سلام روز بخیر. جالب نمی شه . اگر از میوه کنیاک بگیری . مثلا از میوه انگور . مثال انگور و سیب و موز رو با هم بذاری و کنیاک بگیری بهتر می شه . تو کانال استاد ارسی توضیح داده . اون مدلی بهتر می شه
با عرض سلام خدمت اقا ارسلان عزیز یک سوال داشتم من عرق کشمش انداختم تقطیر هم کردم زلال و شفاف هست فقط به زردی میزنه رنگش دلیلش چیه و اینکه چه جوری میشه به جای زرد شفاف سفید بشه از زغال و فیلتر هم رد کردم نشد
استاد راهنمایی میفرمایید قند شرابم ۲۵ و درصد الکلی که بهم میده ۱۴ هستش چون همین اول مزه کردم کمی شیرین هست، میخواستم بدونم قند شراب به الکل تبدیل بشه از شیرینی شرابم کم میشه؟
سلام بخشید یه سوال من دیشب شراب نارنگی و موز انداختم فک میکنم آب کم ریختم واسه جفتشون یعنی دبه هنوز جا داره امکانش هست الان آب اضافه کنم بهشون؟ با مخمر درستشون کردما
سلام. با تشکر از کانال خوبت. یه سوال دارم. اگر در تهیه شراب به طور کلی بخایم بعد از گرفتن آب میوه فضای خالی در بطری نگذاریم باید با کف کردن و مشکل بالا اومدن تفاله ها چیکار کنیم. هیچ راهی نداره؟
سلام داداش من عرق کشمش ریختم شکر هم اضافه کردم از مخمر نان استفاده کردم بعد دو هفته عدد هیدرومتر هنوز همونجا روی ۲۵ درصد الکل مونده حالا چیکار کنم مشکل مخمر هست
سلام استاد خسته نباشید من انگور سفید بی دونه انداختم با تفاله انگور شانی اما الان بعداز دوهفته یی بویی میده ،اون بوی الکلی که همیشه میداد رو نمیده ، البت هنوز بهش نبات اضافه نکردم لطفا منو راهنمایی بفرمایید در پناه مولامون ذکریا باشی
سلام عزیز دل خسته نباشید ، سوالم اینه که من امسال شراب انگور سیاه ریختم و ابتدای کار هیدرومتر نداشتم و شیرینی سنجی نکردم ، بعد از گذشت یک هفته که هر روز همزمان هم زیر و رو میکردم و هم له میکردم انگور ها رو هیدرومتر تهیه کردم و عددی که نشون داد حدود ۱۰۰۰ و ازونور هم بین ۰ تا ۳۵ تقریبا ۳ رو نشون میداد . حالا من نمیدونم که انگوره من رسیده و قند تبدیل به الکل شده یا از ابتدا قند نداشته ! همچین چیزی امکان داره اصلا ؟؟ و اینکه اینم بگم هیدرومتر رو تست کردم و سالم هستش
سلام استاد. من شراب انداختم متاسفانه اول کار از هیدرومتر استفاده نکردم. الان شرابم تقریباً آماده اس. چطوری بفهم که شرابم چند درصد الکل داره ؟ ممنون میشم اگه راهنمایی کنید خیلی خیلی ممنونم ❤❤❤
سلام داداش من ۲۰ کیلو زردالو گذاشتم آلن چهار ماه است دست نزدم می خام عرق دروست کنم لطفا توضیح بدید چکار کنم مخمیر ایضافه کنم یانه؟خاهیشا توضیح بدید در جای گرم ۲۵ درجه گذاشتم ازبرون نگاه میکنم ابش ته نشین شده زردالو بالا آمده است خاهیشا جواب بدید بندازم دور یا میشه عرق دروست کرد ؟؟چیکار کنم؟
قیمت هیدرومتریاهمون شیرینی سنج سه کاره چنده بعضی سایت ها140هزارتومن میفروشن بعضی200بعضی320هزارتومن ازکجاتشخیص بدیم جنسش اصلیه جدیدا میگن نمونه چینی که اومده روی هیدرومترننوشته ساخت چین البته همه هیدرومترهای سه کاره ساخت چین هستن ولی اصلی وتقلبی دارن نمونه درجه یک ودو وسه دارن
سلام خیلی ممنون از راهنمایی های خوبتون من ۷ روز هست که کشمش انداختم همونطور که شما گفتین فقط میخوام یکمی درصد محصولم بالاتر باشه میشه الان بهش شکر اضافه کنم😊
این عمو سوسو همچیزش عالیه ولی بهتون قول میدم کامنت بذارین صدرصد ازنحوه زیادی فک زدنش تمام ناراضین..مثال میخاد بگه من رفتم سرکار ظهر امدم.....من از در خانه داشتم میرفتم بند کفشم رو سفت کردم کفشم یکم جلوش پام رو اذیت میکرد کفی رو دراوردم بهترشد..از پله رفتم پایین درماشین روبازکردم استارت زدم ماشین روشن شد درحیاط بازکردم و حرکت کردم بسمت شرکت داخل شرکت بچها رو دیدم احوالپرسی کردم.وغیره......اخه لامصب جان ادمو میگیری تا دوچیز اموزش بدی......سوارماشین شدم رفتم شرکت...تمام....
استاد راهنمایی میفرمایید قند شرابم ۲۵ و درصد الکلی که بهم میده ۱۴ هستش چون همین اول مزه کردم کمی شیرین هست، میخواستم بدونم قند شراب به الکل تبدیل بشه از شیرینی شرابم کم میشه?
استاد راهنمایی میفرمایید قند شرابم ۲۵ و درصد الکلی که بهم میده ۱۴ هستش چون همین اول مزه کردم کمی شیرین هست، میخواستم بدونم قند شراب به الکل تبدیل بشه از شیرینی شرابم کم میشه?
استاد راهنمایی میفرمایید قند شرابم ۲۵ و درصد الکلی که بهم میده ۱۴ هستش چون همین اول مزه کردم کمی شیرین هست، میخواستم بدونم قند شراب به الکل تبدیل بشه از شیرینی شرابم کم میشه?
استاد راهنمایی میفرمایید قند شرابم ۲۵ و درصد الکلی که بهم میده ۱۴ هستش چون همین اول مزه کردم کمی شیرین هست، میخواستم بدونم قند شراب به الکل تبدیل بشه از شیرینی شرابم کم میشه?
سلام ارسی جون میشه برابالابردن درصدعرق کشمش بعدیک هفته ازتخمیریکم شیره بزنم مثل عرق شکر؟
ارسی جون نوکرتم بگو چه نوع دیگ مخمر بخرم
سلام روزبخیر بعداز 48 روز شراب کشمش
هیدرومتر عدد 30 را نشان میدهد آنجای که نوشته استارت دستور بفرمایید چکار کنم ممنونم
سلام مخلصیونو داش ارسیم
داداش یه سوال فرا زمینی دارم
از تفاله عرق کشمش هم میشه کنیاک گرفت ؟؟
سلام روز بخیر. جالب نمی شه . اگر از میوه کنیاک بگیری . مثلا از میوه انگور . مثال انگور و سیب و موز رو با هم بذاری و کنیاک بگیری بهتر می شه . تو کانال استاد ارسی توضیح داده . اون مدلی بهتر می شه
ارسی جون سلام خسته نباشید شراب لبو ریختم بعد از سیفون کردن کمی بوی بدی میدهند چکار باید کرد
چه زمانی شکر اضافه کنیم به شراب ؟روز چندم ؟
با عرض سلام خدمت اقا ارسلان عزیز یک سوال داشتم من عرق کشمش انداختم تقطیر هم کردم زلال و شفاف هست فقط به زردی میزنه رنگش دلیلش چیه و اینکه چه جوری میشه به جای زرد شفاف سفید بشه از زغال و فیلتر هم رد کردم نشد
سلام هیدرومتر من از رقم ده شروع میشه تا چهل.خواستم ببینم نحوه کارش چطوره
سلام اقا ارسی
دادا شرابمون ی خورده گاز دار شد فیلمی در موردش دارید ک چطور خوب بشه❤️
سلام ارسی جون
من طبق دستور شما عرق کشمش انداختم,فقط اشتباهأبجای ۳لیتر آب،2آب اضافه کردم،و ملات آماده تقطیر هست،چی کار کنم ؟🙏
سلام عموارسی عرق کشمش باموهیتودرست کنم بهترمیشه یااون آموزشی ک گذاشتی باآبمیوه وگلاب واینابودبچه هااگ کسی میدونه بهم بگه مرسی
استاد راهنمایی میفرمایید
قند شرابم ۲۵ و درصد الکلی که بهم میده ۱۴ هستش
چون همین اول مزه کردم کمی شیرین هست، میخواستم بدونم قند شراب به الکل تبدیل بشه از شیرینی شرابم کم میشه؟
سلام بخشید یه سوال
من دیشب شراب نارنگی و موز انداختم
فک میکنم آب کم ریختم واسه جفتشون
یعنی دبه هنوز جا داره
امکانش هست الان آب اضافه کنم بهشون؟
با مخمر درستشون کردما
عذر میخام مثلا اول کار ما تست کردیم و با شکر و ... شیرینی رو بردیم بالا و اوکی شد بعد ما چقدر شکر باید به کل ملاتمون اضاف کنیم؟
اااای عزیز( فنی حرفه ای رو خوب آمدی)
سلام ارسی جون دمای نگهداری شراب تو بطری چقد باشه بهتره؟
سلام روز بخیر . ۲۵ تا ۳۵ . دمای محیط باشه . می تونی اگر ی جای نمور و تاریک باشه ی کم دماش هم کمتر بود اککبه
@@Dssnovinit دم شما گرم
سلام و تشکر ، تو جدول آب سجی قسمت بریکس یعنی چی ؟؟؟ خیلی سپاسگزارم
سلام بیشترین درصد الکل شراب باید چند باشد و به ازای هر ده لیتر شراب چقدر عسل بزنیم برای الکل بیشتر
درود بر استاد ارسلان بعد از اینکه شراب یا آبجو آماده شد هم میشه با هیدرومتر 3کاره مقدار الکل شراب یا آبجو را هم سنجید ؟
سلام
بنده دیجی کالا تهیه کردم خیلی به قیمت و دقیق
توصیه میکنم به دوستان
هیدرومتر تو شیرینی سنجی ملات عرق کارایی نداره ؟
سلام من چه مخمری برای ابجو بخرم
سلام استا شرابم مزه اب میده چکار کنم
استاد شرابم صاف کردم رنگش صورتی شوده و مزه اب میده چکار کنم برگرده درست بشه
مثل همیشه درجه یک✌🏾✌🏾✌🏾
مرسی❤
سلام
میشه از مخمر ساف لوور برای شراب گذاشتن استفاده کرد؟
برای ۴۰ لیتر چقد باید مخمر نان یا ساف لوور استفاده کنیم
سلام ارسی جون یه سوال داشتم ، چه زمانی مخمر رو به ملات عرق اضافه کنم ؟
سلام درود . می تونی از روز اول اضافه کنی ولی اگر کشمش ت شسته نشده و پکتین داره لازم نیست مخمر بزنی
داداش خدایی این سوالمو جواب بده موم کردن بطری شراب باعث خراب شدنش میشه ؟
سلام. با تشکر از کانال خوبت. یه سوال دارم. اگر در تهیه شراب به طور کلی بخایم بعد از گرفتن آب میوه فضای خالی در بطری نگذاریم باید با کف کردن و مشکل بالا اومدن تفاله ها چیکار کنیم. هیچ راهی نداره؟
سلام خوبی داداچ من بلدم عرق درست کنم بلد نیستم بگیرمش راهنمایی میکنی
یعنی نمیشه بعد از درست شدن شراب از هیدرومتر استفاده کرد ؟
سلام عزیز اموزش شراب برنج هم بزارید
سلام سالار برای فوروش دارین
سلام. آرزوی سلامتی برای شما استاد گرامی
لطفا نحوه سفارش و قیمت هیدرومتر سه کاره را بفرمائید. ممنونم
سلام خسته نباشی ارسلان طرز تهیه عرق توت خشک
ارسی جون کم پیدایی ویدیو بزار دلمون برات تنگ شد
سلام فقط خواستم بگم خیلی دوست دارم 😘😘😘😘
سلام اگه داخل آبجو یک چهارم ضرفو پر کرده باشی از قفل هوا استفاده نکنی به عمل میاد
سلام داداش من عرق کشمش ریختم شکر هم اضافه کردم از مخمر نان استفاده کردم بعد دو هفته عدد هیدرومتر هنوز همونجا روی ۲۵ درصد الکل مونده حالا چیکار کنم مشکل مخمر هست
سلام خان یه مدت نبودی دلم برات تنگ شده بود
دستت درد نکنه ارسی جان عشقی
درود اقا مولامون ارسلان 🤣✋
بهترین مارک هیدرومتر سه کاره چیست
اگه بخایم درصدالکل مشروبهای تقطیری رو بدونیم باید چیکار کنیم؟
❤یاشاسین ❤دوست دارم ارسی جون
زکریا یارو یاورت❤️
سلام من شرابمو صاف کردم رنگش صورتی شوده ومزه اب میده خواهش میکنم کمکم کن درستش کنم
سلام ارسی جان
مرسی ارسی جون مثل همیشه خیلی آقایی🤩🤩🤩
سلام میخواستم بدونم میزان شیرینی کنیاک و ودکا و عرق سگی چقدر باید باشه و تا چه میزان میشود شرین کرد ،،، شما الان میزان شراب رو گفتین عرق چی
درود فراوان بعد از ۲ماه در بطری رو باز کردم دیدم درصد گیرایی شراب خیلی پایینه شما چی صلاح میدونید
عالی
سلام استاد خسته نباشید
من انگور سفید بی دونه انداختم با تفاله انگور شانی اما الان بعداز دوهفته یی بویی میده ،اون بوی الکلی که همیشه میداد رو نمیده ، البت هنوز بهش نبات اضافه نکردم لطفا منو راهنمایی بفرمایید
در پناه مولامون ذکریا باشی
Bravooo ostad
ارسی جون خیلی خووبی
ارسی جون❤
سلام عزیز دل خسته نباشید ، سوالم اینه که من امسال شراب انگور سیاه ریختم و ابتدای کار هیدرومتر نداشتم و شیرینی سنجی نکردم ، بعد از گذشت یک هفته که هر روز همزمان هم زیر و رو میکردم و هم له میکردم انگور ها رو هیدرومتر تهیه کردم و عددی که نشون داد حدود ۱۰۰۰ و ازونور هم بین ۰ تا ۳۵ تقریبا ۳ رو نشون میداد . حالا من نمیدونم که انگوره من رسیده و قند تبدیل به الکل شده یا از ابتدا قند نداشته ! همچین چیزی امکان داره اصلا ؟؟ و اینکه اینم بگم هیدرومتر رو تست کردم و سالم هستش
سلام من شراب سیب درست کردم همون موقع که سیب هارو تیکه کردم همون لحظ اب وکشمش رواضافه کردم شرابم خراب میشه ولی احساس میکنم خیلی کدره
تا زمان صاف کردنش صبر کن با پودر ژلاتین درست میشه
Good
برای عرق که ۴۲ درصد میگیریم روی این هیدرومتر که از شما خریدم این عدد نداره چطور باید بدونیم که ملات کشمش ما ۴۲ درصد الکل میده
سلام هیدرومتر چه عدد شیرینی رو واست نشون میده؟
سلام استاد. من شراب انداختم متاسفانه اول کار از هیدرومتر استفاده نکردم. الان شرابم تقریباً آماده اس. چطوری بفهم که شرابم چند درصد الکل داره ؟ ممنون میشم اگه راهنمایی کنید خیلی خیلی ممنونم ❤❤❤
سلام آقا ارسلان
بخدا دلمون تنگ شده
بیا فقط یه سلام کن که صداتو بشنویم
سلام داداش من ۲۰ کیلو زردالو گذاشتم آلن چهار ماه است دست نزدم می خام عرق دروست کنم لطفا توضیح بدید چکار کنم مخمیر ایضافه کنم یانه؟خاهیشا توضیح بدید در جای گرم ۲۵ درجه گذاشتم ازبرون نگاه میکنم ابش ته نشین شده زردالو بالا آمده است خاهیشا جواب بدید بندازم دور یا میشه عرق دروست کرد ؟؟چیکار کنم؟
اگر روز آخر از هزار بیشتر نشون داد چی ؟
ازکجاتهیه کنیم هیدرومتر
اقا شراب انداختم ولی ته نشین نمیشه داستانش چیه ؟؟؟؟؟؟
شراب جاش سرده...اگرجات گرم بوذ صافش کن من بشخصه با پایین رفتم مخالفم شرابی که پایین افتاد گیرایی نداره محاله
قیمت هیدرومتریاهمون شیرینی سنج سه کاره چنده بعضی سایت ها140هزارتومن میفروشن بعضی200بعضی320هزارتومن ازکجاتشخیص بدیم جنسش اصلیه جدیدا میگن نمونه چینی که اومده روی هیدرومترننوشته ساخت چین البته همه هیدرومترهای سه کاره ساخت چین هستن ولی اصلی وتقلبی دارن نمونه درجه یک ودو وسه دارن
خواهشا کمکم کن
بچه ها من میخوام تازه شروع کنم برای فروش اما نمیدونم چکار کنم اگه کسی میدونه بگه ممنون میشم
اینا کجا گیر میاد
سلام
سلام خیلی ممنون از راهنمایی های خوبتون من ۷ روز هست که کشمش انداختم همونطور که شما گفتین فقط میخوام یکمی درصد محصولم بالاتر باشه میشه الان بهش شکر اضافه کنم😊
شراب باید سیاه بزنه رنگش البالویی باشه قرمز البالو بزنه کیفیت نداره.البته انگور سردشت
خیلی وقته نیستی ارسی . حالت خوبه؟ کرونا گرفتی؟ یه خبری بده بابا
آخه داداش گل اینا رو ما کجا تهیه کنیم
مخمر فرانسوی ترش م
دهنت سرویس با این مقدمه ات...تو کمدینی نه کاربند فنی حرتکی😂😂😂😂😂🎉🎉🎉
این عمو سوسو همچیزش عالیه ولی بهتون قول میدم کامنت بذارین صدرصد ازنحوه زیادی فک زدنش تمام ناراضین..مثال میخاد بگه من رفتم سرکار ظهر امدم.....من از در خانه داشتم میرفتم بند کفشم رو سفت کردم کفشم یکم جلوش پام رو اذیت میکرد کفی رو دراوردم بهترشد..از پله رفتم پایین درماشین روبازکردم استارت زدم ماشین روشن شد درحیاط بازکردم و حرکت کردم بسمت شرکت داخل شرکت بچها رو دیدم احوالپرسی کردم.وغیره......اخه لامصب جان ادمو میگیری تا دوچیز اموزش بدی......سوارماشین شدم رفتم شرکت...تمام....
استاد راهنمایی میفرمایید
قند شرابم ۲۵ و درصد الکلی که بهم میده ۱۴ هستش
چون همین اول مزه کردم کمی شیرین هست، میخواستم بدونم قند شراب به الکل تبدیل بشه از شیرینی شرابم کم میشه?
سلام خان یه مدت نبودی دلم برات تنگ شده بود
استاد راهنمایی میفرمایید
قند شرابم ۲۵ و درصد الکلی که بهم میده ۱۴ هستش
چون همین اول مزه کردم کمی شیرین هست، میخواستم بدونم قند شراب به الکل تبدیل بشه از شیرینی شرابم کم میشه?
استاد راهنمایی میفرمایید
قند شرابم ۲۵ و درصد الکلی که بهم میده ۱۴ هستش
چون همین اول مزه کردم کمی شیرین هست، میخواستم بدونم قند شراب به الکل تبدیل بشه از شیرینی شرابم کم میشه?
استاد راهنمایی میفرمایید
قند شرابم ۲۵ و درصد الکلی که بهم میده ۱۴ هستش
چون همین اول مزه کردم کمی شیرین هست، میخواستم بدونم قند شراب به الکل تبدیل بشه از شیرینی شرابم کم میشه?