EŞKİ IŞKIN ÇORBASI TARİFİ 🥣 KANSER SAVAŞÇISI ŞİFA DEPOSU UŞKUN ÇORBASI 💯
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- Sağlık deposu. şifa kaynağı kanser savaşçısı bir tarifle karşınızdayız. Hep beraber eşki ışkın çorbası yapıyoruz. Sizde ışkın nedir, uşkun nedir, ışkını yemeklerde nasıl kullanabilirim, kansere karşı mücadelede ışkın en iyi nasıl değerlendirilmeli diye merak ediyorsanız ışkın çorbası nasıl yapılır, uşkun çorbası nasıl yapılır adlı videomuzu mutlaka göz atın ve sizde evinizde eşki ışkın çorbası tarifini mutlaka deneyin.
Malzeme Listesi:
500gr uşkun
100gr lahana
1 kase haşlanmış nohut
1 kase haşlanmış dövme
2 yemek kaşığıNar eşkisi
1 çay kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
3 diş sarımsak
1 litre su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Ülkemizin birçok yerinde kendiliğinden yetişen uçkun, bölgeye göre ışgın, ışkın, yayla muzu ve uçgun gibi isimlerle bilinmektedir.
Uçkun ününü Amerikalara kadar duyurmuş bir Anadolu sebzesidir. Anadolu’da yetişen tek ravent türüdür. Yapılan araştırmalara göre kanser hücrelerini yok ettiği ortaya konulmuştur. Atlanta Üniversitesinin yaptığı araştırmalar neticesinde uçkun kanser hastalığının yeni bir ilacı olarak nitelendirilmeye başlanmıştır.
Yalnızca kanser hastalığı değil bir çok hastalığın tedavisinde kullanılan ve kuzukulağıgiller familyasına bağlı olan uçkun otunun boyu 40 santimetre ile 150 santimetre arasında değişmektedir. Sarımsı ve beyazımsı çiçekleri vardır. Yaprakları ise fil kulağına benzer ve zehirli olduğu bilinir. Meyve kısmı kırmızımsı ve kahverengimsi bir renktedir.
Uçkun Faydaları Nelerdir?
➤ İçerisinde bulunan polifenol maddesi sayesinde kanser hücrelerinin gelişimini engeller.
➤ Bol miktarda C vitamini barındırır. Aynı zamanda A, B1, B2, E, ve K vitaminleri bakımından da zengindir.
➤ Taze uçkun tüketimi mide bulantısını geçirir.
➤ Hazmı kolaylaştırır ve mideyi rahatlatır.
➤ Uçkun vücuda zindelik ve direnç sağlar.
➤ Hamilelikte oluşan lekeleri giderici özelliğe sahiptir.
➤ Grip ve ateşli hastalıklara karşı tedavi edicidir.
➤ Yorgunluk, uykusuzluk ve strese karşı kullanımı mevcuttur.
Uçkun Nerede Yetişir?
Erzurum, Malatya, Sivas, Bingöl, Bitlis, Elazığ, Muş, Hakkari, Van , Tunceli ve Mardin çevresinde bol bol yetişmektedir. Hafif ekşimsi kiviyi anımsatan bir tadı vardır. Hoş bir kokuya sahip olan çiçekleri bazı içeceklerin yapım aşamasında kullanılır. Toprakta yetişen bu bitkinin kök ve gövde kısmı tüketmeye uygundur. Yaprakları içerisinde osalik asit bulundurur. Zehirleyici olabilmektedir, kesinlikle tüketilmemelidir.
Uçkun sebzesi ile zeytinyağlı ve yumurtalı yemeklerde yapılıyor. Ayrıca ışkının reçeli de özellikle Doğu Anadolu bölgesinde çokça tüketilen ve sevilen bir reçel.
Işkın Yemeği Nasıl Yapılır? Işkın sebzesi ile tek başına zeytinyağlı yemek yapılacağı gibi fırında yaptığınız patates veya balık gibi yemeklerin içerisine aromasını vermesi içinde ilave edebilirsiniz. Fırında yemeklerinizin bir kenarına kabukları soyulmamış 1 adet ışkın koymanız yemeği farklı bir lezzet katacaktır. Ayrıca ışkını yemeklerinize sos yapımında da kullanabilirsiniz.
Işkın sosu yapılışı: Temizlemiş olduğunuz ışkınları küp küp doğrayın ve tereyağında 10 dakika kavurun. Soğuduktan sonra blender dan geçirerek sos haline getirin.
Önemli Not: Işkın bitkisini hamile ve emziren kadınların tüketmesi önerilmemektedir.
KANSER SAVAŞÇISI EŞKİ IŞKIN NEDİR? NEREDE YETİŞİR? NASIL TÜKETİLİR? FAYDALARI VE ZARARLARI NELERDİR
• KANSER SAVAŞÇISI EŞKİ ...
DERİN DONDURUCUDA IŞKIN NASIL SAKLANIR? NASIL TÜKETİLMELİ? FAYDALARI VE ZARARLARI
• DERİN DONDURUCUDA IŞKI...
UA-cam: / organikannem
Web Sitemiz: organikannem.b...
Facebook: / 575907736194585
Twitter : / organikannem1
İnstagram : / organikannemm
Telegram: t.me/organikannem
E-Mail : organikannemm@gmail.com
Pinterest: / boards
Lütfen kanalımıza abone olup, bildirimleri açarak, videolarımızı izleyip beğenerek, yorum yaparak, kanalımızı sevdiklerinize de tavsiye ederek desteklerinizi eksik etmeyiniz. Organik Kalın, Sağlıklı Kalın...Bizi takipte kalın...
.
@@OrganikAnnem başka işimiz yok , alt tarafı bir çorba yaptın diye hemen abone olacaz😅😅😅😅
Çok güzel görünüyor.Pazardan ilk kez aldım.Deneyeceğim.Teşekkürler.
afiyet olsun
Çok faydalı bir bitki. Elinize sağlık çok güzel olmuş.
Çok teşekkür ederim.
Biz aynen öyle çok süper ve ellerine yüreğine sağlık mühtiş ve afiyet bal olsun inşallah hayırlı akşamlar sevgiler saygılar Hakkari 🙏💝🌹
Çok teşekkürler canım. Hakkari'ye sevgiler saygılar.
@@OrganikAnnem sağolasın kardeşim ve Ve aleyküm selam olsun güzel insan 🙏💝🌹😴😴💛💞
Saime Yağmur hanım sizin yorumunuz üzerine deneyeceğim
Eşki ışkının çorbasıda mı varmış. İlk defa duydum. Süpersiniz. En doğal tarifler hep sizde. Teşekkürler organik annem.
Evet çok sağlıklı bir tarif. Mutlaka deneyiniz.
İlk defa çorbasını gördüm inşallah bende deneyeceğim 👍🏠🤗
İnşallah yapar ve tadını beğenirsiniz.
Teşekkür ederim çok güzel komşum bana ışkın verdi yemeğini bilmiyordum çok faydalı bir vidyo olmuş eline sağlık Allah razı olsun kardeşim ❤️❤️
Ben de size teşekkür ederim Bedriye hanım.
Elinize saglik cok guzel gorunuyor.
Teşekkürler
Ellerine sağlık ablam çok mükemmel görünüyor tatmak isterdim...
Çok teşekkür ederim.
Elinize sağlık çok güzel olmuş yalnız işkınları ucuna doğru soy daha kolay olur ♥️👍
Fıkır için teşekkürler
Işkın ı ilk defa duydum, hangi yörede
Hatay
Van
Uşkun'un çorbasını ekşi pestille de deneyiniz oldukça lezzet vermekte. Ayrıca muhallebi ve dondurması da muhteşemdir.
Ayrıntılı tarif verebilirseniz denemek isteriz
Işkınla yemek yapıldığını bilmiyordum sadece çiğ olarak yenildiğini görmüştüm. Bilmediğin yok maşallah tebrik ederim 👏👏👏
Evet biz denedik çokta lezzetli oldu
Kekde yapiliyor acayip lezzetli oluyor
Verdiğiniz tarif çok güzel ben uskun sebzesini ilkkez duydum istanbuldaki pazarda bulabilir miyim?BIR fikrim yok, çünkü kuşkonmaz aradım pazarda ve marketlerde bulamadım maalesef.
Sağlıklı çorba ve yemek tariflerinden ötürü Rabbim sizden ebeden razı olsun.
Umarım uskun sebzesini bulurum.
Teşekkürler Şule hanım. İstanbulda bulabildiğini söyleyen arkadaşlar var. Muhtemelen organik ürün satan pazarlarda bulabileceğinizi düşünüyorum. Allah sizden de razı olsun. değerli ve güzel yorumunuz için teşekkürler.
@@OrganikAnnem Bizim yakınımızda Organik ürün satan pazar yok, çok uzak böyle pazarlar. Bilgi için Allah razı olsun
Sağ olun sizden de :) Sevgiler
İlkbahar mevsiminde internette satanlar var. Kargoya veriyorlar. Ama diğer mevsimlerde yok
Işgın olarak asmanın ucu olan filizleri biliyorum. Bu farklı bir bitki sanırım. Nerden temin edebilirim. Doğada varmıdır. Yada başka bir ismi varmı
Figen hanım genellikle Doğu anadoluda çok rahat bulunur. Fakar akdenizde yaylalarda yetişiyormuş. Işkın evet güneyde asma yapraklarıdır. Fakat doğuda ışğın, dağ muzu denir.:)
Bende denemek isterim
Dene canım. çok lezzetli
Ellerine sağlık canim
Teşekkürler canım.
Kolay gelsin bu bitkiyi nereden temin edebiliriz
Bu mevsimde olmaz. Mevsiminde doğu anadoluda tandıklarınızdan yada instagramdan satan birilerini bulabilirsiniz.
Nohut ve yarma pişerken yoktu. Servis yaparken vardı.
pişmiş olarak sonradan eklenir
Derindondurudqki ışkın nasıl tüketilmeli
Çorba yapabilirsiniz. Yada fırında türlü benzeri tariflerde tüketebilirsiniz.
Bacım evinde hiç mi tahta kepçe yok
Var bacım ama sandığın gibi tahta kaşık değil metal kaşıktır sağlıklı olan.
Tamam öyle olsun .yemek kaşığı ile tıngır tıngır yapacağına büyük kaşık alsaydın 🤔
👍👍👍
Teşekkürler
Arkadaşlar pek çok faydası olabilir eyvallah. Fakat anlatıldığı gibi 1 kişi var mı bu otu tüketerek kanser hastalığını yenmiş olan ? Varsa yazsın lütfen bilelim nasıl kullanmış ne kadar kullanmış ?
Erkan bey daha önce uşkunla ilgili paylaşım yapmıştım ve uzmanlar bile yorum yapmıştı. Çubuğunu bırakın kökünü bulup değerlendirmemi, çok değerli bir ot olduğunu söylemişti. Anadolu topraklarında çok değerli endemik bitkiler var. lütfen hafife almalayım bence. saygılar
@@OrganikAnnem hafife almıyorum varsa bu şekilde iyileşen bilelim nasıl uygulanmış öğrenelim diye soruyorum. Benim annem kanser hastası nasıl uygulandığını bilmek adına soruyorum. Hafife alsam bu sayfada olmazdım.
Öncelikle geçmiş olsun Erkan bey. Aslında kansere karşı koruyucu demek daha doğru olur. tababette önemli olan koruyucu hekimliktir. bizim insanımız maalesef sağlığının kıymetini sağlıklı beslenmeyi hastalanmadan önemsemiyor. ne zaman bir hastalıkla karşılaşsa o zaman başlıyor araştırmaya. Doğrusu hasta olmadan önlem almak ve sağlıklı beslenmektir. Bu kapsamda kansere karşı koruyucu etkisi olduğunu düşündüğümüz bir bitki uşkun. Uşkunla ilgili insanlı insansız yapılmış benim bildiğim bir çalışma yok. O nedenle size net birşey demem imkansız. Ama yerinizde olsam denerdim. Sonuçta kaydedecek neyiniz var. Uşkundan maksimum fayda için çiğ tüketmek yerine sıcak yemeklerde değerlendirmek gerekiyormuş O nedenle çorba bu tariflerden birsidir. Yaptığınız farklı sebze yemeklerinde de değerlendirebilirsiniz.
ne kadar su koydunuz😂😂😂😂.su corbasi
Su miktarını azaltabilirsiniz. Tercih meselesi 🤗
İlginç.. Farklı lezzet olsa gerek.. Teşekkürler 😊😊
Ben teşekkür ederim.