Mi sono resa conto, guardando questo video, che inconsapevolmente ho sempre mangiato sano. Per me è sempre stato scontato. Quasi tutti i punti elencati non li ho mai nè comprati nè mangiati. Sono veramente fortunata di avere una famiglia legata al cibo sano, che è contro allo spreco (sia alimentare che in generale) e piena di valori. Video utilissimo che rende consapevoli chi si affida a questi prodotti.
Con questo commento mi hai riempito il cuore di gioia! È bello sapere che ci sono dei genitori che sono legati ad un'alimentazione sana e sostenibile e che cerchino di insegnarla anche ai figli/parenti ♥️
Mi sono rivista molto in quello che hai scritto 😀 perché anche per me è sempre stato cosí. Nella mia famiglia magiare sano è la normalità. Infatti per me sono quasi cose scontate da sentire 😅
@@ElefantevegYT già, mi ritengo davvero fortunata :-) Ma chi ha la capacità di leggervi e guardarvi con occhi diversi potrà di certo migliorarsi. Avete il potere di interagire con le persone con semplicità, delicatezza e umanità. Grazie ragazzi per il vostro lavoro 🙏
Ho messo pausa al video quando avete detto che potreste risultare anticipatici perché, ragazzi, voi mi stavate antipatici. Come mi stavano antipatici tutti gli attivisti veg del web che però io seguivo! Ho scoperto solo dopo che non era antipatia, era paura di cambiare, paura di sentirmi ipocrita nel continuare a mangiare quello che mangiavo. Il punto è che voi (insieme a tanti altri) mettete le persone davanti alla verità e non tutti sono pronti. Io ad un certo punto lo sono stata ed ora vedo la vita in modo diverso e voi siete tra le persone che mi ispirano di più ❤️
Mery non sai che gioia di leggere il tuo messaggio. Ci vuole tanta umiltà a dire quello che hai detto e a cambiare. Anche io ho provato emozioni come le tue, tutto ciò che è "scomodo" da sentire non ci piace. Viva il cambiamento❤️
Vi ho appena scoperto, che dire! Siete fantastici! È confortante come dei giovani siano così attenti alle etichette, al chilometro zero, al rispetto delle stagionalità dei prodotti, all ambiente, alla salute! Continuate così!
Premetto che vi seguo da pochissimo, ma permettetemi di dirvi che siete FANTASTICI!!! Vi adoro!!! Siccome sono una mamma di un bimbo di 2 anni studierò attentamente le vostre sane abitudini e le metterò in atto! Grazie per quello che fate! ❤️
Siete simpatici, io non sono vegana, ma l'80% dei prodotti da voi citati io non li acquisto più da anni. Le uova me le vende il mio vicino di casa che ha le galline che razzolano nel prato! Bravi!!!
Bravi Ragazzi "lezione Alimentare" molto utile, Fate un ottimo lavoro per ritrovare la saggezza e consapevolezza su come cibarsi. Spero tanto che più persone scelgano la alimentazione più sana
Mi avete davvero cambiato la vita! Da quando vi seguo sono diventata una lettrice di etichette seriale alla ricerca dello zucchero, non pensavo potesse essercene così tanto!
La pasta bianca (o altri cereali) si può alternare a quella integrale. Un eccesso di fibre non va comunque bene, specialmente se si hanno alcuni problemi intestinali. Poi anche per lo zucchero: è la dose che fa il veleno e non ci sono evidenti studi che dimostrano che consumare (ovviamente senza esagerare) zucchero bianco ha effetti negativi rispetto al consumo di miele, sciroppi d’acero ecc. Con questo non voglio criticare, però una dieta equilibrata può prevedere qualsiasi cosa nelle giuste quantità e a seconda delle proprie esigenze. Poi per carità se voi ne fate a meno va bene così, però NON migliora la salute se la confronti a una dieta comunque equilibrata che preveda qualche volta alimenti più raffinati.
Piri Reis scusa ma dove l’hai letta questa roba? Sono seguita da una nutrizionista e sono informata sull’argomento, perché è di mio interesse. Quindi è sicuro: l’ignorante non sono io :)
Piri Reis non so chi sia, ma poco mi importa. Mi fido degli esperti che seguo e delle linee guida che danno tutte le Associazioni e Organizzazioni della Nutrizione (straniere e italiane). Ci sono medici che purtroppo pur di guadagnare qualche follower sparano cavolate senza prove scientifiche! Buona giornata
Ciao, che brutti i msg offensivi. Io cmq consumo il semi integrale e pasta di grano antichi sia con glutine tipo il farro anche se in quantità ridotta che senza tipo grano saraceno. Cmq siamo tutti diversi, è giusto seguire una dieta in base alle proprie esigenze..io ho studiato dietetica cinese, ma nn la divulgo più a chi nn è interessato e soprattutto si esprime senza rispetto. Sarebbe bello un confronto, ma anche questo nn lo cerco più con chi nn vuole. Baci e buon nutrimento emotivo soprattutto ❣️
Una sola cosa......io ho 5 galline a casa libere in giardino, che coccolo come voi con il cane. Normalmente le galline fanno le uova nn sono costrette da nessuno, ma e nella loro natura. Non le ammazzo e vivono fino a che non muoiono naturalmente. Abbiamo anche 4 alveari e prelevamo miele solo quello in più per loro. Tutto per dire che si può mangiare alcuni prodotti di originale animale avendo amore per loro e cure.
Certo Chiara, ognuno ha la sua situazione particolare. Non sto a giudicare l'etica o il sentire di nessuno di voi assolutamente. è vero però che tu sei una su 10 mila, non tutti hanno le galline in casa, anzi, nei video passati abbiamo parlato di quando Eric lavorava proprio in un allevamento ed era tremendo...
@@ElefantevegYT si si concordo, per quello nn prendo più uova al supermercato da 5 anni, se non le fanno, pace aspetto. Dicevo proprio che in alcuni casi, direi particolare come per me, è bello poter godere anche dei regali degli animali. È davvero una cosa emozionante per me trovare le uova delle mie galline, un contatto bellissimo con la natura, in modo sano. Non so se mi sono spiegata bene.. e mi piace viziarle con la frutta e verdura che arriva dal nostro orticello e giardino.
Anche mia mamma...dà loro un nome, le cura con amore e muoiono di morte naturale... Mio cugino è stato riabilitato dalle api, un amico gli regalò un'arnia anni fa e averne cura l'ha tolto da una vita di eccessi... Insomma, ogni situazione è a sé, quello che conta è la consapevolezza di essere parte di un sistema e non meri beneficiari.... 💙
@@chiara2361 😍 che bello!! La cosa simpatica è vedere come l'aspettano.... Io non le ho, ma (sembra buffo dirlo) è un animale di cui ho la massima stima... Quando cambieranno le situazioni di vita, credo che l'opzione pollaio non sia molto remota (ho anche idea di come mi piacerebbe farlo)... 😍
Il vostro messaggio è davvero importante,occorre sempre più un'educazione alimentare sana. Però da mamma di due bimbi vegani(1 anno e 1/2 e 3) posso dire che è davvero difficile conciliare la scelta di cibo non confezionato con il tempo libero,il loro essere estremamente selettivi,e l'entrata in società dove vedono facilmente succhi, merendine ecc🤦 moooooolto difficile 😭
Ti capisco in pieno. Io ho questa regola: non proporre & non negare. Ovvero io non compro "schifezze", poi se a una festa o dalla nonna ci sono coca cola, gelati & co... Non glieli nego. So che per la maggior parte mangiano bene e quindi è ok così
Ma come fanno due bimbi cosi piccoli a essere vegani... È una scelta del genitore, quindi non lamentatevi. Capisco la scelta di essere veg su di te, ma non la condivido anche per dei bimbi cosi piccoli.. È una cosa no sense. È giusto limitare il più possibile cibi spazzatura o cibi poco nutrienti, ma non esageriamo dai.
@@danielezanghi2787 capisco la tua posizione,ma in realtà la mia non è così diversa dalla tua se sei genitore. Tutti "impongono" ai propri figli le loro convinzioni,i tuoi figli saranno onnivori come te,saranno cattolici come te se tu lo sei,vestiranno come tu hai scelto per loro e così via.
Dopo aver aperto gli occhi sugli allevamenti intensivi di pollo ho smesso di mangiare sia questa carne che il maiale, e pertanto i salumi che tanto amavo... Non sono mai stata una grande consumatrice di carne, ma sto pian piano cercando di toglierla completamente dalla dieta e grazie ai vostri video sto scoprendo una cucina molto più verde e rincuorante per la mia coscienza (dopo aver visto cosa succede negli allevamenti intensivi non posso più mangiare certi alimenti con serenità...). Un altro alimento che ho rimosso per gli stessi motivi sono le uova. Se proprio devo comprarle, cerco di prenderle dal contadino, dove mi accerto che le galline vengano tenute in un modo dignitoso. Al supermercato non riesco più ed è meglio così... Grazie per i vostri bellissimi video!
Grazie a te Eli. è bello che tu abbia intrapreso questo percorso. Come dici tu, dopo essere a conoscenza di certe cose, non riesci più a chiudere gli occhi.
Hanno ragione su tutto in pratica! Solo adesso ho capito come mangiavo male e come ignoravo tantissime cose..grazie per avermi convinta a diventare vegana e grazie per aiutare la gente con le vostre ricette ^^
Mi avete aperto gli occhi...poi con un bimbo di 4 anni,questo video mi è stato di aiuto, sia x lui che x me. Cercherò di prendere in considerazione questi consigli ogni volta che andrò a fare la spesa. grazie grazie grazie
Tutto corretto! Ma una piccola precisazione: la marmellata ha necessariamente bisogno di zuccheri per essere conservata e per definizione, e in quella "senza zucchero" sono stati comunque aggiunti zuccheri (di solito di mela, d'uva ecc). La quantità di zucchero presente è paragonabile a quelle "classiche", cambia solo il tipo di zucchero che a livello nutrizionale lascia la situazione invariata. Lo dico perché altrimenti potrebbe passare il messaggio che la marmellata senza saccarosio aggiunto (il comune zucchero da cucina) sia più "sana", il che potrebbe dare la sensazione di sentirsi legittimati a mangiarne di più, sbagliando. Andrebbe invece limitata l'assunzione di zuccheri liberi, assimilabili direttamente dal corpo, indipendentemente dal tipo di zucchero in questio.
Comprendo quello che dici ma in parte non sono d'accordo. Questa maniera di pensare è la stessa dei conteggiatori di kcal. Noi non siamo solo numeri e dati. Lo zucchero naturale della frutta rimane zucchero naturale della frutta. Non è paragonabile agli zuccheri aggiunti chimicamente. Il cibo da laboratorio è cibo da laboratorio. Stessa storia per le calorie. Tra un frutto e biscotti con le stesse calorie quale sceglieresti? Non si tratta solo di numeri e calcoli, ma di ciò che è famigliare al nostro corpo o no. Questo è il mio pensiero.
lo zucchero d'uva o di mela non è come mangiare il frutto da cui è prelevato (non è tanto diverso dallo zucchero di barbabietola o canna), è una raffinazione (vengono tolte le fibre e tutto quanto) che alza la glicemia cmq e non ha il cosiddetto contravveleno dello zucchero che solo un prodotto integro possiede. Se ci piace la marmellata dobbiamo imparare a selezionare quella con minor zucchero (aggiunto) possibile o imparare a farla a casa dolcificando con frutti dolci come i datteri.
@Gwenda, certo, tutto giustissimo! Perche' la scritta 'senza zucchero'' puo' significare tante trappole, tipo: con fruttosio, stevia, ma, anche aspartame e tanti dolcificanti, sempre ugualmente pericolosi o anche di piu', se ci si consusa a... cuor leggero!
Ciao Alessia ciao Eric, é incredibile, fino ad un paio di mesi fa mangiavo tutte le cose che avete elencato, fino a quando ho scoperto di essere intollerante al lattosio, al glutine e a molto altro e non sapevo più cosa mangiare.. Poi ho scoperto il vostro canale e ho cominciato a fare una spesa diversa, e per questo vi ringrazio, ma non mi sono fermata, infatti sono incappata in un oncologa strepitosa, Maria Rosa Di Fazio, che in larga parte conferma ciò che dite voi, spiegando molto bene il perché alcuni alimenti devono essere assolutamente evitati, anche se non promuove il regime alimentare vengano per una serie di ragioni che mi hanno convinta, ma comunque non disprezza dal punto di vista etico la scelta di non mangiare carne ecc. Io comunque vi seguo perché siete molto simpatici, date ottimi consigli, e ottime ricette, e pur non essendo vegana apprezzo il vostro lavoro.
Sì, anch'io ho letto tutti i libri di Maria Rosa Di Fazio e Franco Berrino, mi hanno aperto gli occhi... Però la dottoressa ha ragione su una cosa... I malati vegani sono in aumento a causa dell'alimentazione sbagliata, tipo che bevono la birra, merendine, pasti pronti, la farina di mais, setain che è ricco di glutine, mettono zuccheri alternativi etc anche mentono che stanno bene senza l'integrazione della vitamina B12, i fruttariani è peggio dei vegan perché nutrono solo zuccheri, senza rendersi conto che la frutta non è più come una volta... I prodotti veg fanno ingrassare, cioè sostituti. Invece Alessia ed Eric sono molto attenti ed onesti, propongono ricette di cucina per non avere paura delle carenze e sono tutti salutari... Bravi! ❤️
@@misha1712 Ciao Misha, ho prenotato in questi giorni il libro della Di Fazio"le ricette di mangiare bene per non ammalarsi "voglio capirci di più, anche perché non ho ancora ben capito che tipo di colazione devo fare.. Per ora sto bevendo latte vegetale, e sto ancora mangiando le ingannevoli fette biscottate della salute che avevo in dispensa, in attesa del libro. Sai darmi qualche suggerimento? Il porridge, non mi va proprio giù.. Anche il dottor Berrino, e il dottor Fasano sono top.
Siete magnifici ragazzi mi avete illuminato ad una nuova modalità di alimentazione in un momento in cui non sapevo piu' che pesci pigliare per nutrirmi... grazie infinite
Ciao ragazzi! Questo video è davvero molto interessante! Ci si rende davvero conto di quanti prodotti industriali che sono in commercio, non siano affatto utili per il nostro organismo. Praticamente i grandi supermercati non avrebbero ragione di esistere se in commercio si vendesse solo ciò che è sano ed essenziale. Io buona parte delle cose che avete elencato non le consumavo, però ho imparato a leggere sempre le etichette. Lo zucchero purtroppo è quasi dappertutto perché viene utilizzato come conservante😣. Alessia dici proprio bene quando ci consigli di comprare gli ingredienti e non i prodotti. Ci si guadagna in salute e si risparmiano anche bei soldini da investire per acquistare prodotti di qualità. Siete bravissimi ragazzi ! Continuate Così!!!😉😉
Ciao ragazzi vi ho scoperto oggi e devo dire che mi piacete tantissimo, siete simpatici e trasmettete davvero gioia e felicità. Io vi dico già da circa 10 anni ho un "compagno" diciamo che è il diabete e ho preso consapevolezza però solo lo scorso anno quando ho compiuto 18 anni. Io ho eliminato tutto ciò che è cibo raffinato, confezionato e industriale. Per alcuni sembro strano perché mi dicono che sono fissato, secondo me quelli che sono pazzi sono quelli che divorano una marea di junk food o cibo spazzatura, fumano e poi bevono una grande quantità di alcol. Secondo me bisogna proprio cambiare la concezione che abbiamo del cibo perché la maggior parte delle persone lo vede come una fonte di sfogo e piacere, invece dobbiamo concepirlo come un alleato e scopriremo davvero il vero piacere originale del cibo. La mia alimentazione è composta da: riso integrale, uova, carne, pesce(vorrei pian piano sostituirli con proteine vegetali), legumi, frutta, verdura, olio di oliva, caffè, tè verde e acqua. La glicemia è tornata stabile e mi sento davvero meglio, posso sembrare pazzo agli occhi della gente comune ma sinceramente io sto bene con me stesso e di quello che pensano gli altri non mi interessa. Se tutti cambiassero il loro stile di vita la maggior parte delle malattie che conosciamo non esisterebbe😉❤️
Ci sono produttori di miele che lavorano in modo etico e hanno come obiettivo, oltre a guadagnare (se una cosa é il tuo lavoro ci devi guadagnare), il supporto alla sopravvivenza delle api che sono in via di estinzione non per colpa degli apicoltori ma dell'inquinamento. Più in generale per la maggior parte dei prodotti basterebbe rivolgersi ai piccoli imprenditori che lavorano in modo serio piuttosto che buttarsi su prodotti di multinazionali
@kat è vero qui abbiamo un apicoltore e pensa che un paio di anni fa ha girato tutto il paese per rintracciare le sue api, era veramente preoccupato ma so che ogni tanto gli sciami fanno questi "giretti", da allora se mi trovo qualche ape mi chiedo se sia delle sue arnie!😅 non costa poco ma so che è genuino e prodotto in modo etico ed è a chilometro zero
@@elisa_terracolta787 si chiama simbiosi, e quindi è ovvio che c è un guadagno sia per l ape che per l allevatore. Ma nessuno sfruttamento, dato che si prende solo l eccesso
Il problema dell’acqua in Italia non è l’acqua in se ma le tubature dell’acqua che hanno le case. Per molte persone, soprattuto studenti, in affitto è quasi impossibile chiedere al proprietario di fare il cambio delle tubature perché hanno costi alti. Molti usano le caraffe depuranti ma non sono convinto della loro efficacia. Però avete ragione in Italia c’è un consumo eccessivo di plastica dovuto alle lobby industriali, bisognerebbe agire contro di loro e ritornare al vecchio vuoto a rendere che si utilizzava anni fa, nelle piccole città va ancora, ma nelle grandi città è un’impresa difficile è assai costosa da seguire
A Milano e ho visto anche a Roma esistono le casette dell'acqua...basta avere delle bottiglie di vetro e riempirle,Ormai ogni zona ne ha una con acqua naturale o frizzante e gratis...può essere un buon compromesso,Non so le altre città ma sicuramente a Milano e limitrofi ci sono
Ragazzi secondo me siete fantastici! Credo che parlare di più di questi argomenti sia davvero importante poiché chi non sa scopre e chi sa, ma non ha ancora iniziato un cambiamento, possa iniziarlo o comunque possa avvicinarsi sempre più ad un'alimentazione sana e consapevole, che abbia a cuore la propria salute e anche la salute degli animali. Quindi... Grazie!
Che belli che siete! Vi ho trovato da pochissimo ma siete entrati nei miei preferiti youtubers! Soprattutto perché cucinate senza glutine e vegano. Siete davvero simpatici amici :)
Buongiorno Elefantveg. Vi ho scoperto da poco , siete davvero simpatici e genuini, oltre che bravi. Anch'io ho scoperto molte cose che avete detto, ed anch'io vivo con e per gli animali e la natura e da anni sogno di diventare vegana ma purtroppo ho alcune patologie che per ora non me lo permettono, tra cui l'allergia al Nichel 😥. E vi posso dire che, purtroppo, esiste davvero la "mancanza di tempo" per una mamma che lavora e con bambini piccoli in casa, dico veramente. E riuscire a preparare torte, biscotti in casa risulta essere un'impresa epica e trovare alimenti vegani , no latte e adatto ai nichelini è praticamente impossibile. Semmai avete consigli da suggerire a chi, come me, non può dedicarsi ai fornelli sarò davvero felice di ascoltarli😊. Sto cercando una nuova dimensione in questa "strana società " cercando di conciliare gli impegni lavorativi, di famiglia e di salute💪. Siete molto bravi, complimenti.
Solo due parole: vi adoro! Non sono vegana ma avete perfettamente ragione, buono non significa assolutamente nutriente. Viviamo in un epoca di consumismo smodato e si ha la tendenza a comprare tutto già pronto 😢😢😢😢 il che è dannoso per l'ambiente e noi stessi.
Anch'io ho eliminato quasi tutto di quello che avete detto! Raramente compro cose confezionate ma proprio quando sono nella cacca🤣. Non voletemi male ma mangio sia carne che pesce, ognuno ha il suo pensiero ed è giustissimo che sia così 😊. Vi seguo congrandisismo piacere, fate ricette super top ❤😍
Carissimi, i Vostri video mi sono di enorme ispirazione. Mi sto avvicinando di più al mondo vegetale e voi mi date sempre spunti ed input per migliorare (evitare lo zucchero leggendo sempre le etichette) e magari fare in casa una bella crema alle nocciole... Il mio obiettivo sarebbe di diminuire di una volta al mese il consumo di carne/pesce ma devo trovare ancora dei pasti nutrienti allo stesso modo per sostituirli definitivamente. Grazie, continuate così!! Abbraccio, Francesca.
La cosa incredibile è che lo zucchero lo mettono anche nelle tisane che vendono per neonati (che in realtà non ne avrebbero bisogno, almeno fino al sesto mese)!
Hai ragionissimo, è sconvolgente.. Quando è nata mia figlia l'anno scorso la pediatra mi ha suggerito di darle la camomilla, come a quasi tutti i bimbi. Io vado in farmacia ad acquistare la camomilla per neonati credendo fosse la più indicata, senza neanche pensarci l'ho preparata ed assaggiata io prima di dargliela(grazie a Dio) , era stucchevole tanto zuccherata era. Disgustosa, come si può dare una cosa del genere ad una bimba di 4 mesi? Follia pura.
Mi ricorderò per tutta la vita mia nonna, operata per un polipo al duodeno, costretta a mangiare omogeneizzati. Durato due giorni, diceva che erano dolci pure quelli di pesce. Nonno ha comprato apposta il frullatore e robot per lei e gli preparava lui tutto, funziona ancora benissimo nonostante siano passati 20 anni! Pazzesco come creino degli zombi di zucchero
Grazie per i vostri preziosi consigli,molti alimenti elencati mai mangiati altri siii Proverò a cambiare per prendermi cura di me,degli animali e della natura che ci dà’ vita. Grazie mille siete molto carini Ciaoo😘👋
Non sono vegana ma condivido quasi tutto ciò che è stato detto, l'attenzione a ciò che si compra, agli ingredienti e ad una alimentazione sana dovrebbero essere fondamentali ed insegnati anche nelle scuole per una consapevolezza maggiore di ciò che mangiamo. Ps. Adoro le vostre ricette 😍
Io è da un po' che ci ho rinunicato a correggere l'uso, o meglio l'abuso di "una tantum" , perché ormai sono rassegnata al fatto che la gente non sappia parlare.
Condivido tutto quello che avete detto e mi nutro con consapevolezza, pur non essendo vegana, faccio una sola critica ai vostri consigli, questa riguarda il miele, non credo che le api soffrano con l’apicoltura, e ritengo che il miele sia un ottimo e sano dolcificante. Detto questo mi complimento con voi per tutto quello che fate e per i numerosissimi ed utilissimi consigli. Trovo che siete bravi e simpatici
Ragazzi siete simpaticissimi e da quando vi seguo, ogni giorno è una esperienza alimentare meravigliosa. Io già mi ero allontanata da tutti questi ingredienti e voi me lo confermate!!!!! Seguo tutte le vostre ricette strepitose!!! Oggi farò la torta di mele😋❤️grazie ragazzi 💞💞💞🌹
Io all’inizio del percorso per diventare vegana, mangiavo quasi sempre i burger confezionati, sono stata molto male, perché da onnivora non mangiavo mai i legumi e poche verdure, adesso ho imparato grazie a voi, siete stupendi, spero continuiate sempre di più a fare del vostro meglio❣️
Sono d'accordo quasi su tutto con voi,su un paio di cose dissento guardando i vostri video....usate gli sciroppi al posto dello zucchero,sicuramente migliori,ma comque nn molto sani nemmeno quelli...scusatemi...
Io non sono d'accordo sulla pasta. Ci sono dei grani antichi come il grano Cappelli che è veramente di qualità. Basta non andare su un prodotto economico; stesso discorso che avete fatto sull'olio. Non sempre ma ogni tanto la pasta bianca mi sembra giusto mangiarla.
Certo, si parla di eccessi e l'hanno chiarito anche a fine video. Ma, indipendentemente dalla qualità del grano utilizzato, se dal chicco togli crusca e germe ti rimane poco e niente a livello nutrizionale. Insomma... anche lì, solo zucchero. Ti consiglio di guardare qualche video a riguardo di Stefano Vendrame (lo trovi sul canale Domande al nutrizionista), spiega tutto in modo molto chiaro e completo 😊
@@dianapohe c'è un controsenso della pasta... I nostri avi hanno sempre desiderato avere la pasta raffinata perché è digeribile mentre quelle integrali li facevano venire il mal di stomaco, hanno studiato anni e anni come togliere la crusca e noi siamo privilegiati a mangiare la pasta digeribile e infanghiamo le loro memorie se mangiamo la crusca... Cmq la pasta integrale non esiste, sono tutti mischiati con farina 00 colorando marrone... Occhio alle etichette
@@misha1712 eh, occhio alle etichette e a come distinguere un prodotto fatto con farina integrale rispetto a uno fatto da farina bianca con aggiunta di crusca. Stesso discorso per il pane. In ogni caso, la farina bianca ha preso piede non per la sua digeribilità (a me risulta anzi il contrario), ma per la shelf life infinitamente più lunga. È un prodotto che rende di più e costa di meno, a spese però della qualità nutrizionale.
Mi sa che nessuno di noi prenderà il cuoricino. E pazienza. Non amo gli estremismi e cmq già mangio poca pasta almeno che sia di qualità come si è detto senatore cappelli, o altre buone, o uno se la puo' pure fare a casa. Tanto i illuxiamo di mangiare sano mangiando verdura e poi dipende su che terreno e qnt pesticidi ci sono, il marchio Bio v iene comperato. Insomma una battaglia persa. Cmq tentare di mangiare bene e sano è d'obbligo.
Mi sono appena iscritta....... Guardando questo video (il primo che guardo) dalla vostra lista mi risultano 4 punti su 30 che saltuariamente acquisto 😃sono brava si o no !? 👏👏👏👏👏👏👏😆😆😆😜😜😜😜 Mi fa molto piacere vedere ragazzi giovani molto salutisti, attenti a ciò che introducono nella loro alimentazione. Complimenti ! 👏👏👏👏👏👏
ragazzi, per la maggior parte sono d'accordo con voi, ma avete detto delle cose non perfettamente vere. Le farfalline entrano anche nella 00, il numero equivale solo al setaccio. 00 è il setaccio più fino e la farina, e te lo dico da cuoca, è di qualità nettamente migliore per la facilità della panificazione. Il lievito soffre tantissimo i minerali della crusca della farina integrale, quindi non potete dire che siano la stessa cosa. La manitoba poi è fondamentale per l'apporto di glutine e la crescita vericale. Poi, non lo dico io ma anche QuasiDietistaClaudia, non dovete avere la fobia delle sostanze chimiche perchè spesso sono estratte dalle verdure e non dovete demonizzare lo zucchero, bene ridurlo, ma non uccide e non va evitato al 100%, infatti la dieta chetogenica è molto dannosa se non è necessaria. Poi mi trovate ovviamente d'accordo su merendine, l'acqua, il succo, sono contraria alla vaniglina e l'arome di limone e le bevande zuccherate.
hm...lo zucchero ... il problema è tutto nella quantità e frequenza di assunzione. Ma chi in Italia assume, chessò, meno o uguale a due cucchiaini di zucchero a settimana? (escludendo la frutta che è zuccherina di per sè) nessuno. Basta prendere un caffè al giorno e sono 7 cucchiaini a settimana. E lo dico da persona che lo fa. è inutile prendersi in giro. Ci piace lo zucchero e ne mangiamo comunque troppo, perchè piace al nostro cervello, siamo programmati per accumulare zuccheri. E' scomodo, ma è così. Comunque le conseguenze di queste abitudini non le si vedono a 10 o 20 anni d'età, ma a 60, 70 anni, quando si fa il calcolo di quante percentuale della popolazione assume determinati farmaci.
Riguardo lo zucchero mi aveva impressionato il docu-film “That’s sugar film” tratto dall’omonimo libro. Fa davvero riflettere su come agisce il sovraccarico di zuccheri raffinati sul proprio corpo.
Avete detto solo la verità !!! I vostri video mi fanno riflettere sulle azioni che faccio ogni girno al supermercato e devo dire che mi state aiutando a capire i prodotti. Siete veramente bravi grazie mille !!! 😘😘😘😘😘
Anche se non sono vegana, condivido pienamente le vostre considerazioni sui vari cibi elencati. Ovunque c'è zucchero, ma nonostante l'impegno a volte dovete capire che per la fretta qualche cibo pronto o aiuto fa comodo, nonostante il meal prep o batch cooking (se si scrive così)..., comunque leggo sempre l' etichetta e spesso lascio le cose sullo scaffale... Diciamo che, considerando che la maggior parte dei cibi elencati non li mangio da anni, è un inizio positivo no? Tra le cose che più recenti, un annetto, ho smesso di comprare l'acqua in bottiglia e w le borracce!
Salve ragazzi. Mi piacete un sacco. Mi sono iscritta da qualche giorno. Avete dimenticato il dado. Io da più di 20 anni che non lo uso. Preparo io il brodo con cipolla, patate, carote e sedano. E il risotto è favoloso....Di tutto ciò che avete detto l'80% non lo mangio. Bevo latte vegetale e non uso lo zucchero nelle tisane e bevande varie....grazie per questo bellissimo video. Notte⭐💋
Video utilissimo, bravi ragazzi! Purtroppo manca una cultura alimentare. Mangiare sano è un investimento sulla propria salute, basta organizzarsi un minimo e non è per nulla complicato :)
Avete fatto uno tra i migliori video che ho visto sull'alimentazione in 14 anni. Parlo da vegano (o quasi) da 7 anni. Dico quasi perché il miele, raccolto in modo etico ancora lo mangio. Bravi. P.S. sento (da poco) il forte desiderio di mangiare cozze. Non so perché!🤦♂️ E anche di ricci di mare talvolta.. Questo desiderio quasi recondito di mollusco🤷♂️ Magari passerà, magari lo asseconderò... Stiamo a vedere.. Ciao👋
Mi permetto di dissentire sulla pasta bianca. Ovviamente bisogna variare cereale e favorire la pasta integrale, ma la pasta bianca non è necessario eliminarla. Una volta a settimana può essere mangiata senza nessun problema
Una volta la settimana!!! Anche una volta al giorno, tranquillamente!! Spaghetti aglio e olio con un po' di parmigiano, oppure spaghetti con pomodoro fresco e basilico...non c'è niente di più semplice, veloce e sano!!!
L'industria vuole creare dei drogati di zucchero!! Cmq bellissimo video, sono contenta di non comprare anche io tantissime cose della lista... Tranne qualche prodotto già pronto surgelato o meno... E dolcetti.. proprio perché drogata di zucchero... Anche se ho ridotto tantissimo nell'ultimo anno e spero di eliminarlo completamente. PS. Tantissimi anni fa ho preso una volta le barrette sostitutive dei pasti perché volevo dimagrire, a parte tutto lo schif* che c'è dentro, e che non sapevo, non mi hanno fatto passare per niente la fame.. anzi...
Ciao ragazzi io sono alcuni anni che non mangio carne devo solo trovare la forza anche di non mangiare i latticini ma quest'anno farò perché ho saputo che c è anche parte del corpo di un povero animale ed io amo gli animali da bambina, e grazie a voi sto prendendo spunto 👍😘🐕❤️❤️❤️
Ogni tanto i biscotti ce li concediamo anche noi forse è l'unica cosa 😉 Sono tanti anni ormai che non compro più l'acqua in bottiglia 😊 quella del rubinetto è buonissima alla fine e pensare che bevevo solo categoricamente acqua gasata😅 E per quando si va a lavoro... Borraccia termica!!💪 Bel videi! Ciaoooo!!!
Spero abbiate fatto analisi sulla durezza dell’acqua! Io le ho fatte fare all acqua che in teoria è potabile! In pratica se L avessimo bevuta in pochi anni avremmo avuto calcoli a raffica
Ciao, mi sono immaginata lo zombie zucchero 😱😱 terribile 🤣🤣 Condivido tutti i punti, fino a qualche anno fa non avrei tolto dalla mia alimentazione molte cose! Ma per problemi di salute le ho dovute eliminare! Grazie per i vostri video, ormai fate parte della famiglia 😘
Ciao ragazzi che bravi e belli siete!Vi seguo sempre con tanto interesse e piacere😍condivido tutto quello che avete detto da quando non assumo piu' questi ingredienti spazzatura privi di principi nutritivi,la mia vita e la mia salute hanno avuto tanto giovamento anche a livello mentale mi sento più sveglia ed energica.Grazie vi adoro ciaooo😙
Le barrette sostitutive fanno dimagrire eccome: già solo a guardarle e toccarne la consistenza appiccicosa, fanno passare la voglia di mangiare e di vivere 🤢
Complimenti, che siete riusciti ad eliminare tanto lo zucchero e tanti alimenti che fanno male! Io, vi ammiro! Ne compravo il pacco con le merendine e ne... divoravo quasi il pacco intero in una volta sola!... Lo stesso anche con le cioccolate grosse - grandi - al latte, bianche, etc... Adesso, ormai, ce l' ho fatta a non comprare piu' niente di cio'. Da aggiungere alla vostra lista, le scatole di tonno perche' ne contengono il mercurio.
Ripeto 😊nel video della spesa avevate un sacchetto di insalata, poi eliminata quando avete messo tutto sul tavolo... non c’è niente di male dire che la comprate ogni tanto
Così come per le piadine selex ;) no cibi confezionati e poi invece stando attenti si notano cose che non vengono dette e che vengono ben camuffate dal video della spesa perfetta dove ricevono una marea di commenti adulanti. Cercate di aprire gli occhi.
@@Azzsiamoamilano Nel medioevo c'erano più poveri e più guerre!! Grazie che la vita media era minore. Ora la gente si vive 80 anni ma chi mangia in modo sano anche 100 e più...
Sono sorpresa di rendermi conto che nel tempo, piano piano, ho eliminato anch'io tutti gli alimenti che avete menzionato, tranne l'acqua in bottiglia, pesce e carne, e agli affettati e carne di maiale ho già detto stop. È troppo bello entrare nel supermercato e saltare certe corsie!!! Grazie ragazzi siete simpaticissimo e molto bravi.
Io il batch cooking non riesco a farlo per “colpa” di un lavoro troppo frenetico e mi dispiace molto...nella mia città non consiglierei di bere l’acqua del rubinetto perché qualche anno fa ci sono stati molti casi (alcuni molto gravi) di legionella.
Prima avevano imbrogliato tutti dicendo che facevano male xche contenevano colesterolo adesso hanno smesso e spiegato che non era dannoso x noi xche veniva modificato nel nostro intestino.. Forse dovevamo mangiare di più cibi spazzatura e non l uovo naturale e buono
Il loro ragionamento era etico, soprattutto rivolto alle uova da supermercato che derivano disolito da allevamenti intensivi. Se avete galline libere e "felici" non credo che ci siano problemi, anche perché sono proprio loro che ve le lasciano lì...
Ascoltando i vostri consigli ho scoperto che mangio bene da sempre e di conseguenza faccio mangiare bene i miei familiari. Mai comprato piatti pronti,merendine e caramelle. Grazie comunque per questi video molto simpatici
Ciao Alessia ed Eric! Anche io ero una zombie zucchero (😂😂) dipendente da quasi tutto quello che avete elencato. Per motivi di salute (sono in fase pre diabete) a marzo ho iniziato un percorso di dimagrimento e togliendo carboidrati raffinati e zuccheri industriali ho perso 28 chili ma soprattutto mi son resa conto di quanto stó molto meglio e sono più energica, la pelle non più con acne e i capelli più luminosi. I vostri video mi hanno accompagnato nel mio percorso di dimagrimento e ho provato a fare varie vostre ricette nonostante sia un disastro in cucina 😂. Questo video sarebbe stato utile per me qualche mese fà quando ero totalmente allo scuro del fatto che gli zuccheri sono ovunque! Pure in quello che non ti aspetteresti mai. Ho fatto le mie ricerche e adesso guardo le etichette sempre sempre prima di acquistare un prodotto e diffido parecchio da quelli con su scritto "con pochi o 0 zuccheri". Poi guardo l'etichetta e ha più zuccheri di una fetta di torta. Io ero dipendente dai succhi di arancia, ne bevevo a quantità industriali ogni giorno, adesso mi faccio le spremute in casa. Ormai non si torna più indietro! Grazie! Continuate così! ❤️
Bravissimi 💞👍 Permettetemi di aggiungere : Una cosa molto importante che ci tengo a dire e che non viene preso in considerazione, è che chi mangia carne, che siano animali di terra o di acqua, introduce nel proprio corpo la sofferenza,la tensione,la paura,... che l'animale soffre nel momento della sua uccisione.(l'animale è consapevole cosa gli stia per succedere ed entra in uno stato di paura). Quindi un energia negativa è concentrata nella sua carne che poi l'uomo mangia e si nutre di questa energia negativa che attiverà a sua volta una serie di disturbi fisici ed energetici. Esattissimo per la frutta e la verdura: Concordo con l'orrore dell'insalata già tagliata!!! Ricordiamo: l'insalata già tagliata è morta.Mentre quella ancora intera è in stato vivente,ed è quello che il corpo umano bisogna; tant'è che se mettete il suo tronchetto in un vaso e lo curate, esso inizierà a regalarvi una nuova pianta di lattuga 💞... Impariamo a rifare le cose in casa!!! Avete fatto un ottimo video e concordo con tutto ciò che avete detto. Continuate così 💞😎👍 e grazie Liebe Grüsse 🌸✨🌸affettuosi saluti ❣️❣️
Tutto verissimo e piú o meno mi ritrovo, sempre applicanto la regola dell'eccezione ogni tanto :) mi piacerebbe anche vedere un video sul sale ! Anche lui é nascosto dappertutto nei prodotti pronti, anche quelli piú insospettabili tipo i cereali da colazione e biscotti
Braviiiiiii ! a guardare gli ingredienti ti vengono i brrrividi, cosa non ci mettono dentro .... pensare che io prendevo cose tipo i sofficini 😨 da paura ! condivido quasi tutti 🤗
Ciao ragazzi, fantastici come sempre😍 anche io ho eliminato gli alimenti che avete elencato. Proprio perché il mio corpo mi stava mandando dei segnali. Urlando a gran voce che dovevo smettere di "intossicare" il mio corpo.
D’accordo con tutto tranne con il consigliare la dieta vegetale, quella è solo una vostra scelta ma non è un qualcosa di consigliabile a tutti e di certo mangiare derivati animali non fa male alla nostra salute. Dieta varia e sana è la strada giusta....
Questi son dur mesi che fanno i salutisti e vogliono insegnare agli altri a fare la spesa sana e bio. Perche forse loro facevano la spesa piena di schifezze
@@favellac1266 le ultime generazioni trovano più comodo comprare tutto già fatto che cucinare ,alcune cose le hanno eliminate per etica ma non sanno per cosa vanno eliminate per la salute ,tipo il glutine contenuto in quantità superiore al naturale ,in quanto è colla e si attacca ai villi intestinali e alle arteri provocando patologie autoimmuni, il latte e derivati non rinforzano le ossa ma fanno venire l'osteoporosi e tumori alle parti riproduttive e seno nelle donne e alla prostata negli uomini
Vi ho trovato per caso....e Anche io sono daccordo sulle case che avete detto ....la torta si fa’ e non si compra....sono daccordo ....Vivo a Londra da 13 anni e la gente non fa’ niente a casa, tutto pronto e zucchero everywhere, take away...etc e la gente si fa’ del male mangiando tutto queste cose ......sono contenta che vi ho trovato ...I am not the only one anymore....💚🌸💚🌸💚⭐️👍🏻👍🏻👍🏻Vi seguiro’ a vita
Dopo le nostre 30 cose che non mangiamo più siamo curiosi di sapere le vostre! Cosa mangiavate che ora non mangiate più?
Sono a inizio video: lo zucchero bianco?
@@elisabettaconi1994 siiiiii❤️
Vi capita di consumare bevande alcoliche? Tipo vino, birra, liquori in generale?
Nn compro più il latte d'avena e di mandorle in bric....ma li faccio io 😉
@@paolaroscioli566 ciao Paola, anche io ci avevo pensato. Cosa fai con "gli scarti di lavorazione"?
Mi sono resa conto, guardando questo video, che inconsapevolmente ho sempre mangiato sano. Per me è sempre stato scontato.
Quasi tutti i punti elencati non li ho mai nè comprati nè mangiati. Sono veramente fortunata di avere una famiglia legata al cibo sano, che è contro allo spreco (sia alimentare che in generale) e piena di valori.
Video utilissimo che rende consapevoli chi si affida a questi prodotti.
Che bello leggere le tue parole, che bello sapere che ci sono famiglie così! ❤️
Con questo commento mi hai riempito il cuore di gioia! È bello sapere che ci sono dei genitori che sono legati ad un'alimentazione sana e sostenibile e che cerchino di insegnarla anche ai figli/parenti ♥️
Mi sono rivista molto in quello che hai scritto 😀 perché anche per me è sempre stato cosí. Nella mia famiglia magiare sano è la normalità. Infatti per me sono quasi cose scontate da sentire 😅
@@ElefantevegYT già, mi ritengo davvero fortunata :-)
Ma chi ha la capacità di leggervi e guardarvi con occhi diversi potrà di certo migliorarsi. Avete il potere di interagire con le persone con semplicità, delicatezza e umanità.
Grazie ragazzi per il vostro lavoro 🙏
@@isemary8424 grazie mille 🙏❤
Ho messo pausa al video quando avete detto che potreste risultare anticipatici perché, ragazzi, voi mi stavate antipatici. Come mi stavano antipatici tutti gli attivisti veg del web che però io seguivo!
Ho scoperto solo dopo che non era antipatia, era paura di cambiare, paura di sentirmi ipocrita nel continuare a mangiare quello che mangiavo. Il punto è che voi (insieme a tanti altri) mettete le persone davanti alla verità e non tutti sono pronti. Io ad un certo punto lo sono stata ed ora vedo la vita in modo diverso e voi siete tra le persone che mi ispirano di più ❤️
Mery non sai che gioia di leggere il tuo messaggio. Ci vuole tanta umiltà a dire quello che hai detto e a cambiare. Anche io ho provato emozioni come le tue, tutto ciò che è "scomodo" da sentire non ci piace. Viva il cambiamento❤️
Vi ho appena scoperto, che dire! Siete fantastici! È confortante come dei giovani siano così attenti alle etichette, al chilometro zero, al rispetto delle stagionalità dei prodotti, all ambiente, alla salute! Continuate così!
Grazie mille!!❤️❤️
Premetto che vi seguo da pochissimo, ma permettetemi di dirvi che siete FANTASTICI!!!
Vi adoro!!!
Siccome sono una mamma di un bimbo di 2 anni studierò attentamente le vostre sane abitudini e le metterò in atto!
Grazie per quello che fate!
❤️
Siete simpatici, io non sono vegana, ma l'80% dei prodotti da voi citati io non li acquisto più da anni. Le uova me le vende il mio vicino di casa che ha le galline che razzolano nel prato! Bravi!!!
Bravi Ragazzi "lezione Alimentare" molto utile, Fate un ottimo lavoro per ritrovare la saggezza e consapevolezza su come cibarsi.
Spero tanto che più persone scelgano la alimentazione più sana
Mi avete davvero cambiato la vita! Da quando vi seguo sono diventata una lettrice di etichette seriale alla ricerca dello zucchero, non pensavo potesse essercene così tanto!
La pasta bianca (o altri cereali) si può alternare a quella integrale. Un eccesso di fibre non va comunque bene, specialmente se si hanno alcuni problemi intestinali. Poi anche per lo zucchero: è la dose che fa il veleno e non ci sono evidenti studi che dimostrano che consumare (ovviamente senza esagerare) zucchero bianco ha effetti negativi rispetto al consumo di miele, sciroppi d’acero ecc. Con questo non voglio criticare, però una dieta equilibrata può prevedere qualsiasi cosa nelle giuste quantità e a seconda delle proprie esigenze. Poi per carità se voi ne fate a meno va bene così, però NON migliora la salute se la confronti a una dieta comunque equilibrata che preveda qualche volta alimenti più raffinati.
Le fibre negli alimenti integrali GRAFFIANO le pareti dell'intestino, IGNORANTI!!!!! 👎👎👎
Piri Reis scusa ma dove l’hai letta questa roba? Sono seguita da una nutrizionista e sono informata sull’argomento, perché è di mio interesse. Quindi è sicuro: l’ignorante non sono io :)
@@beap7019 Mi spiace ma L'IGNORANTE SEI PROPRIO TU! Guardati i filmati del Dr Mozzi e cosa dice sui cibi integrali!
Piri Reis non so chi sia, ma poco mi importa. Mi fido degli esperti che seguo e delle linee guida che danno tutte le Associazioni e Organizzazioni della Nutrizione (straniere e italiane). Ci sono medici che purtroppo pur di guadagnare qualche follower sparano cavolate senza prove scientifiche! Buona giornata
Ciao, che brutti i msg offensivi. Io cmq consumo il semi integrale e pasta di grano antichi sia con glutine tipo il farro anche se in quantità ridotta che senza tipo grano saraceno. Cmq siamo tutti diversi, è giusto seguire una dieta in base alle proprie esigenze..io ho studiato dietetica cinese, ma nn la divulgo più a chi nn è interessato e soprattutto si esprime senza rispetto. Sarebbe bello un confronto, ma anche questo nn lo cerco più con chi nn vuole. Baci e buon nutrimento emotivo soprattutto ❣️
Una sola cosa......io ho 5 galline a casa libere in giardino, che coccolo come voi con il cane. Normalmente le galline fanno le uova nn sono costrette da nessuno, ma e nella loro natura. Non le ammazzo e vivono fino a che non muoiono naturalmente. Abbiamo anche 4 alveari e prelevamo miele solo quello in più per loro. Tutto per dire che si può mangiare alcuni prodotti di originale animale avendo amore per loro e cure.
Certo Chiara, ognuno ha la sua situazione particolare. Non sto a giudicare l'etica o il sentire di nessuno di voi assolutamente. è vero però che tu sei una su 10 mila, non tutti hanno le galline in casa, anzi, nei video passati abbiamo parlato di quando Eric lavorava proprio in un allevamento ed era tremendo...
@@ElefantevegYT si si concordo, per quello nn prendo più uova al supermercato da 5 anni, se non le fanno, pace aspetto. Dicevo proprio che in alcuni casi, direi particolare come per me, è bello poter godere anche dei regali degli animali. È davvero una cosa emozionante per me trovare le uova delle mie galline, un contatto bellissimo con la natura, in modo sano. Non so se mi sono spiegata bene.. e mi piace viziarle con la frutta e verdura che arriva dal nostro orticello e giardino.
Anche mia mamma...dà loro un nome, le cura con amore e muoiono di morte naturale... Mio cugino è stato riabilitato dalle api, un amico gli regalò un'arnia anni fa e averne cura l'ha tolto da una vita di eccessi... Insomma, ogni situazione è a sé, quello che conta è la consapevolezza di essere parte di un sistema e non meri beneficiari.... 💙
@@michelamarotta7711 si si anche le mie hanno tutte il nome e tutte sono diverse con il loro carattere e si relazionano in modo unico. ♡♡
@@chiara2361 😍 che bello!! La cosa simpatica è vedere come l'aspettano.... Io non le ho, ma (sembra buffo dirlo) è un animale di cui ho la massima stima... Quando cambieranno le situazioni di vita, credo che l'opzione pollaio non sia molto remota (ho anche idea di come mi piacerebbe farlo)... 😍
Il vostro messaggio è davvero importante,occorre sempre più un'educazione alimentare sana. Però da mamma di due bimbi vegani(1 anno e 1/2 e 3) posso dire che è davvero difficile conciliare la scelta di cibo non confezionato con il tempo libero,il loro essere estremamente selettivi,e l'entrata in società dove vedono facilmente succhi, merendine ecc🤦 moooooolto difficile 😭
Ti capisco in pieno. Io ho questa regola: non proporre & non negare. Ovvero io non compro "schifezze", poi se a una festa o dalla nonna ci sono coca cola, gelati & co... Non glieli nego. So che per la maggior parte mangiano bene e quindi è ok così
@@giuliamotta3610 mi sembra un ottimo compromesso 😊👍
Ma come fanno due bimbi cosi piccoli a essere vegani... È una scelta del genitore, quindi non lamentatevi. Capisco la scelta di essere veg su di te, ma non la condivido anche per dei bimbi cosi piccoli.. È una cosa no sense. È giusto limitare il più possibile cibi spazzatura o cibi poco nutrienti, ma non esageriamo dai.
@@danielezanghi2787 capisco la tua posizione,ma in realtà la mia non è così diversa dalla tua se sei genitore. Tutti "impongono" ai propri figli le loro convinzioni,i tuoi figli saranno onnivori come te,saranno cattolici come te se tu lo sei,vestiranno come tu hai scelto per loro e così via.
@@danielezanghi2787 xké scusa, noi genitori onnivori non imponiamo la nostra scelta ai figli?? Mah...
Dopo aver aperto gli occhi sugli allevamenti intensivi di pollo ho smesso di mangiare sia questa carne che il maiale, e pertanto i salumi che tanto amavo... Non sono mai stata una grande consumatrice di carne, ma sto pian piano cercando di toglierla completamente dalla dieta e grazie ai vostri video sto scoprendo una cucina molto più verde e rincuorante per la mia coscienza (dopo aver visto cosa succede negli allevamenti intensivi non posso più mangiare certi alimenti con serenità...). Un altro alimento che ho rimosso per gli stessi motivi sono le uova. Se proprio devo comprarle, cerco di prenderle dal contadino, dove mi accerto che le galline vengano tenute in un modo dignitoso. Al supermercato non riesco più ed è meglio così... Grazie per i vostri bellissimi video!
Grazie a te Eli. è bello che tu abbia intrapreso questo percorso. Come dici tu, dopo essere a conoscenza di certe cose, non riesci più a chiudere gli occhi.
Amo la vostra spontaneità e semplicità..non cambiate mai! Siete belli così 🤍🌿
Grazie mille cara!!❤️❤️
Hanno ragione su tutto in pratica! Solo adesso ho capito come mangiavo male e come ignoravo tantissime cose..grazie per avermi convinta a diventare vegana e grazie per aiutare la gente con le vostre ricette ^^
Mi avete aperto gli occhi...poi con un bimbo di 4 anni,questo video mi è stato di aiuto, sia x lui che x me. Cercherò di prendere in considerazione questi consigli ogni volta che andrò a fare la spesa. grazie grazie grazie
Tutto corretto! Ma una piccola precisazione: la marmellata ha necessariamente bisogno di zuccheri per essere conservata e per definizione, e in quella "senza zucchero" sono stati comunque aggiunti zuccheri (di solito di mela, d'uva ecc). La quantità di zucchero presente è paragonabile a quelle "classiche", cambia solo il tipo di zucchero che a livello nutrizionale lascia la situazione invariata. Lo dico perché altrimenti potrebbe passare il messaggio che la marmellata senza saccarosio aggiunto (il comune zucchero da cucina) sia più "sana", il che potrebbe dare la sensazione di sentirsi legittimati a mangiarne di più, sbagliando. Andrebbe invece limitata l'assunzione di zuccheri liberi, assimilabili direttamente dal corpo, indipendentemente dal tipo di zucchero in questio.
Comprendo quello che dici ma in parte non sono d'accordo. Questa maniera di pensare è la stessa dei conteggiatori di kcal. Noi non siamo solo numeri e dati. Lo zucchero naturale della frutta rimane zucchero naturale della frutta. Non è paragonabile agli zuccheri aggiunti chimicamente. Il cibo da laboratorio è cibo da laboratorio. Stessa storia per le calorie. Tra un frutto e biscotti con le stesse calorie quale sceglieresti? Non si tratta solo di numeri e calcoli, ma di ciò che è famigliare al nostro corpo o no. Questo è il mio pensiero.
lo zucchero d'uva o di mela non è come mangiare il frutto da cui è prelevato (non è tanto diverso dallo zucchero di barbabietola o canna), è una raffinazione (vengono tolte le fibre e tutto quanto) che alza la glicemia cmq e non ha il cosiddetto contravveleno dello zucchero che solo un prodotto integro possiede. Se ci piace la marmellata dobbiamo imparare a selezionare quella con minor zucchero (aggiunto) possibile o imparare a farla a casa dolcificando con frutti dolci come i datteri.
@Gwenda, certo, tutto giustissimo! Perche' la scritta 'senza zucchero'' puo' significare tante trappole, tipo: con fruttosio, stevia, ma, anche aspartame e tanti dolcificanti, sempre ugualmente pericolosi o anche di piu', se ci si consusa a... cuor leggero!
@@elisa_terracolta787 hai proprio ragione!
@@natisar4604 io mangio marmellata della hero. Non ho letto l'etichetta ma credo sia una delle migliori.
Ciao Alessia ciao Eric, é incredibile, fino ad un paio di mesi fa mangiavo tutte le cose che avete elencato, fino a quando ho scoperto di essere intollerante al lattosio, al glutine e a molto altro e non sapevo più cosa mangiare.. Poi ho scoperto il vostro canale e ho cominciato a fare una spesa diversa, e per questo vi ringrazio, ma non mi sono fermata, infatti sono incappata in un oncologa strepitosa, Maria Rosa Di Fazio, che in larga parte conferma ciò che dite voi, spiegando molto bene il perché alcuni alimenti devono essere assolutamente evitati, anche se non promuove il regime alimentare vengano per una serie di ragioni che mi hanno convinta, ma comunque non disprezza dal punto di vista etico la scelta di non mangiare carne ecc. Io comunque vi seguo perché siete molto simpatici, date ottimi consigli, e ottime ricette, e pur non essendo vegana apprezzo il vostro lavoro.
Mi fa molto piacere leggere il tuo messaggio Daniela. Sono felice di esserti d'ispirazione ❤️
@@ElefantevegYT Grazie a voi❤️
Vedendo il video capisco perchè tante persone hanno problemi di allergie e intolleranze, da brividi!
Sì, anch'io ho letto tutti i libri di Maria Rosa Di Fazio e Franco Berrino, mi hanno aperto gli occhi... Però la dottoressa ha ragione su una cosa... I malati vegani sono in aumento a causa dell'alimentazione sbagliata, tipo che bevono la birra, merendine, pasti pronti, la farina di mais, setain che è ricco di glutine, mettono zuccheri alternativi etc anche mentono che stanno bene senza l'integrazione della vitamina B12, i fruttariani è peggio dei vegan perché nutrono solo zuccheri, senza rendersi conto che la frutta non è più come una volta... I prodotti veg fanno ingrassare, cioè sostituti. Invece Alessia ed Eric sono molto attenti ed onesti, propongono ricette di cucina per non avere paura delle carenze e sono tutti salutari... Bravi! ❤️
@@misha1712 Ciao Misha, ho prenotato in questi giorni il libro della Di Fazio"le ricette di mangiare bene per non ammalarsi "voglio capirci di più, anche perché non ho ancora ben capito che tipo di colazione devo fare.. Per ora sto bevendo latte vegetale, e sto ancora mangiando le ingannevoli fette biscottate della salute che avevo in dispensa, in attesa del libro. Sai darmi qualche suggerimento? Il porridge, non mi va proprio giù.. Anche il dottor Berrino, e il dottor Fasano sono top.
Mio figlio di 12 anni mangia solo la vostra nocciolata da quando l’ha provata ... non riesce più a mangiare la nutella 🎉🎉🎉 grazie 😍
Ma che gioì Moiraaaa❤️❤️❤️❤️❤️
Ferrero piangera' ! Ah ah ah 😂😅
Che Potenza hai usato per tritare le nocciole?deve essere un robot?
Siete magnifici ragazzi mi avete illuminato ad una nuova modalità di alimentazione in un momento in cui non sapevo piu' che pesci pigliare per nutrirmi... grazie infinite
Ciao ragazzi! Questo video è davvero molto interessante! Ci si rende davvero conto di quanti prodotti industriali che sono in commercio, non siano affatto utili per il nostro organismo. Praticamente i grandi supermercati non avrebbero ragione di esistere se in commercio si vendesse solo ciò che è sano ed essenziale.
Io buona parte delle cose che avete elencato non le consumavo, però ho imparato a leggere sempre le etichette. Lo zucchero purtroppo è quasi dappertutto perché viene utilizzato come conservante😣.
Alessia dici proprio bene quando ci consigli di comprare gli ingredienti e non i prodotti.
Ci si guadagna in salute e si risparmiano anche bei soldini da investire per acquistare prodotti di qualità. Siete bravissimi ragazzi ! Continuate Così!!!😉😉
Grazie mille per il tuo messaggio Ilaria!!❤️
Ciao ragazzi vi ho scoperto oggi e devo dire che mi piacete tantissimo, siete simpatici e trasmettete davvero gioia e felicità.
Io vi dico già da circa 10 anni ho un "compagno" diciamo che è il diabete e ho preso consapevolezza però solo lo scorso anno quando ho compiuto 18 anni. Io ho eliminato tutto ciò che è cibo raffinato, confezionato e industriale. Per alcuni sembro strano perché mi dicono che sono fissato, secondo me quelli che sono pazzi sono quelli che divorano una marea di junk food o cibo spazzatura, fumano e poi bevono una grande quantità di alcol.
Secondo me bisogna proprio cambiare la concezione che abbiamo del cibo perché la maggior parte delle persone lo vede come una fonte di sfogo e piacere, invece dobbiamo concepirlo come un alleato e scopriremo davvero il vero piacere originale del cibo.
La mia alimentazione è composta da: riso integrale, uova, carne, pesce(vorrei pian piano sostituirli con proteine vegetali), legumi, frutta, verdura, olio di oliva, caffè, tè verde e acqua. La glicemia è tornata stabile e mi sento davvero meglio, posso sembrare pazzo agli occhi della gente comune ma sinceramente io sto bene con me stesso e di quello che pensano gli altri non mi interessa. Se tutti cambiassero il loro stile di vita la maggior parte delle malattie che conosciamo non esisterebbe😉❤️
Ci sono produttori di miele che lavorano in modo etico e hanno come obiettivo, oltre a guadagnare (se una cosa é il tuo lavoro ci devi guadagnare), il supporto alla sopravvivenza delle api che sono in via di estinzione non per colpa degli apicoltori ma dell'inquinamento. Più in generale per la maggior parte dei prodotti basterebbe rivolgersi ai piccoli imprenditori che lavorano in modo serio piuttosto che buttarsi su prodotti di multinazionali
C è il guadagna perche si chiama simbiosi
Bravissima, sono perfettamente d'accordo con te!
@kat è vero qui abbiamo un apicoltore e pensa che un paio di anni fa ha girato tutto il paese per rintracciare le sue api, era veramente preoccupato ma so che ogni tanto gli sciami fanno questi "giretti", da allora se mi trovo qualche ape mi chiedo se sia delle sue arnie!😅 non costa poco ma so che è genuino e prodotto in modo etico ed è a chilometro zero
il problema è appunto quello, il guadagno. Nessuno lo fà per la sopravvivenza delle api :(
@@elisa_terracolta787 si chiama simbiosi, e quindi è ovvio che c è un guadagno sia per l ape che per l allevatore.
Ma nessuno sfruttamento, dato che si prende solo l eccesso
Il problema dell’acqua in Italia non è l’acqua in se ma le tubature dell’acqua che hanno le case. Per molte persone, soprattuto studenti, in affitto è quasi impossibile chiedere al proprietario di fare il cambio delle tubature perché hanno costi alti. Molti usano le caraffe depuranti ma non sono convinto della loro efficacia. Però avete ragione in Italia c’è un consumo eccessivo di plastica dovuto alle lobby industriali, bisognerebbe agire contro di loro e ritornare al vecchio vuoto a rendere che si utilizzava anni fa, nelle piccole città va ancora, ma nelle grandi città è un’impresa difficile è assai costosa da seguire
A Milano e ho visto anche a Roma esistono le casette dell'acqua...basta avere delle bottiglie di vetro e riempirle,Ormai ogni zona ne ha una con acqua naturale o frizzante e gratis...può essere un buon compromesso,Non so le altre città ma sicuramente a Milano e limitrofi ci sono
Esistono sistemi di filtraggio dell'acqua, dai più semplici ai più complessi e costosi, applicati ai rubinetti o sotto i rubinetti....
BUOOONGIOORNO! 🐻🍯 Potreste farci una bella lista di prodotti di stagione (anche i meno ) oppure potreste consigliarci un bel sito in cui trovarla!?
Ragazzi secondo me siete fantastici!
Credo che parlare di più di questi argomenti sia davvero importante poiché chi non sa scopre e chi sa, ma non ha ancora iniziato un cambiamento, possa iniziarlo o comunque possa avvicinarsi sempre più ad un'alimentazione sana e consapevole, che abbia a cuore la propria salute e anche la salute degli animali. Quindi... Grazie!
Grazie infinite Lidia!! MI fa davvero piacere il tuo commento! ❤️
Che belli che siete! Vi ho trovato da pochissimo ma siete entrati nei miei preferiti youtubers! Soprattutto perché cucinate senza glutine e vegano. Siete davvero simpatici amici :)
Ma che piacere Grazieeee❤️❤️❤️❤️
Buongiorno Elefantveg. Vi ho scoperto da poco , siete davvero simpatici e genuini, oltre che bravi. Anch'io ho scoperto molte cose che avete detto, ed anch'io vivo con e per gli animali e la natura e da anni sogno di diventare vegana ma purtroppo ho alcune patologie che per ora non me lo permettono, tra cui l'allergia al Nichel 😥. E vi posso dire che, purtroppo, esiste davvero la "mancanza di tempo" per una mamma che lavora e con bambini piccoli in casa, dico veramente. E riuscire a preparare torte, biscotti in casa risulta essere un'impresa epica e trovare alimenti vegani , no latte e adatto ai nichelini è praticamente impossibile. Semmai avete consigli da suggerire a chi, come me, non può dedicarsi ai fornelli sarò davvero felice di ascoltarli😊. Sto cercando una nuova dimensione in questa "strana società " cercando di conciliare gli impegni lavorativi, di famiglia e di salute💪. Siete molto bravi, complimenti.
Vi ho scoperto per puro caso ma trovo che siete molto bravi....io sono in linea con tutto ciò che dite e vi seguo con piacere.
Grazie per il tuo messaggio 🙏🏻❤️
Solo due parole: vi adoro! Non sono vegana ma avete perfettamente ragione, buono non significa assolutamente nutriente. Viviamo in un epoca di consumismo smodato e si ha la tendenza a comprare tutto già pronto 😢😢😢😢 il che è dannoso per l'ambiente e noi stessi.
Bravi ragazzi!!! Complimenti per le vostre scelte, prima di tutto etiche, di conseguenza anche alimentari!! Seguo i vostri video con gratitudine☺️
Anch'io ho eliminato quasi tutto di quello che avete detto! Raramente compro cose confezionate ma proprio quando sono nella cacca🤣. Non voletemi male ma mangio sia carne che pesce, ognuno ha il suo pensiero ed è giustissimo che sia così 😊. Vi seguo congrandisismo piacere, fate ricette super top ❤😍
Carissimi, i Vostri video mi sono di enorme ispirazione. Mi sto avvicinando di più al mondo vegetale e voi mi date sempre spunti ed input per migliorare (evitare lo zucchero leggendo sempre le etichette) e magari fare in casa una bella crema alle nocciole... Il mio obiettivo sarebbe di diminuire di una volta al mese il consumo di carne/pesce ma devo trovare ancora dei pasti nutrienti allo stesso modo per sostituirli definitivamente. Grazie, continuate così!! Abbraccio, Francesca.
La cosa incredibile è che lo zucchero lo mettono anche nelle tisane che vendono per neonati (che in realtà non ne avrebbero bisogno, almeno fino al sesto mese)!
infatti, così I bimbi crescono come drogati a questa sostanza
ESATTOOOOOOOOOOOOO fa venire i brividi
Hai ragionissimo, è sconvolgente.. Quando è nata mia figlia l'anno scorso la pediatra mi ha suggerito di darle la camomilla, come a quasi tutti i bimbi. Io vado in farmacia ad acquistare la camomilla per neonati credendo fosse la più indicata, senza neanche pensarci l'ho preparata ed assaggiata io prima di dargliela(grazie a Dio) , era stucchevole tanto zuccherata era. Disgustosa, come si può dare una cosa del genere ad una bimba di 4 mesi? Follia pura.
Mi ricorderò per tutta la vita mia nonna, operata per un polipo al duodeno, costretta a mangiare omogeneizzati. Durato due giorni, diceva che erano dolci pure quelli di pesce. Nonno ha comprato apposta il frullatore e robot per lei e gli preparava lui tutto, funziona ancora benissimo nonostante siano passati 20 anni! Pazzesco come creino degli zombi di zucchero
@@vale8852 follia è che non hai letto gli ingredienti.
La colpa è tua
concordo pienamente sulla carne e sul pesce e animali, bravissimi e non arrendetevi.
É impossibile odiarvi ragazzi! Grazie per i vostri video 🤩
Grazie per i vostri preziosi consigli,molti alimenti elencati mai mangiati altri siii
Proverò a cambiare per prendermi cura di me,degli animali e della natura che ci dà’ vita. Grazie mille siete molto carini
Ciaoo😘👋
Le gif che mettete qua e là mi uccidono dal ridere 😂 a parte questo, video carinissimo e su cui sono super d'accordo 😍
😂quello è merito di Eric ❤️❤️ grazieeee
Lo immaginavo 🤪
Non sono vegana ma condivido quasi tutto ciò che è stato detto, l'attenzione a ciò che si compra, agli ingredienti e ad una alimentazione sana dovrebbero essere fondamentali ed insegnati anche nelle scuole per una consapevolezza maggiore di ciò che mangiamo.
Ps. Adoro le vostre ricette 😍
Grazie di cuore❤️
Comunque "una tantum" non vuol dire "una volta ogni tanto" ma un'unica volta.
Ahahahah, grande! Volevo scriverlo io! XD
Io è da un po' che ci ho rinunicato a correggere l'uso, o meglio l'abuso di "una tantum" , perché ormai sono rassegnata al fatto che la gente non sappia parlare.
Una tantum uguale a una sola volta al giorno
😄😄
Condivido tutto quello che avete detto e mi nutro con consapevolezza, pur non essendo vegana, faccio una sola critica ai vostri consigli, questa riguarda il miele, non credo che le api soffrano con l’apicoltura, e ritengo che il miele sia un ottimo e sano dolcificante. Detto questo mi complimento con voi per tutto quello che fate e per i numerosissimi ed utilissimi consigli. Trovo che siete bravi e simpatici
"Vi girate e lo zucchero vi salta addosso"🤣😂🤣😂🤣😂
Ragazzi siete simpaticissimi e da quando vi seguo, ogni giorno è una esperienza alimentare meravigliosa. Io già mi ero allontanata da tutti questi ingredienti e voi me lo confermate!!!!! Seguo tutte le vostre ricette strepitose!!! Oggi farò la torta di mele😋❤️grazie ragazzi 💞💞💞🌹
Parole sante, ogni consiglio va seguito alla lettera per vivere meglio, per vivere bene veramente
🙏🏻❤️
Siete molto preparati e simpaticissimi! Grazie perché divulgate una sana alimentazione.❤
In due parole : lasciate fare alla natura, seguitela, contemplatela, ringraziatela e ritornate in simbiosi con essa NOI SIAMO NATURA ❤️
Bel video =]
❤️
Se lasciassimo fare alla natura 1/4 della popolazione mondiale morirebbe entro i 5 anni di vita
Io all’inizio del percorso per diventare vegana, mangiavo quasi sempre i burger confezionati, sono stata molto male, perché da onnivora non mangiavo mai i legumi e poche verdure, adesso ho imparato grazie a voi, siete stupendi, spero continuiate sempre di più a fare del vostro meglio❣️
Grazie mille Martina! ❤️
Sono d'accordo quasi su tutto con voi,su un paio di cose dissento guardando i vostri video....usate gli sciroppi al posto dello zucchero,sicuramente migliori,ma comque nn molto sani nemmeno quelli...scusatemi...
Ma chiaro!!!
Nn intendo che preferisco lo zucchero ma che anche gli sciroppi nn sono molto salutari, meglio i malti...
Io non vi odio! Vi amo! Per i vostri preziosi consigli ,grazie .
Io non sono d'accordo sulla pasta. Ci sono dei grani antichi come il grano Cappelli che è veramente di qualità. Basta non andare su un prodotto economico; stesso discorso che avete fatto sull'olio.
Non sempre ma ogni tanto la pasta bianca mi sembra giusto mangiarla.
Certo, si parla di eccessi e l'hanno chiarito anche a fine video. Ma, indipendentemente dalla qualità del grano utilizzato, se dal chicco togli crusca e germe ti rimane poco e niente a livello nutrizionale. Insomma... anche lì, solo zucchero.
Ti consiglio di guardare qualche video a riguardo di Stefano Vendrame (lo trovi sul canale Domande al nutrizionista), spiega tutto in modo molto chiaro e completo 😊
@@dianapohe c'è un controsenso della pasta... I nostri avi hanno sempre desiderato avere la pasta raffinata perché è digeribile mentre quelle integrali li facevano venire il mal di stomaco, hanno studiato anni e anni come togliere la crusca e noi siamo privilegiati a mangiare la pasta digeribile e infanghiamo le loro memorie se mangiamo la crusca... Cmq la pasta integrale non esiste, sono tutti mischiati con farina 00 colorando marrone... Occhio alle etichette
@@misha1712 eh, occhio alle etichette e a come distinguere un prodotto fatto con farina integrale rispetto a uno fatto da farina bianca con aggiunta di crusca. Stesso discorso per il pane.
In ogni caso, la farina bianca ha preso piede non per la sua digeribilità (a me risulta anzi il contrario), ma per la shelf life infinitamente più lunga. È un prodotto che rende di più e costa di meno, a spese però della qualità nutrizionale.
Hai ragione. La pasta bianca non è sinonimo di “non salutare”. Anzi...
Mi sa che nessuno di noi prenderà il cuoricino.
E pazienza. Non amo gli estremismi e cmq già mangio poca pasta almeno che sia di qualità come si è detto senatore cappelli, o altre buone, o uno se la puo' pure fare a casa. Tanto i illuxiamo di mangiare sano mangiando verdura e poi dipende su che terreno e qnt pesticidi ci sono, il marchio Bio v iene comperato. Insomma una battaglia persa. Cmq tentare di mangiare bene e sano è d'obbligo.
Mi sono appena iscritta....... Guardando questo video (il primo che guardo) dalla vostra lista mi risultano 4 punti su 30 che saltuariamente acquisto 😃sono brava si o no !? 👏👏👏👏👏👏👏😆😆😆😜😜😜😜 Mi fa molto piacere vedere ragazzi giovani molto salutisti, attenti a ciò che introducono nella loro alimentazione. Complimenti ! 👏👏👏👏👏👏
ragazzi, per la maggior parte sono d'accordo con voi, ma avete detto delle cose non perfettamente vere. Le farfalline entrano anche nella 00, il numero equivale solo al setaccio. 00 è il setaccio più fino e la farina, e te lo dico da cuoca, è di qualità nettamente migliore per la facilità della panificazione. Il lievito soffre tantissimo i minerali della crusca della farina integrale, quindi non potete dire che siano la stessa cosa. La manitoba poi è fondamentale per l'apporto di glutine e la crescita vericale. Poi, non lo dico io ma anche QuasiDietistaClaudia, non dovete avere la fobia delle sostanze chimiche perchè spesso sono estratte dalle verdure e non dovete demonizzare lo zucchero, bene ridurlo, ma non uccide e non va evitato al 100%, infatti la dieta chetogenica è molto dannosa se non è necessaria.
Poi mi trovate ovviamente d'accordo su merendine, l'acqua, il succo, sono contraria alla vaniglina e l'arome di limone e le bevande zuccherate.
hm...lo zucchero ... il problema è tutto nella quantità e frequenza di assunzione. Ma chi in Italia assume, chessò, meno o uguale a due cucchiaini di zucchero a settimana? (escludendo la frutta che è zuccherina di per sè) nessuno. Basta prendere un caffè al giorno e sono 7 cucchiaini a settimana. E lo dico da persona che lo fa. è inutile prendersi in giro. Ci piace lo zucchero e ne mangiamo comunque troppo, perchè piace al nostro cervello, siamo programmati per accumulare zuccheri. E' scomodo, ma è così. Comunque le conseguenze di queste abitudini non le si vedono a 10 o 20 anni d'età, ma a 60, 70 anni, quando si fa il calcolo di quante percentuale della popolazione assume determinati farmaci.
Siete una coppia bellissima, simpatici e genuini .. trasmettete tanta positività ❤
Riguardo lo zucchero mi aveva impressionato il docu-film “That’s sugar film” tratto dall’omonimo libro. Fa davvero riflettere su come agisce il sovraccarico di zuccheri raffinati sul proprio corpo.
Avete detto solo la verità !!! I vostri video mi fanno riflettere sulle azioni che faccio ogni girno al supermercato e devo dire che mi state aiutando a capire i prodotti. Siete veramente bravi grazie mille !!! 😘😘😘😘😘
Anche se non sono vegana, condivido pienamente le vostre considerazioni sui vari cibi elencati. Ovunque c'è zucchero, ma nonostante l'impegno a volte dovete capire che per la fretta qualche cibo pronto o aiuto fa comodo, nonostante il meal prep o batch cooking (se si scrive così)..., comunque leggo sempre l' etichetta e spesso lascio le cose sullo scaffale... Diciamo che, considerando che la maggior parte dei cibi elencati non li mangio da anni, è un inizio positivo no?
Tra le cose che più recenti, un annetto, ho smesso di comprare l'acqua in bottiglia e w le borracce!
Ottimo Sabrina! ❤️
Siete un gran bell'esempio... e siete giovani!!!!! Fantastici, promossissimi...... Grazie ❤️
Grazie Ilaria!😍
Come Eric guarda Alessia mentre spiega é davvero una cosa bella.... 👍👍👍👍👍
Eric è un grande!
Salve ragazzi. Mi piacete un sacco. Mi sono iscritta da qualche giorno. Avete dimenticato il dado. Io da più di 20 anni che non lo uso. Preparo io il brodo con cipolla, patate, carote e sedano. E il risotto è favoloso....Di tutto ciò che avete detto l'80% non lo mangio. Bevo latte vegetale e non uso lo zucchero nelle tisane e bevande varie....grazie per questo bellissimo video. Notte⭐💋
Video utilissimo, bravi ragazzi! Purtroppo manca una cultura alimentare. Mangiare sano è un investimento sulla propria salute, basta organizzarsi un minimo e non è per nulla complicato :)
Avete fatto uno tra i migliori video che ho visto sull'alimentazione in 14 anni.
Parlo da vegano (o quasi) da 7 anni.
Dico quasi perché il miele, raccolto in modo etico ancora lo mangio.
Bravi. P.S. sento (da poco) il forte desiderio di mangiare cozze.
Non so perché!🤦♂️
E anche di ricci di mare talvolta..
Questo desiderio quasi recondito di mollusco🤷♂️
Magari passerà, magari lo asseconderò... Stiamo a vedere..
Ciao👋
Camomilla meglio in fiori 😊 è più dolce di quella in bustina xcio la beviamo senza dolcificanti ☺️ provare per credere!
Assolutamente! Quella solubile non si può vedereeee
Vi seguo sempre,sono con voi
Mi permetto di dissentire sulla pasta bianca.
Ovviamente bisogna variare cereale e favorire la pasta integrale, ma la pasta bianca non è necessario eliminarla.
Una volta a settimana può essere mangiata senza nessun problema
Una volta la settimana!!! Anche una volta al giorno, tranquillamente!! Spaghetti aglio e olio con un po' di parmigiano, oppure spaghetti con pomodoro fresco e basilico...non c'è niente di più semplice, veloce e sano!!!
Il glutine è veleno
Solo grano saraceno puro!!
@@marialetizia5809 se mangi pasta ogni giorno diventi un bufalo, matematico
Non ti preoccupare! Ti stupiresti che alla bella età di 70 anni, conservo una linea da adolescente...
@@marialetizia5809 bravissima!!🥰 buon proseguimento!
Aggiungo che amo i vostri porridge. Già lo amavo, ma grazie a voi ho trovato delle idee fantastiche
L'industria vuole creare dei drogati di zucchero!! Cmq bellissimo video, sono contenta di non comprare anche io tantissime cose della lista... Tranne qualche prodotto già pronto surgelato o meno... E dolcetti.. proprio perché drogata di zucchero... Anche se ho ridotto tantissimo nell'ultimo anno e spero di eliminarlo completamente.
PS. Tantissimi anni fa ho preso una volta le barrette sostitutive dei pasti perché volevo dimagrire, a parte tutto lo schif* che c'è dentro, e che non sapevo, non mi hanno fatto passare per niente la fame.. anzi...
Ciao ragazzi io sono alcuni anni che non mangio carne devo solo trovare la forza anche di non mangiare i latticini ma quest'anno farò perché ho saputo che c è anche parte del corpo di un povero animale ed io amo gli animali da bambina, e grazie a voi sto prendendo spunto 👍😘🐕❤️❤️❤️
Cara Anna speriamo di aiutarti in questo percorso ❤️
Ogni tanto i biscotti ce li concediamo anche noi forse è l'unica cosa 😉 Sono tanti anni ormai che non compro più l'acqua in bottiglia 😊 quella del rubinetto è buonissima alla fine e pensare che bevevo solo categoricamente acqua gasata😅
E per quando si va a lavoro... Borraccia termica!!💪
Bel videi! Ciaoooo!!!
Grazie mille cara! è bello vedere che siamo sempre di più a fare queste scelte ❤️
Spero abbiate fatto analisi sulla durezza dell’acqua! Io le ho fatte fare all acqua che in teoria è potabile! In pratica se L avessimo bevuta in pochi anni avremmo avuto calcoli a raffica
Ciao, mi sono immaginata lo zombie zucchero 😱😱 terribile 🤣🤣
Condivido tutti i punti, fino a qualche anno fa non avrei tolto dalla mia alimentazione molte cose! Ma per problemi di salute le ho dovute eliminare! Grazie per i vostri video, ormai fate parte della famiglia 😘
Ragazzi, tranquilli non risultate antipatici, state condividendo le vostre scelte e sono condivisibili dalla maggior parte di noi.
Grazie Gabriella! ❤️
Non sono le scelte, giustissime e super condivisibili, ma il modo🤭... Un po' menosi
Ciao ragazzi che bravi e belli siete!Vi seguo sempre con tanto interesse e piacere😍condivido tutto quello che avete detto da quando non assumo piu' questi ingredienti spazzatura privi di principi nutritivi,la mia vita e la mia salute hanno avuto tanto giovamento anche a livello mentale mi sento più sveglia ed energica.Grazie vi adoro ciaooo😙
Anche per noi è stato così!!! Grandee ❤️
Le barrette sostitutive fanno dimagrire eccome: già solo a guardarle e toccarne la consistenza appiccicosa, fanno passare la voglia di mangiare e di vivere 🤢
hahahhahaha GIUSTOOOO
😂😂😂
😂😂😂😂
Grande!
Complimenti, che siete riusciti ad eliminare tanto lo zucchero e tanti alimenti che fanno male! Io, vi ammiro! Ne compravo il pacco con le merendine e ne... divoravo quasi il pacco intero in una volta sola!... Lo stesso anche con le cioccolate grosse - grandi - al latte, bianche, etc... Adesso, ormai, ce l' ho fatta a non comprare piu' niente di cio'. Da aggiungere alla vostra lista, le scatole di tonno perche' ne contengono il mercurio.
9:24 "Però devo ammettere Ale che erano buoni".. Mi fate morire 😂 un bacione ragazzi, siete grandi ❤️
Bravi.Tanta verita' in questo video!
Io sono super d'accordo con voi, ho fatto un corso di pasticceria ma mi stavo sentendo male
Bravisimmmmmiiiiiiiii!!!!
Sono dacordisimo con voi. 👍👍💯💯
Io comunque rimango sempre affascinata dal colore meraviglioso della pelle di Alessia ed Eric (si scive così?😂)
hahah ma grazieee E sì, si scrive così!❤️
Rey Jj la pelle è lo specchio della nostra salute nonché l’organo più grande che filtra le tossine
@@ElefantevegYT cosa inscrive così?🤔
Be sono due ragazzi giovani e sani è normale che abbiano questo colorito
@@gina_rad83 allora io sono messa parecchio male
Grazie!!
Sono vegana da anni ma il vostro video mi è molto utile!!
Buona giornata.
Ripeto 😊nel video della spesa avevate un sacchetto di insalata, poi eliminata quando avete messo tutto sul tavolo... non c’è niente di male dire che la comprate ogni tanto
Così come per le piadine selex ;) no cibi confezionati e poi invece stando attenti si notano cose che non vengono dette e che vengono ben camuffate dal video della spesa perfetta dove ricevono una marea di commenti adulanti. Cercate di aprire gli occhi.
Nel Medioevo la vita media era di 40 anni e mangiavano tutto integrale ....
Ora 80/90 anni !
@@Azzsiamoamilano Nel medioevo c'erano più poveri e più guerre!! Grazie che la vita media era minore. Ora la gente si vive 80 anni ma chi mangia in modo sano anche 100 e più...
Sono sorpresa di rendermi conto che nel tempo, piano piano, ho eliminato anch'io tutti gli alimenti che avete menzionato, tranne l'acqua in bottiglia, pesce e carne, e agli affettati e carne di maiale ho già detto stop. È troppo bello entrare nel supermercato e saltare certe corsie!!! Grazie ragazzi siete simpaticissimo e molto bravi.
Io il batch cooking non riesco a farlo per “colpa” di un lavoro troppo frenetico e mi dispiace molto...nella mia città non consiglierei di bere l’acqua del rubinetto perché qualche anno fa ci sono stati molti casi (alcuni molto gravi) di legionella.
Bravissimi, grazie!!!
Le uova delle mie galline, perché mai non dovrei mangiarle? Non lavorano per me, le depongono e basta!
Oltretutto se ci fosse un alimento del quale non dovremmo davvero privarci sono proprio le uova.
Perché fanno male...
Prima avevano imbrogliato tutti dicendo che facevano male xche contenevano colesterolo adesso hanno smesso e spiegato che non era dannoso x noi xche veniva modificato nel nostro intestino.. Forse dovevamo mangiare di più cibi spazzatura e non l uovo naturale e buono
@@beatriceflorio7977 Falso.
Il loro ragionamento era etico, soprattutto rivolto alle uova da supermercato che derivano disolito da allevamenti intensivi. Se avete galline libere e "felici" non credo che ci siano problemi, anche perché sono proprio loro che ve le lasciano lì...
Ascoltando i vostri consigli ho scoperto che mangio bene da sempre e di conseguenza faccio mangiare bene i miei familiari.
Mai comprato piatti pronti,merendine e caramelle. Grazie comunque per questi video molto simpatici
Lo zucchero e prodotti pronti da mangiare e bere dovrebbero essere proibiti e banditi. Grazie per qst video
Hai ragione! ❤️
Ragazzi siete troppo Forti e date o regalate suggerimenti INTELLIGENTISSIMI👍👍👍
Grazie Maraaa❤️
Ciao Alessia ed Eric! Anche io ero una zombie zucchero (😂😂) dipendente da quasi tutto quello che avete elencato. Per motivi di salute (sono in fase pre diabete) a marzo ho iniziato un percorso di dimagrimento e togliendo carboidrati raffinati e zuccheri industriali ho perso 28 chili ma soprattutto mi son resa conto di quanto stó molto meglio e sono più energica, la pelle non più con acne e i capelli più luminosi. I vostri video mi hanno accompagnato nel mio percorso di dimagrimento e ho provato a fare varie vostre ricette nonostante sia un disastro in cucina 😂. Questo video sarebbe stato utile per me qualche mese fà quando ero totalmente allo scuro del fatto che gli zuccheri sono ovunque! Pure in quello che non ti aspetteresti mai. Ho fatto le mie ricerche e adesso guardo le etichette sempre sempre prima di acquistare un prodotto e diffido parecchio da quelli con su scritto "con pochi o 0 zuccheri". Poi guardo l'etichetta e ha più zuccheri di una fetta di torta. Io ero dipendente dai succhi di arancia, ne bevevo a quantità industriali ogni giorno, adesso mi faccio le spremute in casa. Ormai non si torna più indietro! Grazie! Continuate così! ❤️
Grande Patrizia!!! Avanti tuttaaaaaa❤️❤️❤️
Bravissimi 💞👍
Permettetemi di aggiungere :
Una cosa molto importante che ci tengo a dire e che non viene preso in considerazione, è che chi mangia carne, che siano animali di terra o di acqua, introduce nel proprio corpo la sofferenza,la tensione,la paura,... che l'animale soffre nel momento della sua uccisione.(l'animale è consapevole cosa gli stia per succedere ed entra in uno stato di paura). Quindi un energia negativa è concentrata nella sua carne che poi l'uomo mangia e si nutre di questa energia negativa che attiverà a sua volta una serie di disturbi fisici ed energetici.
Esattissimo per la frutta e la verdura:
Concordo con l'orrore dell'insalata già tagliata!!!
Ricordiamo: l'insalata già tagliata è morta.Mentre quella ancora intera è in stato vivente,ed è quello che il corpo umano bisogna; tant'è che se mettete il suo tronchetto in un vaso e lo curate, esso inizierà a regalarvi una nuova pianta di lattuga 💞...
Impariamo a rifare le cose in casa!!!
Avete fatto un ottimo video e concordo con tutto ciò che avete detto.
Continuate così 💞😎👍 e grazie
Liebe Grüsse 🌸✨🌸affettuosi saluti ❣️❣️
Si io cerco di mangiare il più sano possibile, ma lavoro 12 ore al giorno da Lunedì a Domenica non hò abbastanza tempo
badge cooking
Tutto verissimo e piú o meno mi ritrovo, sempre applicanto la regola dell'eccezione ogni tanto :)
mi piacerebbe anche vedere un video sul sale ! Anche lui é nascosto dappertutto nei prodotti pronti, anche quelli piú insospettabili tipo i cereali da colazione e biscotti
Ragazzi ho comprato il vostro libro.. una sola parola MERAVIGLIOSO!!!!
Che super piacere Giulia! ❤️
Bravissimi vi seguo da poco tempo ma vi Adoro
Braviiiiiii ! a guardare gli ingredienti ti vengono i brrrividi, cosa non ci mettono dentro .... pensare che io prendevo cose tipo i sofficini 😨 da paura ! condivido quasi tutti 🤗
Anche noi sofficini a gogo... sono veloci, “buoni”.... e il nostro corpo urla!!
Volendo si possono fare in casa, tipo panzerotti e in forno invece che fritti. E puoi metterci il ripieno che più ti piace!
@@paolarosichetti4056 👌👍
Ciao ragazzi, fantastici come sempre😍 anche io ho eliminato gli alimenti che avete elencato. Proprio perché il mio corpo mi stava mandando dei segnali. Urlando a gran voce che dovevo smettere di "intossicare" il mio corpo.
D’accordo con tutto tranne con il consigliare la dieta vegetale, quella è solo una vostra scelta ma non è un qualcosa di consigliabile a tutti e di certo mangiare derivati animali non fa male alla nostra salute. Dieta varia e sana è la strada giusta....
Siete simpaticissimi e preparati grazie 😘
Ma anche smettere di comprare su Amazon sarebbe un ottima scelta etica!..hè
incoerenti
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Questi son dur mesi che fanno i salutisti e vogliono insegnare agli altri a fare la spesa sana e bio. Perche forse loro facevano la spesa piena di schifezze
@@favellac1266 le ultime generazioni trovano più comodo comprare tutto già fatto che cucinare ,alcune cose le hanno eliminate per etica ma non sanno per cosa vanno eliminate per la salute ,tipo il glutine contenuto in quantità superiore al naturale ,in quanto è colla e si attacca ai villi intestinali e alle arteri provocando patologie autoimmuni, il latte e derivati non rinforzano le ossa ma fanno venire l'osteoporosi e tumori alle parti riproduttive e seno nelle donne e alla prostata negli uomini
90’ di applausi
Bravi.... gli animali sono qui con noi non per noi. Gli animali vanno lasciati vivi e rispettati
Secondo me lo zucchero. Io per quanto tendo all'alimentazione vegetale al 95% ogni tanto non faccio a meno di qualche dolcetto 😣 è dura
L’importante è che non costituisca la norma. Mangiare deve essere comunque un momento sereno❤️
Vi ho trovato per caso....e Anche io sono daccordo sulle case che avete detto ....la torta si fa’ e non si compra....sono daccordo ....Vivo a Londra da 13 anni e la gente non fa’ niente a casa, tutto pronto e zucchero everywhere, take away...etc e la gente si fa’ del male mangiando tutto queste cose ......sono contenta che vi ho trovato ...I am not the only one anymore....💚🌸💚🌸💚⭐️👍🏻👍🏻👍🏻Vi seguiro’ a vita
Ma che bello trovarsiiiii❤️❤️