Parcours de vie de Thomas Teffri-Chambelland, directeur de l'école internationale de boulangerie
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- A Noyers sur Jabron dans le hameau de Saint Martin, Thomas Teffri dirige l'école internationale de la boulangerie, qu'il a créé. Une école spécialisée dans le pain au levain bio, au rayonnement international dans une petite vallée au sud de Sisteron.
Parcours de vie, une émission d' Eric Dehorter, sur France 3 provence alpes et France 3 côte d'azur.
provence-alpes....
J'adore ses vidéos sur la chaîne de l'école de boulangerie.
Vous êtes magnifiques Thomas Teffri ! Envie de me former chez vous en tant que suisse et ancien danseur professionnel ! C'est juste magnifique !
Vous avez un beau local situé en pleine nature.. fenêtres grandes ouvertes.. je suis étonné qu'en tant que directeur d'une école de boulangerie, vous en ignoriez les régles en installant un local dans un Hotel social de la RIVP à Paris dans une cour d'habitation à proximité de logements sans un minimun d'insonorisation des locaux ni de l'aire de livraison ???
Un piston ? quant aux horaires de vos employés, il semble dépasser les 48 h / semaine vu les horaires pratiqués ..
Bonjour c'est jeveux un de vous élève je suis de Maroc je peux savoir le coût à payer dans votre école j'ai connais votre école après un programme à tv5 passer ce moment j'aimerais bien votre méthode de faire votre boulangerie avec le bon blé sans
levure et sans additifs
beau reportage comme les autres, passion, vérité, terroir, partage; MAGNIFIQUE !!!!
C'est super ce que fait cette homme il apprend à des professionnels à faire du bon travail ce qui manque de nos jours mais en plus il partage son savoir faire à tout le monde sur UA-cam encore merci à lui
Carrément.. J'adore ce type, il explique vraiment très bien. Super pédago. Le respect et la connaissance de la matière avant tout.. Non ce type est super.
je suis fier de découvrir cette école dans mes basses alpes et je me suis promis d'aller la voir sur place
Ça donne envie de faire du pain!
Bravo à Thomas et son équipe
Un sacré savoir-faire et une passion partagés, pour un résultat extraordinaire: le transfer des connaissances, mais surtout de faire des produits de qualité
Je me débrouille bien en cuisine,et en boulangerie et la cause c que j'ai perdu ma maman en l'an 79.
La formation est plus académique que pratique et ça est plus intéressant sa rondre le boulanger de future plus performant et plus exigeant en matière première
Je pense avoir assez de compétences pour vous rejoindre?
c'est mon tonton ;)
eh bien ton tonton c'est qq'un de bien!
Ben il est vraiment génial ton tonton :)
Chloé Teffri
Ton Tonton a toujours son école ???
Le mien aussi lol
il fait aussi du pain de teff ecttc rire ¿