"Едим дома !" с Юлией Высоцкой - Средство от скуки (30.10.2011)
Вставка
- Опубліковано 26 вер 2024
- "Едим дома !" с Юлией Высоцкой - Средство от скуки (30.10.2011)
Вот уже и октябрь подходит к концу, и совсем близко долгая наша зима с холодами и снежными заносами. Хороший способ развеять осеннюю хандру - собраться всей семьей в уютном доме за одним столом, считает Юля и готовит для своих домашних вкусный воскресный обед: закуску из фасоли и чечевицы, гамбургеры с ягнятиной и сладким перцем и пирог с миндалем и манго.
ЗАКУСКА ИЗ ФАСОЛИ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И КИНЗОЙ
Ингредиенты: помидоры консервированные в собственном соку - 200 г, фасоль красная - 200 г, фасоль белая - 200 г, чечевица красная - 100 г, кинза - 1 пучок, кокосовое молоко - 1 шт., масло оливковое - 20 мл, карри - 10
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С МИНДАЛЕМ И МАНГО
Ингредиенты: манго - 2 шт., лимон - 1 шт., мука пшеничная - 210 г, сахарный песок - 200 г, масло сливочное - 130 г, яйцо куриное - 6 шт., миндаль - 50 г, сливки 35-38% - 300 мл, соль морская - 5
ГАМБУРГЕРЫ С ЯГНЯТИНОЙ, СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И БАЗИЛИКОМ
Ингредиенты: ягнятина - 0.5 кг, чиабатта - 1 шт., перец сладкий красный - 1 шт., лук красный - 1 шт., салат - 1 пучок, базилик свежий - 1 пучок, петрушка - 1 пучок, перец чили зеленый - 1 шт., горчица - 60 г, масло оливковое - 50 мл, томатная паста - 30 г, уксус столовый - 20 мл, сахар коричневый - 5 г, перец чили молотый - 5 г, перец черный молотый - 5 г, соль морская - 5 г, помидоры - 0.1 к
А я до сих пор в "восторге" от солёной скумбрии. Это просто "шедевр". Так изуродовать рыбку может только профессионал. Если бы давали мишленовские звёзды за порчу продуктов, то Юлия была бы победителем.
Гениально сказано
Как там в Голивуде, золотая малина, монинант
Так я давно предлагаю:антимишлен,Высоцкая- пять звезд😂
Гамбургеры сгорели, пирог не пропекся. Ох и чудо повариха. 😂
Фарш в котлетах гамбургеров явно сырой внутри. Она сделала фарш для голубцов. Зачем поджаривать чиабатту, она и так жесткая. А Высоцкая пыталась сама откусить свой гамбургер?
Только ты это по себе судишь.
@@КАРАХАН-ч6ячаобата если свежая очень мягкая.
Поверьте, никто даже и не подумает, что эти "шедевры" могли быть куплены в магазине😂
Кто зашел после сырников, супа из рака, горелых клылешек, ставь 👍
Ну неужели не надоело? Столько толковых рецептов есть у Юлии!
И дорогущей рыбы в мокрой газете 👍
Самые знаменитые "блюда" 😂
@@ЭммаЮрханова ну, поведуйте нам, каких! Вы считаете высочайшим шедевром то, что она готовит?
А Юля нас всё удивляет и удивляет😂как можно гамбургер испортить... Мой сын-школьник лучше готовит
Вот живёт человек и не подозревает что крыша уже поехала..
Ты на свою жизнь посмотри для начала
Живёшь в жопе
@@tate661А ты, а я, а вы? А вы все пи... ды получите😂😂😂
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Убивает её наглость и умение всё сжечь и при этом с увереннностью,,посмотри какая красота....,,Вот чему можно позавидовать,это ее наглости.
Еврейская наглость - второе счастье!
Одна фантастика, всё гениально. 😂😂😂😂😂я маленькая была, думала она прям шеф повар... Сейчас смотрю в 30 лет , как же я ошибалась......😂😂😂😂😂😂😂😂муж сделал всё, как говорится чем бы дитя не тешилось, лишь бы не плакало😂😂😂😂😂😂😂
она работает на ТВ за наши с вами деньги, а не за деньги мужа. Ей зарплату еще платят огромную. Так-то вот
А, что плохого в том, что муж принял участие в судьбе жены, вам такого не светит вот и беситесь
я не одна, когда была маленькая хотела попасть на ее уютную кухню? )
А меня уже маленькую голодную, сидя между телеком и пустым холодильником бесило, как суетливо и молниеносно она продукты переводит, непонятно где их берет и не понятно, думает ли о том, что нормальным людям о них только мечтать приходится
Я в 90е завидовала ее кухне... Посуда красивая...
Звонили итальянцы, сказали это не их гамбургер.
А потом позвонили испанцы....
Не пугайся что котлеты сырые внутри, и сгорели снаружи как и хлеб, мы сырым помидором зальем это все, потому что это не соус! Ведь мы его готовили сами! А потом вместе с нелепым пирогом все полетит на помойку!
Красота!
И сказать что это так по-итальянски!😊
"Ты посмотри: какая красота!.. Понимаешь?" 😂😂😂🎉😅😅😅
После Юлькиного борща,я уже ничему не удивляюсь.
Все горелое и сырое ! Люди, ЕСТЬ ТАКОЕ НЕЛЬЗЯ!!!!
А вы пробовали?Или только паскудить можете?
Горелое сырым не бывает..
Но она умудряется
@@Amo2369почему паскудить? Человек высказывает свое мнение. Не умеет она готовить, это видно даже в мелочах. Чего вы так жопу рвете за нее, вот что странно.
А мне хотелось бы посмотреть на камикадзе, которые это пробовали?
С такими бабками я б готовил в сто раз лучше и вкуснее...тут порой хлеба не за что купить...а она тут подскакивает перед камерой...
Почему ей никто не скажет , что она не умеет готовить?
А разве здесь видео о как готовить? Здесь о том, как можно деньги печатать, не отходя от кухни
Некому
Говорят. Но кто же слышит?
А кто же осмелится королеве такое сказать? 😅
Кому говорить?? Ей муж подарил программу, вот она и творит
Она непробиваема😂
Обосрали с ног до головы, доказали, что абсолютно не умеет готовить и всё равно каждую субботу как отче наш
Нахалка
Так не смотрите и другим не мешайте
Нужно мешать, чтобы люди продукты не переводили. Хотя, откуда у обычных людей такие продукты....
Юля, вы умница. А на этих "в кастрюлях" не обращайте внимания. Они никчёмные неудачники. Писать гадости- это вершина их достижений.
😂😂😂😂😂
Правильно делает, молодец, что на недалёких внимание обращать.
Есть ещё ,, замечательный,, салат: свежий огурец, селедка, яблочко, каперсы, рис и заправка типа м- з
Без помидор?😅
Слишком много итальянщины. И не мешает волосы собирать, когда готовит. Трясет ими над едой.
А что плохого в итальянщине?
Ну и гамбургер😂😂😂😂😂😂 курам на смех. Отдельно сьесть котлету с хлебом и салатом - это по-человечески. А то, что сделала Юлия - это шизофрения
Эту шизофрению, вы едите с макдонольса,,а юлю не нужно засерать, не делай
Средство от скуки - это Юля и ее передача " Чудим дома". Чисто зайти поржать с этой бездарной стряпухи и ее "шедеврах" кулинарии.
Удивительно, мне 50 лет, могу потратить деньги на ерунду, купить детям бесполезные вкусняшки, отдать дорогие, но надоевшие или разонравивш еся вещи, но всегда тонко срезаю кожуру, когда чищу картофель, как будто надо мной навсегда зависла бабушкина оплеуха, если я чтщу кожуру толсто
Мой муж, такой же у него стресс как я чищу картошку, причём я чищу очень хорошо ему же нужно чтобы кажура была с газетную лист.. я поняла, что эта его привычка хвататься за сердца видя мою очистку уже до гробовой доски...
ХОЧ,ШЕЬ ЛЕГКИЙ ДЕСЕРТ ? СОЖРИ МАНГО ТАК.. не надо заливать его амлетом и жирными сливками ... и да... это хрючево не застынет ни холодным ни горячим т.к. там нечему застыть .. сливки не застывают. когда заливаешь манго сладкой яичницойне бухай туга столько сливок .. манго жаль
Страшно коробит, когда она говорит базИлик. Это у нее передозировка культурной культуры? БазИлика, это когда 16 века, а трава, она базилИк. Это нормальное русское слово, и подчиняется общим правилам. Совсем тетька по Италиям замоталась, разговаривает как не местная уже.
!!!
базилик это в принципе не русское слово, причем тут местная? ваша культура тот же колхоз
@@kiliancooper920 А вы филолог? А че это базилИк не русское слово? А ваша культура, это культура с большой буквы да?
Волосы в еде как приправа видимо
Блин, ни какой эстетики🤦♂️накидала все, что было и такая радостная " смотри какая красота!!". Как можно это съесть?!?! Котлета вот-вот развалится, а помидоры вовсе до рта не донесешь, все будет на полу, короче, ужас🤦♂️
У ее мужа рухляди зубов по любому нет, всю Юлину бурду без разбора засасывает
"Какая красота" Юлина фишка для всех промахов. С сестрой смотрим ее передачу, как юмористическую. Почти за двадцать лет можно бы и готовить научиться. Евреи учатся готовить по кашруту пять лет. Там оооочень много тонкостей. Юлия необучаемая ?
@@ИринаСосунова-т6фА зачем ей обучаться? У неё деньги есть!
Юля не моет крупу , и не просеевает муку.
А зачем? Все равно эту еду в помойку.
И правильно делает
Кто здесь после тик тока и хочет убедиться, что там был не искусственный интеллект? Я реально думала, что это просто сняли в тик ток, чтобы зачернить ее. Смотрю как я ошибалась и как мы смотрели эти шедевры в детстве. Капец, людям можно всунуть все что угодно… это как бы не смешно
Когда у меня плохое настроение, иду смотреть юльку, молодец не сдается😂, ржака,
Извините,но это какая то откровенная халтура..это есть невозможно же..это кто-то пробовал после сьемок??))
С котлетами полное фиаско.
Совершенно итальянский гамбургер...такой же перл, как и Япония это бедная страна...😂
... Там рис и море... 👍
И земли мало)))
Котлеты сгорели. Внутри не прожарились. Кошмар. У Юли "красота" 😅😅😅
А когда она чуть не спалила кухню? При этом и свои волосы! Вау! Красота!!!😂
Прожарились, сковорода гриль использовалась.
Какая прелесть!!! Она любит, когда гамбургер внутри не прожарился - это красота! А пирог, который сырой и его нельзя выложить из формы - это просто чудо!!! Наверное, всё скормит оператору, той всё хрючево нравится за большие деньги😂
Котлета такая и должна быть для гамбургера, пирог не сырой нечего врать, готовила такой пирог и его очень трудно вынуть из такой формы всё блюда очень вкусные, а ваше хрючево и собака жрать не будет.
Почему Юля называет фарш тестом)))
Отберите у нее продукты
Мясное тесто это элементарно понять.
Опять "жижа прикольная" вместо пирога...
Манго чистить не умеет. Его надо пополам разрезать и удалять кость. Потом только нарезать. У нее сплошные отходы. У нее много здоровья для такой еды. Готовит бурду какую-то: чечевица с фасолью и карри-это трэш!
Она ВООБЩЕ ГОТОВИТЬ НЕ УМЕЕТ.
@@Ирина-ш9к8к вы тоже это заметили. Просто выпендривается. То горчицу с джемом мешает, то мясо сырое подает. Ужас!
@@nastiavov6945 у меня просто нет слов. С таким апломбом "готовит" натуральное хрючево и говорит что это красота и очень вкусно. Мой шок в шоке.
@@Ирина-ш9к8к вот-вот! Не просто так ее ресторан прикрылся из-за нерентабельности. Прогарел. Читала о нём отзывы тогда, когда он ещё работал. Мягко говоря люди плевались. Порции маленькие, приготовление ужас, а цены запредельные.
Она выскочка и неумеха точка.
нет слов от её готовки!!!!!
а можно кокосовую стружку заменить столярной стружкой , то есть опилками ?
Фаршик не мешало "побить", он не будет разваливаться, а то и форма не айс, да и сырой, сверху только поджарился
Сверху сгорели, черные, как обычно у нее.
Чем чернее, тем лучше ...
Ты видишь,какой звук пошел!?
Наверняка из туалета: "Ты посмотри, какая красота!"😂
Пирог то остывший разрешь и покажи на срез. Или опять все на помойку?
Как она его из формы доставать собралась?
Не могу отойти от йоркширского пудинга
Ну и отойди только в мир иной.
Лимон такой - "...дорогой дневник.....!!! SOS!!!!!!", памагите!!!!!🤣🤣🤣🤣🤣
Закинули жариться помидоры... "ты чувствуешь, какие запахи пошли?" Ага, никаких))) помидоры это не лук шалот или розмарин свежий, который почти сразу на сковороде даст запах... Что там за запахи)))
Запах гари😂😂
Запах пошёл потому, что специи добавлены.
Вроде публичный человек , но всегда лохматая , неухоженная .
Нет платок на голову одеть нужно, вам надо вы и одевайте
Странная технология изготовления причем во всех блюдах
Итальянский загар, и бледные "очки"😆
Совсем она с ума сошла со своей Италией
Больше негде подсматривать за поварами...За обучение платить неохота...
Нет в Италии ей молодые итальянцы нравятся рядом то старикашка😂
Господи,она закончит свою стрепню,мы дождемся этого?
Долго ждать будешь и это прекрасно
Немного оливкового масла, пол литра, после еще сливочного😂😂😂
Кто нибудь знает секрет, как есть эти "гамбургеры"🤔
Видимо надо все взбить блендером перед употреблением
И добавить оливковое масло😅
😂😂😂@@olga_cherry
😂😂😂
Ор выше гор
Ходят слухи, что ее домашние до сих пор мучаются этим вопросом
Экстра верджин ойл 🤣 @@olga_cherry
Котлеты не только погорели но и разваливаются. Хлеб подгорел. Высокую близко к кухне подпускать нельзя, в целях противопожарной безопасности.😂
Котлеты сгорели и внутри однозначно сырые
Вы готовили хотя бы раз на сковороде гриль? Видно нет если бы готовили то такое не писали.
Я под впечатление макон с водкой! Слышала , что в соус добавляют в томаты, но чтоьы в макароны лили! Сильно, мощно.😊
А потом еще: ой, какой запах интересный!😂
Хрючеварня работает на полную мощность.
Ты посмотри какая красота получилась! Скажиии?)
Очень даже красиво и вкусно.
@@Чернаявдова-о6и
Ох уж эти адепты Юленьки!)
Выглядит как 💩 = Очень даже красиво.
Не пробовали = Вкусно 😂
@@KOLRN. Ну почему же не пробовала, в гостях у Юли бываю часто
@@Чернаявдова-о6и вы та самая Юля, подруга и оператор?
Если да, то тогда понятно почему вкусно и красиво. 😆
С этим пирогом или десертом, что то непонятно, крем по моему сильно волнуется и будет волноваться даже когда остынет. Потом непонятно зачем горох лежал на коржа и вообще что то часто она этот корж ставила в духовку, а потом из духовки, в чем секрет.На этом канале больше идет демонстрация кухни, а главное экзотических фруктов, которые не фсегда можно купить, тем более, если вы живете в небольшом каком нибудь городке или поселке. Юля, а какого сорта горох, он меня ооочень заинтересовал? Потамушта именно горох главное в этом десерте, но где найти такой именно сорт?
Горох кладут, чтобы не вздулось тесто.
Горох всегда кладётся на корж если его этот корж сначало один выпекают этот элемент всё знают.
Манго даже в деревнях продают, нашли экзотику, при чем круглый год
Котлетка развалилась на хлебе, потому что внутри абсолютно сырая😂😂😂
Нормальная котлета.
Котлеты корка горелая, внутри сыро😂😂😂😂😂
Не правда
Эксперимент очевидно неудачный 😅😅😅😅
❤Юля - молодчина! Спасибо, дорогая наша девочка!!!
Юля ты повар 80 уровня 😂
Юлия вы просто чудесная женщина. От вас исходит божий дар, божий свет.
Божий
Вы ее еще в святые запишите. А от Юли если что и исходит, то точно не Божий дар. Уверяю вас, милочка, Божий дар гарью не воняет.
Боты подтянулись явно
Ничего что сгорели,ничего что не пропекся это невероятно
Всё пропекла и ничего не сгорело.
В этой передаче мне болтше всех жаль манго😂
Почему так взьелись на нее? Могу сказать, что много лет пользуюсь некоторыми ее рецептами выпечки и очень довольна. Штрудель и сырное печенье с маком- лучшее в мире. Кто не пробовал, все в восторге. Подобных нет, хотя сейчас никого не удивишь ничем. А есть и подобные, но очень неплохие
Значит у вас один диагноз
@@irasivh7328это у вас всех диагноз
Вы замечательно выглядите и готовите , 1000 рецептов. в памяти .
Вы серьёзно считаете что она прям готовит по памяти? Она готовится перед съемкой, очнитесь, даже самый захудалый ютубер, который готовит на камеру никогда не готовит с листиком
И еще выдумывает на ходу
Вы о какой памяти с мозгами, как у рыбки?
Думаю это комментарий самой Юли.😂
В памяти?
Опять у Высоцкой всё горит . Господи , когда же она научится нормально готовить .😢
Покажи ска, как жрать то твой гамбургер высотой с эфелеву башню
😂👍
А как ты огромные булки ешь во вкусно и точка.
@@Чернаявдова-о6и очень просто-я их не ем
@@любовьимир-ъ1л ну и глупо.
опять режем кубиком . в передаче Городок есть персонаж Модест . так он вместо кубиков использовал козьи шарики . юлии надо перенять его опыт . может качество изменится и дешевле будет
а почему не показывают кто это ест?
Муку не просеяла, молодец 🙈
Муку для песочного теста не обязательно просеивать.
Юля, мы любим Вас. Все рецепты необычные, но доступные, даже для новичков.
Любите на здоровье.
Но критику надо слышать, и принимать правильные меры
@@ИринаВ-с2н когда здоровая критика -это одно, а когда идёт заказная травля - это другое. Интересно, не нравится, но, вы упорно, смотрите!. Заняться нечем? Мне вот нравится Юлина кухня. Необычно! Возможно у некоторых руки не из того места растут, вот и не получается.
Бот уйди
Полностью с вами согласна Юля просто молодец супер и продукты самые обыкновенные
@@irasivh7328уйди сама себе скомандуй
испанцы говорят, что это не их стыд
Жги Юля. Всё опять подгорело .
Не подгорело, а корочка хорошая.
Дивные весы!
И как есть эти горы с котлетами?? Это ж какой рот надо😂😂😂
Как у Высоцкой, у неё хайло не закрывается
@@katy95 её даже таким гамбургером не заткнуть🤣
А как вы биг тейси едите во вкусно и точка.
Миксер мне в глаза 👀 !!!!
Как она могла раньше нравится!!!????
мне бы столько продуктов, а то настоящий пармезан не пробовала
Кто убирается в кухне после ее "красоты". Столько посуды, сковородок, противней-это ужас! Отличные продукты в ее руках превращаются в дерьмо.
А вы одну кастрюлю использует когда готовите?
Ребята! Я не могу видеть пытки и смерть продуктов😢 В армию ей надо картошку перечищать😢
А вы в Армии служили, не верю не смешите.
@@Чернаявдова-о6и жаль, что нужно служить в армии, чтобы понимать отношение к продуктам!
Чухондра
и много что ничего не пробовала из того что юленька готовит
Я фигею ,Как это извините,жрать😅
Ей футболка маловата😂
Там где надо она руками не трогает,фарш руками надо замешивать,а где не надо везде руками лезет
Фарш можно и лопаткой вымешивать и отбивать.
50 гр миндаля со скорлупой превращаем в муку
Дура, что ли где можно найти миндаль со скорлупой?? Даже интересно.
Классно шинкует овощи.Лимон выжимает.В целом интересные рецепты
Столько косяков, не только в приготовлении (порче продуктов), но и по звуку полный пздц😂
Лоренцо бы сдох, увидев это😂
Лоренсо такой же, он нихрена не кулинар не повар, так.. пожрать..
Юлия, обожаю Ваши передачи! И Вы, Ваше отношение к жизни мне очень нравятся! ❤
💗💕❤🧡💓💞💜💚💛🧡💖💘💝💕❤
Замечательно.!!!!! Внук обожает гамбургеры..Закуску из бобовых и десерт с лимонным кремом ,в эти выходные,обязательно сделаю.
Спасибо ,за удовольствие готовить с вами🤝👏🌺.Делала ,раннее,пирог с манго ,по вашему ,рецепту- прелесть .Все были довольны.
пожалейте ребёнка, не готовьте это хрючево
Чем? Манго или пирогом?
@@galinasp5068 роскошный есть, в "Едим дома" ,рецепт пирога с манго...
В гостях были французы....Обрадовались Ели,хвалили...✌️👌 .даже с собой пару кусков взяли....🤝
@@oksanasarkisova3102э́ бэби бб ББК
И не пожалеете всё очень вкусно
🌹💐🌷🌷🌷🌻🌼🌷🌹
Цель этой передачи если ее еще кто то смотрит порча. Продуктов
По себе судите
"ideya to nasha, navernyaka", ne smeshite, u nih ne mogut bit takie idei?
Готовлю с удовольствием)
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Интересно у неё к концу дня рот не болит с языком. Как она много говорит. 😂
В колледже 1 год учат на кулинара... Юля могла бы уже раз 20 поучиться и перестать позориться...
Она и не позорится а прекрасно готовит.
Вона навчиться готувати коли не буде грошей. Та богатого чоловiка
Она прекрасно готовит, а богатый мужчина, что разве это плохо? Да не всём так везёт.
@@Чернаявдова-о6и из гарних продуктiв та при такому рiзномаiттi кухоног приладдя. Кожен дурень приготуе. А чоловiк як подушка безпеки
пояему она говорит слева
❤