Привет! Сегодня простой домашний тортик,его вкус знаком наверное всем! Нежный сочный шоколадный бисквит,лёгкая кислинка сметанного крема и ананасы с орешками идеально! Готовить просто и быстро,получится всегда!
А я нарезаю бисквит помельче, он лучше пропитывается, получается сочнее. Кубики выкладываю слоем пересыпаю орехами и ананасами и поливаю кремом. Сочный ,вкусный, мои домашние просят только панчо
Спасибо за рецепт! 👍 Торт приготовила к Новому году. Получился нежный и сытный. Очень люблю "Панчо". Всегда его покупала к праздникам. А теперь научилась готовить сама 😀 Для себя усвоила несколько моментов... Во-первых, нижний корж, должен быть тонким в 0,5 см. Во-вторых, соком от ананаса лучше пропитать бисквитную подложку и бисквитные кубики. Можно для аромата добавить немного коньяка. Сметану для таких тортов покупаю 25%. У меня ушло 700 гр. Смешиваю с сахаром венчиком. В-третьих, лучше выкладывать кубики бисквита на корж. Так как сметана во время пропитки стечет вниз и корж хорошо увлажнится. Я делала "перевертыш". Черного шоколада у меня ушло 45 гр. А центр тортика украсила дробленными грецкими орешками. Но это чисто мои предпочтения... Еще раз благодарю 😘 С Новым годом!!! 🎄Здоровья вам, счастья и хорошего настроения!!!
Готовила сегодня второй раз,все делала по рецепту,сметану правда не отцеживала,добавляла пакет загустителя для сметаны(покупала в пятерочке),Начинка ананасы и 2 банана(кружочками).Ну очень вкусный получается.Всем советую именно с бананом.Аромат на всю кухню.Ждем завтра.Спасибо большое за рецепт.
Олеся, благодарю, Вас, за отличный вариант рецепта торта. Пекла первый раз в своей жизни торт. Думала, что ничего не получится. Но получился просто изумительный и очень нежный и вкусный. Благодарю. Благодарю. Благодарю.
Я делаю так же , но какао добавляю больше и в одну часть, остальное белым оставляю... И на противень выливаю с двух сторон , с одной шоколадную массу с другой белую... Выпекаю .. Потом чередую.. Получается красивый разрез ярко желтый с коричневым.
Мой самый лучший торт по-Вашему рецепту.Спасибо огромное за детальное пошаговое объяснение. Торт просто бомба! Пришлось отгонять домашних даже от бисквита. 😉
Друзья! Это пока единственный из лучших рецептов тортика в моей копилке. Дополняю свой ком-ий к Рождеству. Берите и делайте. Уверена-не пожалеете!!! У кого есть лучший рецептик - делитесь.
Торт супер, но я его изменила под свой вкус и потребности. Сперва делала точно по рецепту. 1) Не люблю слишком сладкое, потому уменьшила количество сахара: в бисквите до 150гр., в сметанном до 4 ст.л. (сахара, а не пудры) 2) Не люблю жирное и к тому же хочется сильнее пропитать торт, потому сделала сметанный крем из смеси сметана+кефир (подойдет и простокваша) 3) Нижний корж разрезала пополам и пропитала сметанно-кифирным кремом и компотом от ананасов. 4) Добавила больше какао в бисквит - 3 ст.л. 5) Шоколадку просто нагрела на плите в турке P.S. Считаю что готовить нужно как можно проще потому считаю отжим сметаны и покупка сахарной пудры бессмысленным и даже вредным занятием, если сметана суховата, то торт и получился сухой. А пудра через минуту нахождения в сметанном креме уже ни чем не будет отличаться от сахара.
Спасибо огромное,может подскажите можно ли исправить крем..у меня была домашняя сметана и я её наверное перебила образовались крупинки.. может можно как то исправить?
Доброго дня. Вы бы хоть написали в описании, что этот рецепт и способ сборки и оформления торта от Юлии Смолл с вашими совсем небольшими изменениями.. а то не хорошо как-то.
Добрый, а для чего мне это делать?я не пользовалась чужим рецептом, бисквит мой, а способ формовки и украшения описала и опубликовала проф. кондитер Галина ещё 2 года назад, так что с такими же претензиями можете обратиться к Смолл и другим блогерам, всем, кто воспользовался этим способом в течение последних 2х лет, не правда ли??
Трудно заочно сказать... Плохо взбили яйца с сахаром, долго муку перемешивали и осело, дали постоять не сразу выпекать поставили незнаю... Я же не видела как делали, много причин.
Чтобы не париться с этим, можно смело смешивать и белки ижелки вместе и добавлять разрыхлитель. Абсолютно тоже самое получается, я пробовала оба варианта.
Вы меня извените, начала печь по вашему рецепту...но цвет теста в сыром виде светлее , чем цвет готового бисквита.....Приготовила все точно ,как в видео, но увы.....
Привет! Сегодня простой домашний тортик,его вкус знаком наверное всем! Нежный сочный шоколадный бисквит,лёгкая кислинка сметанного крема и ананасы с орешками идеально! Готовить просто и быстро,получится всегда!
А я нарезаю бисквит помельче, он лучше пропитывается, получается сочнее. Кубики выкладываю слоем пересыпаю орехами и ананасами и поливаю кремом. Сочный ,вкусный, мои домашние просят только панчо
Спасибо за рецепт! 👍
Торт приготовила к Новому году. Получился нежный и сытный.
Очень люблю "Панчо". Всегда его покупала к праздникам. А теперь научилась готовить сама 😀
Для себя усвоила несколько моментов...
Во-первых, нижний корж, должен быть тонким в 0,5 см.
Во-вторых, соком от ананаса лучше пропитать бисквитную подложку и бисквитные кубики. Можно для аромата добавить немного коньяка.
Сметану для таких тортов покупаю 25%. У меня ушло 700 гр. Смешиваю с сахаром венчиком.
В-третьих, лучше выкладывать кубики бисквита на корж. Так как сметана во время пропитки стечет вниз и корж хорошо увлажнится. Я делала "перевертыш".
Черного шоколада у меня ушло 45 гр. А центр тортика украсила дробленными грецкими орешками.
Но это чисто мои предпочтения...
Еще раз благодарю 😘
С Новым годом!!! 🎄Здоровья вам, счастья и хорошего настроения!!!
Спасибо. Самые лучшие советы. ❤
Большое спасибо,со сливками накладно,оказывается с вашим кремом очень даже отлично🙏
Готовила сегодня второй раз,все делала по рецепту,сметану правда не отцеживала,добавляла пакет загустителя для сметаны(покупала в пятерочке),Начинка ананасы и 2 банана(кружочками).Ну очень вкусный получается.Всем советую именно с бананом.Аромат на всю кухню.Ждем завтра.Спасибо большое за рецепт.
Самое главное в первый раз у нас он просто растаял во рту.Муж обычно к тортам относится равнодушно,здесь же ел и еще просил добавки😅
рада, что понравился рецепт!
ОЧЕНЬ МНОГ САХАРА...
Очень вкусно получилось, рецепт простой . Спасибо за рецепт
Спасибо за отзыв 😊
Олеся, благодарю, Вас, за отличный вариант рецепта торта. Пекла первый раз в своей жизни торт. Думала, что ничего не получится. Но получился просто изумительный и очень нежный и вкусный. Благодарю. Благодарю. Благодарю.
Спасибо за отзыв, рада,что понравился рецепт 🥰
Умница , огромное спасибо лайк супер рецепт 👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯🔥🔥🔥🔥💐
Я делаю так же , но какао добавляю больше и в одну часть, остальное белым оставляю... И на противень выливаю с двух сторон , с одной шоколадную массу с другой белую... Выпекаю .. Потом чередую.. Получается красивый разрез ярко желтый с коричневым.
Я делала торт раньше по Вашему рецепту, но потом подзабыла. Отцеживается сметана сейчас буду готовить... Спасибо еще раз
Огромное! Спасибо! Таджикистан!
готовьте на здоровье!
Мой самый лучший торт по-Вашему рецепту.Спасибо огромное за детальное пошаговое объяснение. Торт просто бомба! Пришлось отгонять домашних даже от бисквита. 😉
на здоровье ! рада,что понравился !)
Спасибо хороший рецепт ! Я вишню ещё добавляю.
Спасибо за рецепт, очень вкусно! Но вместо ананаса я использовала мороженую малину - это потрясающе!!!
Рада,что понравился рецепт !
Для нашей семьи вкуснее всего с вишней , с ананасами тоже делала, попробую наверное с малиной, а крем делаю со сливками для взбивания 33 процента.
Или вишню)
@@katarinaknjazeva3238и мы с вишней любим)
Спасибо Вам.Очень лёгкий рецепт.и очень вкусно❤❤❤❤❤
Спасибо за четкий подробный рецепт!👍🌹 Приготовила, получился очень вкусный нежный и действительно легкий в приготовлении тортик! Мой любимый Панчо!😊😋
рада,что понравился!
Спасибо, готовила к Рождеству, стоит в холодильнике, лёгкий и понятный рецепт, спасибо, с праздником о вкусе потом дополню.
Друзья! Это пока единственный из лучших рецептов тортика в моей копилке.
Дополняю свой ком-ий к Рождеству. Берите и делайте. Уверена-не пожалеете!!! У кого есть лучший рецептик - делитесь.
Какой же он был вкусный))) делала всё по рецепту))) сейчас делаю торт обычный (коржиками) по этому рецепту)))) спасибо огромное за ваш труд 🙏🌷🤗
супер,рада,что понравился!
Я хочу вас поблагодарить от души, первый раз приготовила по вашему рецепту , он очень вкусный, в меру сладкий , спасибо вам большое ❤🌹😚
на здоровье!
Lepo, jako lepo i ukusno. Samo malo vise ananasa i slatke pavlake ili maskarpone sira 😉🤩🙂🙂
Спасибо вам, самый легкий рецепт и объясните понятно.
готовьте на здоровье !
Я делала магазинной сметаной, и ничего отцеживать не нужно 😊
Лайк за рецепт 👍🌷🌷🌷.Ещё один за качественную подачу информации🌷🌷🌷👍.Какая же Вы умничка, спасибо !! Третий лайк -за милый приятный голосок 👍👍👍🌷🌷🌷💗
Спасибо 🤗
Проста супер👍👌😁
Спасибо! Все чётко, ясно и понятно! Хороший рецепт! 👍
Спасибо, готовьте с удовольствием!
Спасибо,Олеся,за Ваш замечательный торт.Приготовлю для гостей и дочке отправила ссылочку.Рецепт простой ,а торт точно вкусный.
Спасибо за отзыв, готовьте с удовольствием 😊
Спасибо огромное.Мне нравятся такие торты.
Готовьте с удовольствием 😊
готовила тортик -просто чудо рецепт
Большое спасибо за подробный рецепт. Сегодня и сделаю. 👍🌹
Готовьте с удовольствием 😊
Торт супер, но я его изменила под свой вкус и потребности. Сперва делала точно по рецепту.
1) Не люблю слишком сладкое, потому уменьшила количество сахара: в бисквите до 150гр., в сметанном до 4 ст.л. (сахара, а не пудры)
2) Не люблю жирное и к тому же хочется сильнее пропитать торт, потому сделала сметанный крем из смеси сметана+кефир (подойдет и простокваша)
3) Нижний корж разрезала пополам и пропитала сметанно-кифирным кремом и компотом от ананасов.
4) Добавила больше какао в бисквит - 3 ст.л.
5) Шоколадку просто нагрела на плите в турке
P.S. Считаю что готовить нужно как можно проще потому считаю отжим сметаны и покупка сахарной пудры бессмысленным и даже вредным занятием, если сметана суховата, то торт и получился сухой. А пудра через минуту нахождения в сметанном креме уже ни чем не будет отличаться от сахара.
Мне Панчо нравиться больше всех тортов. Он такой с кислинкой и не приторный, нету тяжести когда съешь кусочек. Я добавляла вишню ещё .❤❤
Спасибо!
Приготовлю по Вашей технологии.
Здорово!👍😊
готовьте на здоровье !
Очень понравилось!!!
Как всегда все супер. Опрятно, чисто и по делу. Muchas gracies
Спасибо,готовьте с удовольствием!
Вау, скоро дочкин день рожденья. Вот и новый рецептик. Спасибо!!!!
Попробуйте 😁
Спасибо большое,обязательно испеку!
готовьте с удовольствием!
Как всегда просто доступно и вкусно Молодец 👍🌹⚘🌷
спасибо!
Олеся, супер!👏👏👏☺️👍
Девочки готовила по этому рецепту торт получается просто тает ворту 😍😍😍😍
спасибо за отзыв! рада, что понравился!
@@marilesya_ рецепт реально вкусный ☺️😍😍😍😍
Какой классный и вкусный👍👍👍
Спасибо за интересный рецепт!👍 Всё и вправду быстро и понятно!👌 Очень аппетитно!😋 Хорошего дня и настроения!🙂💐
готовьте на здоровье!
Хорошенький и красивый тортик !!! С 👍👍👍😍👍👍👍👍 Наверное - НУ , ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ !!!!!😍🎂
Вкусный... был😁
Сбасибо балшое зарецепт очен панравилас
Спасибо за рецепт, шоколад можно сразу ложить в пакет и плавить в микрухе .
Готовьте с удовольствием, можно сразу, но я не люблю, лучше перемешать, можно ещё просто залить пакетик кипятком.
Спасибо, Олеся. Понятно и наглядно :)))). Наверное, было вкусно :))).
Было вкусно😁готовили на 8 марта, 9го уже не было)
@@marilesya_Замечательно!
Super...
Спасибо большое!'! Все вкусно!
Готовьте на здоровье!
А если тесто получилось еще более мягкое, надо ли добавлять еще муки?
Приготовила, получилось. Очень нежно. Спасибо. Только крем из сметаны у меня не застывает, сверху так не вышло красиво.
Сметана такая, чтобы был гуще можно вообще не взбивать, просто добавить пудру и перемешать он тогда остаётся густой
класс.
Спасибо 🤗
Бисквит режьте помельче, лучше пропитается, сочнее будет, проверено.
Здравствуйте а место ананаса можно персики положить.
можно да, любые фрукты из консервы вишню, ананас, персики
@@marilesya_ спасибо
Спасибо!
Готовьте с удовольствием!
Отрегулируйте освещение во время съемки, а то левый край торта был в темноте. Кубики тоже крупноваты. А так рецепт хороший. Спасибо.
👍
Спасибо огромное,может подскажите можно ли исправить крем..у меня была домашняя сметана и я её наверное перебила образовались крупинки.. может можно как то исправить?
можно попробовать прогреть на пару и потом охладить
@@marilesya_ Спасибо огромное..почти так и сделала...решила уже будь что будет.. только застывал всю ночь в холодильнике,
@@marilesya_ Спасибо огромное!!!
@@МиленаСавельева-р5ю 🤗
А сколько минут надо готовить?
А вишенку 🍒 можно вместо ананаса или это другой рецепт?😘
можно вместо, а можно и то и другое вместе )
Какого размера протвин?
Скажите, пжл, вес готового тортика?
честно не измеряю никогда, достаточно большой
Сахар порционно добавить лучше,жидко получилось по видео.
👏👍👍👍
Очень хороший бисквит, но я какао побольше добавляю , а здесь, цвет какой то НИКАКОЙ)
Доброго дня. Вы бы хоть написали в описании, что этот рецепт и способ сборки и оформления торта от Юлии Смолл с вашими совсем небольшими изменениями.. а то не хорошо как-то.
Добрый, а для чего мне это делать?я не пользовалась чужим рецептом, бисквит мой, а способ формовки и украшения описала и опубликовала проф. кондитер Галина ещё 2 года назад, так что с такими же претензиями можете обратиться к Смолл и другим блогерам, всем, кто воспользовался этим способом в течение последних 2х лет, не правда ли??
А вам то что? ??Человек старается а вы стараетесь у колоть, не хорошо таким человеком быть.
А можно сделать с апельсинами?
не могу сказать, поэкспериментируйте..
будет жидкий торт
А смысл какой в отвешивании вами сметаны, если она после взбивания вновь жидкая 🤦♀️
А если много крема то что тогда будет?
СКАЖИТЕ А БИСКВИТ ДОЛЖЕН ОСТЫТЬ ПРЕЖДЕ ЧЕМ РАБОТАТЬ С НИМ???❤
@@ТамараАгаджанян-ъ6д да
А можно сметану не отсадить
У меня не поднялся корж.😔В чем может быть причина?
Трудно заочно сказать... Плохо взбили яйца с сахаром, долго муку перемешивали и осело, дали постоять не сразу выпекать поставили незнаю... Я же не видела как делали, много причин.
Чтобы не париться с этим, можно смело смешивать и белки ижелки вместе и добавлять разрыхлитель. Абсолютно тоже самое получается, я пробовала оба варианта.
Вы меня извените, начала печь по вашему рецепту...но цвет теста в сыром виде светлее , чем цвет готового бисквита.....Приготовила все точно ,как в видео, но увы.....
А что вам не понравилось. Мы наоборот любим бисквит по шоколаднее, т.е больше какао
А какой вес у торта
не взвешивала, как то даже в голову не пришло взвесить, не маленький
С растительного масла он не будет воздушным.Много разговора.
Достаточно и два яйца, а не все десять, с ума сойти
Очень нудно и долго