Wolnowar i szybkowar w codziennym gotowaniu.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 36

  • @Aleksandra....595
    @Aleksandra....595 6 місяців тому +3

    Dziękuję za kolejna wspaniała wizytę w Twojej kuchni, az wyobrażam sobie ten przepiekny zapach pieczeni i z prwnoscia sprobuje zrobic go u siebie, pozdrawiam serdecznie ❤

    • @DompodZorza
      @DompodZorza  6 місяців тому

      Dziękuje!

    • @agnieszkarosiak4690
      @agnieszkarosiak4690 5 місяців тому

      Jak uzasadniasz tak długie gotowanie wywaru? Czemu ma być lepiej jeśli to trwa 48?
      Jakie przyprawy do ziemniaków?

  • @Zuza-qj9tj
    @Zuza-qj9tj 6 місяців тому +2

    Świetne urządzenie, widać, że ułatwia przygotowywanie posiłków. Uwielbiam potrawy jednogarnkowe, mniej do mycia, mniej wody, a więcej smaku i wartości. Film jak zwykle inspirujący. Będę się modlić, żeby zagrożenie ominęło Waszą okolicę.

  • @ewapiekna1166
    @ewapiekna1166 6 місяців тому +2

    Witam pani Magdo! Cieszę się że znowu goszczę w Pani domu, z ciekawością oglądam nową opowieść o gotowaniu! Wykorzystam Pani rady,jest mi bardzo miło. Życzę cudownej ,rodzinnej niedzieli!❤❤❤😊

    • @DompodZorza
      @DompodZorza  6 місяців тому

      Dziękuje i życzę dobrego popołudnia!

  • @intuition86
    @intuition86 6 місяців тому +1

    Dzięki za kolejny odcinek, zawsze czekam z niecierpliwością, wybieramy się teraz z rodzinką na Mszę Świętą ale po napewno obejrzę 🙂 cudownej niedzieli 😘

    • @DompodZorza
      @DompodZorza  6 місяців тому

      Dziękuje i życzę dobrego popołudnia!

  • @beatapiechota5802
    @beatapiechota5802 6 місяців тому +1

    Szkoda że nie da się przez internet przesyłać zapachu 😉 Jak zawsze miło było do Ciebie zajrzeć. Dzięki, że poświęcasz swój czas i nagrywasz 😘❤️

    • @DompodZorza
      @DompodZorza  6 місяців тому

      Dzięki, Beatko! ❤️😊

  • @paniewa8620
    @paniewa8620 6 місяців тому +1

    Dzięki, wspaniałe video!

  • @matka3plus
    @matka3plus 6 місяців тому

    Zupełnie zapomniałam o wolnowarze a tak lubię mięcho z niego Noi ta swoboda zastawiasz i gotowe

    • @DompodZorza
      @DompodZorza  6 місяців тому

      Dokładnie! I się nie pali!

  • @patisto4142
    @patisto4142 6 місяців тому

    ❤️

  • @julita.s
    @julita.s 4 місяці тому +1

    Bardzo chętnie włożę w mój wolnowar kości wołowe, bo takie mam 😊 czy możesz mi podpowiedzieć 3 dni gotujesz non stop? Na jaką opcję nastawiasz? U mnie jest soup, low, medium, high i warm. Szczerze to słaba jestem w wolnowarze, ale bardzo pragnę się wzmocnić 😊 pojawił się w domu okruszek kolejny i cieżko dłuższe danie robić na patelni.
    Mogę się podzielić co do kości wołowych, że proponuje się je wcześniej podpiec i do wody, którą je zalejesz dodać octu jabłkowego. Ponoć więcej kości oddadzą zupie 😊

    • @DompodZorza
      @DompodZorza  4 місяці тому

      Ooooo! Gratulacje „okruszka”!!!! Chłopiec czy dziewczynka?
      W wolnowarze i to wołowy to ja około 3 dni gotuje! 48-72 godzin. Naprawdę. Żeby wszystkie dobrocią wyszły.
      Tak, tez zalewam octem i podpiekam wołowe! A z kurczaka nie trzeba, prawda?

  • @malgodiapassion3207
    @malgodiapassion3207 2 місяці тому +1

    Także uwielbiam wolnowar i zwłaszcza szybkowar, możesz mi doradzić jak długo gotować rosół z kości wołowych i też z drobiowy h w szybkowarze? Czy drobiowe masz na myśli kupnego kurczaka czy domowa kurkę, bo to wielka różnica. Nie znam Cie, ale spodobał mi się ten Twoj filmik 😊 Także uwielbiam robić kilka rzeczy na raz, to taki sposób na życie matki Polki 😊

    • @DompodZorza
      @DompodZorza  2 місяці тому

      Witaj kochana. Kości wołowe jak i kurcoki od farmera kupujemy.
      Wołowy wywar gotuje w wolnowarze ok. 3 dni minimum, ale zazwyczaj, aby skrócić czas, gotuje 1.5 h w szybkowarze, a potem zmieniam ustawienie na wolnowar i w ten sposób jeden dzień zaoszczędzam.
      Z kurczaka - zazwyczaj 24-48 h w wolnowarze. W szybkowarze 1.5h najpierw a potem całą noc w wolnowarze i jest gotowy rano.

    • @malgodiapassion3207
      @malgodiapassion3207 2 місяці тому +1

      @@DompodZorza dziękuję bardzo, miałam nadzieję, że dowiem się ile czasu tylko w szybkowarze, bo nie mogę nigdzie znaleźć takiego info, a ja mam te garnki oddzielne i nie chciałoby mi się przelewać. Nie mniej dziękuję za odpowiedź 🌻🌻🌻

    • @DompodZorza
      @DompodZorza  2 місяці тому

      @@malgodiapassion3207 aha, eee to nie musi być co do minuty. Zależy bardzo od osoby - niektórzy gotują wg ich szybkowaru, czyli znajdziecie 1-2godzin. Mój szybkowar poleca 1.5 godz. Ale to są takie bardziej rosoły wg mnie. Żeby wszystkie dobroci z kości wygotować, najlepiej dłużej. 2-3 godziny na szybkowarze.

    • @malgodiapassion3207
      @malgodiapassion3207 2 місяці тому +1

      @@DompodZorza właśnie chodzi mi o rosół kolagenowy, nie zwykły i tak się zastanawiam jakiej długości gotowania w szybkowarze odpowiada te 70 godz. zwykłego gotowania. Ciężko zrobić próbę bo szkoda kości, które takie od rolnika, są dla mnie na wagę złota 😁, a już jedną porcje zepsułam gotując w wolnowarze, który podniósł za wysoko temp, cała noc gotował mocno i rosół był do wyłania.
      Pozdrawiam serdecznie 😊

    • @DompodZorza
      @DompodZorza  2 місяці тому

      @@malgodiapassion3207 ojej naprawdę?? Ja nigdy nie wylałam rosołu, a nie przestrzegam za wiele zasad oprócz tego, że „im dłużej tym lepiej”

  • @magdalena5443
    @magdalena5443 4 місяці тому +1

    Hej 😊 czy podasz pełną nazwę Twojego wolnowaru ?

    • @DompodZorza
      @DompodZorza  4 місяці тому

      Instant Pot - to jest szybkowar i wolnowar w jednym.

  • @EE-sf4us
    @EE-sf4us 6 місяців тому +4

    Dziękuję, uwielbiam Cię słuchać i oglądać❤ Tak tylko dodam, że za radą Magdy Gessler😉 nie solę wołowiny przed ugotowaniem, dopiero na koniec. Wtedy jest miękka, bo osoloną trudno ugotować do miękkości. Czy w przypadku szybkowaru to nie ma znaczenia?

    • @DompodZorza
      @DompodZorza  6 місяців тому +1

      Naprawdę??? Przepisy menonickie wszystkie wołają o moczenie w wodzie z duża ilością soli. Może Gessler mówi o jakiejś dobrej eleganckiej części wołowej. Jeśli się nie posoli i pozwoli w soli posiedzieć częściom „tanim”, naturalnie twardszym, to jest kapeć haha
      Dawno temu, w czasach pionierskich Ameryki, jak nie było jeszcze lodówek, to mięso się przechowywało w soli, aby się nie zepsuło i aby zmiękło.

    • @DompodZorza
      @DompodZorza  6 місяців тому +1

      Dzięki za wizytę!!! 😊❤️❤️

    • @matrix8496
      @matrix8496 6 місяців тому

      Dzięki za odcinek. Mam 5 osobowa rodzinę, a niedługo będzie nas 6😉❤więc każda godzina na wagę złota. Kilka osób które oglądam na yt też ma instant pot. I polecają. Zamówiłam i dziś jadę do sklepu po mój własny garnek 😄😄😄❤❤❤ nie mogę się doczekać gotowania w nim !!!

    • @DompodZorza
      @DompodZorza  5 місяців тому +1

      Wooo wooo!!! Cudownie!!! Gratulacje ❤️