Najmekše ĆUFTE U UMAKU OD PAVLAKE - Švedske mesne okruglice - Loptice od mesa - Köttbullar recept
Вставка
- Опубліковано 8 січ 2020
- Köttbullar (prevod: mesni hljebčići) su tradicionalne švedske ćufte/mesne okruglice koje se najčešće prave u umaku od vrhnja, a serviraju sa kuhanim ili pire krompirom uz jednu kašiku marmelade od ribizli. U svijetu su „Köttbullar“ postale poznate putem IKEA - restorana za samoposluživanje. Moje se razlikuju po tome što koristim samo junetinu što ih čini još mekšim i sočnijim. Možete ih servirati kao fingerfood, npr. za dječije rođendane ili razne proslave a možete ih pripremiti i kao glavno jelo uz razne priloge. Osim toga su jako pogodne za zamrzavanje pa ih možete napraviti i u većoj količini.
●SASTOJCI:
500 g sitno mljevenog mesa (ja koristim junetinu)
30 g prezli/krušnih mrvica (otprilike 2,5 vrhom pune kašike)
70 ml mlijeka
1 jaje vel. M
1 kašika začinskog bilja
so, biber
1 glavica crvenog luka
Umak:
2 vrhom pune kašike brašna
200 ml goveđeg ili povrtnog temeljca
350-400 ml vrhnja za kuhanje
1-2 kaškice senfa
Za kremasti pire krompir:
1 kg oguljenih i opranih krompira (brašnasta vrsta za pire)
200 ml vrelog mlijeka
120 g maslaca na sobnoj temp.
prstohvat muškatnog oraščića
Za serviranje: marmelada od ribizli
_________________________
●INGREDIENTS (ENGL.):
500 g ground meat (I’m using veal)
30 g bread crumbs (ca. 2,5 heaped tbsp)
70 ml milk
1 egg size M
1 tbsp herbs
salt, pepper
1 red onion
Sauce:
2 tbsp flour
200 ml beef or vegetable bouillon
350-400 ml cream
1-2 tsp mustard
Creamy mashed potatoes:
1 kg peeled and washed potatoes
200 ml hot milk
120 g soft butter
Pinch of nutmeg
Moreover: cowberry jam
__________________________
● PISANI RECEPT ZA ISPRINTATI: bit.ly/2QDGQkZ
●PROIZVODI IZ VIDEA:
+Električna tava (četvrtasta): amzn.to/35IiGKJ
+Makronator: amzn.to/303QFvP
+Šerpe Silit: amzn.to/35Bm0qR
● PROIZVODI I APARATI KOJE KORISTIM: bit.ly/2EPs9Cv
●SOCIAL MEDIA:
*Facebook: bit.ly/2wIQQQ6
*Instagram: bit.ly/2vNzFOx
*Web: www.hanumakocht.at
*Pinterest: bit.ly/2KXF2x5
●MUSIC:
Song: Peyruis - Relax (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • Peyruis - Relax (Vlog ...
©SVE MOJE FOOD-SLIKE I VIDEE SAM U POTPUNOSTI SAMA KREIRALA. ONE SU MOJE DJELO I ZAŠTIĆENE SU AUTORSKIM PRAVIMA. STROGO JE ZABRANJENO PREUZIMANJE SADRŽAJA BEZ MOJE DOZVOLE
●IMPRESSUM: bit.ly/2vNzFOx
* Affiliate Links: Pošto me često pitate za uređaje i kuhinjske pomoćnike koje koristim u videima, odlučila sam da ih objavim na slijedeći način. Linkovi koje gore vidite, vode do stranice gdje imate mogućnost da ih pogledate a po želji i kupite. U slučaju da se odlučite za kupovinu dotičnog proizvoda do kojeg ste došli preko mojih linkova, ja ću dobiti malu proviziju od prodavača. To ne utiče na cijenu proizvoda i vi nemate nikakvih dodatnih troškova ili obaveza. - Навчання та стиль
Dragi moji, ovaj video možete (na slijedećem linku) pogledati i na njemačkom jeziku.
Meine Lieben, dieses Video könnt ihr (unter dem folgenden Link) auch in deutscher Sprache ansehen.
>>>ua-cam.com/video/nLRgcMGodak/v-deo.html
Odlicne su 😋🙋♀️
OVo tako divno izgleda 💖
,andjelka
Kao i uvijek lijepo uradjeno
Glas mladenački, čestitam
Hvala na videu...Pozdrav
Bravo hanuma
Ja čuftice pravim sa bijelim lukom, ,kruhom namočenim u mlijeku i vodi ,Vegeta i biber.
Svaku uvaljam u brašno i propržim, dodam vrele vode da se desetak minuta kuvaju i onda kiselo vrhnje ,ekstra bibera i malo ljute papričice, !!!!
Draga hanuma, upravo sam večerao ovo, za mene, savršeno jelo. Od svega što sam ikada probao u svom životu, ovo je apsolutno broj 1.
Nadam se da će te razveseliti činjenica da si tamo nekom nepoznatom (meni) uljepšala večer i otkrila najomiljenije jelo.
Hvala ti bar 1000 puta!
Kako da me neće razveseliti? 😊 Drago mi je što ti se dopada i stvarno cijenim vrijeme koje si odvojio da mi se javiš. Ovakvi komentari mi puno znače jer me motivišu da nastavim. Puno pozdrava i hvala od srca 🙋♀️
Lijep pozdrav ćufte su odlične puno sreće u Novoj godini
Hvala lijepa Almasa 🙏❤️ Također od ♥️ sve najljepše 🙋
Zaboravila sam vrlo vazno želim vam puno recepata i sve dobro u ovoj godini sretno vam bilo vaša vjerna čitateljica
Hvala Vam od ♥️ na lijepim željama, koje mogu samo da uzvratim 🙋☺️
U vrlo kratkom periodu, ove predivne cuftice sam pravila 6-7 puta. Moj muz kaze: "Sto se mene tice, klasicne cufte mozes i da zaboravis." 😃😃😃
Draga Elma, jos jednom veeeliki zagrljaj na podeljenom receptu! Budi nam zdravo! 😘😘😘🤗
Hvala draga! To mi je veliki kompliment od majstora kao sto si ti :)
Tvoje su sigurno bolje vidi se prave mesne ,a švedske one u Ikei nekako spužvaste kao da su pravljene od neke paštete i sode... nigdje mesa.
Tvoj recept je pravi 👍👍👍👍
Hvala lijepa ❤️ I moji ukućani ipak moje preferiraju 😉 Hvala Bogu 🙈
Ono sto dobijes u ikeji su undustrijski proizvod dolaze smrznute u velikim kesama, oni onda to samo pogriju.
Happy New Year 😒😞💐☃️🎉🥂
Ti si legenda majke mi 😊 btw bio sam u švedskoj 2017. i nisam ih jeo tamo, ne znam zašto 😂 ali sam zato probao druge stvari kao što je gulaš od jelena mmh jest' to ukusno jelo
Hvala lijepa ☺️🙏
👌👌👌👌🙏😋
Hvala draga na receptu...jako mi se svida tvoja spravica za izradu kuglica...trazila sam ali ne mogu pronaci link
Pogledaj ovdje: www.hanumakocht.at/kuhinjski-ure%C4%91aji/
Navela sam ga kao makronator. Lijep pozdrav :)
Mozete koristiti spravicu za sladoled!
Hvala lepo za recept. Izgledaju odlično, verojatno su ukusne.
Htela bi da utvrdim da ako hočemo deo ćufteta da stavimo u zamrzivač najverojatnije treba da to uradimo pre prženja jel' da?
Hvala vam.
Puno pozdrava iz Makedonije
Hvala lijepa 🙏 Da, one se zamrzavaju onako sirove. Puno pozdrava 🙋
👍❤️🤗❤️💐😂👍❤️
Rado bih probala samo me brine hoce li cufte iznutra ostato zive jer se ne dinstaju u sosu (tako inace pravim klasicne cufte u paradajz sosu) niti prze u dubokom ulju?
Cufte se peku na srednjoj vatri tako da imaju dovoljno vremena da se i iznutra ispeku.
IKEA se Fura na moju babu koja je celi zivot u Bosni pravila ovo
Je li i tvoja baba cijeli život pravila faširane kuglice sa prilogom mermelade od ribizli????? 😂😂😂
Ovo nisu Ikeine faširane kuglice.Ikeine kuglice se prave od mješavine faširanog mesa (svinjsko i juneće) i jako su ukusne.🙂🍽
Ovo nije originalni Ikein recept,ali vjerujem da su i tvoje ukusne.🙂
Ove Elmine cufte su ukusnije od Ikeinih. Potpisujem! Inace, sasvim je jasno zasto NAJBOLJA MLADA KUVARICA NA SVETU ne koristi svinjsko meso. Verujte mi na rec, ove cufte su PREUKUSNE, napravite i bicete odusevljeni. Moja porodica iskljucivo zeli samo po ovom receptu, vec sigurno 3-4 godine.
Elma, kao i uvek, a Boga mi i ZAUVEK - moj naklon do poda! ❤❤❤