Hola a todos, gracias por visitar mi canal y suscribirse. Olvidé mencionar que usé un molde desmontable de 24 cm (tambien te sirve uno de 20 cm). Las gotas de miel se forman naturalmente de un dia para otro. O pueden dejarlo en el refrigerador una noche y le salen mucho más. No dejar en el horno más de 15 min. una vez puesto el merengue porque no saldrán las gotitas de miel. Cualquier otra duda, escríbanla aquí ⬇️⬇️⬇️😉
@@beatrizcervera6150 el merengue se pone despues de los 45 min es decir, cuando el pay ya está cocido. Pones el merengue y vuelves a meter en el horno otros 15 min y ya es cuestión de disfrutarlo enseguida o esperar para que se formen las lágrimas en el pay 😄 cualquier otra duda no dudes en decirme
Delicioso gracias x compartir la receta viann lo prepararé lo más pronto posible 😋😋😋😋 y acompañado con una tacita de café con este frío ya se me antojó
Madre mía, me sorprendiste con este pay, se ve rico 😋 seguro que lo preparo pronto. Espero subas más recetas deliciosas te salen muy bien, ya sabes firme aquí en tu canal. Saludos desde Sonora
Les dejo los ingredientes aquí 👇 Base del pay: 90 g mantequilla 1 paq. galletas tipo María 1 cdta canela. Relleno: 1 lata leche condensada 1 barra queso crema 4 huevos 1 cda. vainilla Merengue: 6 claras 1/2 taza de azúcar
Solo 15 minutos para que se cocine el merengue, si se deja más tiempo no le van a salir lágrimas, espero que puedas prepararlo y compartir tu opinión en un nuevo comentario 😃 y si gustas te puedes suscribir 😉
Hola, la mayoría de quienes hacen este postre presentan el mismo problema, yo creo que se debe a varias razones: checa que los huevos sean frescos, que estén a temp ambiente, que no lleven restos de yema aunque sea un poquitito, que agregues el azúcar hasta que estén montadas las claras y agregues cremor tártaro al inicio del batido. Vigila estos detalles y de seguro tendrás mejor resultado. Otro consejito es no sacarlo de golpe del horno, yo abro tantito la puerta del horno y así lo dejo hasta que enfría y me queda súper. Deseo que sigas intentado y tengas un excelente pay de queso, gracias por ver mi video, saludos
No, linda, a veces la cámara me juega malas bromas y eso pasó que no grabó 'esa parte' aún así es muy fácil colocarlo sobre el pay si está bien firme, inténtalo y verás que fácil es, te mando un saludo cordial y te invito a suscribirte 😉
Hola a todos, gracias por visitar mi canal y suscribirse. Olvidé mencionar que usé un molde desmontable de 24 cm (tambien te sirve uno de 20 cm). Las gotas de miel se forman naturalmente de un dia para otro. O pueden dejarlo en el refrigerador una noche y le salen mucho más. No dejar en el horno más de 15 min. una vez puesto el merengue porque no saldrán las gotitas de miel. Cualquier otra duda, escríbanla aquí ⬇️⬇️⬇️😉
Hola tengo una pregunta, el merengue se le pone al pay antes de que cumpla los 45 minutos en el horno?
@@beatrizcervera6150 el merengue se pone despues de los 45 min es decir, cuando el pay ya está cocido. Pones el merengue y vuelves a meter en el horno otros 15 min y ya es cuestión de disfrutarlo enseguida o esperar para que se formen las lágrimas en el pay 😄 cualquier otra duda no dudes en decirme
@@ViannUltrachic gracias, ya lo estoy preparando
Delicioso gracias x compartir la receta viann lo prepararé lo más pronto posible 😋😋😋😋 y acompañado con una tacita de café con este frío ya se me antojó
De nada, lo subí con mucho gusto, espero lo hagas verás que rico está 💕
Madre mía, me sorprendiste con este pay, se ve rico 😋 seguro que lo preparo pronto. Espero subas más recetas deliciosas te salen muy bien, ya sabes firme aquí en tu canal. Saludos desde Sonora
Qué linda como siempre, gracias por tu apoyo, muchos Saludos 💕
Se ve delicioso 🤤
Muy delicioso 👌
Les dejo los ingredientes aquí 👇
Base del pay:
90 g mantequilla
1 paq. galletas tipo María
1 cdta canela.
Relleno:
1 lata leche condensada
1 barra queso crema
4 huevos
1 cda. vainilla
Merengue:
6 claras
1/2 taza de azúcar
Que medida me sugieres para el cremor tártaro amiga
Para esta receta yo usaría la mitad de una cucharita de té, muy poco. Yo casi no lo he ocupado pues las claras suben muy bien. Saludos
Ese pay lo hacen mucho en Tabasco
Así es, cuando estuve por allá aprendí a prepararlo, es delicioso, saludos
Oie me encanto...como haces para que le salgan esas gotitas le poned algo aparte
Qué linda 🥰 muchas gracias, no le puse nada, esas gotas de miel salen naturalmente al dia siguiente que horneas el pay 😊🖐
@@ViannUltrachic okgracias
Hola, una preguntita:¿Cuántas cucharadas o gramos sería aproximadamente media taza de azúcar que es la que lleva el merengue?
Hola, media taza son 50 gramos de azúcar, saludos
Cuanto tiempo se deja en el horno ya que tiene el merengue?
Solo 15 minutos para que se cocine el merengue, si se deja más tiempo no le van a salir lágrimas, espero que puedas prepararlo y compartir tu opinión en un nuevo comentario 😃 y si gustas te puedes suscribir 😉
Se ve muy fácil lo ise al sartén y salió
Wow! De veras? Puedes subirlo a Instagram y etiquetarme? Me encantaría verlo
instagram.com/viann_ultrachic
@@ViannUltrachic si claro q si muchas gracias por el vídeo muy fácil 🥺👌👌👌
Qué padre, muchas gracias. Si gustas apoyarme suscríbete 😉
@@ViannUltrachic si con mucho gusto
Una pregunta por qué se me baja el merengue al momento de enfriar el pay ???
Puede ser por que se saca del horno rápidamente y el cambio brusco de temperatura le afecta, es mejor dejarlo dentro con la puerta un poco abierta 😊
¿De qué medida es el molde?
Hola, es de 24 cm. Gracias por visitar mi canal, te invito a suscribirte 😉
Cuando mete la base de galleta al horno a ¿cuántos grados lo mete?
A 180° C que es la temperatura más baja para que no se queme
el problema que tengo, cuando sacó el pay del horno y enfría se aplana el merengue.que me sugiere para evitarlo?
Hola, la mayoría de quienes hacen este postre presentan el mismo problema, yo creo que se debe a varias razones: checa que los huevos sean frescos, que estén a temp ambiente, que no lleven restos de yema aunque sea un poquitito, que agregues el azúcar hasta que estén montadas las claras y agregues cremor tártaro al inicio del batido. Vigila estos detalles y de seguro tendrás mejor resultado. Otro consejito es no sacarlo de golpe del horno, yo abro tantito la puerta del horno y así lo dejo hasta que enfría y me queda súper. Deseo que sigas intentado y tengas un excelente pay de queso, gracias por ver mi video, saludos
Medidas del molde?
Hola, es de 24 cm, cualquier otra duda estoy a la orden 😁
Quisiera saber donde están los ingredientes
En un comentario más arriba ☝ los encuentras 😃
No se ve el proceso de como le pone el turron
No, linda, a veces la cámara me juega malas bromas y eso pasó que no grabó 'esa parte' aún así es muy fácil colocarlo sobre el pay si está bien firme, inténtalo y verás que fácil es, te mando un saludo cordial y te invito a suscribirte 😉