Un chef dans ma famille - Une pizza originale par Coline Faulquier

Chaque semaine, un chef s’invite chez vous pour vous concocter des recettes généreuses et conviviales.
Un Chef dans ma cuisine, c’est votre nouveau rendez-vous culinaire ! Après avoir présenté la recette du Mug cake aux agrumes, Coline Faulquier nous propose une pizza originale ! Facile et rapide, cette recette fera des heureux.
//Ingrédients (pour 4 personnes)//
1/Pâte
-Farine 500g
-Huile olive 80 g
-Levure de boulanger 30g
-Lait 200g
-Piment d’espelette PM
-Sel
-Eau
-Thym 2 branches
2/Garnitures
-Mozzarella boule 1
-Basilic 1 botte
-Tomate 1
-Courgette 1
-Aubergine 1
-Viande hachée fraîche 200 g
-Comté 100g
-Oignons doux des Cévennes 2 pièces
-Poivron rouge 1 pièce
-Roquette 100g
-Suprême de volaille 1 pièce
-Gruyère 200g
-Champignons de paris 5 pièces
-Mozzarella
//Recette//
- Préparation de la pâte
Étape 1 : Ajouter dans un saladier, la farine, la levure de boulanger, l’huile d’olive, le lait, le thym, le piment d’Espelette et le sel.
Étape 2 : Mettre la préparation dans une machine à pétrir pendant 2 heures.
-Garnitures
Étape 1 : Couper en lamelles la tomate, la courgette, l’aubergine, le poivron, les champignons et les oignons.
Étape 2 : Étaler légèrement la pâte et la mettre dans un plat lèchefrite.
Étape 3 : Incorporer les ingrédients, selon les pizzas que vous souhaitez réaliser, dans le sens de la longueur :
--Pizza 1 : Volaille
.Ajouter la Mozzarella en cubes, les Tomates, la Volaille en cubes, les Champignons et la Mozzarella en boule.
--Pizza 2 : Viande hachée
.Ajouter la Mozzarella en cubes, les Tomates, la Viande Hachée, les Cébettes, le Comté râpé et le poivron.
--Pizza 3 : Végétale
.Ajouter le Mozzarella en cubes, les Tomates, la Courgette, les Aubergines, le Basilic, la Roquette, le Comté râpé
Étape 4 : .Rouler votre préparation.
Étape 5 : Mettre la préparation au four en utilisant la fonction EasyCook de votre four Sauter et en choisissant le mode « Pizza ». Une fois la préparation enfournée, le four s’occupera de tout.
//Produit utilisé//
Four : www.sauter-electromenager.com/...
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