ANO, MISTŘE! Objíždíme řeznictví podle vašich doporučení. Dostane samolepku?
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- V pokračování naší série se pojedu podívat na jih Čech a to přímo do Českých Budějovic. Tam má uzenářství třiatřicetiletý Ondra. Ukáže nám jeho výrobnu, kde vyrábí přes osmdesát druhů výrobků a zakončíme to klasicky v jedné z jeho prodejen ochutnávkou. Zda má na to, být jedním z nejlepších řeznictví, to se dozvíte v tomto díle. Pohodlně se usaďte a vychutnejte si tento zajímavý díl.
Playlist všech dílů zde: • ANO, MISTŘE! Hledáme n...
Uzenářství zde: uzeninyvavra.c...
Vlastníte řeznictví? Víte o někom kdo by měl zájem být v naší sérii? Kontaktujte nás prosím na emailu: info@mistrmalek.cz
🚫🎥🔓 Pokud chcete vidět zajímavá videa bez cenzury, bonusy a podpořit náš kanál, mrkněte na herohero.co/mi...
👨🏫 Web Mistra Málka, kurzy a novinky na: mistrmalek.cz/
Naše škola, stále volná místa na řezníka: www.obchodnisk...
![První český pilot u Emirates - Ivan Bednařík - [LETECKÝ PODCAST]™](http://i.ytimg.com/vi/ElVy13frmCE/mqdefault.jpg)
Pana Párka už asi třetím rokem bereme na náš dětský den na vesnici, a musím uznat že lepší párek jsem na jazyku neměl. Vždy se po měm jenom zapráší. Je krásný vidět, kde tento skvost vzniká. Děkuji, a ať se Vám daří!
Díky za nesestříhané záběry, je fajn vidět, že se může stát cokoli.
Je krásné vidět, že se mladí lidé nebojí poctivého řemesla.
Neboja, pokiaľ si podnikateľ. Ak ideš niekde do takejto fabriky, tak otročíš od rána do večera za almužnu pri ktorej týždeň pred ďalšou výplatou rozmýšlaš čo do huby :) Bohužial to je realita, poctivé remeslo mi nezaplatí účty ale výplata
@@snoop2535 Nejsem podnikatel, uzenářství mě baví a prý se mi i daří. Dost lidí do mě hučí, abych si otevřel krámek.
@@snoop2535 presne mas pravdu, tak to vypada v tech pracech
Jedním slovem nádhera. Díky bohu za tyto lidi včetně pana mistra Málka. A děkuji za videa.
A tak to má být poctivý kluk který se umí udělat poctivé výrobky 👏 jen škoda že tam neměl Míru aby mu poradil jak zacházet se škrabkou 😁 krásný video Mistře 👏 moc fandím takovým lidem 👍 díky Mistře 🤝
Opět perfektní práce,je vidět že to dělá srdcem a láskou k řezničině.A důležité je že to nešidí. více takovýchto řezníků.👍👍👍👍👍👌👌👌👌✊✊✊✊🤗🤗🤗
Krásná práce, jde vidět když tě řemeslo baví a děláš ho s láskou a nechceš šidit normy. Super
@@janholl5673 Jasně říkal, že jede podle starých norem.
Ahoj, proto je dobré používat chrupavky z hovězí plece, tím myslím pod lopatkou ta chrupavka, je dobré je mít namočené ve vodě aby byla stále pružná, když tam spadne do díla tak to není takový problém. Moje rada ze života a dobré pro učně, já tak začínal a zůstalo mi to. Jinak super videa Jindra Karlštejn
Krásná práce... poctivých řezníků je málo...jen tak dál
Krásná a poctivá práce je vidět a znát. A co se dělá srdcem, tak úplně. Ať se vám daří:-))
Zdravím chlapi. Rád vidím poctivou výrobu z masa! K té stěrce, zkuste po staru udělat štěrku z chrupavky z hovězí lopatky, mějte ji ve vode s ledem a je stejně pevná jako plastova! V případě, téhle nehody, vyndas jen pár kousků, ( netříští se) a nemusíš vyhazovat už tak předražené maso!😊 Držím palce! Zdraví Jirka.
Tahle firma měla prodejnu v Písku v Kauflandu a pan párek je luxus a pak má ještě paní Párkovou ta je ostrá :-)
Strašný frajer pan Vávra opravdu smekám před ním a jeho prací, mistře to musel být zážitek :)
Nádherná prácička s těmi párky. Na to, že není vyučen, klobouk dolů. Vypadá to hodně poctivě. 👍🏻👌🏻💪🏻
Strašně sympatickej borec 🙂 u toho bych si koupil i zajíce v pytli 😅nic si nedělá z toho že se něco nepovedlo pořád pozitivní přístup.frajer ,prosím víc takových videí a ta krupavost ajajajajaj 😊
Krása, pamatuji ještě předchozího majitele, pana Nováka, novému majiteli fandím a rád občas nakoupím něco v ternu v jejich prodejně. K panu párkovi je i paní párková, oboje jsem ochutnal a je to sice krapet dražší, ale kvalita.
Děkuji,jen tak dál
Už len za tú škrabku,by som mu dal zlatú nálepku. Už mám zase slinu 🤤💯👍
uplně mě to připomíná Hradec :D :D nebo pár náměstí na jihu Moravy :D
Každýmu čechovy držím palce... A docela je mi líto té škrabky...
Borci, oba dva. Děkujeme.
Ondra by jako vedlejsak mohl dabovat a solidne !
Dobrej týpek 👍takhle by to mělo být.
Děkuji za krásná a poučná videa a jestli mohu doporučit a neslyšel jste o tom, tak mohu doporučit řeznictví U Dolejších v Davli.😊
Super video, respekt Ondrovi
Zdravím z Vladislavi od Třebíče 👍👍paneMistr
Jestli mají e-shop určitě objednám 👌 Posledně jsem byl navštívit Naše Maso u F.Ksany a to byl taky zážitek.... Ježíši to byla symfonie 🤤😅
Super praca aj video 💯💯💯💯💞
Mohu Vám doporučit řeznictví U Dolejších v Davli u Prahy krásné kuřata,luxus výpečky a i teplou sekanou atd…celkově tam mají velký výběr takže za mě 🔝👌🏼👌🏼😁
Tak aspoň vím, kde v ČB kupovat pořádný špekáček na oheň a na utopence 😋
V crocodille kdyz jsme kutrovali máslo. Dopadlo to stejně! Přišel kvalitář vyndalo se zbytek stěrky. A šup už to šlo do baget! :D
Slušnej hazardér s lidským zdravím a životem. Takovejch idiotů se najde bohužel mnohem víc.
@@Jarmil-Kob nevím jak teď ale kdysi jim to bylo jedno! Byl jsem tam 2x a už nikdy více!
je to tak :D
Krásné výrobky, za krásné ceny...
Krasna praca!
No do Budějovic kvůli tomu nepojedu z Kladna. Ale čas od času se tam mihnu dole a tohle si zařadím na svůj seznam míst a výletů kam se chci někdy podívat. Osobně když někam jedeme tak koukám zda je poblíž nějaký minipivovar a masna :D
Jasně, minipivovar musí být. Z europiva už mi natahuje!🤢
Parádní mašiny mimo jiné...
Ondra borec!
Neuveřitelný. V pátek jsem dělal kolbásy a semlel jsem nějaké neznamé těsnění. Nastěstí to bylo hned na první dávku do mlýnku, takže to nebyla taková škoda jako zde. Ta hlavni pointa ale je, že jsem take z Budějovic 🤷♂ Asi špatnej tejden... 😆
Jste za nejvíc. Čumím na vás jak malej kluk 😊😅
Tak teda návštěva tohoto řeznictví mě zatím nenadchla. Chuť celkem ujde, ale 1,5cmX3mm kost ve sekačku, zatím co klobása to 1-2 chrupavky mi na kvalitě moc nedává. S klobásky jsem stále neskončil. Nákup dělal cca přes 600,- a kupoval jsem od každého něco. Takže zbytek doplním později. Nicméně jsem rozhodnutý, že se tam už nevrátím i přes to, že pan párek i manželka byli dobří 😏
jsem z Budějc, do Terna sice nechodim, ale asi dojdu ochutnat k Vávrovi, kdyz to posvetil Mr. Málek. :)
@Mistr Málek Co tak zkusit řeznictví u Rybků v Podivíně?
Zdravím z Bozic u Znojma
🐷🐖🐷Mistře Málku, já bych moc rád kvalifikoval Mistra Zdeňka Zhoře, Mistra Kamila Ševčíka, Mistra Kamila Beneše. Tito pánové mě naučili řemeslu na učilišti Charbulova v Brně. Mají krásnou výrobu a byly to 3 nejlepší roky mého života. Věřím, že by to byl skvělý díl.
Z Ondry je cejtit i přes ten monitor, že ho to baví. Když ho to baví, je jasný, že to chce dělat poctivě. Když se to dělá poctivě, lidi tam budou nakupovat a budou se rádi vracet. Hodně dělají i prodavačky na prodejně. U nás je taky hodně kvalitní řeznictví, ale ty prodavačky za pultem, to je hrůza a děs. Člověk na nich úplně vidí, jak je to strašnej problém a jak je to otravuje, když si o něco řeknete a ony musí jít pět metrů, aby pro to došly. Mně ty jejich držky otrávily takovým stylem, že jsem tam přestal chodit.
Ty párky s přídavkem škrabky se měly dodělat a dát do dražby. Z toho by mohl kápnout pořádnej majlant. A ještě, kdyby se lidi dozvěděli, že v tom jo koření, který přisypal Mistr Málek :D
Pane mistr moc pěkné video
Příště prosím Polabské uzeniny Pečky
@Mistr Málek Škrabku koupím😁
Doporučuju řeznictví Pepíčkovo z Rajhradu
Zdravím z Českých Budějovic
5:13🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Maso Jirman - má poctivou cihlovou udírnu. Krásně to tam voní.
Už se těším az ochutnám gothaj sem nesnášel nikdy bych to nedal do pusy povětšinou to je slámovéj odpad za mě tedy ale po tomto videu dostane gothaj příležitost a sem nadmíru potěšen že se věci mění a lidé co chtějí dělat kvalitně se vrací i do těchto oborů
Mirovy se to tez stalo
Je fakt, že pan párek vždy kupuju ,když jedu na jih a je to nejlepší párek co sem kdy jedl.
kde najdem reept na pana parka?
Mistře, musíte zařadit Řeznictví a uzenářství Josef Jůza v Březině u Tišnova.
To křupnutí párku mě volá🎉.
Dneska byla prezentace malinko chudší, ale přesto palec nahoru. Věřím, že to chutná tak dobře, jak dobře to vypadá na oko.
Люблю ваш юмор)
Ty mu rozumíš? 😆
@@frantisekleiterman2082 Jo)
Majer Třemošná u Plzně
Také jezdím na jih a na pana párka docela ujíždím😂
NEJLEPŠÍ ŘEZNICTVÍ NA ZÁPADĚ ČECH JE ŘEZNICTVÍ MAJER V TŘEMOŠNÉ U PLZNĚ. 100 LET POCTIVÉ PRÁCE A PRVOTŘÍDNÍ KVALITY ❤
Zdravím v dnešní době mikroplastů ve všem si myslím že by se ten kousek ztratil díky s pozdravem Petr.
Jaký kousek? Ta stěrka projela šesti noži na 5 500 otáčkách.
😂😂😂👍🏻
@@petrdavidov9282říká se tomu humor.
@@vonHannersdorf Tomu se říká nepochopení, neboť pisatel si evidentně myslí, že došlo jen k ulomení rožku.
@@petrdavidov9282Co když to myslel tak, že rozemletím toho kousku pěti noži na 5500 otáček vzniknou zanedbatelné mikroplasty??? Jak to myslel?
na sto procent to maso nevyhodil :D a jestli jo tak je trdlo normálně bych to z toho vybral
Stačí tam nechat jen kousek a máš problém
Jeďte se podívat do řeznictví v Berouně V. Šmejkal (pokud bude mít zájem), Většinu výrobků si dělají sami, některé jsem viděl jen tam. Majitelem je starší pán, již dávno důchodového věku a pokud se nepletu tak jeho dcera. Na to, že se jedná o střední řeznictví s vlastní výrobou (což někteří rádi prezentují aby mohli zvednout cenu) drží ceny pod průměrem. Před 4-mi lety se tam dalo najíst do 60,- Kč
Prijde mi to video nemastne neslane, navic mi tam chybi spousta obsahu... Vidime narazecku ne jak funfguje, to same u udirny a mnoho dalsiho.
Stačí se podívat i na jiné videa mist narážku použivá skoro v každé vyrobě
@@Nikdo-jd2eb narazka tam je vzdycky ale ne automaticka. Ja bych se taky rad dozvedel co je to za stroj, jak funguje, jestli je vakuova,... Ten pribeh ve videu neni uplny hodne tam toho chybi.
@@ZbynekA tak to by byl celý díl jen o narážce
Zdenku děláš to stejně jak v televizi 😀
Co kdyz je nekomu naka samolepka u prdele a nechce ji nikam lepit? Rekne si a nebo sunda pozdeji?
K takovým lidem nejezdíme, jsou to lidi kteří o to stojí.
👍🏻👍🏻👍🏻🤤😉✌🏻
kolik se vyhodilo kg díla stou stěrkou
6 kg
@ i to se se stane radši nepustit ven než průser tak toho si vážím.
o kurva to je složení mlýnku
Liptovská saláma by sa nedala ? Ď.
Šikovný ogara. Škoda, že ze Zlína je to trochu z ruky
👍👍👌👌🙋♂️🙋♂️🇨🇿🇨🇿🇸🇰🇸🇰
do mýho raději ne. je tam krásně, jen vlastní maso z farmičky. a ty ceny, luxusní, vše hluboko do 180 za kilo. o kvalitě ani nemluvím, jen dávají víc pepře do tlačenky na můj vkus. takový ani nenajdete, oléééééé. ještě chvíli, vezmu pět kilo sádla za 250 a udělám si škvarky. ale až bude chladněji.
Rancherské Speciality z Jestřebic
Je to v plánu v této sérii
Novákovo bílej kůň 🤣
Deciiin příště
Snad majiteli zápal vydrží a zákazníci ho podrží
Pani taka sekaná ako je na benzinke druha od Rozbadovu smer Plzen tuším OMW a vola sa asi Bernardecka sekana no vážený nebičko v papulke nikdy som ju neobišiel a kupil na cestu domov a budem spomínať na ňu ešte dlho už nejazdim na kamióne škoda a vypečky na Rozbadovu a p. Janka a ta pani staršia boli úžasné fakt ženské super ach Češi skoda že je to tak ďaleko
Obdivuhodné, skvělou práci odvádí chlapec.
ŘeznictvÍ Mayer v Plzni.
Zlatý ŘEZNíK pán KŠÁNA 😏
Hlavně nejezděte do Velké Bíteše ke Slámovi,humus tlačenka i Junior.
Dobry Den Mistře Malku potkal jsem vas tedka 16.9.2023 na Dnech Nato prošel jste kolem mne ale nechtěl jsem vas oslovit někoho jste zřejmně hledal a jetam strašně moc lidi jako na každem ročniku ale řekl bych cam že jsemi moc libi vaše tvorba a mate nadherne videa a podle vašich rad hsen si rajy pořidil peletkjvy gryl a heště chci i udirnu u tajy trišku fušuju u di vašeho řemesla protože si taky dělam tkačenku sulc a dělal hsem i Jelita a Jitrnice dale tvořty badherně chutne videa a skeduji i Pip Mastra i Starehi Fotra i Borkovu show Naschledanou
Diky moc, klidne jste me mohl oslovit 😀
Řeznictví Landa česká lípa
Řísuty (y)
pán to skoro chytil
plast by vyšel spodem
takže radši gumovou stěrku
Opravdu klobouk dolu
Hrajes si na ano sefe? Na to nemas
Vlastnit řeznictví a dělat výrobky nemůže nevyučený člověk v oboru ne, to jsem někde četl, tak jak to prosím je? Ne, že by mi to nějak vadilo, když kluk umí, hygienický předpisy a normy zná, jen mě to zajímá. Apropó, těch 6 kg hmoty je sakra škoda, to mě mrzí. Já osobně bych to stejně pak, bez účasti kamery, ručně pořádně prošel a přihodil to k něčemu, dneska je všechno strašně drahý, tak je nesmysl to celé vyhazovat do popelnice...super díl👍
Nejsem znalec, ale vázané živnosti se teď docela rozvolnily a taky při padesáti zaměstnancích už to nebude živnostník, ale spíš firma, sro nebo tak něco a tam je to zase jinak.
Nechcete vyzkoušet Řeznictví Globus?
tvrdit o svem jidle ze je nejlepsi v republice je blbost.. nic neni extra TOP .. to by se clovek musel prozrat vsim co je dostupny v CR a na 1x kostovka
Hele, ty neznáš to pořekadlo, musím se pochválit, nikdo jinej to za mě neudělá tak dobře a tak často? Děláme to přece všichni, maníkovi ze zjevně daří, to znamená, že mu to jde, tak proč na sebe nebejt trošku hrdej? Přece ti nikdo neřekne "hele, ty moje párky, to je tužka, jeďte radši k Frantovi do Davle 😁😁😁😁
Určitě tam byla trochu nadsazka a chuť je subjektivní. Pro pana Vávru to může být nejlepší párek u nás :)
nič proti, ale pan ajtak majitel bol vo vyrobe asi tak treti krat v zivote 🙃 Bolo to vidno hlavne ked zostavoval mlynec.
Jsi na omylu. Před kamerou a ve stresu se pracuje jinak, než běžně za provozu.
@@vonHannersdorf to beriem, ale prisiel Mistr Malek a nie Ceska televize, takze az take stresy to snaď neboli 🙂 kazdopadne to bola najslabsia ukažka z celej serie o naj mäsiarstvach
Blbá otázka, proč ty škrabky nejsou z nerezu?
Asi proto že musí být ohebná?!
By to rozj*balo ty nože...
Protože nůž na kutru bude dražší jak to dílo.