Quick german plum cake with crumble (Streuseln) - {Subtitles}
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- Опубліковано 1 жов 2024
- This plum cake is quick and easy because we use a shortcrust pastry. That means the dough no longer has to rise or rest.
We also make the base and the crumble from the same dough.
You can find the recipe here: www.thomas-koc...
You can find my book 📓 "Feierabendküche" here: amzn.to/36SieNe.
Ingredients for a springform pan * (28 cm diameter):
- 400 g wheat flour
- 270 g cold butter
- 130 g of sugar
- 1 tbsp vanilla sugar
- 1/2 packet of baking powder (7 g)
- some lemon zest
- a good pinch of salt
- 1 egg (+ possibly an egg yolk if the dough is still too dry)
- For the topping 1 kg of plums
- some butter for the baking pan
- 1-2 tablespoons of brown or regular sugar for the plums
- some powdered sugar to sprinkle on
Have fun baking!
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Products:
► Springform 28 cm *: amzn.to/2NCHC0H
►Microplane universal grater *: amzn.to/2roQzzg
► Kitchen scales *: amzn.to/2vhqF2V
►Dough scraper *: amzn.to/2DezHBl
► Kitchen thermometer *: amzn.to/2M6WFj6
►Pizzastone *: amzn.to/2TffRet
► Silicone dough scraper *: amzn.to/2ZPtwf7
►Kenwood hand blender *: amzn.to/2rxGf69
►My favorite bread knife *: amzn.to/2sM4pJx
►Kitchen knife Kai Shun *: amzn.to/2tladKC
► Kitchen knife Dick Santoku *: amzn.to/2iZsKMB
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#Plumcake #crumble #Thomaskoch
Wenn euch das Rezept gefallen hat, probiert auch mal meine Buchteln: ua-cam.com/video/f2rwpKiC6Ek/v-deo.html
Język polski
Hallo Thomas, wenn Du für das zuckern der Zwetschgen statt Zucker Gelierzucker verwendest, wird der Saft der Zwetschgen beim backen gebunden und läuft nicht aus. So machen wir es jedenfalls in unserer Bäckerei/Konditorei. LG vom Konditormeister 😉
Danke für den genialen Tipp!!❤
Hallo, vielen Dank für den Tipp. Liebe Grüße Thomas
@@Thomaskocht : gerne doch 😉
Und dann die selbe Menge an Gelierzucker?
@@judyhofmann4968: Hallo Judy, die Menge an Zucker zum binden der Flüssigkeit hängt in erster Linie immer vom Gewicht und dem Reifegrad der Pflaumen ab. So haben z.B. sehr reife Früchte immer einen höheren Saft/Flüssigkeitsanteil und sind somit reifer, als feste Früchte, deren Saft- und Flüssigkeitsanteil geringer ist. Außerdem ist bei reiferen Früchten der Fruchtzuckergehalt wesentlich höher. Man kann den Zuckergehalt bei festen und unreiferen Früchten dadurch erhöhen, indem man sie vor der Verarbeitung neben oder zusammen mit Äpfeln lagert. Der Grund: reife Äpfel produzieren Ethylen, ein Phytohormone das den Reifeprozess von Früchten beschleunigt. In der Landwirtschaft wird das Gas deshalb benutzt, um Tomaten, Bananen und andere Früchte schneller reifen zu lassen. Wenn die Pflaumen sehr reif sind, haben sie also auch einen höheren Fruchtzuckergehalt. Beim Einsatz von Gelierzucker gilt : Das Geheimnis dahinter ist die natürliche Gelierfähigkeit einer Frucht: der Pektingehalt. Pektin ist ein komplexes Kohlenhydrat, sogenannte Polysaccharide, das sich in den Zellwänden von nahezu allen Landpflanzen befindet. Pektine dienen in der Natur als eine Art Zellkleber, der diese zusammen hält und den Wasserfluss steuert. In der Nahrungsmittel Industrie ist Pektin bekannt als Zusatzstoff E440 und wird allgemein als Bindemittel eingesetzt, eben als Gelierzucker. 1 kg reife, halb aufgeschnittene und entsteinte Pflaumen werden mit 150g Gelierzucker und 50g Zucker gemischt und abgedeckt über Nacht im Kühlschrank gelagert. Am nächsten Tag dann mit ihnen den Kuchen belegen und backen. Bei unreiferen und festen Pflaumen vertauschst Du die beiden Zuckermengen, also bei 1 kg Pflaumen dann 50g Gelierzucker und 150g Zucker. Die Zuckermenge kannst Du je nach Geschmack auch erhöhen oder reduzieren. 😉
Klassisch, lecker. Du muss unbedingt mal unseren bayrischen Zwetschgendatschi ausprobieren. Da steht die Zwetschge als Hauptdarsteller um Mittelpunkt. Grüße von meinem Kanal, Ken
Ich bestreue sie immer mit Zimtzucker, auch in die Streusel kommen Zimt, gerne auch gehackte Walnüsse. Ganz lecker! Zimt ist ein MUSS!
Zimt ist für Loser
Lieber Thomas , eben habe ich letzten Freitag 24.9.21 den Zwetschgen Kuchen nach deiner Anleitung gebacken. Es hat wunderbar geklappt und Mega lecker. Ich als schwerhöriger brauche das …. Das heißt deine Video arbeiten und die sauberere Abfolge mit Untertitel., einfach Super. Ganz ganz Herzlichen Dank 🤩 Lieben Gruß der Hobbykocher Tom 👋👋👨🍳👌
Vielen Dank für das tolles Rezept.Hat schnell funktioniert.Liebe Grüße aus Konya
Bei uns in Süddeutschland gibt es häufig die noch länglicheren Zwetschgen.
Im alten Koch- und Backbuch meiner Mutter ist dein Rezept auch genau so beschrieben.
Danke für diesen ‘schnellen’ leckeren Kuchen! Ein gelungener Geburtstagskuchen für meinen Sohn (heute 16 Jahre alt 😊)!
Lieber Thomas,
Endlich hab ich's gefunden..das richtige Rezept für Zwetschgen-Streusel-Kuchen !! Super lecker und doch so einfach. Dankeschön dafür!
Und wenn es keine Zwetschgen mehr gibt, schmeckt er auch super mit Äpfeln, kleingeschnitten und in Zimtzucker gewälzt. LG
Vielen Dank, fürs Video und das wunderbare Rezept!
Endlich gefunden ! Mag keinen Hefeteig und meine verstorbene Mama, hat auch Pflaumen oder Kirschkuchen mit Mürbeteig gebacken.
Wird gleich morgen gebacken, mit Zucker Zimt 😊
Das freut mich 😄! Viel Spaß beim Nachbacken! LG Thomas
Ich glaub ich muss mal unserm Nachbarn einen Besuch abstatten. Der hat zwei Bäume voll und gibt gerne was ab :)
Der Kuchen sieht jedenfalls sehr gut aus und endlich mal eine alternative zu Hefeteig
Lecker ich hab so Bock das nachzubacken! Ich liebe Zwtschgenkuchen. Danke für das Video.
Sehr gerne! Nachbacken lohnt sich. LG Thomas
Ich habe meinen Zwetschgenkuchen nach deinem Rezept gebacken...
Mein Sohn und ich konnten die Finger kaum vom Teig lassen..."Mami, der Teig ist sooo fein!"😉
Aber dann der Kuchen...mmhhh...sensationnel!🤗 Es waren alle begeistert 🙌🙌. Danke für dieses leckere Rezept 😘
Der Kuchen ist grade im Ofen und duftet herrlich. Ich freu mich schon. Vielen Dank, lieber Thomas für das Rezept. 🥰
Das Wichtigste, bei den Zwetschgen löst sich der Stein wunderbar...bei den Pflaumen überhaupt nicht.😁
Wieder was gelernt 😄👍. LG Thomas
@@Thomaskocht rezept
Endlich kenne ich den Unterschied zwischen den beiden, danke!!
Hallo Thomas, habe heute den Kuchen nachgebacken... Er ist prima gelungen wie alles, was ich nach deinen Rezepten und Anleitungen probiere😊. Ich freue mich schon auf das Kaffee trinken heute nachmittag mit leckerem Zwetschgenkuchen 🤗....
Hallo Thomas, hab den Kuchen heute nachgebacken. Aus Versehen in einer 26er Form. Aber ich finde dafür ist die Teigmasse optimal.
Allerdings ist der Teig recht krümelig. Würde das nächste Mal den Butteranteil etwas reduzieren, Vielleicht auf 200 Gramm.
Liebe Grüße Barbara
Ein tolles Rezept!
Drei Nachbarn haben mitgegessen, nachdem ich das ganze Haus beim Backen beduftet hsbe. 😍
Was soll ich sagen? Ich backe nur noch diesen Zwetschgenkuchen - einfach, schnell und sooooooo guuuuuuut.
Heute gleich wieder❤️
Danke für das schöne Rezept.
DaS freut mich sehr 😄. Liebe Grüße
So macht man sich bei den Nachbarn beliebt.
Meine Güte ein Mann der auch noch so gut backen kann. Bin ganz neidisch auf deine Frau😉
😄😄😄😄
@@Thomaskocht wenn du jetzt auch noch handwerkliche geschickt bist und tanzen kannst bin ich echt von den Socken 😉
Ich mache diesen Kuchen gerne, aber ohne Ei und Knete den Teig gar nicht ganz zusammen, sondern Kippe 2/3 der Streusel in die Form und drücke sie flach. Dann wird es etwas vorgebacken bevor die Zwetschgen und die Streusel draufkommen. So wird er herrlich mürbe. Oben auf die Zwetschgen kommt dann noch viel Zimt und Etwas Zucker.
Hallo Thomas , das Rezept backe ich auch schon seit Jahren. Probier doch mal kurz bevor die Streusel drauf kommen, die Zwetschgen mit etwas Zucker und Zimt zubestreuen, das schmeckt auch sehr gut👍❤🥧
Bin nicht die große Bäckerin!?😅 Hat prima geklappt und supi geschmeckt! Lieben Dank!
Einer der vielen Gründe, warum deine Videos die besten sind: du erzählst nebenher noch viele wichtige Dinge, die uns zu besseren KöchInnen machen. 💜-lichen Dank dafür!
Hauptsache.....innen. Ihr merkt doch nichts mehr
@@lisasimpson8318 eine Form reicht auch. Köche . Damit sind alle gemeint. Verstehe das beleidigt sein nicht
@@calir.8141 Bei "Köchinnen" wäre das auch so 😉
... und: es kann doch jeder so schreiben, wie er/sie das für richtig hält,
noch ein Unterschied zwischen Pflaume und Zwetschge, die Zwetschge ist backstabiler....hat Oma mal erzählt und wie wir wissen, haben Omas immer recht :D
Der beste Zwetschgen Kuchen aller Zeiten!
Ich liebe es auch zu kochen, backen , fotografieren und zu bloggen!
Du bist mein absoluter Lieblingskoch lieber Thomas 😃👍🏻🌸
So tolle Rezepte und Beschreibungen, einfach wunderbar 🤩
Herzliche Grüße aus Wien
Sabine🌸
Vielen Dank für das liebe Kompliment 😄! Liebe Grüße nach Wien aus Hamburg
Einfach und lecker, es muss nicht immer so aufwändig sein 👍👍😋
Das habe nachgebacken. SAULECKER ! auch meiner Bekannte hat der Pflaumenkuchen geschmeckt. War alles nicht schwer, hast alles sehr gut im Video erklärt. ❤😊
Heize gerade m. Backofen vor😂
Letztes Jahr bereits nach diesem tollen Rezept gebacken! Auch ideal für 🍒 Danke für die super Rezepte, lieber Thomas👍
Wusstes du Zwetschken sind lila😂
Kleiner Tipp, 1,5 Esslöffel Gelierzucker mit etwas Zimt vermischt vor dem Backen auf die Pflaumen bindet den Saft, der austritt. Der Zimt wäre Geschmackssache. LG 🙋♀️
Das mit dem Gelierzucker mache ich auch !!! Ist ein guter Tipp !
Auf den Teig streue ich immer etwas Puddingpulver damit es nicht durchnässt. Nach zirka 25 Minuten Backzeit streue ich noch Mandelblättchen darüber.
Herrlich!!!😋
Unsere fränkische Hauszwetschge, ist mittlerweile abgeerntet. Wir hatten eine reiche Ernte. Neben ganz viel Zwetschgenmus und Kompott, haben wir einiges, für Kuchen eingefroren. Somit haben wir, auch im Winter noch Zwetschgenkuchen ☺️
Die Zwetschgen lassen sich, auch ohne Messer leicht öffnen - einfach oberes und unteres Ende zusammendrücken .... Liebe Grüße
Super! Danke für das schöne Rezept.❤️
Lieber Thomas, schönes Rezept 👍 und gut erklärt 🤗. Den werde ich am Wochenende nachbacken😊. LG Elli 🙋♀️🌻
Hallo Elli, dann wünsche ich viel Spaß beim Nachbacken 😄! LG
Sieht wieder mal köstlich aus! 😊👍👏 Schnell ist sicher doppeldeutig gemeint - schnell zubereitet, aber auch schnell weggefuttert! 🤣
Beim Mürbeteig immer wenn er auf dem Blech liegt mit der Gabel einstechen das bringt Luft in den Boden
Vielen Dank für das tolle Rezept! Funktioniert das wohl auch in einer Pie-Form?
Ich persönlich streuen übrigens z Schluss statt Puderzucker gerne braunen Zucker und Zimt darüber. Auch sehr lecker! 😊
Ein super toller Kuchen, der beste Pflaumenkuchen! Ich habe das Weizenmehl durch Dinkel 630 ersetzt. Dadurch schmeckt er etwas herzhafter. Unsere Kaffegäste waren begeistert. ich backe den Kuchen nur noch nach diesem Rezept und habe es gleich an meine Tochter weitergeleitet.
War wieder sehr lehrreich Dein Video . Ich persönlich präferiere bei Pflaume oder Sauerkirsche einen Hefeboden , ohne Zucker, das schmeckt kerniger und ist obendrein nicht so Energie geladen. Schon die Streusel haben es ja in sich 😀. Der Pflaumenkern mit seiner Blausäure gibt ähnlich wie die Sauerkirsche ein super Aroma, insbesondere auch, wenn man Likör ansetzt.
Dankeschön 🙏, tolles Rezept, dass ich gleich nachgebacken habe und ist sehr gut geworden.🙋♀️
Algo
Super, einfach und schnell. So muss es sein . Halbe Mühe, voller Erfolg…😊
Geht das auch mit Zwetschgen von Glass?
Ich würde oben drauf noch Mandelsplitter oder Mandelplättchen streuen...danke! Gutes Rezept!
Tolles Rezept - wie immer! Ich bestreue die Pflaumen immer mit etwas Gelierzucker statt normalem Zucker, dann wird der Saft etwas gebunden. LG Martin
Vielen Dank! Geliert der Zucker nicht erst, wenn es abkühlt? LG Thomas
Pour le Plaisir - Thomas kocht , mache ich auch mit dem Gelierzucker, klappt super.
mach ich auch, bei Hefeteig direkt auf den Boden, dann bleibt der saftfrei :)
Und streusel rezept bitte auch? Lg
Mile Kitic , wird im Video erklärt. 1/3 vom Teig wegnehmen, das wird dann für die Streusel verwendet.
Sublime ! Superlecker :) ... Um zu verhindern, dass das Gebäck den Fruchtsaft aufnimmt, pinsel ich einfach mit Eiweiß den Teig ein, bevor ich ihn mit dem obst belege ;) tolle Idee mit den Keimlingen,danke !
Funktioniert das auch bei Hefeteig? Oder geht der dann nicht mehr auf?
tip vom konditor : kuchenformen oder tartelettformen braucht man im allgemeinen nicht ein zufetten.der gebackene teig geht auch so raus. bitte weiter so.
Hallo Thomas! Leckeres und einfaches Rezept! Sobald ich wieder an Zwetschgen vom Nachbarn komme 😉, wird der Kuchen nachgebacken. Einen Tipp hätt ich noch wegen den Kernen: mit viel Standzeit kann man aus denen einen Amaretto machen. Man braucht nur saubere Kerne, Kandiszucker braun und weiß, Wodka evtl. Vanille und viel Zeit (3 Monate?!). Schau mal nach Rezepten im Netz. Liebe Grüße Caro aus OBB.
Ja genau, das wollte ich auch grad schreiben. Hab ich schon öfter gemacht.... ist ganz lecker :-))
Danke Thomas, wir sind große Fans von dir, meine liebe Schwägerin hat ihn heute nachgebacken. Wir sind alle begeistert von diesem Rezept!🌟🌟🌟🌟🌟👍
Gestern erst gemacht, aber als kleine Muffins ... Geilo 😋 liebe Grüße Elena und Simon
Ist super geworden - mach ihn jetzt das 2 mal .... Backzeit war allerdings fast 'ne Stunde bei 170-180°C weil dich die Zwetschgen deutlich steiler gestellt habe. Die Regel 3 : 2 : 1 ist echt gut!
Unsere Pflaumen sind bald reif, dann mache ich den Kuchen nach. Du kannst toll erklären. Ich habe dich heute gefunden und gleich Abo da gelassen. Mich interessieren besonders deine Brote. Danke für deine Videos.
Ich mache den Kuchen zum zweiten Mal....
Mir fehlen die Grammzahlen , ich kann nicht's damit anfangen 3 Teile davon1 Teil davon .Wie viel ist denn 1 Teil.
LG Sabine
Das steht alles im unter dem Video im Text. Falls du nicht weißt, wie man den findet, habe ich hier ein Video dazu: ua-cam.com/video/OnpVk3mjQm4/v-deo.html
Liebe Grüße Thomas
Moin und danke für das tolle Rezept!
Mich ärgert beim Kuchenessen im Café immer sehr die nicht getrennten Zwetschenhälften ☺️, deshalb schneide ich immer ganz durch.
Tipp von mir. 2 OPC Kapseln morgens und deine Erkältungen sind Geschichte. Danke für das leckere Rezept
Köstlich! Ich gebe in die Streusel eine Prise Zimt und auf die Streusel Mandelsplitter😊👍
Schönes Video! Pflaumenkuchen hat super geschmeckt.
Ich bin begeistert, habe das Rezept gestern ausprobiert, danke dir !
Hallo, Thomas, ich würde den Kuchen für 26- er Springfom backen, welche Mengen für die Zutaten soll ich nehmen? Und bleibt die Backzeit die gleiche?
Hallo Thomas, möchte diesen Kuchen unbedingt nach backen!
Frage: 3 2 1 ist schon klar aber wieviel Backpulver nimmst du?
Danke für deine Antwort.
Damit der Mürbteigboden bei Früchten nicht durchweicht, beriesle ich ihn immer z B. mit etwas Gries, Haferflocken, Keksbrösel....was es halt so gibt.
Das ist auch eine gute Idee! LG Thomas
Ich mag den gerade gerne matschig
😊😙🤗
Seit einem Monat gibt es jetzt jedes Wochenende Zwetschgenkuchen, die Ernte ist dieses Jahr enorm, danke für das Rezept. :) Übrigens, viele nehmen Zimt in oder auf die Streusel, versucht es mal mit gemahlener Nelke, das ist der Hammer! Lieben Gruß aus der Ukraine.
Bitte genaue Mengenangaben
@@sarmiresworld2436 Die stehen in der Video Beschreibung 👍
Ich habe deinen Kuchen gebacken, braunen Zucker verwendet und meine Gäste und Family waren begeistert!! Vielen lieben Dank für das Rezept
Oh, sieht der lecker aus! 🤩
Wird am Wochenende gleich nachgebacken. Vielen Dank für die Inspiration💐 und gute Besserung!
Wie immer herzliche Grüße aus dem Ruhrgebiet 😀
Vielen Dank, ist schon besser :-). Viel Spaß beim Nachbacken! LG
Hallo Thomas,
habe heute überraschend Zwetschgen gebracht bekommen und Dein Rezept nachgebacken.
Der Kuchen ist wunderbar geworden (auch ohne Ei)
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße 😊
Der sieht gut aus, könnte direkt gleich drüber herfallen. Wird zum Wochenende nachgebacken.
Viele Grüße
Ich freue mich schon auf die Zwetschgenzeit,das ist mein Lieblingskuchen.Ich nehme immer die späteren Zwetschgen,die geben nicht so viel Saft ab wie die frühen Sorten.Ausserdem gebe ich meinem Teig gemahlene Mandeln oder Haselnüsse zu,das verhindert das Durchweichen vom Teig und schmeckt ganz wunderbar.
Danke für Dein tolles Rezept, werde ich bestimmt öfters backen.Übrigens wohne ich in der Nähe von Bühl,bekomme also die weltbesten Zwetschgen auf dem Wochenmarkt 😉😍😜
Ja, so habe ich ihn von meiner Mutter gelernt 👌Ich werde in gleich mal wieder nachmachen.
Vielen Dank für die Erinnerung und liebe Grüße von der Nadelfee Jasmin 🙋♀️🧶
Ich erinnere immer gerne 😄! LG
J ai regarde car ce crumble me plaît mais de langue française sans traduction et niveau proportions ,c était juste pour le plaisir des yeux ....
Wirklich,ich muß es mal so krass sagen,einfach nur saulecker,schnell gemacht,wir haben ihn letztens noch leicht warm mit Sahne gegessen,ein Träumchen👌
Musste so lachen, als Du sagtest, dass Du die Streusel schon weggenascht hattest - deshalb mache ich auch immer gleich die doppelte Menge, weil, meine Kinder und ich auch nicht widerstehen können....🤣
Awesome. Going to make for Oktoberfest this weekend. Thx for sharing… 🙂
Hallo Tomas, danke für die Rezepte, super, lecker geworden 👍👌😁
Super leckeres rezept,ich streu statt zucker Gelierzucker über die Pfaumen ,der bindet den Saft
Wie ich das leckeres Essen aus Deutschland vermieße! Ich liebe dein Videos! Danke sehr! Grüße aus Kolumbien! :-)
Ich mache den immer mit Omas Rührteig , mit Streusel. Mögen wir am liebsten.
Der KUCHEN IST Grade aus dem Backofen, kühlt ab. Sehr leicht und schnell gemacht - MÜRBETEIG EBEN.
Sieht gut aus, wird wohl auch gut schmecken.
Daß einzige nicht gefunden... (ein kleiner Hacken)
- 1 kg Zwetschgen, das Gewicht, vor dem öffnen, oder nach den Steinen ausnehmen. 😂❤
Mega! Ich esse kein Gluten, schon 10 Jahre nicht. Aber ich backe sehr gerne. Und letzte Wochenende habe ich den Kuchen gebacken. Alle waren begeistert!!
Der Kuchen sieht super lecker aus, hab letzte Woche einen mit Hefeteig gebacken. Wer hier einen Daumen nach unten gibt, verstehe ich nicht. LG Bruno
Ich auch nicht.
Gracias ❤❤❤
Danke für das schöne Video werde ich morgen nachbacken.
LG.👍👍
Hallo Thomas,
ich bin zufällig auf deinen Kanal gestoßen und habe den gedeckten Zwetschgenkuchen gleich nachgemacht.
Ich war mir unsicher ob das Gewicht von den Zwetschgen mit oder ohne Kerne gemeint war.
Ich habe dann 1 kg entkernte genommen.
Das war eine Erfahrung, die ich das nächste Mal mit Kerne abwiege.
Der Kuchen und vor allem die Streusel sind sehr lecker, nur läuft der Saft und zum Teil die Zwetschgen davon 😅
Unser Nachbar hatte uns Zwetschgen aus seinem Garten geschenkt, und da habe ich heute einen Zwetschenkuchen für meine Mutter gemacht, und er schmeckt einfach fantastisch! Ich nahm für den Boden halb braunen und halb weissen Zucker, da ich nicht mehr genug weissen Zucker hatte, und der Kuchen hat trotzdem wirklich sehr gut geschmeckt. Wir hatten vor kurzem Zwetschgenkuchen vom Bäcker, und dein Rezept war bei weitem besser. Vielen Dank!!!
Thomas:
Respekt 🙇
So sympathisch, so einfach erklärt….
Lezzetli ve güzel görünüyor teşekkür ediyorum 👍
Hallo Thomas, der beste Zwetschgenkuchen wo wir jemals gegessen haben 👌👌
Naja, das mit der Bio-Zitrone in Verbindung mit besser für die Umwelt ist nicht ganz genau. Im Gegensatz zu konventionellen Zitronen sind diese nicht mit Pflanzenschutzmitteln oder Wachs behandelt, erklärt Gabi Kaufmann von der Bundeszentrale für Ernährung. Selbst sogenannte unbehandelte Früchte dürfen vor der Ernte mit Pflanzenschutzmitteln behandelt werden. 😉
Der Kuchen ist sehr lecker. Allerdings reichte bei mir die Backzeit nicht aus. Liegt sicherlich an meinem Backofen. Super! Danke!
Hallöchen Thomas, wo finde ich Deine Infobox für die genauen Mengenangaben... Schon Mal Danke im Voraus
Den Teig verwende ich immer wieder. Ist einfach schnell und praktisch mit den Streusel. Danke!
Stärke zum binden oder kaltmilchpulver
Yummy sehr lecker 😋
Ich habe den Kuchen heute morgen gebacken mit eigenen Pflaumen aus unserem Garten hier in Kalifornien. Ich vermisse die deutschen Backwaren und zum Glueck backe ich gerne und haben Dein Rezept gemacht. Der Kuchen war so gut und lecker das sogar mein Mann, welcher eigentlich kein Obst im Kuchen mag, ein Stück gegessen hat. Extrem lecker und sah auch noch super aus. Ich behaupte das ist der beste Pfaumenkuchen den ich je gegessen habe. Ganz vielen lieben Dank fuer das Rezept!
Wow, das ist mal ein Kompliment 😄. Vielen Dank und liebe Grüße nach Kalifornien aus Hamburg
Hallo ,ich habe den Kuchen nach Rezept nachgebacken,,ist richtig scheisse geworden.Hart wie Beton
WO ist das Rezept?
Wieviel Mehl braucht man für den Kuchen?
Mühsame Suche.
Hallo hier in Venezuela gibt es keine Zwetschgen oder Pflaumen kann ich auch die aus dem Glas verwenden. Bitte Antwort währe hilfreich
Ich mach den Boden auch als Streusel geht noch schneller 😂 und statt Zucker etwas Gelierzucker auf die Pflaumen, bindet den Saft!
Danke,aber statt Streüsel schmeckt er auch mit süßen Mndeln
Jetzt habe ich echt kohldampf
Leckerrrr
Sevgili şefim çok teşekkür ediyorum tarifleriniz çok güzel bu pastayı da denedim çok güzel oldu emeğinize sağlık. .
mich interessiert, ob der Mürbeteig unten knusprig ist - geht ja eigentlich nicht, weil die Zwetschgen da durchsaften, oder?