🍰SUŁTAN - PRZEPIS NA CIASTO Z BEZĄ ORZECHOWO -KOKOSOWĄ ORAZ PYSZNYM KREMEM CZEKOLADOWYM-KROK PO KROKU 📸Instagram: instagram.com/bombowa_kuchnia/ 🌍Facebook: facebook.com/Bombowa-Kuchnia-109233910487421/?modal=admin_todo_tour 💌e-mail: bombowakuchniakontakt@gmail.com ✅📝PRZEPIS NA CIASTO: SKŁADNIKI NA CIASTO: 4 jajka 1/2 szklanki cukru szczypta soli 3/4 szklanki przesianej mąki 2 łyżki przesianego kakao 1 łyżeczka cynamonu 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej WYKONANIE: Jajka ubijamy z cukrem oraz szczyptą soli do momentu aż podwoją swoją objętość. Do osobnej miski dodajemy przesianą mąkę, przesiane kakao, cynamon, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i dokładnie mieszamy. Dodajemy do ubitych jajek i dokładnie mieszamy. Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy. SKŁADNIKI NA BEZE KOKOSOWĄ: 2 białka szczypta soli 1/2 szklanki cukru 100 g wiórków kokosowych WYKONANIE: Białka ubijamy ze szczyptą soli, stopniowo dodajemy cukier, wiórki kokosowe i dokładnie mieszamy. Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy. Pieczemy 20-25 minut w 180 stopniach. SKŁADNIKI NA BEZE ORZECHOWĄ: 2 białka szczypta soli 1/2 szklanki cukru 100 g drobno pokrojonych orzechów włoskich WYKONANIE: Białka ubijamy ze szczyptą soli, stopniowo dodajemy cukier. Dodajemy orzechy włoskie i dokładnie mieszamy. Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy. Pieczemy 20-25 minut w 180 stopniach. SKŁADNIKI NA KREM: 1 łyżka kakao 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru 1 cukier wanilinowy 4 żółtka 1/2 litra mleka 50 g daktyli lub rodzynek pokrojonych na mniejsze kawałki 100 g gorzkiej czekolady pokrojonej na mniejsze kawałki 200 g miękkiego masła WYKONANIE: Do garnka dodajemy kakao, mąkę ziemniaczaną, cukier, cukier wanilinowy, żółtka, mleko i dokładnie mieszamy. Wstawiamy na mały ogień i mieszamy do momentu aż zgęstnieje. Po zgęstnieniu wyłączamy gaz i odstawiamy do wystudzenia. Daktyle lub rodzynki kroimy na mniejsze kawałki. Czekoladę kroimy na mniejsze kawałki. Ucieramy miękkie masło, stopniowo dodajemy wystudzony krem. Następnie dodajemy pokrojone daktyle, czekoladę i dokładnie mieszamy. SKŁADNIKI NA PONCZ: 1 łyżka kawy rozpuszczalnej 1 łyżeczka cukru 3/4 szklanki gorącej wody DODATKOWE SKŁADNIKI: 400 g porzeczkowego dżemu dowolna ilość orzechów włoskich ( do posypania góry ciasta ) dowolna ilość wiórków kokosowych ( do posypiania góry ciasta ) WYKONANIE: Do miksi dodajemy kawę, cukier, zalewamy gorącą wodą, mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. PRZEŁOŻENIE CIASTA: Biszkopt przekrawamy na pół, zdrapujemy skórkę i nasączamy 1/2 ponczu. Wykładamy 1/2 kremu i rozsmarowujemy. Kładziemy bezę kokosową i lekko dociskamy. Wykładamy porzeczkowy dżem i rozsmarowujemy. Kładziemy beze orzechową i lekko dociskamy. Wykładamy pozostały krem i rozsmarowujemy. Kłdziemy drugą część przekrojonego biszkoptu i lekko dociskamy. Nasączamy pozostałym ponczem. Polewamy polewą i rozsmarowujemy. ( przed wylwaniem polewy możemy posmarować biszkopt cienką warstwą dowolnego dżemu aby polewa nie wsiąkała w biszkopt ) . Posypujemy dowolną ilością posiekanych orzechów włoskich oraz wiórkami kokosowymi. GOTOWE.
Piekłam! Ciasto jest przepyszne! Na życzenie rodziny będzie powtórka na święta. Trzeba zaznaczyć, że to ciasto jest raczej z kategorii deserowych, mnie to bardzo odpowiada, ale amatorzy super słodkości mogą być zawiedzeni. Pozdrawiam.
Ciasto super. Tylko na formę 22/33 polecam zwiększyć składniki ciasta. Ja piekłam biszkopt z 6 jaj, a bezy z trzech bialek. Krem niestety się zważył, ale i tak był dobry. Wina tu jest budyniu. Najpierw byl mocno gęsty a po wystudzeniu zrobił się bardzo rzadki. Czemu, nie wiem. Może ktoś też tak miał? Polecam zrobić to ciasto, na święta idealne. Pozdrawiam
🍰SUŁTAN - PRZEPIS NA CIASTO Z BEZĄ ORZECHOWO -KOKOSOWĄ ORAZ PYSZNYM KREMEM CZEKOLADOWYM-KROK PO KROKU
📸Instagram: instagram.com/bombowa_kuchnia/
🌍Facebook: facebook.com/Bombowa-Kuchnia-109233910487421/?modal=admin_todo_tour
💌e-mail: bombowakuchniakontakt@gmail.com
✅📝PRZEPIS NA CIASTO:
SKŁADNIKI NA CIASTO:
4 jajka
1/2 szklanki cukru
szczypta soli
3/4 szklanki przesianej mąki
2 łyżki przesianego kakao
1 łyżeczka cynamonu
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
WYKONANIE:
Jajka ubijamy z cukrem oraz szczyptą soli do momentu aż podwoją swoją objętość.
Do osobnej miski dodajemy przesianą mąkę, przesiane kakao, cynamon, proszek do pieczenia,
sodę oczyszczoną i dokładnie mieszamy.
Dodajemy do ubitych jajek i dokładnie mieszamy.
Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy.
SKŁADNIKI NA BEZE KOKOSOWĄ:
2 białka
szczypta soli
1/2 szklanki cukru
100 g wiórków kokosowych
WYKONANIE:
Białka ubijamy ze szczyptą soli, stopniowo dodajemy cukier, wiórki kokosowe i dokładnie mieszamy.
Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy.
Pieczemy 20-25 minut w 180 stopniach.
SKŁADNIKI NA BEZE ORZECHOWĄ:
2 białka
szczypta soli
1/2 szklanki cukru
100 g drobno pokrojonych orzechów włoskich
WYKONANIE:
Białka ubijamy ze szczyptą soli, stopniowo dodajemy cukier.
Dodajemy orzechy włoskie i dokładnie mieszamy.
Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy.
Pieczemy 20-25 minut w 180 stopniach.
SKŁADNIKI NA KREM:
1 łyżka kakao
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki cukru
1 cukier wanilinowy
4 żółtka
1/2 litra mleka
50 g daktyli lub rodzynek pokrojonych na mniejsze kawałki
100 g gorzkiej czekolady pokrojonej na mniejsze kawałki
200 g miękkiego masła
WYKONANIE:
Do garnka dodajemy kakao, mąkę ziemniaczaną, cukier, cukier wanilinowy, żółtka, mleko i dokładnie mieszamy.
Wstawiamy na mały ogień i mieszamy do momentu aż zgęstnieje.
Po zgęstnieniu wyłączamy gaz i odstawiamy do wystudzenia.
Daktyle lub rodzynki kroimy na mniejsze kawałki.
Czekoladę kroimy na mniejsze kawałki.
Ucieramy miękkie masło, stopniowo dodajemy wystudzony krem.
Następnie dodajemy pokrojone daktyle, czekoladę i dokładnie mieszamy.
SKŁADNIKI NA PONCZ:
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
1 łyżeczka cukru
3/4 szklanki gorącej wody
DODATKOWE SKŁADNIKI:
400 g porzeczkowego dżemu
dowolna ilość orzechów włoskich ( do posypania góry ciasta )
dowolna ilość wiórków kokosowych ( do posypiania góry ciasta )
WYKONANIE:
Do miksi dodajemy kawę, cukier, zalewamy gorącą wodą, mieszamy i odstawiamy do wystudzenia.
PRZEŁOŻENIE CIASTA:
Biszkopt przekrawamy na pół, zdrapujemy skórkę i nasączamy 1/2 ponczu.
Wykładamy 1/2 kremu i rozsmarowujemy.
Kładziemy bezę kokosową i lekko dociskamy.
Wykładamy porzeczkowy dżem i rozsmarowujemy.
Kładziemy beze orzechową i lekko dociskamy.
Wykładamy pozostały krem i rozsmarowujemy.
Kłdziemy drugą część przekrojonego biszkoptu i lekko dociskamy.
Nasączamy pozostałym ponczem.
Polewamy polewą i rozsmarowujemy. ( przed wylwaniem polewy możemy posmarować biszkopt cienką warstwą dowolnego dżemu aby polewa nie wsiąkała w biszkopt ) .
Posypujemy dowolną ilością posiekanych orzechów włoskich oraz wiórkami kokosowymi.
GOTOWE.
Ciasto wyglada oblednie, pozdrawiam serdecznie❤😍
Bardzo ciekawe ciasto na pewno wypróbuję pozdrawiam serdecznie miłego popołudnia 👍😏♥️♥️
Dziękuję bardzo. Super, że przepis się podoba. Pozdrawiam bardzo serdecznie i życzę miłego dnia 😇.
Piekłam! Ciasto jest przepyszne! Na życzenie rodziny będzie powtórka na święta. Trzeba zaznaczyć, że to ciasto jest raczej z kategorii deserowych, mnie to bardzo odpowiada, ale amatorzy super słodkości mogą być zawiedzeni. Pozdrawiam.
Super ciasto 👍👍👍👍
Dziękuję bardzo :)
Большое спасибо , переписала и буду пробовать печь .Очень понравилось ОЧЕНЬ СПАСИБО
Большое Вам спасибо 🥰👍👍
Wyśmienity przepis Dziękuję bardzo. Pozdrawiam serdecznie.
Dziękuję bardzo i również pozdrawiam serdecznie :D
Ciasto super. Tylko na formę 22/33 polecam zwiększyć składniki ciasta. Ja piekłam biszkopt z 6 jaj, a bezy z trzech bialek. Krem niestety się zważył, ale i tak był dobry. Wina tu jest budyniu. Najpierw byl mocno gęsty a po wystudzeniu zrobił się bardzo rzadki. Czemu, nie wiem. Może ktoś też tak miał? Polecam zrobić to ciasto, na święta idealne. Pozdrawiam
Jak dlugo pieczemy ciasto ?
Ciasto pieczemy 25-30 minut w 180 stopniach. Pozdrawiam serdecznie.
Dziękuję ślicznie🥰