Методы определения СЛИВОЧНОГО МАСЛА \ Как определить пальмовое масло \ ЧекФуд Обзор

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @CheckFood
    @CheckFood  7 місяців тому +73

    ЧИТАЙТЕ ВНИМАТЕЛЬНО ПРАВИЛА КОММЕНТИРОВАНИЯ.
    1.Не употребляйте мат, его аналоги и ругательства.
    2.Не переходите на личности.
    3.Не распространяйте саморекламу, ложные обвинения и спам.
    Пишите ваше мнение, пожелания. Будьте вежливы и относитесь с уважением к собеседникам. При нарушении сразу в бан с удалением писанины.
    Дорогие друзья! Буду вам признателен, если поддержите мой канал:
    Прямые эфиры. Эксклюзивные выпуски. Тесты. Проверенные рецепты. Все это на Бусти. Подписывайтесь и смотрите.
    Пробный период доступа на Бусти boosty.to/checkfood/subscription-level/2256979/promo/17494?linkId=9991a2b48bc1808b684a984c9b075168

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому +2

      @vitalytarasov5787 проводили такие расследования некоторые. Но никак не могут найти.

    • @ВладимирВаулин-к6п
      @ВладимирВаулин-к6п Місяць тому +3

      почему считаете что пальмовое масло вредное?кроме статей журналистов есть научные доказательства?

    • @kirkut6723
      @kirkut6723 Місяць тому +3

      Можно из спреда сделать топленое масло? Берем в магните масло и делаем. На вкус и остальное не возн кает подозрений. Но цена слишком дешевле остальных

    • @maxim1410
      @maxim1410 Місяць тому

      @@ВладимирВаулин-к6п в поисковике наберите гидрогенизированные жиры и всё узнаете

    • @Любовь-щ1ь2р
      @Любовь-щ1ь2р Місяць тому +4

      @@CheckFood а что его определять, , оно везде

  • @НасимаСкворцова
    @НасимаСкворцова Місяць тому +828

    Да,всё напрасно !Замучилась проводить опыты ,пришла к твердому убеждению,что в магазинах сливочного масла нет,а частники тоже балуются, зависит всё от совести, а в Стране нынче дефицит совести😢😮😅

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому +22

      @Andrei_F_M а расскажите как фермеры смешивают молоко с пальмухой. Именно сам процесс. Нальют в ведро и ложкой мешают?

    • @maxim1410
      @maxim1410 Місяць тому +27

      @@CheckFood а людей не фермеры интересуют, а пищевые корпорации, которые поставляют так называемое "сливочное масло" в огромных количествах в торговые сети Магнит, Пятерочка, Перекресток, Лента и т.д.
      Попробуйте в сегодняшних фабричных тортах найти сливочное масло, его там нет, вместо него заменитель молочного жира, например, Эколакт.

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому +10

      @@maxim1410 про кондитерку никто не спорит. А выше в комменте пишут что фермеры бадяжат молочку. Видимо людей фермеры интересуют.

    • @fahrenheit1304
      @fahrenheit1304 Місяць тому +14

      @@CheckFood А если частники животный (например говяжий) жр суют в масло помимо сливок вместо пальмы?

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому +7

      @fahrenheit1304 не вижу смысла. Стоит он почти как сливочное масло. Температура плавления 43-45 градусов. Очень легко его определить.

  • @elenasuskaya2474
    @elenasuskaya2474 7 місяців тому +142

    Благодарю за обзор!Лично для меня это было очень полезно.

  • @OlgaWWW1919
    @OlgaWWW1919 Місяць тому +291

    Спасибо автору за нужные и очень полезные опыты- советы! Купила топленое масло ( гхи) из города Грозный, Чеченской республики на WB! Есть подозрение, а вкусовые ощущения говорят, что это пальма 100% с ароматизаторами. Пока не употребляю , писала производителю - в ответ презрительное молчание! Сейчас проверю горячей водой этот бодяж....😁 Это масло не тает в тепле, как топленое масло ( гхи) из ВкусВилла - это 100 % пальмовое масло, однозначно, это яд( глицидол), который вызывает онкологию и у детей, и у взрослых! Люди , не берите этот яд, берегите себя! 🙏🌿 А вам, нечестные жадные производители- сребролюбивцы, гореть в Аду! Господь все наши земные дела знает, вы не избежите Страшного суда, упыри, нелюди! 😈🔥🔥🔥

    • @-_---__------________
      @-_---__------________ 29 днів тому +9

      Может перепаковка. Этикетки печатают в подвале Московской области. упаковывают маргарин и продают посредникам=ВБ, азон, и еже с ними...
      А производитель может быть и правда добросовесный и незнает про подделки.
      А вы всех в Ад отправили... уже.😲

    • @irinaandreeva7775
      @irinaandreeva7775 28 днів тому +6

      @@OlgaWWW1919 так его ведь легко сделать самим, топленое масло. Я всегда делаю сама, в наше время только так можно быть уверенным в полезности продукта.

    • @Gala4ca
      @Gala4ca 27 днів тому +4

      @@-_---__------________ скорее, масло из Вкусвила это образец хорошего, а не понравилось с WB

    • @Александра-э2б6х
      @Александра-э2б6х 22 дні тому +10

      А из чего вы делаете топл. масло, из масла , купленного в магазине, вот у вас и получается топленое пальмовое масло.

    • @ВалентинаХрупкова
      @ВалентинаХрупкова 21 день тому +7

      Топлёное масло делается из сливочного, а его натурального не найдешь

  • @ПолинаКудряшова-ч9й
    @ПолинаКудряшова-ч9й 7 місяців тому +106

    Очень интересно и познавательно. Ждем тестов 👍

  • @НиколайЛарин-э1щ
    @НиколайЛарин-э1щ Місяць тому +160

    Вот этим продуктом надо обязательно кормить министерство сельского хозяйства и не какого натурпродукта!!!!!!

    • @ЛюдмилаКуликова-л9в
      @ЛюдмилаКуликова-л9в 8 днів тому +2

      Почему виноватых ищете? Идите и занимайтесь фермой, кормите людей натуральными продуктами? В лом? Удобнее купить в магазине?

    • @фикс-м6ю
      @фикс-м6ю 4 дні тому

      Не дадут,сразу объявят коровий ковид,устранят ​@@ЛюдмилаКуликова-л9в

    • @ВикторСамсаков-ь1й
      @ВикторСамсаков-ь1й День тому

      Иди и попробуй накормить, деловой...😂

  • @SurmaV-c9h
    @SurmaV-c9h 23 дні тому +78

    Присоединяюсь к первому комментарию ,нет у нас качественных продуктов питания ,еще т.н.президент медведев отменил госты и все проверки под лозунгом " Нп ккошмарьте бизнес "
    Теперь этот бизнес кошмарит весь народ !

    • @CheckFood
      @CheckFood  12 днів тому +4

      @@SurmaV-c9h слушайте, только сейчас ваш бред прочитал. Когда и каким документом Медведев отменил ГОСТы? Ссылку дайте. Ну, правда, уже надоели балаболы.

    • @user-tchulam2
      @user-tchulam2 2 дні тому

      Ищите и обрящете...
      Бороться, искать, найти, перпрятать😊
      Надежда умирает последней.
      По вере Вашей дано вам будет.
      Не входите в отчаянье.😊

  • @СафиуллинРафаиль
    @СафиуллинРафаиль 7 місяців тому +109

    Спасибо за ваш труд и что делитесь информацией. У меня вопрос
    , а как поведет себя смесь пальмого и сливочного масла. Ведь, похоже, с молчных комбинатов на полку магазина попадают смеси жиров?

    • @CheckFood
      @CheckFood  7 місяців тому +18

      в люминоскопе смесь молочного и пальмового жира будет светится разными оттенками. Пятнами. часть желтоватая, часть голубоватая. Это если смешали грубо. Если же переплавили то оттенок будет отличаться от желтого в сторону голубоватого. в зависимости от пропорции. и горячей водой тоже можно при желании определить. пальма все равно будет плавать жирной пленкой на поверхности.

    • @РаисаГришутина-ю1л
      @РаисаГришутина-ю1л 28 днів тому +6

      @@СафиуллинРафаиль покупайте на рынке у частника сливки и сбивайте масло. Вот вам и натура...

    • @akinorev
      @akinorev 26 днів тому

      @@РаисаГришутина-ю1л а чем сбвать,блендером?

    • @РаисаГришутина-ю1л
      @РаисаГришутина-ю1л 25 днів тому +5

      @@akinorev миксером... 10минут и у ляля... Маслице.. Если сливки жидкие, пусть в холодильнике загустеют... Вкусноооо....

    • @Зима-ф1о
      @Зима-ф1о 25 днів тому +1

      Беру сл.масло всегда у местных производителей,то есть которые рядом и проверку делала ,масло👍🏼👌🏼

  • @ПочтальонПечкин-п7т
    @ПочтальонПечкин-п7т Місяць тому +229

    Ездил в этом году на поезде весной на Кав Мин Воды и летом на Байкал...коровок на полях нигде не видать! Спрашивается откуда тогда берётся вся российская молочка? В советское же время от многочисленных стад крупного рогатого скота просто рябило в глазах с детства это помню.

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому +10

      Почему, почему вы пишите комментарии как под копирку. Даже структура одна и тажа. Куда-то еду (машина, поезд, параход на выбор) , смотрю всю дорогу по сторонам. Даже кушать не хожу и спать не ложусь. Ничего не 🙈 вижу. Вопрос - откуда все. И в финале- а вот в Союзе..... вы там в своей конторе поменяйте методичку. Вы же там все вместе сидите?

    • @ПочтальонПечкин-п7т
      @ПочтальонПечкин-п7т Місяць тому +26

      @@CheckFood В том то и дело, что воспоминания у советских людей из детства практически одинаковые...хорошие! И молоко тоже тогда было хорошее и коров было много везде и на Западе страны и на её Востоке🤗

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому +4

      @ПочтальонПечкин-п7т вот в том то и дело, что воспоминания и ощущения это одно. А факты и цифры это другое. В 2023 году поголовье КРС составило более 8 млн. голов. Молока произведено более 33 млн. Тонн. В 2024 году цифры будут скорее всего выше. Все почему то сравнивают деревенское молоко сырое молоко с магизинным пастеризованным. Тогда уж надо сравнивать кипяченное с пастеризованным.

    • @СергейВасин-п7ю
      @СергейВасин-п7ю Місяць тому +12

      А я в Подмосковье, в Домодедовском районе, прикинь, все лето (с апреля и до осени) наблюдаю, как коров и телят с фермы на выпас гоняют. Пастухи, кстати, гастарбайтеры верховые, выглядят колоритно.

    • @СергейВасин-п7ю
      @СергейВасин-п7ю Місяць тому +3

      И, чего уж говорить, на полях и в советское время коровок не пасли, тем более многочисленными стадами. Их пасли на выпасах, отгоняли специально для предотвращения потрав полей и огородов. Так что пастораль про пасущихся на полях коров - лжива. "И пастушок с дудочкой" (с)

  • @daihijapanrussia6056
    @daihijapanrussia6056 17 днів тому +18

    Потрясающее видео. Ведущий потрясающий мужчина, который грамотно и понятно всё объяснил.

  • @gotov_i_tochka
    @gotov_i_tochka 7 місяців тому +85

    Действительно, очень полезный выпуск получился. Автору отдельное спасибо. Не представляю, каких трудов и затрат стоят специальные приборы для изучения строения продуктов 🤩👏

  • @РоманРоманов-ф7й8р
    @РоманРоманов-ф7й8р 7 місяців тому +447

    Я определяю натуральное масло по тому как оно тает во рту. Начальная температура плавления у натурального масла ниже. Ну и самый простой и проверенный тест- это масло из морозилки. Если вы пробовали разрезать натуральное масло, то оно крошится и невозможно отрезать не раскрошенный кусок. Если в масле есть добавки, то оно не крошится и даже от замороженного куска можно отрезать ломтики толщиной до миллиметра и они будут эластичными. Третий 100% проверенный тест - это на хранение. Натуральное масло портится и покрывается желтым налетом, который становится все толще и толще и желтее со временем. Масло же с добавками хранится очень долго и почти не портится. Так же можно проверить и шоколад -он должен в холодильнике замерзать и ломаться, а вне холодильника таять. Шоколад из пальмы не замерзает и не тает, а прилипает во рту как пластилин.

    • @CheckFood
      @CheckFood  7 місяців тому +48

      Спасибо вам за такой информативный комментарий. Полностью согласен со всем сказанным. Я на зиму покупаю фермерское масло. Кусками по 2-3 кг. Раньше замораживал прям так. Потом приходилось откалывать куски поменьше по мере потребления. Так оно колется как бетон. Твердое и крошится.

    • @Antonio-ot3of
      @Antonio-ot3of 7 місяців тому +23

      Достаточно оставить маленький кусочек масла при комнатной температуре около 25 градусов на 10 минут. Настоящее сливочное станет полужидким, но при этом будет держать форму. Маргарин будет напоминать мягкий пластилин.

    • @msbull100
      @msbull100 5 місяців тому +27

      Маргарин тоже покрывается со временем желтым налетом, внезапно! )) единственное отличие, это специфический прогорклый вкус у испорченного масоа. А насчет того , что натуральное масло крошится и имеет "водянистую " структуру из холодильника, согласен. Если следовать этому критерию кстати, то масла 100% натурального в промышленности сейчас нет, любое масло пластичное в той или иной степени и не имеет включений воды.

    • @Светлана-г8я5г
      @Светлана-г8я5г 2 місяці тому +17

      Делаю сама шоколад из тёртого какао и какао масла. Правильно темперированный шоколад не тает при комнатной температуре. Стоит только нарушить температурный режим и шоколад начинает таять при комнатной температуре. Переплавляю и он становится нормальным

    • @0108Наталкина
      @0108Наталкина Місяць тому +9

      ​@@Светлана-г8я5г А где берете тертый какао и какао - масло?

  • @СергейМартыненко-й5у
    @СергейМартыненко-й5у 5 місяців тому +303

    Я из Белоруссии. Проверил свое магазинное масло которое всегда покупаю методом растворения в горячей воде. Мысленно поблагодарил Лукашенко.

    • @ТатьянаИльинская-ю9ш
      @ТатьянаИльинская-ю9ш 4 місяці тому +28

      Покупаю только Белорусские молочные продукты

    • @ЛюдаСелезнёва-ф6й
      @ЛюдаСелезнёва-ф6й Місяць тому +12

      Аналогично.

    • @ЕлизаветаПацюк
      @ЕлизаветаПацюк Місяць тому +63

      @@СергейМартыненко-й5у вам повезло, берегите Вашего Батьку, удачи Вам

    • @Александр-д3с3и
      @Александр-д3с3и Місяць тому +16

      @@СергейМартыненко-й5у а где вы берете горячую воду, масло 90% в магазинах подделка, так как коров то нету

    • @-Andrey-Korolev-
      @-Andrey-Korolev- Місяць тому +11

      @@ТатьянаИльинская-ю9ш Думаете там пальмы нет?😆

  • @Татьяна-б2г8щ
    @Татьяна-б2г8щ Місяць тому +115

    конечно из пальмы, живу на севере Кубани, раньше в каждом колхозе по несколько ферм было, а сейчас две на весь район😮, а на молзаводах, куда сдают молоко, колотят дополнительно из пальмы, вроде как от населения приняли натурпродукт, да ещё в некоторых местах колотят и тоже сдают под видом молока, так что не надо ля-ля, коров действительно нет, фермеры одно зерно садят, коровок не держат.А частники вынуждены сбыть на мясо своих, т.к. всё распахано, пасти негде, да и с сеном трудно.😢 А уж при последних нескольких годах засухи, так и говорить нечего. С поросятами то же самое - Ткачёв придумал как разучить поросят в каждом дворе держать😢

    • @Elena_M_
      @Elena_M_ Місяць тому +11

      @@Татьяна-б2г8щ подтверждаю, всё так и есть

    • @РазинаГаниева-ъ9п
      @РазинаГаниева-ъ9п 23 дні тому +3

      У нас ещё есть коровы и некоторые сельские жители держат коров и есть возможность дешевле чем в магазине покупать настоящее молоко и масло

    • @ВиталийПавлов-в8ы
      @ВиталийПавлов-в8ы 18 днів тому +2

      Трудовой народ успел вырезать 16 млн. голов КРС, лишь бы не сдать даром в колхозы. При Хрущёве народ порезал скот второй раз, лишь бы не сдать даром в совхозы. Три поколения советских детей ели кашку на ''порошковом''' молоке, при вечном дефиците мясо-молочной группы продуктов. Брежневская позорная Продовольственная программа провалена.

    • @ИринаФедотова-ч1х
      @ИринаФедотова-ч1х 15 днів тому

      Народ не покупай пальму пусть министр сходит ест, держи

    • @АлександрБабошин-у3с
      @АлександрБабошин-у3с 7 днів тому

      @@ВиталийПавлов-в8ы зачем обманывать людей? У моего прадеда были и коровы и лошади и еще куча живности. В ВОВ отец выжил благодаря коровке, после войны к деда были полные сараи, с 60 до начала 90 отец также держал скотину. Про колхозы промолчу, там животины хватало...

  • @ОльгаВишневская-п3ч
    @ОльгаВишневская-п3ч 25 днів тому +26

    Не обольщайтесь, кроме как у бабушки с коровой, Вы больше нигде не купите настоящее сливочное масло!

  • @ДЕД-ы6й
    @ДЕД-ы6й Місяць тому +53

    Как прекрасно, что выросла в деревне (Сибирь).
    И как позло моим детям и внукам.
    Знаю вкус натуральных продуктов.

  • @LilijaChekalkina
    @LilijaChekalkina 26 днів тому +27

    Где государство наше?Оно должно заботиться о здоровье народа.

  • @mususha
    @mususha Місяць тому +40

    Все сказанное верно, Но есть нюанс о котором умолчали в видео- как технолог скажу партия партии рознь (даже фермеры давно грешат этим) и Любой производитель работает для и ради прибыли, А не как для народа. Только лабораторно можно определить 100% наличие пальмы.Выводы делайте сами

    • @alexnew8297
      @alexnew8297 Місяць тому

      @@mususha, то есть в большом городе, типа Москвы, негде купить что-то натуральное, ни в одном сетевом магазине?

    • @mususha
      @mususha Місяць тому +2

      @@alexnew8297 увы и ах это так, зато на периферии сложнее провести анализ, нужно ехать,а это время

    • @alexnew8297
      @alexnew8297 Місяць тому +2

      @@mususha, понятно. Жаль, а так хотелось подольше прожить ... Не знаете случайно, белорусская молочная продукция тоже этим грешит? А то народ себя успокаивает, что там Батька за всем следит ...

    • @mususha
      @mususha Місяць тому +3

      @@alexnew8297 к нам от них много идёт именно сухого молока, а его как известно из за бугра везут, явно не без пальмы (цена за себя говорит).

    • @alexnew8297
      @alexnew8297 Місяць тому +1

      @@mususha, также слышал, что в Белоруси его много делают, не знаю насколько правда. То, что продукты в иностранных сетевых магазинах не для здорового образа жизни - факт! Думаю неоспоримый.

  • @deluxe5635
    @deluxe5635 Місяць тому +137

    Нету сейчас в магазинах натуральной молочки. Ни молока, ни сыра, ни творога. Если хотите натурального это только к проверенным знакомым частникам. Все производство сейчас бадяжат молоко с пальмой и при этом шлёпают на этикетку ГОСТ якобы без заменителей молочного жира. Посмотрите недавний ролик Фролова про пальму, там есть интересные съемки скрытой камеры продавцов пальмы, послушайте что они говорят о нынешнем производстве молочных продуктов

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому +8

      По поводу ролика Фролова скоро выйдет видео. К сожалению, это банальная манипуляция. При чем для определенных целей.

    • @Сириус-в4ф
      @Сириус-в4ф Місяць тому +29

      Про всю эту мерзкую пальму снял док. фильм Аркадий Мамонтов, намного раньше, чем Фролов. И главный пальмовый гигант сидит в Думе. ​@@CheckFood

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому +2

      Да и эту поделку Аркадия видел. В основном оттуда люди с неокрепшими мозгами чушь берут. Фактов ноль, одни фантазии.

    • @Татьяна-б2г8щ
      @Татьяна-б2г8щ Місяць тому +7

      @@CheckFood да Фролов из фильма Мамонтова всё и взял.

    • @АлександрСучков-я3ъ
      @АлександрСучков-я3ъ Місяць тому +6

      Только у проверенных частников. Проверено годами.!

  • @arkadiyfrolov9158
    @arkadiyfrolov9158 29 днів тому +25

    Если в кипяток добавить пальмовое и сливочное масло, то так как пальма становиться бесцветной, а сливочное мутит воду, то и как понять, что кроме сливочного в растворе с водой ещё и пальмовое?

    • @startstop24
      @startstop24 2 дні тому

      @@arkadiyfrolov9158 Если фальсификат сделать с умом, простым способом в домашних условиях обнаружить невозможно. Для фальсификации используется не пальмовое масло, а его твердая фракция - пальмовый стеарин. Стеарин больше чем наполовину совпадает по составу со сливочным маслом. Совпадение в основном за счет олеиновой, стеариновой и пальмитиновой кислот. Даже просто стеарин реально можно есть !!!
      Сливочное масло отличается от стеарина наличием ненасыщенных жирных кислот, их примерно 10.
      По весу это 8 - 10%. Именно эти кислоты со временем дают желтизну и прогорклый вкус. Хороший фальсификат можно сделать так. 1. Стеарин - 80%. 2. Сливочное масло - 20%. 3.Смешать, добавить улучшители вкуса и все, проверяйте до посинения. Ничего не поймете. Нужно вам чтобы замороженное масло крошилось - в него добавили воду. Надо чтобы желтело, в масло добавлено натуральное сливочное, оно даст желтизну. Проверяете на растворимость, будет и растворимость, стеарин такой же по хим.составу, чего не хватает, добавлено.

  • @Павел-ж4б
    @Павел-ж4б Місяць тому +20

    Очень полезная информация, хорошая подача,от качества продуктов зависит наше здоровье и наших детей

  • @СержАнтивирус
    @СержАнтивирус Місяць тому +17

    Подписываюсь в том числе за вашу тактичность и грамотное, культурное поведение на экране. Будем здоровы)))

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому

      Благодарю вас!

    • @ТяняТаня
      @ТяняТаня 10 днів тому

      Да, и нас культурных, тактичных травят, уничтожают.... Да надо во все колокола бить, спасать детей....

  • @lldd11
    @lldd11 Місяць тому +30

    Я живу в США и долго пользовалась Ирландским сливочным маслом которое вело себя в горячей воде именно как вы показали - вода белела и топленное масло плаволо на поверхности, на вкус это было тоже натуральное масло.. НО вот беда в нем недавно обнаружили довольно высокий процент пальмового масла. Так что этот способю не годиться, так как в любом масле если есть хоть немного масла - вода побелеет.

    • @lidia8627
      @lidia8627 Місяць тому +9

      @@ОльгаКлимова-ч2э У меня родственники живут в Израиле и в Германии, и тоже самое с продуктами что и у нас в России. Товарищи проснитесь везде управляют мировое правительство 😢

  • @БорисСорокин-ю5б
    @БорисСорокин-ю5б Місяць тому +14

    Спасибо Вам за эксперимент. Проверила сливочное масло из Польши. Хорошее масло. 82%. Получилось как у вас. Маргаринами не пользуюсь. Всех вам благ. Рига

  • @ГалинаИванова-ф7н8х
    @ГалинаИванова-ф7н8х Місяць тому +27

    Спасибо за ваш труд и неравнодушие!

  • @Hashsumm
    @Hashsumm Місяць тому +57

    Кароче каждый гражданин РФ должен оборудовать лабораторию у себя в квартире чтобы определять качество масла.

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому +6

      Не обязательно. Надо просто не лениться и иногда напрягать мозги. Ну или жить как инфантильный ребёнок. Всю жизнь ожидать заботливых взрослых, которые возьмут за ручки и отведут в светлое будущее.

    • @andreykr655
      @andreykr655 Місяць тому +13

      @@Hashsumm Каждому гражданину по корове

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому +8

      Лучше по две.

    • @watching-r4z
      @watching-r4z Місяць тому +4

      @@Hashsumm нет, нужно почти всех людей переселить на хутора, чтобы они там себе производили натуральные продукты, а излишки продавать за золото за границу. И главное, людям не надо подавать на хутора интернет и телерадиовещание, что бы они больше работали. Всё равно они в городах штаны протирают зря. Школы тоже не надо на хуторах строить, вместо этого выдавать детям каждый год учебники, желательно советского образца. Компенсацию за квартиры выплатить им в размере: одного буйвола, 3 коз, десяток курей, землянки в 50 кв.м., участок 50 соток, прялку (чтобы одежду сами делали из шерсти) и садовый инвентарь, включая соху для пахоты. И всё будет у них ок! И болеть не будут, ибо чистый воздух, труд на свежем воздухе, минимум стресса. Но одну больницу в радиусе 300 километров от хуторов нужно построить, род. дом не обязательно.

    • @Gerher-Perher
      @Gerher-Perher Місяць тому

      Каждое физлицо должно понять, что никакое оно не "гражданин"

  • @contumely
    @contumely 14 днів тому +8

    Очень интересно. Подписался. Я понимаю, что тут не супер научная лаборатория. Но ход мыслей очень нравится)

  • @Fairyza
    @Fairyza Місяць тому +27

    Как хорошо,что родилась и выросла в деревне.

  • @NataliyaSaranskaya
    @NataliyaSaranskaya Місяць тому +41

    Покупаю фермерское сливочное масло, в магазине уже давно не беру. И все равно вкус не тот, который был в советское время. Да и у моей бабушки была корова и она свое масло сама взбивала. Так что я очень хорошо помню вкус натурально слив. масла. А сейчас вкус не тот, может это зависит от того, чем кормят коров, как их содержат. Так скучаю по настоящим продуктам, а еще картошка была совершенно другого вкуса, когда варилась, такой аромат стоял, слюнки текли.... А сейчас вообще ничем не пахнет и как мыло. Боже, какое счастье, что мы застали еще то время, когда было хоть и немного на прилавках, но все натуральное, вкусное... Даже запах в магазинах стоял съедобный, а сейчас ничем не пахнет, а в нашем магазине тухлятиной пахнет...

    • @elenasimonova8216
      @elenasimonova8216 28 днів тому +3

      @@NataliyaSaranskaya картошка рассыпуха и обалденный аромат до сих пор помню, не надо было никакого масла

    • @ЮлияАлександрова-х9в
      @ЮлияАлександрова-х9в 2 дні тому

      А помидоры какие были.

    • @Полина-х4б
      @Полина-х4б 19 годин тому

      А вот у нас нету фермерских хозяйств рядом И что делать? Я тоже помню хорошее сливочное масло
      Сейчас очень хочется И уж стараюсь выбирать но навряд ли это натурально е

  • @ВераАсафина
    @ВераАсафина Місяць тому +12

    Спасибо, вам. Последние пару раз брали сливочное масло недешевое, а на вкус гадость. Обычно сьедаем за день, а тут лежит... Завтра утром пойду его проверять😊😊😊

  • @rapfeller3042
    @rapfeller3042 5 місяців тому +26

    Приветствую. Интересный опытный анализ)
    Думаю есть объяснение тому почему цвет под ультрафиолетом у той самой какао плитки и сливочного масла одинаковы.
    Сливочное масло как и животные жиры состоят из насыщенных жиров.
    А также ряд растительных масел также имеют в своём составе очень полезные насыщенные жиры-это какао масло, кокосовое масло и пальмовое масло(не путать с техническим гидрогенезированным пальмовым жиром, его тоже иногда называют маслом)
    Так вот светятся они оба желтым возможно потому что в составе той какао плитки насыщенные жиры как и в сливочном масле.
    Так что раыинированность не при чём. Кстати рафинированное кокосовое советую всем для готовки, по тем де причинам... Насыщенные жиры более устойчивы к нагреву, чем полиненасыщенные жиры у них есть склонность к образованию концерагенов при нагреве.
    Хорошо было бы магазинные экземпляры от известных брендов пустить по тому же опытному пути)

    • @CheckFood
      @CheckFood  5 місяців тому +5

      Спасибо вам за интересную информацию. В планах есть тесты магазинного масла.

  • @Nas-Rat18126
    @Nas-Rat18126 Місяць тому +21

    Раньше я принимал масло,мы его пробовали ногтем на язык,оно тает и приглотании должен быть сливочный вкус

  • @Питер-п4р
    @Питер-п4р Місяць тому +8

    До чего актуальная тема. автору 🖤ᘜᖇᘿᗩᖶ ᖇᘿsᕵᘿᑢᖶ🖤.

  • @Barmglotka
    @Barmglotka 4 місяці тому +132

    Сливочное в вашем тесте также слегка отливает синевой. В том-то и проблема, что пальму для фермеров предлагают на Авито в открытую. Что мешает бодяжить потихоньку, добавляя понемногу в натуральный продукт для большего выхода?
    Уже никому не верю. Увы.

    • @CheckFood
      @CheckFood  4 місяці тому +4

      Купите на Авито пальмовое масло. Потом напишите как все прошло. Почему вы решили, что именно для фермеров предлагают. Другим не продают?

    • @Barmglotka
      @Barmglotka 4 місяці тому +9

      @@CheckFood потому что в объявлении предложение делалось именно фермерам. И зачем мне его покупать? Оно и так повсюду.

    • @ЛюдаСелезнёва-ф6й
      @ЛюдаСелезнёва-ф6й Місяць тому +1

      Не отливало синевой масло

    • @СергейТитов-л5т
      @СергейТитов-л5т Місяць тому +11

      Вы правы - там было пальмовое масло, но с обратом смешанное.
      При заливании кипятком произошло растворение пальмового масла и немного обрата замутило воду.
      Покупать молоко даже стало опасно - воняет, не отделяется сметана, когда молоко постоит.

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому +6

      Вы понимаете, что "растворение пальмового масла " это мягко говоря чушь. Жир не может раствориться в воде. Замутил воду белок, которго в сливочном масле примерно 1,5%

  • @ТатьянаТатьяна-н8г

    Всегда покупала белорусское топленое масло И здесь уже "наши" поработали В масло добавили или парафин или пальмовое Вкус как машинное масло.Я сначало подумала просрочка и перекипятила .Цвет стал серый, топленым маслом и не пахнет Вот так нас травят

  • @АнастасияАнисимова-э6з

    Заметила, что фальсифицированное масло из пальмы очень легко плавится в тепле. Сразу становится очень мягким, плывёт. В холодильнике почти не замерзает. Остаётся достаточно мягким. Даже когда выбираешь в холодильнике магазина, сразу чувствуется, где пальма или где в масле присутствует пальма частично.

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому +2

      А сливочное не плавится в тепле? И замерзать может только в морозилке. В магазине масло лежит в холодильнике, а не в морозилке. То что сливочное масло в холодильной камере будет тверже растительного это да.

  • @ИринаОсипова-х4п
    @ИринаОсипова-х4п 14 днів тому +5

    Спасибо.
    Очень интересна Ваша работа!

  • @МаринаСмирнова-н5н
    @МаринаСмирнова-н5н 18 днів тому +7

    Подписалась,очень интересно,если будете проверять продукты из сетевых магазинов (пятерочка,магнит,дикси),сыры,молоко,сливки,сливочное масло и т.д.Спасибо за видео)

    • @CheckFood
      @CheckFood  17 днів тому +2

      Будем, обязательно будем. Для этого и подводим теоретическую базу.

    • @landscapedesignpro4697
      @landscapedesignpro4697 14 днів тому

      Да, пожалуйста, прям было бы Супер здорово! Всех пропустить через тест. А то нас загоняют всех в пятерочку, магнит, дикси

  • @НинаЕ-ъ9у
    @НинаЕ-ъ9у 28 днів тому +4

    Благодарю Вас за полезную информацию. Проверила горячей водой 2 сорта масла : "Вкуснотеево "и " Белебеево" . В первом- сливочное ,норм. Во втором - мало жира ,много пахты🙏.

  • @ВалентинаЛобанова-о8я

    Спасибо за ваш труд.❤

    • @CheckFood
      @CheckFood  29 днів тому

      Вам спасибо за отзыв.

  • @elmirayarmuhamedova8077
    @elmirayarmuhamedova8077 8 днів тому +2

    СПАСИБО,СМЫСЛ ЭТОГО ЭКСПЕРИМЕНТА СОСТОИТ ВТОМ ,ЧТО МЫ ЛЮДИ ЕДИМ НЕКАЧЕСТВЕННУЮ ПИЩК И КАК ГАС ХОРОШО ДУРЯТ НАРОД БОЛЬНОЙ А ГОСУДАРСТВУ ПО ОДНОМУ МЕСТК. ПОБОЛЬШЕ ТАКИХ ЧЕСТНЫХ ЛЮДЕЙ КОТОРЫМ НЕ БЕЗРАЗЛИЧНО. ЧТО МЫ ЕДИМ СПАСИБО.

  • @ВикторПаргамон
    @ВикторПаргамон Місяць тому +15

    Володин не закупает пальмовое масло, он закупает через своих родственников(зачем светиться) технический пальмовый жир, который когда то закупали в СССР для производства мыла,косметики и смазочных материалов.

    • @vab212
      @vab212 День тому

      "гилель авигадорович лившиц его настоящее имя, в стране ничего не меняется ничего после 1917

  • @larisakostrubina6539
    @larisakostrubina6539 Місяць тому +6

    Благодарю, очень познавательно, теперь перехожу к домашним тестам

  • @ГалинаБакута-ш1г
    @ГалинаБакута-ш1г Місяць тому +103

    Где же наш Роспотребнадзор? Проверка качества продукции это их работа.

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому +4

      Там где надо. Работает. Только он работает по заявкам или жалобам. Подаёте жалобу, специалисты Роспотребнадзора проводят проверку. Не подаёте, а только на кухне или в интернете обсуждаете, то значит все устраивает.

    • @МихаилМухин-э2р
      @МихаилМухин-э2р Місяць тому +19

      А зарплату Роспотребнадзор тоже по заявкам получает?

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому +4

      Ну то есть вы не хотите ничего делать. Ждём когда вам на блюде принесут. Инфантильность в квадрате. Роспотребнадзор и создан для реакции на жалобы. Жалоб нет, значит вас все устраивает.

    • @НИКОЛАЙКОРОЛЁВ-г1й
      @НИКОЛАЙКОРОЛЁВ-г1й Місяць тому +10

      @@CheckFood раньше,рейды были почаще,и независимые......а,сейчас бандиты всех запугали!😡

    • @МихаилМухин-э2р
      @МихаилМухин-э2р Місяць тому +13

      @@CheckFood Нет, устраивает далеко не все (применительно к кпчеству товаров и услуг). А жалоб нет из-за того, что жаловаться нет смысла

  • @alexeyk.6592
    @alexeyk.6592 12 днів тому +3

    Ещё способ проверки - настоящее сливочное масло (самодельное, от людей которым доверяю) в замороженном виде ножом не режется, а откалывается и крошится. Но магазинное масло с такими свойствами мне ни разу не попадалось, оно даже сильно замороженное режется ножом ровно.

  • @EGMATV1
    @EGMATV1 Місяць тому +14

    Автору отдельное спасибо! 🧒👍✌️🇦🇲

  • @КексИзюм
    @КексИзюм 10 днів тому +5

    Как то несколько лет вроде назад,может юольше,был в Китае огромное дело,там крупнейшая фирма подделывала молоко,кондитерку и поставлялось и в школы и тд,масштабы были огромные и многолетние, так вот,там помню говорили,что они изобрели такую формулу и рецептуру,что молоко невозможно было отличить от натурального,только спец какимито тоже веществами и тп,которые также для этого дела изготовляли,чтоб доказать подделки и осудить руководство,,потом там говорилось,что в китае есть спец индустрия всяких составов для пищевого изготовления,заказываешь то что надо и тебе изготовят и замаскируют и тд технологию и состав и тд,, вообщем я думаю сейчас все шагнуло еще дальше,поэтому не удивлюсь даже,что что то боляжат и тд,

  • @Действуй-ф2и
    @Действуй-ф2и 28 днів тому +16

    Я проверил сметану Экомилк, дома в кипятке. У них во всей молочки пальма, своих коров нет, и только для роскачества делают по ГОСТу. Их не раз вычислили. Можете у меня посмотреть. Снимите обязательно о сметане, масле, кефире ...

    • @CheckFood
      @CheckFood  12 днів тому

      @@Действуй-ф2и посмотрим

    • @CheckFood
      @CheckFood  12 днів тому

      @@Действуй-ф2и вы связались с Озерецким молочным комбинатом? Если да, что вам ответили? Несколько вопросов по видео: почему вы определили, что сверху плавает пальмовое масло? Каким образом по 1 образцу вы сделали вывод о массовой подделке, причем везде. Или вы проверяли все остальные образцы сметаны, выпускаемые в России? Где можно посмотреть видео этими тестами? Надеюсь на конструктивный диалог.

    • @Действуй-ф2и
      @Действуй-ф2и 11 днів тому

      ​@@CheckFood Экомилк вычислили не раз. Всё есть в интернете. Своих коров нет, а пальму массово везде добавляют. Только для тестов делают по ГОСТу....

    • @Действуй-ф2и
      @Действуй-ф2и 11 днів тому

      ​@@CheckFoodдругих проверял, предпочитаю экомилк - они на первом месте в Европе по количеству коров. Владелец немец Штефаню соблюдает всё... смотрите в ютубе. Есть и другие

    • @CheckFood
      @CheckFood  10 днів тому

      Так я не понял. Экомилк у вас хороший или нет. Вы пишешете , что его предпочитаете. А до этого написали что у них коров своих нет. И если все есть в интернете, тогда зачем вы пишите здесь. Мне интересно именно ваше мнение и знания.

  • @Милли-р7ь7й
    @Милли-р7ь7й 11 днів тому +5

    Раньше когда масло было коробками по 20 кг хранилось в морозилке и для продажи на ночь осталяли на прилавке для нагрева, а то оно крошилось как битое стекло. Отрезать кусок было нельзя.

  • @ВераВлучшее-я5п
    @ВераВлучшее-я5п 26 днів тому +4

    Купила на базаре у частника творог. Сделала блинчики с творожной начинкой, положила на сковороду. И из блинчиков потекла ярко - жёлтая жидкость, похожая на жир, только она была в виде мелких шариков,с неприятным запахом. А в блинчиках осталось какое то склизкое раскисшее вещество. Пришлось всё выбросить, даже предположить не могу что это мне продали. Кстати, этот "творог" был желтоватого цвета, но поскольку был расфасован в зелёные мешочки, цвет было трудно определить.

  • @маринацветова-я4щ
    @маринацветова-я4щ Місяць тому +5

    Производители добавляют в молочные продукты небольшое количество " пальмы", которое даст возможность пройти эти тесты, но продлит значительно сроки годности продукции. Поди их поймай)

  • @СергейЗорин-о2д
    @СергейЗорин-о2д Місяць тому +39

    Сейчас трудно найти ,чтоб пальмы не было..Оно везде,начиная с детского питания..

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому +2

      Сразу по таким комментариям вижу жертв Аркадия Мамонтова. Человек деньжат поднял на теме, а бедные люди до сих пор хотят и повторяют одно и тоже.

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому +2

      @ВетерМарса во-первых не 1 млн. , а 830 000 тонн. А во-вторых - куда девается? Автохимия, производство смазочных материалов. Косметика и косметология. То же мыловарение. Кондитерка. А также производство спредов, и кулинарных жиров.

    • @dmitriy-k732
      @dmitriy-k732 Місяць тому +2

      @@CheckFood скорее всего пальму ещё добавляют в сырные продукты СЗМЖ. Но это мое предложение.

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому

      @dmitriy-k732 так и есть. Но при этом должны писать "с заменителем молочного жира".

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому

      @СергейМук-в6о ну так вот учитесь различать что вы покупаете. А если вы ждете, что за вас все сделают, то какие тогда у вас претензии? Сидите , отдыхайте.

  • @ЭленРамазановна
    @ЭленРамазановна Місяць тому +11

    Кровеносные сосуды тромбируют,а некоторые карманы тромбируют..А жизнь у всех одна!

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому

      За всех не надо говорить. Только о себе. Все сами с собой разберутся.

    • @МихаилПеткин
      @МихаилПеткин Місяць тому +1

      1 кг масла получается из 20 кг молока. Мельниченко Федеральный сельсовет говорит что нрма молока вгод на человека 330кг,у нас производят 208 л

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому

      231 литр на душу было в 2023 году.

  • @ЕленаМигунова-б6э
    @ЕленаМигунова-б6э Місяць тому +8

    Самый точный способ. Это приготовить из него топлёное. Натуральное чудесно пахнет чистый желтый цвет и крупинки. Если в масле есть пальма, то никаких крупинок не будет и запаха топлёного масла тоже не будет. Единственное топлёное масло пока не образуются крупинки не ставьте в холодильник

  • @USA4LA
    @USA4LA 7 днів тому

    Полезно всем нам эти опыты с маслами!❤
    Спасибо!🌺🙏

  • @ФЕРМЕР-г7в
    @ФЕРМЕР-г7в Місяць тому +11

    Если производиться для продажи! Значить нужен объём, а где его дёшево взять?попробуйте сделать один килограмм сливочного масла с молока.Себестоимость такого масла ?

  • @nataliastotski3867
    @nataliastotski3867 2 місяці тому +16

    Это все хорошо,но как определить при покупке в магазине? Когда проверишь дома, будет уже поздно

  • @jurgenpalmtag4502
    @jurgenpalmtag4502 Місяць тому +11

    Почему покупатели должны сами проверять продукты??? На это есть специальные службы( кстати получают прииииличные деньги) Вот них и надо спрашивать... Почему пропускают в продажу ,,убийственую,, продукцию 👍✊🤜

  • @birly5803
    @birly5803 17 днів тому +3

    В стакане со сливочным маслом беломутная вода это от белка. Потому что в сливочном масле натуральном есть белок. Когда топят натуральное масло вот этот белок и стараются отделить от жира. Чтоб потом при жарке не пенилось и не горело.

    • @CheckFood
      @CheckFood  17 днів тому

      Именно так. Спасибо вам за интересный комментарий.

  • @BulavinAnton
    @BulavinAnton 26 днів тому +4

    Если в пальму добавить ложку сухих сливок, можно не натуральных она тоже будет пепельного цвета

  • @alexk6764
    @alexk6764 Місяць тому +8

    вообще говоря, на лабораторный метод есть ГОСТ, и метод этот требует сложного оборудования и реактивов, состоит из нескольких этапов - в домашних условиях его не исполнить. Но он и предназначен для количественных исследований, а в быту достаточно качественного результата.

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому +1

      Вот именно. Если надо точно, то в лабораторию.

    • @valerymalyshev8403
      @valerymalyshev8403 12 днів тому

      где есть лаборатории в которых могут сделать анализ

    • @CheckFood
      @CheckFood  11 днів тому

      @@valerymalyshev8403 в любом городе. Через поиск можно найти. В Москве большое количество институтов, при них есть лаборатории. Есть частные. Только учтите, что это очень недёшевое удовольствие.

  • @Antonio-ot3of
    @Antonio-ot3of 7 місяців тому +17

    А что насчёт смеси сливочного масла и пальмового? Если производитель захочет удешевить производство и просто начнёт разбавлять 1:1. Выявит ваш метод такую подделку?

    • @CheckFood
      @CheckFood  7 місяців тому +3

      В методических материалах об этом методе говорится, что определить возможно. Если грубо будет смешано то будут видны вкрапления разного цвета. Если смесь сплавлена, то по оттенку можно. Но нужен эталонный образец.

    • @Сириус-в4ф
      @Сириус-в4ф Місяць тому

      Точно определят только в лаборатории, а не дома

  • @nadfox5655
    @nadfox5655 Місяць тому +6

    Комментарий благодарности за полезную, познавательную информацию. Лайк, подписка, колокольчик, вот это вот всё)

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому +1

      Вам большое спасибо!

  • @НадеждаРудикова
    @НадеждаРудикова 23 дні тому +8

    Посмттрите: ферм нет,а молочной продукции на полках полно! Кто-то хвалится ,что мы не будем голодать - всего полно на полках магазинов! А ,убрать всё ,что собержит пальмовое масло- ничего не останется ,тогда будем голодать! А сейчас мы травимся!!! Скверно на душе от того,что понимаешь,знаешь и ,ничего сделать НЕ можешь!!!

    • @CheckFood
      @CheckFood  23 дні тому

      Слушайте, ну поменяйте уже методичку. Ну одно и тоже. Все по шаблону пишете. Присылают люди фото ферм и коров. Кто хочет, тот видит. Вы там в секте своей "коров нет" как-то уже подумайте, что-то новое придумали чтоли. А то уже скучно стало с вами.

    • @НадеждаРудикова
      @НадеждаРудикова 22 дні тому

      ​​@@CheckFoodСколько этих ферм?! Где гарантия, что и фермы не используют пальмовое масло! ? Сейчас лидирует количество!
      Я уже никому не верю!
      Мне страшно заходить в магазины- полки пестрят упаковочками,а взять не знаешь что! Сколько в интернете п
      лавает информации о вреде и использовании у нас пальмоаого масла- чуть ли не в каждом продукте!
      Вы сами учите,как отличить продукт! Находясь в Астрахане,купила ребенку творожную сладеую массу в супер- маркете- траванулся !
      Только своё хозяйство, свой хлеб,чтобы быть здоровым!
      И я говорю то,что слышу от компитентных,авторитетных людей

  • @ВалентинаКрохина-и5м

    Здравствуйте все читающие!. Предлагаю объединяться и выходить к этим убийцам с требованием убрать пальму.

  • @ВалентинаИванова-м8ь

    У меня съёмный мост вместо зубов,когда в продукте есть пальма,этот мост реагирует сразу-такое ощущение,что челюсть смазали чем-то жирным.🤓

  • @Noshi_rai
    @Noshi_rai Місяць тому +6

    Вы взяли такие продукты, я их не видела! К сожалению. Проведите разбор масел которые у нас в наших магазинах…

  • @ВалентинаКостина-с6д

    Кормить надо тех,кто не запрещает ввоз пальмового масла.Многие страны это сделали.

    • @CheckFood
      @CheckFood  14 днів тому

      Перечислите те страны, которые запретили ввоз пальмового масла.

  • @АртурКороль-и1л
    @АртурКороль-и1л Місяць тому +6

    Я беру село зелёное я был на экскурсии на заводе и знаю как его делают , может и есть ещё хорошее масло но нет времени искать.

  • @Нина-р6ь
    @Нина-р6ь Місяць тому +7

    Сейчас мешают всё, что хочет. По ГОСТу ни один частное предприятие НЕ работает. Пора этих врагов народа привлекать к ответственности!

    • @ГалинаКулешова-м8й
      @ГалинаКулешова-м8й 17 днів тому +2

      Сталина нет!

    • @ТяняТаня
      @ТяняТаня 10 днів тому +2

      Да, производители не стесняются людей травить, а мы стесняемся громко говорить... Кричать надо, кто детей, внуков наших защищать будет....

  • @ГалинаБакута-ш1г
    @ГалинаБакута-ш1г Місяць тому +7

    Сведения для нас очень важные.

  • @miketyson6786
    @miketyson6786 14 днів тому +3

    Бывает же часто мешают масло, допустим 40% натуральное, а 60% примеси и как тогда определить с помощью горячей воды?

  • @ИванДжан-р2н
    @ИванДжан-р2н 25 днів тому +1

    Благодарим вас за эксперимент. Хотелось бы понимать, есть ли в составе магазинского сливочного масла примеси пальмового. Методом растворения такого масла в горячей воде этой примеси будет незаметно. И ультафиолет наверно не покажет. Как тогда определить примесь в молочных продуктах?

  • @НадеждаЛинькова-э7р
    @НадеждаЛинькова-э7р 5 місяців тому +17

    Лежала в больнице с кладовщицей работающей на базе Химреактвов (Акрихин. моск обл)
    Вы не представляете какая у нас выстраивается очередь в день получения хим. препаратов! -рассказывала она!

    • @હુંમાનવછું
      @હુંમાનવછું Місяць тому +3

      Каких препаратов, куда очередь, вы о чем?

    • @ИринаЛуценко-д5д
      @ИринаЛуценко-д5д 27 днів тому +1

      С химреактивов для производства молочной продукции используется только лимонная кислота в мизерных дозах-1кг пакет года на три четыре

    • @РазинаГаниева-ъ9п
      @РазинаГаниева-ъ9п 23 дні тому +2

      Надо не фермерское покупать, а у частника, у которого одна- две коровы, потому что покупала у фермерши масло ГХИ и сразу поняла, когда она начала химичить и перестала покупать, я выросла на деревенском молоке.

    • @CheckFood
      @CheckFood  23 дні тому +1

      @РазинаГаниева-ъ9п возможно и так. Есть у меня шарик настоящего 100% сливочного масла. Взят у проверенных знакомых. Даже корову знаю, от которой молоко. В ближайшем выпуске о масле будет как эталон.

  • @ИльгизХак
    @ИльгизХак 10 днів тому +1

    Ищу масло натуральное легко проверить Когда вы кладёте масло в холодильник не в морозильник а просто в холодильник масло сливочное оно застывает и становится твёрдым И когда вы хотите разрезать она вас просто режется комками То есть как бы трескается а если в массу добавила растительное масло или другие жиры то в холодильнике он не становится твёрдым а становится просто вязким Если вы режете оно может резаться Мягкой и тонкими слоями кто знач присутствует добавки растительного масла

  • @Царегородцева
    @Царегородцева 4 місяці тому +30

    Обычно производители подмешивают к сливочному маслу растительный жир. У Вас такого образца нет.

    • @ValerikVA62
      @ValerikVA62 Місяць тому +7

      @@Царегородцева Не "обычно", а постоянно производители в "лучших" и дорогих сортах сливочного масла, подмешивают КАПЛЮ масла к растительному жиру! А остальное "сливочное" масло, это 100% пальма. И не ломайте голову себе и людям. НЕТ СЕЙЧАС МОЛОЧКИ ВООБЩЕ! Ну, если на ферме купите у кого-то, то может попадётся похожий продукт.

    • @ЖаннаПро-ъ1о
      @ЖаннаПро-ъ1о Місяць тому

      @@ValerikVA62в магазине молочку сейчас нельзя покупать. И не только. За молочкой только на рынок к частникам

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому +1

      Будет такой образец. В ближайших выпусках будем изучать его. Покажу как выглядит смесь сливочного масла и пальмы.

    • @renatibnxamzya2637
      @renatibnxamzya2637 Місяць тому +1

      @@ValerikVA62 ключевое слова /может попадётся/

  • @mikola824
    @mikola824 3 дні тому +2

    Похоже мутность у натур. масла это плохо отмытое,
    Нужно попробовать растопить ..
    И ещё может это " пальмовое" - производное нефтепродуктов ?

  • @Mirdobro88
    @Mirdobro88 Місяць тому +4

    Масло сливочное есть, но его надо поискать😊

  • @moonflowermoonflower294
    @moonflowermoonflower294 Місяць тому +6

    В деревне часто дают в гостинец сливочное масло. Оно желтое и очень быстро стареет. Если его достать с морозилки, при разрезании оно крошится,как бы надламывается. В магазинах что-то другое. Покупаю масло с коротким сроком хранения и самое твердое.

  • @ВладимирКотельников-ж3п

    Проверил растворением в горячей воде. Годный метод, особенно путём сравнения. Правда надо бы ещё натуральное топлёное масло так проверить. Какая у него будет реакция, запах и вкус.

    • @CheckFood
      @CheckFood  3 місяці тому +2

      Когда тесты масла буду делать, тогда и топлёное испытаем. У меня его много.

    • @MultiGlasha
      @MultiGlasha Місяць тому

      Сначала деньги, потом тест😂

    • @РазинаГаниева-ъ9п
      @РазинаГаниева-ъ9п 23 дні тому

      Топленое масло купленное в магазине и у частника сильно отличается

  • @НинаПотапова-н5ц
    @НинаПотапова-н5ц 14 днів тому +3

    Даже молоко фермерское на третий день становится горькое,люди сами недобросовестно относятся к своему народу😢

  • @elviramamaz1546
    @elviramamaz1546 Місяць тому +2

    Здравствуйте! А как проверить, когда в сливочное масло добавляют рафинированное пальмовое? Ведь сейчас примешивают и разбавляют.

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому

      Люминоскопией и микроскопией. Или в лабораториях химическими методами.

  • @sergeyvlasov8058
    @sergeyvlasov8058 Місяць тому +7

    Спасибо, познавательно. Но наверно самое актуальное это когда производитель к сливочному маслу добавляет пальму, но непонятно в каком количестве.

  • @KONSTANTIN_Nvk
    @KONSTANTIN_Nvk Місяць тому +3

    Сделайте немного топлёного масла. Из фальсификата не получится. А если топлёное масло сварить в кипятке, то должна получиться мутная вода. Если её охладить в холодильнике, и затем взбивать ложкой 15 - 20 минут, то снова получится сливочное масло с ореховым привкусом, как у настоящего вологодского. С фальсификатом не получится ничего.

  • @Life-of6vr
    @Life-of6vr День тому

    СПАСИБО, ПОЗНАВАТЕЛЬНОЕ ВИДЕО !!!

    • @CheckFood
      @CheckFood  День тому

      вам спасибо за обратную связь.

  • @ГаврилаГаврилов-я8э
    @ГаврилаГаврилов-я8э Місяць тому +3

    Класно!!!
    Очень Актуальеая Тема!!@
    Спасибо за Грамотный подход!!!
    Великолепно!!!
    👍👍👍😁😁😁

  • @ЙрБб-э8з
    @ЙрБб-э8з 8 днів тому

    Маргарин производится из нефти
    Спасибо вам за исследования.,,,тоже хожу на рынок с маленьким термосом и горячей водой

  • @Маргарита-э8г6м
    @Маргарита-э8г6м Місяць тому +6

    Спасибо Вам большое!!!!❤

  • @ИванКислинских-м7з
    @ИванКислинских-м7з Місяць тому +3

    Покупаем участников молоко и дома делаем масло путем сбивания в трёх литровой банки вот и все можно переносить будет топленое масло

  • @ВераДепутатова-ъ1т
    @ВераДепутатова-ъ1т Місяць тому +3

    Спасибо большое очень интересно

  • @birly5803
    @birly5803 17 днів тому +1

    Я уже давно не покупаю РАФ.подсолнечное. Жду когда акции на сливочное масло натуральное и покупаю 4-5 пачек . И топлю его. Часть топлёного убираю в морозилку на хранение а с одной ёмкости пользуюсь.этого на семью из 4 человек хватает на 2 месяца. Так что пробуйте в подделке при топке белок не отделяется потому что как вы видели в ролике у автора его там нет.

  • @ВалентинаИвановна-т7е

    По мне так сегодня все смешивают с пальмовым,хоть запроверяйся,это так надело уже,сколько можно народу мозги пудрить с этой молочкой,вам спасибо .

  • @Виктор-з1л9ы
    @Виктор-з1л9ы Місяць тому +4

    А раньше говарили что растительные жиры полезнее чем животного происхдения-так как растительные жиры не оседают на сосудах везде трепали по телевидению в 90годах.

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому +1

      Надо меньше верить в то что говорят. А больше учиться и анализировать. Сегодня балаболы одно говорят, завтра другое.

    • @silvermeat9651
      @silvermeat9651 27 днів тому

      @@Виктор-з1л9ы а я читала где-то, уже давно, что холестериновые бляшки как раз появляются из-за растительных масел, и, чтобы этого избежать, растительные масла надо употреблять с кислыми продуктами (например, с квашеной капустой), растительные жиры для нашего организма чужеродные.

  • @ТатьянаБиантовская
    @ТатьянаБиантовская Місяць тому +8

    В Озоне купила фонарик с ультрафиолетовым лучом. Проверяю так слив.масло, которое купила. Покупаю только проверенные масла

    • @Сириус-в4ф
      @Сириус-в4ф Місяць тому +9

      А какие у вас проверенные масла? Масла натурального, какое было в советское время сейчас нет, нет ничего натурального, сплошная химия и пальма. Натуральное едят в Кремле, а нам нате вам боже, что нам негоже

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому +2

      @Сириус-в4ф вы мне объясните, почему вы пишите одни и теже комментарии? Все как по шаблону. Масла нет, раньше было лучше, вокруг враги.

    • @nadfox5655
      @nadfox5655 Місяць тому +1

      @@CheckFood это у них такой способ оправдания собственной жизненной несостоятельности, делегирование своих неудач "наружу" - "Виноваты все, кроме меня!"

    • @НатальяГолышева-ы4ш
      @НатальяГолышева-ы4ш Місяць тому +1

      ​@nadfox5655 проще ведь найти виноватых, сидеть и жаловаться,чем поменять что-то в своей жизни. Сейчас жизнь в селе ничем не отличается от городской в плане комфорта(газ,вода, санузел, интернет).Если у человека такие убеждения,что ему всякую дрянь продают вместо вкусного сливочного масла,то путь в коммунизм(деревня,село) ему открыт, только там вкалывать надо от рассвета до заката. В Советском союзе деревня кормила город, всё что выращивалось и производилось, всё шло на снабжение городов,в деревенских магазинах никогда не продавалось ни масло ,ни мясо и даже курица. Вот чтобы себя накормить народ и держал живность. А сейчас единицы держат скот,огороды зарастают,многие люди живут по-американски, даже зелень не садят.

    • @nadfox5655
      @nadfox5655 Місяць тому +4

      @@НатальяГолышева-ы4ш село селу рознь, я бы не спешил обобщать. По-разному бывает.
      Насчёт кормёжки в СССР - да, там отдельная песня была. В одном из куплетов той песни мы через пол-страны в отпуск везли сливочное масло в банке с солёной водой в южный город, в котором маслозавод был, а масла - не было.

  • @Nina-wf4py
    @Nina-wf4py 8 днів тому +1

    Я выросла в в деревне, у нас были коровы, было свое сливочное и топленое масло. Запах и вкус я помню. В магазинах НЕТ настоящего масла! 😮Даже под видом Белорусского топленого продаются трансжиры производства Ивановской области. 😮

    • @CheckFood
      @CheckFood  8 днів тому

      Как вы определили трансжиры?

  • @alexcorte2913
    @alexcorte2913 25 днів тому +6

    Жил и учился некоторое время в Калифорнии. Там везде небольшие городки по 10-40 тыс. населения, а между ними от 20-60 мин ходу по фривэю. Местами едешь, а вокруг такая вонь от коровьего навоза -- туши свет, задраивай окна, включай кондишн!
    Это и есть главный тест! И поля удобряют, и коров в избытке. Ну понюхаешь..., но и здоровее в целом будешь. А ультраФ -- только бабки проверять. Да и то ни разу не видел ни в банке, ни на кассе, чтоб они этим занимались. Ну чего с них возмёшь кроме анализа -- варвары!!!
    Спасибо! Видимо на последующий тест придётся добавить плиточный клей из Леруа, бутербродный.

  • @paravedaparaveda.5308
    @paravedaparaveda.5308 Місяць тому +3

    Пальмовое масло определяется на раз, привкус прогорклости, ибо, что ты не делай, сливочным оно не станет. И ВКУС БУДЕТ СООТВЕТСВУЮЩИЙ. Так же и выпечка с добавлением пальмоядрового масла имеет неприятный запах псины.

  • @ValentinaKuzmina200
    @ValentinaKuzmina200 Місяць тому +8

    Настоящее сливочное масло не будет тонуть в водке . Кусочек масла остаётся на плаву .
    Кусочек маргарина в водке сразу идёт на дно .

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому

      Почему? В чем физика процесса?

    • @ValentinaKuzmina200
      @ValentinaKuzmina200 Місяць тому +2

      @@CheckFood Государственная тайна !

    • @konstantinalekseenko8586
      @konstantinalekseenko8586 Місяць тому

      @@CheckFood если удельный вес разный

    • @Ульяна899
      @Ульяна899 25 днів тому

      От маргарина ни вреда, ни пользы. Собственно как и от гос- ных тайн. 😊

  • @СветланаЧернетская

    Спасибо вам большое!!!
    Мне очень-очень понравилось!!!
    Нет, не буду себя травить и брать отраву в магазинах, бессовестные, торгуют отравой!!

  • @Skvoznyk
    @Skvoznyk Місяць тому +14

    Нет в наших сетевых магазинах молочной продукции не содержащей пальмового рафинированного масла, посмотрите фильм "КАК ВЫ НЕ ПОЙМЁТЕ - НЕ ПОКУПАЙТЕ!!!!!!!!!!!!!"

    • @CheckFood
      @CheckFood  Місяць тому +3

      Ну, посмотрим. Один уже смотрели. Оказалось одно вранье и манипуляция. В ваших это каких? И вы проверили всю молочку в своих магазинах? Если да, то поделитесь результатом.

    • @nadfox5655
      @nadfox5655 Місяць тому +2

      @@CheckFood всёпропальщики неискоренимы. Во времена "благословенного СССР" они вопили про туалетную бумагу в колбасе и так далее.