ТАНЕ В РОТІ ! НАЙКРАЩИЙ МЕДІВНИК РЕЦЕПТ 🍯 МЕДОВИК «РИЖИК»РЕЦЕПТ 🍯 МЕДІВНИК БАБУСИН РЕЦЕПТ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 31 гру 2021
  • #медівник
    Це один із улюблених пляцків мого дитинства, який бабуся пекла на свята. Називався той пляцок у нас «Рижик». Такий м’кенький, Що можна їмои губами! Сказати, Що Це смачно - нічого не сказати! Хто любить такий медівник - пишіть в коментарях
    👌Якщо Вам цікаво більше розвиватися у кондитерській справі разом зі мною - запрошую у свою кондитерську онлайн-школу. Тут можна взяти участь у моїх закритих майстер-класах та курсах
    ☝ lilija-tsvit.com.ua/ ☝
    🌸 Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: t.me/lilija_tsvit​
    _______________________________________________
    🌸 Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фотозвітів рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь: / 1903214559897617
    ________________________________________________
    🌸 Щодо реклами та співпраці звертайтесь в Інстаграмі: lilijatsvit_reklama
    _________________________________________________
    🌸 Мій Instagram: lilijatsvit?utm...
    Тут більше про декор тортів і моє особисте життя
    ІНГРЕДІЄНТИ 30*40 см
    КОРЖІ 8-10 шт.:
    яйця - 6 шт.
    мед - 170 г
    цукор - 320 г
    масло - 400 г
    сода - 2 ч.л.
    борошно - 1400 г
    КРЕМ:
    вершки (сметана) 30 % - 2000 г
    цукрова пудра - 300 г
    цедра лимона - з 1 шт.
    ІНГРЕДІЄНТИ 32*22 см
    КОРЖІ 8-10 шт.
    яйця - 3 шт.
    мед - 80 г
    цукор 150 г
    масло - 200 г
    сода - 1 ч.л.
    борошно - 700 г
    КРЕМ:
    вершки (сметана) 30% - 1000 г
    цукрова пудра - 150 г
    цедра лимонна - з 0,5 шт.

КОМЕНТАРІ • 162

  • @kuyemzhylyubov8820
    @kuyemzhylyubov8820 2 роки тому +24

    Найсмачніший ,найулюбленіший,найдобріший-приготую за вашим рецептом,бо ваші рецепти це смакота,це правильні інгрідієнтиі правильні дози продуктів.успіхів вам у Новому році.

  • @user-so3og1ln7b
    @user-so3og1ln7b 2 роки тому +6

    Супер👍. Давній і найулюбленіший пляцок мого чоловіка.

  • @forkandspoon7955
    @forkandspoon7955 2 роки тому +7

    Смакота до ранішньої кави 🤤🤤🤤🤤🤤 за вуха не відтягнеш👍👍👍👍👍Вітаю всіх з новим роком 🎉🎉🎉🎂🎂🎂

  • @claraoswald7092
    @claraoswald7092 2 роки тому +3

    Справді чудовий медівник. Обожнюю ваші солодкі рецепти. Діти будуть в захваті. Щиро дякую.

  • @nadijafryshcyn2826
    @nadijafryshcyn2826 2 роки тому +4

    Чудесний пляцок,смак дитинства!

  • @user-qe5hq1tv8q
    @user-qe5hq1tv8q 2 роки тому +4

    Добрий день шановна Лілічка ! З Новим Роком дорогенька , бажаю Вам міцного Здоров'я , Любові , Радощів та Злагоди! Медівник чудовий, спробую зробити ! Дуже дякую за рецепт !!!!💐👍👍👍👍👍🤗🌹💗🎅❄️🌲☃️🎅❄️🌲☃️🌲🌲🌲🌲🌲🎉

  • @user-uk1oh7rz8l
    @user-uk1oh7rz8l 2 роки тому +3

    Дзякуй за працу!Цудоу'ны расповед i рэцэпт!

  • @user-tt9pu1ky1v
    @user-tt9pu1ky1v 2 роки тому +2

    Медовий Спартак!!! 😘Вже відчуваю смак! 🔥Бомбезно 💥

  • @user-bx3vn3dc2h
    @user-bx3vn3dc2h 2 роки тому +6

    Щиро вдячна, Лілія, за рецепт. Сьогодні куштували, всі в захваті! ❤️ Він неймовірний! Як і усі Ваші рецепти!

  • @user-td9uj4xq1r
    @user-td9uj4xq1r 2 роки тому +7

    Смакота,дуже люблю медівник,дякую за рецепт!👍❤❄🎄

  • @anastasiaronald6493
    @anastasiaronald6493 2 роки тому +4

    Вітаю Вас! Божої опіки в Новому році Вам і всім людям доброї волі!

  • @user-fz7tz5uq8m
    @user-fz7tz5uq8m 2 роки тому +3

    Дуже люблю медівник,дякую за рецепт!

  • @tatjanakeller825
    @tatjanakeller825 2 роки тому +3

    Лилия, спасибо большое за рецепт!😍😋👌👍😘

  • @user-nl6wu8ng6f
    @user-nl6wu8ng6f 2 роки тому +4

    З новим роком, вас Ліля і всю вашу родину! Успіхів вам, процвітання каналу, творчих задумок і їх реалізаціїї! Миру нам всім і нехай буде завжди Україна!!!💕💕💞💞💞💕💞💞💕💞💞🌞💖🌞💖🌞💖🌞💖🌞🌷🥂🍇🥂🍇🥂🍇🥂🥂🥂🍇

  • @user-lw5ym2bf6u
    @user-lw5ym2bf6u 2 роки тому +5

    Як це смачно! Дуже люблю медівники. Дякую, що нагадали 😋

  • @user-mj2ym6yn7d
    @user-mj2ym6yn7d 2 роки тому +7

    Гарно виглядає 😍❤ обов'язково спробую спекти. Дякую за рецепт! З Новим Роком вас і веселих свят! 🎉🎄

  • @user-rj1mx1ox6r
    @user-rj1mx1ox6r 2 роки тому +3

    Дуже смачний пляцок, часто його печу. Вітаю з новим роком. Здоров"я, натхнення і нових вдалих рецептів.

  • @user-zx6tk9ok8d
    @user-zx6tk9ok8d 2 роки тому +5

    З Новим роком,та Різдвом Христовим Ліля,і друзі каналу! Нехай здійсняться,всі ваші мрії.Щоб здоров' я було завжди чудове,щастя сімейного,миру і злагоди у сім'ї 🎄❄️🎄☃️❤️

    • @lilija-tsvit
      @lilija-tsvit  2 роки тому +1

      дуже дякую!
      вам також)))

  • @akashiyoshi7371
    @akashiyoshi7371 2 роки тому +14

    Прекрасный пирог, и всех с новым годом и новым счастьем 🎊🎄🎉🙏. Дякую Лиля, и желаю всем здоровья, счастья и удачи в этом году.

  • @user-mr3bl7th2i
    @user-mr3bl7th2i 2 роки тому

    Торт справді чудовий. Дякую.

  • @EfektMetelyka
    @EfektMetelyka 2 роки тому +3

    Дякую за рецепт, дуже вдалий!

  • @user-uq3br2no9k
    @user-uq3br2no9k 2 роки тому +2

    Один з улюблених варіантів медівника з сметанним кремом, ще додаю чорносливу між коржі. Дякую, вам Ліля за рецепт, в мене трохи інші пропорції і технологія приготування. А ще вітаю вас і друзів каналу з Новим роком!
    Зичу вам щиро злагоди, миру,
    Радісних днин лиш приємних новин,
    Неба безхмарного , настрою гарного,
    Тепла і любові і будьте здорові!🌲🎉

    • @lilija-tsvit
      @lilija-tsvit  2 роки тому

      дякую і вам!!!

    • @oksanayaremkiv6261
      @oksanayaremkiv6261 2 роки тому

      Спасибі за чудовий рецепт. Скажіть, будь ласка, якщо додавати чорнослив, то потрібно спочатку запарити чи можна сухий?

  • @lehko_i_smachno
    @lehko_i_smachno 2 роки тому +2

    Какой красивый😍

  • @innamihaylik5497
    @innamihaylik5497 2 роки тому +10

    Який чудовий рецепт, пані Олено 🥰
    Дякую, що ділитеся своїм кулінарним досвідом!
    Я раніше з випічкою не дружила взагалі, але завдяки Вашим доступним та апетитним відео тепер святковий стіл і не тільки святковий прикрашають смаколики за Вашими рецептами! Творчого натхнення Вам, тепла, добра та затишку в оселі! 💜

    • @user-yt1qu6cw2d
      @user-yt1qu6cw2d 2 роки тому

      Блогера зовут Лиля.

    • @user-lw5ym2bf6u
      @user-lw5ym2bf6u 2 роки тому +6

      @@user-yt1qu6cw2d Лілія - це творчий псевдонім, а ім'я від народження - Олена, тобто сяюча, світла, і це цілком виправдано. Пані Олена запалює своїм оптимізмом, зігріває теплом своїх рецептів, та надихає створювати смаколики навіть лінивих й байдужих до цієї справи. Подальших їй успіхів.

    • @user-yt1qu6cw2d
      @user-yt1qu6cw2d 2 роки тому +2

      @@user-lw5ym2bf6u Дякую!

    • @innamihaylik5497
      @innamihaylik5497 2 роки тому +3

      @@user-yt1qu6cw2d Лілія - це псевдонім, а справжнє ім'я нашої кулінарної майстрині - Олена

    • @user-yt1qu6cw2d
      @user-yt1qu6cw2d 2 роки тому +2

      @@innamihaylik5497 Имя Лилия ооочень красивое, не зря его выбрали псевдонимом.

  • @user-nv6kw4nf2g
    @user-nv6kw4nf2g 2 роки тому +9

    Лилия с Новым годом вас!Вы умнечка!Спасибо за медовик!Вам здоровья и вдохновения на всю жизнь!

  • @user-xh9uc4er9m
    @user-xh9uc4er9m 5 місяців тому

    Дякую за рецепт! Печеться просто та швидко. Додала ще чорнослив - смакота😍

  • @user-xz4nm8tw6c
    @user-xz4nm8tw6c Рік тому

    Часто згадую медівник моєї юності - він є найсмачнішим. Я любила додавати чорнослив і волоські горіхи...ооо, це рай в роті!
    Щиро дякую, кулінарна фея Лілія.
    Люблю ваші рецепти вже багато років - вони ідеальні

  • @oksanasidorcuk2825
    @oksanasidorcuk2825 2 роки тому +4

    Дякую за чудовий рецепт молодості. У нас його називали 'Рижик". Здоров'я Вам і процвітання Вашому каналу у Новому році! Усього найкращого!

  • @RedmiA-fz2yv
    @RedmiA-fz2yv 2 роки тому +3

    З Новим роком !!!! Вітаю Вас Ліля , бажаю всього найкращого !!!! Пляцок медовий дуже гарний, впевнена ,що й смачний, браво !!!!!

  • @nadiamalinovska3489
    @nadiamalinovska3489 2 роки тому +2

    Дякую вам за чудовий рецепт торта 👍🥰😋🍰.

  • @kozache_5477
    @kozache_5477 Рік тому +1

    Зробила на Різдво, дякую, дуже смачний вийшов🙏❤️🎄

  • @Svit_Anna
    @Svit_Anna 2 роки тому +2

    Очень люблю медовик, спасибо за рецепт 👍

  • @halynakorol
    @halynakorol 2 роки тому +1

    Щиро дякую !

  • @natalijalavruk1886
    @natalijalavruk1886 Рік тому

    Спасибі, Ліля, за гарний рецепт. Я теж пекла цей пляцок. Вийшов високим та смачним. Дякую Вам за те, що ділитеся своїми чудовими рецептами.

  • @user-zc6sf4mz6u
    @user-zc6sf4mz6u Рік тому

    Дуже дякую за детальний рецепт улююбленного торта.

  • @user-lp2st4sf1n
    @user-lp2st4sf1n 2 роки тому +4

    Дякую, це дійсно смак із дитинства 🤤

  • @user-lo7bc8hl4f
    @user-lo7bc8hl4f 2 роки тому +5

    Гарный рецепт з новым роком и всього найкращого

    • @akashiyoshi7371
      @akashiyoshi7371 2 роки тому

      И вас с новым годом и святым рождеством 🎄🎉🙏

    • @lilija-tsvit
      @lilija-tsvit  2 роки тому

      спасибі!!!

  • @user-pz2xc4gu7c
    @user-pz2xc4gu7c Рік тому

    У вас найкращі рецепти!

  • @user-vp7oi5nx1b
    @user-vp7oi5nx1b 2 роки тому +4

    Доброе утро Лилия чудесный тортик 🍰 с Новым годом с Рождеством здоровья счастья благополучия и пусть вам по жизни во всем сопутствует удача 🍀 а еще отдельная благодарность 🙏 за груши которые украсили стол моих детей было очень красиво и очень вкусно 🎄❄️☃️💕💕💕

    • @lilija-tsvit
      @lilija-tsvit  2 роки тому

      мені дуже приємно! спасибі!

    • @K_sofiya
      @K_sofiya Рік тому

      Скажіть будь ласка, а вершки збивати холодними?

    • @user-vp7oi5nx1b
      @user-vp7oi5nx1b Рік тому

      @@K_sofiya конечно очень холодными

  • @user-hp8gg2wj6i
    @user-hp8gg2wj6i 2 роки тому +2

    У мене схожий рецепт, але у гарячу суміш добавляю муку і тісто весь час має бути теплим, тому стоїть на водяній бані,але ваш рецепт набагато легший. Дякую.

    • @lilija-tsvit
      @lilija-tsvit  2 роки тому

      готуйте та смакуйте!

  • @olgaromanenko8990
    @olgaromanenko8990 3 місяці тому

    Щиро дякую за рецепт! ❤

  • @G_reks
    @G_reks 2 роки тому

    Дякую. З мене навіть дві вподобайки.Зайшов ще під одним профілем

  • @elenauspenska2482
    @elenauspenska2482 2 роки тому +5

    Смакота, ДЯКУЮ

  • @olenkaborys8253
    @olenkaborys8253 2 роки тому +1

    Дякую за рецепт.Вдався пляцок на славу!@@

  • @user-zv3iv3gm1w
    @user-zv3iv3gm1w 3 місяці тому

    Улюблений медовий тортик ❤дякую ,що нагадали рецепт
    До речі ,крем завжди готую з магазинної сметани ,просто відціжую її напередодні в торбинці

  • @user-tu5yn3wo2z
    @user-tu5yn3wo2z 2 роки тому

    Awesome

  • @elenagreynolds8103
    @elenagreynolds8103 Рік тому

    Як я люблю ваши переписи!

  • @user-ie7ol6yr8x
    @user-ie7ol6yr8x Рік тому

    Просто красуння золоторука

  • @user-re6oe2je4u
    @user-re6oe2je4u 2 роки тому +2

    класний пляцок.

  • @galynaschwarz4429
    @galynaschwarz4429 2 роки тому +5

    Це смакота!

  • @MorgenSieg
    @MorgenSieg 6 місяців тому

    Дякую Вам. Щось зробила не те з тістом, бо сухе було. Буду старатися ще

    • @lilija-tsvit
      @lilija-tsvit  6 місяців тому

      Нехай вдається! А ви молодець, що не здаєтесь!❤

    • @olhabalashova8146
      @olhabalashova8146 14 днів тому

      В мене теж щось сухе вийшло і кришиться. Все за пропорціями робила

  • @gennycharah4687
    @gennycharah4687 6 місяців тому +4

    Недавно потрудилася та спекла на день народження чоловіка.Прийшли друзі(італійці) навіть куска не залишилося😂

    • @lilija-tsvit
      @lilija-tsvit  6 місяців тому

      Дякую!

    • @user-dc5fu2gh1w
      @user-dc5fu2gh1w 6 місяців тому +1

      Відкрию секрет😂 італійці не вміють пекти торти..

  • @user-be9sc2vv2s
    @user-be9sc2vv2s 2 роки тому +3

    Лайк

  • @user-vy1eg5cc7b
    @user-vy1eg5cc7b 2 роки тому

    🧡

  • @user-hi2vl5cj9s
    @user-hi2vl5cj9s 2 роки тому +1

    Добрий день.Чи можна зменшити кількість цукру на половину?

  • @svetakostrub4559
    @svetakostrub4559 Рік тому

    Дуже люблю медові тортики. Але готую вдома лише за своїм рецептом. Бо мій рецепт для мене ідеальний.

  • @rozumnyy_kotus
    @rozumnyy_kotus 11 місяців тому

    ❤❤❤

    • @lilija-tsvit
      @lilija-tsvit  11 місяців тому

      🙌🏻❤️🙌🏻🙌🏻

  • @serhiipiankov9149
    @serhiipiankov9149 2 роки тому +3

    👍🍰😊

  • @valentinabelova4178
    @valentinabelova4178 2 роки тому +1

    👋👍👏💯🙂🎄

  • @user-nv6jh9wb3y
    @user-nv6jh9wb3y Місяць тому

    Добрий вечір,я сьогодні спекла цей пляцок,але не можу зрозуміти скільки треба вершків

    • @lilija-tsvit
      @lilija-tsvit  Місяць тому

      Кількість вказана під відео і вкінці

  • @ketbelma5514
    @ketbelma5514 4 місяці тому

    Хочу спробувати по вашому рецепту вигляді цифри на Д.н. підскажіть не потрібно пропитки для коржів?

    • @lilija-tsvit
      @lilija-tsvit  4 місяці тому

      Все згідно з рецептом!

  • @emilyanUkraine
    @emilyanUkraine 2 роки тому +1

    Треба буде спробувати

  • @lyusy56
    @lyusy56 2 роки тому +1

    Лілія, а можна випікати коржі на сковорідці?

    • @lilija-tsvit
      @lilija-tsvit  2 роки тому

      поекспериментуйте

  • @kryvishyn_t
    @kryvishyn_t 2 роки тому +1

    Підкажіть, будь ласка, краще брати натуральний мед чи штучний?) Дякую!

    • @user-qs9yf4de2r
      @user-qs9yf4de2r 2 роки тому

      Я думаю правильно буде брати штучний, оскільки натуральний розігрівати можна до температури 38 градусів,якщо закип'ятити то виділяється погана речовина ,типу отруйна.

  • @olgaalmasri1188
    @olgaalmasri1188 Рік тому

    Доброго дня
    За довгий час мене надихнули приготувати медівник. Підкажіть будь ласка якщо немає соди, скільки розпушувачу використати ???

    • @lilija-tsvit
      @lilija-tsvit  Рік тому

      В даному рецепті не можна соду замінити

    • @olgaalmasri1188
      @olgaalmasri1188 Рік тому

      Дякую за відповідь )))

  • @user-vs9mw8qe6u
    @user-vs9mw8qe6u 5 місяців тому

    Дуже гарний пляцок ,скажіть можна давати вершки 30 процентні

  • @user-bk1kw4fm8o
    @user-bk1kw4fm8o 2 роки тому +1

    Добрий день чи можна заварним кремом перемазовати медовик

  • @elen584
    @elen584 2 роки тому +2

    👍❤🎂🥂🍾🎄🇺🇦

  • @marinadolga8761
    @marinadolga8761 Рік тому +1

    А чи можна замість сметани брати крем-сир? Це дешевше не буде точно, але може навіть смачніше вийде

  • @lesyayarema7978
    @lesyayarema7978 2 роки тому +2

    +++!!!

  • @user-ul7th9wl8p
    @user-ul7th9wl8p 2 роки тому +2

    Чи можна іншу масу. Наприклад заварну або горіхову

    • @user-uq3br2no9k
      @user-uq3br2no9k 2 роки тому +1

      Я роблю з заварним + чорнослив.👍👍👍

  • @user-pi7bc4hf6e
    @user-pi7bc4hf6e 2 роки тому

    Скільки яєць на порцію.і масла/// добре б хтось написав ,все ,по порції і скільки всього.треба.

  • @user-gc5sg1wv5p
    @user-gc5sg1wv5p 2 роки тому +3

    Доброго дня.Чому нема рецепту під відео тільки ссилки?

    • @SMartunyuk
      @SMartunyuk 2 роки тому +1

      А ви ще далі подивіться, нижче під ссилками)))

    • @lilija-tsvit
      @lilija-tsvit  2 роки тому +2

      є.
      також є вкінці відео!!!

    • @user-gc5sg1wv5p
      @user-gc5sg1wv5p 2 роки тому

      @@lilija-tsvit Дякую.Є ,просто в мене на пристої не відкривається.Напевно щось з ним.

  • @andrejmlynarskij632
    @andrejmlynarskij632 2 роки тому +2

    Де знайти рецепт цього медівника? Під відео немає.

    • @lilija-tsvit
      @lilija-tsvit  2 роки тому +1

      під відео та вкінці відео!!!

  • @user-ch9qk4oy2y
    @user-ch9qk4oy2y 5 місяців тому

    Доброго дня, я хочу рецепт медівник з корицею

    • @lilija-tsvit
      @lilija-tsvit  4 місяці тому

      То пошукайте, будь ласка

  • @halynakostyk7205
    @halynakostyk7205 2 роки тому +2

    🎄😘🎄😘🎄✨👍👍👍👍

  • @irynabobyr7884
    @irynabobyr7884 2 роки тому

    ++++

  • @mashagalias4792
    @mashagalias4792 Рік тому

    Можна чимось замінити масло? Або не добавляти

  • @user-gs4ju7zj8s
    @user-gs4ju7zj8s Рік тому

    Як зробити глазур,що полита на пляцку?

    • @lilija-tsvit
      @lilija-tsvit  Рік тому +1

      ua-cam.com/video/K9YDsbt9t1c/v-deo.html

    • @lilija-tsvit
      @lilija-tsvit  Рік тому +1

      Ось в мене є на каналі відео

  • @andilsan4053
    @andilsan4053 2 роки тому

    Рецепт ua-cam.com/video/VeKodDqbzOQ/v-deo.html

  • @user-td9we6me9c
    @user-td9we6me9c Рік тому

    Чому на початку не даєте кількість складників.Після відео неможливо записати складники

    • @lilija-tsvit
      @lilija-tsvit  Рік тому

      Ви можете на моменті, коли зʼявляється рецепт зупинити відео і записати

  • @user-bu7sw6mc4d
    @user-bu7sw6mc4d 2 роки тому +2

    Мабуть смакота Але чому так багато вершкового масла?

    • @yasyabagriy1651
      @yasyabagriy1651 2 роки тому +1

      Оксана Малкіс
      Бо то є святковий рецепт!!!!
      А на свята на Заході України, це традиція !!!!
      Медівник це не тільки на свята, але і після свят!
      Споживайте в міру, це я вам як жінка 73 років бажаю бути апетитною в буть якому віці!!!

    • @user-bu7sw6mc4d
      @user-bu7sw6mc4d 2 роки тому

      @@yasyabagriy1651 дякую

    • @user-uq3br2no9k
      @user-uq3br2no9k 2 роки тому +2

      Я даю на 3 яйця 100 г масла, а раніше мала рецепт, де було 75 г, можна масло напопполам з маргарином, якщо не боїтеся, звичайно 😁все вдається.

  • @girlpower3420
    @girlpower3420 2 роки тому

    Я зробила цей медовик і викинулa його, було дуже тверде тісто.
    Я перевела 700 гр борошна буде 5 склянок, це правильно? Шо не так?

    • @user-sr6xt8ci1s
      @user-sr6xt8ci1s 6 місяців тому

      У мене вийшло теж твердувате тісто, хоч я додала навіть менше на 100 г борошна, коржі вийшли дуже тонкі і зовсім не піднялися(

  • @user-nm3mm9vc3t
    @user-nm3mm9vc3t 2 роки тому +1

    А де ж рецепт, не знайшла

  • @oxanalesiv1995
    @oxanalesiv1995 2 місяці тому

    Дуже шкода, але у мене нічого не вийшло. Тісто кришилося і було дуже жирне.

  • @avakata9495
    @avakata9495 3 місяці тому

    Смакота

  • @lanazolotaya2827
    @lanazolotaya2827 2 місяці тому

    Яйця кидають вже пізніше, в теплу масу