هر آنچه باید از آسیاب مالکونیک EK43 بدانید!!

فکر نمی‌کنم افراد زیادی در صنعت قهوه باشند و از محبوبیت آسیاب Mahlkonig EK43 اطلاع نداشته باشند. اما جالب است بدانید که این میزان از محبوبیت از ابتدای ورود این آسیاب قهوه به چرخه دم آوری وجود نداشت و کمتر کسی پیش بینی میکرد که این دستگاه تا این اندازه جایگاه ویژه ای را برای خود باز کند. آسیاب Mahlkonig EK43 در ابتدا در دنیای قهوه به عنوان آسیابی برای قهوه های فیلتری مورد توجه قرار گرفت و استفاده میشد زیرا مزایای آن بیشتر از ضعف ذاتی آن بود. امکانِ نداشتنِ ثبت مقدار دوز از طرف کاربر به عنوان یک کارت زرد برای این دستگاه در نظر گرفته میشد. با این حال، همه ی اینها پس از مسابقه ی مت پرگر در مسابقات جهانی باریستا در سال 2013 تغییر کرد.. در واقع همینجا بود که EK43 در مرکز صحنه ی اسپرسو قرار گرفت. اگرچه مت پرگر اولین کسی نبود که از EK برای آسیاب کردن اسپرسو استفاده کرد، اما او بود که باعث محبوب شدن آن در صنعت قهوه شد.
برای خواندن مقاله ها و تماشای ویدئو های آموزشی/تخصصیِ قهوه، به وب سایت ما مراجعه کنید. www.beanmediaa.com
جهت مطالعه بیشتر مقالات آموزشی به وب سایت بین مدیا www.beanmediaa.com/ مراجعه کنید.
جهت مشاوره و راه‌اندازی کافی شاپ و رستوران و تهیه محصولات از طریق شماره های زیر با ما در ارتباط باشید.
شرکت گام نو
02188956345
02166988146
09022725516
09332680850
09102196182