CALDO DE ABÓBORA COM CARNE SECA | Silvana Oliveira
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- Опубліковано 9 чер 2023
- Oi, genteeee!
Vamos preparar um caldo delicioso que vai fazer sucesso nas festas juninas ou na jantinha em família: CALDO DE ABÓBORA COM CARNE SECA!
👉🏾 INGREDIENTES:
1kg de abóbora;
800g de carne seca dessalgada;
1 Cebola ralada;
Alho a gosto;
200g de bacon em cubos;
Coentro a gosto;
Sal a gosto;
2 folhas de louro;
Páprica defumada a gosto;
Chimichurri a gosto;
Pimenta-do-reino com cominho.
👉🏾 PREPARO:
Numa panela de pressão, adiciono a carne seca, a abóbora com casca e duas folhas de louro. Cubro com água até o limite da panela, cobrindo a abóbora e a carne. Depois de 10 minutos na pressão, retiro os pedaços de abóbora com uma escumadeira. Tampo novamente a panela e deixo a carne seca mais 20 minutinhos na pressão, após esfriar desfio toda a carne.
Com um liquidificador, eu bato a abóbora até formar um caldo.
Numa panela, refogo a cebola com alho e os outros temperinhos. Quando fica bem refogadinho, adiciono o caldo de abóbora e a carne seca. Mexo bem e deixo levantar uma fervura para pegar bem o tempero.
Para finalizar, uso bacon frito em cubos e coentro.
Receitinha bem fácil, né?! Reproduz aí na sua casa e me contaaaa!
😋😋😋😋😋😋😋
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Produção: Bruna Aguilera e Mário Jorge
*Uma Dica:* Quem for fazer com a casca e tudo, e a abóbora for da casca escura, não faça, pois eu fiz e ficou marrom meio verde o caldo kkkkk😢
❤
Eu simplesmente amei! Procurei uma receita bem gostosa e prática. Achei! Parabéns, amiga! 👏👏👏👏👏
Cardo de brobra! Nóis ama a mãe de Ludmila fazendo cardo de brobra!!!!
Vixe! Vou fazer amanhã, mas sem o bacon.
Você é tão linda e tem uma energia boa ❤❤❤ Vou seguir
Isso deve ter ficado um absurdo de bom.
Antonio Cruz. Recife/ Brasil. Em Recife se chama charque e jerimum
Melhor combinação da vida : abóbora com carne seca
Silvana eu estava procurando um video de caldo de abóbora rs achei seu video na boa você é muito GATA!!! tinha que ser Carioca ❤ ganhou um novo seguidor
Tia Si, traz um almoço completo
❤to passando para agradecer a receita eu fiz e fez um sucesso incrivel obrigado
Silvana eu acho que ficou perfeito esses caldo 😋😋😋 vc é nota mil 😘😘😘
Arrazou vou fazer em dia de chuva, vou dessalgar a carne e guardar no congelador
Hj está bem frio aqui vou testar essa receita hj 😊 deve ficar ótimo com uma cervejinha
Boa tarde amada... esse caldo deve está uma deliciaaaaaa!!!beijos ❤❤❤❤❤estou amando seu canal e show!!!!
Sil sua alegria cozinhando é contagiante e já dar vontade de fazer bjs obrigada por compartilhar conosco essas delicias 😊
Eita que ficou delicioso vou fazer assim com a casca aqui em recife Pernambuco é charque e gerimum.
Eu amo! Fiz caldo de abóbora com carne seca esses dias, para aproveitar o friozinho.
Amei seu caldo
Amei ! Vou reproduzir ❤❤❤❤
Vou preparar na sexta
Amei seu canal,amo cozinhar.😊❤❤❤
Tudo de bom esse caldo de abóbora 🎃
Eita como amo esse canal❤️
Amo suas receitas
Dona Silvana me convida pra almoçar com você ❤ Fiquei com água na boca.
que incrível! panela de pressão elétrica é vida, além de grande é ótima
Vou fazer assim, com casca hummm delícia
Gostei vou usar a casca agora 😏
Boa tarde. Quê delícia vou fazer. Beijos aqui da Bahia.
Amo aqui em Recife se chama charque ❤
AMEI O CANAL PARABÉNS ! ❤
Eu amei, parece muito gostoso❤
Amoo
Fiz essa receita foi sucesso 😋😋 ficou muito bom
Eu nunca fiz mas é tão fácil que deu até vontade de fazer pra comer
Abóbora moranga
Nunca tinha visto caldo de abóbora feito com a casca! Qual abóbora é essa? Alguém sabe?
Uma delícia 😋❤😍
Maravilhosa 😊❤
Achei que a Ludmila tinha feito um canal de culinária
Amo❤
Muito legalllll
Aqui no Ceará é CHARQUE e Gerimum
aqui em porto seguro ba falamos jabá , charque kkkkk
Amei a receita vou fzr aq hj pq o tempo aq tá friozinho, ❤ dscp em pergunta 😂 mas gual é a marca do seu cooktop pq vi q nn deslizou a panela
Hummmmmmm
Faço o contrário. Cozinho a carne e depois coloco a abóbora. Acho mais prático, mas o importante é resultado. Parece delicioso!
Que delícia deu água na boca 😋
Moglie ♥️ 😋😋😋😋😋
😍
❤❤❤❤❤
❤❤❤
Ensina doces
❤❤❤❤
Vou fazer flor❤
Sou de Tiradentes MG
depois me conta o que achou ❤️❤️❤️❤️
Delícia caldo de abóbora 😊
RJ..carne seca.
Parece Com Ludmila A cantora.
Cadê o bacon??
Ñ.misturou!!
Estou terminando de fazer!!
O frio tá pedindo,um caldinho!!
Essa é a mãe da Ludmila ? ❤
Sim
Delícia de receita de caldinho 😘
Playlist da joanna
Hum que delícia 😋
gente que delícia ❤
Aff voce entende de culinaria! Chimi churri con carne seca😂
Faltou creme de leite e coentro
Vc e exper na cozinha
Delicia!!!
Essa aí e a mãe da cantora Ludmila???
Delícia 😋 😋 😋 😋
Delícia ❤
A Ludmila é a cópia da mãe!!😱😱
Deveria por uma toca no cabelo
Alguém entendeu que comida cm cabelo é terrível.
❤
Delicia!!!
❤