零失败的【酸奶蛋糕】,不需要打发蛋白,连量杯和秤都不用,再也不用去挑战戚风了

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  • Опубліковано 21 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 23

  • @yiyang4454
    @yiyang4454 2 роки тому

    和楼下感觉一样,进来是看蛋糕做法的,网络快餐时代想几分钟看完。让小孩子做又浪费时间又没语音解释。这个方子不错,打算试试,谢谢,但真的只想看小高姐那样干脆利落的解说,老饭骨那样的太多聊天也没耐心看,多次快进。

  • @ai609
    @ai609 2 роки тому +2

    好可愛呀

  • @danw3693
    @danw3693 4 роки тому +2

    干儿子有厨艺天分啊,比我这上过3个月厨艺的课人还有激情

  • @张美婷
    @张美婷 3 роки тому

    我的蛋糕发起来很像yogurt 糕,不像蛋糕哦,请问这个配方是做出来口感是不是类似糕点,还是我做错了啊?

    • @kaikaikitchen7474
      @kaikaikitchen7474  3 роки тому

      这个配方使用的是自发面粉self raising flour。自发面粉中含有泡打粉等可以让蛋糕发起来。这也是做玛芬的方法。蛋糕做出来有类似玛芬的口感,酸奶让它有略微湿润的口感。和戚风和海绵蛋糕相比会湿润一些。我不是很清楚yogurt 糕是什么口感☺️

  • @yayahou5608
    @yayahou5608 2 роки тому

    165度是攝氏嗎? 那華氏是多少度呢?

  • @周彤恩-p9q
    @周彤恩-p9q 3 роки тому +1

    因為小帥哥太可愛太厲害,所以訂閱關注了。

  • @천봉우-m5m
    @천봉우-m5m 2 роки тому

    어떤 음식이든 불은 사용하여 조리하면 연기와 냄새가 발생하여 후드를 켰는데도 집안에 . .? 어쩔 방법이 없다고 합니다. 그래서 인터넷을 뒤져보니 . .ua-cam.com/video/27Mw48pDWUo/v-deo.html . . 딱 한가지가 나와있어서 얼마나 좋던지 . .ㅎㅎ

  • @giovinnayeow2305
    @giovinnayeow2305 4 роки тому

    我的做了不会发起来,请问是什么问题?

    • @kaikaikitchen7474
      @kaikaikitchen7474  4 роки тому

      你用的是self raising flour自发面粉吗?这个配方不需要打发鸡蛋,所以主要是靠自发面粉中自带的泡打粉让蛋糕发起来的。

    • @giovinnayeow2305
      @giovinnayeow2305 4 роки тому

      @@kaikaikitchen7474 是哦!

    • @giovinnayeow2305
      @giovinnayeow2305 4 роки тому

      @@kaikaikitchen7474 Blue key brand self raising flour

    • @kaikaikitchen7474
      @kaikaikitchen7474  4 роки тому

      @@giovinnayeow2305 如果面粉用的对的,那就应该是操作上的问题。 除了没有发起来,还有没有其他的问题?多点信息我好分析一下。
      常见的操作问题有: 1. 搅拌方法不对,应该用打蛋器搅拌到影片中面糊的状态就可以,不要搅拌的过度。2. 蛋糕没有烤熟。 烤箱要预热好,面糊搅拌完后立即导入摸具,进入烤箱。烤到房间里都是蛋糕的香味,这时候注意观察。用牙签戳入面糊,拿出来牙签上没有粘连面糊就是烤熟了。

    • @giovinnayeow2305
      @giovinnayeow2305 4 роки тому

      @@kaikaikitchen7474 有预热烤箱,就没发起来,牙签插入还有粘黏,可是外边已经蛮黑了,搅拌时可以大圈搅拌吗?搅拌到无颗粒对吧?

  • @zenisfun
    @zenisfun 2 роки тому

    孩子很可愛
    可是我沒有學到怎樣做這蛋糕
    全程只是看小孩子在玩而已
    如果發片要教就好好教
    你的標題很誤導
    如果只是要展現小孩子的可愛,請不要用這種這種標題

    • @kaikaikitchen7474
      @kaikaikitchen7474  2 роки тому +2

      你可能没看影片中的文字说明。写得很清楚,用什么原料,需要哪些步骤。