estimados productores artesanales...les felicito por su labor con tanto entusiasmo y hay que reconocerlo!!...lo único que sí es menester sugerirles es que la olla debe ser de un material que garantice la nutrición sana y primordialmente en la elaboración del yogurt el cual está estrechamente ligado a "la buena salud".., lo artesano, precisamente, está ligado a ser fieles a ello....si el acero inoxidable le resulta costoso, utilicen barro curado (material autóctono)....u algún otro que no libere sustancias tóxicas...saludos!
Qué bonito ejemplo de emprender, muchas felicitaciones y mil bendiciones
los felicito se ve delicioso gracias por el video son un gran ejemplo
Se ve muy rico el yogur y la mermelada que sigan vendiendo y muchas bendiciones y que el amor siga reynando en su hogar
Desde Venezuela Estado Miranda,,, les saludó,,, y que ricos se ve ese yogurt y muchas gracias y bendiciones por compartir la elaboración,,,los felicito,,, dígame dónde puedo comprar los cultivos o semillas ,,???
Excelente experiencia. Gracias por compartir. Muy motivadora. Yo estoy iniciando, en mi cocina, como dice el Señor, yo compra la leche a productores pecuarios.
excelente su exposición felicitaciones gracias por compartir
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Señor Justo, que buen empresario es usted, al igual que su esposa. Les deseo éxitos en su empresa. Que siga creciendo y fortaleciento.
Maravilloso video ,gracias,gracias,gracias.
Hola les felicito por sus éxitos un saludo desde Galicia España 🇪🇸
Se ve delicioso 😋 los felicito Dios con ustedes
A modo de consejo debería de implantar u bio digestor de fertilización continua para reciclar todo es decir producir el gas y su propio fertilizante y recircular la humedad
Felicitaciones emprendedores
muchas gracias a la señora que compartió su conocimiento. lo que quisiera saber donde saco la bolsa de bacterias.?
las vende, en la central lechera de Bogota la puede encontrar. el cultivo lactico para yogurt.
@@luze.rivera4196 Para hacer el yogurt necesitas tener el cultivo ( microorganismos ) que fermenten la leche y se vuelva yogurt.
Otros usan un yogurt para hacer yogurt, puesto que ése yogurt tiene cultivos vivos de microorganismo , y al tenerlos vivos ayudian a fermentar la leche..
otros compran el cultivo (streptococcus termofilus y lactobacillus bulgaricus) que una parte donde los venden es en la Central Lechera de Bogotá, en Risaralda no sé si alla vendan
@@anyelomurillo8312 funcionará con lactobacilos acidophilus que contienen los probióticos de farmacia?
@@rudolfhgeo Hola.
Pues desde que la cepa esté viva , claro que puede fermentar la leche (lactosa en acido láctico), pero no sé que tanto pueda fermentar el lactobacillus acidophillus solo (sin la ayuda de otra cepa) y proveniente de probioticos de farmacia, pero sería interesante ver los resultados (importante saber la temperatura optima de crecimiento del microorganismo para que no lo vayas a matar a una temperatura muy elevanda y tampoco tan baja , porque o sino no puede crecer. Nos cuentas como te va con el proceso de fermentación, me gustaria conocer los resultados de tu ensayo. Saludos.
Bendiciones a esa gente trabajadora.💖
Buenas noches me encantó el vídeo donde se puede conseguir el cultivo para hacer el yogurt
ES UN RECURSO DE LA HUMANIDAD, Y ALGUNOS SON COMPRADORES EXCLUSIVISTAS Q ENCARECEN ALGO Q PERTENECE A TODOS LOS SERES HUMANOS Todas las personas tienen derecho a una buena vida, a una alimentacion saludable y cuidada, Los productores haran su trabajo y deben ser recompensados, pero ni um chino ni un japones ni un frences deberian ser exlclusores de la posibilidad de q todxs quienes quieran o necesiten este alimento, como muchos otros , puedan acceder a su consumo!
Muy buen hempredimiento bomos ADELANTE don JUAN
El mejor video de como hacer yogurt
Se ve divino ese yogurth!!! Felicidades!!
Hola yo lo dejo en el clóser de las cobijas y amanece superbueno
Que rico se ve ese yogurt!!!...gracias por compartir 😊
Felicitaciones y bendiciones y sigan adelante q van por muy buen camino! Y así es q se comienza todo bendiciones.
buenos dia esa caja es de icopor, donde consigo los probioticos lateo bacilos gracias
MUY buena empresa familiar, FELICIDADES A LA pareja emprendedora, el sr. muy trabajador, admirable!!. solo una observacion, mejorar equipo de higiene, manos limpias, uñas recortadas y uso de cubreboca debe cubrir nariz y boca de forma correcta, de lo demas muy bien. Que siga el progreso.
Muchas bendiciones,exelente explicación.
Genial
Excelente ... Felicidades
excelente trabajo, felicitaciones
Gracias por tu comentario, recuerda suscribirte a nuestro canal para recibir más contenido como este. Un saludo 💚
Buen día me gusto su trabajo felicitaciones
Para hacerlo en casa saber las medidas o cantidades es mi primera vez gracias
Los felicito aprende uno mucho y se ve todo muy igienico
en algunos recetas lo hacen con un poco de yogurt comercial, se puede hacer por primera vez así y después usar del yogurt que hemos preparado para el siguiente y asi sucesivamente, si no se consiguen los granulos de kefir, . gracias por anticipado por su respuesta
Donde consiguen la semilla? Muy interesante todo el proceso. Felicidades y mucho éxito
En vez de semilla se puede utilizar oicos
En farmacias
CHR. HANSEN POSEE VARIEDAD DE INSUMOS PARA LA INDUSTRIA LACTEA. EN SU DEFECTO LOS CENTROS DE INVESTIGACION Y UNIVERSIDADES PUEDEN TENER CEPAS BAL PARA DIFERENTES PROPOSITOS
En Bucaramanga do de venden químicos. Termoquímicas es uno. Los puedes conseguir como bacilos
fermento lácteo o lactobacillus bulgarius en polvo
Que buen video hay muchos este es el mejor 👍🏻 si yo quiero hacer más poquito por ejemplo un litro cuánta cantidad de cultivo le echo?
Es cierto he buscado mas de 50 videos para aprender y este es el mejor solo que quiero saber cómo se llama la semilla la marca
@@edwinarleyzunigamacias4147 fermento lácteo o lactobacillus bulgarius en polvo
@@edwinarleyzunigamacias4147 yo también estoy interesada en saber cual es la marca de la semilla acá en Colombia. Si alguien nos puede orientar mil gracias
@@regenerasiembraycosecharas2840 lo puedes hacer con el industrial Alpina.
Yo le hecho 1 a 4 litros o 5 max, a la temperatura indicada y queda espectacular y delicioso. Saludos.
Como hacer la mermelada para el yogur y en dónde se consigue la semilla o el cultivo.
buenas tardes, felicitaciones por su emprendimiento, bendiciones
Excelente video, les felicito por su emprendimiento ahora una Empresa familiar, le agradecería compartiera como hace la mermelada de guanábana. Gracias.
Las bacterias Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus, responsables de la fermentación de la leche, ya eran utilizadas, hacia el 6000 o 7000 a. C.
Una pregunta cuánto de cultivo láctico le hecho? Quisiera saber cuántos gramos se hecha por litro de leche ? Dicen q hay q activarlo el cultivo en agua?
Me encantó su video muchas felicidades desde Mexico
Buen dia desde Bogota Colombia. Quisiera me ayudaran con Un dato que me parese importante; cuanta mermelada utilizo para un litro de leche? Gracias queso al pendiente.
Yo hago el yogur y me sirvió mucho para mejorar si me hace el favor de enseñarme hacer el kumiz que tiene otro sabor rico y diferente al del yogurt y ami me queda como el yogur muchísimas gracias y bendiciones
Me gusto mucho, explican muy bien, felicitaciones,sigan adelante y muchas bendiciones Amén.
Excelente trabajo, yo quiero lanzarme al mercado con este rico producto.
Disculpe una pregunta no se le puede aplicar fruta directamnt o tiene q ser mermelada
Excelente explicación para poder elaborar el yogurt artesanal. Soy de Tucán, Ecuador. Me podría informar dónde puedo comprar el fermento lácteo o lactobacillus bulgarius, tal vez conoce algún lugar en Ipiales?. Gracias y muchos exitos.
Los puede conseguir en cualquier negocio que vendan productos quimicos.
Compra un básico de yogurt sin sabor o de vainilla que tendrá 120 gramos para un litro de leche así de fácil si lo quieres espeso como flan le pones 3 cucharadas de leche en polvo
El yogurt natural o probiotico contienen las sepas que necesita la señora muy humilde muestra que no es egoísta muy buena contando su hermoso trabajo.
Creo que las ganancias deben de accesar a los Recursos Humanos, es el caso que el que ordeña, carga y reparte... y no debería ser así.
Justo Mancera, el ganadero, ya tiene suficiente faena con su trabajo de pastura y ordeño.
Que tiempo puede dejarse la mermelada en refrigeracion? Mil gracias. Bendicionea.🙏
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Yo soy partidario de lo artesanal, eso me encanta
de que son las semillas y donden se consiguen
Me encantó!!! Muchos felicidades!!!!
Para las personas que de pronto no conozcan dónde encontrar las bacterias búlgaras, 100% naturales y con propiedades probióticas, pueden adquirirlas en www.genesiscolombia.com
En la dirección que recomiendo, encuentran los cultivos para quesos y yogures
Bendiciones 😇
Muy buen video. Muchas gracias.
Excelente,cuanto de fermento se le agrega a 10litros de leche?
Gracias por su enseñanza, señora Nancy sería posible por favor, dejar la fórmula para la elaboración de los cacaitos. Gracias
El secreto de una receta no se revela, es como preguntarle a frisby cual es el secreto?
@@pablo_cortman no pregunto por un secreto pregunte por la receta de un caramelo al cual ella hace referencia en la elaboración del yogurt
Saludos
Viendo este vídeo estoy animada en montar mi microempresa familiar.
Es muy buena idea
Qué hermoso proyecto hecho realidad, que Dios los ayude
Desde Bolivia Felicidades, les deseo mucha salud y suerte
vendiciones gracias saludable y delicioso muy bonito y buen video ♡Merci lop♡
Amiguita felicitaciones por ser una mujer emprendedora
Quiero saber cómo se llama el polvo que UD utiliza en la leche
Cuánto le coloco para 12 litros
fermento lácteo o lactobacillus bulgarius en polvo
Dios los bendiga.
Hermosos vídeos
Hola ! se ve muy rico su yogur me gustaría saber donde podría conseguir esa semilla en Venezuela
fermento lácteo o lactobacillus bulgarius en polvo
Yo he venido haciendo yogur varias veces, con total éxito usando leche de vaca de corta duración comprada en el supermercado; sin embargo, recién hice nuevamente con leche ordeñada directamente de la vaca, en el establo, usando el mismo procedimiento, y no obtuve el mismo resultado, pues obtuve un producto pegajoso, alejado totalmente de la consistencia que siempre he obtenido. agradecería sus comentarios, respecto a qué pudo deberse el cambio.
Yo también utilizo leche pasteurizada, ya que no tengo vacas ni quien me la venda
Unas ganas de tomar ese yogurt de moraaaaa