BOUILLON D'OS : Tu veux du collagène ? Articulations, tendons, santé, immunité.
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- Опубліковано 15 вер 2024
- BOUILLON D'OS : Tu veux du collagène ? Articulations, tendons, santé, immunité.
Une bombe de nutriment, je vous invite vraiment à vous intéresser au bienfaits de cette soupe.
Bon visionnage et merci pour votre écoute
Exemple Facile :
3 ailes de poulet + 1 cuisse
1litre et demi d’eau
Carottes, oignons, poireaux, celeri
Très important vinaigre de cidre et citron
Poivre curcuma gingembre
Bouquet garnis
Premier pouce même avant de la visionner, je sais d’avance que c’est du tout bon ! 😉
😂😂🤷♂️ merciii 🙏🙏
@@gehardtraining274 Demain c'est le plat du dimanche chez ma madré lol !
@@gehardtraining274 peut on faire la même chose avec des coquilles de coquillages et les têtes de poissons ??
@@cerisebourgeois533 oui absolument
Coucou ! Alors pour le coup, je suis une fille, j'ai demandé des os à mon boucher pour faire le bouillon non pas pour le côté esthétique mais pour les bienfaits sur le corps 😂😂😂 sinon j'aime beaucoup ta vidéo !! Très intéressante tu vas dans le détails et tu rend ça compréhensible par tous 👏🏻👏🏻
La société Broth Way collagène fait un super bouillon tout fait. Bien pratique ! Un grand merci pour tes compliments sur la vidéo
Je recommande aussi l’usage du garden of life collagene
Hello ! Alors aucun souci pour demander un kg d'os à mon boucher 😊😉
je suis une fille et je me suis mise au bouillon d'os depuis la semaine dernière, pour soulager mes articulations.
Une révélation ! J'y suis allée franco sans phase transitoire et OMG comme c'était délicieux. Je prenais une "bolinette" tous les jours et ce dès le ptit dej (véridique 😁).
J'en ai fait un élément incontournable de mon alimentation.
Mon système digestif m'a remercié très rapidement ! Plus aucunes sensations de ballonnements, ni de lourdeurs. Mon ventre est presque plat !
Bon pour l'instant je ne ressens pas encore les bienfaits sur mes articulations mais je pense que cela se fera sur la durée.
En tout cas merci pour ta vidéo très instructive, pas mal de conseils très censés que je vais suivre dès le prochain bouillon ( os bio, eau minérale, tps cuisson plus long... ) 💪🙏🏻😘
Mille merci pour ton commentaire ! N’hésite pas compléter quotidiennement avec le collagène Garden of life. Éventuellement les jours de flemme avec le Bone Broth de chez Broth Way et bien sur ton bouillon maison. Il faut garder la motivation mais c’est en effet une soupe santé formidable.
Très très bon podcast... Précis, complet et agréable à écouter...
Un immense merci !
Un nouveau commentaire pour toi mon Gérard. Je veux me remotiver à faire des bouillons régulièrement donc je voulais revoir ta vidéo avant de m’y lancer.
😍😍😍😍
explications très claires. merci
Avec plaisir
Très intéressant et bien expliqué Gérard. J'en fais de temps en temps mais je n'étais pas au courant de l'importance du vinaigre et du citron. merci ! et effectivement autant se préparer cela que de consommer du peptan dans tous les sens.
question complètement innocente : ce n'est pas plus efficace d'avoir les os à nus plutôt qu'avec encore la viande autour pour récupérer plus de collagène et autres micronutriments ?
Oui effectivement citron et vinaigre de cidre très important ! Oui c’est ma vision des choses je limite au maximum ma consommation de poudre car j’ai assez donné dans ce commerce
@@coachpaul-vedicfitness tu peux cuire ta viande 2h puit la retirer et la laisser de côté pour plus tard et remettre tes os 🤷♂️
@@coachpaul-vedicfitness un bouillon bien fait se vérifie de deux manières.... laisser refroidir et il doit devenir gélatineux et les os aussi doivent être totalement déminéralisée et donc cassant
@@gehardtraining274 oui ça m'a vraiment remotivé à en faire car ceux que j'avais fait dans le passé m'avait un peu déçu, mais je vois qu'il me manquait certains ingrédients clés, et que je ne le faisais pas cuir suffisamment non plus. Merci Gérard !
Encore merci pour ton partage d'expérience justement ce soir c'était poulet rôti au menu 😁 au lieu de jeter la carcasse je me ferai des bouillons maintenant 👌😜🍗
Ha ben voila ! Haha .. a bientôt Romain et merci aussi
Super intéressant cette vidéo. Tu penses vraiment que la consommation de bouillon d'os remplacerait hydrolysat de collagène et glycine, mais aussi chondroitine, glucosamine et msm ? Pour les deux premiers j'en doute pas mais les 3 derniers je me pose des questions. Merci pour le partage en tous les cas.
Difficile a dire. Je pense sincèrement que si on a la motivation de faire tres très régulièrement des bouillons de qualités, cela vaut bien mieux que des poudres mais évidemment la facilité me fait prendre quotidiennement mon shake de collagène de chez garden of life. A regret effectivement je pense que un bon bouillon vaut mieux.
Au top merci 👍
Avec plaisir
Salut Gérard, je passe exprès pour te laisser un com' et un pouce :) Là tu viens de décrire une vraie recette de mes grand-parents d'Europe de l'Est :) !!!!!
Raison pour laquelle les ossatures des hommes et femmes la bas est bien plus solide ! Tout s’explique ! Les athlètes solide et fort dont souvent de l’est ... merci pour le petit message ! A bientôt Benjamin
@@gehardtraining274 Mon ami, je forward tes vidéos à ma Maman, car même ceux qui viennent de l'Est ont oublié leurs fondamentaux dans ce pays (Fr...) !!!! Heureusement que tu es là pour remettre les pendules à l'heure, la bonne heure ! Sinon j'étais MDR quand tu as causé de ton bon vieux générique ahah !!!!!! :) xD Je monte en Belgique bientôt pour charger mes cales de tabak, et si je te faisais un new générique avec mon canon EOS ? Parce que ce serait ultra top méga bien que tu refasses les mêmes mouv', les mêmes poses, en version 2021 !!!!!!! Sisiiiii ! :)
@@GnrlZBenZ alors d’abord préparation pour revenir a 95 kilos propre... mais j’ai vraiment pas le temps de m’investir dans ce sport pour l’instant... je m’amuse juste mais aucun objectif
@@gehardtraining274 Je t'assure que tu n'en as absolument pas besoin ! Rien n'est plus intéressant, sympa, joli, que de se présenter tel que l'on est, montrer comment on vieillit, et bien ! S'amuser, c'est l'essentiel non ? Le sport est un objectif en soi-même, il n'y en a aucun autre réellement, il fait partie de nos vie, ça tu le montres à chacune de tes vidéos. Et à juste titre : tu es certainement le meilleur exemple pour la jeunesse, "pleine d'objectifs à.. 2 balles.... dans le paraître, non le être"... ;)
On peut le consommer si on a des ulcères à l’estomac? Merci
@@laureliegeois7509 je l’ignore.
C'est quel genre de poulet pondeuse ou fermier
L’objectif étant santé il faut évidemment des BIO de meilleurs qualités possibles que vous puissiez trouver
Quelle quantité de citron et vinaigre svp?
Un citron entier et une cuillère a soupe de vinaigre de cidre
Citron en jus ou en morceaux ?
aucune importance
Maissi mijoter parfait
Bonjour , je te découvre. Très intéressant tes sujets, je vais aller regarder les autres, de plus ta voix est très agréable à ecouter, on s en fout de ta gueule.. hihihi..Je m abonne !
Un grand merci pour ton intérêt et le commentaire très positif. Bonne découverte de mon contenu. Surtout les vidéos sur les fluoroquinolones qui me tien de faire connaître . A très bientôt. Sportivement
tu connais les filtres Berkey ? pour filtrer l'eau du robinet car en effet, c'est pas idéal et quand on sait qu'on boit tous les jours, ça vaut le coup de s'intéresser à la qualité de son eau.
Eu non je ne connais pas ! Et je suis totalement de ton avis ... personnellement depuis mon intoxication au fluoroquinolones, je ne consomme plus jamais de FLUOR ... certaines eau en contiennent trop donc je bois que des eaux qui n’en contiennent que très peut et avec le moins de résidu sec possible ... les dentifrices évidemment.... etc
@@gehardtraining274 et oui ! c'est vrai que moi je suis ravis avec Berkey. Ca me permet d'éviter les bouteilles en plastiques et d'éviter de monter des quantités de pack d'eau dans mon appartement (4eme étage sans ascenceur ^^).
Merci beaucoup. Quelles quantités pour le citron et cidre ? Merci
Merci pour l’intérêt... Une cuillère a soupe et un citron complet personnellement... a bientôt
@@gehardtraining274 énorme merci
Coucou,
Dans une optique de virer tous les compléments de mon quotidien, je suis tombé sur ta vidéo.
J'ai quelques questions: -Qu'elle est la cause de ces migraines après la consommation de ce bouillon ? Tu conseilles de consommer combien de ml de bouillon par jour ? (même si ça dépend surtout de la quantité d'os présente dans la recette...)
En checkent un peu des recettes sur le net, j'ai souvent lu qu'il fallait enlever l'écume au tout début de la cuisson, tu en penses quoi ?
Je compte le faire avec un poulet entier dans un autocuiseur, par contre je n'ai aucune idée du temps de cuisson étant donné que ça prend généralement moins de temps que pour une cuisson "classique". Tu n'aurais pas une idée par hasard ?
Merci pour la vidéo
La cause est l’histamine… si tu le supporte, un Bolle par jour me semble super !
Mille merci pour ton intérêt et l’écoute de la vidéo 👍👍…. Démarre léger, quelques heures genre 2-3 … puit monte progressivement voir ta réaction … on peut le laisse cuire la journée…. Si le poulet est bien nettoyer l ecume n est pas un problème je pense
@@gehardtraining274 Voila c'est adopté et super bon (juste quelques maux de tête à la première consommation). Question bête, est-ce qu'il faut prendre en compte le bouillon d'os dans notre alimentation ? Car certes le collagène est une protéine mais est-ce que ça rentre dans notre total de macro (protéine) ? En checkant sur le net je tombe sur des bouillon d'os qui indiquent une valeur assez élevée en protéine. Problème: ce ne sont que des bouillon d'os "industriels" vendus aux sportifs. Car ayant viré les poudres et compagnie, si ça pouvait m'aider à augmenter mon total de macro quotidien, ce serait tout bénef
@@cycre3442 je dirais que si tu calcule tes macros et que tu veux identifier tes calories et protéines de ton bouillon ça risque d être très difficile avec précision… plus ou moin pourquoi pas …
@@cycre3442 le collagène est une protéine avec un profil d’acide aminé tres spécifique qui pour moi si on veut ka calculer est clairement a additionner a notre quotas de protéines
Top amigo ! Et on imagine ta tronche 😂
Saluti je vais tester ce matin, tu as une vidéo ou tu donnes ton top 5 de complément ? j'ai le même sentiment que toi concernant le "trop" de complément.
j'ai Zinc et magniseum vitamine D et creatine perso mais je pense arrêter la créatine, et juste gardé zinc magniseum et D
* Quand tu mets tes ailes de poulet, même principe que la carcasse ? tu laisses cuire toujours les Os et tu enlever juste la viande du bouillon +légume que ce que tu veux y manger de ta soupe ?
Aussi quantité de vinaigre si c'est important merci
merci
Salut ! Un autre message de ta part est retiré par YT impossible pour moi de répondre... j’ignore totalement pk ...concernant les compléments effectivement je reste sur une sélection « raisonnable « sinon on devient zinzin ... glutamine haute dose pourrait faire partie d’un top 5 ....
Pour le bouillon... je met 5 ailes dedans pendant 6h sans rien retirer.... feux extrêmement doux ....
Vinaigre et citron une cuillère a soupe de chaque ... un grand merci de suivre les vidéo ça fait plaisir
Question peut t'on demander à son boucher des os et en plus en mettre dans votre recette
Bien sûr excellente idée ! … mais les laisser cuir plusieurs heures !
salut Gérard, tu une recette pour les végétaliens ? 😉
Dans un but de collagène ? Désolé je sèche
@@gehardtraining274Bonne année Gérard, Je me pose la question sur le collagène. Le corps en fabrique donc quel est l'avantage d'en ingérer en plus ? Ressens tu un bénéfice pour tes problèmes de tendons ? Cela sous entend aussi que les végétaliens auraient des problèmes articulaires puisqu'il ne mange aucune matière animale.
A+
@TheDenisman10 Salut … désolé pour la réactivité tardive. Le gros problème des bouillons d’os et autres intentions de ce type c’est la régularité et le temps. Mais oui effectivement je ressens un effet à condition qu il y a régularité, patience et surtout dosage important
Bonjour. Au bout de combien temps environ la porosité de l intestin se répare suite à une candidose si on consomme deux tasses de bouillon d os par jours ? Merci 🙏
Merci pour votre intérêt… je n’ai hélas absolument pas la réponse… toute mes excuses… si vous êtes Belge je peux vous orienter vers des médecins formidables pour ce genre de problématique
@@gehardtraining274 je veux bien . Comment je peux vous contacter en privé ?
@@aurorelaurent7905 Instagram 🙏
Bonjour.
Merci beaucoup cette vidéo est super intéressante. Je me suis lancée pour la porosité intestinale.☀️💚🌱✨
4 ou 5 litre d eau et qq legumes ds casseroles et ça se met au congélateur ds bouteille en verre en laissant 15 cm de vide pour ne pas casser bouteille .
Le vin blanc peut remplacer vinaigre ou citron
Absolument ! L’hiver est la et les bouillons avec 😍😍😍
effectivement le générique est il obligatoire ? mais ta vidéo top merci
Clairement non lol
j ai ete bien inspirée car mis en pratique ta vidéo puisque un bouillon d os mijote et mijotera à jusqu à minuit depuis 20h . Tout de bon.
jE DECOUVRE TA CHAINE;;pOURQUOI UNE FEMME N'IRAIT ELLE PAS ACHETER DES OS DE BOEUF,, ET POURQUOI DES HOMMES SOUCIEUX DE LEUR PHYSIQUE NE FERAIENT-ILS PAS ATTENTION à l'état de leur chevelure et ongles? je ne suis pas féministe mais je trouve ces réflexions un peu liimitées..tout le monde sait que de beaux cheveux et ongles sont signe de santé. Un tas de gars vont jusqu'à se faire des implants ..Bref merci pour la video
Bonjour . Je fais des réflexions de ce genre dans la vidéo ? Je n’ai pas le temps ni l’envie de la réécouter prochainement et je ne me souviens plus …. Étrange… cordialement
@@gehardtraining274 Entre 8:00 min et 8:37...tu te surprendras!...et si en plus c'est spontané..hum
@@sylviebourguignon1 ben zut alors … haha… baaa pas dramatique
contenu pertinent mais par contre 😂 nous les mecs qui faisons de la muscu le collagène pour la peau et les cheveux ont s en fou de notre apparence!!! par contre pour les filles bla bla ..
whaou ! là tu n es pas pertinent !! 😂 tu fais de la muscu pour ton apparence aussi .. tes cheveux ta peau tu t en fou ? c est un truc de meuf … ? j hallucine 😂😂😉😉😉avec tt ma bienveillance 😊
Pas toujours évident de s’exprimer sans le moindre faux pas. 🤷♂️😅… pas dramatique
Bonjour, je suppose que vous ne consommez que des os d'animaux élevés en plein air et nourris de manière naturelle..... franchement c'est déjà le plus difficile à trouver
Effectivement c’est la base d’avoir des ingrédients BIO
Choisissez les poulets de la marque label rouge