Юлія Висоцька та Шеф Лазерсон готують ньоки чи хрючево? Професійний огляд від шеф кухаря

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 вер 2024
  • Юлія Висоцька та Шеф Лазерсон готують ньоки чи хрючево? Професійний огляд від шеф кухаря
    Вітаю вас глядачі та підписники мого каналу!
    Сьогодні у рубриці хрючево Лазерсон та Висоцька спробують приготувати ньоки, простіше в італійській кухні нічого немає)
    що у них вийде? - дивіться до кінця!)
    Приємного перегляду!
    НЕ забувайте про вподобайку, коментар, підписку та поширення серед друзів для просування україномовного контенту)
    Обіймаю
    Цілую прямо в душу
    Ваш шеф
    Більше інформації про кулінарію, про мене, бекстейдж моїх відео та життя, спойлери наступних відео можете знайти в моєму телеграм каналі
    t.me/andriikli...
    Готуйте зі мною та відмічайте мене в сторіс інстаграм Андрій Клюс✌️
    Також запустив прямі ефіри в інстаграм Андрій Клюс, на яких будемо готувати разом, донатити на ЗСУ для прищвидшення перемоги та я буду за це ще й подарунки дарувати за донат від 100 грн можете прийняти участь у розіграші подарунків від шефа та воїнів ЗСУ, 100 грн один номерок на участь, а номерків може бути безліч)
    ⚠️НЕ ЗАБУДЬ ЗАДОНАТИТИ В МОЮ БАНКУ ДЛЯ НАШИХ ГЕРОЇВ, щоб пришвидшити нашу перемогу, донати приймаються хоч від однієї гривні✅
    Але якщо задонатите від 100 грн, можете прийняти участь в розіграші крутих подарунків від мене та від воїнів ЗСУ
    Банка ЗСУ для донатів нижче⬇️
    send.monobank....
    або по номеру карти 5375411205617751
    Як вам рецепт❓готували такий❓ можливо є ваша інтерпритація❓
    Як мене знайти❓❗️
    ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
    ⚠️Instagram:
    / andreiklius
    ⚠️UA-cam:
    / @andrii_klius
    ⚠️Tik Tok:
    www.tiktok.com/@chef_kliusandrii
    ⚠️Телеграм:
    t.me/andryu1313
    ⚠️Facebook:
    www.facebook.c...
    ⚠️ Threads:
    www.threads.ne...
    ⚠️Якщо хочете допомогти моєму каналу ⬇️:
    Карта Приват Банку - Клюс Андрій Олексійович
    4149439319434241
    Слава Україні!
    #андрійклюс #высоцкая #лазерсон

КОМЕНТАРІ • 809

  • @Andrii_Klius
    @Andrii_Klius  8 місяців тому +18

    ‼ЗАПУСКАЮ НОВИЙ ЗБІР‼
    Ми збираємо для 152 ОРР 160 000ГРН на Monocular оптика з тепловізором
    ‼ Картка для Донату⬇
    5375411205617751
    ‼А також PayPal ⬇ для тих хто кидає гроші у валюті⬇‼
    klyusandreichef@gmail.com
    Посилання на банку⬇
    send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR
    ‼ Картка для Донату⬇
    5375411205617751
    ‼PayPal ⬇ для донату
    у валюті⬇‼
    klyusandreichef@gmail.com

  • @ГалинаГанцева-й7н
    @ГалинаГанцева-й7н 8 місяців тому +120

    Яка нічия??? Перемогла Юля, бо вона, наче Термінатор, схилившись через каструлю з киплячою картоплею, розміщувала свій диво-соус. А Лазерсон бовтався зі своїми ерзац - галушками у холодній воді!

  • @artem_melnyk108
    @artem_melnyk108 8 місяців тому +15

    В юлі така зйомка як в бойовику якомусь. Постійний рух, крупні плани, камера трясеться. Таке відчуття ніби зараз з двух ніг ввірветься Чак Норіс і рознесе юлею всю кухню.

    • @hellfoxx23
      @hellfoxx23 8 місяців тому +2

      Вона сама як ці кухню розносить непогано, коли 'готує' - все падає, стучить 😂

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому

      є таке)

  • @АннаМедведко-к3и
    @АннаМедведко-к3и 8 місяців тому +3

    Андрій, дивлюся твій ролик і готую качечку за твоїм рецептом. Я може не права, але я зрозуміла головне . Протримати у 6 процентовому сольовому розчині ніч, обов'язково видалити залишки пір'я, я видаляю залезу на хвості( це не обов'язково, кому як подобається). Андрій, дуже дякую тобі, за ТВОЇ поради і рецепти. І поцілунки прямо в душу.

    • @oksanavoziianova6571
      @oksanavoziianova6571 8 місяців тому +1

      Зробила качку і ребра за рецептом Андрія,все вийшло,дотримуйтесь часу запікання.Перед останньою півгодиною 😊запікання засипали деко напів солодкими яблуками,не крупними шматочками.Бімба,смакота,качиний жир,спеції,апельсин,яблука.І холодна була смачна,дуже.І соковита.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому

      будь ласка
      все вірно
      напишите як вам)

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому

      будь ласка)
      все вірно
      напишите як вам)

    • @АннаМедведко-к3и
      @АннаМедведко-к3и 8 місяців тому +1

      Андрій, сьогодні вона ще смачніша , аніж в перший раз. Не знаю від чого це залежить... За проханням моїх куштувачів ( качка вже готова була, гарнесенька, з коринкою) я додала підварену цільну картоплю, полила соком від качки, і так три рази на протязі 15 хвилин ( маю на увазі поливання соком і духова шафа вже вимкнута). Можно з'їсти пальці. Андрій, дякую Вам. Ви- наш Шеф!!!!!

  • @ХристинаГРИНИШИН-ъ3е
    @ХристинаГРИНИШИН-ъ3е 8 місяців тому +2

    Дякую за чудову кулінарну бібліотеку! А ваш гумор просто топ!

  • @silencer975
    @silencer975 8 місяців тому +3

    Слава Україні!
    Героям Слава!

  • @инначуцька
    @инначуцька 8 місяців тому +5

    Якщо так готувати, то можна спокійно приготувати, звичайні полтавські галушки! Я сама з Полтавщини!

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому +2

      головне з любовю)

  • @АлинаБеркут-у7м
    @АлинаБеркут-у7м 8 місяців тому +5

    Було б чудово, якщо після таких хрючево, ви би демонстрували як треба, як повинно бути. Щоб було гарно і смачно.❤❤❤ Але розумію, що це додаткова нелегка праця😊

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому +1

      дякую)
      але я не готую хрючево)

  • @ОльгаОтто-м9в
    @ОльгаОтто-м9в 8 місяців тому +2

    Хрючево буває не тільки на болотах!
    Приміром, гуляючи вчора центром Франкфурту, побачила рекламу Fish and Chips. Класика англійської кухні. Захожу. Замовляю. Приносять. Величезне овальне блюдо, лежить величезний шмат смаженої риби, поруч величезна гора картоплі, маленький соусник із соусом та купка чогось зеленого, схоже на пюре з авокадо. Першим насторожує візуал. Нарізка картоплі виявилася абсолютно еклектична. Там дійсно було кілька пластинок, схожих на чіпси. Були ще неймовірно різнокаліберні палички типу фрі, були шматочки типу картоплі по селянські, але більше половини картоплі складали величезні "дровеняки" довжиною в цілу картоплину! Але повне фіаско почалося, коли я спробувала цей шедевр! Зелена субстанція виявилася незаправленим пюре з горошку, соус неймовірно кислючий з претензією на тартар. Риба схожа на філе судака в пивному клярі, засмажене у фритюрі. Усе жирнюче, абсолютно несолене (!), різнокаліберна картопля, частина якої вже згоріла, а частина не приготувалася та хрустіла на зубах. Я цілий день бігала по місту, і була дуже голодна, але їсти це було неможливо. Як я не старалася натягнути, але більше 0 поставити неможливо. Чи може це така тонка помста англійцям за колоніальне пригнічення батьківщини? (Паб був ірландський). В Макдоналдсі все набагато смачніше, і вчетверо дешевше. А в Україні в будь якій придорожній кафешці... тут в мене збігає самотня сльоза...

    • @ОльгаОтто-м9в
      @ОльгаОтто-м9в 8 місяців тому

      Ото я тепер думаю, чи то риба з чипсами, шедевр англійської кухні - то взагалі повний відстій, чи це просто руки не з того місця виросли та зіпсували добрячий шмат недешевої рибини та півкило картоплі 😂. А що ви скажете, пане Андрію?

    • @kyrylobordiuh3996
      @kyrylobordiuh3996 8 місяців тому

      Будете мати на увазі що не варто замовляти їжу в центрі міста)

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому

      є така історія в європі
      згоден

  • @YaroslavIvanovich
    @YaroslavIvanovich 8 місяців тому +6

    Дійсно цікаво було б побачити реакцію італійця на оцей жах, що виробляють запоребрикові унікуми із італійськими стравами. Там, мабуть, одна лайка була б )))

  • @katiekatie9115
    @katiekatie9115 2 місяці тому +5

    Лазерсон, по ходу, був шефом в зоновській столовці. Манери й базар в нього відповідні. І його «ньоки» це такий собі італійський обід на російській зоні, коли пацики, надивившись «Хрещеного батька», надихнулись та вирішили замутити собі хавчик італіан стайл. Якраз в передачках передали пюрешку й бульйон Ролтон))) Не сумніваюся, що до «ньок» ще буде «паста» з Дошираку.

  • @alexius108
    @alexius108 8 місяців тому +4

    Дивлюся - Клюс! Одразу плюс!
    Клюсу плюс!

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому +1

      дякую вам за постійність)

  • @fenriz_kyiv
    @fenriz_kyiv 8 місяців тому +9

    в тарілці Висоцької, здається, вже наригано.

  • @olha_she3
    @olha_she3 8 місяців тому +6

    щоразу дивуюсь, наскільки розвинута тюремна лексика у росіян, це ж жах. ще один доказ того, що ми різні.

  • @pavelburmaka6673
    @pavelburmaka6673 8 місяців тому +3

    Насправді, коли я тільки переїхав у Польщу на навчаня ( в 2016 році) і не мав грошей на їжу, я купляв собі упаковку гарячої кружки зі смаком грибів, і додавав у воду на 1 кг рису.
    Такий в мене був раціон на 3-4 дні. Можливо вони в запорєбріку всі там студенти і віддають останні кошти на навчання, тому в очах лазерсона ця ідея з ролтоном просто пучшка)

  • @radzewil
    @radzewil 8 місяців тому +5

    Вона не перекладала помідори в холодну воду - вона їх достати не могла бо гарячі і побігла якийсь черпак взяти шоб їх дістати

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому

      цікаво)
      не замітив)

  • @НаталкаБаранович-ч6о
    @НаталкаБаранович-ч6о 8 місяців тому +2

    Вітаю. Як завжди, цікаве відео. Дякую. Будь ласка, зробіть ще колись огляд рецептів Сталіка Хашиєва. Бачила один раз його у вас в відео.

  • @Bohdan.Khvalibota
    @Bohdan.Khvalibota 8 місяців тому +2

    Сказала що не можна одразу часник до цибулі кидати смажитися і додала їх одночасно 😅

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому

      така вона)
      як і з олією)

    • @Bohdan.Khvalibota
      @Bohdan.Khvalibota 8 місяців тому

      @@Andrii_Klius ходяче протиріччя)

  • @ІринказДніпра
    @ІринказДніпра 8 місяців тому +5

    Це скільки років Лазерсону, якщо для нього картопля швидкого приготування - смак дитинства? Я побачила вперше цю картоплю на початку 2000хх. Виходить, що Лазерсону приблизно 30? Погано якось зберігся...

    • @ledidragon6161
      @ledidragon6161 4 місяці тому

      У нього є доросла дочка. В сесесері насправді були бульонні кубики і чіпси, як завжди спікрали щось в Америці і намагались приготувати у себе, тільки через "те саме місце". Були і швидкі супи, і швидке пюре, тільки здається вони більше позиціонувались як "сніданок туриста"

  • @maidan6667
    @maidan6667 8 місяців тому +5

    Тепер я розумію істинне значення слова "кльоцкі", принаймі в контексті запорєбрикових. Накльоцали отаку фігню, того і кльоцкі)

  • @НаталяГнатишин-ц7и
    @НаталяГнатишин-ц7и 4 місяці тому +4

    В мене вдома ця страва називається "палюшки" , я готую їх з бульби змішаної з домашнім сиром, подаючи зі шкварками і сметаною. Смачно.

  • @ИванЛысенко-п4ь
    @ИванЛысенко-п4ь 8 місяців тому +2

    Андрій, давайте батл Пекінську качку від Ханкішиєва проти качки Ємельяненко (один з останніх рецептів). Ханкішиєв там претендує на "самий складний рецепт". Цікава ваша думка. Бо трохи хочеться відпочити від цих недошефів. Може там щось хоч трохи адекватне. Дякую за відео

  • @СергоЛеськив
    @СергоЛеськив 8 місяців тому +6

    Доречі, Лазерсон добавляв ще борошно, але нам цього як завжди не показали😅😅

    • @Мари-ъ1э
      @Мари-ъ1э 8 місяців тому +2

      Такий акцент на мівінку, що борошно то зайве😂

    • @thelerwick
      @thelerwick 8 місяців тому +1

      То ж сипав "сталовую ложку пряма із стакана"😅

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому +1

      так) я то вже зрозумів

  • @mihalbigjeg8124
    @mihalbigjeg8124 8 місяців тому +6

    Один лузер рекламує фігню а Юлька бігає під музику по кухні і ложки розкидає😂😂

  • @nicholasognev8716
    @nicholasognev8716 8 місяців тому +3

    Коли Андрій говорить "екстра верджн" це звучить як пошлий жарт у кулінарному світі і з таким лицем 😏

  • @gannaiaroshevska3033
    @gannaiaroshevska3033 8 місяців тому +4

    Від тої юліної "красоты"(від того місива) якось дуже швидко втрачаєш апетит..

    • @инначуцька
      @инначуцька 8 місяців тому +1

      Може краще , від цієї страви- поблювати???

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому +1

      є таке)

  • @ОлегПетрук-й6э
    @ОлегПетрук-й6э 4 місяці тому +4

    Не в захист любителя зонної романтики, а в захист пюрешки. Якраз оці швидкорозчинні п"юре картопляні - дуже технологічні і натуральні. Технологія проста і на мою думку геніальна. А рівень контролю і автоматизації на сучасних харчових заводах - моє почтєніє, як то кажуть, так що їх боятися, на мою думку, не варто, але не пхати ж їх в усе підряд...
    Та і в принципі до бульйонів готових (саме якісних) я б не був упереджений. З розвитком і розповлюдженням технології сублімації зараз на ринку є багато таких порошків\кубиків які 100% натуральні. Та і кубики раніше можна було знайти саме натуральні, якщо не дивитьися на ці рекламовані свого часу галіни бланки і т.д.

  • @НорбертаБобринг
    @НорбертаБобринг 8 місяців тому

    Велика подяка Андрію, як завжди, за роботу та поради. Порекомендувать нічого не можу, бо вже не знаю що. Хіба що, віру зощенко, тільки там самі десерти, але виконання смішне.

  • @irins
    @irins 8 місяців тому +4

    На фразі((( Чего не хватает(((Думала що скаже -водки! 😅

  • @Kobralalala
    @Kobralalala 8 місяців тому +2

    Батл як завжди вогонь! І от все у них за поребріком навіть не на половинку, а на чверть. От начебто висоцька могла заробити собі балів, показавши як правильно бланшировати ті помідори, але і тут недорозказала до кінця увесь процес. Асоціація з таким підходом така: ти замовив у ресторані біфштекс, а тобі принесли чверть заявленої порції, підгорілої. та щей зі слідами чиїхось зубів по краям, і такі ще стоять і вимагають: Хей, пес, чайові давай!

  • @GS-fc8pf
    @GS-fc8pf 6 місяців тому +7

    Кухня - зона, ролтон - натуральное пюре которым пользуются шефы мишленовские; базИлик утушивать 🤦🏾 звідки повилазили всі ці профі мордоровські

    • @ТатьянаОбищенко-з7е
      @ТатьянаОбищенко-з7е 4 місяці тому

      А я после её " коричневой" сливы вообще ничему не удивляюсь. Можно уехать из села, но село из тебя не уедет .

  • @HymenTor
    @HymenTor 8 місяців тому +4

    10:05 Лузер-сон казкар ще той😂 Такі вже казки розповідає, таке заливає, ну просто смішно. Мішленівські ресторани використовують ролтон, а чого саме ролтон, чого не мівіну, чи доширак?
    Коли це роблять молоді хлопці - треш кухня, студенські страви, ще якось хоч виправдовується. А коли дорослий чоловік, цілком серйозно розповідає, що з цієї пудри готують у ресторанах високої кухні😂😂😂

  • @Helga22
    @Helga22 8 місяців тому +1

    Красата по висоцьки. Така ж сама краса, як і сирники, все розвалюється. Висока руська кухня, що тут скажеш!

  • @инначуцька
    @инначуцька 8 місяців тому +4

    Окрім " ролтон", краще тільки " ролтон" на болотах!!!!!!!!!!!!!

  • @ОлегТропак-т6р
    @ОлегТропак-т6р 8 місяців тому +2

    для Зони ролтон саме то)))

  • @инначуцька
    @инначуцька 8 місяців тому +2

    Ліниві вареники- це шедевр!

  • @Garulll
    @Garulll 8 місяців тому +1

    Дякую за випуск!
    Вимушений з Вами не погодитися, мені не вдалося знайти жодного дослідження, яке б підтверджувало Вашу тезу, про те що глутамат спалює смакові рецептори. Більше того, він впливає лише на ті рецептори, які відповідають за сприйняття Вашого улюбленого умамі. Єдине свідчення негативного впливу було виявлено під час дослідження на щурах, коли їх годували їжею з вмістом глутамату 20%. І стосувалось погіршення тільки зору.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому

      практика показує інше
      кухарі після нього не вміють і не можуть довести по солі нормально страву

    • @HymenTor
      @HymenTor 8 місяців тому

      Це банальне звикання, тут навіть не у глютаматі справа. Я, наприклад, люблю солону та гостру їжу, я не можу нормально додати солі, бо мої смакові рецептори звикли до перенасичення солі, те саме з перцем. Коли я додаю «за смаком» - деякі люди просто не можуть то їсти.
      Глютамат - підсилювач смаку, коли людина звикає до перенасиченого смаку, вона втрачає реальний смак

  • @НорбертаБобринг
    @НорбертаБобринг 8 місяців тому +1

    Я, доречі, в ті ж самі дев'яності варила в такому бульоні, Галіна Бланка, по-моєму, називалось, рис, а потім зливала це все в раковину. Тоді батько заробляв, грошей було багато, ми їх не рахували. Зараз, звичайно, вже ніхто такого не робить.

  • @user-sh5tb2jr
    @user-sh5tb2jr 7 місяців тому

    Лайк, дякую за працю! ....таку пюрешку (Мівіна) готував на роботі, пластіковий стакан, гаряча вода,3 мін- перекус готов )))

  • @RigKruger
    @RigKruger 8 місяців тому +2

    Андрій, зроби рецепт лінивих вареників))

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому +7

      вже є 2 рецепти у мене на каналі в розділі сніданки

    • @RigKruger
      @RigKruger 8 місяців тому +1

      @@Andrii_Klius дякую, пошукаю. Щось не знайшов з першого разу, тому й запитав)

  • @d.e.5149
    @d.e.5149 8 місяців тому +1

    Саме легше завдання для них це запарить мівіну 😂😂 і то вони умудряються все ізпортить 😂

  • @НорбертаБобринг
    @НорбертаБобринг 8 місяців тому +2

    От брехло, консистенція в того порошкового тіста більш щільна, ніж була, коли він його заварив, тобто він за кадром додав ще борошна і, підозрюю, що більше, ніж одну столову ложку.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому

      набагато більше)

  • @True_Fandango
    @True_Fandango 8 місяців тому

    Очень прикольные всегда субтитры в начале, ржунимагу, спасибо.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому

      дякую)
      тішусь що пдобається)

  • @БогданКаштан-й1х
    @БогданКаштан-й1х 8 місяців тому +1

    Дякую за Настрій))😂😂

  • @valentynadziunka4914
    @valentynadziunka4914 5 місяців тому +3

    То є жах. Лазерсон хороший повар, але як він міг таке зробити. На цю страву треба брати тільки картоплю, з порошку не вийде, бо там треба дати багато борошна. Та ще й треба її вистудити, бо тісто буде ріднути. А той бульйон, воно ж сама сіль. Тісто не має бути рідким, воно м'яке і клеїться до рук, але я не додаю багато борошна в середину, а добре обкачую в борошні. То наша національна страва - палюшки, така ж як ньоки, тільки форма інша.

  • @AmMajL
    @AmMajL 8 місяців тому

    Тут одразу лайк!

  • @luckyperson6385
    @luckyperson6385 8 місяців тому +2

    😂😂Хрючево удалось.

  • @ОлегТропак-т6р
    @ОлегТропак-т6р 8 місяців тому +2

    Лазерсон хіба баланду готує а от Юля це чемпіонка по хрючеву

  • @АннаКлипина
    @АннаКлипина 8 місяців тому +7

    Химозный Ролтон и химозное пюре . Там кеся- меся какая- то .мдаааа

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому +1

      все як вони люблять)

  • @НорбертаБобринг
    @НорбертаБобринг 8 місяців тому +1

    Він того бульонного порошку до хріна насипав, воно солоне буде, як скажене, там же основна складова, це сіль.

  • @luckyangler3055
    @luckyangler3055 11 днів тому +1

    Моя зона - моя кухня...😀😀😀

  • @MrEntrery
    @MrEntrery 8 місяців тому +1

    Пане Андрію, а ви зараз працюєте в якомусь ресторані? Було б непогано завітати) слухати/ дивитись звісно приємно. Але ж їжа краще❤

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому

      поки тільки консалтинг

  • @mykhailodobrovolskyi9372
    @mykhailodobrovolskyi9372 7 місяців тому +3

    за обсер MSG(глютанату) лайк підписка і дзвіночок

  • @ДмитрийЗайцев-ю4с
    @ДмитрийЗайцев-ю4с 8 місяців тому +1

    У меня есть кубики и россыпью бульон дома. Я, когда сухарики для пива готовлю, посыпаю их😂😂😂

  • @olena-murlena
    @olena-murlena 8 місяців тому +2

    З якого дєтства Лазєрсон полюбив картопляні хлопʼя? Шо за брєд? Скільки йому років? - 25, просто він маж такий поганий вигляд? У дитинстві Лазєрсона були єдині картопляні хлопʼя - коли сама начистить картоплю та зварить її.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому

      хах
      все для реклами)

  • @linaangelina4232
    @linaangelina4232 8 місяців тому +4

    Вітаю, Андрій.
    Не можливо тримати емоції)) Оливковковое масло не применяют для жарки, это как если бы ты, делал заправку для салата, а теперь наливаєм масло на розогретую сковородку, та смажемо на холодній пательні, логіка Юлі, зрозуміла, це як, стій там, йди сюди.🤡
    Може вона про масло хорошої якості, нібито на такому можна смажити.
    Бо цю крінжову логику, ще потрібно разгадувати як ребус.
    З Лузерсоном все ясно..Бедолага , застряг у рекламі роллтон. Хай їсть, то страва для " Мішленівських кухарів" як він....Человеческая...

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому +1

      вітаю
      все вірно

  • @Денч-н7о
    @Денч-н7о 8 місяців тому +2

    Алєксєя чєркасова будимо дивитись?))))

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому

      хто це?

    • @Денч-н7о
      @Денч-н7о 8 місяців тому

      @@Andrii_Klius та в двох же відео в кінці про нього мова була, шеф казав, ролтонових наук

  • @G_reks
    @G_reks 8 місяців тому +3

    Презентація у юлі - як пес зригнув

  • @МарияВиленская-з5е
    @МарияВиленская-з5е 8 місяців тому +3

    Андрію, я дивилася огляд Лондонського ресторану Мей Мей, це азіатська кухня, шеф має одну зірку мішлен. Вони відхрещуються від глютамату натрію як від руських родичів. Настільки це зашквар навіть в азійській кухні вже. Я вже мовчу про пюре з пакету, це просто пиздець....

  • @dovapi3711
    @dovapi3711 8 місяців тому +1

    На мій погляд все ж краще у Висоцької. Так, на вигляд це як для свиней, але вона хош намагалась. А Лузерсон- ну це принципово теж саме як Ємельяненко показував як приготувати зековську тюрю. Намішав аби шо, зварив та присипав зеленью.
    Я прям бачу, як росиянські глядачі після Лузерсона купують такі картопляні хлопья, колопуцькають з них кульки, варять їх у воді та відчувають що приготували високу італійську страву по-Лузерсонівськи.

  • @Nadiya-76-ua
    @Nadiya-76-ua 8 місяців тому

    Так сьогодні прохвесор і каралєва кулінарії гадять італійську кухню. Що ж дивимось наскільки вони згадять страву. А в цьому я не сумніваюсь.

  • @markkarminskij
    @markkarminskij 8 місяців тому +3

    Андрію, та ну їх нафіг. Покажіть краще рецепт мозкових кісток. Начебто готувати не складно, але смачно не завжди виходить. Дякую

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому +2

      дякую

    • @dasha6922
      @dasha6922 8 місяців тому +1

      Краще зніміть холодець. Бо скільки людей, стільки й рецептів

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому +1

      @@dasha6922 дякую 🙏

  • @Свіжетасмачне
    @Свіжетасмачне 8 місяців тому +1

    А чи можна ньокі через кондитерський мешок відсаджувати?
    Щоб зовсім не качати, не бруднити руки😂😂😂🇺🇦

  • @ВладимирМартынюк-ф9с
    @ВладимирМартынюк-ф9с 4 місяці тому

    Було би круто, якщо б одразу після цього відео ви б зробили огляд на рецепти бренд-шефа Олексія Черкасова, якого рекламує Лузерсон 😅

  • @diashatrofimenko8538
    @diashatrofimenko8538 8 місяців тому +1

    Я, когда макароны варю, то добавляю кубик бульона или что-то подобное, я существую 😂

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому

      цікаво

    • @diashatrofimenko8538
      @diashatrofimenko8538 8 місяців тому

      @@Andrii_Klius скоріше сумно. З дитинства звикла до оцих хімічних мівіновських приправ и зараз без них не так смачно здається. Останнім часом вчусь робити смачно без них і використовувати натуральні спеції, прянощі і таке інше

  • @SlavoKonecki
    @SlavoKonecki 8 місяців тому +2

    А мені вони схожі на польські копитки...
    Нормальні кльцкі😂, я дивилася як Джей пробував приготувати по цьому рецепту, вони в нього даже в купі не трималися, розвалювалисья думала, що язик відповідає за смак і ще й ділеться, помоєму на 4 смакових рецептори

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому

      можливо)

    • @anjankaS
      @anjankaS 4 місяці тому

      Зараз спростовано,що язик поділений на 4 смакові зони. Вся поверхня язика відчуває смаки.

  • @АндрейТомачинский-ъ8х
    @АндрейТомачинский-ъ8х 8 місяців тому +1

    Так що там з тюрей? Дізнався про це " хрючево".

  • @НорбертаБобринг
    @НорбертаБобринг 8 місяців тому +1

    Доречі, вона зараз згадала, що робила якось ньоккі з сиру, і я також згадала той її рецепт, це була така жесть, коли вона не зняла піну, і та піна прям застигла на одному з тих ньок. Фу.

  • @dariaantona6935
    @dariaantona6935 8 місяців тому

    Питання? Будь ласка поясніть чому в рецептах приготування овочів на ВОК, часник з імбирем смажиться в першу чергу???

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому +1

      з імбирем згоде бо він жорсткий
      з часником не згоден, він згорить і зіпсує страву
      його тільки вкінці

  • @HannaLymar
    @HannaLymar 8 місяців тому +13

    Дійсно, коли Юля притрусила свою 'страву' сиром, стало дуже схоже на їжу, бо без сиру ну зовсім все сумно. Юлі треба готувати поминальні обіди, - їси і плачеш.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому +1

      точно - поминальний обід по ньокам

  • @turkeybunker
    @turkeybunker 8 місяців тому +12

    Було б цікаво, до речі, заколабитись з якимось італійським шефом і разом подивитися оцю "високу кухню")

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому

      дякую)

    • @anatoliypavliuk6432
      @anatoliypavliuk6432 8 місяців тому +5

      Достатньо подивитися реакції італійців, напр the pasta queen, на приготування італійських страв відомими фудблогерами, такими як гордон ремзі та ін. Там ще сильніше пісочать ))

    • @turkeybunker
      @turkeybunker 8 місяців тому +2

      @@anatoliypavliuk6432 ну з таких відео їх взагалі б розірвало, я думаю) Ну а ще дати їм контекст, що це "шефи", а не просто рандоми знімають для рандомів

  • @masyamasyanya6926
    @masyamasyanya6926 7 місяців тому +11

    Лузерсону треба ще компот з юпі зварити 😂

  • @refelixia
    @refelixia 8 місяців тому +12

    Big hug from New York! Slava Ukraine 🇺🇦 ❤
    I honestly think that if a company gives Monseniour LaZerson or Madame Visotskaya a wallpaper glue for commercial, they would cook with wallpaper glue 😅

    • @dovapi3711
      @dovapi3711 8 місяців тому +3

      Indeed!

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому +4

      hi from Ukraine
      hug
      Героям Слава

  • @Talossad
    @Talossad 8 місяців тому +4

    Оцей блюр на вступній частині , ніби кримінальну передачу дивимось , і трупи заблюрюють.

  • @KyivWitch
    @KyivWitch 5 місяців тому +10

    Як тепер перестати ржати? Мішленівські ресторани використовують ролтон😂😂😂😂😂 тримайте мене семеро😂😂😂😂😂

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  5 місяців тому +2

      хах
      їм видніше з болота)

  • @L.T.G1904
    @L.T.G1904 8 місяців тому +7

    Я преша доброго ранку шановні Українці.😊

  • @ДмитрийЯворский-и4в
    @ДмитрийЯворский-и4в 8 місяців тому +8

    Уявляю як би Лузерсону занесли для реклами пральний порошок😂

    • @kat_ua
      @kat_ua 8 місяців тому +4

      😂😂😂😂😂😂😂
      Розказав би, що суп з піною, то смачно. Ще й запах свіжості. 😂😂😂😂

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому

      була би страва)

  • @RoksolanaOmelchuk
    @RoksolanaOmelchuk 8 місяців тому +8

    Мені одній здалось, що "ньокі" які зробила Юля, перетворились назад в тісто поки вона їх там посипала, поливала ......
    Як можна було таке зпирдолити 😢

    • @Миха-ь8с
      @Миха-ь8с 8 місяців тому

      То виделкою не такі полоски просто зробила😂

    • @RoksolanaOmelchuk
      @RoksolanaOmelchuk 8 місяців тому

      @@Миха-ь8с 100%

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому

      все вірно

  • @SlavoKonecki
    @SlavoKonecki 8 місяців тому +10

    Як на мене вони всі там "утушені"!!!!😂
    А цибулю то вона з часником кинула, на холодну пательню, тай цибуля сира
    Юлька побєділа😂😂😂😂 у неї хоть "красота" з натуральної картоплі

  • @massagelutck
    @massagelutck 3 місяці тому +6

    Обожнюю ваш канал, краще комедійних серіалів, з депресії виводить дуже швидко)
    Дякую вам, за вашу роботу)❤

  • @РоманМорозов-я6ц
    @РоманМорозов-я6ц 8 місяців тому +8

    Лузерсон схожий на персонажа з "Шоу Довгоносиків ". Вибачаюсь перед В. Андрієнко.

  • @redmi4xredmi4x66
    @redmi4xredmi4x66 8 місяців тому +3

    Скоро буде мабуть панакота чи якийсь торт с ,,роллтона,,

  • @oksanagruzytska5712
    @oksanagruzytska5712 8 місяців тому +9

    Я того Лузерсона вже не можу по-іншому називати 😂 Забула, що він насправді Лазерсон)))

  • @koliapihuliak4025
    @koliapihuliak4025 8 місяців тому +5

    В Італії є морожені ньокі за 2є50 чинтезі беру як нема часу варити і тут таке хрючиво ... мож їм перидати пачку мож хоть воду норм закепятити вміють ... 😂

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому +1

      може хоч вони в них вийдуть?)

    • @HymenTor
      @HymenTor 8 місяців тому +2

      Передайте їм обгортку з них, хай оближуть😂 Тим паче, там нестача пакетів

    • @koliapihuliak4025
      @koliapihuliak4025 8 місяців тому

      @@Andrii_Klius та хз.... мож заради пакетика передати 🤣 ... хороше відио риспект тобі 💪

    • @koliapihuliak4025
      @koliapihuliak4025 8 місяців тому

      @@HymenTor не то закрото ше пакети пиредавати най дохнуть так тварі в землі

  • @psyche1929
    @psyche1929 2 місяці тому +4

    Юля молодчинка! Не треба бути кухарем, щоби побачити, що вона готує відверте… Ну ви зрозуміли. Дитина і краще її приготує. Але вона така впевнена у своїй мазні і ще таку нісенітницю несе!
    Чоловік каже їй: Юля, ось тобі гроші, іди навчися готувати! А вона мабуть тільки останнє слово розчула, та й пішла "готувати".

  • @МартаДонцова-л9ш
    @МартаДонцова-л9ш 8 місяців тому +7

    В Юлькі унікальний талант зіпсувати продукти, назвавши це блюдом, і з таким захватом🤌 і переконливим лицем показувати і розказувати про те "Г" яке вона зробила. Це талант!!! 👏

    • @masyamasyanya6926
      @masyamasyanya6926 7 місяців тому +2

      Її вже одна дівчина назвала антімідасом до чого не прикоснеться перетворює дорогі продукти в гімно 😅маючи сучасну техніку

  • @АлінаДушка
    @АлінаДушка 8 місяців тому +8

    лУзерсон міг взагалі не напружуватись, просто розбовтати пюре і бульйон, їсти пюре, попивати бульйоном і хвалити ролтон

  • @_titania_4070
    @_titania_4070 6 місяців тому +5

    Мені боляче від того, як вона ріже ту бідну цибулю. Середньстатистична ґаздиня, яка готує для своєї родини подрібнює цибулю набагато краще. І все би нічого, кожен готує як хоче. Але ж вона позиціонує себе як шеф-повар. Це ганьба просто.

  • @ДаряКравчук-б2ю
    @ДаряКравчук-б2ю 5 місяців тому +7

    У цьому батлі кулінарного сорому, перемогла юлька висоцька! Вона хоча б натуральні продукти використовувала, 🤦🤦🤦

  • @loskotka
    @loskotka 8 місяців тому +3

    37:30 😂 я з них не можу - ну говняшка ж вийшла, чого не можна перезняти та переробити?! Ну це ж не прямі ефіри в них були, врешті решт) як же їм пофігу на свою авдиторію, ну це ж ппць 😂

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому

      все вірно ви написали)

  • @InazumaIguru
    @InazumaIguru 8 місяців тому +7

    Наступного разу він для свого рецепту візьме заморожені пельмені з супермаркету або замовить доставку.

  • @vladsad6626
    @vladsad6626 8 місяців тому +5

    Якось ні разу не дивився готовку Висоцької. І я вам скажу: мене укачало.🤢
    Шось бігає, метушиться, камера за нею ледь встигає, щось дістала, щось впало, ніби у неї поїзд через пів години.😵‍💫

    • @ilonalogina5807
      @ilonalogina5807 8 місяців тому +1

      😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @kat_ua
      @kat_ua 8 місяців тому +1

      Ніби поїзд через півгодини приїде прямісінько на ту кухню, якщо Юля не встигне приготувати свою калапуцю. 😂😂😂😂😂😂

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому +1

      шкода

  • @юрийбояджаки
    @юрийбояджаки 8 місяців тому +5

    Сенсация срочно в номер,юля перемешивает деревянной лопаткой

    • @loskotka
      @loskotka 8 місяців тому

      Я теж зауважила) щось у лісі здохло чи їй нарешті хтось сказав від чого в неї всі пательні пошкрябані)

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому

      це точно)
      ще й дегустує)

  • @npminenko
    @npminenko 8 місяців тому +3

    Дякую за огляд. Сухий грибний бульйон + картопля з пакету проти сирої, горілої гидоти. Ммм який важкий вибір. 😅

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому +1

      будь ласка)
      дуже важкий)

  • @СергейМорозов-м8н
    @СергейМорозов-м8н 3 місяці тому +6

    В 1996 - 1998 роках у нас була дуже популярна мівіна. І тоді усилякі кухарі готували з мівіни салати, супи, соуси. Но на щастя десь у 2000-их вже всі зрозуміли, що це повна шляпа і забули про будьякі блюда з продуктів швидкого приготування. Але це відео дуже наглядно показує, що глубінарії запоребрика живуть у тих-самих 90-х. І їм це дуже подобається. Бульон з кубиків, картопля з порошка. Яка країна - такі і рецепти.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  3 місяці тому

      цікаво

    • @AAd-oq2yu
      @AAd-oq2yu 3 місяці тому

      Салат з мівін, я думала йе міська легенда. Боже, так це правда ? Аха

    • @МарианнаПробийголова
      @МарианнаПробийголова 2 місяці тому

      Мені 64 роки, я ніколи не пробувала мівіну.

  • @dmytroahafonov962
    @dmytroahafonov962 8 місяців тому +9

    Коли висоцька каже "не дать ім падгарєть", я завжди згадую оті крила які горіли немов расійский корабль. Але та сказало? що якщо крила чорні то, це найс, то проста скоринка така. :)

    • @elenaaptsiauri7293
      @elenaaptsiauri7293 8 місяців тому +6

      а томати вялені, які вона готувала -- вони чорні просто були )))))))))

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому +2

      це точно)

    • @ju3054
      @ju3054 8 місяців тому +3

      @@elenaaptsiauri7293чем чернее - тем лучше! (С) 😂

    • @masyamasyanya6926
      @masyamasyanya6926 7 місяців тому +2

      А я помідори згадую 😂

    • @anjankaS
      @anjankaS 4 місяці тому

      А я згадую рибу( здоровенну) на подушці із зелені у газеті. Це було ще краще за крила

  • @Svitlanas3774
    @Svitlanas3774 8 місяців тому +5

    Пане Андрію, дякую за гарний настрій з самого ранку❤❤❤Щось сьогодні лузерсон прям в ударі🤣

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому +1

      будь ласка)
      він завжди в ударі)

    • @Kateryna_Alysheva
      @Kateryna_Alysheva 8 місяців тому +1

      ​@@Andrii_Kliusв угарі 😁

  • @user-cb5ot9nt7i
    @user-cb5ot9nt7i 8 місяців тому +4

    Варити бульйон із ролтон- це рівень "Шеф повара" Лузерсона)

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  8 місяців тому +4

      рівень шеф запарєбріка

  • @OleksandrPanteleimonov
    @OleksandrPanteleimonov 3 місяці тому +5

    Дуже крута ідея смажити на екстра вьорджин (ні). Юля навіть не доганяє, з таким вумним ліцом розказує що олія має бути якісна. Справа навіть не в тому що нерафінованих оливкова олія на гарячій сковороді буде диміти чи дати гіркоту, річ в тому що багато нерафінованих олій під час смаження полімерізуються, і ми отримуємо в страві сюрприз близький за складом до лако-фарбового покриття. Може саме тому Юля завжди така збуджена, наче під дією токсинів 😂 Звісно зовсім інша річ додати в соус для ароматики екстра вьорджин на фінальний стадії приготування, коли в масі рідкого соусу воно не набере надто високої температури і збережи корисні речовини. І взагалі її соус до цих її ньокі... Ну до чого він там? Якась цибулино - помідорна засмажка, мені здається що навіть лазерсонові кавалочки з зеленню і сиром вийшли більш придатними до вживання

  • @security3246
    @security3246 8 місяців тому +7

    Ну нафіг,піду куплю пельменей у АТБ