아빠가 만들어주는 고오급 새우튀김&초밥 아빠면 이정도 돈은 쓸수있잖아요?
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- Опубліковано 29 сер 2021
- #보리새우 #보리새우튀김 #보리새우요리
제가 먹어보고 깐깐하게 따진 왕 보리새우, 실패하진 않습니다ㅋ
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smartstore.naver.com/ahabooja...
새우 손질 하는 방법 2가지
첫번째:
새우,마디를 깊지 않게 반 정도 깊이로 끊어주세요
그리고 끊어진 부분을 손가락으로 눌러 주세요
투드득 소리가 납니다
그러면 새우가 길어지고 튀길때 안꼬부라 집니다
두번째:
새우,마디를 반 정도 끊어주세요
옆으로 눕혀서 칼을 비스듬히 넣어 주고, 반대편도 칼집을 살짝만 넣어주세요
그러면 모양이 안 흐트러지고 살도 안뭉개지는 모양이 완성 됩니다
새우 초밥 레시피
1.초대리 만들어서 밥이랑 버무려 주세요
2.꼬챙이에 새우를 머리부터 꼬리까지 꽂아 주세요 , 꽂은 새우 2개를 1분 정도 삶아 주세요
3.다 삶아졌으면 뿔을 잡고 다리를 뜯어주세요
4.새우머리 위쪽 딴딴한 부분을 잘라 주세요
5.새우 가운데를 칼로 살짝 눌러주세요
6.그리고 손가락으로 살살 펴주세요
7.아까 만든 밥위에 삶은 새우를 올려주세요
새우튀김 레시피
1.기름 1.8L 부어주세요
2.아무튀김 가루1컵 240ml +물 한컵 240ml 넣고 주고,20초 정도 긁어서 풀어주세요
(절대 젓지 마세요)
3.얇은 소금 &후추를 적당량을 뿌려주세요 새우 뒤쪽도 뿌려주세요
4.새우를 튀김가루에 골고루 묻히고 탈탈탈 털어주세요
5.기름에 불을 올려주시고 알맞은 온도를 만들어 주세요
6.새우를 1분간 2번 튀겨주세요
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
튀김옷 뿌려주니까 튀김이 너무 이뻐지네요. 소금 뿌려먹는거 해봐야겠어요. 감사합니다 ^^
거리두기 너무 귀엽^^ㅋㅋㅋ
존경합니당^^❤️
하 부럽다 맛있는 보리새우 ㅎㅎㅎ 먹어르가야겠닼ㅋㅋ!!!
쏴라있네~🤪😜😛
존경합니다 ♥️
와 튀김 msr 쥑입니다~ 새우 알러지 때문에 맛 볼수가 없네요 ㅠ.ㅠ 가족들을 위해 도전해 보겠습니다 꿀팁들 감사합니다 아하~!!
새우튀김 너무 먹고 싶네요. ㅎ
부장님 화이팅~~~
진쫘....♡♡♡♡ 크.. 아하부장님
침묵의새우튀김! 따봉!
새우회 달달하죠 ㅎ 먹고싶다~~
와와와~~♥
아이고..튀김..🥺
보리새우~
첫번째 방법으로 갈께요~👍
어~ 저 새우튀김 너무 좋아해서 자신은 없지만 여기저기 똑같은 레시피가 아닌 독창적인 튀김물 누르기와 탈탈 털어서 기름온도 맞추는거 까지 정말정말 맛있을거 같아요
튀김은 지우개를 튀겨도 맛있을거 같아요
보리새우 주문하러 갑니다
최고 최고
아빠는 안되겠다~
미안하다 애들아~
나중에 사먹으렴~
ㅋㅋㅋ 🤪
월급타서 소라장 간장새우 시켰습니다. 내일 출고 되는데 부산까지 잘 도착해서 부모님이 맛있게 드시고 계속 주문 해달라고 얘기 들었으면 좋겠습니다. 감사합니다
존경합니다 효자시네요 다른것도 좀 보내드리고 싶네요
보리새우는 생으로 벗겨서 팔딱팔딱 뛸때 초장찍어서 먹으면 아주아주최고의jmt 인데.....비싸서 못먹는다는게....한없이 슬프네용ㅜㅜㅜㅜ
아,,, 난 요리사는 안되겠다,,, 라는 생각이 강하게 들게 하는 영상이네요,,, 먹을땐 좋았는데,,,
제가 살고 있는곳에 오도리가 잡혀요~ㅎㅎ항상 존경하고 감사합니다.
아~~~!!놀라는거완전귀여워요...계속보고있음
ㅋ 존경합니다 아하
존경합니다, 아하!!!
미쳤네 이형
👍👍👍
그냥 쪄서 와사비 간장에만 쪄먹어도 핵존맛..
전 흰다리새우로 해야것어영
며칠전에 오징어튀김 첨 해봤는데 오징어 물기 안 닦고 전분가루 묻히고 기름온도도 낮고 해서 완전 튀김옷(튀김옷은 떡)이랑 오징어 분리
완전 개실패 ㅋㅋ 버리긴아까워서 그래서 발가벗은 오징어 먹고 벗겨진 튀김 먹고
아 태국만 아니면 정말 주문하고 싶어요 ㅠㅠ 이윤을 최소화하시고 항상 자신있는 좋은 가격 최상의 품질만 제공해 주시는 아하부장님~~
존경합니다!!! ^^*
태국은 새우가 싸고 많은데 맛은… 탐마다~ (보통) 정말 먹고싶다요 보리새우 ㅠㅠ
피쎗 두아이 ㅋ 타이거프룬이 태국에서 활새우 일때는 아주 그냥 환상이죵
새우.. 철이구나 철~~~
우와 보리새우 팔딱대는 게 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋ 아우 몸보신이 필요해%~~
달디단 보리새우~~~씁~~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저번 댓글 신경쓰셨군여! 제목에 아빠달렸네여!
흰다리새우라도 소금구이로 먹으면 ㄹㅇ 꿀맛인데 개인적으로는 머리도 구이가 더 맛있음
전 튀김 ㅋㅋㅋ
머리쪽에 심장 간 신장 췌장등이 있어 더욱 맛남
뭔가 ㅎ ㄷ ㄷ 한데?
@@_johncook8725 부장님덕분에 꼬들이 막국수 맛집으로 조금씩 소문나기 시작했습니다
감사합니다
가게 쉴때 꼭 찾아뵙겠습니다
💯
순간적으로 기합 넣으시는 줄...
꺄ㅑㅑㅑㅑㅑㅑ💕😘😉😍☺️
1빠 뭘 튀겨도 맛있는 튀김~^^
아~~ 아~~ 아~~~
0:02 아빠...믿을 수 있는거야?
아부장은 반드시 성공해야 함. 날 위해서라도...
존경합니다
부장님 초밥 맛은요?!!ㅋㅋㅋ
대 존 맛 입 니 다
형처럼 아빠부터 되야것네ㅠㅠ
급하다
@@_johncook8725 급하다니ㅠ잠시..뼈 맞은거 같네여ㅠ
호주에선 무슨 새우를 사야할까요…..?
안녕하새우!
타이거프론이 저 새우랑 가장 비슷할거 같아요
블랙타이거 좋은새우입니다 ^^ 흰다리보다 훨씬 좋은 새우예요
이참에 임신을ㅡㅎㅎ
임부일땐 묵고싶은거 다 사주더니ㅡㅎㅎ
작은 칼이 굉장히 마음에 드셨냐봐요. 대부분 작은 칼을 다루시는거 보면. ㅎㅎㅎㅎ
그게 영상에서 잘맞아요 ㅋ,ㅋ
@@_johncook8725 아하!!
아하부장님 새우튀김은 연구좀 하셔야 될꺼 같아요
인정
보리새우 튀겨먹기에는 아깝지않나요ㅜㅜ
생은 그냥 생새우
안보면되지 싫어요 누르는 인간들은 뭐냐?
불만 덩어리들..쯧
난 홍콩에 있을때 한화 20000원주고 12마리 다 생물 샀는데 얼음물에 기절시키고 회 먹어 봤는데 와이프하고 정말 무미다 하고 엄청 실망했었는데 한국에서는 비싸군요
맛있게 먹는비용 1만원... 결혼은 하셨는지?
오... 못할거 같아요 너무 징그럽 ㅠ
시간 측정은 할려고 타이머는 쓰시면서
온도 측정에는 부정적이시네요?
시간보다 온도가 더 중요한게 요리 같은데요.
네네
아빠가 해주는~~ 에 집중해주는거지. 새우온도 찾으려면 다른 유투버 많음
👍👍👍