WÉBINAIRE 2024 II:8 - DIÈTE CÉTOGÈNE : POUR & CONTRE
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- Опубліковано 7 вер 2024
- Il s'agissait quand même de rectifier certaines dérives coupables des cétogènes extrémistes... tout en faisant l'apologie des diètes plus riches en graisses et plus pauvres en glucides ! Un délicat exercice d'équilibriste que vous allez pouvoir juger tout en savourant un scoop inattendu. Celui-ci se rapporte à une "cétogène irréductible" - et ce malgré son génotype apoE4 - à qui il est arrivé... ce qui ne devrait jamais arriver ! PRIMUM NON NOCERE.
Voici le lien vers les références bibliographiques auxquelles je fais allusion dans le wébinaire : www.dropbox.co...
![[AVS] "La vérité sur le régime cétogène" - Dr Réginald Allouche](http://i.ytimg.com/vi/SWuoGLfJ3V8/mqdefault.jpg)
Vous êtes en diète cétogène ? Bonne pige ou mauvaise pige ?? Racontez-nous tout, allez quoi...
On attend avec impatience la sortie de votre livre qui sans aucun doute va aider à mieux comprendre ce que l’on doit manger en regard à notre apoe.....car quelle charge mentale ! Merci infiniment pour votre travail grandiose et tout mon respect ! .......caresses à vos mille pattes...
Heu... les miens n'en ont que quatre chacun, vingt au total...
Qu'est-ce que vous me faites rire cher Docteur 😂 C'est bon pour ma santé 🤣 Le bonjour à votre 4 chats ❤❤❤❤
Ils vous rendent votre salut mais me demandent de vous signaler qu'ils préfèrent quand même être appelés par leurs petits noms...
@@georgesmouton 🤣👌🙏
@@chrys3099
Cher docteur Mouton, vos compétences et votre raisonnement sont remarquables. Le tout dans la simplicité et avec humour. Je vous suis depuis très longtemps toujours avec autant de plaisir. Merci Nathalie 😊Si je pouvais faire un voeux, ce serait celui d’avoir une capsule sur les bonnes graisses à privilégier et celles à éviter
Un grand merci !
Vidéos (3)
MANGER DAVANTAGE DE GRAISSES - LA DIÈTE APOE 'E3:E3’
C'est répétitif et, à la fin, cela me rend hystérique : la plupart de mes patients mange trop de féculents (glucides) et pas assez de graisses (lipides), quel que soit leur génotype apoE !!! Or, quand je leur demande de manger plus de 'gras', ils se jettent sur le beurre, les fromages et les steaks... Il était temps de donner les instructions précises pour augmenter son apport en GRAISSES DE TOUS TYPES, TANT ANIMALES QUE VÉGÉTALES. Et voici mes onze commandements (10 + 1 lol) qui conviennent
CAPSULE SPÉCIALE IV - LES GRAISSES VÉGÉTALES
Après avoir détaillé les graisses animales dans la Capsule Spéciale III, c'est au tour des bonnes graisses végétales de faire l'objet d'un inventaire dans cette courte capsule ! Vous verrez dans la conclusion qu'il faut absolument balayer l'ensemble des dix grandes sources de bonnes graisses (seulement avec réserves pour les graisses saturées si problèmes avec le cholestérol). Ces Dix Commandements Gras vont vous permettre de renflouer une fois pour toutes ces apports nutritionnels méprisés et
CAPSULE SPÉCIALE III - LES BONNES GRAISSES
On me pose trop souvent la question de savoir "quelles sont les bonnes graisses et les mauvaises graisses ?" Même si ces histoire de "bons" et de "mauvais" s'avère par trop caricaturale et simpliste, en particulier quand on parle des acides gras (omégas 3 et omégas 6) ou des cholestérols (HDL et LDL), cette question mérite des explications, et les voilà enfin ! Cette vidéo en appelle une seconde pour développer les graisses végétales et puis aussi parler des protéines "fortes" et des protéines
Merci pour ce Webinaire. Je l'ai vu en 3 fois mais sur moins de 24h ! Je me suis régalé et j apprend toujours plein de choses (même si je ne comprends pas tout).
Pouce bleu et référencement 💪👍💪
🙌 Merci Nicolas !!!!!!!!!
Merci pour votre enthousiasme... non .....votre passion
Merci à vous 😊
Merci Docteur, capsule très intéressante là encore 🙏
Cette nouvelle coupe de cheveux à la mode vous va très bien 😄
Hahahaha... vous êtes absolument infâme !!! Je me suis RATÉ en me rasant la barbe, c'est tout. Pfffff...
@@georgesmouton Ah non je trouve ça très stylé rasé sur les côtés au-dessus des esgourdes ! Allez assumez, vous avez voulu vous tailler une coupe à la djeun !
@@Joely-13 INFÂMISSIME !!!!!!!!
@@georgesmouton
@@Joely-13 (avec vous à bord)
Bonsoir Docteur, un grand merci pour la diffusion de ce webinaire qui nous en apprend beaucoup même pour ceux qui ne sont pas en cetogene.
Bien à vous.
Merci à vous !!!
Cher docteur Mouton, merci pour votre travail tellement instructif !
Ayant eu un épisode de fatigue important, une ferritine à 9 et de gros problèmes digestifs, je me suis d’abord remise sur pied avec 4 mois de cétogène, superbe digestion et retour d’énergie. Cependant j’ai de nouveau un peu déclinée avec des douleurs proches du foie et une nouvelle fatigue alors je suis plutôt en low carb aujourd’hui. Je pense que j’étais en excès de produits laitiers… Le cétogène n’est pas facile à réguler sur le long terme mais on peu avoir le même genre de problématique avec d’autres diète, je suppose…Cependant c’est une diète qui a le mérite de donner la part belle aux aliments d’origine animal qui n’ont pas le vent en poupe aujourd’hui… elle m’a permis de remettre les nutriments et micro-nutriments dans mon assiette. Merci pour vos nuances qui obligent à rester curieux et mesuré! La présence de vos animaux donne beaucoup de joie dans vos capsules!!
Bien à vous
Idéalement, une diète devrait être personnalisée sur base de tests, pas essayée au hasard ou au gré des modes internet...
Bonsoir Docteur je regarde en replay car absente toujours tres constructive et très intéressante Bonsoir Goliath toujours aussi joli
✋ Toujours plus beau, ouiiii :-))))))))))))
Vidéo très intéressante. Merci Docteur Mouton
Toujours aussi passionnant Merci docteur Mouton ♥️
Très complet ce webinaire, et instructif, merci Docteur et bonjour à la petite troupe !
Un grand merci ! La troupe vous salue.
Bonjour Dr Mouton et merci pour cette vidéo très intéressante. Je n'ai pas pu vous écouter vendredi dernier. Heureusement qu'il y a les enregistrements ;-). Papa est aussi maintenant suivi par le DR Reynertz, qui a donc hérité du père et de la fille ;-). Le doublé ! Trop de sucre, diabète pour papa donc diète adaptée. Et comme c'est moi la commis de cuisine, je m'y suis mise avec grand plaisir, comme toujours pour sa santé. Il vit seul dans sa maison mais il vient manger chaque soir avec moi depuis le décès de maman. C'est plus sympa de partager notre repas en duo. Et depuis que j'ai perdu Jenna, sa présence m'est encore plus réconfortante le soir après le boulot. J'ai tenté le pain cétogène aux oléagineux. Recette suggérée par votre confrère. J'avoue avoir été dubitative à la vue des ingrédients mais ... oooh surprise ! Super bon !! Vraiment !! Merci pour cette recette ! Et j'en prépare pour moi aussi que je consomme quand j'ai une grosse envie de tartines fourrées ;-). Le congélo est full. Voilà, je voulais partager ce plaisir gastronomique avec vous. Passez une belle journée, douce et ensoleillée
:-)))))))))))))))))))))))) "tartines fourrées" ;-)
Hello cher Docteur! Merci pour ces videos. Je vous suis et je constate que vous n avez cessé d'augmenter vos abonnés. Je me suis abonné alors que vous aviez 7000 abonnés et là, 21000❤! Cela montre doucement l'impact de votre travail et doucement que le mouvement de la nutrition fonctionnelle est en marche. Vivement votre livre. Il sera disponible sur les plateformes type amazone?
Oui, le livre sera disponible sur Amazon et partout ailleurs dès le 9 octobre ! :-))) Merci pour votre soutien !
Je valide le pied sur la fourmilière et de se rattraper au nid de frôlons. C'est très bon.
:-))))))))
Bonjour Dr Mouton, j'avais plusieurs fois entendu parler de vous et de vos travaux sur APOE, et je suis donc venu vous écouter directement à la source. Très intéressante discussion.
J'ai quelques questions qui me viennent après vous avoir écouté. Tout d'abord, sachez que je ne remets pas en cause l'existence d'APOE4, ni ne pense que les "sous-types" soient particulièrement important à considérer dans ces discussions.
Selon ma compréhension (bien imparfaite, je ne suis que nutritionniste), un LDL élevé dans le cadre d'une diète hyperglucidique (HC) n'a pas du tout la même signification que dans une diète low carbs (LC) ou cétogène (en particulier chez les individus dont la masse grasse est faible). En HC, un LDL très élevé indique un trouble métabolique profond. En LC, d'après le Lipid Energy Model (LEM), un LDL élevé est normal, car il reflète une utilisation accrue des transporteurs de lipides, ceux-ci étant la source principale d'énergie. Ce phénomène est accru chez les LMHR (lean mass hyper responder), c'est-à-dire les gens dont la réserve lipidique est faible et qui suivent une diète LC.
Mes questions sont les suivantes :
- Pouvez-vous concevoir que le lien entre risque d'Alzheimer et taux de LDL soit le reflet de ces troubles métaboliques profonds dans le cadre d'une diète HC (la majeure partie de la population étant en HC, leur poids statistique est trèsimportant) plutôt qu'un effet direct du LDL ?
- À ma connaissance, le sur-risque lié à APOE4 pour Alzheimer est nullifié lorsque les troubles métaboliques sont absents (= insuline à jeun sous contrôle, TG et HDL "sains", Hba1c normale). Quelle.est votre lecture de cela ?
- En cétogène long terme, nous avons de plus en plus d'indications cliniques d'une "suppression insulinique" progressive. C'est-à-dire que le repas ne génére plus de signal insulinique malgré la présence de quantités de protéines et de graisses. Sachant que l'insuline est notamment nécessaire pour régler l'absorption intestinale du cholestérol, ceci pourrrait expliquer les niveaux extrêmes de cholestérol qui surviennent à la longue en Céto, cette absorptionel étant alors "en roue libre". Avez-vous un avis sur cela ?
Je vous remercie d'avance.
Je suis assez bien en phase avec vos deux premières questions. Pour la troisième, je trouve cette théorie un peu tirée par les cheveux. Ceci dit, on en revient chaque fois au même point ! Ces commentaires atténuent vraisemblablement le risque supposé de l'association cétogène-apoE4-Alzheimer... mais est-ce suffisant et la prudence n'inciterait-elle pas à adapter le cétogène en conséquence ? Car ce ne sont que des suppositions et vous n'avez pas d'études sécurisantes, que je sache. En médecine, il faut montrer de la prudence pour ne pas nuire. Ici, vous défendez une approche qui pose problème selon les données scientifiques disponibles. Alors, on peut trouver toutes les justifications ou excuses possibles, mais je trouve que cela ne justifie pas l'open bar graisses saturées/cholestérol suggéré aux apoE4 sans aucune précaution oratoire. Vous renversez allègrement la charge de la preuve, vous ne pensez pas ?
@@georgesmouton Merci pour votre réponse. Je précise que je ne défends pas une approche cétogène long terme, peu importe le genotype APOE. Je pense donc que la majeure partie de votre réponse ne me concerne pas et je laisserai le soin à ceux qui défendent une approche cétogène stricte répondre s'ils le souhaient.
Je pense que le principe de précaution dont vous parlez doit s'appliquer dans les 2 sens. Les données scientifiques dont nous disposons sont loin d'être parfaites, comme l'est notre compréhension de la physiologie humaine. Recommander des diètes (hautes en AGPI) qui contrastent totalement avec celles qui ont façonné l'être humain sous le prétexte extrêmement bancal que le LDL serait la CAUSE de diverses maladies chroniques ne me semble pas plus prudent que d'ignorer des niveaux de lipides sanguins qui partenr complètement en vrille ou les spécificités potentielles de certains SNP.
Par ailleurs, il y a également un risque à ignorer ces nuances que j'évoque dans les 2 premieres questions : celui de passer à côté de la cause racine de ces troubles. Alzheimer est en explosion massive depuis quelques décennies, et cela ne s'accompagne pas d'une augmentation de la consommation de graisses animales, au contraire.
Merci pour l'échange.
@@revolutionancestrale Dans ces commentaires, j'essaie de répondre aussi pour tous les autres qui nous lisent, pas spécialement en ce qui vous concerne ou, en tout cas, pas exclusivement. J'entends les gourous cétogènes, médecins ou pas, se vanter d'être en cétose continue depuis 5 ou 10 ans... BOF.
@@revolutionancestrale "Recommander des diètes hautes en AGPI "... Ah oui, vraiment ??? Où aurais-je recommandé ça, moi ??? L'huile d'olive est mono-insaturée, les graisses de canard ou d'oie aussi, etc. Je recommande du high-fat panaché, pas obsessionnellement saturé, ni obsessionnellement végétal. Toujours ces caricatures énervantes...
@@revolutionancestrale "Alzheimer est en explosion massive depuis quelques décennies" : en effet et les causes sont multiples. La détoxification du cerveau se fait par le système glymphatique (découvert en 2012) mais uniquement pendant le sommeil profond. Or, ce dernier s'effondre avec la vie moderne... Alors pourquoi TOUT mettre sur l'insuline, juste parce que ça arrange les zélotes cétogènes ??? Vue très biaisée de toute cette problématique qui fait évidemment plaisir aux approches cétogènes caricaturales du style "le cholestérol est le bon, l'insuline est à la fois la brute et le truand". Purement BINAIRE. On dirait juste qu'on veut justifier... l'injustifiable, en tout cas à mes yeux.
Merci pour ce webinaire vraiment passionnant.🙏🙏🙏🙏💐
🙌
Bravo pour votre réaction, vendredi, l'affirmation n'est pas démonstration, les agressions sectaires sont une offense à l'intelligence. Cordialement
:-))))))))))))))))
Merci pour tout cher Dr.
Avec plaisir !!!
Bonjour, merci pour cette agréable causerie intéressante. Lucie
:-)
Ahhhh dommage que 2 communautés scientifiques se séparent pour des broutilles...
Courage à vous et à ce medecin neuro. Tous les deux fournissez un travail conséquent et nourrissez une communauté grandissante de medecine preventive, un grand merci !
"Des broutilles"... Nier l'existence du génotype apoE4 et son importance ???
;-))))))
Bonsoir docteur
Merci pour se partage d'informations 🙏🙏🙏
Merci à vous !!!
Oui, un webinaire pour le cholestérol. 😂
LOL... Chantez-moi ça sur l'air des lampions, alors !
Toujours très sympa David ! (Ne soyez pas jaloux jaloux très cher Docteur ;) )
😀 Plus que très sympa, c'est vrai (PS : je le connais depuis 30 ans en tant que coureur cycliste, patient et ami, alors hein, ne la ramenez pas) !!!
Bonjour docteur, je viens de découvrir vos vidéos et quel bonheur. En écoutant celle-ci (je ne l'ai pas encore terminée), je commence à m'inquiéter. Je suis en cétogène depuis presque 4 ans et après un bon démarrage avec perte de poids, j'ai recommencé à grossir. Je reste plus ou moins stable mais je ne perds pas. C'est vrai que j'en avais tellement marre qu'il m'est arrivé de faire des entorses mais rarement. Je pense qu'il y a aussi des problèmes hormonaux que je devrais faire vérifier. Par contre, je ressens quand même des bienfaits à manger comme cela. Malgré tout, je m'inquiète. Je devrais probablement passer des examens pour voir si je ne suis pas apoE4. J'attends aussi avec impatience votre vidéo sur le cholestérol car hormis mes triglycérides et mon HDL, mes autres taux effraient mon médecin traitant. Je tiens en tout cas à vous remercier pour ce que vous faites. Un petit bonjour à Goliath et vos chats en passant 😊
Les quadrupèdes apprécient... et moi aussi. Si votre cholestérol s'est emballé, il est en effet possible que vous soyez apoE4. Si c'est le cas, je ne pense pas que le cétogène soit prudent, amis il y a des chances que du high-fat/low-carb + jeûne intermittent vous apporte les bénéfices sans les risques... À personnaliser selon vos résultats de tests, bien entendu.
Comme toujours webinaire passionnant! Il me tarde d'avoir votre livre😊merci Dr Mouton
Oui mais moi il me tarde de l'avoir écrit... :-(((
même si je ne suis pas "cétogène" , j'ai beaucoup aimé votre vidéo que j'ai trouvé trés instructive; j'ai hâte de visionner la futur vidéo sur les oxalates car ayant des calculs rénaux d'oxalate et ne m'ayant pas contenté de la réponse de l'urologue consulter "pourquoi chez des calculs Docteur ?" réponse " Par ce que vous avez un terrain à en faire "( et débrouille toi avec ça lol ! ) je suis parti à la recherche d'infos et j'étais tombé sur le fait que cela pouvait venir d'un manque d'une certaine bactérie dans la flore intestinale; Ayant avec mon medecin généraliste et un autre urologue un peu plus "savant" les test cliniques nécessaire pour voir si cela ne provenait pas d'une malformation rénale ou autre et la piste des parathyroïdes (tout était ok; ) j 'osa leur parler de la piste de ce manque de la fameuse bactérie ayant une dysbiose (malheureusement je n'ais pas mis de côté l'article que j'avais trouvé et ne l'ai pas retrouvé). On me rit au nez; C'est pour vous dire combien j'ai hâte de visionner cette vidéo 😁 Heureusement que vous existé Mr MOUTON , car vous n'êtes pas seulement un médecin fonctionnel ; Vous êtes un médecin qui partage son savoir, ses découvertes et en plus à un large public qui permet à des personnes landa, de peut être enfin pris au sérieux et peut être également de faire comprendre à certain qu'il est temps de descendent de leur pieds destal ..."moi je sais, pas toi..." "c'est moi le sachant et toi l'ignorant"
"On me rit au nez"... Rira bien qui rira le dernier ! La bactérie s'appelle Oxalobacter formigenes... mais il faut croire qu'ils ne parlent pas le latin... ou alors qu'ils y perdent le leur s'ils en ont un.
Merci ! je m'empresse de le noter 😉@@georgesmouton
@@natBouBou
Merci Cher Monsieur Mouton pour vos capsules toujours qualitatives et d’une haute valeur scientifique et pleines de bon sens .
j’ai cru comprendre que le modèle cétogène épargnait l’insuline , les graisses ne sont-elles pas insulinogenes ? Et quid des produits laitiers et l’insuline ? Un très grand merci 🙏
Vivement la parution de votre prochain livre qui mettra sûrement en lumière la répartition fine personnalisée des macro nutriments..
Justement, j'ai un problème avec ça parce que l'insuline augmente aussi avec les autres macronutriments, mais les glucides sont évidemment "pires", puis les protéines qui sont aussi insulinogènes, et enfin les graisses assez cool sur ce plan. Les laitages sont insulinogènes, notamment via le lactose pour ceux qui en contiennent, et via les protéines présentes systématiquement, elles.
"prochain livre qui mettra sûrement en lumière la répartition fine personnalisée des macro nutriments" ... en effet, l'idée est de fournir ça en guise de conclusion, très bien vu ! Et cela va demander beaucoup de concentration :-(((
❤ Tout ce qui est extrême est dangereux !!
OUIIIIIIII !!!!!!!!!!!
Bonjour, merci pour ce webinaire très intéressant ! Je crois que j'ai enfin identifié la source de ma fatigue. Je suis E2/E2, j'ai supprimé les céréales mais je ne me suis pas méfiée des glucides ! Nouveau point à explorer 😁
LOL... une 'E2/E2' qui se bourre de glucides... Goliath, Oxo, Garfield, le Palou et la Pouloutte viennent d'être pris d'un fou rire quand je viens de leur expliquer ça ! Ils ont pointé leurs tempes avec leurs pattes avant droites et ils ont tourné, tourné, tourné...
@@georgesmouton Qui a dit que je me bourrais de glucides ? 😂 Et puis, je ne me suis pas méfiée sur conseil de votre clinique. Mais entendant un des témoignages de votre webinaire, j'ai eu un déclic 😄
@@Aurelie-Lecerf
Trop mignon votre chien ! 😊
OUIIIIII !!! :-))))))
Merci ❤
:-))))))))
Mon ex belle mère docteur homeopatheet nutritionniste à Bruxelles à suivi un régime cetogéne strict sans légumes et n'a jamais voulu en démordre; elle est morte d'un cancer foudroyant à l'âge de 67 ans .
Eh bien...
Bonjour docteur Mouton vos webinaires sont vraiment super intéressant et instructif , petite question je suis apoe 2/3 je suis diabétique de type deux avec une hémoglobine gl de 6.2 je suis également en hypothyroïdie je n’arrive pas à maigrir et surtout à ne pas descendre mon taux de sucre malgré la pratique de jeunes, merci beaucoup par avance docteur, un gros câlin à Goliath très bonne soirée cordialement Christophe
C'est parce que vous continuez à commettre des erreurs alimentaires ! Il faut progressivement mais dramatiquement réduire les glucides, tous ! Les jeûnes sont une chose, manger la nourriture qui convient aux apoE2 en est une autre ! Les livres de recettes cétogènes vous seront utiles... Goliath est près de moi, je m'exécute :-)))))
😊 Oh Danielle Boussard...ma prof !!!
:-O
Bonjour Docteur , presque 4 mois de cétogène et pas de perte de poids 😮 est-ce que le fait de connaître mon genotype et mon apoe pourrait me dire si le cétogène ne me convient pas ? J'ai prit rdv dans un de vos cabinet de Liège.
Merci , cordialement. 😊😊
Ben oui, tiens ! J'irais même jusqu'à dire qu'avant de s'embarquer dans le cétogène pour perdre du poids, il faut d'abord connaître ses génotypes pour ne pas aller vers des déconvenues. Ceci dit, même si ça correspond bien à vos gènes, on peut rater la perte de poids sous cétogène si on mange trop (de graisses et donc de calories) ou si la fonction thyroïdienne est trop faible, par exemple, entre autres causes... Vous prenez combien de repas et combien d'heures de jeûne nocturne ? Qui est le médecin en charge sur la clinique de Velroux ?
Bonjour, merci pour votre réponse 😊 , je suis sur 1 jeune 18/6 le plus souvent .
Et j'ai rdv avec les docteur Lenertz
Bonjour , je fais le plus souvent le jeune 16/8 sauf que j'ai trop faim le matin je déjeune mais tjr en cétogène.
Et j'ai rendez-vous début de la semaine prochaine avec le docteur Reynertz pour déjà connaître mon genotype .
J'ai des soucis de poids depuis tellement longtemps , c'est la bataille de ma vie 😉 donc j'ai hâte de commencer mon bilan.
Un énorme merci pour votre réponse. 😊😊
@@coccinelle5328 OK, très bien. Je ne connais pas votre nom et donc, comme je souhaite que le Dr REYNERTZ soit mis au courant de mes remarques ici, je vous propose de lui faire parvenir cet échange !
Bonsoir, ce sera fait sans fautes . Encore merci 😊😊🐶🐈
Le problème est que les humains ont besoin de rentrer en religion et en croyance sur tous les sujets. Toute pensée divergente de la leur est diabolisée.
Comme pour tout le cétogéne ça dépend pour qui....
En effet !
Bonjour Dr Mouton
Un grand merci pour vos webinaires très éclairant..!
Pouvez m’indiquer un médecin fonctionnel en France.? Merci bcp
Dominique
Mon assistant peut le faire moyennant courriel envoyé à admin@gmouton.com !
Merci
;-)
46 mn Stéatose hépatique apres que le cholestérol ait doublé ... IL me semble que le doc Boris disait qu'en régime carnivore pur ,ses parametres santé s'étaient détériorés IL faut que je retrouve la vidéo Sinon bonne vidéo j'ai appris des choses interessantes ....
Là encore, il y a des preuves scientifiques, à tel point que les statines sont prescrites à ceux qui souffrent de stéatose hépatique sur forte hypercholestérolémie (voir le lien vers les articles scientifiques de mon dernier wébinaire sur le cholestérol) !
@@georgesmouton il ne parlait pas de cholestérol(cela me revient maintenant ) mais de pre diabete plutot ... Certainement la néoglucogenese lorsqu'on consomme trop de protéines ;.. Je rechercherai la vidéo
@@Bluewaave51 Ben évidemment, dans son délire, ce n'est JAMAIS la faute des graisses saturées mais toujours de tout le reste. Mais vous n'avez pas besoin de retrouver ses soucis en carnivore, VOUS AVEZ BESOIN DE REGARDER LES PREUVES SCIENTIFIQUES QUI ACCUSENT LE CHOLESTÉROL SE TROUVANT DANS LE LIEN EN DESCRIPTION DU WÉBINAIRE CHOLESTÉROL
@@Bluewaave51 Il n'ya de pire sourd que celui qui ne veut rien entendre : REVIEW| HepatologyCommuniCations,Vol.6,no.1,2022
Role of Cholesterol-Associated Steatohepatitis in the Development of NASH
Christian L. Horn ,Amilcar L. Morales,Christopher Savard, Geoffrey C Farrell, and George N. Ioannou
The rising prevalence of nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD) and NAFLD-related cirrhosis in the United States and globally highlights the need to better understand the mechanisms causing progression of hepatic steatosis to fi- brosing steatohepatitis and cirrhosis in a small proportion of patients with NAFLD. Accumulating evidence suggests that lipotoxicity mediated by hepatic free cholesterol (FC) overload is a mechanistic driver for necroinflammation and fibrosis, characteristic of nonalcoholic steatohepatitis (NASH), in many animal models and also in some patients with NASH. Diet, lifestyle, obesity, key genetic polymorphisms, and hyperinsulinemia secondary to insulin resistance are pivotal drivers leading to aberrant cholesterol signaling, which leads to accumulation of FC within hepatocytes. FC overload in hepatocytes can lead to ER stress, mitochondrial dysfunction, development of toxic oxysterols, and choles- terol crystallization in lipid droplets, which in turn lead to hepatocyte apoptosis, necrosis, or pyroptosis. Activation of Kupffer cells and hepatic stellate cells by hepatocyte signaling and cholesterol loading contributes to this inflammation and leads to hepatic fibrosis. Cholesterol accumulation in hepatocytes can be readily prevented or reversed by statins. Observational studies suggest that use of statins in NASH not only decreases the substantially increased cardiovascular risk, but may ameliorate liver pathology. Conclusion: Hepatic FC loading may result in cholesterol-associated steatohep- atitis and play an important role in the development and progression of NASH. Statins appear to provide significant benefit in preventing progression to NASH and NASH-cirrhosis. Randomized controlled trials are needed to demon- strate whether statins or statin/ezetimibe combination can effectively reverse steatohepatitis and liver fibrosis in patients with NASH. (Hepatology Communications 2022;6:12-35).
@@georgesmouton Merci beaucoup Là au moins on parle concretement
Merci pour ce webinaire. Des questions me viennent.
1) Est-ce que le métabolisme évolue au cours de la vie ? Par exemple est-ce qu'un ApoE4 peut avoir un taux de cholestérol LDL normal en étant jeune et le voir ensuite augmenter à partir de sa cinquantaine (en ayant un mode d'alimentation qui ne change pas, et sans viande rouge et peu de fromage, avec du sport, etc.) ?
2) Le lien entre LDL et Alzheimer que les études que vous citez mettent en évidence justifie-t-il donc de prendre des statines (en plus des recommandations que vous aviez données, sport, pas d'alcool, pas de tabac, activité intellectuelle soutenue, etc.) ?
Merci pour vos réponses et votre avis😊
1) C'est possible car on subit un ralentissement du métabolisme et il faut par ailleurs penser à un affaiblissement thyroïdien, un aspect que vous devriez vérifier car cela fait sens vu votre explication !
2) Pas nécessairement et à étudier au cas par cas car le cholestérol est essentiel pour le cerveau et la prise de statines est associée avec des troubles de la mémoire. Donc, parfois (rarement) ou, souvent non. Tout ceci sera abordé dans mon wébinaire sur le cholestérol le 10 avril de 20H à 22H (vous pouvez vous inscrire via un courriel à davidcomblin@gmail.com) !
Merci pour ce webinaire. Tres interessant. Pour ma part je suis APO E2/E4... donc 1.9% de la population de crois. Quel est l'allele la plus sensible entre E2 & E4 qui sont opposes??? Quels sont les precautions a prendre dans ce cas? ... pour info, je suis un regime cetogene pas tres strict depuis 4 ans... plutot haut en graisses et tres faible en glucides avec IF pendant ~16h. Essentiellement pour me garder en bonne sante. Mon cholesterol semble etre sous control vers 200 et LDL vers 113 (partie haute mais OK). Je decouvre tout juste cette notion de APOE suite a vos videos. Je trouve vos commentaires tres pertinants et tout a fait... tout ne convient pas a tous.
On dirait que vous faites bien... Ces 2% de sujets E2/E4 doivent être conseillés en dehors de l'apoE, malheureusement. Les marqueurs métaboliques donnent le 'la' et c'est ce que vous faites bien, dirait-on. Voir aussi deux autres génotypes importants pour la diète : DIO2 et AMY1A...
Est ce qu'il serait intéressant utile, de respecter un profil d'acides gras par Apoe, soit grosso modo 3 profils ?
@@AB-- En partie, oui, bien entendu : il y a forcément un rapport ! C'est à étudier...
@@georgesmouton Merci. Je pense avoir trouve dans mon sequensage, le DIO2 (je suis rs225014 - TT et rs12885300 - CT)... suis-je Ancestral?? pas tres clair comment traduire... pour l'AMY1A, je n'ai pas trouve les rs correspondant... savez vous quels sont les codes rs? Merci d'avance!
@@marchervieu976 rs225014 - TT = hoozygote moderne ! AMY1A rs11185098.
intéressant comme d'abitud . je suis très friand des histoires d'oxalate !
Moi aussiiiii ! Capsule à venir...
j'en frissonne d'impatience !@@georgesmouton
@@horuschronos5991
Pauvre Goliath 😮 qui en fin de vidéo est en stress ( léchages ++ ) - car, son heure de sortie est retardée !
En effet, il voulait sa promenade, le pauvre :-((((
Les sectogenes sont avant tout les tenants de la diete carnivore ou encore la lion diet. Le cetogene peut être modéré.
Ah, si vous le dites... tant mieux. Mais ce n'est pas ce que les attaques haineuses que je subis de la part de "cétogènes" suggèrent. À approfondir...
En fait.. j'aimerais bien.. j'essaie.. mais je sais pas 😂 J'espère etre éclairée 🎉
Moi aussi, alors !
Mon mari est soigné par Martha.Il est Apoe2/3.Triglycerides hautes ...il est passé sous ses conseils Very high fat/very low carb.Il se sent bien mieux et a perdu une taille et demie de pantalon.Plus de graisse viscérale.
Super ça, ça me fait très plaisir !
Une question svp docteur. Une cliente affolée après avoir vu sa prise de sang cholestérol élevé et les triglycérides très élevés son médecin généraliste lui a proposé de faire
une prise de sang vers 14 h ? Après son diner ???non à jeun!!
Êtes vous d accord que la prise de sang soit faussée ? Merci
Je lui ai proposé de contacter votre équipe ❤
Bien entendu, cela n'a pas de sens, mais il n'est pas impossible qu'il y ait un malentendu car tout médecin sait ça...
La vidéo sur le cholesterol dont on parle dans la vidéo c'est celle publiée il y a deux semaines ou c'est d'une future video dont on parle?
Il y a un wébinaire entier (2 heures) prévu le 10 avril de 20H à 22H. On peut s'y inscrire (davidcomblin@gmail.com) mais il sera aussi posté sur ma chaîne UA-cam avant la fin avril...
Bonjour, dans cette vidéo vous parlez du test urinaire pour les oxalate. Pouvez-vous me dire s'il vous plaît le nom de ce test
Dosage des oxalates urinaires (sic).
Mince! Ça a tourné au drame si je comprends bien pour cette personne. Vivement mon rdv avec Dr A. Pour contrôler l APOE ! Cependant je ne suis pas sectogène , bien que limitant les sucres énormément ! Vivement Vendredi Dr! Et merci pour votre article sur les biphosphonates😊
🤞 Ah, ces sectogènes...
Bonjour, Docteur Mouton,
qu'entendez vous par sectogène ? Super webinaire en perspective 🎉 merci.💛
@@ianthebarry9833 eh bien c'est un néologisme😂 pour qualifier une personne qui ne jure que par le régime cétogène pour tous et pour toute la vie ! Alors que selon notre génotype ApoE et les problèmes de santé( qui propres à chacun), cette diète peut être néfaste au long court... voir les différentes vidéos du dr Mouton..😊 et celle de vendredi 15 mars!
Bonne journée
@@ianthebarry9833 Ces cétogènes extrémistes forment une secte, la secte "sectogène" !
Et bien c'est un néologisme 😂pour qualifier une personne qui ne jure que par le régime cétogène pour tous et pour toute la vie ! Alors que selon le genotype ApoE etc..et les problèmes de santé (qui sont propres à chacun ), ce régime peut être néfaste ( voir les vidéos de Dr Mouton et celle de vendredi 15 mars )
Bonne journée
Bonjour docteur, pour ne pas rester sur notre fin est-ce qu'il y a une solution à une mauvaise génétique de l'amylase ?
Merci !
Manger peu de glucides. Et je ne sais pas si c'est ça qu'on doit voir comme "mauvais". Moi, je dirais que c'est "bon".
merci Docteur x la capsule.en cas d'hyperthyroidie si en suit une diète"high fat low carb"cela diminuerait la toxicité de la T3 ??
merci d'avance x une éventuelle réponse
Non, pas du tout. Au contraire, comme on a moins besoin de T3 dans ce cas, cela l'augmente !
@@georgesmouton donc en cas d'hyperthyroidie pas de "high fat low carb".
@@wahida9761 Là, vous inversez totalement la logique. En cas d'hyperthyroïdie (qu'on doit quand même aussi soigner et pas juste s'assoir dessus), il y a trop de T3 et cela n'a RIEN à voir avec l'alimentation. Vous confondez conversion plus ou moins bonne de T4 en T3 avec trop de T3...
Bonjour docteur,
L'apoE2 remonte à environ 85.000 ans, l'apoE3 à environ 220.000 ans, à combien remonte l'apoE4 ?
Au début de l'aventure humaine car cette version est commune avec les grands singes, donc des millions d'années...
Où pourra t on trouver la masterclass dont vous parlez en fin de vidéo ? Merci beaucoup pour cet enseignement
Ce sera diffusé sur le net, je ne sais pas encore comment mais vous serez prévenus !
@@georgesmouton merci , si vous le dites sur votre chaîne, je l entendrai puisque je vous suis
@@zarah77 Voilà !
@@georgesmouton TOus les labos font -il la recherche génétiques des APO E ??
@@zarah77 Uniquement les labos génomiques.
Bonjour docteur, pour mon amie je recherche un docteur en médecine fonctionnelle dans le Sud. Merci pour toutes ces informations.
Elle peut envoyer un courriel à franceclinic@funmeddev.com ou alors à mon assistant admin@gmouton.com !
A Marseille, dr Assouly, au top !
@@kittyfroment4900 😀
Bonjour Dr MOUTON,
J'essaye de suivre au mieux les recommenadations alimentaires. J'ai cependant deux questions.
1)Je suis sportif (3 séances de musculation de 1h/1h30 par semaine ; + 2 petites seances de course à pieds de 5km), j'ai 30 ans et suis de composition plutot sèche, sans gras sous cutané outre mesure.
Pour continuer à progresser en musculation (sport principal), je suis dans l'obligation de maintenir une quantite calorique suffisante. Coté glucides j'opte en majeure partie pour patate douce, kinoa et lentilles brunes/corail car ces sources sont censées etre a IG bas. Je les mange toujours apres un apport en fibre. Je mange egalement des flocons d'avoine le matin en fin de repas apres mes oeufs.
Est ce que ces sources glucdiques vous paraissent elles risquées a long terme ?
2) Comment augmenter ma quantite de graisse animale dans mon alimentation afin de basculer sur moins de carb et + de graisse ? Je cuisine au beurre et huile d'olive, et mange de tout. Mais en réduisant les glucides je trouve tres compliqué de retrouver un équivalent en lipides de l'autre côté. Des conseils ?
Merci d'avance si vous prenez le temps de mz repondre, prenez soin de vous.
Le fait de me poser ces questions précises démontre votre motivation. Par contre, comment voulez-vous que je vous réponde sans aucun test vous concernant ? Je n'ose pas vous poussez dans une direction ou l'autre sans vos marqueurs métaboliques classiques et sans vos génotypes principaux. Les besoins varient considérablement d'une personne à l'autre POUR LA MÊME ACTIVITÉ PHYSIQUE. Vous n'avez pas l'air de réaliser ça...
Je m'en vais de ce pas réserver un rdv pour un test génétique dans ce cas, quel est le nom spécifique du test que je demander ? Un test APOE ?@@georgesmouton
@@nathanw.1483 C'est la priorité, en tout cas. Et les marqueurs métaboliques classiques avec votre médecin traitant... ça, il connaît !
Bonjour, si quelqu'un pouvait m'indiquer comment on obtiens son apoe en France svp. Merci
Désolé, je ne communique pas de renseignements commerciaux sur les réseaux sociaux.
Contre le sans glucides total !!! On ne va pas quand même pas se priver d'une ou deux bonnes patates ou d'un peu de riz ou de pâtes sans gluten en accompagnement d'un repas. Comme dans tout, il faut trouver le juste milieu.
Vous avez le sens de la formule, vous ! :-)))
@@georgesmoutonDocteur, n'est-ce pas la dose qui fait le poison ? Le sans glucide total n'est-il pas pure hérésie ? Devrait-on pousser le vice jusqu'à supprimer les glucides naturellement présents dans les aliments non transformés ?
@@lolb6551 C'est en effet une question que je me pose, et avec une grande intensité. Le corps déteste ce genre de diète extrême et réagit par une explosion de T3 reverse... Donc, il y a sérieusement de quoi s'interroger.
2:00 Un virus de zombie peut recréer cela. Dans le film _'Resident Evil',_ les chiens deviennent comme ça, grâce au virus.
LOL.
Je voudrai vous posez une question sur la maladie de Lyme. Je ne vois pas vraiment sous quelle capsule le faire. Avez-vous une idée ?
Oh... je ne suis pas expert là-dedans, moi...
@@georgesmoutonOui vous...😉
Bon tant pis, je me demandais s'il existe une alternative au traitement antibio chimique qui, je n'en suis pas sûre, peut détruire des mois d'efforts de rééquilibrage intestinal.
Je viens de finir le visionnage de ce webinaire (j'en étais à 58 min quand j'ai survolé les commentaires et posté le mien tout à l'heure) et les dernières infos tombent à pics : ApoE3, DIO2 moderne, FUT2 sécréteur, je cherche à réduire l'inconfort intestinal après 1er repas. L'arrêt du gluten depuis 2 ans a été décisif sur tous les plans. Mais comme bcp de E3, maintien des céréales ou pseudo-céréales telles sarrasin/millet/quinoa. Puis j'ai augmenté les légumineuse au 2è (dernier repas) qui étaient peu présentes mais la cata : ventre = ballon de baudruche douloureux (sauf avec pois chiche et haricots rouges 🤔). Depuis 15 jours, j'ai arrêté les céréales au 1er repas et, pour la première fois depuis des années, je n'ai plus de fatigue colossale juste après et très peu ou pas de ballonnements. Néanmoins, persistent des nausées régulières après et hors repas. J'ai toujours mangé bcp de gras (pas de produits laitiers ni de viande rouge) car j'en ressens le besoin. Donc le génotype amylase et d'autres à venir pourraient bien me permettre de peaufiner tout ça 😊
Merci docteur pour ce webinaire 😃
je reste tjs surprise par le manque d'intérêt pourles végétaux par les cetogenes...se garantissent ils TOUS de la qualité des protéines animales qu'ils mangent 🤔 ce qui m'étonnerais alors que l'alimentation de ces animaux impacte très fortement notre santé...de plus tous ces cetogenes sont non fumeurs je suppose puisque c'est l'intoxication par les végétaux qui est la plus grave à leur yeux...ça n'a pas de sens non plus 🧐
Oui, j'ai du mal avec le concept quand il est poussé aussi loin... Mais je suis partisan du high-fat/low-carb et du jeûne intermittent.
@@georgesmouton oui oui👍
@@syldel5100 😉
comment faire un test apoe en belgique?
Via un médecin fonctionnel.
Il serait un plaisir de vous voir en cétose pour au moins un an. Moi depuis plus de 8 ans en cétose continue. J'accompagne des médecins vers la cétose nutritionnelle nutritionnelle.. Bref en réalité, vous parlez d'un sujet dont vous ne semblez pas avoir aucune maîtrise personnelle. Le nombre de médecins maintenant en cétose nutritionnelle sur le channel "Low Carb Down Under" souligne votre vaste ignorance.
Ainsi que votre manque total de compréhension du fait que les humains sont différents les uns des autres. Ce qui convient à l'un ne convient pas à l'autre. Alors, je me passe très bien de vos insultes. Un tas de médecins ont "œuvré" dans les camps de concentration et vous savez très bien ce qu'ils y ont fait. Cela leur donnait raison ? NON. Que le cétogène conviennent à ces médecins, je ne le mets pas en doute. Moi, je ne suis ni apoE2, ni DIO2 ancestral, ni pauvre en amylase salivaire. Donc, ce n'est pas pour moi. Mais bon, vous ne comprenez rien à ce que je vous raconte et, comme vous êtes dans le déni total et le sectarisme cétogène outrancier, vous êtes IRRÉCUPÉRABLE. Donc, laissez tomber, ça vous dépasse complètement.
Gilbert, pour être en cétose continue, il faut des glycémies basses, c'est-à-dire en dessous de 70mg/dl !! Ce qui n'a pas toujours été ton cas.
@@soniagagnaire6410 🤭
@@soniagagnaire6410 et d'où sors-tu ce chiffre ? Certes le corps utilisera l'alcool (nous aimons bien tous les deux le vin rouge) avant de revenir à l'utilisation principale de corps cétoniques sur une alimentation très faible en glucides(-50 gr/jour).. Mais sur une alimentation céto-carnivore où sont les glucides ?
L'alcool aussi stimule la production de corps cétoniques.. Mais c'est une autre question qui déborde du cadre des idées présentées par le Dr Mouton dans cette présentation.
Tout ce que je je trouve sur Pubmed souligne les bienfaits de la cétose nutritionnelle, principalement sur l'Alzheimer de ceux qui présentent une configuration Apoe4.. À ce jour, il ne m'a pas été possible de trouver des recherches appuyant son propos sur la cétose nutritionnelle et Apoe4. Aucun chercheur reconnu et publié. Nada. Il est possible que quelque chose m'échappe dans le fondement de son propos sur le sujet. Alors de toute évidence, il semble pour l'instant échapper aussi à l'ensemble des experts sur l'utilisation thérapeutique de la cétose nutritionnelle dans un channel tel que "Low Carb Down Under", les découvertes ou l'opinion du Dr Mouton.
La cétose longue durée ne rend pas les gens aimables!!ni polis😂
Existe t il svp une bile autre que de bœuf ou de porc ou de mouton? Merci 🙂
Non. Pas que je sache. Il faut des gros animaux !
Merci pour ce webinaire sur le ceto
J ai l impression que finalement vous n avez aucun argument contre la diète cétogène hormis pour les Apoe4?
Remarque: le ceto ne rejette pas du tout les legumes , verts en tout cas, peut etre confondez vous ceto et carnivore?
Vous semblez être plus favorable au Hflc. Quid de la production de cétones qui permettent de “bruler “les lipides?
Disons que j'ai des arguments de poids contre cette diète pour les apoE4. Pour les autres, comme on me l'a fait remarquer environ 500 fois, je ne suis pas "expert" et donc je ne sais pas. Il est clair que pour moi, le high-fat/low-carb est suffisant et hautement recommandé. Oui, carnivore... pfff... je les confonds avec les véganes, en fait !
@@georgesmouton merci de votre reponse mais la limite du lchf est la production par le corps de corps cétogènes
@@ericschmitt5791 Pas du tout : avec le jeûne intermittent, on en produit lors du jeûne ! Pourquoi faudrait-il être constamment en cétose ? Aucune idée ! Cela me semble aberrant, en fait. Vous m'expliquez ?
@@georgesmouton c est st justement votre point de vue qui m intéresse basé sur vos connaissances et votre expérience
Je peux juste me prévaloir de ma propre expérience, à savoir passer de lchf à cétogène avec une amélioration de ma santé, disparition de douleurs inflammatoires, meilleur sommeil et disparition d états momentanés de fatigue dans la journée
j'aimerais savoir si le nom du probiotique oxalo bacter suffit à la pharmacienne pour commander ce probiotique, en vous remerciant vous et tous vos charmants assistants à quatre pattes,
Pas disponible en France, je crains. La bactérie est Oxalobacter formigenes ! Si vous trouvez, vous me dites S.V.P. !!!
Vous avez raison, pas de ce probiotique en pharmacie française, puis je le trouver ailleurs ? En vous remerciant
@@mariecourtin1840 Internet.
Par rapport à vos commentaires sur le ratio omega3/6 défavorable en cetogene, c’est pour cela que les personnes que vous vivez parlent d’un régime cetogene « bien formulé » (pour reprendre l’expression des Dr Volek et Finney) privilégiant les acide gras saturés tout en limitant voire supprimant les AGTrans (évidemment), AGMI et AGPI. D’où l’éviction des oléagineux riches en omega6 et une limitation des fromages (pour ne retenir que ponctuellement la consommation de ceux au lait cru et affinés).
Le vrai sujet de désaccord ici, c’est moins la diete cetogene en elle-même que le choix des graisses. Tout l’argument du Dr BF est de remettre en question la théorie lupique d’Ancel Keys et de se focaliser quasi exclusivement sur la co sommation de graisses saturées.
"se focaliser quasi exclusivement sur la consommation de graisses saturées"... qui ne sont pas sans risques pour les apoE4... dont il nie même l'existence !
Et vous croyez que tous ces gens ont les mêmes profils d'acides gras, les mêmes activités des désaturases et des élongases, alors qu'il existe des génotypes aux conséquences extrêmes et opposées ? "ONE SIZE FITS ALL". Très bon pour le business, pas pour la personne que le médecin a en face de lui.
@@georgesmouton je ne crois rien pour ma part, j'essaye simplement de m'informer et de peser le pour et le contre. Je suis à la fois convaincu de l'individualisation par les gènes que vous pronez ET je suis à la fois convaincu de la fraude intellectuelle qu'était Ancel Keys et sa théorie lipidique. Pas forcément là pour défendre le Dr. BD mais pour avoir regardé quasiment toutes ses sessions Q&A mensuelles ainsi que les vidéos Sequoia ET avoir vu une grande majorité de vos pastilles, je peux affirmer qu'il y a BEAUCOUP de points communs (bien plus que de désaccords, mais qui eux sont en effet profonds) devant tendre vers un débat serein et un consensus.
Sur l'exemple de l'huile d'olive, vous vous referez sûrement à leur vidéo sur les huiles végétales (où c'est plutôt son collègue qui fait de l'humour maladroit). Car sans être un fervent partisan de l'huile d'olive, le Dr. BD indique qu'elle peut être intéressante... dès lors qu'elle est strictement de première pression à froid et bio (ce qui peut déjà être compliqué, tant la fraude est avérée chez certains industriels) et qu'elle n'est pas trop chauffée. Simplement, pour être cohérent avec ses préceptes, il ne peut recommander d'utiliser de manière trop importante une huile contenant des omega6 pro-inflammatoires.
Si on exclut les extremistes (qui sont en fait les carnivores), le débat revient donc essentiellement à préconiser correctement les apports en lipides.
Domi et ma, mamie
Je reconnais le nom de famille ;-)))
Merci docteur 😃 dites moi mayonnaise avec quelle huile ? Olive ? Avocat ? Ou peut importe ?
Tournesooooool !!!!! Sinon, c'est dégueulasse. :-))))))))))
@@georgesmouton c'est bien vrai 😆 merci
@@syldel5100 🌻
Je suis très déçue 😮😂 vous ne semblez pas connaître l'aïoli provençale, mayonnaise à l'huile d'olive avec un peu d'ail...excellent!!
@@heleneal8657 si si excellent 👌
les africains font tous leur test apoe? comment peut on le faire en belgique?
Les africains le font tous ??? Et les européens, ils le font tous ? C'est quoi, cette question profondément débile ??? Vous avez déjà entendu parler de "recherche scientifique" ??? Pfff... vous feriez mieux de dégager d'ici et vite.
@@georgesmoutonmerci de m' avoir traité de débile, je pense que si c ' est comme ça je vais dégager et je pense même arrêter la médecine fonctionnelle,
@@azerta009 Avec vos étonnements africains (ils valent moins que vous ???), je souhaite vivement que vous arrêtiez immédiatement car vous polluez cette belle ville médecine par votre médiocrité ! BON VENT !!!
@@georgesmoutonnon la j' ai l' impression que c ' est moi qui vaut moins que rien, vu la façon dont vous me répondez, je suis pas un expert en étude et je suis juste un patient qui cherche à aller mieux, je suis désolé que ma question ait mis en doute les résultats que vous présentiez, j' essaie juste de comprendre et de m' en sortir .par ailleurs j' ai beaucoup de connaissances d 'origine africaine avec qui j' entretiens un respect réciproque . je pense que celui qui cherche humblement à s 'instruire n' est pas débile. merci bonne journée.
@@azerta009 Cette question était très mal formulée ! Je ne laisse rien passer de ce genre ! Mais si je l’ai mal interprétée, alors je m’excuse.
Je n'en suis qu'au début mais il y a quelque chose qui me perturbe dans vos propos : pour vous appuyer sur des études pointants du doigt le LDL vous semblez faire l'amalgame entre un LDL élevé de personnes ayant un régime standard (donc riche en glucides, omega 6, etc.) et un LDL haut qu'on pourrait avoir en cétogène, qui ne transporte pas du tout la même chose. A partir de là tout ce que vous pouvez en tirer perd sa valeur.
Je vais quand même me forcer à continuer d'écouter mais cela me semble un peu balbutiant, vous le dîtes vous-même vous n'êtes pas expert en cétogène alors pourquoi débatre sur ce sujet ?
Et vous, vous êtes expert, alors ? Vous arrangez les choses à votre façon, bien entendu, en tant que sectogène parmi les autres. Je suis CONTRE le cétogène POUR TOUS, pas nécessairement en tant que tel vu que je le recommande dans certains génotypes. Mais vous, avec des tonnes de justifications plus ou moins tirées par les cheveux, comme tous vos congénères, vous me garantissez que le régime cétogène est universellement bon pour tous... QUI VOUS PARLE D'UN RÉGIME STANDARD ??? Vous pensez vraiment que mes patients sont bourrés de glucides et d'omégas 6 ??? Quelle insulte. Ils ont des LDL aussi vertueux que les cétogènes, figurez-vous, mais ils n'en ont pas des tonnes parce qu'en biologie, des tonnes de quoi que ce soit, eh bien C'EST MAUVAIS.
Honnêtement, vu que votre avis est scellé d'avance et visiblement définitivement, mettez votre pouce rouge et allez écouter Boris et son reniement de l'existence même des apoE4. Grand bien vous fasse.
@@georgesmouton non je n'arrange pas les choses à ma façon, justement j'aimerais qu'on soit précis, car il y a haut LDL et haut LDL.
Personnellement j'avais une diète catastrophique il y a quelques années, composée comme la majorité des gens de très peu de cholestérol alimentaire mais beaucoup de glucides de mauvaise qualité (notamment pain, Nutella, etc.) et de graisses végétales (type tournesol dans les produits industriels), et mes LDL était au dessus de la norme comme pour beaucoup.
Vous savez (je l'espère) que les LDL de personnes en cétogène qui mangent beaucoup de produits animaux et peu de mal bouffe n'a absolument rien à voir ? (car les transporteurs sont effectivement utilisés pour transporter le cholestérol).
Pour faire les études que vous utilisez vous vous doutez bien que les chercheurs prennent en compte les LDL de tout le monde et pas simplement de ceux qui sont en diète cétogène ?
Alors je me répète, pourquoi vous vous basez sur ce type d'étude pour pointer du doigt le cétogène, que ce soit chez les APOE 2, 3 ou 4 ?
Si vous trouvez des études sur la diète cétogène (bien réalisée > pas avec du beurre de cacahuète, huile de colza et poudre d'amande à tout va) pour les APOE 4, je serais le premier à vous écouter.
De même vous prenez des exemples de personnes ayants fait stéatose ou AVC, ça peut arriver à tout le monde en cétogène. Sur les groupes Facebook vous n'imaginez pas les conneries que je vois passer, ça se gave de charcuterie (sans parler des additifs le porc est inflammatoire car riche en omega 6), de beurre de cacahuète (ou même beurre de vache laitière mal nourrie), d'huiles de graine, et j'en passe, faut pas s'étonner qu'on va à la catastrophe..
Boris qui vous le savez est APOE 4 en ayant un cétogène propre (bon équilibre omega 3 / 6 notamment) est loin d'avoir ces problèmes.
Sinon vous disiez que céto et alzheimer ne faisait pas bon ménage ? > pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31336463/
Comme vous dites on trouve toujours ce qui nous arrange.
@@glac1787 "une diète catastrophique ... composée comme la majorité des gens de très peu de cholestérol alimentaire mais beaucoup de glucides de mauvaise qualité (notamment pain, Nutella, etc.) et de graisses végétales (type tournesol dans les produits industriels)" ... Comment ça, la majorité des gens ? En tout cas, ce n'est pas du tout le cas de mes patients.
@@glac1787 "Si vous trouvez des études sur la diète cétogène (bien réalisée > pas avec du beurre de cacahuète, huile de colza et poudre d'amande à tout va) pour les APOE 4, je serais le premier à vous écouter." Il n'y en a pas et il ne risque pas d'y en avoir : qui va financer ça ? Ulrich et Boris, ensemble pour trouver les fonds ? Allons, vous y mettez des conditions totalement irréalistes et, désolé, mais vous retournez le propos. C'est à vous, les cétogènes archi-convaincus (je reste poli, notez-le) de prouver qu'il n'y a pas de risques à foncer dans cette diète extrême si on est apoE4, pas à moi ni à PubMed ! Mais non, vous n'émettez pas la moindre réserve, pas le moindre bémol, alors qu'en réalité vous supposez que c'est "safe" mais vous n'en savez en fait rien. Ah si, Boris va bien : jeune et en forme, pas le moindre accident cardiovasculaire et pas de début de démence... C'est ça, vos preuves que c'est sûr ?