Les secrets cachés de la cuisine du cochon en Vendée Part II

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  • Опубліковано 6 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 89

  • @christophebeaudart4205
    @christophebeaudart4205 3 роки тому +3

    Que des anciens comme souvent, cette tradition se perdra malheureusement..... Très jolie video

  • @louis5217
    @louis5217 4 роки тому +5

    Des expressions françaises, des musiques françaises, des accents de franchouillards ça montre pas mal de facettes des campagnes et de leurs savoir-faire et c'est convivial, jolie vidéo !

  • @annieetienne1963
    @annieetienne1963 4 роки тому +3

    Une super organisation tout est orchestré dans le calme avec un petit fond de musique
    Lorsque l’on voit cette belle viande bien coupée, les bocaux de pâté de rillettes les saucisses
    le boudin c’est tout simplement magnifique franchement
    Un grand bravo👏

  • @AlexisBietti
    @AlexisBietti 11 років тому +2

    Quel plaisir de voir un documentaire sans commentaire. On peut profiter de l'ambiance sonore du lieu de travail. Merci pour cette vidéo.

  • @angedemon308
    @angedemon308 12 років тому +5

    Merci, pour cette vidéo qui réchauffe le coeur de mon matin. Ce magnifique travaille de l'artisanat et du respect du produit je ne peut que dire chapeau bas Messieurs. continuer a faire vivre cette art.

  • @TrustNoOne56
    @TrustNoOne56 13 років тому +2

    Voila qui vient compléter votre 1er reportage... Merci encore pour ce bout de vie de campagne... Ne me manque plus que les recettes !

  • @ptppain1
    @ptppain1 10 років тому +2

    je suis vendeen et j habite ds les caraibes un vrai bonheur de voir ce reportage.ca me rapelle telement de souvenir.il ne manque plus que l odeur.merci

  • @pat3720
    @pat3720 8 місяців тому +4

    merci pour cette belle vidéo qui représente notre vraie vie en France avec nos traditions ancestrales que certains voudraient changer

  • @FloScornforger
    @FloScornforger 12 років тому +2

    Rien de tel que cette vidéo de bon matin pour se donner du baume au coeur ! Ca me donne envie de faire mes propres saucisses, j'y vais !

  • @danielsassus4343
    @danielsassus4343 4 роки тому +4

    Bravo les gars gardez la tradition tout fout le camp il faut garder nos traditions populaires

  • @annicksaturnin7005
    @annicksaturnin7005 12 років тому +2

    Super la vidéo. Avec des copains, en Bretagne, il y a a 5 ans on faisait la même chose. On avait l'impression d'être dans notre hangar avec le même hachoir, poussoir...Sauf pour la stérilisation des bocaux nous n'avions pas de four. Cette année on recommence et votre vidéo nous aide pour se rappeler les différentes étapes. Merci beaucoup.

  • @ylublub1219
    @ylublub1219 10 років тому +3

    bravo! Quels beaux pâtés, rillettes, andouillettes... Tout dans le savoir-faire et le geste! Bonjour depuis le canton de Vaud en Suisse, où l'on apprécie aussi beaucoup les produits du terroir !

  • @isafemina6203
    @isafemina6203 4 роки тому +2

    J etais toute petite quand mes grands parents tuaient le cochon en Hiver....dans le morbihan.merci messieurs pour votre savoir faire...merci tout court☺

  • @mickey-z2r
    @mickey-z2r 4 місяці тому +1

    Ça c'est la France que l'on aime 👍 cela me rappelle ma jeunesse 😁❤

  • @mikeg53
    @mikeg53 10 років тому +5

    Bravo les gars! J'ai vraiment aimé, vous avez un sacré savoir faire.

  • @MisterSanader
    @MisterSanader 12 років тому +1

    "Bonjour, service d'hygiène !" Je dis pas, ca rappelle des souvenirs, mais faire de la chercuterie sur terre battue dans un hangar, sans même de froid, c'est justement des souvenirs, du passé quoi, loin loin loin ! Il y a des années !

  • @JusteVal
    @JusteVal 8 років тому +4

    Je suis apprentis charcutier je passe ma mention traiteur cette année, super vidéo, super intéressant ! Merci beaucoup !

  • @francoisverron2760
    @francoisverron2760 3 роки тому +2

    Comme quoi tout est bon dans le cochon !!!! Même et surtout le savoir faire.

  • @sinanvasic3897
    @sinanvasic3897 4 роки тому +2

    Boulot avec l’amour 💝💝👍👍🇫🇷🇫🇷🇫🇷

  • @poireauer6517
    @poireauer6517 3 місяці тому

    Ça fait plaisir a voir et ça donne faim !

  • @ДмитрийСопыряев-г3ю
    @ДмитрийСопыряев-г3ю 10 років тому +1

    Êtes-vous un applaudissements des artistes créateurs comme tout travail devient perfectionné bravo bravo bravo Art aller sur le saindoux et le beurre caviar frottis

  • @TheMcastagna
    @TheMcastagna 8 років тому +12

    Tout est bon dans l'cochon!

  • @arcosaojorge4061
    @arcosaojorge4061 2 роки тому +2

    Les pros...
    Ça donne faim !!
    🤭

  • @thingsaintworkin
    @thingsaintworkin 11 років тому +2

    bravo , un véritable savoir faire !

  • @gilbertjaunet2590
    @gilbertjaunet2590 3 місяці тому

    olé bon to chu , en patois Vendéen , merci les gars

  • @zomflitoelwes8867
    @zomflitoelwes8867 12 років тому +4

    bravo , la France et ses délices , traditionel

  • @Comment-Photographier
    @Comment-Photographier  13 років тому +3

    Merci pour le commentaire.

  • @303matth
    @303matth 12 років тому +2

    continuer c'est sympas c'est grâce a vous que je sais faire les boudins, les saussices; les rillons.... et je m'en vais charcutier alors je vous dois un grand merci mais par contre c'est nul que des gens on fait faire une limite d'age sur votre vidéo tuierie du cohon

  • @piccanninni
    @piccanninni 12 років тому +1

    Wow, great video. I am English and i LOVE boudin, andouille, andouillette. The end of this film, is he making boudin blanc or andouilette, House of the Rising Sun on the radio...totally excellent. Whats the name of this factory? I want to try their produit.

  • @303matth
    @303matth 10 років тому +4

    haa ma vendée et sa fidèle cuisine au goret ;)

  • @hanskunertdr2776
    @hanskunertdr2776 21 день тому

    Gelerntes Handwerk, super...... Bon Appetit, je regrette pas etre la. Seulement a Fribourg...bei de Schwabe....connaissez...

  • @mirkosujic5908
    @mirkosujic5908 4 роки тому +1

    un régale

  • @fabtwister
    @fabtwister 8 років тому +12

    le gras c'est la vie!

    • @Alceste.de.Tôtes
      @Alceste.de.Tôtes 7 років тому +6

      Je vais vous dire, à ce niveau là, c'est plus de la gastronomie, c'est de l'érotisme!

  • @oursful
    @oursful 4 роки тому +2

    Tout es bon dans le cochon !

  • @ДмитрийСопыряев-г3ю
    @ДмитрийСопыряев-г3ю 10 років тому +1

    Vive la France santé et la prospérité de laisser Dieu vous aide

  • @juleslepetit4404
    @juleslepetit4404 4 роки тому

    Le mec qui recrache le petit morceau sur le bord du plateau de triage un vraie régal 😂😂😂😂😂

  • @jean-paulfournal5552
    @jean-paulfournal5552 11 місяців тому +2

    ah tuer le cochon une féte en soi j'ai arrete il y a 10 ans .mais je fais mes jambons fromage de téte pate lapin ou chevreuil et des tripes travail peut etre dur mais de bon moments .felicitations a eux

  • @jeanclaudecalegari-yg8nv
    @jeanclaudecalegari-yg8nv 3 місяці тому

    Vive le cochon 🐷🐷🐷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷

  • @marcchotteau7962
    @marcchotteau7962 4 роки тому +1

    J’espère que toutes les mesures d’hygiène sont bien respectées .

    • @philcollins2289
      @philcollins2289 4 роки тому

      hygiène ? quelle hygiène ?? 🐷😟

    • @capicapo6583
      @capicapo6583 4 роки тому +2

      Celle du bon sens ou celle dictée par les loobystes payés par l'agroalimentaire industriel siègeant à la Commission Européenne ?

    • @latino130
      @latino130 4 роки тому

      pas sur c'est dans un hangar sans gants mais bon une fois cuit

    • @Aelienthib
      @Aelienthib 4 роки тому

      quand on voit des outils , des machines, nettoyer tous les jours a l'acide , autant avoir ce genre de légèreté avec l'hygiène, aussi bien pour l'environnement, que la santé des travailleurs ...

  • @francoissteppe3223
    @francoissteppe3223 2 роки тому +1

    Ça donne envie de se maitre à table

  • @pascalagnan3069
    @pascalagnan3069 4 роки тому +1

    Voici un vrai repas pour le ramadan

    • @pascalagnan3069
      @pascalagnan3069 4 роки тому

      @Orion MA tu as qu'à vivre avec eux conasse

  • @jeanclaudep4937
    @jeanclaudep4937 4 роки тому +2

    vingt dieux ils on tués combien de cochons ??????

  • @gilbertjaunet2590
    @gilbertjaunet2590 3 місяці тому

    ils y as un charcutier de métier dans la bande

  • @lupisidiventa9521
    @lupisidiventa9521 4 роки тому +1

    Ma sapete pure cucinare. Io ero rimasto alle tradizioni dei mangia rospi 😂😂😂😂🤦‍♂️.forse anche con i vini, resterete eterni secondi. W🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹

    • @stidd5099
      @stidd5099 4 роки тому

      😂😂 va curcati

  • @el-bahrisindbad2819
    @el-bahrisindbad2819 5 років тому

    Question hygiéne, ça laisse a desirer,

    • @micheldemortier7226
      @micheldemortier7226 Рік тому +1

      les anciens travaillaient dans les mêmes conditions et j'étais gamin à l'époque et je me souviens des merveilleux moments et de la bonne ambiance qui régné les gens étaient moins malades qu'aujourd'hui les cochons mangeaient de la bonne nourriture et les vaccins contre les maladies étaient dérisoires et cela n'a pas empêche a beaucoup de personnes bien vieillir. aujourd'hui l'hygiène et peu être mieux respectée mais vu les conditions d'élevage on mange de la merde en parlant poliment alors quand vous parlez d'hygiène ça me fait un peu rigoler. continuez a manger votre cochon d'élevage et votre santé vous rappellera a l'ordre d'ici quelques années merci le progrès

  • @mmeda8525
    @mmeda8525 4 роки тому

    Ah le halouf!!

  • @jacqueschauvet6697
    @jacqueschauvet6697 6 років тому +1

    Ine vraie goraille comme de d'aut' foués.... !

    • @stidd5099
      @stidd5099 4 роки тому

      Cheu kteu racont ti?!

  • @juanferminacebedosoltero4906
    @juanferminacebedosoltero4906 4 роки тому

    Qe rico tiene que estar todo jajaja

  • @jimihendrix4960
    @jimihendrix4960 10 років тому +3

    faut pas oublier,a France c'est la meilleur gastronomie

  • @latino130
    @latino130 4 роки тому

    jsuis mdr voila tout la bonne bouffe de cochon qu'ils font le midi jambon en barquette omgg

  • @303matth
    @303matth 12 років тому

    ps moi aussi y sé de vendée

  • @ruzannamanukyan4375
    @ruzannamanukyan4375 4 роки тому

    Յախք, ինչ էլ կեղտոտ պադեզդ ա.....

    • @Jean-BernardDaill
      @Jean-BernardDaill 5 місяців тому

      @ruzannamanukyan4375, il existe des miroirs chez vous?🤣

  • @moikar2b
    @moikar2b 12 років тому

    je vois qu'e le porc est interdit dans la bible :
    - Dieutéronome chap 14 vers 8 : "vous ne mangerez pas de leur chairs et ne toucherez pas leur corp morts" !!!
    - Lévétique chap 11 verset 7-8 : "vous les regarderez comme impur.."
    -Esaie chap 65 verset 2-4 : " ... vers un peuple qui ne cesse de m'irriter .... mangeant de la chair de porc .."
    - Esaie chap 66verset 17 : " ...au milieu desquels , ils vont un à un, qui mangent de la chair de porc, des choses abominables et des souris, tous ...

    • @florentmarin7085
      @florentmarin7085 4 роки тому +4

      ont t'a rien demandé toi, la religion n'a rien a foutre ici, si t'es pas content repart chez toi

  • @paulopires5184
    @paulopires5184 4 роки тому

    Lamenteblent beaucoup de manque d'higiene.

  • @filaali
    @filaali 12 років тому

    c'est pas une bonne maniere pour repondre , moinaussi chui musulman j mang po d porc et par curiosité jai vu la video ,connaitre la culture des autres c'est po grave

    • @stidd5099
      @stidd5099 4 роки тому

      Ba moi je suis pas musulman mes chrétiens pourtant je sais un peu parler le dialecte tunisien et je connais des traditions de l’afrique du nord ces bien d’apprendre dds autres

  • @62gajdu
    @62gajdu Рік тому

    A ne pas montrer au musulmans 😂

  • @59maxoudu
    @59maxoudu 12 років тому +1

    Karim. Srx. Sa te plait pas regarde. Pas nous critiquons. Pa ta religion. Allor mange ton chameau. Et tageul lol

  • @ruzannamanukyan4375
    @ruzannamanukyan4375 4 роки тому

    Антисанитария...

  • @mamadouzougoulou
    @mamadouzougoulou 12 років тому

    sa dégoute

  • @samyfan
    @samyfan 9 років тому

    Dégoûtant

  • @mamadouzougoulou
    @mamadouzougoulou 12 років тому

    omg même le sans vous le manger mais omg du n'importe quoi

  • @mamadouzougoulou
    @mamadouzougoulou 12 років тому

    faillit vomir,sa donne pas envie de mangé

    • @florentmarin7085
      @florentmarin7085 4 роки тому +3

      si tu n'est pas content ,,,,,va mangé chez toi