Kokusuz❌ KEFSİZ❌ İÇİLEBİLİR✅ Kemik Suyu✅ Hazırlama ➕SAKLAMA YÖNTEMLERİ✅ Kışa Girmeden Deneyin
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- Kemik Suyu nasıl hazırlanır buzdolabında nasıl saklanır dondurucuya kolayca koyma yöntemi ve daha fazlası. Vitamin değerini koruyan kokusuz ister içilebilir ister yemeklik
2 kilo ilikli dana kemiği
3 litre su
2 soğan
1 havuç
1 kereviz sapı
1 bağ maydanoz sapı
2 tane defne yaprağı
1 çay kaşığı tane karabiber
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kaya tuzu
Yapılış aşamalarını detaylı bir şekilde videoda verdim.
Deneyecek olanlara kolay gelsin 🙋♀️♥️💙💚
How to prepare Bone Broth, how to store it in the refrigerator, how to easily put it in the freezer, and more. Odorless preserving its vitamin value, drinkable or edible
2 kilos marrow beef bone
3 liters of water
2 onions
1 carrot
1 celery stalk
1 bunch of parsley sprigs
2 bay leaves
1 teaspoon of black pepper
1 teaspoon vinegar
1 teaspoon of rock salt
I have given the steps of the construction in detail in the video.
Easy for those who will try 🙋♀️♥️💙💚
كيفية تحضير مرق العظام وكيفية تخزينه في الثلاجة وكيفية وضعه في الفريزر بسهولة وغير ذلك. عديم الرائحة يحافظ على قيمته الفيتامينية ، الصالحة للشرب أو للأكل
2 كيلو نخاع العظم
3 لترات من الماء
2 بصل
1 جزرة
1 ساق كرفس
1 حفنة من أغصان البقدونس
2 ورق الغار
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة خل
1 ملعقة صغيرة ملح صخري
لقد قدمت خطوات البناء بالتفصيل في الفيديو.
سهل لمن سيحاول 🙋♀️ ♥ ️💙💚
Как приготовить костный бульон, как хранить его в холодильнике, как легко положить в морозильную камеру и многое другое. Без запаха, сохраняет свою витаминную ценность, пригодный для питья или в пищу
2 кг костного мозга говяжьей
3 литра воды
2 луковицы
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 пучок веточек петрушки
2 лавровых листа
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка уксуса
1 чайная ложка каменной соли
Я подробно описал этапы строительства в видео.
Легко для тех, кто попробует 🙋♀️ ♥ ️💙💚
Cómo preparar caldo de huesos, cómo guardarlo en el refrigerador, cómo ponerlo fácilmente en el congelador y más. Inodoro conservando su valor vitamínico, bebible o comestible
2 kilos de tuétano de hueso de ternera
3 litros de agua
2 cebollas
1 zanahoria
1 tallo de apio
1 manojo de ramitas de perejil
2 hojas de laurel
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de vinagre
1 cucharadita de sal de roca
He dado los pasos de la construcción en detalle en el video.
Fácil para aquellos que lo intentarán 🙋♀️ ♥ ️💙💚
Como preparar o caldo de osso, como guardá-lo na geladeira, como colocá-lo facilmente no freezer e muito mais. Inodoro preservando seu valor vitamínico, potável ou comestível
2 quilos de medula óssea de boi
3 litros de água
2 cebolas
1 cenoura
1 talo de aipo
1 ramo de raminhos de salsa
2 folhas de louro
1 colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de vinagre
1 colher de chá de sal-gema
Eu dei as etapas da construção em detalhes no vídeo.
Fácil para quem vai tentar 🙋♀️ ♥ ️💙💚
Elinize sağlık. Bende aynı sizin gibi yapıyorum ilk taşım suyu dökmek ve üstündeki yağı almak çok önemli gerçek et suyu lezzetini yakalıyorsunuz,ben hatta tamamen sogmasini bekleyip tüm yağ tabakasını alıyorum bu sağlık içinde çok önemli.
Aynen bende öyle yapiyom cok guzel oluyo
Tavsiye kemikleri önce yağlı bir kağıda serip yaklaşık 30-40 dk fırına verirseniz üzerindeki tüm yağlar erir kemiklerde biraz karamilize olur sonra tencereye alın kaynatın köpüğü kefi alın ben bu yöntemin daha iyi olduğunu düşünüyorum
@@eytoyvermez9179 kaç derecede olsa iyi olur ben de yapıcam.kuzu dana fark eder mi lezzet olarak
@@zubeydenur7509 Derecesi yok Dana ilikli kemik alın Bimde satılıyor. 4 paket 2 kg önce bir gün soğuk suda bekletin bir kaç kez suyu değiştirin. Sonra kemikleri yağlı kağıtlı bir tepsiye dizin fırında 30 dakika 220 derece pişirin. Kötü yağlardan arınsın sonra büyükçe bir tencere koyun üzerine geçecek kadar su koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra 10 dk kadar kemikleri içinden alın suyu dökün tekrar tencereye
alın 5 lt su ilave önce yüksek ısıda kaynasın üzeri köpük olursa alın köpükleri çok az olur. Altını en kısık dereceye getirin ocağın 3 saat kaynasın kapalı bir şekilde sonra içerisine 10 adet kadar tane karabiber, kereviz sapı 8-10 tane olmazsa olmazı bu, maydonoz sapı, 4-5 defne yaprağı, 1 adet büyük boy iri doğranmış soğan, 8-10 diş sarımsak, 4-5 karanfil, Bir yemek kaşığı elma sirkesi üzümde olur bir yemek kaşığı tuz 2-3 havuç doğranmış atın kaynasın altını en kısığa getirip 9 saat kaynatın ocağı kapatın kemikleri içinden alıp bir kaseye içinde kalan ilikleri doldurun süzün soğumaya bırakın üzeri yağ tabakası kaplayacak o yağları alıp atın sonra kasedeki ilikleri süzdüğünüz suya katıp blenderla karıştırın olay bu kadar afiyet olsun düdüklü olmaz 12 saat altı kaynatırsanız kemiklerdeki kolojen suya tam geçmez.
Fransiz şefleri 24 saat kisik ateşte pişiriyorlar
Ellerinize sağlık çok güzel bir tarif hemen yapıyorum
Slm ben hiç seyretmediysem 20 yada 30 videoseyrettim amacım en iyisini yapmaktı🌷Çok güzel açıklayıcı hazırlamışsınız👏Tebrikler 🫶
Çok teşekkür ederim 🩵💛💜
İzlediğim en iyi ayrıntılı,video ellerinize sağlık şimdi sizin taktiğinizle yapıyorum teşekkür ederim 🌹
Çok teşekkür ederim 💛💜🩵
Neredeyse 10-15 video izlemişmdir anlatımı en düzgün şekilde olan kanal size ait cok teşekkür ederizzzzz
Estağfurullah çok teşekkür ederim 💐
Şifa deposu super ellerine sağlık
Ellerinize emeğinize sağlık
Merhaba ben sizin bu tarifinizi geçen sene de yaptım çok güzel ve çok lezzetli oldu bu sene de yapıyorum dediğiniz tüm püf noktalarını düzgünce yapınca hiçbir sıkıntı olmuyor... Tarifiniz için çok teşekkür ederim
Tencreyi buzdolabina koyuyorum ertesi gun Yagin bir kismini belki yarisini aliyorum. Damari tikar cok diye😊
Bu isi yuzlerce kez yapan biri olarak bu videoyu ilk defa izledim ve on uzerinden 9 .cok basarili.sizi uzecek tek handikapi kemiklerin temizligini cok iyi yapmaniz gerekiyor.bunu yapmassaniz iki uc defa kaynama suyunun bulanik olsugunu gorebilirsin.kesinlikle berrak bi kaynama suyu elde etmeniz gerekiyor.
Teşekkür ederim 💜💙💚
Elinize sağlık bende yapıyorum böyle ama ben o yagida yemeğimde kullanıyorum lezzet veriyor
Yağı yemekte nasıl kullanıyorsunuz
Çok zararlı:(
@@silayuceEllerinize yüreğinize sağlık,karşılaştığım en güzel tarif ve saklama yöntemleri.❤
Kemik suyu yağını bende yemeklerinde kullanıyorum.
Mutfak ortamında soğutup donmaya geçtiğinde kaya tuzu ilave edip karıştırıyorum.
Buzdolabına kaldırıyorum,yemeklere tatlı kaşığı ile az miktarda koyuyorum.
Lezzet veriyor.
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel anlatıyorsunuz şu an kemik gelmişti bana ne yapayım derken sizin tarihinizi buldum çok mutlu oldum Allah sizden razı olsun İnşaAllah
🙋♀️❤️💚💙⚘️
Bayag tarif baktım ama en beğendiğim sizin tarifiniz oldu şu an yapmaya başladım hadi hayırlısı 😂
Teşekkürler.nasıl yapıldığını ararken denk geldim.anlatımınızı çok begendim ve abone oldum.👍👍👍👍
Şahane oldu, pırıl pırıl..teşekkürler 🪻
Elinize sağlık çok beğendim afiyet olsun yapanlara doğal et suyu bulyonu olmuş 💯👍💝💟
Ellerinize sağlık çok teşekkür ediyorum şimdi sizin tarihinizde düdüklü tencerenin içine koydum 3 saat kaynatıyorum güzel videolu için çok teşekkür ediyorum çok bilgilendirici oldu
Muhteşem Bilgilendirmeniz Öğrenmiş Oldum Tebrikler Diliyorum ,🤦🏿♀️🪷🫶♥️🇹🇷🧿💝💐🥀
Çok teşekkür ederim 💕💜💛🩵
Ben kemik suyunu yanlış yapıyormuşum Allah sizden binlerce kere razı olsun Tarifleriniz çok güzel gerçekten Zaman buldukca hepsine bakıyorum Çok faydalı bilgiler edindim sayenizde Rabbim size sağlıklı mutlu uzun ömür yaşatsın inşallah Sevgiler
Çok teşekkür ederim Sevgiler ⚘️
Kağıt bardaklara doldurup agızlarınıda buzdolabı poşetiyle kapatıp dondurucu da saklıyorum.kaynatmak uzun iş.en kolayı ve rahatı kağıt bardaklar:))elinize saglık
Teşekkür ederim sağolun. Kağıt bardaklar malesef dondurucu için sağlık anlamında uygun değil canım. O yüzden kullanmıyorum. Sevgiler☘⚘
Ellerinize sağlık bende sizin gibi yapacam
Her şeyimi güzel yapar bir insan ellerine sağlık anlatımın bile harika
Estağfurullah teşekkür ederim ♥️💙💚
@@azicikasimkaygisizbasimtarif 💐👏👏👏
1 yıl önceki çektiğimiz kemik suyunu kemik suyunu izledim çok güzel olmuş Ben de öyle yapmak istiyorum
🙋♀️❤️💙💚
@@azicikasimkaygisizbasimtarif Öncelikle iyi geceler sizden o nefis turşu tariflerinizi bekliyoruz Sağlıcakla kalın
İzlediğim en güzel en akılcı ve sağlıklı tarif elinize sağlık çok teşekkürler ✌️✌️✌️
Çok teşekkür ederim 💙💚💙
Allah razı olsun hiç böyle yapmamışım ondan kokuda oluyor çorbada harika bir tat var ama koku geliyor bana bunu deneyeceğim emeğinize sağlık 💐
O kadar keyifle izledim ki sizi elleriniz dert görmesin çok guzel oldu şifa olsun
Amin teşekkür ederim ⚘🥰🙋♀️♥️💙💚
Üzerindeki yağı saç bakım ürünü olarak kullanılabilirsiniz. Saç çıkartmada çok etkili kesinlikle
Çok ilginç 🙋♀️💗
Elinize sağlık. Şifa olsun inşallah yiyenlere...Teşekkür ederim.
Teşekkürler çok güzel kapsamlı bir video olmuş, emeğinize sağlık 💐
💕🙋♀️💚💙
Elinize sağlık harika oldu, 👍👍❤️❤️
Çok teşekkür ederim 💕💕
Ellerinize sağlık, teşekkür ediyorum
Ellerine azına sağlık çok güzel anlatınız ve yaptınız 😊🌹🌹👍
Tebrik ederim sabrınızı
Harika oldu bende hep yapıyorum 🌹🤲🌹
Bu tarif gercekten cok isimize yariyacak paylastiginiz icin tesekkurler sevgiyle kaliniz💐👍🌟🤗🌹🌷
Teşekkür ederim 💚💙💕
Perfecto!!! Ama bi ara kemikleri sabunlu fırçayla temizleyecek diye korkmadım değil :) Şaka bi tarafa harika bir tarif ve her adımında hijyen, sağlık ve emek var.
Teşekkür ederim 💚💙💚⚘️
Teşekkürler 🙏 çok güzel oldu 👍👏❤️🧿🦋🍀🥰
Teşekkür ederim 🙋♀️💚💙☘
Bu harika tarif icin cok tesekkurler. Elinize saglik.
Peki nasıl içelim❤
Soguk olarak kucuk naylon kaplara koyup dondurucuya koyup ara ara kullaniyorum.
Doğal yoldan soğuduktan sonra jel halinide görebilseydik ellerinize saglik
ellerinize saglik
Ay gibi parlatır bu cildi bravo yine müthiş bir tarif🤗🤗🤗🤗
Ellerinize saglik harikasiniz
💕🙋♀️
Birkaçdişde sarmısak güzel olurdu
Kalan yağ ölçülü kullanılırsa yararlı vücudumuz için çünkü kolestrole de ihtiyacımız var; ancak kolestrolü yüksek olanlar dr’una danışmalı. Video çok faydalı olmuş, teşekkürler 🤩
صباح النور والسرور والسعاده
Ellerine sağlık canım benim🌹 yemeklik tuz zehir öğütülmüş Kayatuzu olabilir
O İlikleri yiyenler ölmez. Ellerinize emeğinize sağlık değerli ablam
Emeğinize sağlık.şifalı nefiss bi çorba ...daha ne olsun🤗🤗🤗
♥️💙💚
Ellerinize emeğinize sağlık değerli ablam. Muhteşem bir tarif daha. Löb löb ilik ve etler 😋
😀🇹🇷💚💙💕🙋♀️
Tam bir kis mucizesi sirali et suyu afiyet olsun ellerinize emeginize saglik 💙👍💙👍😘
Teşekkür ederim 🙋♀️💚💙💕
Ben buzluk kabina da koyuyorum. Istedigim zaman cikarip corbaya pilava atiyorum . Dondurucuda sakliyorum 1 ay vs
Helal olsun çok iyi tarif bebek için korkmaması çok önemli
Ablacım o yağ ayrılır mı hiç
Mrhb üzerindeki yağı pilâvda çorbada kullanılabilir eline emeğine sağlik
Aynen öyle. Cana can katacaktır
Sarimsak limon suyunun icine rendelenir. Corbayi tabaga aldiginizda dilediginiz kadar sarimsakli limon suyu keyfine gore koyup icebilirsin
Şifa kaynağı elinesaglik cok guzel oldu afiyet olsun 👌🏼🌴🙋♀️
Teşekkür ederim canım 💚💙💕🙋♀️
Çok güzel olmuş elinize salık ben bir gece limonlu suda bekletiyorum suyunu döküp ekstra soğanda birde limon kaynatıyorum sirkeyi bilmiyordum süzüp buzluğa koyuyorum yağı ayırmadan bir daki seferde sizin gibi yağını ayıracam pırasa diyeceğime soğan demişim
Ellerinize sağlık sizin de💚💙💚☘
Ohhh misss gibi şifa kaynağı 👍👌😋 ellerine sağlık canım 👍👏👏👏👏
Teşekkür ederim canım ⚘🙋♀️♥️💙💚
Güzel bir yöntem emeğine sağlık arkadaşım, afiyetle tüketin inşallah 🤗
Teşekkür ederim Amin🙋♀️💚💙♥️
Ellerine saglik abla cok saglikli corbalarda mis oluyo
⚘⚘
Konservelerken düdüklüye koyuyorsunuz. Normal tencere olmaz mi ? Benim düdüklüm yok nasıl konserve yapabilirim
Normal buzluğa da koyabilir veya tencerede de 15-20 dakika konserve gibi vakumlayabilirsiniz💐
Elinize sağlık.Şu an sizin tarifinizle ben de kaynatıyorum.Üzerinden aldığınız yağı ne yaptıniz,ne için kullanıyorsunuz?
Malesef değerlendiremiyorum. Bi ara eklemlere sürmeyi düşündüm ayrıca mum ve sabun olarak değerlendirenler var.⚘️
Şifalı bir tarif olmuş. Zahmetli ama buna değer, elinize sağlık 👍
Teşekkür ederim 💙💚🙋♀️
@@azicikasimkaygisizbasimtarif sirke neden atılıyor acaba merak ettim
Cok duzgun anlattiniz aynisini yillardir yaparim
Ellerinize sağlık. Benden de bir bilgi olsun kavanozları ters çevirmeyin sıcağın tesiriyle kapağın içindeki lastikimsi kısımdan yiyeceğe kimyasal maddeler geçiyor bu testlerle kanıtlandı sıcakken üzerini örtün yoğurt mayalıyor gibi 12 - 24 saat örtülü kalsın ve kapak vakumlanıyor soğuyunca o zaman isterseniz ters çevirip kontrol edebilirsiniz sızdırıp sızdırmadığını kontrol edip yine düzeltin. İşte o zaman gerçekten yararlı bir kemik suyu veya konserve yapmış olursunuz.
Evet ters çevirme konusunda haklısınız. Yalnız normal konserve olsa kaynatmadan sıcak sıcak vakumlaniyor. Burda amaç sadece kapağın vakumlanmasi değil yüksek basincta bunu yapmak. Bu yüzden düdüklü kullandım. 💕
Oh maşallah komşum kış ğünlerde vitamin deposu çok ğüzel bir paylaşım olmuş 🤗👍
Teşekkür ederim 💙💚♥️
Bende aynı şekilde yapiyorum buzlukta kaplarina koyuyorum doğal knoor tablet yapiyorum
⚘️🙋♀️❤️💚💙
Şifa olsun inşallah❤
Amin🥰
Замечательный костный бульон. Любуюсь тем, как автор готовит: аккуратно, движения отточенные, понравился способ стерилизации баночек. Спасибо и ждем новых прекрасных видео.
⚘🙋♀️♥️💚💙☘
👍muy bien , nunca lo había visto , me podéis decir cuánto tiempo se cuecen los huesos con las verduras por favor ? Me parece muy interesante esta receta , muchísimas gracias 🤗 , se ve fácil , lo único el tiempo de cocerlo , un saludo desde Madrid España 🤗🤗
🙋♀️♥️💙💚🇹🇷
3saat pişir tencerede
Hola. los huesos deben ser médula. si tienes instagram te puedo enseñar mejor
Cok harika gözüküyor
Fakat bir sorum var
Üzerinden sağlıksız diye cıkardığınız yağ tabakasını nasıl değerlendiriyorsunuz?
Cöpemi atıyorsunuz?
Teşekkürler
Bende bugün yapıyorum
Malesef bir şey yapmıyorum 🤗
Selamlar tarif için cok teşekkür ederim:) ben şeyi sormak istiyorum, kavanozlara koyup dolaba koyacaksınız ya sıcak mı koydunuz yoksa soğuk mu koydunuz ?
Soğuyunca 💐
@ soğuduğu için mi tekrardan ısıtmak zorunda kaldınız ? Sıcak koysak ısıtmaya gerek var mıdır
Hayatım düdüklü tencereyi kullanmayı bilmeyen hanımlarımız var Bu şekilde konserveler yaparak ilk kez kullanacaklar kapakları ve şişe ağızlarını silerek kuruduklarından emin olduktan sonra kapatsınlar Mazallah patlatırlar Bana kalırsa normal tencere de kaynatmalarını öneririm Ellerinize sağlık şifa olsun 💞
Teşekkür ederim 🙋♀️😀👏👏💚💙💙
@@azicikasimkaygisizbasimtarif Bizde teşekkür ederiz 😘💞💣💫🌹🐞
Buzluktq kalma süresi ne kadar ?
That's great, man. Have a nice day and lots of fun
Yağını bana gönderebilirsin ablam. O yağ yenmez mi ya.
İlikleri attınız m çok faydalı onlar ilikleri n’aptınız merak ettim
Süzgeçten geçirdim💚💙
Güzel bir paylaşım şifa olsun:👍🥕🌿🧅
💚💙💕🙋♀️
Kemikleri geceden tuzlu suda bekletmeniz gerekirdi kanini akitsin diye , ama siz böyle yapmissiniz elinize saglik
Buzdolabı nda mı bekletilmeli tuzlu sudayken kemikler
Çorba ya da pilav için ne kadar kullanıyorsunuz
Yoğun kullanıyorum ben. Siz bana bakmayın ben yarı yarıya kullanırım su ve kemik suyunu. 😊❤️💙💚
Elinize saglik. Düdüklü tencere yok,kavanozlari firinda isitip ve kapaklari kaynatip o sekilde vakuum yapamazmiyim? Recellerimi öyle yapiyorum aylarca dayaniyor.
Evet yapabilirsiniz 💐
Elinize sağlik bende yapiyom yemeklerde pilavlarda kullaniyom disarda sobada kaynattim 12 saat kaynattim
Çok güzel Maşallah Afiyet olsun. ⚘️
very very beautiful
Çok güzel fakat maydonoz sapı uzun süre kaynamasi ne kadar doğru İbrahim saraç hoca 5 6 dakka öneriyor denicem elimize saglik maydonoz sapı koymasamda olur
Maydanoz kürü için o süre 💐 Konan sebzeler lezzet için ekleniyor kemik suyunun ağırlığını sebze kokusu ve tadıyla yumuşatmak için. Sevgiler 💐
@@azicikasimkaygisizbasimtarifson Bit Saat kala koysak olurmu sebzeleri vitaminlerde gitmez belki ne düsünüyorsunuz
ben kaynar bir şekilde kavanoza koyuyorum vakumlanıyor buzdolabında saklıyorum en az 10 saat kaynatıyorum büyük bir tencerede fazla yapıyorum.
Merhaba benim kemik suyum yeşil oldu üstünde yeşil köpükler oluşuyor bunun nedeni nedir bilen varmıdır
Bir taşım derken ilk kaynatma süresi kac dk olmali acaba
Kaynayınca üzerine köpüğü bolca çıkacak. O zaman köpükler tencereden taşmaya başlar. Süre veremem. Ocağa koyduktan sonra 10 dk da olabilir 20 dakikada. ocağınızının büyüklüğü kullandığınız tencerenin taban kalınlığı vs.
Ellerine sağlık arkadaşım teşekkür ederiz 81. hediye benden bana da beklerim
Bugün ilikli kemik suyu içtim Lokanta da 2 saat kaynatim dedi sen 9 saat kaynatim diyorsun çok değilmi Lokontaya göre?????
Ablam ne sıklıkla icmek faydalı ? Haftada kaç defa ? Cok içmek zararlı diye duydum da
Bilmiyorum herkesin sağlık durumuna göre. Ben yemeklere kullanıyorum genelde 💜💛
Düdüklüde yapsanız daha kısa sürede olmaz mı
Kemik den maksimum fayda elde etmek için kısık ateşte uzun süre kaynatmak önemli. En çok besin değeri kaybına neden olan düdüklü tencere olduğunu okumuştum . Mesela bende aynı teknikleri kullanıyorum bir kaç farklılık dışında özellikle kemik alırken eklem bölgeleri ilk tercihimdir ,en az 20 dk sirkeli soğuk suda bekletirim, kaynamaya başlayınca nerdeyse hiç fokurdadğını göremeyeceğim kadar ocağın altını kısarım . Kaynama süresi 12 saat ve donduk dan sonra yağını alıyorum . Bu teknik bütün et ve kemik türleri için geçerli.
Merhaba anlamadığım kısmı ılık mi vakumluyorsunuz kacanozlara yoksa soğuk mu😇
Düdüklü de vakumluyotum💙💚
Taze zencefil koysam olur mu
Tabi koyabilirsiniz
Limonda koyan var mı
6 saat yeterli olmuyormu
Ne kadar uzun o kadar iyi💐
Ilk suyu dokukur mu tum vitamini atmışsınız geriye ne kalmis ki
Vitamini saatlerce kaynayınca ancak açığa çıkar. Bunu derin temizlik gibi düşünün 💐
Düdüklü ile yap hiç ugrasma