Construye una cama práctica de secado para café: Jorge Luis Martínez, consultor experto en procesos.
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- Опубліковано 26 лип 2024
- #cafedeespecialidad #camasdesecado #camasafricanas #procesamientodecafe #coffeeprocessing #specialtycoffee #raisedbeds
Jorge Luis Martínez Marín es un Consultor de Café de Especialidad, certificado Q Processing Expert, quien también es instructor de programas Q Grader y Q Processing por el Quality Coffee Institute (CQI).
El nos enseña su modelo de cama de secado para café, el cual cualquier caficultor puede construir a muy bajo costo (entre 25 y 45 USD) y también funciona de forma práctica con una sola persona.
Este experto en procesos de café es mexicano, originario de Teocelo - Monte Blanco, en el estado de Veracruz, México.
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es muy exelete mugusto muchisimo es muy comodo y practico👍👍👍👍🤝🤝🤝👏👏👏👏
Antes que nada agradezco el tiempo y la información
De gran ayuda 👏👏
Que bonita idea⭐⭐⭐⭐⭐
Saludos desde Pregonero estado Táchira municipio Uribante Venezuela 🇻🇪... Gracias por esta estupenda idea...
Saludos desde México hasta esa tierra de líderes!
Hola muy buen video muchas gracias me sirvio de mucho Saludos desde Perú 🇵🇪 - Villa rica - Oxapampa
Saludos al Perú! Buen café ☕️ Gracias por comentar.
Que practico
gracias por compartir conocimientos
Excelente gracias por compartir ésa información tan valiosa.
Saludos ☕️
Excelente
Muy original
Saludos, José Luis. Te escribo desde Venezuela. Enviame tu E-mail para pedirte algunas orientaciones respecto a la construcción de estas camas. Gracias de antemano
Excelente video, muy buena explicacion. Gracias por compartir. Conozco ese lugar que menciona TEOCELO, VERACRUZ... Oiga, donde podria comprar un medidor de humedad de cafe????
Gracias por sus comentarios!
Aquí le dejo un enlace donde puede conseguir esos equipos
www.diben.com.mx/analizadores-humedad
Hola. Gracias por tu aportación al compartir estos videos ¿podrías poner o compartir el contacto del consultor?
Agradecido Ana Karen por compartir tus comentarios. Con mucho gusto, puedes ubicarlo por su cuenta Instagram @jorge_cafedever y usualmente responde rápido.
Muy bueno pero disculpe con los rayos solares el pergamino del cafe se abre no se si eso influya en la calidad yo seco en una habitación cerrada utilizo lonas o saquillos plásticos y el pergamino no se abre
Supongo, que si se deja en exceso al sol o alta temperatura, puede presentarse ese fenómeno.
Que cantidad de cafe maximo se le puede poner a cada cajon
A este modelo le caben más o menos dos sacos… aquí lo importante es que el café no quede muy abultado sino máximo dos o tres dedos de grosor para que internamente no genere calor y también para que sea fácil moverlo para un secado equilibrado.
@@ConocedordeCafe muchas gracias
Cuantos pesos colombianos ?
Entre 150 y 200 mil pesos colombianos aproximadamente
Que tipo de malla utiliza
Es una malla metálica pero puede usar plástica que es más fácil de lavar.
no seria mejor taparlo por completo en la noche, hay zonas de humedad y neblina que puden rehumedecer el café??
Completamente acertado su comentario.
De hecho, en el video se muestra cómo le pone el plástico y es lo que se recomienda al final de la tarde para evitar que re-absorba humedad.
No lo veo tan eficiente la verdad, ademas necesatariamos muchas camas de secado cuando se produce en grandes cantidades, por otro lado no representa alguna reducción de costos en el proceso de secado.
Buenos días tiene planitos este es mi WhatsApp gracias
páseme un correo o un mensaje por la página y con gusto se lo comparto www.conocedordecafe.com/cafes-diferenciados/
Excelente