So ernähre ich mich als Veganerin - unkompliziert & nährstoffreich 🌱 5 Tage Food Diary

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  • Опубліковано 14 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 54

  • @DaniEla-ox9gx
    @DaniEla-ox9gx 2 роки тому +17

    Deine Food Diaries sind die Besten! Könnte die ständig gucken 😍 Ich freu mich schon auf deine Aufbrauch-Challenge!

    • @lunarjess
      @lunarjess  2 роки тому +2

      Danke liebe Daniela, total lieb 🥰

  • @Beate75
    @Beate75 2 роки тому +10

    Ich finde es toll, daß du deine vegane Ernährung nicht in Frage stellst, sondern versuchst, das Ganze für dich so zu modifizieren, daß es passt.
    Ich glaube, bei meiner nächsten Koro Bestellung kommt das Macadamiamus in den Warenkorb, ich liebe Macadamias ohnehin. Das Pistazienmus ist köstlich! 🥰

  • @tamaraauer5441
    @tamaraauer5441 2 роки тому +2

    Ich esse seit etwa 1.5 Jahren jeden morgen das gleiche Porridge zum Frühstück. Es schmeckt mir und nimmt mir einen Stress faktor, weil ich immer nur die gleichen Dinge dafür einkaufen muss:)

  • @jyjyjojojyjy
    @jyjyjojojyjy 2 роки тому +3

    Absolutes Same-Same hier, esse auch Dinge exzessiv eine Zeit lang, und denn ist auch wieder gut für mehrere Monate… Komme gerade aus einer Woche mit jeden Tag Kartoffelsalat 🤷‍♀️

  • @hh3363
    @hh3363 2 роки тому +1

    Voll die kreativen Rezepte und du achtest darauf keine Lebensmittel zu verschwenden, sondern brauchst sie super kreativ auf 🙌 jetzt habe ich Hunger

  • @danibrune7332
    @danibrune7332 2 роки тому +4

    Ich bin so dankbar, dass ich endlich jemanden gefunden habe, der auch versucht Vegan und HIT unter einen Hut zu kriegen. Für mich ist das ganze auch total neu und ich hab die ersten zwei Wochen Angst gehabt überhaupt was zu essen (zweimal eine heftige Histaminvergiftung gehabt). Du bist eine große Inspiration, vielen Dank dafür! 😊

    • @lunarjess
      @lunarjess  2 роки тому +1

      Das freut mich riesig zu lesen! Ich hoffe du kannst hier auch noch ein paar Dinge mitnehmen :)

    • @karo7002
      @karo7002 2 роки тому

      Wie kann es zu einer Histaminvergiftung kommen?:(

  • @lolilila4575
    @lolilila4575 2 роки тому +15

    Fenchel ist total lecker geraspelt als Rohkostsalat mit Obstessig/Öl/Pfeffer/Salz und einer Orange oder auch Nektarine…. Genaues Rezept bei Ohlala und Solala😋

  • @bliblablupp4062
    @bliblablupp4062 2 роки тому +2

    Ich liebe deine food diaries, echt eine super Inspiration😋

  • @tarasky9363
    @tarasky9363 2 роки тому

    Hey, danke für das Video :) Zum Fenchel: ich esse den super gerne im Topf gedünstet und nur mit Salz gewürzt. Passt aber sehr gut in rote Beete Suppe (1-2 Knollen rote Beete, 1/2-1 Fenchel, 2-3 Möhren, 1/2 Petersilienwurzel. Gewürze: Kerbel und Salz. Ca. 20-30 MInuten kochen und dann alles pürrieren. Ich esse dazu meist ein Stück Brot oder mache mir Pilztopping). Alles Liebe :)

  • @haney333
    @haney333 2 роки тому +9

    Dein Essen bzw. deine Rezepte sehen ja wahnsinnig lecker aus alle 😍 und mit Kürbiskernöl kann man find ich die aller besten Dressings für Salat machen! Beim Fenchel musst du unbedingt oben das Grün abschneiden, hacken und frisch mit zum Essen dazugeben. Ist super aromatisch :)

    • @lunarjess
      @lunarjess  2 роки тому +1

      Oh das klingt super, werde ich testen! :)

  • @jojolinepb
    @jojolinepb 2 роки тому +4

    Liebe deine Food Diarys einfach so sehr 🥰😋

  • @rainbowlife5964
    @rainbowlife5964 2 роки тому +4

    Probier mal chinakohlsalat mit kartoffel und kürbiskernöldressing ! Einfach chinakohl klein schneiden, kartoffeln kochen und klein schneiden, vermischen und dann mit einem kürbisöl essig/zitronen dressing servieren! Super gut und die zutaten sind glaube ich auch alle histaminarm

  • @jusu5192
    @jusu5192 2 роки тому +3

    5:53 echt toll von dir! ❤️❤️❤️
    Ich kann übrigens die Boxen von Etepetete empfehlen - das „zwingt“ einen, sich mal mit Gemüse zu beschäftigen, das man sonst vielleicht nicht kaufen würde 😁👌🏼 und ich fühle es sehr, wenn man tagelang das gleiche isst - vor allem, wenn man endlich was gefunden hat, das einen nicht plagt :)❤️

  • @plumicorn
    @plumicorn 2 роки тому +1

    Ich mag deine Food Diaries sehr. Tolle Essensinspirationen. Ich hab auch seit Jahren Probleme und die Schmerzen sind mittlerweile total normal geworden. Die Ärzte sind bisher nicht dahintergekommen, da hilft nur weiter ausprobieren und da helfen deine Videos sehr.

  • @guiiiiitarfan96
    @guiiiiitarfan96 2 роки тому +5

    Aktuell liebe ICH Fenchel. Am liebsten gebraten mit Zucchini, dazu Linsen und Vollkornreis oder Linsen mit Buchweizen oder einfach Bratkartoffeln dazu 😍

    • @Anni_eats_plants
      @Anni_eats_plants 2 роки тому

      Ich auch! Ich brate den gern mit Ingwer und Sojasauce. 😊

  • @Amy-xk1ms
    @Amy-xk1ms 2 роки тому +1

    Mal wieder super schön❤

  • @annaanastasi3761
    @annaanastasi3761 2 роки тому +2

    Fenchel schmeckt am besten frisch in Scheiben schneiden und Prise Salz drauf 😍

  • @susannestoffel2534
    @susannestoffel2534 2 роки тому

    Das istnirgendwie alles,wie es sich anhört,total lecker!

  • @ramonabudde413
    @ramonabudde413 2 роки тому

    Ja, ich esse ewig das gleiche, bis plötzlich ein Cut kommt und dann denke ich ewig nicht mehr daran. Ich glaube es ist so, weil mein Monk dann nicht nachdenken muss, "oh, was mach ich mir heute"😊 Ich hatte bei fir eigentlich nie den Eindruck, dass du so ungesund lebst, in dein Diarys war doch immer auch frisches Gemüse mit dabei. Nur bei den aufgebraucht Videos, o.k. Da dachte ich, wann um Himmels willen ist sie den ganzen Kram 🤣 Ich wollte dir danken, habe mit deinem Code den LED Lack bestellt. Ich liebe, liebe ihn. Sonst hat Nagellack keine 24 Stunden gehalten und ich hab die Trockenzeit gehasst, daher hatte ich schon ewig keine lackierten Nägel mehr. Aber jetzt LOVE IT. ❤️

  • @ludgerwilp3471
    @ludgerwilp3471 2 роки тому +1

    Mein Favorit unter den rein veganen Restaurants ist das "Asia Vegan Chay" (tägl. frisches Gemüse) in Bottrop auf der Essener Straße. Sag mir bescheid, dann können wir uns mal dort treffen! Der Wirt ist aus Südvietnam, war bisher in D'dorf und Mettmann in Restaurants tätig, bis er den Mut fasste und ein Chinarestaurant in Bottrop kaufte, um in einer Fleischessergegend rein vegane Gerichte anzubieten. Alles ist zu empfehlen und äußerst preiswert. 😋

  • @summoningmoon4560
    @summoningmoon4560 2 роки тому +2

    Mit Fenchel kann man ne richtig geile, simple aromatische Pastasauce machen. Einfach mit ordentlich Knobi und Zwiebeln anbraten, gutes Olivenöl dazu, frischen Zitronensaft und -abrieb, schwarzen Pfeffer und frische Petersilie. Geil! Die Krönung bildet der vegane Parmesan von SimplyV und geröstete Kerne 🤤
    Aber weiß leider nicht, ob das histaminarm ist 🥲

  • @lea2539
    @lea2539 2 роки тому

    Schönes Video 👍🏻

  • @familyl303
    @familyl303 2 роки тому +2

    Hallo Jess, vielen Dank für deine tolle Videos, schaue ich sehr gerne! Hattest du auch H2-Atemtest gemacht um evtl. Dünndarmfehlbesiedelung auszuschließen?

  • @juliaschmidt8287
    @juliaschmidt8287 2 роки тому +1

    Ich LIEBE deine Essensvideos 😍 ich fände es so toll, wenn du mal Rezepte mit Kürbisöl zeigen würdest, weil ich so viel davon habe und keine Ahnung, was ich damit machen soll ☺️

    • @jasminsetterl607
      @jasminsetterl607 2 роки тому

      Schmeckt sehr gut mit Erdbeeren, nicht lachen. Tolle Kombi! Oder natürlich mit Gemüse. Zum Schluss dazugeben

  • @an_kathrinchen
    @an_kathrinchen 2 роки тому +2

    Ich liebe auch kalte Kartoffeln 🤤 isst du denn eigentlich noch (manchmal) Alternativprodukte/verarbeitete Produkte?

  • @DieRoteMohnblume
    @DieRoteMohnblume 2 роки тому +3

    Ich muss auch auf Histamin achten, bei mir hat es sich neben Durchfall und Übelkeit aber auch durch Unruhezustände geäußert. Teilweise sogar mit Herzrasen und Panikgefühle. Bin ewig nicht draufgekommen, dass es Histamin war, weil ich auch Hashimoto habe und es immer auf die Schilddrüse geschoben habe. Inzwischen habe ich durch Ernährung auch die Antikörper wieder im Normbereich und konnte die Schilddrüsenhormone reduzieren.
    Wie geht es deinem Hashimoto?

  • @Celine_29
    @Celine_29 2 роки тому +1

    hm dieses Pfannenbrot sieht aber lecker aus, kannst du das Rezept Mal in einem Video zeigen?

  • @Celine_29
    @Celine_29 2 роки тому +1

    Wie machst du das mit dem Aufwärmen von Essen? du kochst ja oft mehrere Portionen, was ja Sinn macht, vor allem wenn man alleine oder zu zweit lebt damit es auch auch lohnt. Aber bei einigen Lebensmitteln steigt der Histamingehalt ja wenn man das wieder aufwärmt

  • @Celine_29
    @Celine_29 2 роки тому +1

    Verträgst du den Rotkohl gut? ich hab das Gefühl, dass ich den nicht so vertrage...bin noch am ausprobieren wie das ist mit dem Histamin, ständig bauchgrummeln, erhöhter Puls, aufgebläht, aber erst seit meiner Corona Infektion, das sagen sie viele, dass es da einen Zusammenhang gibt

  • @ludgerwilp3471
    @ludgerwilp3471 2 роки тому +1

    Mein Vater brache mich mal drauf, dass der Wachmaschinenbauch vom vielen Obst und Gemüse durcheinander kommen könne. Tatsächlich ließen die Probleme merklich nach, als ich die Trennkost einführte. Wirklichen Frieden bekam ich, als ich Obst gänzlich vom Frühstückstisch strich, dieses weniger und separat zu mir nahm. Ich bin ein regelrechter Gemüsefreak geworden. Auf meinem Frühstückstablett befindet sich bergeweise Grünzeugs vom Markt. Ununterbrochen gibt es täglich Brote mit selbstgemachten Wildkräuterpestos. Auch alle anderen Brotaufstriche und Veggiekäse mache ich mir selber. Marmeladen finden in der Küche seltenst Platz.

  • @litsch4652
    @litsch4652 2 роки тому

    Wo gibt es den vegane Pralinen? 😍

  • @Phia1209
    @Phia1209 2 роки тому

    Den Snack mit den Reiswaffeln, probiere ich mal aus 😊 bin , immer offen für gesunde Snacks

  • @sinagerstner1744
    @sinagerstner1744 2 роки тому

    Probiere doch gerne mal das Hanfprotein von Koro. Ich liebe das sehr im Porrdige!!

  • @Raspushia
    @Raspushia 2 роки тому +5

    ??? Wenn man bei ADHS immer das Selbe isst, dann bin ich schwerst ADHS krank 🙄🤔 den Zusammenhang verstehe ich nicht
    Wenn einem etwas schmeckt, dann isst man es einfach immer bzw. häufige
    Oder eine Art Zwang/Essstörung steckt dahinter.
    Das Müsli scheint jedenfalls super gesund und gut zu sein, warum was anderes essen

    • @ladyinblack2605
      @ladyinblack2605 Рік тому

      Dann solltest Du Dich mal über ADHS und die Auswirkungen informieren, dann verstehst du es vllt

  • @odetteviolett5890
    @odetteviolett5890 2 роки тому

    Ich musste schmunzeln als du "pappig" gesagt hast. Dachte das sagt man nur bei uns in der Pfalz. ;-)

  • @sunny65432
    @sunny65432 2 роки тому

    Sind deine Hautunreinheiten auch besser geworden? Sieht ein bisschen so aus🤗

  • @puschkaruschka5325
    @puschkaruschka5325 2 роки тому

    hallo, könntest du mir dein Brotrezept (zur Kartoffelsuppe) verraten. Evtl. vertrage ich deine Art Rezept besser. Danke dir...

  • @karo7002
    @karo7002 2 роки тому

    Cannelli Bohnen sollen histaminarm sein:)

  • @noelialopezhilario8076
    @noelialopezhilario8076 2 роки тому

    🥰

  • @BirgitHaeupl
    @BirgitHaeupl 2 роки тому

    ❤️🤤

  • @melaniey5234
    @melaniey5234 2 роки тому

    💜💜👍

  • @lauratheis2665
    @lauratheis2665 2 роки тому

    direkt hunger bekommen

  • @milasatochi
    @milasatochi 2 роки тому

    die meisten weine sind auch nicht vegan, aufgrund der filterung

    • @ladyinblack2605
      @ladyinblack2605 Рік тому

      Sehr hilfreicher Kommentar 😒

    • @milasatochi
      @milasatochi Рік тому

      @@ladyinblack2605 für leute die es nicht wissen ist es denke ich schon relevant, ich wusste es auch nicht bis mir jemand davon erzählte

    • @ladyinblack2605
      @ladyinblack2605 Рік тому

      @@milasatochi Dann wäre es aber halt auch gut wenn Du gleich dazu sagst mit WAS der Wein gefiltert wird, damit man gleich weiß was daran nicht vegan ist. Erspart halt Fragen 😊