الوقت حسب وزن الفخد ،لكن نصيحة يطيب في الاول ساعة على درجة 200 من بعد درجة 170 لكن لزمه يتحكم مزيان نايتنفسش بمعنى الكلمة باش يطيب مزيان ويحتافض على المرق دياله واللحمة تكون ماناشفاش ربي يوفقك
راااااائع تبارك الله عليك شاف الله يوفقك من نهار جربتو ولا معتمد عندي ولي داقو كيسولني عليه وكنعطيه قناتك ادخل ليها ويشوف الطريقة البنة يسلااااااام وفتي بحال زبدة
والله حضرته، ها هو كيشوف في 😊، رائحة خليط التوابل ولا اروع وخاصة بدور الكزبرة والكمون مطحونين في اخر لحظة، (فكرة جيدة)، الجنجبير الطري والثوم والسمن...ديال دكالة...فخد خروف مشوية على الطريقة المغربية في قرية فرنسية😊لا اخفي عليك رائحة الطبخ التي ستنبعث من المنزل غدا ان شاء الله. الله يحفظك وينجيك ويعطيك الصحة. سنة سعيدة وكل عام وانتم بالف خير والطبخ المغربي في القمة، ولا يعلى عليه🤲💚🙏🍀💐لانه ممزوج بالحب.
سلام مرحبا، الشامبينيون عادي انه يكون اسود من الداخل، بمجرد ما كايطيب تايصبح لون واحد ،الاهم فيه هو انه مايكونش قديم او تايتلسق في اليد هادي هيا العلامة على انه اصبح غير صالح للكل،نتمنى نكون جاوبتك علىوالسؤوال وشكرا ليك مرة اخرى على السؤوال والمشاهدة
@@chefmjid السلام عليكم خويا انت في الشرح كنت كتقول فخذ الخروف و في المعطيات كتبتي كتف شكون الصحيحة فيهم و شكرا و لكن تبارك الله عليك و على الشرح القيم و النصائح القيم الله يوفقك
سلام الفيديو وجدت فخد الخروف و المكونات او المقادير بينت فخد خروف، واش قلت كثف؟ او تاتهضري على صندوق الوصف؟ الا صندوق الوصف راه كتبتها من اجل ترويج الفيديو وتانضن صندوق ماشي مشكل الاهم هو الفيديو بالاضافة الطريقة تسري على كليهما ،ربي يوفقك
سلام خويا، اولا يجب تغطية الفخدة بطريقة ماتخليش البخار يخرج تانيا 45 دقيقة الاولى على اعلى درجة حرارة من بعد على درجة حرارة 200 لمدة ساعة ونصف وتقدر تكون اكثر حسب وزن الفخد الا كان اكثر من كيلو ونصف يطلب من ساعتينةبعد خفض درجة الخرارة الا كان كيلو ونصف ساعة ونصف كافية بعد خفض درجة الحرارة والاهم هنا هو عدم طلوع البخار من الورق، وربي يوفقك شهية طيبة اخي
جربتو و جا واعرة تبارك الله و طاب مزين و انا دارت نصف جدي و دخلتو الفرن و دارت طريقة ديالك و خليتو طاب مزين والا العضم بحدو و اللحم بحدو و بنيييييين و الله
فعلا عندك الصح التتبيلة مدارش معا الزيت كنت كانشوف شي بنات طيابات كايديرو الماء معا العطرية ويرقدو اللحم او الدجاج كنت كانقول علاش زعما هه دابى عاد عرفت جاري المشاهدة
بصاحتك ربي يوفقك طريقة جميلة وهنا تايبان الطباخة الي تاتعشق شنو تاتصاوب و اجمل نصيحة هي انك الحاجة الي طيبتي طيبيها بحب و بخاطر تاتجي متيجة اكثر من هائلة
سلام اختي، المدة تختلف من حسب نوعية او عمر الخروف لكن اذا غلق عليه جيدا مثل الطريقة لي ستعملت في كثف الخروف ادا شفتي الفيديو سيتطلب منكي ثلات ساعات وسكون لحم شهي وفتي درجت الحرارة تكون 200 درجة سيلسس وفي الساعة الاخيرة تخفضي لفرن ل180 واثمنى منك ان تشاهدي الفيديو ستفهمين مقصودي الرابط سأضعه لكي في التعليق الموالي
سلام اختي البلتستيك الغدائي ماتايسيحش مع الحرارة هوا تايتجمع وتايصبح قوي ، الا جاتك الطريقة صعيبة تقدري تديري الطريقة لي درت في اخر فيديو. ديال الكتف الرابط في اول تعليق لهاد الفيديو وهي اضمن وساهلة والنتيجة ياسلام،عيد مبارك سعيد اختي
سلام، بالنسبة للكثف لا يتتطلب حرارة مرتفعة لانه يحتوي على دهون كثيرة عكس الفخض، الساعة الاولى يجب الفرن ان يكون على درجة 200 ويجب ادخال الكتف للفرن الساخن، بعد مرور ساعة يمكنك انزال الحرارة ل 180 و حتى ان تستطيعين فلا بأس، ويتطلب ساعتين ونصف الى ثلاث ساعات حسب حجم او وزن الكتف، ربي يوفقك
كتف مشوي في الفرن بطريقة سهلة
ua-cam.com/video/PJLpQAxxiXE/v-deo.html
I wished people supported me and encouraged me and we thank everyone
@@maroccansweets ططططططططططططططط ططططططططططططططط طاطا سليمة سليمة سليمة سليمة ططططططططططططططط ططططططططططططططط ططططططططططططططط طاطا ططططططططططططططط گ
طريقة شيف و لا اروع، انشاء الله في العيد ساجربها اولادي يحبوا اللحم في الفرن
عيدكم.مبارك رب يوفقكم
Tebarekallah hadchi bnin allah e3tik seha 3fak chehhal dial lwa9t de l'arabe bagha ndir ghada inchaallah
الوقت حسب وزن الفخد ،لكن نصيحة يطيب في الاول ساعة على درجة 200 من بعد درجة 170 لكن لزمه يتحكم مزيان نايتنفسش بمعنى الكلمة باش يطيب مزيان ويحتافض على المرق دياله واللحمة تكون ماناشفاش ربي يوفقك
الله يرحملك الوالدين والله يوفقك في كل ما تتمنى يارب
امين وانتم كذلك يارب امين
تحياتي.ليك.شيف.تبرك.لله.عليك.انا.وال.مرا.غنتفرج.ليك.فهد.لفدو.ستفد.منك.بظرق.تع.شرمولا.بدون.زيت
الف مرحبا ،وعيدكم مبارك سعيد ربي يدخلو عليكم بالخير واليمن والبركات 💐
خفيف ظريف انت داير لينا فيلم مطول
استسمح ،ورمضان مبارك
راااااائع تبارك الله عليك شاف الله يوفقك من نهار جربتو ولا معتمد عندي ولي داقو كيسولني عليه وكنعطيه قناتك ادخل ليها ويشوف الطريقة البنة يسلااااااام وفتي بحال زبدة
*ربي يحفظك خويا هذه شهادة اعتز بها*
وصفة ممتازة غادي نجربها في عيد الاضحى
مرحب رب يوفقكم
باين لذيذ، الله يعطيك الصحة، تعلمت بزاف معلومات الجديدة. إن شاء الله ساجربه غدا، ولكن ساحضره الآن شكرا جزيلا 💚🍀💐🙏
بصاحتك ربي يوفقك وسنة سعيدة
والله حضرته، ها هو كيشوف في 😊، رائحة خليط التوابل ولا اروع وخاصة بدور الكزبرة والكمون مطحونين في اخر لحظة، (فكرة جيدة)، الجنجبير الطري والثوم والسمن...ديال دكالة...فخد خروف مشوية على الطريقة المغربية في قرية فرنسية😊لا اخفي عليك رائحة الطبخ التي ستنبعث من المنزل غدا ان شاء الله.
الله يحفظك وينجيك ويعطيك الصحة.
سنة سعيدة وكل عام وانتم بالف خير والطبخ المغربي في القمة، ولا يعلى عليه🤲💚🙏🍀💐لانه ممزوج بالحب.
بصاحتك ربي يجعلها مائدة مباركة يارب امين،شكرا بزاف على الكلمات الجميلة و الله اجمل هدية ابدا بها هذه السنة الجديدة
تبارك الله اعليك ماشاء الله
ربي يبارك فيك
Hadak champion kan jabrouh khal maldakhal kifach nsaybouh👍
سلام مرحبا، الشامبينيون عادي انه يكون اسود من الداخل، بمجرد ما كايطيب تايصبح لون واحد ،الاهم فيه هو انه مايكونش قديم او تايتلسق في اليد هادي هيا العلامة على انه اصبح غير صالح للكل،نتمنى نكون جاوبتك علىوالسؤوال وشكرا ليك مرة اخرى على السؤوال والمشاهدة
ماشاء الله تبارك الله المطبخ المغربي مميز جدا فجدا بدون منازع
اكيد اختي، و الفضل يرجع لامهاتنا المغربيات الي حافظوا على ثقافة المطبخ المغربي و علموه لاجيال و اجيال وجاء دورنا كذلك
وفقك الله انها شهية الفنا منك يا اعز شاف ما هو الذ شكرا مرة اخرى
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته تسلم ايدك تحفه بجد عملتلك بصمه مستنيكي تنوريني
الله اعطيك الصحة شاف غادي نجربها اليوم انشاء الله ونرد عليك
ربي يحفظك اختي عيدكم مبارك سعيد وكل عام وانتم بخير وعلى خير
tbarkalah 3lik chef hadchi kaychahi
بقدوم العيد السعيد الله إدخلو بالصحة والراحة على الجميع شفتو من جديد بش تطيبو إنشاء الله لأحبابي شكرا شيف مجيد تفسير دقيق انت رائع 👍👍
شكرا لك دائما الجديد
ولااروع
bravo
Tbarklah. Khadija délices
ربي يحفظك اختي واغبورات
تبارك الله عليك شيف ربي يحفظك
ربي يعطيك الخير
يعطيك الصحة على الوصفة اخ مجيد
ربي يحفضك
تحياتي الشاف مجيد وشكرا جزيلا على الوصفة 🙏🙏🙏🙏
رب يحفضك
ماشاء الله عليك كم يبقى اللحم في الفرن
تبارك الله عليك االشيف الاكلة راءعة تعبر عن احترافية في المطبخ تحياتي
الف شكر اختي هذه شهادة اعتز بها
تباركا الله اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم
ما شاء الله شي جميل جدا يسلم هل ديات
عجبني الڤيديو وطريقة التحضير وبالأخص المعلومات المفيدة والقيمة ، شكرا شاف 👍
الف شكر ربي ينورك ، هنتك وصفة اخرى جديدة للكتف بطريقة كثير سهلة
Jaime
ربي يحفظك اختي امنة
برافو
Bitawfi9 incha allah
ما شاء الله تبارك الله روعة تسلم يدينك
ربي يحفظك شكرا
Allah i3tik sahha a cheg
Merci chef. ما قصدك بأعلى درجة حرارة ليه 45 دقيقة
عطاك الله الصحة شاف. شكرا على الشرح المستفيض و المتميز
ربي يحفظك اختي وعيدكم مبارك سعيد وكل عام وانتم بخير
@@chefmjid السلام عليكم
خويا انت في الشرح كنت كتقول فخذ الخروف و في المعطيات كتبتي كتف شكون الصحيحة فيهم و شكرا و لكن تبارك الله عليك و على الشرح القيم و النصائح القيم الله يوفقك
سلام الفيديو وجدت فخد الخروف و المكونات او المقادير بينت فخد خروف، واش قلت كثف؟ او تاتهضري على صندوق الوصف؟ الا صندوق الوصف راه كتبتها من اجل ترويج الفيديو وتانضن صندوق ماشي مشكل الاهم هو الفيديو بالاضافة الطريقة تسري على كليهما ،ربي يوفقك
تبارك الله
Ytik saha khoya🌻🌻🌻
Bi tawfi9 akhi
Waaaw professionnel 👍
شكرا ربي يحفظك اختي
تبارك الله عليك بالتوفيق
wasfa raii3a tarika jid zwina
طريقة جد جميلة حتي توابل روعة الف صحة
روعه طبعا
شريف محمد طريقه جميله يا ريت تحطي على المنتدى عند حضرتك
الاكنيا الكتف مقطع قطع كبيره وش نظره اولا
سلام نعم الا كانو قطع كبيرة تقدرو تطيبوه بالنفس الطريقة او انك تبخروه من بعد تدهنوه بالزبدة المنسة بسوية البهرات وتحمروه في الفرن تايجي ممتاز
نصائح جد مهمة أتمنى لك التوفيق وجزاك الله خيرا
ربي يحفظك وعيد مبارك سعيد
Ch7al delwa9t rankhaliweh ytib o ch7al darajat lharara?? Merci
سلام خويا، اولا يجب تغطية الفخدة بطريقة ماتخليش البخار يخرج تانيا 45 دقيقة الاولى على اعلى درجة حرارة من بعد على درجة حرارة 200 لمدة ساعة ونصف وتقدر تكون اكثر حسب وزن الفخد الا كان اكثر من كيلو ونصف يطلب من ساعتينةبعد خفض درجة الخرارة الا كان كيلو ونصف ساعة ونصف كافية بعد خفض درجة الحرارة والاهم هنا هو عدم طلوع البخار من الورق، وربي يوفقك شهية طيبة اخي
👍🏼👍🏼👍🏼 bravo 3la tafasil ghir binisba plastique lghidai ma 9additch ndirou. Dert lpratique lyouma 😋, raw3a
جاري مشاهدة
وعليكم السلام شاف تبارك الله على الوصفة والنصاءح القيمة لي كتعطيها للمتتبعين دايما شكرا
حلووو
تبركلاه عليك ماشاء الله
الله يبارك فيكم
سلام اخي تبارك الله عليك
الله يحفظك عيد مبارك سعيد
سلام عليك ورحمة وبركاته دري آبوني تبارك الله عليك 👍👍👍👍👍👍
جميل جدا بالتوفيق شيف
الله يعطيك الصحة على الزعفران الحر حتى انا مكنحملش نستعمل الزعفران الكمياءي
❤❤❤❤❤
بارك الله فيك
تبارك الله عليك ما شاءالله بصحتك اختي فا طمة 👍👍
Wach man5afch man lblastik yt7ra9 lia fi lfaran l3adi
لا ماتخافي والو لانه يتحمل الحرار فقط مايكونش فالواجه او مباشرة مع النار
جربتو و جا واعرة تبارك الله و طاب مزين و انا دارت نصف جدي و دخلتو الفرن و دارت طريقة ديالك و خليتو طاب مزين والا العضم بحدو و اللحم بحدو و بنيييييين و الله
بصاحتك ربي يوفقك اختي الكريمه
Tbarkeallah 3alik Chef 👍
ممم عطني حقي😋😋😋
👍👍👍👍🍉
👍👍👍👍👍شكراا على نصيحة
الله يحفظك اختي عيدكم مبارك سعيد
طريقة زوينة .نجربها ان شاء الله
بصاحتك ربي يوفقك اختي
بصحة
bseha
الله‘يعطيك‘الصحة
الله يسلمك
good luck chef mjid thyatii
ألله يحفظك
ماشاء الله بالتوفيق👍👍👌👌
الله يعطيك الصحة والراحة وبنورك سيدي ربي بمزيد من الأفكار الجميلة ،أحسنت الشيف امجيد أتمنى لك الإستمرارية مكلولة بالنجاح والتوفيق.
فعلا عندك الصح التتبيلة مدارش معا الزيت كنت كانشوف شي بنات طيابات كايديرو الماء معا العطرية ويرقدو اللحم او الدجاج كنت كانقول علاش زعما هه دابى عاد عرفت جاري المشاهدة
المشاهدة كاملة باستمتاع كأني معاك والتزيين رائع التقديم النهائي يفتح الشهية أحسنت وتفننت .
ربي ينورك ويحفضك
macha allah raiii3
طريقه مزيانه. يعطيك الصحة شيف. .حط الفيديو فالمنتدى. .لايك اكيد
اوك شكرا
حبيبتي انابيلا انا خنفيسة
تبارك الله عليك و الله يعطيك الصحة
وصفة غزااالة وكتشهي
مشاء الله عليك شاف شكرا على نصيحة قزبر وكنطحنوه كامل طريقة شوي فخد الخوف تتبيلة رائع رائع رائع رائع رائع رائع 😋😋😋😋😋😍
تبارك الله عليك ولكن ببلاستيك لازم يكون الخاص بالفرن وليس العادي
نعم اختي
Tbarkallh 3lek
شاف أنا كندير تتبيلة فسورانك وكندخل التتبيلة في الفخذ باش يشرب لي العطرية مزيان شكرا شاف الله يجازيك بخير
بصاحتك ربي يوفقك طريقة جميلة وهنا تايبان الطباخة الي تاتعشق شنو تاتصاوب و اجمل نصيحة هي انك الحاجة الي طيبتي طيبيها بحب و بخاطر تاتجي متيجة اكثر من هائلة
Lah y3tik saha
الف شكر 💐
ماشاء الله عليك طريقة امقر من رائعة
فرن غاز هل عافيه تحت وفوق
كتشهي
شكرا على نصيحة الابتعاد عن الملون الاصطناعي لانه خطير على الصحة.
تبارك الله علىيك اخي الفاضل مرحبا بيا عندك
Salam oualikoum is it salted smen or just regular baraka Allah oufik
Salam You can use the salted one, God bless you
bitawfe9
من فضلك قولي مدة الزمنية للطهي ؤ درجة الحرارة
سلام اختي، المدة تختلف من حسب نوعية او عمر الخروف لكن اذا غلق عليه جيدا مثل الطريقة لي ستعملت في كثف الخروف ادا شفتي الفيديو سيتطلب منكي ثلات ساعات وسكون لحم شهي وفتي درجت الحرارة تكون 200 درجة سيلسس وفي الساعة الاخيرة تخفضي لفرن ل180 واثمنى منك ان تشاهدي الفيديو ستفهمين مقصودي الرابط سأضعه لكي في التعليق الموالي
هذا هو الفيديو بالتوفيق اي سؤال الف مرحبا ua-cam.com/video/PJLpQAxxiXE/v-deo.html
وصفة شهية تبارك الله عليك 🌷🌻
خويا واش البلاستيك الغداىئي ميسيحش فالفران والفران من فوق ومن تحت ولت اشنو والله يعطيك الصحه
سلام اختي البلتستيك الغدائي ماتايسيحش مع الحرارة هوا تايتجمع وتايصبح قوي ، الا جاتك الطريقة صعيبة تقدري تديري الطريقة لي درت في اخر فيديو. ديال الكتف الرابط في اول تعليق لهاد الفيديو وهي اضمن وساهلة والنتيجة ياسلام،عيد مبارك سعيد اختي
الله يوفقك ياشيف متنسانيش ياغالى
روعة روعة شهتني فيه دائما متألق 👏👏👏👏👍👍
مبدع كما العادة ما شاء الله عليك أخي
بارك الله فيك
رائع جدا....👍👌
كمون كسبر كركم زنجبيل عكري ملح فلفل اسود و زعفران
Salam combien de temps de cuisson et degré 180 200 merci pour votre réponse
سلام، بالنسبة للكثف لا يتتطلب حرارة مرتفعة لانه يحتوي على دهون كثيرة عكس الفخض، الساعة الاولى يجب الفرن ان يكون على درجة 200 ويجب ادخال الكتف للفرن الساخن، بعد مرور ساعة يمكنك انزال الحرارة ل 180 و حتى ان تستطيعين فلا بأس، ويتطلب ساعتين ونصف الى ثلاث ساعات حسب حجم او وزن الكتف، ربي يوفقك
@@chefmjid l
@@chefmjid ❤
شاف واش الكتف حتى هو يجي مزيان
نعم تايجي رائع
@@chefmjid merci infiniment 👍
العفو
ربنا يوفقك يارب