Ich finde es wirklich sehr gut, dass du erwähnt hast, dass Tofu eben kein Fleischersatz ist. Das ist nämlich immer noch gängige Meinung in Deutschland.
Wie geil wenn man solche Betriebe in die Ecke hätte. Ich und meine Familie lieben Tofu in allen Varianten. Ken diese Folge war wieder richtig gutes Zeug 🤗 richtig gutes Zeug
Leider nein. Hast vlt au mitbekommen, dass es viele gibt die ihre Kids viel zu früh auf Social Media vermarkten/ziehen. Kennst du das Buch Anxious Generation? Würde mich mal interessieren was du zu dem Thema zu sagen hast.@@kenkocht
Mensch Ken, deine Videos sind einfach mega, informativ inspirierend und gleichzeitig einfach super unterhaltend durch deine sympathische und humorvolle Art. Die Geschmackskontrolle war auch super ;) Liebe Grüße!
Wow, für mich ist das ohne Zweifel eins deiner besten Videos geworden. Super knackiges und kurzweiliges Video und das trotz der 16 Minuten Laufzeit. Richtig gutes Zeug! Tofu rockt.
Der Wahnsinn, wie du Freude am lecker Kochen rüber bringst 😁 Koche selbst schon immer gerne, muss mich aber neu erfinden, seit ich vegan bin. Und du bringst gerade neuen Schwung in meine Küche! Keine Ahnung wie viele tolle Videos du schon gemacht hast, aber bald werd ich's wissen 🤣 Macht tierisch Spass, dir zu zu schauen! Echt saugeil 🤘🏼 LG
Respekt Ken für die Arbeit die dahinter steckt. Schöne Aufklärung, ich wusste vor deinen Videos nicht, das sogar Bio Tofu regional in Deutschland kaufbar ist. Das gleiche habe ich über dein Kimchi Video gedacht. Die Videos sind auch nie zu lange, da du gezielt Fragen stellt, die gefühlt jeden interessieren. Da wird nicht lange um den heißen Brei herumgeredet ;-) Danke schön und weiter so!
Vielen lieben Dank Ken❣️ Ich esse zwar gerne Tofu aber so richtig gute Rezepte habe ich noch nicht gefunden. Deine Rezepte hören sich lecker an. Werde ich alles ausprobieren. Ich bin gespannt🍀🌻🍀👋🙋🏻♀️!
Ey Ken, hättest du eigentlich mal Bock nen Video über Pfannen zu machen? So beschichtet, unbeschichtet, Gusseisen, Edelstahlt, Wok etc. vergleichen? Ich unterstell dir einfach mal, dass du davon Ahnung hast. Ich hab sie nämlich nicht und fände es Mal interessant.
Uiuiui… eigentlich bin ich gar nicht so der Pfannen Nerd. Ich hab ne Eisen-, ne Edelstahl- und ne Keramikpfanne und nen Edelstahl-Wok. Das wars. So viel könnt ich da gar nicht erzählen 😅
Ich habe vor ein paar Tagen Tofu in "Pommesform" geschnitten und nach dem Ken'schen Prinzip gewürzt und kross angebraten! Habe ihn dann meinem 6-jährigen Neffen und meiner 9-jährigen Nichte zur Verkostung gegeben und (getrennt voneinander 😁) jeweils beide Daumen nach oben und ein "voi guad" bekommen!! 👍👍Yes! 💪💪 😊 Des rockt wirklich wauns de Kloan a schmeckt!! 🤘😎😁
Tofu rockt!!! Durch dich und deine Videos haben wir den Tofu im Ansatz zumindest "verstanden" und essen ihn jetzt regelmäßig. Ich überlege das noch auszubauen. Danke und mach weiter so.
Habe heute die Marinade mit Miso gemacht, der Hammer. Dazu gab es einfach gebratenes Gemüse, Zucchini und kleine Paprikaschoten mit viel Knofel, saulecker, vielen Dank für die tollen Rzepte, die anderen werden garantiert noch ausprobiert.
Vielen Dank....dank dir und deiner Rezepte/ Marinaden gibt es langsam immer mehr Tofu für uns🙏...und der Hof..tolle Adresse für Tofu...👍frische Grüße von See..ganz aus dem Norden
Vielen lieben Dank für die vielen Ideen und Anregungen! Ich habe lange einen Bogen um Tofu gemacht, weil ich überhaupt keine Ahnung hatte wie man ihn zubereitet und tatsächlich unsicher war, ob es ein gesundes Lebensmittel ist. Dein erstes Tofu-Video hat mir schon enorm geholfen und seither gibt's bei mir schon so 2-3 die Woche Tofu. Einfach eine tolle Eiweißquelle und passt zu fast allem. Mit Räuchertofu komme ich zwar nicht klar, weil ich scheinbar generell keinen Rauchgeschmack mag, aber das macht ja nichts. Danke dir nochmal🧡 Bei deinen Gerichten möchte ich immer soo gerne direkt probieren ; ) orrr fast vergessen: Tofu rockt hart^^
Ich wohn in Wien und dein Video hat mir jetzt total viel lust darauf gemacht, nach regionalen Tofu Herstellern zu suchen. Ich koch mit Tofu jetzt schon seit 14 Jahren aber ich nehm eigentlich immer halt das was der jeweilige Supermarkt anzubieten hat. Mittlerweile kriegt man das ja glücklicherweise überall. Muss mich da echt mal auf die Suche nach regionalem Zeug machen...
Tofu ist genial. Geraspelt als Ersatz fürs Faschierte, und statt Speckwürfel für meinen Schatz. Für mich halt echt als Tofu. Dein erstes Rezept gibt's gleich morgen als Mittagessen (Frühstück). Dazu einen Salat 🥗 schon aus dem Garten 😋 Übrigens das vorstellen von Betrieben und die Herstellung von Lebensmitteln finde ich total interessant
Affengeiles Video! Tolle Musik, wahnsinnig viel Inspiration und Information. Danke. Viel Erfolg weiterhin für Christine und Hugo. Toll, was sie leisten. Ich liebe Tofu vertrage ihn aber nicht zu häufig 😣Soja steht leider schon oben auf der Liste der Allergene. Dennoch glaube ich auch, dass deutscher (europäischer) Biotofu eine leckere und sinnvolle Ergänzung der Ernährung ist. Lecker vor allem, wie du ihn zubereitest. Danke Ken.
Hey Ken, das war wieder sehr inspirierend. Danke für die Alternativen zu meiner geliebten Senf-Sojasoße Marinade... :-) Ich finde es interessant und spannend, dass du regionale Erzeuger vorstellst, diese können jede Aufmerksamkeit und Popularität gut gebrauchen. Vor allem, wenn man so mit Herz bei der Sache ist.
Ich bin absoluter Tofuliebhaber. Am liebsten mag ich den geräucherten von Taifun. Oder der mit Mandeln und Sesam. Seit ich dir zuschau verwende ich auch verschiedenste Miso-Sorten und das macht alles um einiges gschmackiger. Danke dafür! Liebe Grüße!
Tofu rockt! Affengeil und super lecker. Richtig gutes Zeug. Richtig gut. Content außerhalb der Küche ist super. Gerne mehr solche Videos. Ich möchte schon als Kind die Sendung mit der Maus und Löwenzahn. Heute schau ich halt den Ken.
War Tofu früher ablehnend gegenüber eingestellt, bin aber dran geblieben und jetzt, seit ich vegetarisch unterwegs bin, richtiger Fan geworden. Vor allem in Stärke paniert und gebraten mit der richtigen Sauce besser als ich Fleisch in Erinnerung habe 👍🏻.
Echt ein affengeiles Video mit affengeilen Rezepten, freut mich sehr das du Leute an Tofu heranführst :D Sogar noch die Aufklärung am Ende, echt einfach wirklich super. Hut ab! Tofu rockt :p
Ich hab gestern Pork Belky Burned Ends mit 5 Spice Gewürzmischung & ner Misosoße gesehen, des kann ich mir mit dem Rauchtofu gut vorstellen, einfach Tofu würzen, knusprig grillen, braten oder fritieren, in die Misosoße (war für 1,8kg Fleisch) je 250ml Sake, Mirin, Erdnussöl, helle Sojasoße, Ahornsirup & 2 große EL Misopaste, einkochen und den Tofu dann damit bestreichen und glasieren lassen, ich würde dann noch Bao Buns selber machen, Kimchi mit drauf und die eingekochte & mit Stärke leicht gebundene Soße, den glasierten Tofu & jetzt zur Spargelzeit gegrillten grünen Spargel mit dazu und Gönnjaminmodus an!
Muss gestehen, manchmal ess ich z.B. Räuchertofu wie auch Naturtofu einfach pur, in dem ich mir kleine Würfel draus mache - nach dem Entwässern versteht sich 🙂 - und mach mir dann einfach beim Räuchertofu Senf drauf oder beim Naturtofu Salz und Pfeffer - oder einfach nur Balsamico oder Sojasoße. Und hab damals ja Deine 3-Rezepte-Video gesehen (was auch bei 7:07min oben links verlinkt angzeiegt wird) und nachgemacht - kann ich jedem nur empfehlen. Und immer wieder vielen Dank für Deine tollen Tipps und Tricks - leicht und lockere Art und doch alles drin, was man wissen muss/sollte 🖖
Ich mag Tofu. Der schmeckt aber auch nur so gut, wie die Köchin, die ihn zubereitet. Ich raspele festen Tofu gerne auf der groben Rohkostraffel, da findet ihn auch der allerletzte Tofu-Skeptiker nicht wieder. Hier liegt gerade Tofu zum Grillen in einer Marinade aus Orangensaft, Olivenöl, Knofi, Paprika, Ras-el-Hanout, Thymian und Tomatenmark. Ach ja, Tofu rockt.
So viele Infos über die Zubereitung von Soja. Einfach klasse. Ich bin nicht der größte Fan von Soja aber Deine Rezepte muss ich unbedingt ausprobieren. Danke dafür.
Tofu hat sich gut in meiner Küche etabliert, ob als Hackersatz oder für sich stehend, mariniert...danke für neue Anregungen mit dem genialen Zeug zu kochen
Und mal wieder ein saugeiles Video von dir. Und spätestens nach diesem Video wär ich reif gewesen, wenn du mich nicht vorher schon darauf neugierig gemacht hättest. Nur durch dich hab ich mich an Tofu herangewagt. 😋👍
Ich gehe meinen Tofu im Asia Markt holen. Den Treiber Tofu aus Berlin finde ich gut. Habe ein Praktikum in einem China Restaurant gemacht mit Szechuan Küche dort. Wurde er gerne mit Hackfleisch viel Chili und Gewürzen zubereitet. Auch frittiert schmeckt er mir. Ich tupfe ihn trocken dann würze ich ihn. In Mehl und Ei gewendet mag ich ihn auch. Paniert mit Panko und Algen schmeckt er mir besonders Außerdem schätze ich die geräucherten und gewürzen Varianten.
Hallo, Ich esse gerne Tofu. Hab da so meine zwei Lieblingsrezepte. Veganes pra ram Tofu (gebratene Würfel in Erdnussoße mit Reis. Und marinierter gebratener Tofu vorher eingefroren und ausgepresst. Den gibt's einfach zum Salat dazu. Ich mach's gern schnell. Hab Abends beim Kochen nur noch 'ne halbe aktive Hirnzelle und nen Müden Sohn am Rockzipfel. Lasse mich hier gern von Dir inspirieren. Danke für Deinen unermüdlichen Einsatz 🥳
Hab Räuchertofu auch erst dieses Jahr für mich entdeckt. Vor fast 20 Jahren mal ein negatives Geschmackserlebnis mit Tofu gehabt und seitdem nen Bogen drum gemacht. Rezepte werde ich ausprobieren. Gerade wo es jetzt einfach auch deutschen Tofu gibt. 😊 PS: Tofu rockt - und deine Videos auch. 🧡
Wenn du einen Weißwursttofu möchtest. Mit etwas Sojasoße und süßen Senf marinieren. Achtung das spritzt veim Braten wie Sau. Selbiges mit Barbecuesauce für Westerstyle. Hier eignet sich der Taifun am Besten.
Ken durch deine Videos hab ich, vor ein paar Monaten, den Zugang zum Tofu gefunden. Ich probiere regelmäßig was neues aus und ersetze oft Fleisch durch Tofu. Schon geiler Scheiß 🤘 #TofuRockt
Tofu rockt. 😀 Ich mache Tofu ohne Gewürze. Es schmeckt mir einfach so oder mit einer Erdnuss-Sate?- Sosse, die ich beim Rossmann kaufe. Wenn ich tagsüber schon viel gegessen habe, reicht mir das manchmal auch schon als Abendessen.
Tofu ist Saugeil! Keine Ahnung in wievielen Varianten wir den mittlerweile machen. Magnesium Tofu vom Asiaten schmeckt mir am besten. Jetzt bin ich gespannt was du wieder an tollen Tofuideen hast. 💪 Nachtrag, super Video!
Tofu rockt, denke ich! Leider habe ich so gut wie keine Erfahrung mitTofu. Ich hoffe das ändert sich jetzt durch deine Hilfe! Danke für das tolle Video!!!
Keine Frage - Tofu rockt! Und natürlich Deine super leckeren Rezepte, danke! War bei mir am Anfang nicht die große Liebe, weil ich einfach nicht so gute Produkte erwischt hatte. Aber inzwischen hat sich ja Einiges getan ;) Tag Werk - Tofu hab ich leider noch nicht entdeckt.
Durch Metallgegenstände geht das Teflon aus der Pfanne raus. Das ist PTFE, welches modifiziert wurde zu hoher Temperaturbeständigkeit. Bei 180° irgendwo verdampft das auch einfach. ^^
du wirst das neue große Ding in Deutschland, schau jetzt ein halebs jahr aktiv, das lob musste einfach mal raus echt krass was du an content auf die beine stellst und wie gut du das wissen vermittelst richtig gutes zeug!
hi ken, wie immer wieder ein sehr informatives video 😁 wir essen gerne und regelmäßig tofu 🤤 hätte mal noch eine generelle frage zu soja und kleinkindern. babys sollen ja kein soja zB in der babynahrung bekommen aber ab welchem alter ist soja unbedenklich für kleinkinder? danke und schöne pfingsten 🙃
Ich finde es wirklich sehr gut, dass du erwähnt hast, dass Tofu eben kein Fleischersatz ist. Das ist nämlich immer noch gängige Meinung in Deutschland.
Wie geil wenn man solche Betriebe in die Ecke hätte. Ich und meine Familie lieben Tofu in allen Varianten. Ken diese Folge war wieder richtig gutes Zeug 🤗 richtig gutes Zeug
💪😅…. Lieben Dank, freut mich
Sehr sympathisch, dass du die Testesser anonym hältst! 👍
Eh klar, oder 😊
Leider nein. Hast vlt au mitbekommen, dass es viele gibt die ihre Kids viel zu früh auf Social Media vermarkten/ziehen. Kennst du das Buch Anxious Generation? Würde mich mal interessieren was du zu dem Thema zu sagen hast.@@kenkocht
Mensch Ken, deine Videos sind einfach mega, informativ inspirierend und gleichzeitig einfach super unterhaltend durch deine sympathische und humorvolle Art.
Die Geschmackskontrolle war auch super ;)
Liebe Grüße!
Lieben Dank 😅👍
Wow, für mich ist das ohne Zweifel eins deiner besten Videos geworden. Super knackiges und kurzweiliges Video und das trotz der 16 Minuten Laufzeit. Richtig gutes Zeug!
Tofu rockt.
Lieben Dank 😊 👍
Danke für die tollen Rezepte
Der Wahnsinn, wie du Freude am lecker Kochen rüber bringst 😁
Koche selbst schon immer gerne, muss mich aber neu erfinden, seit ich vegan bin. Und du bringst gerade neuen Schwung in meine Küche! Keine Ahnung wie viele tolle Videos du schon gemacht hast, aber bald werd ich's wissen 🤣
Macht tierisch Spass, dir zu zu schauen!
Echt saugeil 🤘🏼 LG
Herzlichen Dank… das freut mich sehr 😊
Respekt Ken für die Arbeit die dahinter steckt. Schöne Aufklärung, ich wusste vor deinen Videos nicht, das sogar Bio Tofu regional in Deutschland kaufbar ist. Das gleiche habe ich über dein Kimchi Video gedacht. Die Videos sind auch nie zu lange, da du gezielt Fragen stellt, die gefühlt jeden interessieren. Da wird nicht lange um den heißen Brei herumgeredet ;-) Danke schön und weiter so!
Herzlichen Dank… freut mich wirklich sehr, wenn der Content gefällt 😊👍
Vielen lieben Dank Ken❣️ Ich esse zwar gerne Tofu aber so richtig gute Rezepte habe ich noch nicht gefunden. Deine Rezepte hören sich lecker an. Werde ich alles ausprobieren. Ich bin gespannt🍀🌻🍀👋🙋🏻♀️!
Herzlichen Dank. Vor allem das erste Tofu Video hat auch 3 sehr gute Rezepte 😊
Ey Ken, hättest du eigentlich mal Bock nen Video über Pfannen zu machen? So beschichtet, unbeschichtet, Gusseisen, Edelstahlt, Wok etc. vergleichen? Ich unterstell dir einfach mal, dass du davon Ahnung hast. Ich hab sie nämlich nicht und fände es Mal interessant.
Uiuiui… eigentlich bin ich gar nicht so der Pfannen Nerd. Ich hab ne Eisen-, ne Edelstahl- und ne Keramikpfanne und nen Edelstahl-Wok. Das wars. So viel könnt ich da gar nicht erzählen 😅
Schade. Kennst du einen Pfannennerd und könntest ihn für uns vor die Kamera zerren? 😅 Ich bin auch überfordert im Pfannen Dschungel
Für Allergiker soll Emaillepfannen wohl ziemlich gut sein....?
Das wäre cool! Und über Öle 🙏🏼
Alles nur nicht mit teflon, dann bist immer sicherer. Bei Edelstahl brauchst halt immer Öl.
Klasse Sache, dass die beiden den Versuch gewagt haben und es sich hoffentlich auch gut davon leben lässt! Tolles Video!
Ich habe vor ein paar Tagen Tofu in "Pommesform" geschnitten und nach dem Ken'schen Prinzip gewürzt und kross angebraten! Habe ihn dann meinem 6-jährigen Neffen und meiner 9-jährigen Nichte zur Verkostung gegeben und (getrennt voneinander 😁) jeweils beide Daumen nach oben und ein "voi guad" bekommen!! 👍👍Yes! 💪💪 😊 Des rockt wirklich wauns de Kloan a schmeckt!! 🤘😎😁
Sehr geil. Freut mich 🤘😊
Tofu rockt und schmeckt affengeil! 👍🏻
Tolles Video, Ken! Morgen gibt's Gemüsegrillspieße mit mariniertem Tofu. 😊
😊…. Lieben Dank
Tofu rockt!!! Durch dich und deine Videos haben wir den Tofu im Ansatz zumindest "verstanden" und essen ihn jetzt regelmäßig. Ich überlege das noch auszubauen. Danke und mach weiter so.
Freut mich sehr, lieben Dank 😊
Habe heute die Marinade mit Miso gemacht, der Hammer. Dazu gab es einfach gebratenes Gemüse, Zucchini und kleine Paprikaschoten mit viel Knofel, saulecker, vielen Dank für die tollen Rzepte, die anderen werden garantiert noch ausprobiert.
Freut mich sehr, dass es geschmeckt hat 😊👍
Vielen Dank für deinen hervorragenden Input! Ich bin immer wieder begeistert 👌
Freut mich sehr, lieben Dank 😊
Mega gut, dieses Mal sogar mit Interview und Produktionsschritte zeigen... Ich bin zum wiederholten Mal begeistert!
Lieben Dank 😊
Fantastisch! So ein Video mit dieser Fülle an Informationen ist echt toll!
Lieben Dank 😊
Vielen Dank....dank dir und deiner Rezepte/ Marinaden gibt es langsam immer mehr Tofu für uns🙏...und der Hof..tolle Adresse für Tofu...👍frische Grüße von See..ganz aus dem Norden
Vielen lieben Dank für die vielen Ideen und Anregungen! Ich habe lange einen Bogen um Tofu gemacht, weil ich überhaupt keine Ahnung hatte wie man ihn zubereitet und tatsächlich unsicher war, ob es ein gesundes Lebensmittel ist. Dein erstes Tofu-Video hat mir schon enorm geholfen und seither gibt's bei mir schon so 2-3 die Woche Tofu. Einfach eine tolle Eiweißquelle und passt zu fast allem. Mit Räuchertofu komme ich zwar nicht klar, weil ich scheinbar generell keinen Rauchgeschmack mag, aber das macht ja nichts.
Danke dir nochmal🧡 Bei deinen Gerichten möchte ich immer soo gerne direkt probieren ; )
orrr fast vergessen: Tofu rockt hart^^
Herzlichen Dank, das freut mich sehr 💪😎
Ich wohn in Wien und dein Video hat mir jetzt total viel lust darauf gemacht, nach regionalen Tofu Herstellern zu suchen. Ich koch mit Tofu jetzt schon seit 14 Jahren aber ich nehm eigentlich immer halt das was der jeweilige Supermarkt anzubieten hat. Mittlerweile kriegt man das ja glücklicherweise überall. Muss mich da echt mal auf die Suche nach regionalem Zeug machen...
Jeder der in Österreich wohnt ist zu beneiden, weils bei Billa den ultra geilen stark geräucherten Tofu gibt 😻
Tofu ist genial. Geraspelt als Ersatz fürs Faschierte, und statt Speckwürfel für meinen Schatz. Für mich halt echt als Tofu. Dein erstes Rezept gibt's gleich morgen als Mittagessen (Frühstück). Dazu einen Salat 🥗 schon aus dem Garten 😋
Übrigens das vorstellen von Betrieben und die Herstellung von Lebensmitteln finde ich total interessant
Lieben Dank, freut mich sehr 💪😊
Du bist der grandioseste Charackter auf dieser Plattform hier.
Danke Ken!
😅… herzlichen Dank
Affengeiles Video! Tolle Musik, wahnsinnig viel Inspiration und Information. Danke. Viel Erfolg weiterhin für Christine und Hugo. Toll, was sie leisten. Ich liebe Tofu vertrage ihn aber nicht zu häufig 😣Soja steht leider schon oben auf der Liste der Allergene. Dennoch glaube ich auch, dass deutscher (europäischer) Biotofu eine leckere und sinnvolle Ergänzung der Ernährung ist. Lecker vor allem, wie du ihn zubereitest. Danke Ken.
Freut mich sehr, dass das Video gefallen hat. Lieben Dank 😊
Hey Ken, das war wieder sehr inspirierend. Danke für die Alternativen zu meiner geliebten Senf-Sojasoße Marinade... :-)
Ich finde es interessant und spannend, dass du regionale Erzeuger vorstellst, diese können jede Aufmerksamkeit und Popularität gut gebrauchen. Vor allem, wenn man so mit Herz bei der Sache ist.
Ich bin absoluter Tofuliebhaber. Am liebsten mag ich den geräucherten von Taifun. Oder der mit Mandeln und Sesam. Seit ich dir zuschau verwende ich auch verschiedenste Miso-Sorten und das macht alles um einiges gschmackiger. Danke dafür! Liebe Grüße!
Freut mich sehr, lieben Dank 😊
Das waren sehr spannende Ideen. Die werde ich mal nachkochen müssen. Tofu rockt 😊
🤘😎🔥
Moin Ken,
dank dir bin ich mittlerweile ein Tofufan!
Tofu rockt! Affengeil und super lecker. Richtig gutes Zeug. Richtig gut. Content außerhalb der Küche ist super. Gerne mehr solche Videos. Ich möchte schon als Kind die Sendung mit der Maus und Löwenzahn. Heute schau ich halt den Ken.
🤘😂… lieben Dank
War Tofu früher ablehnend gegenüber eingestellt, bin aber dran geblieben und jetzt, seit ich vegetarisch unterwegs bin, richtiger Fan geworden. Vor allem in Stärke paniert und gebraten mit der richtigen Sauce besser als ich Fleisch in Erinnerung habe 👍🏻.
Super sympathisch die beiden am ende des Videos. Hoffentlich haben nochmehr den Mut und steigen um!
Tofu rockt! Frische Ideen, vielen Dank! Tofu ist einfach großartig!
😊👍
Super sympathisch die Hersteller. Danke für die Ideen mit dem Einlegen
Sehr gerne
Yay super wieder ein Tofuvideo. Da kann ich gar nicht genug von sehen
Tolle Tipps, tolle Zusatzinfos, toller Kanal ... bitte weiter so 👍
Lieben Dank 😊
Super Video und so macht man Tofu dann schmeckt das auch allen. Danke
Echt ein affengeiles Video mit affengeilen Rezepten, freut mich sehr das du Leute an Tofu heranführst :D
Sogar noch die Aufklärung am Ende, echt einfach wirklich super. Hut ab!
Tofu rockt :p
Lieben Dank 😊
Super tolles umfangreiches video mit tollen Rezept ideen.
Lieben Dank, freut mich sehr 😊👍
Ken, deine Videos sind super.
Ich hab gestern Pork Belky Burned Ends mit 5 Spice Gewürzmischung & ner Misosoße gesehen, des kann ich mir mit dem Rauchtofu gut vorstellen, einfach Tofu würzen, knusprig grillen, braten oder fritieren, in die Misosoße (war für 1,8kg Fleisch) je 250ml Sake, Mirin, Erdnussöl, helle Sojasoße, Ahornsirup & 2 große EL Misopaste, einkochen und den Tofu dann damit bestreichen und glasieren lassen, ich würde dann noch Bao Buns selber machen, Kimchi mit drauf und die eingekochte & mit Stärke leicht gebundene Soße, den glasierten Tofu & jetzt zur Spargelzeit gegrillten grünen Spargel mit dazu und Gönnjaminmodus an!
Ajo, Sake, Mirin, Ahornsirup, Miso, Sojasoße rocken halt und wennsd dann no a bissl Limettensaft dazu machst, dann … ja dann. Aber hallo 💪😎
@@kenkocht der war auch drin, total vergessen!
💪😅
Sehr gutes video, danke!
Lieben Dank 😊
Muss gestehen, manchmal ess ich z.B. Räuchertofu wie auch Naturtofu einfach pur, in dem ich mir kleine Würfel draus mache - nach dem Entwässern versteht sich 🙂 - und mach mir dann einfach beim Räuchertofu Senf drauf oder beim Naturtofu Salz und Pfeffer - oder einfach nur Balsamico oder Sojasoße. Und hab damals ja Deine 3-Rezepte-Video gesehen (was auch bei 7:07min oben links verlinkt angzeiegt wird) und nachgemacht - kann ich jedem nur empfehlen. Und immer wieder vielen Dank für Deine tollen Tipps und Tricks - leicht und lockere Art und doch alles drin, was man wissen muss/sollte 🖖
Lieben Dank für die Blumen. Freut mich sehr 😊
😅super toll,sehr schmackhaft
Ich mag Tofu. Der schmeckt aber auch nur so gut, wie die Köchin, die ihn zubereitet. Ich raspele festen Tofu gerne auf der groben Rohkostraffel, da findet ihn auch der allerletzte Tofu-Skeptiker nicht wieder. Hier liegt gerade Tofu zum Grillen in einer Marinade aus Orangensaft, Olivenöl, Knofi, Paprika, Ras-el-Hanout, Thymian und Tomatenmark.
Ach ja, Tofu rockt.
💪😅
So viele Infos über die Zubereitung von Soja. Einfach klasse. Ich bin nicht der größte Fan von Soja aber Deine Rezepte muss ich unbedingt ausprobieren. Danke dafür.
Lieben Dank, freut mich sehr 😊👍
Tofu rockt! Hod a weng braucht, aber mittlerweile ess ich ihn echt gerne. Cooles Video, gute Rezepte - Danke
Freut mich sehr…. Lieben Dank 💪😊
Tofu hat sich gut in meiner Küche etabliert, ob als Hackersatz oder für sich stehend, mariniert...danke für neue Anregungen mit dem genialen Zeug zu kochen
Sehr gerne 😊
Und mal wieder ein saugeiles Video von dir. Und spätestens nach diesem Video wär ich reif gewesen, wenn du mich nicht vorher schon darauf neugierig gemacht hättest. Nur durch dich hab ich mich an Tofu herangewagt. 😋👍
Oh😊… das freut mich sehr 💪😅. Lieben Dank
Tofu rockt definitiv! Ich liebe ihn, habe auch heute wieder ein Rezept von Dir damit gemacht. 😍
😊👍
Danke für das Großartig Viedeo.. Tofu Rockt💪
💪😎
Es ist mir immer ein hoch Genuß deine Videos zu Schauen ! Und nah klar Tofu rockt
💪😎… lieben Dank
Richtig starkes und eeeeeeeeeendlich mal wieder ein längeres Video! Super lehrreich! Vielen Dank und mehr davon!
💪😎… lieben Dank 😊
@@kenkocht Gibt es eine Möglichkeit, den Tofu von dem bayerischen Hof online zu bestellen?
Leider nein, die haben noch keine Homepage
Bin Tofu-Fan, freu mich aber über jede neue Rezept-Kreation!!
Wieder mal ein phantastisches Video. 🙏
Lieben Dank 😊
Ich gehe meinen Tofu im Asia Markt holen. Den Treiber Tofu aus Berlin finde ich gut.
Habe ein Praktikum in einem China Restaurant gemacht mit Szechuan Küche dort. Wurde er gerne mit Hackfleisch viel Chili und Gewürzen zubereitet. Auch frittiert schmeckt er mir.
Ich tupfe ihn trocken dann würze ich ihn.
In Mehl und Ei gewendet mag ich ihn auch. Paniert mit Panko und Algen schmeckt er mir besonders Außerdem schätze ich die geräucherten und gewürzen Varianten.
Tolle Tipps! Danke!
Welche Sauce hast Du denn über die Vishstäbchen geträufelt?
Lieben Dank, das war fermentierte Fishsauce, Lieblingssauce meiner Tochter
Tofu rockt und schmeckt einfach super👍👍👍
Tofu rockt und deine geilen Videos auch 😊 bitte weiter so
🤘😎🔥
Hallo,
Ich esse gerne Tofu. Hab da so meine zwei Lieblingsrezepte. Veganes pra ram Tofu (gebratene Würfel in Erdnussoße mit Reis. Und marinierter gebratener Tofu vorher eingefroren und ausgepresst. Den gibt's einfach zum Salat dazu. Ich mach's gern schnell. Hab Abends beim Kochen nur noch 'ne halbe aktive Hirnzelle und nen Müden Sohn am Rockzipfel. Lasse mich hier gern von Dir inspirieren. Danke für Deinen unermüdlichen Einsatz 🥳
Tofu rockt🤘😎
💪😎
Mensch Ken, ich ess den Tofu wirklich gern - hab aber wieder so viel Neues gelernt! Super - und vielen Dank für dein Know How!
Lieben Dank 😊
Also die Misomarinade muss ich gleich ausprobieren. Tofu rockt!
💪😎
Mach jedes Rezept als Short und lade sie erneut hoch. Das ist Gold
Tofu rockt! Danke für das informative Video 🎉
🤘😎
Hab Räuchertofu auch erst dieses Jahr für mich entdeckt. Vor fast 20 Jahren mal ein negatives Geschmackserlebnis mit Tofu gehabt und seitdem nen Bogen drum gemacht. Rezepte werde ich ausprobieren. Gerade wo es jetzt einfach auch deutschen Tofu gibt. 😊
PS: Tofu rockt - und deine Videos auch. 🧡
💪😎
Tolle Arbeit Ken... ;)
Tofu rockt!
Lieben Dank 😊
Wieder richtig tolles Video Ken 😁
Mal schauen, was ich davon die nächsten Wochen ausprobiere
Lieben Dank 😊
Wenn du einen Weißwursttofu möchtest. Mit etwas Sojasoße und süßen Senf marinieren. Achtung das spritzt veim Braten wie Sau. Selbiges mit Barbecuesauce für Westerstyle. Hier eignet sich der Taifun am Besten.
Super neue Frisur 😍 und tofu ist auch toll 😇
Ken durch deine Videos hab ich, vor ein paar Monaten, den Zugang zum Tofu gefunden. Ich probiere regelmäßig was neues aus und ersetze oft Fleisch durch Tofu. Schon geiler Scheiß 🤘
#TofuRockt
💪😎… yes. Sehr geil. Freut mich sehr 😊
Tofu rockt. 😀 Ich mache Tofu ohne Gewürze. Es schmeckt mir einfach so oder mit einer Erdnuss-Sate?- Sosse, die ich beim Rossmann kaufe. Wenn ich tagsüber schon viel gegessen habe, reicht mir das manchmal auch schon als Abendessen.
Manchmal esse ich ihn sogar pur, ganz ungewürzt, nur angebraten. 😊👍
Tofu rockt!😂😂🥰
Danke, die Zubereitungsarten von Tofu werde ich unbedingt ausprobieren.
💪😎
Jetzt hab ich direkt Lust drauf ❣️
😊👍
Sehr schönes Video. War letze Woche traurig weil es so kurz war aber damit hast es wieder gut gemacht 🤣🤣
Achso und tofu rockt 🤣
💪😎
Danke, ganz großes Danke
Sehr gerne 😊
Tofu ist einfach Affengeil!!!
Die ein oder andere Idee von dir werde ich sicher mal ausprobieren!
Sehr schönes Video!
Grüße
Lieben Dank 😊
Tofu rockt! Sauguads Video. Sche zum seng dass in good old Bavaria "eingefleischte" Landwirte ihr Ding durchziehen 👍
Absoluter Hammer 💪😎
Tofu rockt!! Aber sowas von .....! Danke
💪😎
Tofu rockt! ✌️🦾😍
Tofu ist Saugeil! Keine Ahnung in wievielen Varianten wir den mittlerweile machen. Magnesium Tofu vom Asiaten schmeckt mir am besten. Jetzt bin ich gespannt was du wieder an tollen Tofuideen hast. 💪
Nachtrag, super Video!
Freut mich, lieben Dank 😊
Tofu rockt, denke ich! Leider habe ich so gut wie keine Erfahrung mitTofu. Ich hoffe das ändert sich jetzt durch deine Hilfe! Danke für das tolle Video!!!
💪😊… sehr gerne
Tofu rockt 😁 jetzt habe ich noch mehr Rezeptauswahl mit Tofu, daher MUSS ich in den nächsten Tagen endlich wieder mal Tofu probieren 🙃
Mega super tolles geiles Video, besonders mit den tollen Landwirte!!! deine Videos sind immer mega geil!!!
Danke Danke Danke
Herzlichen Dank, freut mich wirklich sehr.
Tofu rockt! Geraspelt, gewürzt und auf dem Backblech im Ofen schön knusprig werden lassen und dann mit viel Gemüse und geiler Soße auf den Wrap.
Muß ich auch Räucherzofu "trocken pressen"?
Sorry für die vielen Fragen, ich bin ganz neu aber mega begeistert!
Nein, der muss nicht gepresst werden.
Keine Frage - Tofu rockt! Und natürlich Deine super leckeren Rezepte, danke! War bei mir am Anfang nicht die große Liebe, weil ich einfach nicht so gute Produkte erwischt hatte. Aber inzwischen hat sich ja Einiges getan ;) Tag Werk - Tofu hab ich leider noch nicht entdeckt.
Lieben Dank 😊
Tofu rockt.
💪😎
Ich bin Tofu Fan, danke fürs Video
vielen dank,schaut alles so hammer lecker aus......wo sind deine schönen dreads 🙂
Lieben Dank 😊 es wurde einfach Zeit 😅
Die Jury ist wohl gekauft worden 😉 immer wieder lecker die Rezepte. Vielen Dank!
😅👍
Durch Metallgegenstände geht das Teflon aus der Pfanne raus. Das ist PTFE, welches modifiziert wurde zu hoher Temperaturbeständigkeit. Bei 180° irgendwo verdampft das auch einfach.
^^
Welches Teflon??? Hier gibts kein Teflon.
du wirst das neue große Ding in Deutschland, schau jetzt ein halebs jahr aktiv, das lob musste einfach mal raus
echt krass was du an content auf die beine stellst und wie gut du das wissen vermittelst
richtig gutes zeug!
Herzlichen Dank für die Blumen. Freut mich sehr , dass der Content gefällt 💪😊
Musik gefällt mir besser als die harten Drums. Super wichtiges Thema. I love tofu.
Merci 😊
Voll gut
Räuchertofu (black forest) auf Roggenbrot mit Tomate und Gurke -> Vesper at it’s best😍
Tofu rockt! 🔥
Das brauchte ich!
💪😎
Servus Ken,
merci für deine Videos. Mega lässig!!! Kann man den Tofu aus Bayern auch bestellen?
Ich glaube, den kann man nicht bestellen.
Welche Sojasoße benutzt du, bin bei der Auswahl überfordert
In nem Monat bringe ich meine eigenen gebrauten und unpasteurisierten Sojasauce auf den Markt. Wenn du noch bissl Geduld hast 😅.
@@kenkocht ich nehm mir die Zeit . Bin gespannt
Tofu rockt🥰
hi ken, wie immer wieder ein sehr informatives video 😁 wir essen gerne und regelmäßig tofu 🤤
hätte mal noch eine generelle frage zu soja und kleinkindern. babys sollen ja kein soja zB in der babynahrung bekommen aber ab welchem alter ist soja unbedenklich für kleinkinder?
danke und schöne pfingsten 🙃
Die Frage kann ich dir so leider nicht beantworten. Tut mir leid.