Nie ma to jak dobra dystrybucja obowiązków przy zarządzaniu hihihiih najlepiej nadziać na ręczną robotę krewnych 😁ja zbieram wszystko tj. czerwone i późne białe 15/10 mam nadzieję, że nie popada do tego czasu. Osy i szerszenie się gdzieś wyniosły. In vino veritas!!!
Witam, czekam z niecierpliwością na zapowiedziany film z wina "szampannowego", sam przymierzam sie do próby zrobienia cydru ta metoda a w zasadzie cydr gotowy juz czeka i czeka i doczekać sie nie może . Zastanawiam sie czy drożdże szampańskie zmienia coś w smaku. Pozdrawiam Szanownego Pana 😊
2 роки тому
Jest troszkę o musiakach metodą Merreta i o cydrach na kanale. Nie ma o remuażu , pozbywaniu się drożdży z nagazowanego wina i to chcę zrobić w tym sezonie. Może będzie trochę wina metodą szampańską zrobione.
No ... tyle czasu Cię oglądam i nie wiedziałem ze jesteś z Dąbrowicy. a mieszkam 3 wioski dalej. co za odkrycie. szok . pozdrawiam wyślij Nissana do Szczurka to ci zrobi a ty rób wino bo zimno idzie. ha ha ha
2 роки тому
Może to ta Dąbrowica koło Radomia ? :p Z nysą to gruba akcja wyszła, a zaczęło się od łańcuszka małego :) Teraz już i głowice obie i dół rozkręcony...jest ciężko :) Wino się robi-spoczko, choć ciężko wszystko pogodzić.
Kiedys chłop do mnie dzwoni i się umawiać chce, że On z Warszawy i za godzinkę u mnie będzie... Wrażam swoje zdziwienie. - aaaa to nie ta Dąbrowica koło Radomia? Kurtyna.
@ ha ha dobre.. ja razu pewnego pojechałem z firmy na szkolenie , ja z Bochni a kolega z oddziału w Nowym Targu. szkolenie było w Białej Górze i ja zajechałem pod Sztum a kolega pod Radom, a umawialiśmy sie ze 2 tygodnie. Taka miała byc biba ....
Bez drożdży gatunkowych wino zaszczepi się samoczynnie drożdżami dzikimi. Drożdże dzikie mają słabą tolerancje na alkohol, same je produkują ale przy stężeniu powyżej 10% zaczynają od tego alkoholu obumierać, co skutkuje nieprzepracowanym cukrem. To z cukrów owocowych i sacharozy oraz odpowiednich szczepów drożdżowych stężenie alkoholu w winie podnosi się do jego górnych granic 15-18%.
Nie ma to jak dobra dystrybucja obowiązków przy zarządzaniu hihihiih najlepiej nadziać na ręczną robotę krewnych 😁ja zbieram wszystko tj. czerwone i późne białe 15/10 mam nadzieję, że nie popada do tego czasu. Osy i szerszenie się gdzieś wyniosły. In vino veritas!!!
Witam, czekam z niecierpliwością na zapowiedziany film z wina "szampannowego", sam przymierzam sie do próby zrobienia cydru ta metoda a w zasadzie cydr gotowy juz czeka i czeka i doczekać sie nie może . Zastanawiam sie czy drożdże szampańskie zmienia coś w smaku. Pozdrawiam Szanownego Pana 😊
Jest troszkę o musiakach metodą Merreta i o cydrach na kanale. Nie ma o remuażu , pozbywaniu się drożdży z nagazowanego wina i to chcę zrobić w tym sezonie.
Może będzie trochę wina metodą szampańską zrobione.
No ... tyle czasu Cię oglądam i nie wiedziałem ze jesteś z Dąbrowicy. a mieszkam 3 wioski dalej. co za odkrycie. szok . pozdrawiam wyślij Nissana do Szczurka to ci zrobi a ty rób wino bo zimno idzie. ha ha ha
Może to ta Dąbrowica koło Radomia ? :p
Z nysą to gruba akcja wyszła, a zaczęło się od łańcuszka małego :)
Teraz już i głowice obie i dół rozkręcony...jest ciężko :)
Wino się robi-spoczko, choć ciężko wszystko pogodzić.
@ no... a to nie ta koło Radomia?
Kiedys chłop do mnie dzwoni i się umawiać chce, że On z Warszawy i za godzinkę u mnie będzie...
Wrażam swoje zdziwienie.
- aaaa to nie ta Dąbrowica koło Radomia?
Kurtyna.
@ ha ha dobre.. ja razu pewnego pojechałem z firmy na szkolenie , ja z Bochni a kolega z oddziału w Nowym Targu. szkolenie było w Białej Górze i ja zajechałem pod Sztum a kolega pod Radom, a umawialiśmy sie ze 2 tygodnie. Taka miała byc biba ....
super pogoda a winogrona jeszcze ładniejsze !!!!👍👍👍👍😊😊😊😊pozdrawiam
Witam!!! Czy można bez dodatku drożdży z jasnych winogron i samego Cukru i wody zrobić dobre i mocne 15%-17% wino ???
Bez drożdży gatunkowych wino zaszczepi się samoczynnie drożdżami dzikimi. Drożdże dzikie mają słabą tolerancje na alkohol, same je produkują ale przy stężeniu powyżej 10% zaczynają od tego alkoholu obumierać, co skutkuje nieprzepracowanym cukrem. To z cukrów owocowych i sacharozy oraz odpowiednich szczepów drożdżowych stężenie alkoholu w winie podnosi się do jego górnych granic 15-18%.