ÉPISODE 4/4 :A la découverte du Veau d'Aveyron et du Ségala avec Nastasia Lyard

ÉPISODE 4/4 : Dernier épisode avec Nastasia Lyard autour de la découverte du Veau d'Aveyron et du Ségala. Après la présentation du mode d'élevage avec Eric et la préparation du burger "VBO" avec le chef Sébastien Gaches, il est temps de découvrir pourquoi cette viande est si bonne autour d'une dégustation aux pieds de la cathédrale de Rodez et devant le musée Soulage.