CEPA-BACTERIAS DE YOGUR DESDE CERO 1 INGREDIENTE SUPERMERCADO SIN COMPRAR PROBIÓTICOS NI YOGUR o AJÍ

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  • Опубліковано 5 лют 2025
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КОМЕНТАРІ • 276

  • @LalaCabbar
    @LalaCabbar 3 місяці тому +13

    Que MAGNÍFICO video!!! Después de tanto buscar puedo decir que es el único video en la red con tal información, incluso se ha tomado la ardua tarea del prueba y error. Bendita sea, muchas gracias ❤

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  3 місяці тому +3

      Muchas🤗gracias Lalita por tu reconocimiento me halaga mucho🥰. Pues sí linda,mis videos estan probados y comprobados
      😃👍. Diosito te bendiga mucho también🙌😇. Besitos💕💕💕de Giuliana

  • @emiliochoa6811
    @emiliochoa6811 11 місяців тому +16

    Usted es una erudita, osea llegar a estas conclusiones mediante experimentos, mi admiración total y agradecida. Lo haré y luego le cuento como me fue.

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  11 місяців тому +2

      Emilita ¡¡MUCHAS GRACIAS👍😘👉❤️🙇‍♀️🌹🌻❤️!! Se trata solo del gusto que le tengo al yogur ¡Me encanta😉👌!! pero así beneficioso porque el que se compra,el industrial ,es cualquier cosa😝👎. Muchísimas🥰 gracias nuevamente por tu comentario me halaga y lo aprecio inmensamente😃👍. Besitos💕💕💕de Giuliana

    • @emiliochoa6811
      @emiliochoa6811 11 місяців тому +1

      @@CompartiendoRecetasOFICIAL un abrazo, yo comencé con mi emprendimiento y precisamente quiero que las personas puedan gozar de los beneficios que ofrecen los probióticos. De nuevo muchas gracias m gran investigadora.

    • @plentyoflife
      @plentyoflife 8 місяців тому +1

      asi es como se llega a conclusiones mediante experimentacion

  • @silviacuello1782
    @silviacuello1782 Рік тому +30

    Es el primer vídeo que veo de cómo hacer yogurt, sin necesidad de usar otro yogurt
    Me gustó mucho esta nueva forma de hacerlo

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      Silvita ¡Muchas🥰gracias!! por comentármelo,me dejas bien contenta😊👍. Besitos💕💕💕de Giuliana

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      Muchas gracias Silvita por seguir mis indicaciones,es lo que siempre recomiendo con las recetas :primero preparar como se indica y ya luego transformarlas a nuestro gusto👋😍👍

  • @claydemarcastillo3602
    @claydemarcastillo3602 10 місяців тому +7

    Por fin alguien con la respuesta que esperaba 😊😊 gracias

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  10 місяців тому

      Qué alegría Claydesita🤗,muchas🥰gracias por comentármelo. Besitos💕💕💕de Giuliana

  • @yalmalou8622
    @yalmalou8622 2 місяці тому +2

    Por fin encuentro el vídeo que no me hace comprar un yogurt o un cultivo de no sé qué cosa rara en una farmacia. Gracias, muchísimas gracias. 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  2 місяці тому +1

      Ja,ja,ja😂Sí pues,tienes razón🤭. Qué alegría saber que te gustó mi receta😃👍
      Yalmalou,muchas🙇‍♂️ gracias por comentármelo. Saludos🙋‍♀️de Giuliana

  • @PrissyV
    @PrissyV 3 місяці тому +3

    USTED ES UN TESORO EN SU TOTALIDAD.
    GRACIAS, MUCHAS GRACIAS!! SU CONOCIMIENTO ES ORO ❤

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  3 місяці тому

      👍😍👍Muuuuchas graciasss🙋‍♀️🥰🌻Prissyta. Besitos💕💕💕de Giuliana

  • @darksonfake9969
    @darksonfake9969 12 днів тому

    El mejor de la red …..🎉🎉🎉🎉🎉❤

  • @glacanisa1853
    @glacanisa1853 8 місяців тому +5

    Gracias por pasar esta receta por fin encontré un verdadero yogurt...!!! Abrazo desde Argentina 🙏🏼

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  8 місяців тому

      Qué alegría🤗saberlo,muchas😃👍gracias por comentármelo. Besitos💕💕💕desde Perú de Giuliana

    • @rosanavijod
      @rosanavijod 6 місяців тому +1

      Me encantó tus explicaciones .. recién te encuentro.. soy de Argentina.,tengo la facilidad de tener leche entera de vaca recién ordeñada y enfriada... Lo q no tengo claro como se hace la pasteurización primero para comenzar a hacer nuestro propio yogurt..
      Me encantaría q me contestarás y muchas gracias ...Se q un método es colocar toda la leche x 30 minutos a una temperatura constante de 45 grados...
      Un beso y te seguiré viendo

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  6 місяців тому +1

      @rosanavijod Rosanita Muchas👍😍👍gracias por tu interés en mi contenido🤗. Sí,así es ,pero existe otro método más rápido y es el que usa una lechería cerca de mi casa ,el de llegar a 70 °C aquí te dejo el link ,lo enseñan igualito a como me enseñó el dueño de esta lechería que te cuento😃👉 es.wikihow.com/pasteurizar-la-leche 👈 Yo para el vaso de donde obtengo las bacterias del yogur compré en el supermercado leche ya pasteurizada,es más práctico.
      Besitos hasta la bella Argentina😘❤️desde Perú de Giuliana🙋‍♀️🪻🌻⚘️

  • @josefinacanto9108
    @josefinacanto9108 Рік тому +2

    Hola a todos desde España , muchas gracias por lo que nos enseñas y la forma también detalla como lo explicas , es un don natural que Dios te ha dado
    He hecho el yogur , pero calenté la leche con el yogur fabricado y lo puse en un taper tapado en una nevera de mano enrollado en una manta de lana , sin agua ni nada , la nevera de mano de corcho mantiene el calor , y se me hizo estupendo
    Voy a hacer la leche peruana , muchas gracias por todo , sigo todas tus recetas

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому +1

      Josefinitaaaa 😘❤️MUCHAS😍 GRACIAS ¡Qué comentario tan halagador y cariñoso el tuyo,me causa una gran alegría saber que sigues mis recetas🤗! Muchas🥰gracias también por compartir tu método
      😉👍y por contarme que te gustó el yogur. Aquí le llamamos solo "leche cortada" le agregué "peruana" para que los compatriotas que se encuentran en el extranjero sepan a qué me refiero, el método que muestro en el video me lo enseño una señora que la vendía ,pero de otros países me han escrito contándome que en sus países también la preparan solo que le ponen otro nombre. Muchas 🙇‍♀️gracias nuevamente. Besitos 💕💕💕desde Lima,Perú de Giuliana🌻⚘️🌺

  • @celinariguresmo4908
    @celinariguresmo4908 Рік тому +2

    Asé mucho que quería aprender desde 0 y por fin grasia grasiaaaa de argentina

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      Es muy fàcil y saludable😃👍 iQuè bueno que mi video te sea ùtil! Muchas 🙇‍♀️🥰gracias Celinita por dejar tu comentario. Besitos💕💕💕desde Perù hasta Argentina de Giuliana🙋‍♀️

  • @hoceliscastillo162
    @hoceliscastillo162 3 місяці тому +1

    Graciassssss❤ me encantó tu explicación 🎉primer video que veo que no usa. Yogurt comercial. Felicitaciones y gracias por compartir❤

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  3 місяці тому

      Muchas👍🥰👍gracias Hocelisita,qué alegría me da🤗que te haya gustado tanto ,gracias por comentármelo lo aprecio mucho😘❤️. Besitos💕💕💕de Giuliana

  • @angiemorales2528
    @angiemorales2528 2 місяці тому +2

    Excelentes tus vídeos explicativos, gracias por compartir tus conocimientos ❤

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  2 місяці тому

      Angiesita muchas gracias👍😍👍por contarme que te gustan mis videos,lo aprecio mucho😘❤️. Besitos💕💕💕de Giuliana

  • @lilidaza2338
    @lilidaza2338 Рік тому +4

    Muchas gracias me salió igual 😊😊😊

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому +1

      Lilita MUCHAS 👍😍👍GRACIAS por contármelo, es una gran alegría y recompensa a mi esfuerzo. Besitos🥰💕💕💕de Giuliana.

  • @rosanakasone4987
    @rosanakasone4987 2 роки тому +5

    Me has hecho recordar una bella etapa de mi infancia. Recuerdo maravillosa cuando se podía comer estos deliciosos churros

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  2 роки тому

      Aunque este video trata de Yogur 😁te agradezco el comentario Rosita,seguro acabas de ver una de mis recetas de churros👍😍👍Besitos💕💕💕de Giuliana

  • @ceciliamorelpaez5945
    @ceciliamorelpaez5945 Рік тому +2

    Me encantó la receta mil gracias ,lo voy hacer bendiciones para ti saludos desde Cuba 😋🥰💖💖

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      MUCHAS🥰GRACIAS Ceci, queda espectacular
      😉👌,muy diferente a ese yogur de supermercado lleno de químicos. ¡¡Diosito te bendiga también😇🙌!! Besitos hasta la bella Cuba desde Perú de Giuliana😘❤️❤️❤️

  • @marycastro6603
    @marycastro6603 3 місяці тому +1

    Gracias por compartir tu invento.. de como hacer la cepa nunca e preparado Yogur pero lo intentaré por que me gusta el yogur gracias ya me inscribí es la primera vez que veo tus videos bendiciones

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  3 місяці тому

      @@marycastro6603 Qué alegría Maryta saber que te ha gustado tanto .Solo sigue el paso a paso que el yogur te va a quedar perfecto ,con toda seguridad😃👍 ¡Bienvenida a mi canal ,muchas😍 gracias por tu valiosa suscripción!! ¡Diosito te bendiga también!! Besitos💕💕💕de Giuliana

  • @egutifa0225
    @egutifa0225 2 роки тому +7

    Hace mucho quería aprender a hacer yogurt con tus anteriores recetas,pero quería aprenderlo con leche cruda,ahora sí lo haré,,,, sería fascinante aprender a hacer queso!!!!!! Gracias Guiliana

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  2 роки тому +2

      Muchas🙇‍♂️muchas🙇‍♀️muchas gracias😍Egutifa02 ¡Qué emoción❤! Agradecida totalmente por contarme que te has animado a preparar mi receta. Besitos💕💕💕de Giuliana

  • @liliburga1174
    @liliburga1174 Рік тому +3

    GRACIAS Giulianita Por Compartir Tus Conocimientos👩‍🍳👏 👏 👏

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      Qué alegría🤗 Lilisita saber que te ha gustado mi receta. Muchas🥰gracias por comentármelo. Besitos💕💕💕de Giuliana

  • @franciscaherreravalencia6304
    @franciscaherreravalencia6304 2 місяці тому +2

    Gracias es la segunda vez que la veo saludos Tizayuca Hgo México 👏👍😁 bendiciones 🙏

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  2 місяці тому

      Muchas gracias🙇‍♂️ Francisquita por tomarte un tiempo para ver mis videos,lo aprecio mucho👍😃👍. Diosito te bendiga😇🙌también. Besitos💕💕💕de Giuliana

  • @BelenRu16
    @BelenRu16 2 роки тому +3

    Yo ahora, siempre compro la fresca de botella, pero antes compraba la de brik. Me encanta el resultado, tengo que hacerlo casero. Gracias por tus ideas, siempre aprendo mucho contigo. Un abrazo, Giuliana 🥰.

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  2 роки тому +1

      La sartén 🍳le dice a la olla ja,ja,ja. Besototes😘💋💕💋💕,linda,bella,preciosa de Giuliana

  • @mabeltorres6552
    @mabeltorres6552 2 роки тому +3

    Muchas, muchas gracias Giuliana, también vivo en Lima 🥰

  • @LasteniaCastro-x8h
    @LasteniaCastro-x8h Рік тому +5

    Mmmmm se ve delicioso pero habra q dedicarle tiempo a todo esto pero vale la pena..

  • @andresinalbis6651
    @andresinalbis6651 10 місяців тому +1

    EXCELENTE !!! VA EL LIKE

  • @transitovargas3386
    @transitovargas3386 7 місяців тому +3

    Muchas gracias Dios la bendiga es la única receta donde verdaderamente se explica como lograr el verdadero yogurt desde la misma leche , la felicito es UD muy inteligente ❤❤

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  7 місяців тому

      Transito Vargas 👍😃👍me halaga muchísimo tu comentario,muchas gracias🙇‍♀️,me quedo muy contenta 🤗 . Saludos🙋‍♀️de Giuliana

  • @odilaalvarez6050
    @odilaalvarez6050 Рік тому +1

    Me encanta su yogurt me gustaría hacerlo así probaré hacerlo muchas gracias 👍🌺❤️

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      Odilita ¡¡Qué alegría,MUCHAS🤗GRACIAS!! por escoger mi receta🥰 .Besitos💕💕💕de Giuliana

  • @kelena19
    @kelena19 3 місяці тому +1

    Maravillosa. Gracias❤❤❤

  • @emercore1358
    @emercore1358 9 місяців тому +1

    brutal, dan ganas de hacerlo solo por ver cómo queda, excelente!

  • @RoyRiveros
    @RoyRiveros 5 місяців тому +1

    Muy buen video gracias y que bien explicado me respondistes muchas dudas del yogurt

  • @albayzquierdo3013
    @albayzquierdo3013 Рік тому +1

    El mejor video que he visto de hacer yogurt la felicito wuaoooo

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      Albita cuànta felicidad😄 la que me brindas con tu comentario MUCHAS🥰GRACIAS. Besitos💕💕💕de Giuliana

    • @albayzquierdo3013
      @albayzquierdo3013 Рік тому

      Que pasaría ahí ?

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      Seguro que te encuentras en un clima caliente,ha sido exceso de calor,la próxima vez no esperes solo 20 minutos para colocar el yogur en la olla, espera unos 30 minutos (estoy suponiendo que has preparado el yogur con mi método de no ser así, realmente no sé que pasó) También puede haber pasado que has usado leche cruda de establo para la cepa y para el yogur Y NO SE PUEDE,NO SALE. TIENE QUE USARSE LECHE CRUDA para la cepa Y LECHE MUERTA al preparar el yogur. Si no quieres perder el suero mezcla todo con una cuchara o licuadora y agrégale grenetina o colapez (como le llamamos en el Perú)que es gelatina transparente sin sabor a gusto. Aquí te dejo el video en el que te enseño cómo lo haces 👉ua-cam.com/video/pzdFuTrLBGU/v-deo.html

    • @albayzquierdo3013
      @albayzquierdo3013 Рік тому

      @@CompartiendoRecetasOFICIAL obvio lo estoy haciendo con tu receta voy a probar con 20 minutos y te escribo

    • @albayzquierdo3013
      @albayzquierdo3013 Рік тому

      No use leche de establo use leche de la que venden en el súper ...yo vivo en Mérida Venezuela y aquí el clima no es tan caliente...seguiré intentando..gracias Guiliana muy amable en responder

  • @yelidarecetas9070
    @yelidarecetas9070 Рік тому +3

    Te mereces mil likes, muchas gracias.

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      Qué alegría🥰 me das con tu comentario Yelidasita ,muchas🙇‍♀️gracias a tí. Besitos💕💕💕de Giuliana

  • @Martinmorenopadilla
    @Martinmorenopadilla 4 місяці тому +1

    Excelente 😊

  • @juanitapostigo4258
    @juanitapostigo4258 Рік тому +1

    Muchas gracias amiga Juliana ,por compartir,bendiciones soy Olinda de Arequipa

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      Olindita,muchas🥰 gracias a tí por tu comentario que me hace sentir muy feliz. Besitos💕💕💕de Giuliana hasta la bella Arequipa,me encantó cuando la visité ¡qué comida tan deliciosa!

  • @eutimiacruz7074
    @eutimiacruz7074 Рік тому +2

    Muy rico bendiciones 😘

  • @aliciasoler1633
    @aliciasoler1633 Рік тому +2

    Por favor me podrías enseñar cómo haría para preparar yogurt sin lactosa? Te lo agradecería muchísimo , todos tus tutoriales son fantásticos,te felicito,explicas muy bien.👍👍

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому +3

      Alicita muchísimas gracias🙆‍♂️🙆‍♀️🙆‍♂️por contarme qye te gustan mis tutoriales👍😍👍qué alegría.Aquí te dejo mi lista de reproducción YOGURES: ua-cam.com/play/PLKQUbRl1PbM-mQj5U3gDQl4jO2ash3juk.html en la que encuentras diferentes métodos de preparar yogur usando diferentes tipos de leche. Lo único que tienes que hacer es comprar LECHE DESLACTOSADA O SIN LACTOSA Y YOGUR SIN LACTOSA ya una suscriptora me comentó que sí sale que ella ya probó ,puedes usar yogur sin lactosa bebible si no consigues de vasito. Para esta receta de este video en el que me comentas no se va a poder porque no venden leche solo pasteurizada sin lactosa , la leche de establo tampoco la venden sin lactosa. Cualquier pregunta me escribes que yo te contesto 😉👍. Besitos💕💕💕de Giuliana

    • @aliciasoler1633
      @aliciasoler1633 Рік тому +2

      @@CompartiendoRecetasOFICIAL muchas gracias por contestarme tan rápido. Mi problema en realidad es la lactosa y el azúcar, no soy diabética, pero no sé porque me siento igual. Soy también de Lima, ojalá pueda preparar algo. Eres Fantástica 👍👍🥰🥰

  • @risa-sangutierrez643
    @risa-sangutierrez643 Рік тому +1

    Muyyy buena receta gracisd

  • @YosvaniDomínguez-x9n
    @YosvaniDomínguez-x9n 2 місяці тому +1

    Giulina es un método perfecto este que descubriste.. Vivo en Cuba donde la temperatura es muy inestable. Tengo una pregunta: ¿A qué temperatura pongo la leche de vaca en reposo y por cuánto tiempo para obtener la cepa del yogurt..? Saludos desde Cuba.

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  2 місяці тому

      Muchas gracias👍😃👍 Yosvani . Mira,aquí en Perú,a temperaturas entre los 18°c y los 24°C se obtiene la cepa en unos tres días,pero en países en los que el calor es extremo,es rápido,una suscriptora de Sonora Mexico me contó que de un día a otro ya había cuajado su leche porque allá el verano es muy caliente. Sabemos que ya cuajó cuando aparece suero o cuando al tocar la superficie ya se siente como gelatina. La temperatura en realidad no importa, lo importante es que cuaje porque así sabemos que las bacterias ya se activaron ,como te explico,si la temperatura es muy elevada,es rápido,si es baja ,demora unos días. Y si te pasara como a una suscriptora que se le separó en dos la leche porque dejo el vaso con la leche varios días en un clima muy caliente,licuas todo junto, el suero y la masa que se forma,como un queso. Cualquier otra pregunta me escribes👋😃 Saludos de Giuliana desde Perú

    • @YosvaniDomínguez-x9n
      @YosvaniDomínguez-x9n 2 місяці тому

      Giuliana ent​iendo perfectamente.., muchas gracias. ¿También el cultivo de la leche cortada peruana hace el mismo efecto que este para hacer yogurt natural..? Saludos desde Cuba.

  • @dalialewisduarte6658
    @dalialewisduarte6658 3 місяці тому +1

    Agradecida por tan valiosa informacuon. Una pregunta. Esta sepa no se puede hacer con leche de ordeño? En vez de leche muerta?

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  3 місяці тому

      Este es el video para preparalo con solo leche de establo👉 ua-cam.com/video/yn4u7Luo7nY/v-deo.html 👈

  • @dakyszammis3714
    @dakyszammis3714 Рік тому +1

    gracias, muito boa instruçoes,.

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      Que bom que você gostou
      👍😃👍 Dakysinha, fico feliz ,muito obrigado🙇‍♀️ por teu comentario. Beijos🥰de Giuliana🌷🌻⚘️

  • @isabelrodriguez2104
    @isabelrodriguez2104 2 місяці тому +2

    Gracias si yo sé preparar el yogurt, necesito para preparar la batería.

  • @fannyjalinecastroramos4857
    @fannyjalinecastroramos4857 Рік тому +1

    Gracias por tu recetas

  • @guadalupecirtez8427
    @guadalupecirtez8427 Рік тому +1

    Excelente!!

  • @sintapujos6539
    @sintapujos6539 2 роки тому +21

    Me encantan tus recetas Giulina, como sabes tanto? Eres Ingenieria en Industrias Alimentarias? Te pregunto porque haces tus experimentos antes de mostrarnos tus videos. Gracias por compartir.

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  2 роки тому +18

      No, pero me parece una profesión fantástica😀👍 . Soy muy curiosa y observadora en el campo del conocimiento en general,con las recetas me encanta descubrir y probar qué pasa si aplico lo que se me viene a la mente cuando imagino una receta o un método nuevo. Gracias🙏 por tu comentario lo aprecio y me halaga mucho🙌

    • @Maríacervó-m8i
      @Maríacervó-m8i Рік тому +7

      Que clase tan magistral he visto gracias amiga soy de Venezuela pero vivo actualmente en España gracias de nuevo!!

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому +1

      Me halaga 🤗muchísimo tu comentario MUCHAS🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️ GRACIAS. Saludos desde Lima,Perú de Giuliana

    • @gracielamirtallanganas5280
      @gracielamirtallanganas5280 Рік тому

      Me encantaron tus recetas, son geniales, muy bien explicadas, las haré pronto. Dios te bendiga Giuliana, felicitaciones por ser una buena investigadora y transmitirlo de manera clara. Un afectuoso saludo desde Jujuy-Argentina.❤

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      Muchìsimas🥰😍gracias Gracielita por tu comentario,me da mucha alegrìa🤗. Besitos💕💕💕 de Giuliana

  • @piun020900
    @piun020900 Рік тому +1

    tengo que hacerlo gracias.

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      Muchas😀👍gracias Sergio por animarte a preparar mi receta. Saludos🙋‍♀️de Giuliana

  • @marlynlorenacamargo2238
    @marlynlorenacamargo2238 27 днів тому +1

    Donde guardo el yogurt los 4 dias mientras preparó el proximo?

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  27 днів тому

      En la refrigeradora, el yogur siempre debe mantenerse regrigerado inclusive el que se compra.

  • @auroraisabelurmeneta5124
    @auroraisabelurmeneta5124 2 роки тому +1

    De todos modos lo preparo Graaaacias😃👍👍👍👍👍

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  2 роки тому

      Que alegria Aurorita👍😀👍 muchisimas gracias🙏Besitos💕💕💕de Giuliana

    • @belkisgomez596
      @belkisgomez596 2 роки тому +1

      AMIGA ERES UNA GENIO,LO VOY HACER,DESDE VENEZUELA,MUCHAS GRACIAS

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  2 роки тому

      Belkis me siento super halagada y feliz 👍😁👍con tu comentario MUCHAS🙇‍♀️🙇‍♂️GRACIAS. Qué alegría saber que prepararás mi rece🙋‍♂️🙆‍♀️🙆‍♂️Besitos😘💕💕💕desde Peru de Giuliana

  • @lilimarmoya4934
    @lilimarmoya4934 Рік тому

    Buenas tardes, tu receta es muy original, voy a probarla porque yo también he intentado muchísimas veces y nunca me sale el yogur, pero una pregunta, la leche con que haré el yogur puede ser leche de ordeño hervida?

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      No Lilita,yo ya probé y queda horroroso tanto de aspecto como de sabor. Aquí te dejo el link de cómo preparas todo con leche de ordeño 🙂👉ua-cam.com/video/yn4u7Luo7nY/v-deo.html👈 Te invito a revisar mi lista de reproducción "YOGURES",encontrarás varias recetas mías con las que puedes preparar yogur Besitos💕💕💕 de Giuliana

    • @lilimarmoya4934
      @lilimarmoya4934 Рік тому +1

      @@CompartiendoRecetasOFICIAL muchísimas gracias por tu respuesta y por los links, te estaré contando como me sale el yogur, saludos desde Venezuela.

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      @lilimarmoya4934 👍😘❤️

  • @isabelrodriguez2104
    @isabelrodriguez2104 2 місяці тому +2

    Yo necesito es la batería gracias.

  • @melhicks1540
    @melhicks1540 Рік тому +3

    No entendí como subio de 250 mililitros del solido a 750? Le pusiste todo el suero al solido? Para llegar?

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому +3

      En el minuto 11:40 DIGO literalmente : "De la mezcla de los 250ml del sólido y del suero resultan 750ml".😉👍

  • @etebanachito4524
    @etebanachito4524 7 місяців тому +1

    Y cuanto tiempo se puede guardar en el refri ? Muy buena tu receta ❤

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  7 місяців тому

      Lo mismo que dura cualquier yogur que compras ,las bacterias seguirán vivas pero adormecidas. Muchas gracias👍😃👍 Etebanachitopor tu interés en mi receta. Saludos🙋‍♀️de Giuliana

    • @etebanachito4524
      @etebanachito4524 7 місяців тому +2

      @@CompartiendoRecetasOFICIAL gracias a tí por esta información
      Si buscas un video de como hacerlo siempre es comprando otro yogur ❣️

  • @evangelinaarboleda9391
    @evangelinaarboleda9391 7 місяців тому +2

    Buen día, tengo una pregunta señora,
    Si uno no consigue leche viva , como se hace, entonces, gracias por su respuesta desde colombia

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  7 місяців тому +1

      Evangelinita en todos los supermercados hay la que es SOLO PASTEURIZADA ¡¡NO UHT!! que también te sirve pero de no conseguir esa tampoco ya tienes que comprar las bacterias y aquí en Perú son carísimas y la desventaja al usarlas es que contienen pocas cepas,es por eso que inventé este método de obtención natural. Este mi método es para usarse solo si deseas obtener las cepas naturalmente ,pero si ese detalle no es importante para tí entonces puedes comprar YOGUR CON PROBIÓTICOS que es económico y usas 250ml . Besitos💕💕💕desde Perú de Giuliana🙋‍♀️⚘️🪻🌻

    • @evangelinaarboleda9391
      @evangelinaarboleda9391 7 місяців тому +1

      @@CompartiendoRecetasOFICIAL ok muchas gracias, lo que pasa es que se sé si consiga pero voy a preguntar, ah donde la venden de todas maneras mil gracias por contestar linda feliz tarde bendiciones 🙏

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  7 місяців тому

      👍😘❤️ 😇🙌

  • @lilianarios5564
    @lilianarios5564 5 місяців тому +1

    Leche muerta es leche en polvo? Buen video gracias 🎉

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  5 місяців тому +1

      Es leche U.H.T (Ultra High Treated = Ultra Pasteurizada) es decir que no tiene ningún tipo de bacterias ni buenas ni malas🙂👍Muchas 🙋‍♀️gracias por tu interés en mi receta Lilianita. Besitos💕💕💕de Giuliana

    • @lilianarios5564
      @lilianarios5564 5 місяців тому +2

      ​@@CompartiendoRecetasOFICIALa ti por e
      Tan magnifica receta❤

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  5 місяців тому +1

      👍😘❤️

  • @Thais842
    @Thais842 Рік тому +1

    Hola soy de Argentina . Que marca de leche tengo que comprar! Saludos y gracias

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      Xiomarita,muchas👍😍gracias por tu interés en mi receta. En LA PRIMERA FASE para obtener el cultivo o cepas usa leche DE ESTABLO O LECHE ¡¡SOLO PASTEURIZADA!! ¡¡¡NO UHT!!! que se compra en cualquier supermercado ¡¡PARA EL CULTIVO O CEPAS NO SE PUEDE USAR LECHE UHT!! Luego ya que obtienes las cepas o cultivo prepara el yogur usando las cepas o cultivo y LECHE UHT ,las cantidades las indico en el video
      En la SEGUNDA FASE Y EN ADELANTE para seguir obteniendo yogur reservas DEL YOGUR QUE OBTUVISTE la cantidad que indico en el video y mezclas con LECHE UHT ,la cantidad la indico en el video. Como la leche UHT no siempre tiene la misma calidad, puedes comenzar el proceso nuevamente en cuanto veas que el yogur ha perdido cuerpo. Esta preparación por el método que usamos esta definida como yogur,en esta preparación necesitamos mezclar cepas o cultivo vivo con leche UHT(Ultra High Treated,que significa Ultra Pasteurizada,ya no tiene ningún tipo de bacteria) y también le aplicamos CALOR GENERADO para que el yogur se forme . Pero también puedes tener un yogur tipo kefir usando LECHE DE ESTABLO O SOLO PASTEURIZADA para todo el proceso, sin usar calor,sin mezclar leches,todo muy sencillo,aquí te dejo el link de mi receta de ese yogur tipo kefir😉👉ua-cam.com/video/yn4u7Luo7nY/v-deo.htmlsi=Dth6_LXsDdItQ_A7👈 Cualquier otra duda me escribes linda .Besitos💕💕💕de Giuliana desde Perú🇵🇪 hasta la bella Argentina🤗

  • @rosanavijod
    @rosanavijod 6 місяців тому +1

    Me encantó..... Pero tengo dudas. Yo tengo la facilidad de conseguir leche de vaca recién ordeñada...y enfriada... De esa leche uso 250ml hasta q cuaje a temperatura ambiente .... puedo seguir con el resto de la leche de vaca recién ordeñada o sea 900ml.... A estos 900 debo hervir y a q grados?

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  6 місяців тому

      Rosanita esta receta tiene que prepararse tal cual la enseño ni te imaginas todo el esfuerzo,tiempo y gasto económico que me costó llegar a lograrla. Al principo también quise desarrollarla con solo leche ordeñada, pero sucede que la leche ordeñada no necesita de ninguna bacteria ,ya las tiene en su composición y tampoco necesita de ninguna fuente de calor solo tienes que hacer lo que indico en este otro video en el que utilizo para todo el proceso solo leche ordeñada 😃👉 ua-cam.com/video/yn4u7Luo7nY/v-deo.html 👈 Es un millon de veces más fácil de preparar y un millón de veces más saludable😉👌. Cualquier otra duda me escribes no más,yo te contesto feliz🤗. Besitos💕💕💕de Giuliana

    • @rosanavijod
      @rosanavijod 6 місяців тому +1

      @@CompartiendoRecetasOFICIAL muchísimas gracias .. y a tus órdenes .. Muy reconfortante y feliz de ver tus enseñanzas y lo bondadosa q eres

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  6 місяців тому

      @rosanavijod 👍😘❤️

  • @lissethq7367
    @lissethq7367 Рік тому +1

    Saludos amiga. Cuántas veces puedo reproducir esa base con la inicio todo? Llega hasta cierto punto o puedo usarla infinidad d veces

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      Lissethita puedes prepararlo infinitamente pero el problema es que no siempre la leche o el yogur tienen la misma calidad aún siendo de la misma marca o siendo de la misma vaca🤭. A mí me sucede que a veces tengo un yogur con ¡dos años! y de repente comienza a debilitarse,cambio de marca de leche y todo se resuelve pero por lo que he optado y es lo más seguro y menos complicado es reforzar la próxima preparación con yogur que contenga probióticos y así,cuando veo que comienza a debilitarse ya no me pongo a adivinar con qué marca de leche lo arreglo,simplemente compro un vasito de yogur con probióticos y se lo agrego a la preparación. Muchas gracias por tu interés en mi receta🥰. Besitos💕💕💕de Giuliana

    • @lissethq7367
      @lissethq7367 Рік тому

      @@CompartiendoRecetasOFICIAL muchas gracias por responder a mis inquietudes. Muy amable. Q opina d la realización del yogurt solo con leche en polvo? En otro video le mencioné q se m complica conseguir le leche directo del establo.

  • @melhicks1540
    @melhicks1540 Рік тому +1

    Hila Guilina podrias hacer queso fresco ?

  • @Jazmbg
    @Jazmbg Рік тому +1

    Una consultas,en que marca, aparte de danlac, puedo encontrar leche viva en los supermercados o tiendas?

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      PLUSA,PIAMONTE Yo solo las he visto en supermercados👍☺️👍

    • @marilu6546
      @marilu6546 Рік тому +1

      La mejor es de la Univ Agraria La Molina. Sin químicos. Pasteurizado de un litro (no 900 ml) y galonera.

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      @marilu6546 Queda tu comentario para quien pueda ir hasta allá😉👍. Besitos💕💕💕de Giuliana

  • @fresitaR
    @fresitaR 6 місяців тому +1

    Hola, una consulta, se puede hacer con leche en polvo?

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  6 місяців тому

      No lo se Fresita sería cuestión que experimentes y luego por favor nos cuentes👍😃👍. Besitos💕💕💕de Giuliana

  • @meryparra7406
    @meryparra7406 Рік тому +1

    Gracias por enseñar, me gustaría saber cuanto de sólido y cuanto de suero para 900 ml de leche muerta.

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      Esa respuesta te la respondo al detalle en el video,puedes ver cómo tienes que medir y usar. Primero mides una taza de 250ml del sólido PERO ESE SÓLIDO TIENES QUE MEZCLARLO CON EL TODO RESTO DEL SUERO y recién de esa mezcla MIDES 400ML PARA 900ML de leche muerta. CON SOLO EL SÓLIDO NO OBTIENES YOGUR. Muchas gracias por tu interés en mi receta Meryta. Cualquier otra duda me escribes. Besitos💕💕💕de Giuliana

    • @meryparra7406
      @meryparra7406 Рік тому

      Gracias por tu respuesta preciosa estoy viendo otra vez el video para hacerlo. Sabe tengo una leche qué dice leche no reconstituida esta sería la leche muerta.? Agradeceré tu respuesta. ❤

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      Tiene que decir UHT (Ultra High Treated o Ultra Altamente Pasteurizada),la que indica UHT es leche muerta. Muchas👍😊👍gracias por tu interés en m i receta Merycita

  • @yennyrobles2120
    @yennyrobles2120 17 днів тому

    Buenas noches! Cual es la función de la leche muertA? Yo lo puedo hacer sin leche muerta?

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  17 днів тому

      La función o mejor expresado, el objetivo, es que se transforme en yogur. Puedes intentar por tu cuenta y riesgo no usarla y de paso, si deseas nos compartes tu experiencia😉👍

  • @marilinquintero1433
    @marilinquintero1433 4 місяці тому

    Hola hola, desde venezuela, una pregunta, yo compro la leche de vaca directamente, necesariamente tengo que calentarla para sacar los 250ml para empezar hacer la cepa? O la hago con la leche a temperatura natural, aca vivo en zona rural y el clima es fresco hace un poco de frio

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  4 місяці тому

      La haces a temperatura normal .Muchas🤗gracias por escoger mi receta. Besitos💕💕💕de Giuliana

  • @priscilaalvarez7500
    @priscilaalvarez7500 5 місяців тому

    Podría hacerlo con leche en polvo? Para hacer la cepa?

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  5 місяців тому +1

      No lo sé Priscillita, es así, como ves en el video ,que desarrollé mi experimento y después de mucho batallar conseguí el resultado que tanto buscaba por lo que ya no seguí probando. Muchas👍🥰👍gracias por tu interés en mi receta. Besitos💕💕💕de Giuliana🌻🪻⚘️

  • @ernestinadelosheros
    @ernestinadelosheros 9 місяців тому +1

    Puedo hacerlo en la olla de yogurd?

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  9 місяців тому

      Sí Ernestinita 😃👍puedes sí, yo no tengo yogurtera por eso inventé este método para que todos podamos preparar el yogur🤗. Muchas🙇‍♀️gracias por tu interés en mi receta. Besitos💕💕💕de Giuliana

    • @ernestinadelosheros
      @ernestinadelosheros 9 місяців тому +1

      @@CompartiendoRecetasOFICIAL muchas gracias besos

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  9 місяців тому

      @ernestinadelosheros 👍😘❤️

  • @niurkagonzalezcutino2575
    @niurkagonzalezcutino2575 Рік тому +2

    Se puede usar leche recién ordeñada sin hervir para hacer la cepa para el yogurt

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому +2

      Sí Niurkita sí se puede y si deseas puedes usar leche ordeñada para todo PERO DEBES USAR ESTA RECETA😊👉ua-cam.com/video/yn4u7Luo7nY/v-deo.html👈 Besitos💕💕💕de Giuliana

    • @niurkagonzalezcutino2575
      @niurkagonzalezcutino2575 Рік тому +1

      @@CompartiendoRecetasOFICIAL gracias me encanta tu receta porque es muy natural

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      👍😘❤️

  • @francyscornielles3170
    @francyscornielles3170 Місяць тому

    Hola, a que temperatura debo calentar la leche para no matar las bacterias beneficas?

  • @milagrosdelcarmen6186
    @milagrosdelcarmen6186 Рік тому

    Hola buenas noches Dios té bendiga perdón por preguntar tanto, puedo agregarle estabilizante o CMC y en qué momento sé lo agregaría y qué cantidad serían, qué tengas una linda y bendecida noche 🙏

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      Puedes usarlo PERO EL YOGUR YA NO SALE CUAJADO o COMO FLAN te va a quedar todo cremoso sin cuerpo,como mazamorra . Se usa 1 cucharadita de C.M.C o estabilizante por cada 500ml. Puedes preguntarme todas las veces que desees Milagritos🙂👍. Besitos💕💕💕de Giuliana

    • @milagrosdelcarmen6186
      @milagrosdelcarmen6186 Рік тому +1

      Buenas noches muchas gracias por ser tan amable y responder mis inquietudes, besos

  • @sktt1marinv607
    @sktt1marinv607 Рік тому

    Hola, como estás disculpa por tantas interrogación, quiero por favor me aconcejes todo para el negocio del yogurt, que me salga más rentable, ya que me pareces muy intelectual en tus conocimientos. Gracias vzla.

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      En el otro video ya te indiqué que ese es el más conveniente para negocio👍😃👍. Besitos💕💕💕de Giuliana

  • @abuelalucero7396
    @abuelalucero7396 7 місяців тому +1

    Si tengo la leche pura de vaca del establo sirve??

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  7 місяців тому

      Esta es mi receta para cuando se usa solo leche de establo para todo 👉ua-cam.com/video/yn4u7Luo7nY/v-deo.html 👈
      Con este método de este video no sale . Muchas gracias🤗 Abuelira Lucerito por tu interés en mi receta😉👍. Besitos💕💕💕de Giuliana🙋‍♀️⚘️🪻🌻

  • @nanycali6387
    @nanycali6387 Рік тому +1

    Pse puede hacer con la leche recien ordeñada de la vaca.?

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому +1

      Si ves el video vas a ver que explico que puedes usar leche ordeñada o de establo o también pasteurizada PERO SOLO PARA OBTENER LAS BACTERIAS .Si lo que quieres es usar solo leche ordeñada entonces mejor preparas la receta de este otro video mío 👉ua-cam.com/video/yn4u7Luo7nY/v-deo.html👈 Muchas gracias Nancyta por tu interés en mi receta. Besitos💕💕💕de Giuliana

  • @zaidamendoza2773
    @zaidamendoza2773 11 місяців тому +1

    Como conservo el suero restante para volver hacer y el tiempo q dura en la nevera

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  11 місяців тому +1

      Congelado dura infinito Zaidita,pero para descongelarlo déjalo al medio ambiente NO LO VAYAS A EXPONER AL CALOR DEL FUEGO,garantizado este truco que te comparto, así lo mantengo yo y cuando lo vuelvo a usar está perfecto. Muchas🤗gracias por tu interés en mi receta😉👍. Besitos💕💕💕de Giuliana

  • @julietamartinez7228
    @julietamartinez7228 5 місяців тому

    Si dejo la leche en el refrigerador se mueren los microorganismo para hacer la sepa?

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  5 місяців тому +1

      Julietita sí puedes dejar la leche en la refrigeradora y no se mueren las bacterias pero para que fermente y se creen las bacterias tienes que dejarla al medio ambiente 👍🥰👍

  • @edualbarracin6676
    @edualbarracin6676 9 місяців тому

    Hola la noche del lunes puse leche de la misma marca en un vaso hoy es miércoles ya de noche y acabo de ver y noto que a cuajado hermosamente pero debajo tiene como dos dedos de suero mi pregunta es se echo a perder o no ?

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  9 місяців тому +1

      NOOO😱 Edu,al contrario está perfecto😃👍. Cuando aparece suero es porque es verano o hace calor en días fríos o en invierno no aparece o tarda muchos días en aparecer. Usa la leche CON EL SUERO porque ahí están las bacterias que necesitamos. Saludos🙋‍♀️de Giuliana

    • @edualbarracin6676
      @edualbarracin6676 9 місяців тому

      @@CompartiendoRecetasOFICIAL Holaaa ayer le cambie de recipiente porque rebalsó y lo cambie a un recipiente plástico mas amplio el tema es que acabo de ver y esta muy liquido el suero en el medio abajo semi cuajado y arriba igual lo noto muy aguado y será porque el recipiente no es un vaso si no uno de un yogur griego de super que es mas amplio que un vaso

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  9 місяців тому

      El recipiente puede ser de plástico y de cualquier tamaño,con decirte que yo lavo bien los envases de plástico de lava vajillas y los uso para preparar mi yogur ja,ja,ja😂. Mira,una vez que aparece el suero, ya está la leche lista para usarse,no te preocupes por la consistencia,lo que sucede es que a veces las empresas le agregan leche en polvo a la leche pasteurizada para quitarle ese sabor fuerte que tiene naturalmente la leche ,pero le quita consistencia al preparar la leche cortada. Como te digo ,si ya tiene suero es que ya está lista para usarse😉👍

    • @mariaesperanzaguedez
      @mariaesperanzaguedez 7 місяців тому

      HOLA AMIGO, DISCULPA LO MOLESTE.. LA PRIMERA LECHE COLOCADA EN EL VASO, SE DEJA 3 DIAS A TEMPERATURA AMBIENTE?? O SE REFRIGERA POR ESOS 3 DIAS O HASTA Q CUAJE LA LECHE?? ES MI DUDA ?

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  7 місяців тому

      Maria Esperanza se deja a temperatura ambiente😃👍 hasta que cuaje,aquí en Lima Perú tarda 3 días el proceso

  • @carlosrodriguez9223
    @carlosrodriguez9223 6 днів тому

    Para el primer paso, se deja el vaso de leche 3 días sin calentar previamente?
    Un saludo

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  6 днів тому

      Sin Hervir 👋😃

    • @carlosrodriguez9223
      @carlosrodriguez9223 6 днів тому

      @CompartiendoRecetasOFICIAL gracias por responder, y ese cultivo no se le puede añadir a la leche y pasar a la yogurtera?

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  6 днів тому

      Sí Carlos se puede hacer como dices👍y acortas el tiempo y el trabajo😉,en mi video desarrollo un método completamente artesanal. Saludos🙋‍♀️de Giuliana

    • @carlosrodriguez9223
      @carlosrodriguez9223 6 днів тому +1

      @CompartiendoRecetasOFICIAL si, ya vi que eres toda una científica.
      🙋🏽‍♂️

    • @carlosrodriguez9223
      @carlosrodriguez9223 6 днів тому

      @@CompartiendoRecetasOFICIAL y otra pregunta, cuando dejas el vaso de leche tres días, como sabes luego que no tiene bacterias malas también?
      Que seguridad hay de que son los probióticos buenos?

  • @albayzquierdo3013
    @albayzquierdo3013 Рік тому +1

    Esos 250 ml para hacer la cena se tapa el vaso para dejarlo los 3 días?

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому +1

      No Albita NO SE TAPA ,porque se crean gases y el recipiente puede explosionar o la tapa puede abrirse por sí sola con violencia. SÍ SE PUEDE USAR TELA DELGADA NO TUPIDA Y COLOCARLA CON UNA LIGA EN EL VASO. La leche de ese vaso "tiene que respirar". Muchísimas🥰🤗gracias por tu interés en mi receta. Besitos💕💕💕de Giuliana

  • @zaidamendoza2773
    @zaidamendoza2773 11 місяців тому

    Puedo usar leche de establo o leche pausteurizada para la primera etapa

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  11 місяців тому

      Sí Zaidita,cualquiera de las dos puedes usar para conseguir las cepas o bacterias😉👍. Besitos💕💕💕de Giuliana

  • @angelacunasantaella4684
    @angelacunasantaella4684 2 місяці тому +1

    La leche cruda alimenta

  • @maritzaexport
    @maritzaexport 2 роки тому +1

    Hola Giuliana, también estoy en Lima, sé que no es apropiado decir la marca, a veces, pero a qué leche te refieres con leche viva, que marca es? Danlac? Please

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  2 роки тому +1

      Si Maritzita y también las que vienen en bolsa : Piamonte y La Molina. Besitos💕💕💕de Giuliana

    • @marilu6546
      @marilu6546 Рік тому +1

      Te recomendaría comprar la leche en la Univ Agraria La Molina. Venden leche pasteurizada en bolsa de un litro (no 900ml) y de galón entera sin pasteurizar.

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      @marilu6546 Muchas gracias🥰queda tu comentario para quien pueda ir hasta alla😉👍.
      Besitos💕💕💕 de Giuliana

  • @doriscontreras2053
    @doriscontreras2053 Рік тому

    Bueno pregunto se puede hacer con la leche de vaca que se hierve y se le hecha las bacterias

  • @mariaesperanzaguedez
    @mariaesperanzaguedez 7 місяців тому

    HOLA , DUDA?? LA LECHE SE DEJA FUERA DE LA NEVERA?? POR 3 DIAS O HASTA QUE CUAJE ?

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  7 місяців тому +1

      La leche que se usa para obtener las bacterias se deja al medio ambiente 3 días,si estas en un lugar muy caliente de repente son menos días, esperas solo hasta que cuaje o aparezca un poco de suero,lo quebindica que ya cuajó.Una suscriptora de Sonora, México me contó que allá hace tanto calor que solo tuvo que esperar una noche,de Colombia me escribió otra suscriptora contándome que solo espero 1 día, yo estoy en Lima,Perú y siempre son 3 días. Muchas😃👍gracias Esperanzita por tu interés en mi receta. Besitos💕💕💕de Giuliana

  • @milagrosdelcarmen6186
    @milagrosdelcarmen6186 Рік тому

    Hola buenas tardes Dios té bendiga cuándo hago él primer procedimiento con la leche cruda en él vaso por tres días sé agrega todo, quiero decir él cuajo y él suero, también me gustaría saber sí puedo colarlo para sacarle un poco dé suero para qué me quede cómo un yogurt griego, saludos desde República Dominicana

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому +1

      Sí Milagritos SE TIENE QUE ECHAR TODO lo del vaso de la leche cruda una vez que ya cuajó. Si ves con atención mi video NO HAY NECESIDAD DE COLAR LO SÓLIDO QUEDA COMO YOGUR GRIEGO . Ahora ,si no tienes intención de guardar un poco para seguir preparando yogur entonces bota el suero al momento de consumir pero si vas a guardar un poco para seguir preparando TIENES QUE USAR TODO EL SUERO Y RESPETAR LAS CANTIDAFES QUE INDICO. En el suero es que estan las bacterias que forman el yogur,CON SOLO LA PARTE SÓLIDA NO SALE .Muchas 😉👍gracias por tu interés en mi receta. Cualquier otra duda me escribes,yo feliz😃 te contesto. ¡Dios te bendiga🙌 también!! Besitos💕💕💕de Giuliana

    • @milagrosdelcarmen6186
      @milagrosdelcarmen6186 Рік тому +1

      Hola buenas noches Dios té siga bendiciendo, muchas gracias por aclarar mis dudas,besitos desde República Dominicana 🇩🇴

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      👍😍👍

  • @PolicarpaPolicarpa-hk8nm
    @PolicarpaPolicarpa-hk8nm 9 місяців тому

    Esa es la madre para el kumis

  • @milagrosdelcarmen6186
    @milagrosdelcarmen6186 Рік тому

    Buenos días querida Dios té bendiga,hice él yogurt siguiendo todos los pasos, cuándo pasaron las 6 hora él yogurt estaba bien cuajado,hice él segundo procedimiento pero cuándo pasaron las 12 hora estaba totalmente cortado,dime qué pudo pasar para qué las bacterias murieran, abrazos,❤🇩🇴

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      De seguro MANIPULASTE EL YOGUR ¡¡NO SE PUEDE TOCAR!! Solo lo puedes probar o meter la cuchara DESPUÉS QUE HAYA ESTADO MINIMO¡¡¡ 5 HORAS EN LA REFRIGERADORA!!! luego de las 12 horas en total. Aunque se cortó SÍ SE HIZO EL YOGUR y las bacterias estaban vivas,CUANDO QUEDA LÍQUIDO COMO RECIÉN COMPRADO ES QUE LAS BACTERIAS MURIERON. En tu caso es porque metiste una cuchara o algo o también si le cayó agua o si se le agrega algo como azúcar ,fruta o más leche.PERO SI SE PUEDE AGREGAR MÁS YOGUR. Cualquier otra pregunta me escribes 👍😃👍Besitos💕💕💕de Giuliana

    • @milagrosdelcarmen6186
      @milagrosdelcarmen6186 Рік тому

      Hola buenos días muchas gracias por contestarme,ya sé qué pasó pues le agregué unas cinco cucharadas dé azúcar y también lo toqué con un dedo para ver sí estaba firme y sí quisiera agregarle azúcar o jalea dé frutas en qué momento lo haría y dé qué forma,lo intentaré una vez más, también le agregué una cucharada dé esencia y colorante comestible, disculpa por quitarte tú tiempo, Dios té dé un lindo y bendecido día 🙏

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому +1

      ¡¡¡YO CON MUCHO GUSTO TE CONTESTO🥰😍!!! Te agradezco 🙇‍♀️que hayas escogido y preparado mi invento ❤¡¡GRACIAS POR LA CONFIANZA!! EL AZÚCAR MATA LAS BACTERIAS😱,si te fijas en los envases de yogur azucarados usan EDULCORANTES O STEVIA . Yo ya comencé a experimentar para crear uno dulce con edulcorante o stevia o con mermelada de frutas que tendría que ser dietética,ahí te doy estos datos por si deseas ir experimentando .El"azúcar" que mencionan en las etiquetas NO ES LA QUE CONSUMIMOS EN LA CASA,es a otra cosa .EL AZÚCAR DE LA CASA MATA LAS BACTERIAS ,dejé pendiente este proyecto pero 👍😃👉ya me animaste SI CONSIGO CULMINARLO,subo el video esta semana 😘💋 (Si la esencia o el colorante TIENEN AZÚCAR SE MUEREN LAS BACTERIAS) Puedes usarlos SIN AZÚCAR👈🙂👍

  • @nelliegomez6776
    @nelliegomez6776 Рік тому

    Como se hace siempre pone una pastilla de probiotico, como se usa, gracias

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      Nellita nunca he comprado ni usado los probióticos pero creo que la persona que te los vende es la que te tiene que enseñar porque esos probióticos que se compran tienen solo unas bacterias no todas y son diferentes entre sí no son todos iguales por lo que su forma de prepararlos varía. Besitos💕💕💕de Giuliana

  • @zaidamendoza2773
    @zaidamendoza2773 11 місяців тому

    Ósea cada vez para el reposo de las 6 h sé refrigera

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  11 місяців тому

      Se refrigera CUANDO YA TERMINASTE DE PREPARAR EL YOGUR CUANDO ESTÁ LISTO. luego se mantiene todo el tiempo refrigerado pero cuando recién terminas de prepararlo tienes que refrigerarlo y esperar unas horas para comerlo porque todavía va a estar muy blandito,sin consistencia😊👍

  • @hebraquedabra
    @hebraquedabra Рік тому +2

    Hola sabes que gracias a ti me volví experto haciendo yogurt y ahora vendo y me va bien pero tengo un problema mi yogurt es de altísima calidad y de un litro de mi yogurt se puede hacer hasta 20 litros y ya las ventas han bajado por qué la hey descubrió que con mi yogurt se hace mas yogurt. Ahora quiero hecharle algo para que no puedan usarlo para hacer mas que podría usar ? Algún antibiótico no dañino o algo asi ? Sinceramente nose que hacer me puedes ayudar

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому +3

      ¡Qué bueno🤗 Juan! Me encantó saber que mis recetas
      te han ayudado tanto🙂👍. Ja,ja,ja nooo ,no se puede evitar que se pueda hacer más yogur con un yogur, ni las empresas que venden yogur pueden evitar que uno haga más yogur con su yogur . El yogur esta lleno de bacterias y si las matas o bloqueas no se forma el yogur ,te queda una leche aguada. Muchas 😃👍gracias por compartir conmigo como te va con mis recetas. Saludos🙋‍♀️de Giuliana

  • @ronaldplacidoalania3527
    @ronaldplacidoalania3527 Рік тому

    El metal no daña a las bacterias?

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      Nooooo. Aquì en UA-cam encuentras videos de ventas de maquinaria para la preparaciòn de yogur PARA INDUSTRIAS y ¿de què material son todas esas màquinas inmensas??? ¡¡DE ACERO INOXIDABLE!! ¿Te imaginas a las industrias que venden yogur por toneladas en diferentes presentaciones usando todo de vidrio,madera o de plàstico? 🤣🤣🤣 Te dejo el link de este video 🙂👉ua-cam.com/video/4Tm-bjxzssU/v-deo.html👈 Este otro 😊👉ua-cam.com/video/j9_m10xHAvA/v-deo.html👈 o este otro 😉👉ua-cam.com/video/v7fG394NEHM/v-deo.html👈 asì como muchos otros videos,claro que en Google encuentras muchas màs pàginas web ofreciendo sus maquinarias y fotos tambièn. 😀👋 Una ùltima aclaraciòn , la fabricaciòn masiva en industrias se lleva a cabo en maquinaria de acero inoxidable PERO EL ENVASADO si se hace en plàstico o vidrio.

  • @noemicasanova3811
    @noemicasanova3811 Рік тому

    Y si hacemos todo con solo leche viva igual funciona???

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      ¡¡¡ No !!! El link de cómo se prepara con leche viva todo está en la descripción como "Leche Cortada Peruana"

  • @RosaCampos-c9t
    @RosaCampos-c9t Рік тому

    Que le ago al suero ,lo puedo tomaer

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      Esto haces con el suero 👉ua-cam.com/video/xm6TlVeEP1I/v-deo.html👈 y también lo puedes tomar

  • @lorenza6431
    @lorenza6431 9 місяців тому +2

    la leche que yo consigo en Colombia es agualeche, es decir viene sin contenido de grasa por eso no se pueden elaborar quesos caseros, ni mantequilla casera, ni kumis ni yogourt y menos le sale nata al hervirla.
    pobres los bebes ya no consumen una buena leche

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  9 місяців тому

      Es una pena Lorenzita porque es grasa beneficiosa, el cerebro necesita grasa para funcionar . Muchísimas gracias por tu valioso aporte👍😃👍. Besitos💕💕💕desde Perú de Giuliana🌻🌼🌷🙋‍♀️

    • @rosalbagil3273
      @rosalbagil3273 4 місяці тому +1

      Corazón no has estado por Boyacá y Cundinamarca, aquí producimos las mejores leches de ganados Jersey y Normando y muy barata, a mi me la pagan a 1300 pesos litro.

    • @lorenza6431
      @lorenza6431 Місяць тому

      ​@@rosalbagil3273claro que me gustaria estar en un buen establo lechero pero los que vivimos en la metropolitana recibimos leche y derivados ya descremados y pasteurizados, razon por la cual el agua-leche es lo que consumimos y lo quw te pagan a ti por 1.300 aqui la pagamos 3 y hasta 4 veces mas

  • @marianaalejandra8934
    @marianaalejandra8934 Рік тому

    Se puede hacer con leche pura de la fica o tiene que ser leche muerta

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      ¡¡SOLO SALE SI USAS Y HACES LO QUE ENSEÑO EN EL VIDEO!! Marianita tienes que verlo completo y con atención 😊👍Besitos💕💕💕de Giuliana

  • @josealbertogonzalesmarcelo1957
    @josealbertogonzalesmarcelo1957 2 роки тому

    Una pregunta se puede licuar el sólido con frutas ?

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  2 роки тому +1

      Cuando el yogur ya esta listo sí se puede pero pierde la textura se pone todo líquido y solo si lo vas a consumir todo en ese momento usas la fruta tal como la compraste pero si es para consumir en varios días entonces tienes que cocinar la fruta de lo contrario se va a fermentar rapidísimo por acción de las bacterias . 👍😊👍

  • @ernestinadelosheros
    @ernestinadelosheros 9 місяців тому +1

    Hola

  • @dinamarin9426
    @dinamarin9426 9 місяців тому

    Si tengo le de vaca tesirn hoedeñada la hervo o no

  • @maritaalvarez9794
    @maritaalvarez9794 Рік тому

    Holaaa, entonces no funciona con la leche roja gloria en sachet?:(

  • @mabeltorres6552
    @mabeltorres6552 2 роки тому

    Cuando dejas los 250ml de leche x 3 días, está tibia o directamente lo sirves de la botella? Se deja tapada?

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  2 роки тому +2

      En los supermercados las botellas de leche pasteurizada las colocan al lado de los yogures es decir se encuentran en refrigeración y así las mantengo yo en mi casa cuando las compro ,osea en la refrigeradora y cuando preparo la cepa o las bacterias saco la botella de la refrigeradora y sirvo los 250ml en el vaso y dejo el vaso al medio ambiente sin tapar porque en el proceso de cuajado la leche suelta gases y en recipiente tapado explota ,lo que puedes ponerle es gasa o una telita muy ligera por encima ,que deje pasar el aire. Como explico en mi video en mi caso demora 3 días en cuajar porque me encuentro en Lima, aquí el clima es muy húmedo y cálido ,no tenemos temperaturas extremas ,pero como esa leche viva es muy sensible al calor demora menos tiempo en cuajar en climas muy calientes, por eso explico que no debemos fijarnos en los días sino solo en que cuaje ,estate atenta a que no se separe mucho el suero del sólido,apenas cuaje la usas,porque si se separa mucho el sólido del suero se pone duro como queso y ya no sirve,queda mal el yogur tanto de textura como de sabor. Pero yo a veces consigo leche de establo y lógicamente no está refrigerada entonces la coloco en el vaso así como me la venden de la vaca y NO LA HIERVO la uso como la sacan de la vaca. Muchas👍😍👍 gracias Mabelita por tu interés en mi receta,lo aprecio mucho. Besitos💕💕💕de Giuliana

    • @Daleiram
      @Daleiram Рік тому

      @@CompartiendoRecetasOFICIAL Hola, y esa leche que viene de ordeño directo y fresca de la vaca que dices que no la hierves, mi duda es, no hay riesgo de algo algún parásito o bacteria no deseada que se quede activa en esa sepa y cause malestar al consumir el yogurt ya listo con esta sepa hecha con esa leche fresca de establo sin hervir previamente?

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      Por ese motivo en el video MUESTRO QUE ESTOY USANDO EN LA PREPARACIÓN LA LECHE PASTEURIZADA que se consigue facilmente en el supermercado ES LECHE DE ESTABLO HERVIDA pero solo hasta 45°C. NO ES UHT ¡Es PASTEURIZADA!

  • @ivelsalazaralvarez8503
    @ivelsalazaralvarez8503 8 місяців тому

    Cual es la leche viva y muerta ?

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  8 місяців тому

      Si ves todo el video te enteras con mayor detalle.
      Leche Viva : Ordeñada y/o pasteurizada
      Leche Muerta : Industrial U.H.T

  • @dinamarin9426
    @dinamarin9426 9 місяців тому

    Las que sr venden en supermecado son larga vida y no sitbe

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  9 місяців тому

      ¡¡¡PASTEURIZADA !!! LEE BIEN EL ENVASE SOLO PASTEURIZADA es la que uso para obtener las bacterias, ¡¡¡LA OTRA TIENE QUE SER UHT !!! No sale de no ser así. Ahora si tu quieres usar para todo solo leche de ESTABLO o SOLO PASTEURIZADA QUE TAMBIÉN SIRVE usa este otro video mío 👉ua-cam.com/video/yn4u7Luo7nY/v-deo.htmlsi=ldm5TXCflqIBdyo3👈

  • @YamilethSanchez-dy4sb
    @YamilethSanchez-dy4sb 9 місяців тому

    El agua caliente se deja en la olla cuando metemos el yogurt

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  9 місяців тому

      Sí Yamilethsita,porque es justamente el agua caliente lo que va a darle el calor constante que necesita la leche para convertirse en yogur. Este método es un invento mío ,es como una máquina de yogur rústica tipo "Los Picapiedra"ja,ja,ja😂😂😂,las máquinas de yogur emiten un calor constante a los vasitos que se colocan dentro por eso se hace el yogur. Muchas😃👍gracias por tu interés en mi receta. Besitos💕💕💕de Giuliana

  • @margothmartinez5711
    @margothmartinez5711 Рік тому

    Donde consigo la leche muerta

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      En cualquier comercio,tienda,supermercado,es LECHE ENTERA UHT leche a la que no le han dejado nungún tipo de bacteria ni buena ni mala es "UHT=Ultra High Treated ULTRA ALTAMENTE PASTEURIZADA o TRATADA"es la que en general y comunmente se consume👋😊

  • @emelymedinaposadas9131
    @emelymedinaposadas9131 Рік тому

    Cual es la leche muerta? Cual es la leche viva?

  • @Kobydvj
    @Kobydvj Рік тому

    Pensé que se Arian los grumos de kefir

    • @CompartiendoRecetasOFICIAL
      @CompartiendoRecetasOFICIAL  Рік тому

      ¡¡¡ EL TÌTULO ESTÀ CLARÌSIMO !!! ¡¡¡CEPAS-BACTERIAS DE YOGUR!!! Repito ¡¡DE YOGUR,DE YOGUR,DE YOGUR!!!