3 gangen op 1 BBQ voor 4 personen in 3 kwartier!
Вставка
- Опубліковано 25 кві 2024
- Alleen op dit kanaal! Hoe maak je een 3 gangenmenu op 1 BBQ voor 4 personen in 3 kwartier? Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert op de BBQ (op een cederhouten plankje)
* Abonneer je gratis op mijn kanaal: ua-cam.com/users/ralphsbbqtube...
Kom langs in het Barbecue Paleis in Cuijk als je geïnteresseerd bent in de nieuwe Napoleon Freestyle 425 Phantom gas BBQ! Of een van de andere Freestyle modellen van Napoleon; De eerste 10 klanten krijgen maar liefst 15% korting op alle Freestyle modellen!
* Kom hiervoor snel naar het Barbecue Paleis in Cuijk of gebruik daarvoor de kortingscode: NAPF425PHA-15 ralphdekok.nl/producten/napol...
* Print het recept: ralphsbbqtube.nl/3-gangenmenu...
* De Jalapeno azijn: www.oilvinegar.nl/jalapeno-az...
* De citroenolie: www.oilvinegar.nl/extra-vierg...
Volg mij ook op: Instagram: / ralphdekok
Facebook: / ralphsbbqtube
website: ralphsbbqtube.nl
winkel: ralphdekok.nl - Навчання та стиль
Dat ziet er potverdorie weer geweldig uit! Die zalm met de rub en de saus, zeer de moeite waard, lijkt mij. Appeltjes met honing, altijd lekker. En dan die aardappels en champignons… Helemaal geweldig! Bedankt weer Ralph, hier kunnen we weer wat mee…😋
Tof idee!!! Weer genoeg inspiratie om te barbeknoeien😂😂😂. Ik moet snel weer eens langskomen.
Wat een prachtige video, fantastisch gerecht, leuk met die plankjes.
Alweer Geweldig Ralph
Ralph dit is kunst op de bbq, het beeld, het gerecht, Fantastisch weer! Gaan we maken dank.🔥🔥🔥
Toffe video weer! Vanmiddag bij jullie in de winkel geweest. 😉 leuk dat je even de tijd nam voor ons.
Vanzelfsprekend 😊, top dat jullie er waren!
Hey Pascal! Jullie bedankt voor de lange reis! En nu heb ik 'de kop' erbij!
Dikke prima weer. Dit gaan we ook eens proberen👌
Kanonne!! wat gaat dat weer lekker zeg!!! En gaaf!! 3 plankjes tegelijk even een drie gangen maaltijd, pffffff.. Die zalm staat volgende week weer op het menu ❤🔥❤🔥❤🔥zoo lekker!! En pff die karbo's wauw!
Geweldig weer
Lekker man! Heeeeeee rlijjjjk, enneh the sauce wie is er niet groot mee geworden !!! Nou Joshua wel !! Makuh die hap! Hojeuu
Hey Ronald! Hahahahaha!
water loopt me in de mond. heel leuk en lekker idee. die ga ik zeker proberen, alleen zonder de asssseeeesssoooirruuh ;-)
Hahahahaha! Thanks man!
Pfff wat fantastisch, alleen de reactie hier thuis🙈 een jaloerse vrouw naast me die zegt dat erbij jullie waarschijnlijke elke dag zulke lekkere gerechten gegeten word. Bedankt weer Ralph👍🏻👊🏻🔥🥳🍻 fijn weekend.
Die kans is groot...hahaha! Fijn weekend en de groeten aan Wendy!
super lekker hoor.
Super gaaf weer met een hoop inspiratie.
Heb je wel eens beef jerkey gemaakt op het kanaal op een kamado? Wellicht ook leuk om deze snack eens te maken op z’n Ralph’s.
Hey Ferry, leuk idee, we zetten m op de 'to do' list, dank je wel! 😊
Verliefd ❤
Heel vervelend weer
Of nie!😄
Oei oei oei heerlijk weer Ralph! Goed weekend
Wat een superleuke gerechtjes! Die moeten wij thuis maar is gaan proberen! Eerst maar si even langs de houthandel voor wat ceder ;)
Donders goeie dingen die ga ik zeker maken
Ja ja, zo kan die wel weer he! Man man man wat een lekkers bij elkaar! Die aardappeltjes fijn ook zo vreselijk lekker als ze champignons zouden heten! Ga ik binnen kort ook op mijn kanaal een keer maken, maar ik ben hobby kok he!!! Dank wederom
Dankjewel!
Wat een geweldig recept Ralph!! Gaat zeker gemaakt worden. Maar eerst even op de camping schichtfleish uit de DO maken boven een houtvuurtje. En dat fantastische accessoire ga ik bij jou bestellen, moet passen op mijn KJ 3. Goed weekend.
Hey Harm! Ahaa.. Te gek! Wordt zeer gewaardeerd!
Culinair hoogstandje weer, prachtig gerecht 👌
Hey Andre! Leuk om te maken en super snel!
Wow 🤩 super gaaf!! Echt geweldig gedaan 👏
Rik thielen Ralph vlees ❤️❤️🩵🩵💙💙🧡💚💚💚
Leuk! Geabboneerd en komen snel langs het BBQ paleis voor de perfecte BBQ! Groetjes Melissa en Rodney
Hey Melissa en Rodney! Superleuke dag gehad samen, we zien jullie graag verschijnen in Ralphs Paleis 😊
Knuffel voor kleine Yenn, zij was ons (heel begrijpelijk ook) behoorlijk zat haha
Hopelijk is ze, nu rust is weergekeerd, weer tevreden 😊
Tot gauw!
Laat even weten wanneer je komt, hè! Dan zorgen wij dat we er zijn!
@@RalphsBBQTube gaan we zeker doen! Tot snel!
Ziet er weer top uit
Dankjewel Ingrid!👍
Topper👍👍👍
He-le-maal geweldig gewoon spontaan wat voorvocht in de broek gaan we zeker maken super vet idee met de plankjes accessoire
Hey Pim! Hahahahaha!!! 🤣😅
Hahahahahaha 💦
Dat ziet er weer gelikt uit. Hoe verzin je het?
Leuk idee
Held
Hahaha!😊
Wat een heerlijk geschenk 15% korting bij oil & vinegear 👍 en dan ook nog 3 gangen menu erbij, hier maak je wel de blitz mee bij een vrienden diner . Fijn weekend allen en een goeie konings dag
Hey Giovanni! Dankjewel! Jullie ook een gezellige dag gewenst! Wij gaan vanmiddag ook even een biertje drinken. Of twee...;-)
@@RalphsBBQTube volgens mij waren het er zeker drie, Ralph!.. Zoiets 🤣
Nou...ik moet zeggen..dat zijn goede dingen !😋
Ziet er top uit, alleen de link naar het recept geeft "Frietje stoofvlees van shortribs"
Ooojee, dan is er iets misgegaan: superbedankt voor de tip, we passen asap aan!
Thanks! Inmiddels opgelost!
Inspiratie erbij.. morgen 5 gangen maken voor ons vrouw en mijn 11 jarig huwelijk🎉
Feliflappie, van één vreemde op het internet aan de ander :)
@@ti83magicnou hèhè, da's nou es aardig! Verademing tussen de vele azijnpisserijberichten die zonodig te pas en te onpas worden geroeptoeterd op het net 😊
Van ons ook vast van harte gefeliciteerd, Tim! 🎉
Ficiat, Tim! Fijne dag!
Gefeliciteerd
Creatief gedaan zeg! Super leuk. Welke saus is dat wat je bij de zalm doet?
"The Sauce"! Superlekker op álles! (Behalve door de vla misschien..Maar dat moeten we nog proberen)
Bestel online of kom (gratis uiteraard) proeven in Ralphs winkel in Cuijk 😊
mooi recept en zeker gaaf om te maken. Wel zie ik je dit liever op een houtkool bbq maken want nu stel je makkelijk de temp terug naar beneden omdat je temp opliep op 2 pitten. Dit werkt wel anders op de kolen als je temp hoger is geworden dan even het knopje draaien. Mooi recept alleen op de kolen stel je minder snel bij.
Heel eerlijk gezegd vind ik het werken op een houtskoolbarbecue juist makkelijker!! Je moet je gasbarbecue namelijk heel goed kennen om de temperatuur correct in te schatten in combinatie met bijvoorbeeld de buitentemperatuur en wind. Dit was pas mijn derde keer op deze nieuwe gasser. Houtskool moet je ook leren kennen. Gelukkig doe ik dit al mijn hele leven ;-) Door het soort en de hoeveelheid kooltjes en zuurstof goed te bepalen hou je die ook makkelijk onder controle. Veel mensen gebruiken briketten om die reden: lekker constant en makkelijk (briketten zijn niet my cup of tee, trouwens). En het wordt allemaal nóg eenvoudiger als je een kamado gebruikt; dat is twee vingers in de neus! Bijna té eenvoudig...
Geniaal weer Ralph (zoals altijd)! Vraagke, ik zie die reiniger staan en ik ga die ook eens aanschaffen, nu zie ik wel erbij staan grondig naspoelen met water, maar is dat écht nodig (lees doet gij da ook?) thanks!
Ja, ik spoel het altijd na. Maar het zou wel 'food-safe' moeten zijn. Ik denk dat zolang jij geen bacterie bent, jij het wel gaat overleven als je een plakje vergeet na te spoelen ;-)
@@RalphsBBQTube haha thanks. Toch voor de grotere spoelbak gaan dan in mijn nieuwe keuken. Loop altijd te hannesen met die grote snijplank. Thanks wederom!
tip top
super leuke video! Ik hou alleen niet van vis
Ojee..Wat nu!? 😂😅
Ha die Ralph! Leuke gerechten en grappig rek! Rek inmiddels gekocht en binnen. De iberico krabbenaden zijn ook binnen. Maar waar haal jij verse jalapeño’s vandaan? Alvast bedankt!
Gewoon bij de supermarkt! Hier liggen ze zowel bij de Appie als bij de Jumbo en de Spar...
Wederom en mooi gerecht Ralph, ik kijk graag naar jouw kanaal en bewonder jouw keuken, maar hoe ziet deze er buiten je beeld om uit. Ik bedoel; heb jij er een afzuiging inzetten?? In wat voor een ruimte staat deze?
Ik heb geen afzuiging. Nergens. Ik heb verschillende overkappingen, (veranda's en kapschuurtjes). De ene wat hoger (6 meter) dan de ander maar ik heb een goeie natuurlijke trek waardoor de rook snel verdwijnt.
3 superleuke gerechtjes die nu op het lijstje staan!
Vraagje: als nou het vlees van gang 2 (of überhaupt wel eens iets als bijvoorbeeld shortribs) sneller klaar lijkt te zijn dan verwacht, wat is dan het beste om te doen dat de gasten en ikzelf toch een warm stukje vlees hebben en ook de juiste gaarheid heeft?
Daar is uiteraard over nagedacht in dit menu: het voor- en nagerecht zijn zowel warm, lauw maar ook koud erg lekker. Doe die dus eerder op je bbq zodat het hoofdgerecht warm gegeten kan worden 🤗😋
Sowieso tip voor als je meerdere gangen wilt serveren: zorg ervoor dat er ook gerechten bij zitten die (ook) koud lekker zijn 🎉
Wat is het grote verschil met bijv de halve kolenmand vullen en dan op het indirecte gedeelte (waar geen kolen liggen) de skillet te plaatsen met bijv. aardappelen en andere indirecte bereidingen en op het gedeelte met kolen de directe bereiding? Tegenover een multi level systeem D&C? 😊
jammer dat sinds kort alle gerechten niet meer zonder de goeie dingen rub gemaakt kunnen worden. Dit maakt het namaken van de gerechten en het kijken van de video's minder leuk
Hey Meindert! Buiten het feit dat ik vind dat IEDEREEN een setje Goeie Dingen kruiden in z'n kast moet hebben staan ;-) zeg ik er elke keer bij welke smaken en kruiden er ongeveer inzitten. Ik doe dit bewust zodat mensen die geen Goeie Dingen willen kopen het ook kunnen namaken! Wanneer ben je jarig?
@@RalphsBBQTube dank voor je reactie! Ga zeker de kruiden keer proberen maar ben zelf niet zo creatief; en heb echt iemand nodig die het voorkauwt haha; is meer mijn beperking techneuten brein 🤣. Ps 25-6
@@MeindertKeuningaháá! Juist vandaar dat je ze dus ook kant en klaar kunt kopen! 😂 Maar hij maakt toch ook nog genoeg recepten met andere (zelfgemaakte) kruiden/rubs-recepten, hoor!
😊