바다 이상설이 현실로…? "제철 생선"이 "냉동"보다 맛이 없다길래 직접 비교해 봤습니다
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- Опубліковано 18 жов 2024
- 요즘 바다가 이상하다?
분명 제철이라 맛있어야 하는 생선들이
너무 일찍 기름이 빠지는 일이 많아졌다는데….바다가 변하면 가장 먼저 맛이 변한다는 "고등어"로
그 말이 사실인지 직접 알아봤습니다.
내돈내산, 솔직하게 비교해 봤습니다.
지금 바로 확인해 보시죠.
PS. 사랑하는 구독자 여러분, 즐거운 명절 보내세요~
일타쿠마
제작 : 프로젝트402👉project402.kr
문의 : project402.kuma@gmail.com
어우 이거 정말 심각한 문제인게 이렇게 되면 금어기 기간도 변동을 줘야해서 보통일이 아니겠네요...바다 연구하시는 분들 모두 고생 많으십니다
극한 공감 입니다
삼백안 동네 친구입니다. 덕분에 영상 잘보고 있습니다. 항상 고맙습니다!
환경 관련 연구직 종사하는 입장에서
오늘 영상 진짜 흥미롭고 재밌었습니다
개추
새해 복 많이 받으세요 용왕님 :)
올해도 자비를 베푸셔 많은 생선 보여주셔요☺️
새해에도 건강하십시요 응원 힘받아서. 더 열심히 하겠습니다
항상재밌게보고있어요 두번째보는즁
쿠마 쉐프님 좋은 정보 감사합니다^^
새해 복 많이 받으세요!
일반인은 알려주어야 안다는 말에서 쿠마님이 얼마나 우리를 생각하는지는 느껴지는거 같습니다. 일타쿠마 화이팅!!
문무를 겸비했다는 말이 떠올랐습니다. 멋지시네요
오랜만에 유익한 영상 좋네요
좋은정보입니다 행님
이거 고마운 정보네요. 어머니가 사서 구워준 고등어 맛없다고 말했는데 칭얼거린다고 욕먹었는데 바다에 문제였군요
와사비나,배추뿌리나,무름병은 피할수 있기는한데, 피해가기가 힘이듭니다!! 물빠짐,물흐름,물온도,힘들죠!!음식이 다 같은것 같아요😊😊😊
쫄깃하고 고소한맛 먹고싶어요 새해복많이받으시고 즐거운 시간 보내세요
낚시로 고등어 잡아먹어봣는데...
10월 고등어가 제일 맛있었어요
역시 쿠마형님!! 쿠마형 가게 가보고싶다ㅠㅠ
좋은정보네요
지구 온난화 심각합니다
생선도 중요하지만 지구가 죽어가고 있습니다
쿠마행님 뽈살보니
제철인데요...😂
작년 가을하고 올 겨울이 일찍 따듯해져서 그런가 보네요
감사합니다
명절 잘 보내세요 ❤
생선이 오메가3도 많고 단백질, 비타민이 풍부하죠. 그런데 생선+돼지고기 조합은 정말 끝내줍니다. 생선+돼지고기 이렇게 식사하면 이거 1끼 먹은 것 하나 만으로 나머지 2끼 정도는 자연스럽게 커버가 되죠. 대신에 그만큼 돈을 더 많이 쓰게 되지만요...ㅠㅠ
작년에 수온이 차서 한 여름에 대삼치 나던 거 생각나네
고등어 나무위키도 수정하게만드는
당신은 생선의 신!
진짜 기후 위기를 넘어서 붕괴까지 가겠네요
일타쿠마 파이팅!
오늘 제주도가는데 고등어회는 피해야겟군요
행님 시메사바만드는거 보고싶습니당
정말 맛있겠다 😆
좋댓구알..❤
이 사람 좀 건방진? 느낌이 있지만 사람이 참 좋은 사람 같다.
사람 참 진국일듯해.
건방진 느낌은 자신만의 자신감이겟지.. 멋집니다
내 직업의 프라이드
그럼 감성돔은 산란시기가 빨라지나요
진짜제철생선 어류도감 다시나와야겠네요
생물이 더 잘 튀겨졌는데 냉동이 지방이 더 작은거아니었나
생물 고등어 상태가 너무 안 좋은걸로 비교를하면 안되죠.. ㅡㅡ
계절적응한건 방어뿐인듯 어째 방어는 더오래보임
지방기찬 냉동고등어 먹자
생선은 기름이 많으면 장땡
기름치 추천합니다
쿠 하
좀 억지인듯..
영상 찍은 시기를 설명 해주셔야 될 것 같아요. 사족에.
0:03
어 그러네요. 근대 제가 알기로는 2월은 고등어가 원래 그렇게 맛있는 시기는 아닌 걸로 알고 있는데 가을 부터 1월 초까지가 제철 아닌가요? 음.. 저도 1월 말에 노량진 가서 혹시 시메사바 할 고등어가 있나 해서 반박스 구매했는데 지방기가 너무 없어서 반 마리만 회로 먹고 나머진 구이로 먹었는데 구이도 기름기가 너무 없어서 금어기 자난 후 먹어야겠다 생각했는데.. 2월 이면 이미 제철이 아니지 않나요?
@@팔뚝-f3e영상 보긴 한거임? 바다 수온에따라 달라지는데 좀 빨라지고있다잖아요
열흘전입니다
@@짜이-p2v 네 보았어요 구이로 하시는 것도. 제 말씀은 수온이 문제라 생선 제철이 바뀌고 있는 것도 맞는 말씀인데 영상 촬영 일 이 2월 초 면 수온과 상관없이 이미 제철이 지난 게 아닌가 하는 거죠. 만약 영상 촬영 날짜가 12월이었다면 유의했을 것 같은데 어차피 고등어의 철이 9월부터 1월 초인 걸 감안하면 2월은 수온이나 이런 걸 말씀하시는 게 조금 영상 취재 의도와는 다르지 않나 해서 말한 것입니다. 실제로 몇몇 일식 집에서는 제철 고등어를 쟁여놓고 냉동으로 보관 후 금어기 4월 이후에 쓰는 집 들 도 있거든요.
쿠마가서 시메사바 꼭먹어보고싶다
생물이 더 잘 튀겨졌는데 냉동이 지방이 더 작은거아니었나