Гороховый Суп по другому уже не готовлю: после того, как открыла для себя этот рецепт
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 31.05.2024г.
Скидка 41% в разделе по ссылке 👉 clck.ru/344kms
Распродажа. Скидка 52% в разделе по ссылке 👉 clck.ru/37arBB
✅Моя посуда из видео:
Кастрюля TalleR TR-11083, 3,0л clck.ru/34W7Gs
Кастрюля TalleR TR-17193, 3.1 л clck.ru/34WBYr
Сковорода TalleR TR-44037, 26 см clck.ru/3762M9
Ковш TalleR TR-11119 clck.ru/34WAy8
Терка TalleR TR-21910 clck.ru/34W7XZ
Кухонный набор TalleR TR-51409 clck.ru/34W7Nw
Набор стол. приборов TalleR TR-21603 clck.ru/EXa3y
Набор ножей TalleR TR-22014 clck.ru/bcyam
Доска разделочная TalleR TR-52224 clck.ru/34W7Vf
Сахарница TalleR TR-61126 clck.ru/34W7e8
Сегодня я к Вам с рецептом горохового супа, на первый взгляд ничего не обычного одни и те же ингредиенты, но немного другая технология и вкус уже совершенно другой получается, а Изюминка такого супа в обжаренном картофеле.
👉Я в телеграмме для быстрой связи t.me/nkalnina
рецепт:
копченные ребра - 400г
горох - 200 г
картофель - 2 шт
морковь - 1 шт
луковица - 1 шт
соль - 1ч.л. (или по вкусу)
лавровый лист - 2 шт
черный перец - по вкусу
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
**********************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/...
Я в телеграмме t.me/nkalnina
Я ВКонтакте: club108...
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/chan...
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
Реклама ООО «СМАРТ ДЕЛИВЕРИ», ИНН 7813274642 токен 2SDnjc7E8tq
#паштет #калнинанаталья #рецепты
Да очень вкусно, любая поджарка даёт любому, супу вкуса, можно обжарить лук с морковью, туда добавить картофель и то-же минут 5-7 обжарить...👌 Лафхак если не хотите настаивать горох, можно промыть в теплой воде и когда его варите добавить 1-2 щипотки сахара, он развариться быстрее... Когда он кипит влить стакан ледяной воды подождать закипания и потом ещё влить стакан холодной воды, это тоже способствует ускорению варки гороха ✌️🤓👍
Зная эти Лафхаки горох дольше 30-40 минут не варю, у меня Теща и её родная сестра до сих пор не могут варить горох и специально меня спрашивали как у тебя так быстро горох вариться и вкусный такой 👍🙏🔥
А без слова лайфхак никак нельзя?
Спасибо за полезный совет ( не лайфхак)))
@@ЕЛЕНАДАВЫДОВА-б3зТоже не люблю эти дурацкие словечки, совсем стали забывать великий и могучий русский язык.
Рёбра придают гороховому супчику копчёный вкус и аромат. Спасибо за рецепт.
По большому счёту и копчёная паприка выручает, если копчёностей нет под рукой))
Да! Рëбрышки копчëные это просто... Язык проглотишь 😉👍
Наташа! Спасибо за рецепт! Попробую так сделать!
Другой и необыкновенно вкусный, суп получается ,если добавить чеснок.!
Люблю гороховый супчик😊
Смесь бобовых от Минстраль меня очень удивила, наконец-то тот самый желтый густой супчик получился!
Да.покупаю.только Мистраль.оствльное всё невкусное
Наталья умничка💝💝💝💝Вкуснятина👍👍👍🥰🥰🥰
Поддерживаю 👍
Суп гороховый и и так вкустый .Жарить картофель лишняя процедура.
Не жарьте, кто заставляет.
@@feklasvekolkina6581 а ты на канале, цепным псом служишь? Всем комментаторам вслед лаешь!
Не буду,идиотизм.Это называется,что-бы такого ещё придумать.@@feklasvekolkina6581
Моя свекровь жарила картофель и в борщ. Зачем - не объяснила
Кто вас то заставляет херню писать? @@feklasvekolkina6581
Всегда при варке горохового супа закидываю горох вместе с мясом и никогда не замачиваю! Мясо как закипит (первый вскип) выливаю воду и заливаю новую воду -кладу мясо и горох! Получается очень вкусный наваристый суп и вкус гороха отменный
Мне подсказала как варят гороховый суп повар. Они горох варят отдельно, а потом добавлюят в готовый суп. В супе получается только пюре, плавающего гороха в нем нет. И с тех пор я готовлю горох в мультиварке 2 часа и добавляю с суп. Не люблю плавающий горох
Я тоже так делаю! Сама догадалась :)
Тоже варю горох отдельно
Тогда это суп- пюре..на любителя!
Предварительно не забудьте насушить сухариков!!!))
Я бы сказала сухарей))
@@Elena-s5x3s Сухари, это обычные сухари. А в Гороховый суп сыпят сухарики, менее 1 см...)))))
Они быстро сушатся на сухой сковороде.Предварительно смешать с приправами,олив маслом и соевым соусом,естественно
Лучше немного поджарить черный хлебушек. Я делаю на электрогриле. Чтобы слегка мягким был
Натальюшка, Вы супер, Ваши рецепты у нас на первом месте. Суп получился обалденный. Спасибо. Удачи Вам, Вашему каналу и всем кто с Вами❤
При варки супа из гороха добавить на кончике ножа соду.Быстрей сварится.И при варки борща тоже.Чтоб пагасить кислоту и небыло изжоги.
Я пробовала варить с содой, очень жёсткий горох сейчас продают, хотя обычно за полчаса разваривается, и сода не помогла(
Не люблю горох , готовлю с красной чечевицей ,попробую с жареной картошкой, интересно и спасибо за рецепт
Я соды добавляю пол чайной ложки, горох отлично разваривается. @@user-ypsiyps
ПОгасить!!!Учите могучий русский такой родной язык!!!
@@НатальяЛяхова-о3щ вы хоть посчитайте сколько реально русских слов в вашем «великом и могучем». Не более 20%😂
❤ Наталья, хотя я из Таджикистана, с удовольствием готовлю по вашим рецептам, спасибо 🙏 ! Приезжайте летом в наш солнечный Таджикистан, город Худжанд 🎉
Комментарий в поддержку канала. Очень любим гороховый супчик , спасибо за рецепт.
Как всегда все Супер 🎉
Соду добавить в горячую воду при замачивании гороха, потом горох промыть и отправить в суп, варится очень быстро
Очень сбалансированный рецепт.
Что это вкусно не сомневаюсь.
Благодарю тебя, Наталья!
🌹🌹🌹
Пока не начала добавлять чуть соды в суп, никак горох не хотел развариваться, пробивала блендером, какой-то привкус был, из комментариев узнала об этом способе, очень пригодился.
Можно замачивать в соде, тогда будет горох как пюре
сколько соды добавляете?
@@Dobrinya_Nikitych Буквально на кончике ножа.
Не надо никакой соды!Варите горох,фасоль так.Залить горох холодной водой,чуть прикрыв горох водой,пусть кипит,добавляя постепенно холодной воды понемногу.Так горох варится где то час,может чуть дольше.Хорошо разварится и не надо ни соды ни блендера!
Не благодарите😊
@@Вера-з9й5ц 🤝👍
Чтобы не пробивать блендером,горох не надо замачивать. Тогда он быстрее сварится и разварится до состояния пюре при желании.
Вам говорят - не разваривается горох сколько ни вари.
Почему нельзя сразу ребра и горох забросить?
Зачем варить целый час уже варено-копченые готовые ребра , а потом еще час до готовности гороха ...
Чтобы навар был. Бульонный.
Так текст читает артистка. Она, возможно умеет только кофе утром сварить с помощью кофе машины. Остальная кулинария ей не ведома
Моя бабушка готовила гороховый суп без лука, моркови и картошки. Просто говяжья грудинка и копчёности и горох, конечно! Лаврушка, перец, соль и всё! Вкуснее не бывает!
Просто у вашей бабушки не было ни лука ни картошки! Иначе она бы добавила!!! Не несите пургу ! Пожалуйста!!! Имейте совесть!🤕
Спасибо Наташеньке за вкусный гороховый супчик !
😊
🌸🌺🌸
Spasibo za recept ❤❤❤❤
Чтобы горох быстро варил я, замачивают на ночь горох и вэту воду добавляю пол чайной ложки соды. А утром промываю горох и ставлю вариться в отдельной кастрюльке. Варится буквально за 10,15 минут. Привкус соды нет, да и полезно.
Можно и быстрее, если замочить в кипятке
Люблю гороховый супик, попукать 🙂💭
Благодарю.❤
Очень хорошая подсказка! Спасибо!
Бетон, щебёнка и песок
Болгарки звонкий голосок
Искрит сварной, над нами кран
Возвысил стройный , сильный стан
Бульдозер прёт , равняет всё
Ему орут - постой осёл
От пота режет мне глаза
И я напарнику сказал:
- Работа жаркая кипит
Пожалуй схватишь и гастрит
Давайка инструмент сдадим
Пойдём в вагончик поедим
Люблю я есть с гороха суп
Идём в вагон сварной мой друг
задолбал везде спамить
@@Meison12 если судить по имени Мейсон из многогодового спама под названием "Санта-Барбара", то вы наверно нудила по жизни. ))
@@Meison12
А ты везде бываешь? Не бывай везде и никто тебя долбить не будет. А то я так понял тебя везде бедного долбят.
Спасибо за рецепт ❤
Все строго по рецепту, супер!😊 Наташа, спасибо за рецепт!
Не думаю, что жареная картошка лучших вкус какого-либо супа
Очень даже вкусно ,попробуйте
Очень вкусно 👍🏻
Какой горох вы используете? В последнее время, мне что то не везёт с ним😢😢😢. Спасибо 😊😊😊
Спасибо,рецепт очень понравился!❤
Спасибо большое за вкусный супчик ❤
Доброе день спасибо за ресепт
Блин, чуть слюнями не подавилась, очень люблю гороховый суп,горошницу😊,пошла в магазин за рёбрышками😂❤❤❤
😋😍 ну очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!
А я всегда кладу помидорку, очень вкусно!
В конце ещё добавляю Лавровый лист и чеснок.
А я ещё кинзу или укроп, кинза очень хорошо идёт к супам из бобовых
Добрый день,можно узнать информацию о Вашей варочной панели?!Фирма,и довольны ли Вы своей плитой!
Наталья, здравствуйте. Заканчивалась обычный колотый горох на сутки. Варила его 3 часа. Он так и остался сырым. В чем может быть проблема? Посоветуйте пожалуйста. Горох не тот взяла?
А овощи и копчёные ребра фирмы Талер?
Ералаш выдумываете, сколько раз варила, хочешь разваристый горох хочешь нет, всегда получается отлично, а то сода, уксус, ещё что?
А у меня горох не разваривается поэтому я его замачиваю на ночь и всё равно не то и что делать?
@@ЛюдмилаПанькова-д9т Зависит от гороха
Все зависит от гороха. , бывает такой горох, что через 40-50мин уже превращается в пюре, а бывает варишь 2-3 час, а он все никакой. Лучше брать горох колотый.
От воды зависит, сварится ли горох, я жила на севере там горох замечательно разваривался, переехала на юг, без соды никак не обойтись, хоть колотый хоть целый, так что не от гороха зависит, а от воды насколько она жёсткая
@@ИринаШабурина-ь6у Бох его знает, на северо-западе вроде нормально. Добра Вам и успехов!
Интересная подача. Спасибо за рецепт🙏🫶
Как всё просто, вкусно и красиво
Спасибо за рецепт аппетитного блюда.
Рецепт супер❤❤❤
Зачем час варить копчёные рёбра?
Чтобы максимально вытянуть вкус и бульон был бы наваристее!
Да не варите, никто не заставляет. Их даже можно вообще не класть😂😂😂
Затем, чтобы и суп был вкуснее и мясо. Попробуйте сами)
@@feklasvekolkina6581Чем проще рецепт, тем больше комментариев, замечательно уже не единожды.
Короче..., 🤔💭чудеса.
А зачем ребра варить час, они готовы, хватит 10 мин
делала всё по рецепту получилось ДОШИРАК КРАСНЫЙ
1)Я бы горох с рёбрами одновременно варила.
2)Пробивать часть гороха блендером нет надобности. Достаточно слегка его разварить. За одним и бульон из рёбрышек насыщеннее станет.
3) Пассеровать овощи не вижу смысла. Лишний жир. Это актуально, если суп постный. А тут и без того вкуса будет достаточно.
Картофель можно обжарить для первого на воде, добавляет вкус
Привет, Наталья! 👋 это мой один из любимых супчиков🤗 Очень понравился твой способ приготовления... Щас переварю завтрак и начну готовить этот супчик. Кстати, что ты сказала про дискомфорт? Надеюсь это не про меня... 😂👌 Спасибо! Удачи!
Благодарю Вас.🎉
В копилочку👍👍👍
Ochenj interesno😀
Я иногда добавляю копчености любые тоже вкус
А косточки куда дели? Самое ж вкусное их грызть и хрящики объедать!!! Эх... Да и полезно это, у врачей спросите!
Если я таким способом буду варить гороховый суп, я больше его никогда не захочу, а косточки обсмоктать, это же самое вкусное с детства, да и в других любых супах не любим, когда так делают.
Зачем столько заморочек
Спасибо❤
Интересная идея обжарить картофель, сварю так. Спасибо ❤😂
Вкусненько😊😊😊
У кого проблемы с поджелудочной гороховый суп исключите из рациона.
И с кишечником! Суп вкуснейший, но "бурлящий"😊
@@ГалинаТруфанова-х8ине знаю у меня и с поджелудочной не очень и никогда не замечала проблем ни с поджелудочной ни с кишечником. Один из наших любимых супов и вообще горох любим.
Как-то видела рецепт горохового супа где несколько раз сливали воду с гороха после закипания,наверно раза 3-4,говорили что он не будет "бурлящим" для кишечника.Кто нибудь пробовал такой рецепт?
@@NataliyaGolubeva-py8rw4hr9sя не пробовала и пробовать не буду. Эти блогеры уже не знают что придумать, с претензией на индивидуальность. Я вот видела, что горох надо замачивать с добавлением соды, вроде бы тоже избавляет от бурления в кишечнике. 😂🤔
Ещё добавить укроп в конце варки
Спасибо за блендер
Интересно, попробую этот рецепт. 👍👍👍
Да чеснок обязательно
Наталья, хотела бы купить ковш 1,5 литровый, а не знаю, как воспользоваться промокодом? Вы не могли бы мне как-то объяснить? Пожалуйста! ❤
Никогда не перчу в общую кастрюлю, а дети тоже должны с перцем есть, придёт гость которому перец противопоказан, второе тоже с перцем, и считай гость уйдёт не солоно хлебавши, для этого ставят на стол солонку и, перечница, горчичники, но в общую нельзя, эстетика.
Подскажите пожалуйста,где можно купить утятницу на 5литров?
Копчености добавляю за 10 мин до конца. Они и итак варенокопченые
Меня больше всего интересуют рёбра. Где Вы такие мясные нашли? Мне не попадались .
Вкуснятина
Не в тайлере приготовиться?
Я не поняла нафига столько варить косточки они и так готовые к употреблению, какая глупость!!!
Тоже удивилась, варим час до готовности мяса, а что, копчёные рёбра не готовые что-ли продаются, чего их час кипятить то?
Не нравится, так пролисните и все. Тоже мне проблема
@@iriwkabecker1596причём тут не нравится, люди просто в недоумении, зачем, действительно так долго варить? хватит и полчаса. Ну сами подумайте, зачем долго варить готовое мясо? Бывает, когда нет времени и надо быстро сварить что-то и берём тушёнку, мы же не варим её час, а добавляем в конце варки. Я тоже считаю лишним долгое варение готового продукта.
На вкус и цвет кентов нет!
А так бульон будет вкуснее! Человек с душой готовит! По учились бы молча
@@ВаськаЧестный-п8с конечно, есть чему поучиться, Наташа отличный кулинар. Но готовое мясо хватит проварить 30-40 минут, дальше он настоится и тоже будет бульон насыщенный и вкусный.
Категорически нельзя добавлять воду в почти готовый суп. Это сильно меняет вкус не в лучшую сторону.
Лучше сразу налить в кастрюлю больше воды, а потом отлить часть бульона, и в конце добавить его же назад если возникнет такая необходимость.
Тонкости физколлоидной химии описывать здесь не буду, поверьте на слово.
Изобретение велосипеда. И без жарки картофеля норм. А на таких ребрах бульон слишком жирный. Такой суп должен быть густым. Горох надо дольше варить и никакой блендер не понадобится. Классический рецепт стар как мир.
не понимаю вот этих танцев с бубнами мне кажеться гороховый суп в любом случае будет вкусный)мы в пост даже постный варим и всегда на ура)))
Дааааа, поговорка верна: « Бог нам дал еду, а дьявол кулинара»! Еда должна быть простой, копчёности это такой вред! Жареная картошка, пользы здоровью не приносит! Горох он сам по себе вкусный! Постненький супчик с лучком, морковкой,помидоркой и зеленью! Чесночок,лаврушечка! Что может быть вкуснее??? Организм скажет, спасибо и здоровье тоже! 😍🥰👍 Детям особенно этот суп вреден именно таким способом приготовленный. Пожалейте вы себя, свою печёнку!
А я горох варю отдельно и потом добавляю в суп в конце.
а горох всегда в пюре превращаете для супа?
@@nadezhda_fox да нет, не в пюре. Просто развариваю хорошо и все.
Сегодня,Наталья, Вы говорите помедленней и все понятно.А то какая-то гонка разговорная была.Это как- то напрягало и хотелось всегда переключить,
👍👍👍👍👍👍
❤😊
Одно знаю точно, что в гороховый суп картофель не кладут.
Super Suppe 🎉🎉🎉
❤😊
А где маркировочка рекламы на видео?))
😊лайк
😊
Горох гороху рознь. Один вид варится быстро, другой нужно замачивать.
❤️❤️❤️
И зачем картошку жарить?
Нет крем суп не нравится поэтому ни картошку жарить необязательно и блендер не нужен всё это лишнее точно
Зачем придумывать придуманное 🤷♀️
Затем.
@@feklasvekolkina6581 точно!
😊😊😊😊
Рецепт на какой объем воды?
Наташа сказала 3 литровая кастрюля