TORTA HÚMEDA DE CHOCOLATE / FÁCIL Y RICA / Aroly Carrasco
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- Опубліковано 5 лис 2019
- HOLA! Hoy les voy a enseñar a preparar una deliciosa, esponjosa y húmeda TORTA DE CHOCOLATE especial para ser forrada con masa elástica, decorada con buttercream, chantilly o fudge.
RECETA TORTA DE CHOCOLATE :
- 360 gr. harina preparada
- 350 ml. leche fresca
- 2 cdtas de vinagre
- 1 taza de cocoa o cacao en polvo sin azúcar
- 1 cdta de polvo de hornear
- 1 cdta de bicarbonato
-1cda. vainilla.
- 1 pizca de sal
- 3 huevos
- 350 ml de aceite
- 2 1/2 azúcar blanca granulada
- FUDGE (OPCIONAL)
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Haré esta receta, se ve súper deli.
Hola are está receta me encanta como explica
Hola soy nueva la receta se ve tan buena y fácil la voy a realizar para mi aniversario wiii :3 gracias por compartirlo
Riquisimo
Me encanto la receta .. te encontre en una publicación q hiciste en Facebook 😊 veo q tienes buenos videos éxitos !!!
Se vee buenazaa
Se ve buenazo 😋 la harina es de trigo ?
Delicious
Hola aroly tus recetas son muy ricas 😋😋 mi pregunta es como puedo reemplazar el vinagre blanco xfa y me ayudas también con respecto a las tazas q dice en los ingredientes quisiera saber en gramos ya q no cuento con tazas porfa
Excelente receta, una consulta para las que estamos en Peru, que marca de cocoa utilizas , muchas gracias tu respuesta.
Que rico lo prepararé una consulta cuántas porciones me saldrian
Muy buena la.receta la hice dos veces ya
Que deliciaaa!!!! Me pongo ahora mismo manos a la obra!!! 😋
Tus recetas me encantan 🥰🥰 son perfectas 🥰🥰🥧🍰 una pregunta el molde de 20 es de kilo o medio kilo??
Hola! Disculpa la deplora, no vi tu comentario, es de medio kilo
Buenos dias, si quiero usar batidora al colocar la harina lo puedo hacer? Y otra preguntita para hacerla en un molde rectangular de 1 kilo debo duplicar la receta o con esas medidas tambien me va a quedar como con 5 dedos de alto gracias
Hola podria ser vinagre tinto?gracias
Hola puedo usar azúcar rubia ?
Que alternativas al aceite de girasol? Se puede usar aceite vegetal?
El que sea harina preparada y le agregues extras leudantes no afecta en la preparación?
consulta tu taza de coca cuanto es en gramos ?
la masa que realizas es de un KIlo , para que medida de torta da ?
Gracias y muchas benduiciones
Al poner el papel manteca lo hechas primero la mantequilla y cocoa o primero se pone el papel y encima mantequilla y cocoa?
Hola se puede usar mantequilla en esta receta no me gusta el aceite
Hola en gramos cuánto sería de azúcar ?!
Hola cuantos gramos son en cocoa y azúcar gracias
Tiene que ser necesariamente aceite o puede ser mantequilla
Hola Aroly, es necesario utilizar leche fresca? no puedo utilizar leche evaporada?
Si, tiene que ser leche fresca para cortarla con el vinagre.. Pero si deseas usa leche evaporada pero ya no le agregues vinagre
Se ve súper rico , podrías darnos la cantidad de azúcar y demás ingredientes en gramos?? Y para una torta de cuantos kilos es??
Holaa!! Claro 450 gr. De azúcar y 120 gr. De cocoa.. Esa seria como una torta de medio kilo, para un molde #18 si la quieres alta o es perfecta para una #20 y 22 si es un molde con hueco en el centro.
@@ArolyCarrasco hermosa pf una consulta. Para la zona Sierra - Huaraz algún ingrediente varía?
Hola Ároly hice la torta me salio ufff solo que no esta esponjoso y poco humedo como logro que salga así? Gracias!
Hola! Eso pasa cuando bates mucho la harina. La próxima solo bate a velocidad baja lo necesario hasta que se mezcle que debe ser mas o menos 5 segundos cada vez que agregues harina.. Si bates mucho activas el gluten y eso hace que no salga esponjoso
La hice ya 2 veces y me salio muy bien a primera vez q me sale la torta de chocolate 😅😅
Aunq esta segunda vez le heche menos cocoa
Solo 3/4 de taza xq me parecio mucho 1 taza y no ay mucha diferencia
Hola me podrías decir en gramos cuanto de cacao es por favor ?
Holi, puede dejar los ingredientes en taza por favor, gracias 😊
Hola una consulta esta receta es para uno o dos moldes jiji disculpa la Ignorancia y en caso no tenga papel Mantecs lo puedo omitir? Gracias soy principiante
Hola!!! Yo use dos moldes #18 para que me salga alta(dividí mi mezcla) , pero si deseas un solo molde esta receta es para un molde # 22 sin hueco y con hueco #24.. Claro puedes omitir el papel manteca solo engrasas y enharinas.
Miss 2 tazas y media en gramos cuanto es porfavor
Hola! ...que altura tiene la tortita de chocolate?.
Buenas tardes Aroly, soy nueva en tu canal ,Gracias por la receta ,tengo una duda ,si quiero hacer más ,podría duplicar tu receta ? Que quedará bien ? Y por favor cuanto a gramos es dé cocoa no tengo tazas medidoraa, Gracias por la respuesta
Y azúcar también por favor
Claro puedes duplicar.. 130gr. De cocoa
@@ArolyCarrasco ,voy hacer tu receta ,muchas Gracias
Disculpa ,dos tazas y media de azúcar es 500 gramos ? Podría usar azúcar Rubia ? ,Gracias
Hola aroly mi esposo se equivocó tú me compró kekera nro 20 y 22 sin hueco, como haría, quiero hacerle está tortita a mi hijo , en el molde 20 saldrá mal? Quiero hacerle doble como esta
Puedes hacer en el molde 22 si no tienes dos kekeras de un mismo Número
Es vinagre blanco?
Holaa!! Sii vinagre blanco.
Holaaa, que marca de fudge le echaste? Ayuda por favorcito
Yo preparo mi fudge. Tengo una receta de fudge en mi canal, búscala
@@ArolyCarrasco muchas graciaas. 🤧😚😚
Aroly esta torta d 18cm..para cusntas personas es..gracias
Hola. De 12 a 15 personas depende como lo cortes
@@ArolyCarrasco ok gracias...soy tu seguidora..felicitaciones..
Que tipo de aceite utiliza
Aceite vegetal, el que usa para cocinar.
Necesito un dulce de tres leches
Hola! Justo hoy subiremos torta tres leches
no se puede entrar al facebook
Hola y si quiero hacer cupcakes cuál sería la receta
Hola! Esta receta es de una torta de chocolate no de cupcakes.. 😊
😓 no tienes receta de cupcakes de chocolate
Si, pronto subiré un video :)
Cuál es la harina preparada
La que viene con polvo de hornear..
Tiene que ser obligatoriamente con harina preparada ??
No se puede suplantar harina común ?? 😔🙄
La harina preparada ya tiene leudante
Igual se le echa el polvo de hornear?
Sii, así te sale mas alta, pero si deseas no le agregues :)
@@ArolyCarrasco ah ok gracias jeje disculpa una pregunta si en otras recetas dicen x ejemplo 200gr harina sin preparar +1 cucharada d polvo d hornear .. puedo cambiar esa misma cantidad de harina por la preparada? 😅😅 disculpa esq estoy aprendiendo
Hola! Siiii te saldrá mas alta, pero si no deseas no le agregas polvo de hornear
No se que paso m.salio medio cruda la parte del medio 😭
Desearia que cuando deje los ingredientes que lo haga por tazas las cantidades
Está bien ☺️
No tengo vinagre 😢
Con que lo puedo suplantar?
Xfa ayudeme
Hola! Puedes usar la misma cantidad de limón 😊
Hoy lo hice y no me salió como esperaba 😥 la parte de en medio se hundió, la torta no creció y los bordes estaban duros, era un crocante duro, en sabor estaba rico pero lo demás no me salió bien 😥