como hacer las mejores conchas super esponjaditas
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- Опубліковано 3 жов 2024
- 225 gr de harina
15 gr de levadura Seca
vainilla al gusto
1 huevo
55 gr de azucar
45 gr de mantequilla
75 militros de Agua
amasar bien tiempo de horno 150 grados centigrados x 25 minutos ver el prosedimiento en el video muchas grasias
Me encanta como usted señor nos comparte sus conocimientos, lo miro desde Tegucigalpa Honduras C. A.
Bien bonitas las figuras me facinan todas sus recetas
Nueva seguidora lo que me gusta de sus recetas es que las de en porciones pequeñas
Muchas grasias bien venida
Saludos maestro me gusta mucho sus videos y así aprendiendo a la repostería y más estás ricas conchitas saludos desde México mil bendiciones 🙏
😁✋🥰👌👌👍👍muchas gracias por sus recetas 😋y su tiempo ,😅que Dios lo siga bendiciendo 🥰😁🦋
Se ven deliciosas, con una buena explicación, gracias amigo por compartir.
Excelente trabajo Don sergio Dios lo bendiga por compartir sus recetas
Muchas gracias
Que ricas se ven gracias por compartir dios lo bendiga 🙏
Gracias por compartir sus recetas Díos lo bendiga y a su familia .muy agradecida 🙏☺️
Muchas gracias
Qué rico todo lo que hace y la forma como lo hace me encanta,muchísimas gracias por compartir. Muchas bendiciones 😊
Ay Don Sergio solamente antoja,uno que desea conservar la figura pero así no se puede. Bendiciones 🙏😂❤
Don Sergio, muchas gracias a Usted por su enseñanza y bendiciones también.
Saludos desde Chiapas, Mex.
Muchas gracias por la receta! Eh intentado muchas pero esta a sido la mejor! 😊
Felicidades saludos
Hola , soy nueva suscriptora ! 🤩
Y quiero decirle que me encantan sus videos y lo bien que explica , aunque me acabo de suscribir a su canal , ya hice 3 recetas … la de los marranitos , las magdalenas y apenas ayer hice la de los gusanitos . Y me han salido excelentes las 3 recetas . Con las medidas exactas que dá sale el pan Espectacular 🤩😍
Muchas gracias ! Diios lo bendiga por compartir ese talento que tiene ! Le mando un abrazo y saludos ❤️
Gracias por compartir su conocimiento muy agradecido! Buen día 🙂🙂🙂
bendiciones mi estimado amigo, y ya realice la receta!!! y wow quedaron super, los hornie en horno de leña wow que buenas con un cafesito super👍y saludos desde el hermoso estado de oaxaca
A mi familia les encantan las conchaw en especial de chocolate, mil gracias bendiciones
Hola que ricas sus recetas de pan gracias por compartir y me boy a animar a hacer unas conchas porque ese pan se ve muy rico
Un saludo de B.C hermosas conchas! Las tengo que hacer 🙏
Gracias por compartir todo lo que hace delicioso
Gracias saludos
Genioooo, SOS un buen tipo!
Muchísimas gracias, Don Sergio. Que tenga un excelente día 🤗
Muchas gracias igualmente
@@panaderiapasoapaso Gracias 🤗
Se ven deliciosas y muy bonitas bendiciones
se ven deliciosas, Una pregunta, porque algunas masas que llevan levadura quedan mas manejables que otras? o soy yo la que no aprende jajajaja
me gustan mucho sus videos, bendiciones
Gracias por compartir su receta bendiciones a mi me interesa el pasó a pasó
Don Sergio,se ven muy ricas las conchitas,es usted un gran maestro,saludos de Los Angeles,muchas bendiciones
Muchas gracias
Mantequilla de cual oiga con sal o sin sal… oh cuáles son nuestras opciones
Buenas noches maestro para un kilo de harina cuánto de levadura seca lleva xfvor gracias
Buen día saludos y bendiciones UD es mi panadero estrella x eso me dirijo humildemente a UD para ver si me puede ayudar a rescatar una masa k hice con dos Kg de harina lleva huevo azúcar manteca vegetal rexal pero se me hizo muy tirante de la masa k se estira y se regresa se hace chikita dígame si tiene arreglo x favor gracias
La primera gracias por tus recetas Sergio saludos mmm gue Rico seve Sergio 😋😋😋
Gracias, saludos amiguita
@@panaderiapasoapaso👑👑👑👑👑👑👏👏👏👏👏👏El Mejor SERGIO LÓPEZ 😲🥰Nuevo Look 😎Maestro Bello ya le deposite mi donativo tanto de febrero y marzo🙏🙏🙏
Disculpe que no 55 gramos o dos onzas son 1/4 de taza de azúcar no 1/3? Esque estoy confundida y nada mas me quiero asegurar
Qué rico cocina!!! Espero hacer pronto alguna de sus recetas
Claro que sí!
Le agradecería mucho si me comparte video donde viene la receta de la pasta que se le pone encima a las conchas
Muchas gracias!!!!
Es mi pan favorito 🤤
Maestro por que lo pan no se leva mucho quiero que me salga. Grandes así como los panes que hizo
Señor gracias por sus clases aprendí aser pan gracias a usted lo que no puedo encontrar es el color rojo para aser el pan de los borrachitos
Quiero qud pf favor nos enseñe como hacer la pasta de encima de las conchas
Hola puede hacer unas donas de las grandes para ver como se hacen?se ven esponjadas y de masa diferente
Hola gracias por sus resetas y quiero desirle que si sabe aser pan amarillo de Oaxaca y ojaldras de Oaxaca podria enseñar nos a aser las
Hola, cuanto tiempo las dejó reposar después de que les marcó la figura?
Puedo usar manteca de cerdo en vez de mantequilla?
Medidas para la pasta por favor
Intentare hacerlas, en batidoras cuánto tiempo debo dejar la masa??
Buenos días; gracias por su receta, si se dobla la receta la levadura también? Gracias 🙏
La mitad mas saludos
Buenos días, tengo una pregunta e mirado varios vídeos y la temperatura de cocimiento varia desde 320* 350* 380* cual es la temperatura correcta
Y diferentes tiempos.. gracias
como se guardan las conchas. cuando las pongo en un recipiente de plastico la concha de arriba se pone suave y se calle.
Gracias por sus recetas. Una pregunta: se puede usar leche en vez de agua en esta preparación?
Claro que si saludos
Manteca de cual se le pone .. saludos y como hacer la costra de las conchas
Ajajay ajay no se te olvide dar la fórmula de toda mása para pan es en mililitros en líquido y lo salido es en gramos porque estamos en MEXICO y no utilizamos ondas solo mililitros y gramos ajajay ajajay
Q riicas pero yo no entiendo por gramps si no por Copa hoo cucharadas grasias Dios lo bendiga
Que típo de levadura usas ?
Cual es el peso de cada bola ? Para concha y el de costra cusnto debe de pesar
Hola Sr Sergio, una pregunta donde compra sel marcador para conchas, soy de Houston tx, saludos y bendiciones
Por Amazon
K precio tiene la harina d fuerza k usa usred?
Muchas gracias por su video, nos dio la receta de la conchita, pero la masa que usted pone encima para adornar tiene otra textura, esa es otra mezcla que no la mostro en el video? Porque las que he probado lo de encima es como dulcesito.
En efecto. La pasta que lleva encima es otra receta. Al final de este video nos recomienda que la busquemos en su mismo canal CÓMO HACER PASTA PARA CONCHAS. .
La pasta de ensima de la semita de cancha que lleba
Oiga buenas
Sabe tengo un problema mi pan se hornea bien se cose pero por arriba queda blanco no agarra color me gustaría saber por qué
Alguien sabrá
Uso horno de estufa
Disculpe si duplico la receta cuánta levadura lleva
Hola! La pasta de arriba como la hizo?
Al final de este video nos recomienda que la busquemos en su mismo canal CÓMO HACER PASTA PARA CONCHAS.
Leche no lleva ?!
No. Por eso se usa mantequilla para que le de el toque de sabor a Leche.
Pero no sé cómo se hace lo que le pone encima pero se ven deliciosas
Sí. Yo también esperaba que nos enseñara cómo se hace la capita que llevan encima las conchas.
Cómo hizo la pasta blanca? Por favor
Al final de este video nos recomienda que la busquemos en su mismo canal CÓMO HACER PASTA PARA CONCHAS.
Hoy hice esas conchas, amasé la masa por 15 min hecho exactamente las medidas de todo perro mi masa nunca se multiplicó, 😢
A mí me pasó lo mismo, y fue porque la levadura no servía
Puede que la levadura estuviera vieja, también ayuda activarla, es decir, la echas en agua (puede ser el agua q está en la receta) y lo dejas en un sitio oscuro por unos minutos, como 5 o 10 min, y luego la agregas normal como en el vídeo, creo que hay otras formas de activarla y saber si tu levadura está vieja, puedes buscar en Google
Para que no les pase eso primero pongan en un vaso con agua tibia y dos cucharadas de azucar y una de levadura si se derrama es que si sirve si no sube es que no sirve y así evitarán perdida de material.
Si usa levadura química, nunca esponjará, ya que esa es para repostería (polvo para hornear) debe usar levadura (yeast) de panadería.
Usa levadura fresca, es más práctica de usar a comparación de la seca
😊
Tengo una duda el horno lo precalienta?? Porque en su vídeo no lo menciono
Perdon pero que tipo de harina usa?
Utiliza harina de fuerza siempre la recomienda.
Ricas!!
Saludos
Hoy ise los bolillos con el piesitos salieron bien pero no quedaron crujientes😔
Sabes cómo hacer donas ?
Cómo se ase la pasta delasconcha porque se ajanlaclncha
Al final de este video nos recomienda que la busquemos en su mismo canal CÓMO HACER PASTA PARA CONCHAS.
Quedan muy espolvorosas y la gente como reniega
Te ha de faltar amasado, para saber si tu masa está bien amasada debes estirarla hasta lo más delgadito y si se rompe le falta amasado
Y la receta de la pasta para tapar las conchas ?
Al final dice que busquemos en sus videos CÓMO HACER PASTA PARA CONCHA.
Jesus Teaches Nicodemus
1Now there was a Pharisee, a man named Nicodemus who was a member of the Jewish ruling council. 2He came to Jesus at night and said, “Rabbi, we know that you are a teacher who has come from God. For no one could perform the signs you are doing if God were not with him.”
3Jesus replied, “Very truly I tell you, no one can see the kingdom of God unless they are born again.”
Con esas manos tan áspera destruyes el pan,