Суміш спецій від мене Дрібка любові ✅ ЗАМОВИТИ МОЖНА ТУТ ⚠️ ⬇️ instagram.com/dribka_liubovi?igsh=MW43ODAxbm84dGE3cQ== А також за номером телефону⬇️👇 +380731774357(телеграм) на перше замовлення знижка 5% а якщо поділитесь у себе в сторіс в інстаграм і відмітите нас зі спеціями то 5% ще й на наступне замовлення 🤩🤗
Андрій, у висоцької навіть мільона підписників немає. Проте є інша кулінарна блогерша з більше ніж 6 млн. підписників. Назва каналу "Кухня на изнанку". Там взагалі крінж, але під доброю обгорткою. Я не закликаю робити огляди на її хрючево, але якщо цікаво, що жруть глубінарії, можна одним оком глянути.
Якщо Ви говорите про одну таку жіночку з чорним волоссям та тіпа приємним голосом..... то вона з Донбасу....якщо не помиляюся,то з Донецька або околиці....(коли срані москалі повномасштабно вторглися на територію України, вона казала,що вона за мір ва всьом мірє.... вже перебуваючи на території рф..колись була на неї підписана,але давно викинула нафіг її з своїх підписок.
@@НатальяЧерная-е7й я її теж чмирила, але за кулінарні "шедеври". Колись навіть приготувала салат курочка. Продукти ніби хороші - сыр, філе, яйце. Але на виході вышла якась суха, субстанція без смаку. Я спробувала якось поліпшити смак, огірки додала, лук. Але все одно вийшло лайно. Шкода було продуктів. Я зрозуміла, що вона дурисвіт. Менше з тим має понад 6 млн підписників. Підозрюю, що вони це просто не готують, а дивляться на добру обгортку. Бо їсти те хрючево неможливо навіть для болотян. А може і жеруть це. Їх там дідко лисий не розбере, що в їх шлунках і головах.
Помітила вже давно, що шоу на болотах, не тільки ця «шедевральна» школа, але програма на будь-яку тему, всі вони мають одну спільну рису - награність. Не щиро говорять, емоції теж не натуральні, якісь пластикові персонажі. Я порівнювала з нашими і це просто одразу кидається в очі. Не знаю, чи то через мою «любов» до представників запарєбріка, чи то дійсно так і є🤷♀️ Дякую за огляд, терпіння Вам на майбутнє, щоб дивитись ці відео😅
Доречі, що ще я помітила ,з якою ніжністю українці називають страви та компоненти для страв.на відміну від московитів. Цибулька,морквочка, перчик , бурячок,млинці,борщик,варенички, тощо … в них якось це не прийнято у більшості їхніх кухарів. Якась зневага до їжі 🤷♀️
Сидить вона біля люстерка, крутиться на всі боки: - Ахъ-ахъ-ахъ!!! И создалъ же Богъ такую красотищу!!!... Сѣйчасъ же побегу учить варить картошку бѣлорусовъ!
Андрію!!! Дякую за навчання і інформацію 🎉🎉🎉 Дякуємо за допомогу ЗСУ!!! Я Вам довіряю і донатю кожного разу, коли і скільки є!!! Бажаю Вам розвиток і більше підписників!!! ❤❤❤❤
Вся сутність цієї "школи": юля зібрала купку акторів, яким видала завдання корчити із себе повних ідіотів, щоб вона на їхньому недолугому фоні почувала себе шеф-королевою. Вона їх нічому не вчить, та і їм те "навчання" по фігу. Це шоу зроблене виключно для самої висоцької, щоб потішити її самолюбство.
Чхала і кашляла я на тюлькині калорії! Я ніколи їх не рахую! Мені головне, щоб було смачно! От "Верещаку" не лише вже готувала за твоїм рецептом, а вже і поділилася рецептом із зацікавленою жіночкою у коментарях під майстершефом.
Окрема велика подяка за пояснення НаХіба вам ця селіконова лопатка. Купила! Тішуся! Нас виховувала бабуся - 1923 року народження. Тому псування продуктів це був майже злочин. Ваша історія про 1порцію пюре, яку врятувала сіліконова лопатка подіяла миттєво. Лопатка з'явилася вже за пару днів. P.S. Я чесно намагалася знайти відео в якому ви про цю лопатку позповідали - не знайшла. Тому написала тут.
Доброго дня Шеф! Вже не перший раз чую від вас про заморожені заготовки. Змогли би ви відкрити рубрику як ви робите у ресторані. Що можна заморозити які порції і як потім це використовувати. Думаю в наші часи це буде дуже корисно! Дякую!!!
Досі вона не закупила ваги та мірні стакани. Звичайно, що у її учнів виходить по-різному, якщо вони на око гахнули хто-скільки подумав. Вона ще й кричить "Маша! Як ти примудряєшся класти менше, ніж треба?" Та тому що ти зі своєю студією досі не додумалися купити базове обладнання
28:40 от за цей лайфкак рослинна олія+вершкове масло теж дякую. Бо в дитинстві мені тато сказав, що це комбіжир і так робити не можна. І ось 30+ років я цього не робила.
Ржу-німагу! "Ета блюда ізабрєлі у міня дома. Правда там хдєта в Грєциї єсть такоє блюда. Іво там гатовят ісчьо с ДО рождєства Хрістова". Цікаво, як у неї вдома "ізабрєлі" ту страву? Десь у холодильнику недогрижений Кончаловським бутерброд з ікрою на верхній полиці, куди Юлька не дострибне, засихав місяців три-чотири?
"Ставім картошку на огонь, пускай ґоріт" , ну якщо мета викинути картоплю в смітник , то нехай горить, але якщо мета відварити картоплю то її ставлять варити. Хімію вчать з 5 класу. Чекаю версію цих страв від шефа.
34:24 😂😂😂 гарна школа, мені подобаєть, побільше б в них таких було. Це я уявив автошколу, інструктор: «а ета тайна», або урок математики: 8х7= «а ета тайна»😂😂😂 Справді, ніколи не думав, що 3 простих слова може мене так повеселеити
Найсмішніше, що в її "кулінарній школі" постійно одні й ті самі люди 😂 по-логіці їх ніби має стати більше, але як найняли тих 5-6 людей, от лише вони там і тусуються 😂
картопя дофінуаз або pomme de terre à la dauphinois , але правильно Le gratin dauphinois, тобто гратен дофінуа . Існує безліч рецептів , але всі вони їдуть з додованням молока в досить великій кількості. В Канаді , а саме во французьскії провінції Квебек , картоплю відварюють з сиром в молоці , а потім запікають.
4:58 у залежнасьці ад гатунку 80-90 калорый на 100 грам і сапраўды бульба досыць карысны прадукт калі яго варыць/тушыць, а не смажыць, але й ня так смачна))
10:17 справа в тому, що саме під час перегляду я їм картопню, котру зварив «в мундірах», а потім зробив пюре. Так от, я посолив з самого початку, добрячу жменю солі на десь кіло картоплі. Картопля розварилась так, що ледь чистив, прямо в руках розвалювалася. Тому, акадємік люля, сідай - два. Все залежить від пропорцій, та сортів картоплі 😂 Ніби як не вдобно, що я це написав раніше ніж почув від Андрія у відео. З іншого боку, навіть трошки гордість бере - «академія» Клюса працює
37:54 тобто: картоплю можна не мити, не чистити, закинути у відро, додати води, якої знайдете. Пацюка, чи мишу... на бульон, можна забрати в кота 😅не втримався, дивлячись як вони готуть
З приводу калорій все з точністю до навпаки: хоч калорій там десь від 65 до 85 (це у відвареній картолплі і то дивлячись що за сорт) але через те що там багато крохмалю воно досить швидко підвищує цукор у крові, що не завжди корисно. Коротше не сказав би що шкідлива штука але зовсім не дієтична З приводу "солити на початку щоб не розвалилася/не солити для пюре" - от хз чесно, як на мене то все більше від сорту картоплі залежить, бо іноді не солиш - картопля дубова, а посолиш - розкипає навіть швидше. Звичайно що фізику і осмос ніхто не відміняв (це якщо посолити картоплю, сіль витягує вологу з клітин картоплі, і при нагріванні в клітинах банально не вистачає води щоб та нагрілася і зруйнувала клітину - в результаті картопля розсипається) але все одно якось більше від сорту залежність (хоча можливо то я врубаю такий нагрів що там все одно чи є сіль чи нема))
Картоплю не рекомендують тільки при діабеті другого типу, все інше вигадали люди, які бояться їжі. Наразі всі нутріціологи кажуть, що це нормальний, здоровий вуглевод і єдиний його недолік - низька калорійність, через що її треба зʼїсти достатньо багато щоб набрати свою норму складних вуглеводів
Андрій! От ви сказали що суп в ресторані відразу вариться на багато порцій і потім пластикується. Може знімете відео про такі ресторанні заготовки які можна і вдома поробити, щоб зекономити час? Що гарно йде в заморозку наприклад…
Я звичайно не кухар, але чомусь мій досвід та шкільні згання - говорять мені, що таке дряпання часником по склу, це як… без толку. Скло рівне та слизьке, там немає жодних пор, щоб часник хоч запах залишив. Мене в селі навчили так: береш хліб, часником натераєш шкоринку, а з верху мастиш смалець
коли це я встиг закінчити вищу школу кулінарії висоцької шо я знаю шо картоплю при жарці приправляють в кінці. а я ж дивлюсь уроки пана Андрія))) це мені можна патентувати свій рецепт картоплі: все шо в холодильнику є, все добавляємо смак не іспортіт) це шо коли я беру ікру тріски в форі можна казати я пью пиво з батаргою, хм звучить солідно) мало того що вони прийшли на курси юлі так вони ще бабла походу непогано за це відвалили.
Андрій, я не розумію чого Юлія з ними як з малими дітьми розмовляє. Це якись жах. Це один з тих випусків, як Лазерсон в киплячу воду пельмені кидав, чи хтось інший був, хто мівіну робив … Це шоу, яке не має ціллю когось навчити, але для то, щоб Юля розповіла про Сардінію, про Францію… 😂
Так огидно дивитися на цю награну ввічливість, ці архетипи "хараших рєбят", уважних і "внімающіх" кожне слово, невинно "хлопающих рєсніцамі". Вони для мене -- це втілення цього солодко-ядовитого радянського голосу ведучого з срсрівських роликів про "вєлікую дєржаву". Така бридота, фу. Навіть тут брехлива прихована пропаганда оберненої в а-ля "інтелігентну" обгортку гнилої "руской души". 🤢🤢🤢
Вітання Андрію, Танюші та всьому шановному панству підписників і тим, хто просто мимо пробігав! Я тут виграла в пана Андрія ненароком набір приправ "Дрібка любові". Але не відразу скористалася, бо мала цілу коробку магазинних. Що вам сказати?! Сьогодні готувала з ними. Запісуувайтє ріцепт. Всідайтеся гарненько та читайте уважненько. Взяла одну курячу грудинку філе ( величеньку, не люблю дрібноту ), порізала брусочками, додала буквально по 1,5 грами Андрійових приправ "Українські трави" та "Коли хочеться чогось гостренького", стільки ж солі ( якщо вам гостренького таки хочеться не настільки, то кладіть буквально пів грамці ). То все перемішала і на сковорідку із вже киплячою олією. На великому вогні перемішала то все, щоб "запечатати" з усіх боків. Потім смажу на середньому вогні хвилин 15 ( щоб не пересушити ). А за 3 хвилини до кінця готування додала 3-4 столові ложки соєвого соусу. А ось тут треба бути уважнішими, бо соєвий соус буває різної сольності, в мене малосолений! Додаю під кінець, щоб не горів, а лиш дав смак. Моя дочка вчилася на японістку ( міжнародник ). Їх водили на презентацію далекосхідних країн. Там були і шефи різних країн Далекого Сходу, що проводили дегустації --- так от доця сказала, що курка вийшла схожа на чи корейську, чи тайську. А все лише через неймовірні приправи від Андрія!
"засыпать сыром - пустячок" бля, та засипати сиром шо завгодно можно і буде смачно. це як з майонезом - хоч на хліб намаж, хоч туди щось вмочуй. Прикол вміння готувати в тому, щоб повністю розкрити або по-новому чи цікаво смаки звичних продуктів показати. ще та кулінарка, короче. Пане Андрію, дякую за відео.
19:57 я взагалі очікував, що вони на початку будуть: а, це оцією стороною ножа, а я завжди думав, чого це в мене так погано ножі ріжуть, а воно он як. А, це щоб не витікало яйце, пательню треба клибоким донизу. Аааа! Так от чому в мене пельмені магазинні не варяться нормально, їх треба з пакування дістати😂 Ну бо піти в «школу» люлі, то це взагалі треба бути як та дощечка
Х усього цього хочу тільки оту картоплю з ікрою. Андрій, давай ремейк👍 я готую коли сезон молодої картоплі, беру маленьку, варю, потім смажу на вершковому, і наприкінці укроп додаю, то вже смакота.
В кулинарной школе на выпускном фуршете расскажут о необходимости прятать длинные волосы. С другой стороны, если надо завязать что то, всегда в тарелке будет волос. Удобно.
Додивилася до кінця. Блін, висоцька - класичне відображення головної російської скрєпи - чудити якусь прутню і ніколи не визнавати цього, не аналізувати помилок, а навпаки робити вигляд, що все так і має бути, що так воно і планувалося.
18:23 не була люля в наших краях (та й добре) в нас є ринок, де продають різну рибу, так от така сушена ікра може бути з кого завгодно, хоч з судака, хоч з карася з карпом. Смакота неймовірна, коштує дохалєри, але то зрозуміло, ікра ж є не у всій рибі
Ага, у хлопчиках точно нема. 😂 То в неї "ізабрєлі блюда", коли Кончаловський забув на верхній полиці колодильника недогрижений бутерброд з ікрою на кілька місяців.😂😂😂
42:34 згадала савєцькій анекдот. Заходить грузин в універмаг й каже: -Хачу канфєти - "Ти мєня!" -Таких немає, - каже продавчиня. За 10 хвилин повертається. - Хачу канфєти "Ми єйо" - таких намає. За 10 хвилин: -Хачу канфєти "АнаНас"!..
Калорійність вареної картоплі в мундирі не змінюється після очищення шкірки, оскільки основна частина калорій знаходиться в самій картоплі, а не в шкірці. Шкірка містить мінімальну кількість калорій, тому її зняття майже не впливає на загальну калорійність. Наприклад, у 100 г вареної картоплі приблизно 80-90 ккал, і після очищення цей показник залишиться майже незмінним.
Це фізика, будь що ти покладеш в нагріту ємність буде шепіти. А як що багато рідини то залишиться кусочки ( як що не перетирати) А як сир почне плавитися такими кусками?? Де температура для цього? Вони програвали взбитий суп?!??
Перша страва - вона ніяка. Вершки та вершкове масло дуже сильно витягують сіль, тож в результаті там вона не буде відчуватись. Мускатний горіх - так, але він відносно нейтральний ще й в такій кількості картоплі та молочних продуктів він загубиться. По-хорошому їй би хоча би ті вершки замішати зі спеціями та сіллю, поки вони не набудуть яскравого смаку. Картоплю би в спеціях замаринувати чи хоча б посипати: майоран, коріандр, сухий часник, укроп, петрушка, суміш перців, паприка, той же ж мускатний горіх. А так вийшла якась картопляно-молочна штука без смаку. Якщо посипати сіллю зверху - то лише на верхньому шарі із сиром буде, все, що знизу, не солене. Звичайно, при високій температурі воно матиме зиск - поки страва не охолола додати сіль - але тоді все треба перемішати, а нащо тоді було посипати сиром зверху до кірочки?
Привіт, не розумію де логіка коли мастила деко часником то часник був в пальцях а масло вже не можна розмастити рукою бо перейде аромат часника, в них не розвинений глазомір зато розвинений тупомір аж зашкалюе, як сказала моя пра бабуся яка вчителька такий і результат..
Мені розповідала моя приятелька, яка живе в Парижі, що французи придумали застосування і картопляним очисткам - вони роблять із них такі собі чипси і подають як закуску.
Суміш спецій від мене Дрібка любові
✅ ЗАМОВИТИ МОЖНА ТУТ ⚠️ ⬇️
instagram.com/dribka_liubovi?igsh=MW43ODAxbm84dGE3cQ==
А також за номером телефону⬇️👇
+380731774357(телеграм)
на перше замовлення знижка 5% а якщо поділитесь у себе в сторіс в інстаграм і відмітите нас зі спеціями то 5% ще й на наступне замовлення 🤩🤗
В цій передачі найцікавіше, це коментарі Андрія, тому що без цього дивитися було б неможливо, передоз крінжі😂
дякую
Вітання з Кам'янця- Подільського. Дякую за Вашу працю, за гумор та позитив.
Дивлюся з Польщі. Дякую за домашню атмосферу відосів і вашу щепетильність.
Хрючево а-ля рус, або просто шняга по кончаловськи😂
Дякую, Шефе за гумор та гарний настрій ☺️
вірно)
Дякую автору за працю.
Андрій, у висоцької навіть мільона підписників немає. Проте є інша кулінарна блогерша з більше ніж 6 млн. підписників. Назва каналу "Кухня на изнанку". Там взагалі крінж, але під доброю обгорткою. Я не закликаю робити огляди на її хрючево, але якщо цікаво, що жруть глубінарії, можна одним оком глянути.
Якщо Ви говорите про одну таку жіночку з чорним волоссям та тіпа приємним голосом..... то вона з Донбасу....якщо не помиляюся,то з Донецька або околиці....(коли срані москалі повномасштабно вторглися на територію України, вона казала,що вона за мір ва всьом мірє.... вже перебуваючи на території рф..колись була на неї підписана,але давно викинула нафіг її з своїх підписок.
@@NellyGF я також!!!!! Приємно бачити однодумців серед Андрійових підписників!
Я її чмирила за узкій ізик.
дякую
@@НатальяЧерная-е7й я її теж чмирила, але за кулінарні "шедеври". Колись навіть приготувала салат курочка. Продукти ніби хороші - сыр, філе, яйце. Але на виході вышла якась суха, субстанція без смаку. Я спробувала якось поліпшити смак, огірки додала, лук. Але все одно вийшло лайно. Шкода було продуктів. Я зрозуміла, що вона дурисвіт. Менше з тим має понад 6 млн підписників. Підозрюю, що вони це просто не готують, а дивляться на добру обгортку. Бо їсти те хрючево неможливо навіть для болотян. А може і жеруть це. Їх там дідко лисий не розбере, що в їх шлунках і головах.
Привіт. Дякую за нове відео 😊
Мені сподобалась фраза Юльки "і пусть она горіт".
Одразу видно руку "майстра", одразу налаштування на стиль Висоцької.
Лайк улюбленому шефу. Мені до вподоби огляд шефа Андрія на Кулінарну Академію Юлії Кончєловської.😊 Буду чекати наступних оглядів🤗
дякую
Помітила вже давно, що шоу на болотах, не тільки ця «шедевральна» школа, але програма на будь-яку тему, всі вони мають одну спільну рису - награність. Не щиро говорять, емоції теж не натуральні, якісь пластикові персонажі. Я порівнювала з нашими і це просто одразу кидається в очі. Не знаю, чи то через мою «любов» до представників запарєбріка, чи то дійсно так і є🤷♀️
Дякую за огляд, терпіння Вам на майбутнє, щоб дивитись ці відео😅
Доречі, що ще я помітила ,з якою ніжністю українці називають страви та компоненти для страв.на відміну від московитів. Цибулька,морквочка, перчик , бурячок,млинці,борщик,варенички, тощо … в них якось це не прийнято у більшості їхніх кухарів. Якась зневага до їжі 🤷♀️
Сидить вона біля люстерка, крутиться на всі боки:
- Ахъ-ахъ-ахъ!!! И создалъ же Богъ такую красотищу!!!... Сѣйчасъ же побегу учить варить картошку бѣлорусовъ!
як варіант
Андрію!!! Дякую за навчання і інформацію 🎉🎉🎉 Дякуємо за допомогу ЗСУ!!! Я Вам довіряю і донатю кожного разу, коли і скільки є!!! Бажаю Вам розвиток і більше підписників!!! ❤❤❤❤
будь ласка)
приємно чути
Новий випуск про скажену білку -це завжди як гарна комедія, яка підіймає настрій. Прошу не припиняйте знімати цей серіал
"Вы же не ели!"
Тепер зрозуміло, чому вони її стравам так радіють - їх не випускають з тієї студії і годують лише на "курсах" 😂
точно)
Дякую , Андрію ! 💙💙💛💛🙏🙏✊✊🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🥰🤗🖐✌👍🌹
Вся сутність цієї "школи": юля зібрала купку акторів, яким видала завдання корчити із себе повних ідіотів, щоб вона на їхньому недолугому фоні почувала себе шеф-королевою. Вона їх нічому не вчить, та і їм те "навчання" по фігу.
Це шоу зроблене виключно для самої висоцької, щоб потішити її самолюбство.
Ви передали суть ❤
100% Дід підбашляв, от Юля і стрибає там на сцені.
вірно
Які вони дебільні та награні, хай мене бог простить таке всерйоз дивиться 😅дякую за вашу подачу, Андрію! 😊
Чхала і кашляла я на тюлькині калорії! Я ніколи їх не рахую! Мені головне, щоб було смачно!
От "Верещаку" не лише вже готувала за твоїм рецептом, а вже і поділилася рецептом із зацікавленою жіночкою у коментарях під майстершефом.
Аби просто бути здоровою калоріі рахувати не треба.
@@helga3482
Так. Але не з моїм щастям.... Після 6 років в окопах...
вірно)
Приготуйте будь ласка, шеф за своїми грамовками, цікаво спробувати ці блюда, дякую шеф!!!❤❤❤
Окрема велика подяка за пояснення НаХіба вам ця селіконова лопатка. Купила! Тішуся!
Нас виховувала бабуся - 1923 року народження. Тому псування продуктів це був майже злочин. Ваша історія про 1порцію пюре, яку врятувала сіліконова лопатка подіяла миттєво. Лопатка з'явилася вже за пару днів.
P.S. Я чесно намагалася знайти відео в якому ви про цю лопатку позповідали - не знайшла. Тому написала тут.
будь ласка
На кончике ЖИРНОГО ножа! Не перепутать главное и не взять чистый😂😂
Дякую вам за ваш юмор !👏👏👏👏👏👏
Хрючевоооо !!!!!
Привіт з Білої Церкви)
Шо тут у тезки сьогодні?
Юля, вино в картоплі буде?😂😂😂😂😂
🤣🤣🤣🤣🇺🇦👍
Доброго дня Шеф!
Вже не перший раз чую від вас про заморожені заготовки. Змогли би ви відкрити рубрику як ви робите у ресторані. Що можна заморозити які порції і як потім це використовувати. Думаю в наші часи це буде дуже корисно!
Дякую!!!
Досі вона не закупила ваги та мірні стакани. Звичайно, що у її учнів виходить по-різному, якщо вони на око гахнули хто-скільки подумав. Вона ще й кричить "Маша! Як ти примудряєшся класти менше, ніж треба?" Та тому що ти зі своєю студією досі не додумалися купити базове обладнання
точно)
Нарешті 3 частина цього блокбастеру
Юля лет 20 готовит и не смогла научиться 😂😂😂😂 так что она яркий пример того, что не все способны на это
28:40 от за цей лайфкак рослинна олія+вершкове масло теж дякую. Бо в дитинстві мені тато сказав, що це комбіжир і так робити не можна. І ось 30+ років я цього не робила.
Я регулярно комбіную смалець + олія. Ото ближче до комбіжиру. А вершкове масло + олія --- то маргарин майже.
будь ласка
Ржу-німагу!
"Ета блюда ізабрєлі у міня дома. Правда там хдєта в Грєциї єсть такоє блюда. Іво там гатовят ісчьо с ДО рождєства Хрістова".
Цікаво, як у неї вдома "ізабрєлі" ту страву? Десь у холодильнику недогрижений Кончаловським бутерброд з ікрою на верхній полиці, куди Юлька не дострибне, засихав місяців три-чотири?
дякую
@@Andrii_Klius
Люблю тролити зайвохромосомних і іже с німі. ✌️😜😁
Техкаммент, лайк, подяка пану Андрию, смотрим, плюёмся, комментируем)
дякую
Який же дитячий садок😮😅 мене так вчили готовити в 5 класі на уроці Труди😂 Дякую за відео❤ Вчительку згадала 😊
будь ласка)
Додати оселедець - це прям щоб по болотяному було, як в родной говені))
як варіант
"Ставім картошку на огонь, пускай ґоріт" , ну якщо мета викинути картоплю в смітник , то нехай горить, але якщо мета відварити картоплю то її ставлять варити. Хімію вчать з 5 класу. Чекаю версію цих страв від шефа.
саме так)
34:24 😂😂😂 гарна школа, мені подобаєть, побільше б в них таких було.
Це я уявив автошколу, інструктор: «а ета тайна», або урок математики: 8х7= «а ета тайна»😂😂😂
Справді, ніколи не думав, що 3 простих слова може мене так повеселеити
хах
це точно)
Андрію, вам як завжди вподобайка 👍 та коментар на підтримку каналу.
Найсмішніше, що в її "кулінарній школі" постійно одні й ті самі люди 😂 по-логіці їх ніби має стати більше, але як найняли тих 5-6 людей, от лише вони там і тусуються 😂
точно)
З Юлі ще той вчитель😊 в неї запитують - нам пора все знімати, збивати, а вона а я не знаю😂 робіть що хочете. Класні курси😂
вірно
Мої прохання були почуті ) Дуже дякую, готуюся до порції крвнжу та ваших веселих коментарів!
будь ласка)
але це останній випуск школи
Так я свій ❤ поставила, буду чекати на відео 😊
дякую
Снегурочка, баба Яга, дед мороз... Вона Крампус
Гірше😂. Вона зазіхає не на Різдво, а на ЇЖУ😱
картопя дофінуаз або pomme de terre à la dauphinois , але правильно Le gratin dauphinois, тобто гратен дофінуа . Існує безліч рецептів , але всі вони їдуть з додованням молока в досить великій кількості. В Канаді , а саме во французьскії провінції Квебек , картоплю відварюють з сиром в молоці , а потім запікають.
4:58 у залежнасьці ад гатунку 80-90 калорый на 100 грам і сапраўды бульба досыць карысны прадукт калі яго варыць/тушыць, а не смажыць, але й ня так смачна))
Яка ж красива мова.
@@ПетроЩур-ъ5р дзякуй, я таксама думаю пра тваю мову, асабліва ў песьнях!
дякую
10:17 справа в тому, що саме під час перегляду я їм картопню, котру зварив «в мундірах», а потім зробив пюре. Так от, я посолив з самого початку, добрячу жменю солі на десь кіло картоплі. Картопля розварилась так, що ледь чистив, прямо в руках розвалювалася. Тому, акадємік люля, сідай - два. Все залежить від пропорцій, та сортів картоплі
😂 Ніби як не вдобно, що я це написав раніше ніж почув від Андрія у відео. З іншого боку, навіть трошки гордість бере - «академія» Клюса працює
приємного)
можна назву "молода картопля по-Кончаловськи" ще суттєво скоротити - "кончена картопля"...
хах
100%
Пробач, Андрій, але цей треш я не зміг дивитися. Я навіть дивився про рибу у газеті. Але це не зміг.
Тримай лайк та комент, а я пішов.
шкода
37:54 тобто: картоплю можна не мити, не чистити, закинути у відро, додати води, якої знайдете. Пацюка, чи мишу... на бульон, можна забрати в кота
😅не втримався, дивлячись як вони готуть
😂😂😂😂😂😂😂
хах
З приводу калорій все з точністю до навпаки: хоч калорій там десь від 65 до 85 (це у відвареній картолплі і то дивлячись що за сорт) але через те що там багато крохмалю воно досить швидко підвищує цукор у крові, що не завжди корисно. Коротше не сказав би що шкідлива штука але зовсім не дієтична
З приводу "солити на початку щоб не розвалилася/не солити для пюре" - от хз чесно, як на мене то все більше від сорту картоплі залежить, бо іноді не солиш - картопля дубова, а посолиш - розкипає навіть швидше. Звичайно що фізику і осмос ніхто не відміняв (це якщо посолити картоплю, сіль витягує вологу з клітин картоплі, і при нагріванні в клітинах банально не вистачає води щоб та нагрілася і зруйнувала клітину - в результаті картопля розсипається) але все одно якось більше від сорту залежність (хоча можливо то я врубаю такий нагрів що там все одно чи є сіль чи нема))
+++ картопля геть не дієтична, має високий глікемічний індекс
дякую
74-82 для вареної картоплі😂В дієтах не вживають картоплю!
Картоплю не рекомендують тільки при діабеті другого типу, все інше вигадали люди, які бояться їжі. Наразі всі нутріціологи кажуть, що це нормальний, здоровий вуглевод і єдиний його недолік - низька калорійність, через що її треба зʼїсти достатньо багато щоб набрати свою норму складних вуглеводів
Андрій! От ви сказали що суп в ресторані відразу вариться на багато порцій і потім пластикується. Може знімете відео про такі ресторанні заготовки які можна і вдома поробити, щоб зекономити час? Що гарно йде в заморозку наприклад…
дякую
Кончаловська молода картопля🤣🤣🤣🔥🔥🔥
В мене однієї промайнула думка, коли вона йшла по вулиці, що зараз ввімкнеться повітряна тривога та щось полетить?😮😅
тоді про неї ще не чули
Забули про глікемічний індекс, калорійність то ще не основне
дякую
@@Andrii_Klius і вам за цікавий контент
СЛАВА УКРАЇНІ! 🇺🇦
Дуже дякую! Це було шедеврально як завжди 🙈😁
Я звичайно не кухар, але чомусь мій досвід та шкільні згання - говорять мені, що таке дряпання часником по склу, це як… без толку. Скло рівне та слизьке, там немає жодних пор, щоб часник хоч запах залишив.
Мене в селі навчили так: береш хліб, часником натераєш шкоринку, а з верху мастиш смалець
точно)
Андрій, вітаю, до десертів може не дотерпите, але хоч до турнедо россіні зачекайте)))
дякую)
Шановні, давайте швидше 5.000 лайків
наврядче буде(
коли це я встиг закінчити вищу школу кулінарії висоцької шо я знаю шо картоплю при жарці приправляють в кінці. а я ж дивлюсь уроки пана Андрія))) це мені можна патентувати свій рецепт картоплі: все шо в холодильнику є, все добавляємо смак не іспортіт) це шо коли я беру ікру тріски в форі можна казати я пью пиво з батаргою, хм звучить солідно) мало того що вони прийшли на курси юлі так вони ще бабла походу непогано за це відвалили.
хах
точно
Хотілось би побачити огляд «швидкого сніданку» від ємельяненка з хліба та яєць. Ось там нереальні шедеври кулінарії
дякую
Андрій, я не розумію чого Юлія з ними як з малими дітьми розмовляє. Це якись жах. Це один з тих випусків, як Лазерсон в киплячу воду пельмені кидав, чи хтось інший був, хто мівіну робив …
Це шоу, яке не має ціллю когось навчити, але для то, щоб Юля розповіла про Сардінію, про Францію… 😂
В неї синдром вахтьора, схоже.
то ж садочок)
@@Andrii_Klius 😂😂😂
Так огидно дивитися на цю награну ввічливість, ці архетипи "хараших рєбят", уважних і "внімающіх" кожне слово, невинно "хлопающих рєсніцамі". Вони для мене -- це втілення цього солодко-ядовитого радянського голосу ведучого з срсрівських роликів про "вєлікую дєржаву". Така бридота, фу. Навіть тут брехлива прихована пропаганда оберненої в а-ля "інтелігентну" обгортку гнилої "руской души". 🤢🤢🤢
Вітання Андрію, Танюші та всьому шановному панству підписників і тим, хто просто мимо пробігав!
Я тут виграла в пана Андрія ненароком набір приправ "Дрібка любові". Але не відразу скористалася, бо мала цілу коробку магазинних.
Що вам сказати?! Сьогодні готувала з ними.
Запісуувайтє ріцепт.
Всідайтеся гарненько та читайте уважненько.
Взяла одну курячу грудинку філе ( величеньку, не люблю дрібноту ), порізала брусочками, додала буквально по 1,5 грами Андрійових приправ "Українські трави" та "Коли хочеться чогось гостренького", стільки ж солі ( якщо вам гостренького таки хочеться не настільки, то кладіть буквально пів грамці ). То все перемішала і на сковорідку із вже киплячою олією. На великому вогні перемішала то все, щоб "запечатати" з усіх боків. Потім смажу на середньому вогні хвилин 15 ( щоб не пересушити ).
А за 3 хвилини до кінця готування додала 3-4 столові ложки соєвого соусу. А ось тут треба бути уважнішими, бо соєвий соус буває різної сольності, в мене малосолений! Додаю під кінець, щоб не горів, а лиш дав смак.
Моя дочка вчилася на японістку ( міжнародник ). Їх водили на презентацію далекосхідних країн. Там були і шефи різних країн Далекого Сходу, що проводили дегустації --- так от доця сказала, що курка вийшла схожа на чи корейську, чи тайську. А все лише через неймовірні приправи від Андрія!
@@НатальяЧерная-е7й вітання від мене та дружини😉
Дякую тобі
Жах. Хочеться заварити цих аля людей
"засыпать сыром - пустячок"
бля, та засипати сиром шо завгодно можно і буде смачно.
це як з майонезом - хоч на хліб намаж, хоч туди щось вмочуй.
Прикол вміння готувати в тому, щоб повністю розкрити або по-новому чи цікаво смаки звичних продуктів показати. ще та кулінарка, короче.
Пане Андрію, дякую за відео.
вірно
19:57 я взагалі очікував, що вони на початку будуть: а, це оцією стороною ножа, а я завжди думав, чого це в мене так погано ножі ріжуть, а воно он як. А, це щоб не витікало яйце, пательню треба клибоким донизу. Аааа! Так от чому в мене пельмені магазинні не варяться нормально, їх треба з пакування дістати😂
Ну бо піти в «школу» люлі, то це взагалі треба бути як та дощечка
😂😂😂😂😂😂😂
у них все можливо)
Я зрозуміла, усі ці персонажі, вони актори, яких вигнали з театру, їм нема роботи ніякої, ось вони і приперлись шоу знимати.
Дід Кончаловський їм платить, вони відробляють.
Андрій ніби казав, що більше не буде оглядів на цю школу хрючевної кулібднарії😅
Але цей цирк можна дивитися довго,
це точно останній випуск)
перегляди підтвердили)
юльці треба канал пареназивати "50 відтінків маразму і невігластва"
100%
Куча таких рецептів картоплі з ікрою, упевнена ,Юля десь у скандинавів підгледіла. Теж захотілося, і сметанки трохи додати, yum 😋
Чекаю вішисуаз у вашому виконанні, Андрію!
Яка там ботара, я їв котлетку в тісті і запивав макохфе😂
як варіант)
Х усього цього хочу тільки оту картоплю з ікрою. Андрій, давай ремейк👍 я готую коли сезон молодої картоплі, беру маленьку, варю, потім смажу на вершковому, і наприкінці укроп додаю, то вже смакота.
Плюс сало з цибулею смажені замість масла і добряче часнику.
думаю не буде)
Мене цікавить прайс на шкільні заняття
В кулинарной школе на выпускном фуршете расскажут о необходимости прятать длинные волосы. С другой стороны, если надо завязать что то, всегда в тарелке будет волос. Удобно.
В чорний пакет повністю усім тілом🙂(додав до першого речення)
@@green4ikідея супер😂
😂😂😂
@@green4ik😂😂😂
Красссавчєг.
Андрій, треба знімати огляди на ню, хоть посміємось з неї😂
Лайк поставила!!!! Чекаю "Перезавантаження".
наврядче буде
А я не знала про сито для супу пюре… ображалась на свій блендер😂
все буває вперше)
Де взяти такий світшот? Класний неймовірно
це подарунок)
колись буде можна)
Вау! У Вас дуже крутий світ-шот, Андрію!(чи як воно називається...)
вірно)
це подарунок
колись можна буде купити я думаю)
43:20 а я собі все думаю - що ж саме мають на увазі узкіє, коли кажуть "там русский дух, там русью пахнет". А оно от як, значить...
😂
саме так)
Юлія називає своїх учнів "двієшниками", хоча сама приготувала муру, яку я в семирічному віці готувала
вірно
Додивилася до кінця. Блін, висоцька - класичне відображення головної російської скрєпи - чудити якусь прутню і ніколи не визнавати цього, не аналізувати помилок, а навпаки робити вигляд, що все так і має бути, що так воно і планувалося.
100%
вірно
18:23 не була люля в наших краях (та й добре) в нас є ринок, де продають різну рибу, так от така сушена ікра може бути з кого завгодно, хоч з судака, хоч з карася з карпом. Смакота неймовірна, коштує дохалєри, але то зрозуміло, ікра ж є не у всій рибі
Ага, у хлопчиках точно нема. 😂
То в неї "ізабрєлі блюда", коли Кончаловський забув на верхній полиці колодильника недогрижений бутерброд з ікрою на кілька місяців.😂😂😂
вірно
А чому вона не сказала скільки у яйці? Мож не знає😂😂
Хоч я й майже не готую, мені однаково цікаво дивитися ваші відео і дізнаватися щось на майбутнє. Вдячна вам за роботу❤
дякую
Картошку мы ставим и включаем. На какой огонь, солим-не солим, да пофигу, это же школа, сами догадайтесь.
це точно)
Ну как? как ? Как КАК😂😂😂
Обожнюю, коли Андрій пояснює, що, чому і для чого, як от про суміш масла на 29:00 хв. Цього не робить жоден шеф!
дякую
@@Andrii_Klius 🤗✌️🇺🇦❤️
42:34 згадала савєцькій анекдот. Заходить грузин в універмаг й каже:
-Хачу канфєти - "Ти мєня!"
-Таких немає, - каже продавчиня.
За 10 хвилин повертається.
- Хачу канфєти "Ми єйо"
- таких намає.
За 10 хвилин:
-Хачу канфєти "АнаНас"!..
смішно)
В квітковому магазині:
- Хачу ли я... Могу ли я... Магнолия!! Девущка, дайте магнолию!
Калорійність вареної картоплі в мундирі не змінюється після очищення шкірки, оскільки основна частина калорій знаходиться в самій картоплі, а не в шкірці. Шкірка містить мінімальну кількість калорій, тому її зняття майже не впливає на загальну калорійність.
Наприклад, у 100 г вареної картоплі приблизно 80-90 ккал, і після очищення цей показник залишиться майже незмінним.
Єто как - как какуля 🤣
вірно)
Вона нарешті пішла в школу? 😅
Дуже хочу подивитися на ці страви у вашому виконанні ✨
навряд назбираються лайки)
@@Andrii_Klius це жахливо несправедливо..
Це фізика, будь що ти покладеш в нагріту ємність буде шепіти.
А як що багато рідини то залишиться кусочки ( як що не перетирати)
А як сир почне плавитися такими кусками?? Де температура для цього? Вони програвали взбитий суп?!??
Перша страва - вона ніяка. Вершки та вершкове масло дуже сильно витягують сіль, тож в результаті там вона не буде відчуватись. Мускатний горіх - так, але він відносно нейтральний ще й в такій кількості картоплі та молочних продуктів він загубиться.
По-хорошому їй би хоча би ті вершки замішати зі спеціями та сіллю, поки вони не набудуть яскравого смаку. Картоплю би в спеціях замаринувати чи хоча б посипати: майоран, коріандр, сухий часник, укроп, петрушка, суміш перців, паприка, той же ж мускатний горіх.
А так вийшла якась картопляно-молочна штука без смаку. Якщо посипати сіллю зверху - то лише на верхньому шарі із сиром буде, все, що знизу, не солене. Звичайно, при високій температурі воно матиме зиск - поки страва не охолола додати сіль - але тоді все треба перемішати, а нащо тоді було посипати сиром зверху до кірочки?
згоден
Привіт, не розумію де логіка коли мастила деко часником то часник був в пальцях а масло вже не можна розмастити рукою бо перейде аромат часника, в них не розвинений глазомір зато розвинений тупомір аж зашкалюе, як сказала моя пра бабуся яка вчителька такий і результат..
хто зна)
Мені розповідала моя приятелька, яка живе в Парижі, що французи придумали застосування і картопляним очисткам - вони роблять із них такі собі чипси і подають як закуску.
дякую
Боже как красива😂😂😂😂
Доброго вечора не знаю це ви самі задумували чи чули моє прохання що вас прохав робити так як ви зробили але дякую!
вітаю
але це точно остання серія)
Якщо дивишся коменти. Зроби підвані крумплі або рокат крумплі. Дяую
будь ласка)