인천 우마카세 신상맛집 리뷰 / 우븟 / 송도맛집

인천 송도에 생긴지 얼마 되지않은 따끈따끈 한우 우마카세 맛집 우븟!!
(붓 아님 븟임)
신랑 생일을 맞아서 인천댁이 다녀왔습니다.
내돈내산 찐 리뷰!!!!!
인천댁 방문 기준12월
**최근 가격 130,000원으로 변경 되었습니다.**
신상 맛집을 찾아다니시는 분들!! 늘 가는 식당에 질린분들!
새로운 조합으로 눈과 입이 즐거운 우븟! 어떠세요?
#인천맛집 #우마카세 #파인다이닝 #한우파인다이닝 #신상맛집

[@ricetheft]

으따 우마카세 맛나겠어요

[@incheondaek]

해산물 스시 회 고기 다 좋아하는 입장에서 최고였답니다❤️

[@youngmooahn]

영상보는데 저는 좀 화가나네요.

[@incheondaek]

어떤 부분이 화가 나실까요??

[@youngmooahn]

@@incheondaek 맛을 어찌 화면으로 판단할수 있을까요. 제가 확인 할 수있는건 플레이팅과 재료들의 신선도 드라이에이징을 한다는 고기 숙성고의 모습 정도겠죠. 15만원대의 맡김이라도 방어와 채끝 접시가 같고, 와사비는 적어도 갈아서 쓰는 와사비가 나와야 가격에 맞지 않나 싶습니다. 더불어 카츠샌드가 국물있는 음식을 담아내는 그릇에 나오거나 솥밥과 국 내어오는 모양이 너무 성의 없어 보였습니다. 하다못해 국에 예쁘게 썬 파 두조각이라도 올렸으면 어땠을까 싶을정도네요. 디저트 디쉬는 두말 할 것 없습니다. 엄청난 맛으로 즐거운시간이 되셨다니 더없이 좋은 저녁이셨겠지만 저 코스를 설계한 쉐프는 플래이팅에 대해 재고 했음 좋겠네요.

[@incheondaek]

​​​@@youngmooahn 영상에 짤려서 더 그렇게 느껴지셨나보네요~와사비는 가루와사비가 아닌 생 와사비였고 카츠산도의 그릇은 선생님께서 엄청 섬세하시네요! 저는 전혀 몰랏는데ㅠㅠ 그런 부분도 좋운 의견이시네요!! 그리고 솥밥은 성의없다고 느껴지실수있겠네요! 영상에 다 담지는 못했거든요!! 바로앞에서 솥을 열어서 바로바로 퍼주시는것 또 한 퍼포먼스의 하나라고 생각해서 전 좋았답니다😊 다양한 고견 감사합니다!👍