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在台灣的朋友我覺得紅色火龍果(記得皮一起)、洛神花的紅色較易取得,顏色也超漂亮也穩定;橘色跟黃色我用番茄跟南瓜、紅蘿蔔三種來調;綠色我用菠菜(煮熟後才打汁),顏色蠻穩定的,只是是淡綠色,而且已經燙煮過,草酸沒了。我用純藕粉製作,但是成本高==''
紅色火龍果做過了呀~ua-cam.com/video/sitH45vXNbo/v-deo.html六種顏色放在一起要好看,配色很重要有些天然色素獨自使用沒問題但跟其他色素組合就不搭視覺效果不好紅肉火龍果我在以前的視頻做過了~ua-cam.com/video/sitH45vXNbo/v-deo.html番茄、南瓜透明度不高菠菜加熱還是有影響的有點啞,而且味道不太好藕粉的口感不夠嚼勁我還是喜歡木薯粉和馬鈴薯的配方
用天然食材來做,真的太厲害了!而且好細心, 還會考慮到蝶豆花不是大家都能吃!超棒!
又是極度辛苦的一集。肥丁也太厲害了,什麼料理都會做的樣子。❤❤❤
不覺得辛苦呀很享受調色的樂趣
顏色很美,最重要是純天然! 多謝肥丁的努力的嘗試再分享給我們🥰🥰🥰🥰
彩紅色的好可愛❤
👍感謝您👍加油👍
很美啊!
溫度不夠高的非牛頓液體(重點勿😂)
哈哈哈~
請問馬鈴薯澱粉在哪裏買?
我在網上購買的搜「片栗粉」或「日本太白粉」成份註明原材料是馬鈴薯的
@@beanpandacook 謝謝你
藻藍蛋白粉要在哪裡買到?
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🍀👍👍👍🍀
😂
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紅色火龍果做過了呀~
ua-cam.com/video/sitH45vXNbo/v-deo.html
六種顏色放在一起要好看,配色很重要
有些天然色素獨自使用沒問題
但跟其他色素組合就不搭
視覺效果不好
紅肉火龍果我在以前的視頻做過了~
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番茄、南瓜透明度不高
菠菜加熱還是有影響的有點啞,而且味道不太好
藕粉的口感不夠嚼勁
我還是喜歡木薯粉和馬鈴薯的配方
用天然食材來做,真的太厲害了!而且好細心, 還會考慮到蝶豆花不是大家都能吃!超棒!
又是極度辛苦的一集。
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不覺得辛苦呀
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